Сусловарочный котел напрямую от производителя можно купить здесь 👉 rdshop.ru/shop/poisktovar?fraza=котел&

И да Владислав, ай Ти технологии это хорошо, денежно, но полета для творчества мало. В нашем деле его намного больше. Не пропадайте, а для вашего руководства есть над чем подумать, уйдёте вы, кончится канал. Я много видел когда большая идея держится на одном человеке, нет человека и идея кончилась. Я понимаю что нет незаменимых людей, но есть люди которых трудно заменить. Вам удачи.

Доброй ночи! Интересное затирание. Спасибо большое за видео.

Ну наконец то полезные видео Владислав! :3

Сделал на кодзи, получилось замечательно, без всякого солода.

О! Круто, это был мой вопрос на стриме ))

Ведущий супер! Простой. С душой все.

Молоток!!! Шея устала кивать)))) . Всё на 99999999% верно!!!

Владислав, спасибо, очень информативно. Не понял только как количество дрожжей считать, от веса крупы, условно приравняв его к условному сахару или есть какой-то поправочный коэффицент для привязки к условному сахару?

Владислав добрый вечер. Хочу сказать вам большое спасибо за ваши замечательные ролики. Очень подробно, очень качественно и очень по человечески. Спасибо Вам за ваш труд.

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

Спасибо на добром слове!

Футболка отличная😁

Купил зернодробилка фермер просто огонь и зерно (кукуруза, пшеница, ячмень и прочее) беру на фермерский рынках, цена ~10-12 рублей за кило, как то так, всем удачи и удачных напитков

👍

здравствуйте, а можно вместо крупы, использовать хлопьия не требующие варки? спасибо

а солод чем можно заменить? Например если нету в продаже?

Владислав, здравствуйте. Подскажите, поставил сахарно-пшеничный заброд, меньше чем через сутки, за ночь, обильная пена на поверхности. Температура 30-31. Может уже заливать в ёмкость, для брожения? Продублирую вопрос на втором канале,мне хочу прозевать заброд. Спасибо.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста может ли 35 л. зерновой браги на дрожжах Люкс 300г. отбродить за сутки?

Футболку такую же хочу!

Здравствуйте, Влад. А почему холодную воду именно к верхнему витку чиллера?

Подскажите, головы перед переливанием браги вылили?

Привет. Это очень интересно))) У кого хмельница могу поделиться опытом. На бак 50 литров Хмельницы 40 литров воды и 10кг солода влезает в аккурат почти до краев. Два раза уже так делал затор для пива, отличный выход, около 45 литров готового сусла. С зерном для самогона так же надо попробовать

Ждём перегона, уж очень интересно, какой выход с этого микса получится.

Делал мультизлаковый напиток. Выводы: в данных долях пшеницу не почувствуешь. На фоне ячки едва почувствуешь кукурузу. Очень уж разная у них ароматика. Рекомендую пшеницу в пропорции 3:1 с рожью (ржаной ферментированный солод можно купить в хлебных магазинах при хлебокомбинатах). А ячку можно обогащать овсом, гречкой или тем же ржаным солодом. Только нужно знать, что данный солод не может осахаривать, то есть, работаем с ферментами.

Отлично получается. В бочке ещё насточть Или на кубиках, щипе

Здравствуйте Влад! Расскажите пожалуйста, о второй дробной перегонке на аппарате Wein 6 pro прямотлком, без дефлегматора.

@RusskayaDymka

11 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/lXV1pNapj9LXos4.html

Владислав Добрый День. Хотел поинтересоваться где можно плакаты такие приобрести, которые у вас за спиной на стене висят?

Вечно зелёные помидоры. 🤣🤣🤣 Хорошо сказал

А не пробовали добавлять жженый солод шоколадный или каштановый?

👍💥💯💯

Но гречу тоже попробую

@andreypanebratov5765

2 жыл бұрын

Гречишный полугар это тема!

