Ставим зерновую брагу и готовим ароматную водку. Зерновой самогон от А до Я на DomSpirt 2
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Продолжаем цикл о перегонке зерновых браг.
В новом ролике мы расскажем как приготовить и поставить на брожение зерновую брагу ю
🤘
Ссылка на самогонный аппарат → rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KVeNo
👉 Подпишитесь на наш KZread канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?.
Скидка 3% на любые покупки по промокоду VLAD01
⚠️ Русская Дымка - самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok
Пікірлер: 80
Ссылка на самогонный аппарат → rdshop.ru/shop/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/apparat-domspirt-2-18-tarelok-med-nerzh?+domspirt+08.05.24 Скидка 3% на любые покупки по промокоду VLAD01
футболка - класс! хочу такую же!))
Здравствуйте. Подскажите, а сколько такая брага у вас бродила? У меня такая бродит 4 дня где то.
@user-fh1lv5wh1t
23 күн бұрын
10 дней
@RusskayaDymka
22 күн бұрын
отбродила за 5 дней
Добрый вечер, подскажите до скольки нагревали воду изночально?
@user-kg9nz5hb4e
23 күн бұрын
Владислав сказал же в начале; ,,До кипения"
@user-tq2re7vc3q
20 күн бұрын
ИзнОччально, дАА
Здравствуйте!!! Йодную пробу не делаете? Тоже много раз слышал что у спирта дезинфицирующие свойства лучше при 70°
@RusskayaDymka
13 күн бұрын
не делаю )
оно и холодныи пуском неплохо идет
А у меня такой вопрос: А какие другие дрожжи можно тут использовать кроме тех которые были в видео?
@user-fh1lv5wh1t
23 күн бұрын
Белоруские вкусно , но нетянут гм 1/5 . Пользуюсь лейка
@user-rw3pi8ht1j
22 күн бұрын
Пакмая, воронежские, геркулес, пинакле...
@Pivnay_golova
19 күн бұрын
Делаю хлебопекарные+козявки
Доброго времени суток! Все бы хорошо, не не понял - зачем стерилизовать все это, если потом заливается вода из крана? У меня после падения нескольких капель воды с крана в пиво - все прокисло, значит там есть микроорганизмы...
@terehoff68
19 күн бұрын
Вода воде рознь. моя вода из под крана стерильна. если и идет заражение, то от пыли только. По моему опыту (более 200 варок) для дезинфекции бродилки достаточно раствора белизны (ее можно даже не смывать для браги) и литра кипяченой воды для споласкивания. спирт для этих целей на самый удачный вариант.
👍👍👍
Одно не понял при какой температуре вносить фермент Г.
@RusskayaDymka
22 күн бұрын
ниже 72
@user-fj1qe7yp3t
21 күн бұрын
60-65°
@Pivnay_golova
19 күн бұрын
Диапазон работы 45-75°. Лучше 65°
@mda_net
16 күн бұрын
@@RusskayaDymka поправьте, пожалуйста, инструкцию на вашем сайте. На данный момент для фермента А 70-80°С, двлее фермент Г 58-59°С
Брагманы дорого, попробуйте сделать с Мишкой. У них тоже есть вискарные дрожжи "Мишка гонит виски". Мне был бы интересен результат.
@user-fh1lv5wh1t
23 күн бұрын
Браги идеал, если всё ок прошло при осахаривание
@user-ub9xf3wn6j
19 күн бұрын
Брагман чуть дороже, но зато наверняка
шел 24 год, а рд до сих пор игнорирует амиллолюкс атс и продолжает варить клейстер. наверное потому что его нет у них в ассортименте. я варю кашу именно варю при кипении с атс версией, выход больше гораздо, что со стеклокашей из ашана дает лучший прирост
@Shurik1598
22 күн бұрын
Всё верно. Тоже самое и не пригорает и не клестер.
@user-fj1qe7yp3t
21 күн бұрын
АТС тоже при кипячение сдохнет. Она под 95°
@user-vh1gn6ht2n
21 күн бұрын
Всыпал пшеницу с магазина в кипящую воду. Дал постоять, потом подумал надо поварить часик. В общем каша убежала, получил пригар. Убирался час. Решил так больше не делать. Просто при 95 атс вносишь, и при 65 г фермент
@terehoff68
19 күн бұрын
тоже удивляет этот момент.
@user-rk7uu3vl6m
19 күн бұрын
Витальсон в холодную воду засыпает дроблёнку ,засыпает оба фермента одновременно, следом сыпет дрожжи.10...12 дней и готово....
А крупа молотая в сечку, или целая. Везде по разному называют. У нас молотую это сечка, а целая крупа.
@RusskayaDymka
21 күн бұрын
дробленка )
А почему не на Кодзях ?
@user-uq1wg4uk7l
22 күн бұрын
говорят , кодзи не так натурально и вкус меняют.. я в основном пользуюсь кодзи, как то купил большую пачку, так и ставлю на кодзях)
@AlexTih_
21 күн бұрын
@@user-uq1wg4uk7l а разве в кодзях не теже ферменты и дрожжи?
