Друзья! Про по промокоду VITALSON Вам сделают скидку 3% на любое оборудование на сайте Русская дымка и Колба,а так же в магазинах Русская дымка и Колба вашего города! Покупайте со скидкой самогонный аппарат Люкссталь 8М rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-lyuksstal-8m-37-l Самогонный аппарат Вейн 6 Про rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-wein-6-pro-37-l Самогонный аппарат Вейн Реформ rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/wein-reform-plyus-pro-37-l Автоклав Вейн 2 rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-2-48-litrov Коптильню Ханхи 4 rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-4 и любое другое оборудование по промокоду VITALSON со скидкой 3%. Любые самогонные аппараты rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty Любые автоклавы rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie Любые коптильни rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni Любые пивоварни rdshop.ru/shop/pivovarenie/pivovarni ВСЁ ОБОРУДОВАНИЕ СО СКИДКОЙ 3% ПО ПРОМОКОДУ VITALSON В МАГАЗИНАХ РУССКАЯ ДЫМКА И КОЛБА.

@user-ih3sb4ng6q

Ай бұрын

Витальсон, здравствуй! интересует вопрос: при первом перегоне медный рпн в царгу ставил?

@user-ih3sb4ng6q

Ай бұрын

поспешил с вопросом. эта инфа есть на 18:40

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

@@user-ih3sb4ng6q Здравствуйте! Да медную рпн при первом перегоне ставил.

@user-ej4jo8zj4d

Ай бұрын

Автор дай совет, аппарат нужен.Планирую Сэм в бочке дубовой отстаивать.

Генеально шеф👍 обязательно попробую!

Ну вот и долгожданное видео, спасибо Виталя, быть добру!!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

От души во благо!

Спасибо интересно было послушать всего хорошего

Витальсон КРАСАВЧИК! Майка ОГОНЬ!

Виталий добрый день. Подскажите пожалуйста. У меня есть медная мпн, аппарат вейн6 про. В 2 царги спн медные замыпать, или в одну хватит?

Виталий, приветствую! Подскажи, пожалуйста, каким образом можно регулировать крепость отбираемого продукта, только скоростью отбора?

Здравствуйте Виталий, скажите пожалуйста по выходу спирта и вкусоароматики что лучше холодное осахоривание или горячее?

Виталя, спасибо за видео. Познавательно. Будь здоров. Жду новых экспериментов, с меня подписка.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

От души! Быть добру!

То что продукт отличный, даже и оспаривать не стоит! Хорошее видео! 🤝👍

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Отличный продукт!

Витальсон все понятно, все ясно будем пользоваться. Черт возьми как тестируешь, аж слюни текут)👍

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Люблю посмаковать)

Рукописи не горят @. Спасибо Виталий за видео и пояснения

Виталь привет. Никогда не работала с ферментами, на кодзи эффект не тот?

А как на люксталь 8м выгонять?сколько ставить царг?и можно спн из нержавейки вместо пыжей?

Спасибо большое хорошего дня,привет с южного берега Баренцева моря!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Быть добру!

Молоток Веталь! Приятно смотреть. Отличная проделанная работа. Буду пробовать ХОС , не думал что так можно. Не хотелось возиться по горячему

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Приветствую! В горячем старте (осахаривании) есть неоспоримый плюс-это быстрота брожения,в холодном старте есть неоспоримый плюс-простота!

@IgorF164

Ай бұрын

Поставил на Кодзях ангел 200 л. Ячменной браги..по горячему запаривал.и один хрен стоит уже 18 дней бродит..не знай когда закончит..так что у меня ускоренное горячее не прокатило..следующий раз подумаю надо ли с кипятком возиться...

Спасибо за видео 👍буду тоже так ставить 😀ферментов не нашлось в магазинах😐не беда закажу на озоне 😊

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

От души желаю не голов не хвостов!

Виталя, дрожжи любые можно? "Турбики" срабртают?

Виталя привет подскажи если перегонять с крупной в мешке лавсановом на тене не пригорит?

Хорошего тебе выхода конечно продукта.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Благодарю!