Добрый вечер. Получил сырец с запахом прокисшего солода. Так и должно быть? Или у меня брага скисла. Есть смысл дальше гнать?

@user-jv6ym9oy6h

Жыл бұрын

Да. Брага зауксусилась. Передержал брожение.

Добрый день. А какие дрожжи Вы ложили? Спасибо.

Надо ли в аппарат с сухопарником добавлять медь для перегона кукурузной браги

@KONSTANTIN_7733

2 жыл бұрын

Медь никогда не помешает, она серу убирает из дистиллята

Влад спасибо за видео, очень люблю смотреть ваши уроки. С недавних пор начал делать сам спиртное и соответственно напрочь отказался от магазинного спиртного. Дома набралось бутылок десять разной водки и все початые. Вот теперь вопрос, можно ли их всех соединить воедино и перегнать. Кстати, есть даже две бутылки коньяка, их то можно смешать с водкой и перегнать? У меня аппарат Вейн Реформ (покупал у вас), хочу все соединить и сделать дробную перегонку.

@user-hq7xt5tx8p

2 жыл бұрын

Делай, а что нет-то.

Расскажите про выход зерновых и сахарных браг.

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

у меня в городе сахар стоит 50, крупа - 30 выход хуже наверное раза в 3 (грубо) качество по вкусу-аромату - выше на 3 головы (мое субъективное мнение)) повозиться с зерном - мне в радость. в итоге баланс для меня однозначно в сторону зерна, особенно если учесть, что многие коллеги берут кормовые смеси зерновых, которые значительно дешевле

Добрый день. Сколько дрожей нужно на этот обьём затора?

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

у меня было наверное 40-50г по уму надо бы около 60-70, но под рукой не было больше будет бродить чуть дольше, и бог с ним

так ячмень или ячька?

Как вы потом фильтруете брагу ?????....

Здравствуйте. Инфа по интернету насала бегать, что с 1 января 2022 года запретят продажу и использование самогонных аппаратов. А с 1 февраля все должны здать имеющиеся аппараты, иначе штраф. Продвигает Госалкогольрегулирование. Что нибудь знаете об этом? Заранее спасибо)

@tonystark68

12 күн бұрын

Шёл 2024 год, всё хорошо😊

Аквариумный обогреватель или термостат ускоряет броженние.

Владислав, чего то не понял, ранее в роликаз вы засыпали зерно в 100 гр. и доводили до каши, затем после вводили солод при 65, а сейчас сразу и зерно и солод при 65. Концепция поменялась пауз? Где правду то искать (смотреть) зернового ГОС?

9кг Ячки и 6кг крупы полтавской.гидромодуль 1:4 бродило трое суток.по ареометру 9%алкоголя.ПВК Эльбрус 60 литров.Завтра буду сырец гнать.

@user-rb4od3jo5s

2 жыл бұрын

Интересно как вы измерили крепость браги?

@AliasPro

2 жыл бұрын

А как это они бродили, без ферментов и дрожжей? Или Вы специально людей в заблуждение вводите?

Добрый день! Я так понял из видео, что в РУССКОЙ ДЫМКЕ скоро появятся аппараты ЛЮКССТАЛЬ? Спасибо за ответ!

@user-kl7wq1db5r

2 жыл бұрын

В видео модифицированная кастрюля LUXSTAHL. Эта фирма делает посуду из нержавеющей стали, а не аппараты. Люкссталь аппараты просто решили сделать такое же название для своей колонны. А кастрюли данные модифицированные используются в качестве бака как у Люкссталь, так и у Вейна, так и еще у многих аппаратов.

Прикольно! А давно Киров севером стал?)))

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

еще со времен Советского Союза здесь платили 15% северных ))

@user-pq6uj2pw1b

2 жыл бұрын

@@RusskayaDymka 15 не 80 ))))

А не легче добавить кодзи???

дробить надо зерно?