@mda_net
16 күн бұрын
@@AlexTih_ именно, там простые дрожжи и ферменты. Оригинальные Кодзи запрещены к экспорту в Китае из-за их высокой токсичности.
@user-zw5ok6gu4h
13 күн бұрын
На кодзях долго, но наверняка. Едят все зерно. Использую номикай без запарки.
что то мне подсказывает что будет шапка через верх....
@RusskayaDymka
21 күн бұрын
обошлось )
70 градусов это температура пастеризации продукта. А не дезинфекции
@user-xz4dt6nq5y
20 күн бұрын
Дезинфекцию делают тех.спиртом,а он 76%,самая лучшая дезинфекция,но для меня это перекись водорода 6% или 3% и ни разу ничего не скисло за 10 лет,ни пиво,ни брага.
чето как то все так сложно
Лопатку то не дезинфицировал )
@dima1103z
22 күн бұрын
Там кипяток
Бляха муха, люди все взрослые, читайте внимательно инструкцию на упаковке. Все производители ее пишут. Даже думать не нужно!!!!
зачем было все это Дезинфицировать, когда лопатка и шланги были без дезинфекции?
@Avokadiy2000
13 күн бұрын
Как и крупа. Я вообще думаю что эта дезинфекция тары как гомеопатия.
Кто работает на таком аппарате?
@semensemenov4132
23 күн бұрын
Тоже интересны реальные отзывы по данному аппарату.
@user-uq1wg4uk7l
22 күн бұрын
Смотря о чем вопрос , у меня люся 8м , взял к ней медную тарельчатую на 6 тарелок от домспирта 2, под зерновые. Если в целом об аппарате домспирт 2- не плохой , но под сахар лучше царги с спн , под зерно - медная тарельчатая , но и царга с медной спн , рпн , то же подойдет. В целом , домспирт 2 не плохой вариант... опять же глядя на ценник и смотря с чем сравнивать.. И кстати , домспирт 2 , можно купить частями , на озон/валдберис отдельно холодильник димрота (со встроеным УО) + доохладитель сам домспирт продает, ценник около 7 400- 8 000р.
@Subsonik001
22 күн бұрын
@@user-uq1wg4uk7l домспирт2 полный комплект присматриваю)
Ну если дрожжи, то всё равно будет самогон а не водка, разницы вкуса от сахарной и картофельной перегонки не было.
@user-uq1wg4uk7l
22 күн бұрын
Зерновая - другой вкус, как ни крути, даже если обдирать до 92-94 %, проверено, напитки поинтереснее сахарной , и сахар и зерновые делаю. Сахарная просто попроще и мароки нет , как с зерновой. И да , выход конечно же с сахарной больше..
@user-zw5ok6gu4h
13 күн бұрын
@@user-uq1wg4uk7l Согласен. На сахаре можно всякие настойки делать . А вот зерно ароматнее и так получается. Вот только выход действительно мал, если не гнать в промышленных масштабах.
Влад. Честно скажу это какой то полный бред в этом видео я хоть и начинающий но то что вы тут показали вообще трешь. Чисто моё мнение
@user-jd9gt9bu1x
23 күн бұрын
Почему ты считаешь что это трешь?
@Aleks455
23 күн бұрын
@@user-jd9gt9bu1x три вида крупы причём разных, система то что показал Влад что с пива что-то с вискаря какой-то сумбур.
@stuff5517
23 күн бұрын
Крупа разная, крахмал один, в чём трешь тоже не понимаю... Нормальная схема мультизлаковая, каждая крупа внесет свой вкусовой баланс в итоговую брагу для перегона.
@Aleks455
22 күн бұрын
@@stuff5517 У каждой крупы содержание крахмала разное вкусоароматика тоже разная
@stuff5517
22 күн бұрын
@@Aleks455 ну крахмал то один, содержание его разное. При том, что я написал каждая крупа внесёт свой вкус в итоговую брагу.
Лучше использовать термостабильные ферменты,они работают эффективнее и фермент а выдерживает кипячение. И смысл вносить вискарные дрожжи? Обычные свт съедают за 3-4 дня 60 литров такой браги.
@user-fj1qe7yp3t
21 күн бұрын
Смысл в аромате и качестве продукта. Ты хочешь нормальный продукт сделать на голимом Воронеже, этож не сахар. Ну если только на продажу
@terehoff68
19 күн бұрын
@@user-fj1qe7yp3t как то вы все в одну кучу свалили. за 3-5 дней индифферентно какие дрожжи класть (наброда вкусов не случится). Аромат вискарям дает солод, а дрожжи добавляют оттенки, которые при выдержке акцентируются. личный опыт показал, что из прессованных хлебных воронежских получается отличный виски, пшеничный и ржаной дистиллят. ароматику они дают приятную фруктово-цветочную. в данной варке солода нет, поэтому на дрожжи внимания не обращаем. кладем любые, кроме пивных.