Из бочки дегустацию очень ждем! Интересно на что будет похоже

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Самому очень интересно!

Добрый вечер Виталий! Ответьте пожалуйста на вопрос, как получить недоректификат на полтавской пшеничной крупе-аппарат люкссталь 8м. Спасибо

Молодец 🎉🎉🎉

Приветствую, а какие еще можно дрожжи использовать если воронежских нет под рукой...?

Благодарю, надо будет попробовать... а то чую,что полностью не осахаривается.

Плыть бобру,братка!Я по одному из твоих прошлых видосов сделал пшеничку на номикай,но только нео,огонь получилось!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Приветствую дружище! Отлично!

А для сладких настоек на чем лучш ? Сахар или рис ?

Виталий Доброго здравия. Хочу поздравить тебя с датой 🎉150тысяч подпищиков! Успехов тебе!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Душевно благодарю!

Подзавис Виталь🤣

👋 То что спирт из зерна отличается от сахара - это 100%,рис с кодзей на днях пробовал 1-й раз - это песня души (как ты говоришь Виталь😅), ща тоже на крупе пшеничной поставил, скоро перегонять, всё больше и больше от сахара хочется уйти 😊, 🤝быть добру.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Всё правильно друг! Сахар нам и не нужен вовсе.

Виталий здравствуйте! Как вы думаете на медных тарелках (второй перегон) получится такой же результат или будет что то другое. Спасибо!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Получится что то другое. Смотря сколько тарелок.

Вилальсон👋 ступенчатый отбор как регулировал? Подачей напряжением или узлом отбора?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Естественно узлом отбора.

Поставил первый раз на кодзи кукурузу крупного помола, посмотрим что за бурбон получится. Буду на зерновую брагу переходить на солоде, на муке, на молотой крупе.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Да с зерном работать интересно.

Приветствую Витальсон. Сделал все как в твоём видео, только царга полметра с спн. Получилось 96% но всё ровно мягкая и вкусная. А чтобы 94% получить может спн пол царги засыпать? И будет ли разница вообще?

Привет Виталь на кодзи получится такой продукт

Привет Виталя, правильно сказал дизинфекция не нужна, главное чтобы брожение началось, углекислый газ тяжелее кислорода и он вытяснит его из ферментора, заразиться может скиснуть в конце брожения, чтобы избежать этого можно в конце поставить гидрозатвор, дабы не дать попасть кислороду в бочку, а для скисания кислород нужен, всем добра !!!

Виталий!день добрый,какой вкус у браги,когда выбродит?спасибо

@SamogonshikVitalson

14 күн бұрын

Приветствую! Я брагу не пью.

Виталик доброго здоровья подскажи номер термометра на окне

Вот дело говоришь о крупе, которую удобно покупать у дома. Нашёл как то на авито крупу для собак, узнал, что стоит она всего на 3р за кг дешевле чем в ближайшей пятерочке, и какой смысл покупать для собак, когда для людей стоит столько же да и ехать никуда не надо. Полностью с тобой согласен!

Приветствую! Ставлю в 65 литровой бочке, 14 кг муки пшеничной высшего сорта и 42 литра воды, дрожи Кодзи 100 грамм, брожение заканчивается на 7 день, после первого перегона 12 литров СС крепостью 37%, во время второго перегона головы отбираю по запаху примерно мл 550-700, конечного продукта крепостью 94% получаю от 4 до 5 литров, всегда по разному получается. Разбавляю простой фильтровальной водой из под крана( вода не хлорированная). По вкусу как заметил Витальсон это просто наилучшее домашнее произведение для длинных застольев.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Да из муки получается очень достойный продукт! Сахар и рядом не стоял!

@user-om2cz8zp4n

Ай бұрын

Сахар в наше время это просто сладкая грязь, ушёл от него примерно год назад и не капли не желею.

@nvk8109

Ай бұрын

Все верно говорите, из муки и выход больше. Но из крупы с оболочкой немного другой вкус, хотя если выгонять без дробины различие почти не заметно. Удачи!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

@nvk8109 Нужно делать из цельнозерновой муки там вкусоароматика отличная,как из крупы.

