Домашний "ВИСКИ" на дрожжах кодзи (самогон из зерна)
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb
Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами
clck.ru/TAZYE
Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте
wein.ru/reform?...
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
/ vitaliysavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Мой Инстаграмм
pCH_R7Uxpa...
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Самогонщики
Всё о самогоноварении
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#вискидома #самогониззерна #риснакодзи
Пікірлер: 241
Плейлист с рецептами для автоклава clck.ru/RSs3t Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами clck.ru/TAZYE Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте wein.ru/reform? По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту savin.v1taly@yandex.ru Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон kzread.info Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life kzread.info/dron/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html Мой Инстаграмм instagram.com/p/CH_R7UxpaxR/?igshid=1467hfwggudi9 Телеграмм канал для общения по нашему хобби: Самогонщики Всё о самогоноварении t.me/samoginsv 21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру! Плейлист с рецептами для автоклава clck.ru/RSs3t Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет. #вискидома #самогониззерна #риснакодзи
Виталий 🤝быть добру и будь здоров!
Привет Витальсон!! супер полезный ролик. Буду пробовать. надо рости. Быть добру.
@user-kb6qf8dc7t
2 жыл бұрын
👍👍👍
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет Юра! Благодарю за просмотр!
Суперский видосик! Пробовал я так делать, ох и дорого выходит этот Нью мейк. Я тут придумал ещё проще, но с добавлении чуть сахара, там свои нюансы.. А так конечно, отлично! Спец. оборудование очень дорогое, имеют еденицы, а для бюджета самое то. Быть добру! 👍
@user-wj5wx2lu6n
2 жыл бұрын
Друг привет а напиши пожалуйста свой рецепт за ранее очень благодарен за ответ с уважением. Сам пионер только начинаю ваш опыт очень важен и полезен для новичков.
Виталя привет 👋. Скажи пожалуйста сколько по времени бродила твоя брагуля? Быть добру!
Хорошая тема Бро !!!
Ништяк,Виталя!👍
Виталь спасибо надо пробывать. Но ты обязательно сними видео второй перегонки а то по словам не понял, ещё не разу вискарь не делал,до конца бы технологию,сделай пожалуйста как для пионера этого продукта, за ранние буду благодарен.
Витальсон приветствую!!! Скажи, большая разница во вкусе между кодзями и гос с ферментами?
Прям огонь!!
Ваще норм видос. Я бы посмотрел видос, как сырец перегнать в продукт для белого питья. Не для бочки. А то у меня есть 30 литров бражки из кукурузы и перловки. Вот хотелось бы что то вкусное получить.
Возьмём на вооружение! Лайк занёс
Здравствуйте.У Вас всё хорошо получается.Но зачем переводить дорогой солод?Я делаю проще.Купить ячмень не соложеный,перемолоть его или купить дробленый ячмень,налить в бродильную ёмкость воды(1 к 3),засыпать дробленое зерно,перемешать,насыпать кодзи(9 гр.на 1 кг.зерна),поставить гидрозатвор.Брожение где-то 21 день,а затем отжать и перелить брагу в перегонный куб и перегонять обычным способом.Я думаю так проще.Кодзи ест всё.
@ussrt1840
2 жыл бұрын
Солод вкуснее и изиков мало, очень мало набраживает
@user-jg4mo4gu2y
2 жыл бұрын
Добрый вечер. Попробуйте с дробленкой так: сначала кипятком 70-75 градусов запарьте на 1.5-2 часа и доливаете потом холодную воду по соотношению 1:4. Потом кодзей и 5-7 дней брожение. На моем канале есть видос и на ячмене и на кукурузе.😉
@ussrt1840
2 жыл бұрын
@@user-jg4mo4gu2y с солодом ни чего не сравниться, хоть 2 дня брожение.на Солоде всё равно меньше каки набраживается даже с дробиной
@ifa-r3t
11 ай бұрын
Лучьше 1 к 4
Здравствуйте, откуда у вас столько солода - мешками прям) Где можно их приобрести в таком объëме? Можете сказать магазин, и цену соответственно... ...И сколько дней у вас бродила Брага из данного солода?...... И как во время перегонки у вас зерно не пригорает в кубе?