@BezPsevdonima7

2 жыл бұрын

Обязательно. В пачках уже молотое

Такую бражку можно будет так пить, без перегона.

Прошу сравнить актуальность и выгогу зерновой по сравнению с сахарной браго, все плюсы и минусы. Сейчас очень актуально в связи с дороговизной сахара

@RusskayaDymka

Жыл бұрын

коллега, только вы сами можете сравнить, что выгоднее в ваших условиях - по каким ценам вам доступен сахар, по каким - крупа, мука, зерно, и какие они. в любом случае с зерновыми будет вкуснее, но хлопотнее. решение за вами )

Владислав, у вас на сайте совершенно не работает служба поддержки. И в приложении тоже, мой вопрос там висит без ответа с 3 ноября. И в соцсети ваши сотрудники не заходят ( я им писал в ВК). Хотел перед покупкой изменить некоторые данные в своем личном кабинете, но сделать этого без техподдержки невозможно. А до неё недокричишься. Ужасная работа. А распродажа заканчивается. Пишу здесь потому что больше уже некуда обращаться.

И мне не хватает Вейн 6,заказал 2 недели назад в Русской дымке, до сих пор завтраками кормят, когда придёт ни кто не знает! Простите, крик души!

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

никуда не денется. придет. логистика иногда косячит можете на горячую линию менеджерам набрать и узнать судьбу своего заказа

@garrygo9893

2 жыл бұрын

@@RusskayaDymka спасибо, только что забрал, на выходных буду тестировать!

В ващем зерне нет почти коахмада тпм в основнлм белок

@RusskayaDymka

Жыл бұрын

в вашем сообщении почти нет русских слов, хотя там в основном русские буквы )

Я бы это ведро с брагой поставил в тазик с холодной водой, или включил вентилятор. Как по мне, чиллер вообще не нужен, с ним сложно.

Почему просто не использовать "кодзи"?

@user-rb4od3jo5s

2 жыл бұрын

Кодзи и гос это совсем разные вещи

@Nick_Mir

2 жыл бұрын

@@user-rb4od3jo5sу них результат всегда один вкусно, питко, мягко.

@user-rb4od3jo5s

2 жыл бұрын

@@Nick_Mir значит вы мало занимались зерновыми раз так считаете

@user-ib8jr3dz5q

2 жыл бұрын

Самогоно варение пардон домашнее винокурение это как шахматы надо думать

Просто воду мешаете в ёмкости с чилером ? ?

@strannik-21

2 жыл бұрын

Точно )) воду мешает...

@BezPsevdonima7

2 жыл бұрын

Покиньте сей храм самогоноварения😒

@user-ji7iz6hl1d

2 жыл бұрын

@@BezPsevdonima7 ахаххаххх, воду в вино превращаем ?

А при перегоне не пригорит?

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

если хорошо выбродит, то риск минимален. ну и еще несколько простых секретов при перегонке, чтобы не пригорело. покажу в следующем ролике

Четыре раза пробовал с ферментами, всё 4 раза брага скисла... Для себя сделал вывод: сахар моё всё...

@KONSTANTIN_7733

2 жыл бұрын

Кодзи+варёная каша и всё получится. Виски и бурбон отличный получается.

Нужно ли мешать брагу, если ставим по красной схеме?

@parenmishai837

2 жыл бұрын

я мешаю. Ни разу не испортил. Гидромодуль 1:4. По красной и гоню в молочной фляге, добавляя воды до 1:5. Ни разу не пригорело. Важно только, что осахарилось и пробродило до конца. Тогда пригорать будет нечему.

А про "Кодзи" слабо упомянуть??? И пирометром легче мерить, отклик пирометра 0,5 сек, гораздо быстрее чем у термометра.

Вечно зелёные помидоры😁

А что от кодзи отказались, причина?

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

две причины: 1. быстрее бродит, ниже риск заражения 2. солодовое осахаривание - это еще и восхитительный аромат и вкус, которые дает солод

@DmytroSevastianov

2 жыл бұрын

@@RusskayaDymka приму к сведению! благодарю.