@T--em6du

Ай бұрын

​​@@SamogonshikVitalsonчто вкуснее, интересно? Полтавская крупа на ферментах А и Г? Или Полтавская крупа на Nomikai Кодзи?

Приветстую , Витальсон . Делал все по твоему рецепту получился мягкий самогон, но немного сластит . Это норм?

@SamogonshikVitalson

9 күн бұрын

Приветствую! Ну можно сказать,что сластит но это так еле заметно.

Ещё раз-добрый вечер. У меня аппарат 7м. На нем так-же можно по этому сделать?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Да.

Подскажите пожалуйста. Аппарат вейн 6 про. Имеется медь 3.5*3.5*0.25 Подскажите как сделать спирт недоректификат из пшеничной крупы, чтоб получилась крепость 94 градусов. Так как если ч засыпаю в метровую царгу медь, то получается ректификат 96.6 а не до ректификат 95. Подскажите пожалуйста как можно сделать? Или скорость отбора изначально нужно регулировать так, чтоб спирт шёл 94-95 процентов ( отбираю по жидкости)

Я сколько сам не пробовал, ни разу не получилось так вкусно, как хорошая проверенная водка, например Чайковский. Все равно она пьется сильно приятнее

@alexandergreensaler7089

Ай бұрын

Эт разные вещи. Полугар пробовали? Рекомендую. Эффект на организм совсем другой. Такой самогон конечно цитрусами не закусывают. Идет классичесаая закуска, как и под водку

Виталий, а если отбор сделать не ступенчатый, а к примеру, весь на 600-700 мл/ч, и только в самом конце уменьшать дожимая, вкусо-ароматика хуже будет?

Знатная у Вас чекушка , товарищ Витальсон ! При встрече с сослуживцами именно такой бутль и нужно выставлять на средину стола )) но синюю клизму лучше не выкладывать

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Так и делаю!🥃🤝👍

Виталий привет,спасибо за видео все понятно ,так сказать разжевано осталось покласть и проглотить,многое знал давно но все равно спасибо ,подписан ,быдь добру ,нащет сахара правильно сказал,зерно оно и в Африке зерно

@user-lg1rr5du5p

Ай бұрын

За майку отдельное спасибо,если напишешь где купил благодарен буду

Виталь,, а ты ферменты термостабильные брал или обычные ?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Обычные. Термостабильные нужны для ГОС.

Виталий! Сделай от начало до конца Бурбон на холодном осахаривании, если конечно это возможно.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Возможно,но кукуруза такая культура которая любит быть хорошо разварена.

Приветствую. При какой температуре проходило брожение? Подогревать до 30%, как Кодзи во время всего брожения надо?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

При средней комнатной температуре 25С°

@user-uq1kp7zm7n

Ай бұрын

@@SamogonshikVitalson Спасибо.

Виталий приветствую! Подскажи, если не сложно, жидкие ферменты подойдут для холодного осахаривания?

@SamogonshikVitalson

27 күн бұрын

Привет. Да.

@user-uk4ng9wr1t

27 күн бұрын

@@SamogonshikVitalson Спасибо за информацию!

Виталий, день добрый! А жидкими термостабильными ферментами можно по такому способу поставить ?

@SamogonshikVitalson

23 күн бұрын

Добрый день. Можно.

@Evgenij026

23 күн бұрын

@@SamogonshikVitalson решил по гос сделать ) думаю сделать второй перегон на медной царге метр забитый спн нержавейки, не обдеру полностью аромат? Или уменьшить высоту🤔 медной насадки нет

@user-ub4gl8zf4c

10 күн бұрын

​@@Evgenij026 рпн медную поставь и будет тебе счастье

а если дистиллят сделать вкус изменится в какую сторону?

Автор и знатоки ответьте пожалуйста , к ферментам в инструкции написано по очереди вносить и только потом дрожжи . Почему всё в кучу. Я понимаю , что у вас на практике всё проверено , но может кто подскажет как правильно , по научному . Буду благодарен.