Виталь что за солод и по какой цене?
Витальсон привет а замутика нормальный рецепт браги на муке очень интересно
Виталий доброго дня! Как всегда большое спасибо за видео!!! Виталий подскажи если не затруднит на сколько литров бочку использовал? Заранее спасибо и всех благ!!!
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет Алексей! Бочка 65л.
@aleksejleonidovich3127
2 жыл бұрын
Спасибо Виталий!!! 🤝🤝🤝
Хорошего дня Виталий,подскажите пожалуйста,а солод повторно можно будет использовать?
@arh_136
Жыл бұрын
бахни сахара и получится сахарный сэм с ароматом солода
Добрый вечер.подскажите пожалуйста до какой спиртуозности в струе отбирать дистиллят
Виталя подскажи сделай доброе дело сделал первый перегон сс 2 запах не нравится как пластмасса вот сижу и думаю стоит по габриэлю или смешать все нахрен и ректификат сделать хотел для бочки сделать
Виталя, приветствую. А курский солод пойдёт для вкусного вискаря? Или ты его и используешь?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет. Пойдет. У меня не Курский.
Привет Виталь. Очень информативный видосик.👍👍👍 В принципе как всегда)) А что перестал на Люкссале 8 м работать?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет. Благодарю. Нет не перестал,работаю на разных аппаратах.
@user-xw2st6qv5z
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон Виталь вопросик задам. Не ответишь без обид. Купил Люкссль 8м ( промокод твой))) ректификация : подаю 3 кВт. Вода на выходе из холодоса 42-44 в носике с атмосферой все хорошо. Чуть придушиваю воду, вода на выходе 48-50 из носика пар валит( это норм? Вода на входе 15 гр. Спасибо🤝🤝🤝
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Значит делай пусть будет вода на выходе 40 и все норм!
@user-xw2st6qv5z
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон 👍🤝
Кодзи ангел. тогда тонну ячменя можно купить вместо центнера солода.
Привет, Дружище! Я в кастрюлю кладу фальшдно, затем на кастрюлю одеваю лавсановый мешок и переливаю брагу с дробиной. Завязываю мешок плотно и перегоняю.Дробина в мешке, тэн не прогорит. 🔥. БЫТЬ ДОБРУ!!!
@user-yu8yl9dy3j
2 жыл бұрын
ВЧЕРА ТАК ПЕРЕГОНЯЛ РИСОВУЮ БРАГУ С МЕШКОМ.
Отлично, спасибо. Только вот вместе с зерном сколько раз ни пробовал на индукции всё время пригорает, причем капитально так. Как это только у Вас получается!? 👍
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Если выбродило в 0 то не пригорит.
@ifa-r3t
11 ай бұрын
Пригорает крахмал, не добродило.
Витальсон,напиши пропорции все и сколько по времени стоять!
привет тёска! видос огонь, надо попробовать😂, подскажи пожалуйста на тэне как перегнать с дробиной, что бы к тебе не пригодилось ничего! заранее спасибо!
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Не пригорит если выбродила в 0.
Делал тоже самое позавчера, только солод смолол и залил водой 40 градусов внёс дрожжи кодзи , за бурлило через час))
Зачем солод переводишь , если кодзи не перевариваешь ? Тогда уж второй перегон на вейн 6 , на соках были , а на зерне нет .
Только что поставил рисовый СС на дробный перегон, жду начала процесса 🤝👍
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Не голов-Не хвостов !
@masterskaia_23
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон Благодарю, пива из этого солода пробывал делать?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@masterskaia_23 Женёк делал и не раз,отличное пиво выходит!
@masterskaia_23
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон 🤝
Виталик а сахорную брагу тоже можно также проверить
А кольца рашига которые резал. Что не используешь?