Все хоршо , но сколько лишний бестолковаой воды

Влад, при всем уважении....с зерна не заберёшь то что заберёшь с сахара. Не знаю, может зерно у вас в РФ дешевле чем сахар, но у нас не так. Мука дешевле...)

@parenmishai837

2 жыл бұрын

дело не в дешевизне, а во вкусе. Впрочем, при цене пшеничной крупы 35 р/кг, а сахара 50 р/кг себестоимость примерно равна. Но повозиться с зерновой, конечно, приходится.

@tonystark68

12 күн бұрын

Виски делают не с сахара, тут дело вкуса

На кодзи китайских делать, уж лучше в магазине бутылку купить!

@user-lc9oq5xh8w

2 жыл бұрын

Вы, не правы, на Кодзи выходят достойные напитки. Пробовал почти на всех, кроме риса. Лучше всех ароматика на гречке. Только бродят долго, это наверное единственный минус...

@user-yq4sk4wr5i

2 жыл бұрын

@@user-lc9oq5xh8w может и достойные, но не натуральные!

@user-lc9oq5xh8w

2 жыл бұрын

@@user-yq4sk4wr5i , почему не натуральные, если из зёрна. А вот насчёт сахарного песка, я про из чего его делают, вы значит не знаете всё тонкости, производства. Вы не когда не нюхали мелассу после сахарного песка? Тогда понюхайте чем пахнет мешок в чем перевозят сахарный песок. И сразу понюхайте зерно. И сразу все вопросы сами отпадут...

@user-yq4sk4wr5i

2 жыл бұрын

@@user-lc9oq5xh8w так я только зерновые и ставлю. Только по классике, с горячим осахариванием и норм дрожжами. А кодзи это китайская химия!

@user-lc9oq5xh8w

2 жыл бұрын

Я с вами согласен на все 100% , но не все могут позволить горячее осахаривание, то нет ПВК, то место не позволяет, то условия. Но про Кодзи я скажу, их выращивают из натуральных штаммов, на натуральном сырье, и это правда.

А дальше ассорти для чего идёт!? Ни виски, ни бурбон не сделаешь

Что купил?🤣🤣🤣

@RusskayaDymka

2 жыл бұрын

где купил? ))) кто купил? )))

Слава доброго вам времени суток,буду краток-зачем вводить в заблуждение начинающих в том,что зерновыми брагами заниматься в наше время выгодней(((Смотрю вас и занимаюсь самогоном прилично,после этого ролика понял,что вы как и все работаете и на рекламу и на ютюб.Обидно

@Vladislav_59

2 жыл бұрын

Слава🤣🤣🤣, как мне это знакомо.

@user-rb4od3jo5s

2 жыл бұрын

Поясните почему с зерном не выгодно заниматься?

@AliasPro

2 жыл бұрын

Я тоже удивился, мол крупа дешевле сахара... Так с нее и выход меньше, а возни в 5 раз больше!

@user-sj3pq2cf6g

2 жыл бұрын

@@AliasPro так и вкус совсем другой

@user-sj3pq2cf6g

2 жыл бұрын

@@user-zd3di5wg2b, я и без вейна гоню зерновой

Господи, Ребята. я с ужасом представляю Сем с запахом гречки. 40 лет с армии, а она мне все отрыгивается.

@papakaa317

4 ай бұрын

А я за 2 года в армии гречку ел 4 раза - на Новый год и на день Авиации... )))

@papakaa317

4 ай бұрын

и котлеты...

@user-oi7ji7py3n

4 ай бұрын

@@papakaa317 И чем ее заменяли?

@papakaa317

4 ай бұрын

перловка и варёное сало@@user-oi7ji7py3n

@papakaa317

2 ай бұрын

@@user-oi7ji7py3n перловка и вареное сало