Добрый день а какие дрожжи использовать с ферментами. ?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Добрый день. Видеоролик посмотрите и вопросов не останется. Быть добру!

Спасибо братка!Сегодня испробовал пшеничку на ферментах по хос,по твоему рецепту.Теперь про сахар и вспоминать не буду!!!!!

Если горит как бензин это плохо надо чтоб горело как спирт бензин коптит👍👍👍

Здравствуйте ! такой вопрос . немогу стабильно удерживать температуру в колоне вернее в царге а вот в узле стабильно стоит на 89 градусах в кубе уже начинает ползти , недавно приобрел тоже вейн 6 , подскажите что может быть причиной этого и может ли влиять на это не стабильный напор воды ? работаю на скорости 900 в час по пару ,на мощности 1,8 квт на индукционке , вроде бы все делаю как все а итог один и тот же , заранее спасибо !

Приветствую. На муке тоже хос можно делать?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Да.

Уважаемый Витальсон. Вы частенько хвалите водочку на полтавской крупе. Прошу поделиться впечатлениями, по какой схеме получается лучше. На ферментах, на кодзи или на чём-то ещё?

Хочу попробовать повторить) Новичок в этом деле, купил пшеничную крупу, ферменты, а дрожжи есть, спиртовые прессованные. Сколько их добавить на 8 кг пшеничной крупы?

Витальсон привет подскажи пожалуйста где приобретал ферменты А и Г, название их и ссылочку если можно???

@sedoypolkiko2313

Ай бұрын

В озоне забей , найдёш кучу ! Дёшево и быстро.

Получается лучше Кодзи? А если крупу запарить, быстрее выбродит? Очень нравится когда рассказывает как идёт.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

По гос бродит 3ое суток,максимум 5.

Здравствуй что лучше взять 70л куб с тэном или без тэна и купить индук плиту? Гоню на сухопарнике сахарная брага

@PAWEL_OPEXOB.

Ай бұрын

Лучше тен

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Здравствуйте! Тэн.

@user-zr3ts5bi1k

Ай бұрын

Ясно спасибо

@IgorF164

Ай бұрын

Только купил люксталь ..тэн радует..фальш дно тоже необходимо..

Приветствую Виталий, а на размолотом ячмене этот метод работает?

@lvanovlvan

Ай бұрын

Ячневая крупа - молотый ячмень.

Витальсон попробуй фермент "Экстраферм", добавь его на второй день брожения ,говорят хорошая штука)))

А что, если вискарных дрожжей кинуть? Вместо хлебопекарных?

Виталий мирного неба над головой! Подскажи пожалуйста что лутше получается по ароматике из полтавской крупы дистилят или ректификат и что мягче ?

@SamogonshikVitalson

22 күн бұрын

Дистиллят это творчество и получается он у всех по разному в зависимости от рук мастера и оборудования да и в пшенице особого аромата для дистиллята мало,ндрф самое мило дело.

@AndeiCh7

22 күн бұрын

Благодарю за ответ!

Вечер добрый, а если в место ферментов использовать кодзи , будет тоже самое или ферменты лучше, если кто в теме объясните пожалуйста, всем добра.

@nvk8109

Ай бұрын

Здравствуйте, а что есть разница? Только в ризопус, насколько мне известно он естественный антибиотик...

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

@nvk8109 Сделай на "кодзи" и сделай на ферментах и поймёшь есть ли разница или нет.

@nvk8109

Ай бұрын

@@SamogonshikVitalson Спасибо Виталий за совет. Ставил заторы и на ферментах, и на солоде, думаю когда вас еще не было в проекте. И кодзи использую давно, вы ещё не вещали, меня они устраивают. Ни кому не навязываю. Правильно говорите, нужно пробовать и сделать выбор. Канал хороший - удачи!

39:38 да пробуют и сахарный самогон заливать в бочку и, вроде говорят, что то интересное получается. У нас хобби такое, все на экспериментах построено.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Да эксперименты это наше всё!

