Salsa Boloñesa Casera ITALIANA original

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

recetaragù#Salsaboloñesa #ragù
INGREDIENTES
apio
zanahorias
cebolla
1 diente de ajo
clavos
bayas de enebro
chile
laurel
700 g de ternera
300 g de carne de cerdo
salsa de tomate 1 l
pimienta
miel
vino tinto
aceite de oliva virgen extra
tomillo
sal
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Пікірлер: 370

  • @bettyjosefinapinedadelopez5201
    @bettyjosefinapinedadelopez52015 жыл бұрын

    Amigo hice tu salsa, la mejor que he hecho y he comido en mi vida, me quedo expectacular, creo que el secreto es las 2 horas de cocción.. A todos nos encanto... De ahora en adelante esta es mi receta....de mi bologñesa... Le recomiendo a todas que las hagan... De verdad verdad es exquisita... Abrazos desde España... Sigo tus vídeos , aparte que me caes muy bien, eres un show en la cocina .. Te dejo voy a comer mi salsa con tallarines...... Bayyyyy...

  • @edgarperez605
    @edgarperez60526 күн бұрын

    Ánimo chef ..uno de los mejores...siga adelante..muy buenas sus recetas..

  • @foreignera9422
    @foreignera94223 жыл бұрын

    Este video era viejo y mira que hice tu receta tal cual. Me salio delicioso! Muchas gracias por compartirla en español. Esta salsa necesita ser hecha con paciencia y amor.

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes23813 ай бұрын

    Qué buena música que estás poniendo super tropical se ve riquísimo tu ragú se puede hacer un ragú vegetariano sin carnes

  • @luceroluna8576
    @luceroluna8576Ай бұрын

    Gracias por compartir sus recetas que son riquísimas 😋 que Dios le Bendiga siempre independientemente si cree en Él o no. 🙏🏼😋😋😋😋

  • @marycordillera
    @marycordillera Жыл бұрын

    Questa è la vera ricetta del ragù. Grazie tante, chef Barbato.

  • @gloriamartinez8762
    @gloriamartinez87623 ай бұрын

    He seguido tu receta y ha sido un éxito total

  • @sasaguga8098
    @sasaguga80984 жыл бұрын

    Gracias a usted las papas a la francesa me quedan deliciosas. Pero no puedo evitar pensar cada que le veo que esta igualito al chef de la sirenita. Me encanta su canal.

  • @Martin-lj9of
    @Martin-lj9of6 ай бұрын

    la mejor bolognesa de todas, por lejos. Hace años que la preparo, felicitaciones Stefano y muchas gracias!!

  • @carolinalopez.6072
    @carolinalopez.60724 жыл бұрын

    Hola Stefano ayer hice para el medio día ésta salsa y salió deliciosa, mis Espaguetis triunfaron no quedó nada 👍😅😅.... Mil gracias por explicar todo tan minuciosamente 👍🙏 al fin cocino y me sale todo espectaculaaaaaar😍😍

  • @ronaldprieto7060
    @ronaldprieto70602 жыл бұрын

    La hago todos los meses, cada día me queda más rica, gracias chef!!

  • @seijurohiko007
    @seijurohiko0073 жыл бұрын

    Al fin encontré una receta de verdadera salsa bolognesa... ufff directo a favoritos y suscrito!

  • @luislozano3323
    @luislozano33233 жыл бұрын

    QUE CHINGON ERES,,,HE PIRATEADO,,,TUS RECETAS,,,,RIQUISSSIMAS,,,SALUDOS DESDE MEXICO,,,Y MUCHAS BENDICIONES,,,

  • @MetalCelta
    @MetalCelta5 жыл бұрын

    Hoy ha sido la 6° vez que la hago. Cada vez me sale más buena. Gracias Chef 😉

  • @emanuel4431
    @emanuel44312 жыл бұрын

    Viva la Italia Saludos desde Argentina

  • @tatianaagudelo1541
    @tatianaagudelo15415 жыл бұрын

    Te adoroooo!! Jajajaj me encantan tu receta y tu simpatía! Me queda de lujo! 😍 GRACIAS!!