Ароматика зато на высоте! 👍😀
Виталя, привет. Сколько по времени бродила брага?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет. Перегнал на седьмой день.
Дружище, привет. Выход - огонь, кодзи сожрали всё в ноль. Интересно, как будет дистиллят на выходе из кодзей?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет! Выход меня удивил приятно. Дальше будем посмотреть.
Здраствуйте. Подскажите а сколько грамм воронежских дрожжей нужно на 1 кг сырья(солод, кукуруза) для нормального брожения.
@yavlade1323
2 жыл бұрын
Я использовал 250 гр. прессованных на 6,5 кг. сухого зерна.
@user-fv4pr9sr2b
2 жыл бұрын
100 гр на 12 кг.... Бродит 5 дней на 6 можно гнать и пригара не будет
А подскажи пожалуйста, сколько раз осаживал шапку? А то в ночь боюсь оставить.
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Не бойся. Ночью не осаживал.
Витальсон, я тебя правильно понял, что брага на Кодзи может пойти только на ректификацию т.к. Кодзи дают продукту прохой вкус?
Расскажи в чем различия между вином и настойкой если 13-15% оба напитка... Вкус цвет градус похоже же. А где лучше ?!
@arh_136
Жыл бұрын
Самое первое - это технологией приготовления. Ответ в названии...Настойка это настаивание чего то на ректе или дисте,а вино -это продукт брожения...
Здравствуйте,а обязательно Кодзи сыпать если зерно осахарилось, можно насыпать любые дрожжи?
@user-jl1pz5kn8r
2 жыл бұрын
В конце ролика он всё сказал.. 😏
Выход очень удивил....
красава
Виталь, ты же вроде говорил что после Ангела вкус не очень...рисовый дистилят когда делал. Не? Или я путаю?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Рис на кодзи только ректиыикация.
@rishatgalimullin9094
2 жыл бұрын
@@r.s.a.7608 китайцы гонят полнейшую бурду. Даже дорогая китайская водка отвратительная на вкус. на них бы я не ориентировался.
👍👍
Вит,привет! У меня уж два года лежит Бельгийская ,,база" ,забил варить пиво ,а добро осталось. Классная тема так осахарить, да ещё Кодзей бахнуть ! За выход понятно,а как думаешь ,валялый солод сильно во вкусе потерял?мож ну его к курям!
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет. Главное что он не молотый,так что на аля вискарь пойдет!
👍👍👍👍👍👍👍
Виталик привет 👊 интересное видео 😳но одного не пойму ты же осахарил можно было использовать и обычные дрожжи Да и смолоть лучше бы мельче ну тут хозяин барин 😀
@ConstantlnK
2 жыл бұрын
Тоже не понял, зачем кодзи, при том, что они больше изоамилов набродят, а гнать он хочет на прямотоке...
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Что есть дрожжи Ангел? Для чего перегон на прямотоке? Ответь на эти вопросы,если видео смотрел то там ответы есть.
@user-yk6sf9cu4u
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон все по простому и для ленивых 😳?
👍
А, зачем, для Кодзи осахаривать.
Я проспал шапку))) убежало ночью
Побоялся рукой мешать, волосья сожрут кодзи али кожу прогрызут.))
можно глупый вопрос? а зачем в осахаренное сусло класть кодзи?
@user-rw8uj1hi9w
2 жыл бұрын
Тоже хотел его об этом спросить....
@user-kv1iy6tb2p
2 жыл бұрын
В крупных частицах солода осталось много не осахаренного крахмала, Кодзи его догоызут, на простых дрожжах выход был бы меньше
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Именно так друже!
Виталий приветствую. Если используешь кодзи то зачем брать солод??? Можно ведь использовать обычное зерно. Или я ошибаюсь?? Козявки ведь сами с крахмалом работают.
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
После осахаривания в солоде остается много крахмала который прекрасно кушают кодзявки увеличивая выход продукта.
@rusrus4575
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон то есть можно использовать вместо солода обычное зерно? Это же дешевле в разы……
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@rusrus4575 у ячменного солода совершенно иная вкусоароматика нежели у зерна ячменя...