Добрый день Виталий ! Подскажите как професионал , купил царгу 3 дюйма 1.5 метра по вашей рекомендации , царга пустая без нипелей под термометр , на каких ратояниях идеально установить нипеля ?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

40см от низа царги у меня так.

Мужик! Пашаничная, как говорят в Новой Усмани

Привет Витальсон, так есть разница на кодзях или на А+Г ? Ибо если нет разницы то проще кодзи.... или на них противно получается ?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Привет. Попробуй сам и реши,что для тебя предпочтительнее. Вкусы у всех разные.

Приветствую, хочу спросить у автора да и у вас, вот я щас ставлю муку на ферментах и воронежских дрожжах, если разница по вкусу или мягкости пития , если сравнить с этой крупой? Мука мне досталась мешок высший сорт за 500р это к информации... Конечно само лично попробую с крупой , но хотелось бы знать кто пробовал и муку. Разница колоссальная мучной недоректификат или сахарный. Всем спасибо

@user-tr7um4zm7c

Ай бұрын

Мне с муки больше нравится !!! Во-первых выход больше , во вторых вкус спирта как водки СССР! Я вот наоборот начинал с зерна дестиляты но сейчас перешёл на спирт с муки но ГОС геморно надо попробовать муку по данному методу и хрен с тем что выход меньше

Витальсон напиши подробно сборку люксталь 8м для второго перегона пшенички

@Wolfsem74

Ай бұрын

Хотелось тоже увидеть дробный перегон на Люсе 8М

@user-cs3jx7rd5j

24 күн бұрын

Витальсон молчит, игнорит))))

Здравствуйте. Спасибо за подробную информацию. Пожалуйста, подскажите- а сахар не добавляется?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Здравствуйте! Сахар,соль,стиральный порошок,зубная паста НЕ ДОБАВЛЯЮТСЯ! В рецепте только крупа пшеничная (полтавская) ферменты А и Г дрожжи и вода.

Приветствую, что мягче и больше понравилось на рпн или спн?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Приветствую! Особой разницы не ощутил,если только самую малость на рпн побольше вкусоароматики.

@antonik9111

Ай бұрын

Спасибо за рецепт, буду пробовать🤝

@user-sh2hi7xx1v

29 күн бұрын

А разве рпн и спн не обдирают вкус и запах, по моему получается просто пшеничный мягкий спирт?

@SamogonshikVitalson

29 күн бұрын

@@user-sh2hi7xx1v Вы сделайте и узнаете,что получается.

всем добра,подскажи у меня брага очень слабо бурлит,и запах похожь на сырный?может брага прокисла? ставил все как на видео

@SamogonshikVitalson

13 күн бұрын

А,что подсказать то?

@user-bn6og6mq1q

13 күн бұрын

@@SamogonshikVitalson это нормально ,что бурлит слабо,и пахнет сыром?

@user-bn6og6mq1q

13 күн бұрын

или может добавить по немногу дрожжей и ферменты?

Приветствую. Попробуй эту штуку настоять на калгане. 5-7гр. на 1л.

Виталь, пару вопросов. Вместо ферментов и дрожжей воронежских можно веть тупо кодзи ангел использовать? Второе, если у меня только тэн , нет плитки, на тэне получится это сделать?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Можно,но продук на выходе будет немного другой по вкусоароматике.

Доброе утро Витальсон, а ваши напитки можно где то приобрести?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Нет.

@user-mi1xb7bf9i

Ай бұрын

😮😂

Колонна 2 дюйма или 3?

Добрый вечер,Витальсон🤝 а если делать с крупно молотой кукурузы и варить до 80°, ферменты не сгорят...? Или лучше сначала проварить, остудить до 70° и тогда внести жидкие ферменты...?

@daiver5019

Ай бұрын

Возьми термостабильную альфаамилазу. Каша будет жидкая. Легко перемешиваться. Потом остуди и внеси глюкавамарин. После осахаривания остуди до примерно 30гр. и внеси дрожжи.

Подскажите!!! Если не до ректификат этот потом не разбавлять водой, а разбавить водой до 15% и сделать третью перегонку, уже 42% в ёмкости??? Хуже получится?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Не знаю,не пробовал.

@user-uv1js8nr4t

Ай бұрын

@@SamogonshikVitalson Витальсон, поставь в холодильник бутылку (+2-3гр.), эта сортировка помутнеет??? Брагу поставил по видео, результат хочется узнать. Спасибо.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Нет не мутнеет в холодильнике.

Вчера делал тоже самое,только горячим осахариванием. Ночь стояло,остывало. В 4 утра внес дрожжи. Делал первый раз. При горячем осахаривании быстрее должно сбродить?

@Arkiniy

Ай бұрын

Быстро

@user-qj9im4ut6z

Ай бұрын

В два раза

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

При гос обычно 3 суток бродит.

Виталя , привет! А трупики дрожжей тоже в перегон с дробинй?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Странный вопрос... а ты брат научился отделять трупики дрожжей от браги?)

@user-zh6qc6hk6b

Ай бұрын

Ты так перемешивал , что на дне их почти не осталось или мне показалось? Быть добру!

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

@@user-zh6qc6hk6b Это зерновая брага,она не выпадает в осадок.

@user-zh6qc6hk6b

Ай бұрын

Спасибо, понял...

Привет Витальсон, где ты берёшь эти ферменты А и Г

@user-qj9im4ut6z

Ай бұрын

Маркетплейс

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

На маркетплейсах.

@user-ek1wl3st6h

Ай бұрын

@@user-qj9im4ut6z а как они называются

Здравствуйте, подскажите какие ферменты использовали точное название а то я в них не понимаю, какую плиту использовали алину?, не рассматривали алису и нужна ли она для таких перегонов она ж всё таки дороже?. и почему второй перегон на вейне а не на люксатайле? извините если дурные вопросы я только собираюсь прикупить аппарат поэтому хватаю всякие мелочи

@user-xn7sm2rh9u

Ай бұрын

Незнаю что автор плдскажет по плите, возьми iplate 20 pro или из этой линейки они без ипульсные постоянного нагрева идукционные

@leviaffun1

Ай бұрын

@@user-xn7sm2rh9u iplate 20 pro которая с 2мя конфорками?

Приветствую!Вопрос по количестау внесенных дрожей на кг сырья? В видео по пшеничной браге ты добавлял 3 грамма на килограмм ,а здесь пачка 100 грамм,получается 10 грамм.Так все таки есть определенное количество дрожей на кг сырья,чтобы и не мало было и лишнее не кидать?😅

@SamogonshikVitalson

Күн бұрын

Приветствую! 3гр дрожжей на 1кг сырья более чем достаточно,если дрожжи вами проверены и себя зарекомендовали. Здесь я пачку кинул потому,что никогда с этими дрожжами не работал на зерне,решил перестраховаться.

@user-dr2tt1uc1n

Күн бұрын

@@SamogonshikVitalson Спасибо!

@SamogonshikVitalson

Күн бұрын

Пожалуйста! Всегда рад помочь чем могу! Хороших напитков!

Приветствую, посоветуйте пожалуйста ,нашла у себя ферменты жидкие,в холодильнике хранились,просрочены,можно ли их пустить в дело (в каких пропорциях), или уже отправить в унитаз?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Я бы выбросил. Ферменты стоят не дорого и лучше купить свежие,что бы не испортить весь затор.

@klukvinka6094

Ай бұрын

@@SamogonshikVitalson дело не в ценнике,ехать за ними далеко )

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

@@klukvinka6094 А маркетплесы? Озон. Валдберис. Там они продаются. Я не знаю может и ничего страшного нет в просроченных ферментах,а вдруг испортите ими весь затор,жалко будет,я бы не рисковал.

@dmitriygoliadkin1399

Ай бұрын

Кухня, как родная уже 😁👍 Виталий, здравствуйте! Вопрос по воде из под крана(постановка браги) Вода из скважины? Или обычная городская - хлорированная?