@ironfelix5973
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон сам же делал ёдную пробу. Откуда там крахмал?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@Iron Felix В зерне. Так же в сусле зерновом есть сахара не сбраживаемые которые кодзявки прекрасно кушают. Сброди на хмельных и сброди на кодзи и сравни выход.
Самое время для НБК! Отрицать сложно!
Конский выход! Кодзи видимо постарались)
Я думал молоть будет солод, а он сказал " молю". Кого молит и о чём?
Приветствую, а для чего в сладкое сусло Кодзи?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Если не вдаваясь в подробности,что бы не писать поэму-выход больше.
@statsvg4758
2 жыл бұрын
Чтобы заебись было
8 мешков солода или зерна?
Витальсон здоров, я осахариваю солод для виски при температуре 62-67 градусов, выше идут несбраживаемые сахара, для виски они не нужны, будут потери спирта,просто засыпал солод при 68 градусах и укутал в одеяло на пару часиков, остыло и засыпал обычные дрожжи, Кодзи то зачем?
@user-kv1iy6tb2p
2 жыл бұрын
В данном случае, Кодзи начисто крахмал доедят, на дрожжах простых выход меньше был бы
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Всё верно друг!
@user-rw8uj1hi9w
2 жыл бұрын
@@user-kv1iy6tb2p Зато вкус лучше, а выход будет не намного больше, если хорошо осахарилось.. Если бы он клал обычную крупу и осахаривал ее солодом то да, а так чистый солод за такие бабки портить Кодзи, хз....
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Портить кодзи? Хм... поверь ты не отличишь готовый продукт на кодзи сброженная брага или на английских.
тройник в какую розетку воткнут? не греется?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Выделенка от щитка.
Здравствуйте. Перегоняли без фальш дна?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Без.
@user-zq8uj8bm6e
2 жыл бұрын
Хорошо, очень хорошо.
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@user-zq8uj8bm6e Если выбродило в 0 то пригара не будет.
@user-zq8uj8bm6e
2 жыл бұрын
С такой ценой на сахар пора на зерновые переходить
@user-zq8uj8bm6e
2 жыл бұрын
Вы перегоняли кукурузную брагу на индукции, а как вы считаете, если варить на тене пригар будет?
как называеца штука.типа клизмы.и где можно купить подскажи плиз
@user-ji3ev7xu3t
2 жыл бұрын
На АлиЭкспресс 286,14 руб. рыболовная пипетка 28 см, 30 мл
@user-wg3jw2ci5p
2 жыл бұрын
Аквариумная пипетка
@user-ud3uk6uk5r
2 жыл бұрын
@@user-wg3jw2ci5p друг спасибо тебе нашел.ато искан нем ог найти
@user-zu4ib6ey2v
2 жыл бұрын
Из клизьмы крепче
Если солод осахарился зачем кодзи для них можно не осахаривать то есть не нагревать или использовать ячмень.Разница между солодом и ячменём в цене ощутимая что перекрывает трудозатраты выхлопа.На вкусоароматику не думаю что как то повлияет разве дать на пробу сомелье а так интересный проект
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Продукт из ячменного солода и ячменя сравнивать как бабушкин самогон с Хенесси. Даже осахаренный солод имеет много крахмала который едят кодзи. Посмотрите на выход продукта.
@user-ty7ou2ss3f
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон не надо сравнивать бабушкин самагонный аппарат и современное оборудование я конечное за классику но прогресс не остановить а по выходу себестоимости зерна выше чем у солода
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@user-ty7ou2ss3f извините,но вы совершенно не понимаете того о чём пишите. Вы сравниваете по вкусу солод и зерно и говорите что одинаково... у меня больше нет желания с вами вести диалог.
Шуточно конечно но фиг знает может попробывать. Как станет тепло совсем насыпать кодзи в уличный туалет во дворе районного отдела полиции.