@user-fc9hk7zh3s

Ай бұрын

​@@dmitriygoliadkin1399 Не пойму как вы смотрите видео, на перемотке??? Он же ясно сказал вода из под крана обычная городская. Надеюсь помог Вам👋

Виталя приветствую! Ну,с полторастой тебя ! Вопрос - сколько воронежских задал на кг ?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Приветствую! Благодарю! 3 грамма на 1 кг крупы.

@user-cv1by6pb8g

Ай бұрын

@@SamogonshikVitalson Понял, благодарю!🤝

Виталий, ферменты не скинешь ссылку? Нашел на озоне вот такие: Набор ферментов амилосубтилин ГЗх 100гр + глюкаваморин ГЗх 100гр Это они??

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Приветствую! Ферменты амилосубтилин ГЗх 100гр + глюкаваморин ГЗх 100гр. Ссылок нет.

@vladimirvenevtsev7672

Ай бұрын

Да они, хорошая штука

@T--em6du

Ай бұрын

@@vladimirvenevtsev7672 в инструкции написано, что они для горячего осахаривания. А в видео вроде в просто теплой воде процесс идёт... Хз, где тут истина?

Виталь, подскажи, а если бруски американского дуба самому сильно обжечь горелкой, сколько грамм на литр бурбона добавить в банку?

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Здесь нет никаких норм,это дело вкуса. Я кладу 7-9 грамм когда хочу болшей насыщенности,кладу 3-5 грамм когда хочу по легче...

Виталий! здравствуйте,а в пятерочки Полтавскую покупали?меня смутила цена 27руб.за 800гр.,смотрел на озоне 80р.за кг.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Здравствуйте. Да по 27р за 800гр.

@user-ti6zq6ui3c

27 күн бұрын

А что собственно вас смутило , это же озон, там жратва как правило дороже чем в магазине

@alexandergreensaler7089

25 күн бұрын

В перекрестке по 26 или 27. 2 дня назад купил

@evgenyalex

18 күн бұрын

Гоню на ней, все хорошо. Но у меня мельница, я ее в тонкий помол мелю. Если не молоть, то выход может быть низким.

Приветствую 👋 ! Классное видео 👍и как всегда разжёвано всё полностью до полного безобразия , поражает только одно что найдутся люди которые как всегда не поняли и будут озадачивать тупыми вопросами 😅 Кстати классный бидончик 👍

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Да вопросы будут всегда от этого никуда не деться увы.

И на тэне не пригорает, если брага на йодной пробе цвет не меняет. И чистый спирт на пшеничной муке в разы шибче сахарного, через месяц отдыха

@lvanovlvan

Ай бұрын

Кому нравится наоборот - только что приготовленный, как более ароматный.

Бидончик зачётный где такой приобрести💥👍👍

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

На озоне брал

Шалом Виталя. Подскажи братуха, какая будет разница если использовать не сухие ферменты а житкие. Пропорция изменится? От души заранее за ответ. Видос отличный, всё подробно в деталях и ничего лишнего👍. Так держать.

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Приветствую! Жидкие ферменты 1мл на 1кг.

Приветствую, может кто что подскажет поставил брагу на пшеничной крупе по горячему на 7 кг. по 20 г ферментов а и г добавил так как остывало долго решил на ночь оставить. Утром пришел о офигел запах стоит сильный и неприятный брага без дрожей бродить начала. Вообщем времени небыло кинул дрожжей и ушел. Двое суток прошло брага бродит как сумашедшая а запах так и стоит неприятный. Можно ли её перегонять?

@user-ti6zq6ui3c

27 күн бұрын

Что значит неприятный запах? шанель тоже не всем нравится как пахнет. Если бродит , значит не скисла, можно гнать как отбродит.

5 04 поставил брагу с ржаной обдирной мукой 12кг в 2 бочки, бочки 50 литровые на Кодзи намикай, думал место много пеногаситель не вносил просыпаюсь, а там эфект самозванцев крупу купил жду с озона ферменты, дрожжи правда не как твои, уж больно заразительно преподнёс ролик, буду делать 1 в 1

@SamogonshikVitalson

Ай бұрын

Ржаная мука всегда очень сильно пенится.