@user-zu4ib6ey2v
2 жыл бұрын
Тоже интересно,ведь сахара то в говне нет.Или байка это?Скорее всего от коджи разжижится.
@reclu2917
Жыл бұрын
Наверно сбродят. Вопрос как вакуум в сортире создать?в жаркий денёк можно перегнать вспирт, двигатель заправить
Витальсон привет. Где солодом разжился?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет. Есть места.
@user-kt2ek5yh1b
2 жыл бұрын
Спасибо колега. Минус подписчик
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
На здоровье.
Зачем Кодзи если вы осахаривали солод?
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
Вы знаете значение слова ЭКСПЕРИМЕНТ ?
@JINU1975j
Жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон да я без претензий, просто интересуюсь как новичок с малым практическим опытом. И кстати благодаря вам купил вейн 6про с автоклавом. Но вот вам инсайд - продавец отказался продавать с промокодом вашим, типа итак скидка большая в ноябре.
Виталь я в сметении 😏 Не ты ли говорил что с кодзи фигня получается, кроме риса?! 🤔
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Я и до сих пор так говорю. Водка рис,дист солод,а остальное шлак.
@user-qj9im4ut6z
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон Ок, а если зерно осахарить солодом, тоже фигня?
@user-kv1iy6tb2p
2 жыл бұрын
@@user-qj9im4ut6z Нормально будет, хлебное вино получится
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Нет,не фигня,это вкусно!
Проводил эксперимент сам и видел у Сани Молчанова, солод на Кодзи и просто ячмень крупа на Кодзи, органолептика и вкус одинаково получается! А по сему зачем платить больше за солод! Солод можно пустить на более вкусные напитки! А на козявках и крупа за глаза ! Единственное не варил. Возможно с варкой что-то изменится... Ждём продолжения!
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
На вкус и цвет все фломастеры разные. Для меня отличие солода ячменного от зерна ячменя огромно как Эверест!
@alexpantushin6630
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон на кодзях?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@alexpantushin6630 Что есть Ангелы? Это дрожжи с ферментами... Солод осахарен и сброжен Ангелами(кодзями) по вкусу и аромату отличается от ячменя сброженного Ангелами(кодзями) Я остро чувствую разницу.
@alexpantushin6630
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон понял спасибо надо ещё раз попробовать но как вы с варкой , я делал на холодную, возможно поэтому и не почувствовал разницы... В любом случае жду продолжения видео и по возможности остановитесь на вкусосароматику по выходу! Спасибо.
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@alexpantushin6630 попробуйте,потом напишите очень интересно,что вы скажите. Можете присоединиться к нам в группу для живого общения.
опять не сказал сколько ходит брага
Привет Витальсон, где купить такую пипетку
@Buyaniche
2 жыл бұрын
На алиэкспресс. Она для аквариумов.
Интересно конечно , а смысл брать солод , осахаривать его , а потом засыпать Кодзи ? Если Кодзи имеют свои ферменты и свои дрожжи , не проще тогда простой ячмень смолоть и засыпать Кодзи ? Не то же самое будет
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
Не то же самое.
@user-yd7gy4he9l
Жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон Так раскройте тему,в чем разница?
@arh_136
Жыл бұрын
Можно было водой 30 градусов залить,бахнуть кодзей и не заморачиваться с осахариванием, кодзи своё дело сделают...а коль уж осахаривание делаешь,то кидать нужно было дрожжи...Странный смысл у эксперимента...
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
Для тебя странный для меня полезный.
Привет, и мышей твой солод не боится?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
У меня их нет.
@user-ko9wt9wn6d
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон это очень хорошо.
Не сказал какой солод использовал соложоный или не соложоный
@user-lv4sr4eq1q
2 жыл бұрын
Солод не соложоным быть не может. Солод это всегда соложоное зерно.
@Alekseiqwery
2 жыл бұрын
@@user-lv4sr4eq1q с несоложонкой спутал значит.
@arh_136
Жыл бұрын
🤣
Не крупновато для вискаря?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Вы видео смотрите? Выход 400мл АС с 1кг солода! Крупновато?
Интересно,а ежели через серебряный пыж гонять,вкус улучшиться?
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
С какого х?
@sxas7627
Жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон Благородный металл все таки,опять же золотые,серебряные кубки и т.д и т.п.
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
Медь это абсорбент серы.
@sxas7627
Жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон Согласен полностью.Но пробовать новое весело.Вдруг серебро лучше меди?
@sxas7627
Жыл бұрын
За это и люблю это дело!
Я приятно тоже удивлён. 2 раза точно так же делал и всегда бл... прокисало... Перевел и зерна туеву хучу и дрожжей 😕
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Прокисало? Почему? У меня ни разу брага не прокисала,даже при брожении на улице летом.
@ipvoodoo
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон так кто ж ее знает, начинает бродить ~ 1-2 дня и останавливается. Температура при посеве дрожжей 32-35, после остановки ~25-27, т.е. все нормально по идее. И новую партию дрожжей подкидывал, и дорогие дрожжи тоже. Все бестолку. Если остановилась больше не заводится, плотность сусла остается примерно 12 brix, т.е. понятно что децл сожрали и что-то случается с ними...
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@ipvoodoo остановилось брожение на вторые сутки-гони на третьи сутки и всё,она выбродила,у меня так на простыз дрожжах за 50р
@user-ue6pb6qb1s
2 жыл бұрын
Приветствую может быть такое что бродильная ёмкость плохо помыта и не продизинфицирована хотя-бы головами . Я даже перед тем как мешать сусло каждый раз палку мешалку головами протирал боялся что скиснет мешал первые три дня а потом уже не открывал пока брожение не закончится
@ipvoodoo
2 жыл бұрын
@@user-ue6pb6qb1s я головами прям промываю все ёмкости, и даже оставляю головешки на пол часика, чтобы всё прибить наверняка, если осталось что-то. Поэтому непонятно.
а сахар то нужен * ???
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Зачем?
Можно осахаривать другим способом, без ожидания пока остынет….
По перше, дуже крупний помол. Для віскаря потрібно набагато дрібніше. По друге, навіщо осахарювати для кодзі?
Если затор осахарился,зачем кодзи?🤔
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Для бОльшего выхода.
@mbal
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон не знал🙂благодарю за науку
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
После осахаривания в солоде остаётся довольно много крахмала каторый с удовольствием кушают кодзявки)
Для виски, я мелю в муку. И, купи пирометр, мгновенное измерение температуры
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
А я лентяй,мне лень менять зазор на мельнице)
@AlexBykovsky
2 жыл бұрын
Спасибо за совет, у меня есть только мельница для муки.
@user-vo5ic9rk8i
2 жыл бұрын
Дробилка для кормов в помощь
Витальсон, дружище, ну вы же опытный самогонщик, что за колхоз? Или солод и обычные дрожжи не блатные используйте, либо несоложенку и Кодзи. Получается переплата у вас дикая, а результат посредственный. Или я что-то не понимаю, объясните, пожалуйста. Кстати, пока писал комментарий этот у меня появилась идея для ролика: а не желаете ли вы сделать брагу на картофеле с помощью этих кодзей и последующим перегоном? А что, сырье доступное, дешёвое, народу будет интересно. Мне кажется вы сможете с таким оборудованием и знаниями сделать достойный продукт. Намедни смотрел аналогичный ролик у вашего коллеги - "Павел Орехов - весёлый самогонщик", но у него из картофеля к сожалению не получилось. Но, отдавая ему должное, он свой фейл не скрыл и честно выложил ошибки на Ютуб. Подумайте, пожалуйста. Спасибо)
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
... вот так же как и вы с картофаном меня попросили снять этот ролик с солодом и кодзями РАДИ ЭКСПЕРИМЕНТА ...
@user-mp7jg4ti8g
Жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон да, народ у нас такой: один раскритикует, как в последний раз, а другой похвалит от души) Всем не угодишь, как говорится. Но в любом случае вам виднее, мое дело, как зрителю, только лишь предложить.
@СамогонщикВитальсон
Жыл бұрын
@@user-mp7jg4ti8g От души благодарю за просмотры и конструктивный комментарий! Быть добру!
@user-mp7jg4ti8g
Жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон быть добру!
Так же делал👍и буду делать
Если Вы и плотность проверяете при той же температуре, как и дрожжи засыпает, то у Вас там явно не 15%. Кстати, при даже такой температуре показывает 14% а с коррекцией на температуру с 39 до 20 положенных там около 10%получается.
@СамогонщикВитальсон
11 ай бұрын
Плотность так же,как и спиртуозность проверяется при 20С. Ваш комментарий вы можете показать детям в песочнице,но не мне.
Ютуб г
Витальсон а т
@aleshenkakonnov3654
2 жыл бұрын
Вы случайно не с акраины говор утебя ну это впринцыпе унас везде та страна унас многонациональна .
Почём пузырь???🧐
Шапку надо убирать, а не перемешивать. Поставь попугай и будет счастье
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Убирай.
@user-cs6et4hb8x
2 жыл бұрын
Оригинальный ответ
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@user-cs6et4hb8x А что ты ожидал услышать? Видео посмотри прежде чем коммент писать.
Вы наверное натур продукт в унитаз выливает,при таких объёмах😂😂😂
@СамогонщикВитальсон
6 ай бұрын
При каких таких объёмах? Вы знаете сколько нужно времени и сил,что бы залить хотя бы 50л бочку на выдержку?
@СамогонщикВитальсон
6 ай бұрын
Вот объемы kzread.info/dash/bejne/aqV5tpSIXb3AibA.html
ПРИВЕТ. Виталь ,что у тебя за мельница и какой зазор между вальцами ?
@СамогонщикВитальсон
5 ай бұрын
Самодельная. Зазор пластик карта.
@user-bt8sk6jt4q
5 ай бұрын
@@СамогонщикВитальсон Виталь привет .! У меня один в один с твоей. Тоже самодельная. Останавливал видео и рассматривал. Показалось даже шестерёнки по диаметру разные как у моей. В Таганрог ездил , покупал у мужика..Он их делает в своей мастерской. Толковый мужик Мельницей пока ещё не работал. Пару слов скажи .. Как она в работе и много ли ты на ней ,,,перемолотил "".
@СамогонщикВитальсон
5 ай бұрын
@user-bt8sk6jt4q наверно у одного и того же мужика покурали. Я по почте заказывал. Тонну точно перемелил все ок!
@user-bt8sk6jt4q
5 ай бұрын
@@СамогонщикВитальсон СПАСИБО ! Я так и подумал. Потому что один в один. Извини что отвлекаю. Ещё раз благодарю.❤️
@СамогонщикВитальсон
5 ай бұрын
@@user-bt8sk6jt4q Быть добру! Хороших напитков! 🥃🤝
На кодзи только ректификат
@AlCar-es3eg
4 ай бұрын
тоже не понял,зачем тут кодзи? можно обычные вискарные дрожжи
@bulldozzer2460
20 сағат бұрын
Кодзи и дали такой результат по выходу. Дробину после осахаривания не выкидываю, а ставлю на козявки и ещё очень неплохо добираю.... С 10кг жмыха выходит около 8-9л 33-35° сырца.
Виталий, привет! За сколько дней отбродила Брага?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет! Перегонял на 7ые сутки.
Виталий, а флеш дно ставил?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
НЕТ.
Привет. Солод с мельницы?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
Привет. Солод с солодовни.
@user-pn2ut2eo5t
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон я имел ввиду с приволжкой мельници. Или с другово места?
@СамогонщикВитальсон
2 жыл бұрын
@@user-pn2ut2eo5t Венёвская солодовня.
@user-pn2ut2eo5t
2 жыл бұрын
@@СамогонщикВитальсон спасибо
@user-mm1do9mb8l
2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,что такое этот солод!??