  • @luciasardi9343
    @luciasardi93433 жыл бұрын

    Bon giorno. Esta receta es la mejor. Chef, quisiera la receta de la salsa marinera, y saber la diferencia entre marinera y marinara. Gracias

  • @jaimezenteno1026
    @jaimezenteno10263 жыл бұрын

    Es la segunda vez que lo preparo con tu receta. Simplemente delicioso!!! Felicidades y gracias!

  • @mirtharodriguez6414
    @mirtharodriguez64144 жыл бұрын

    Hola apreciado chef. Saludos desde Venezuela. Mi familia y yo te amamos. Eres lo máximo...hemos aprendido mucho. Gracias

  • @analeon263
    @analeon2636 жыл бұрын

    Hola Stefano, me encantó tu receta, he visto varias pero la tuya me parece espectacular ... (y también el hermosisimo felino )

  • @lesliemacchia8449
    @lesliemacchia84493 жыл бұрын

    Me encanto tu receta,y tu estilo de cocinar muy casero como a mi me gusta un 10👍

  • @adrianaquinterom
    @adrianaquinterom2 жыл бұрын

    La mejor receta, es un éxito siempre que la preparo, queda espectacular!!! Muchas gracias chef!

  • @esperanzavalencia666
    @esperanzavalencia6663 жыл бұрын

    Me encantan sus recetas también su alegría y actitud 👍👍

  • @MsPrincesadehierro
    @MsPrincesadehierro5 жыл бұрын

    Cheeeeff te adoro!! Soy tu súper fan.. Soy una mexicana cocinando italiano desde Napoli. Gracias a tus súper recetas.

  • @ChefStefanoBarbato
    @ChefStefanoBarbato9 жыл бұрын

    La Autentica Salsa Boloñesa Casera ITALIANA kzread.info/dash/bejne/eImGy6migMepoZs.html

  • @miguelchipana

    @miguelchipana

    6 жыл бұрын

    3:30 horas wooooow... mmmm

  • @carmensierrasepulveda3631

    @carmensierrasepulveda3631

    3 жыл бұрын

    @@miguelchipana ZZ!a

  • @lcolany1
    @lcolany14 жыл бұрын

    El mejor spaghetti a la Bolognesa lo probé en Francia en un restaurar Italiano, pero esta receta se lleva un 10+ me quedó súper rico. Gracias !!!!!👏🏼

  • @elcyriosromero1640

    @elcyriosromero1640

    4 жыл бұрын

    Muy buenos días cheff prepare la salsa boloñesa y me quedo para chuparse los dedos muchas gracias cheff dios lo bendiga

  • @marletisabelgimenez1811
    @marletisabelgimenez18113 жыл бұрын

    Se ve espectacular como todas tus recetas saludos y gracias

  • @elizabethnavaportillo1554
    @elizabethnavaportillo15544 жыл бұрын

    No tenía la más mínima idea de los ingredientes y el tiempo para la salsa boloñesa. Mis respetos, no volveré a hacerle feo a esa salsa. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

  • @carmenabellan9830
    @carmenabellan98303 жыл бұрын

    Stefano: exquisita esa salsa boloñesa. Yo la hice muchas veces, pero me faltaron esos 2 toques magistrales del poquito de leche y la miel. ¡Grazie Mille desde España! ...

  • @chejmarquez
    @chejmarquez5 жыл бұрын

    Excelente receta, en adelante la haré asi. Quedo deliciosa!

  • @romisnagil703
    @romisnagil7036 жыл бұрын

    exquisita receta... gracias

  • @karencortes5213
    @karencortes52136 жыл бұрын

    ADORO TUS RECETAS, JAJAJA ME GUSTA TU ESTILO ...SALUDOS DESDE COSTA RICA, YA COMPARTO TUS RECETAS,FABULOSAS.

  • @nellyaramirez712
    @nellyaramirez7127 жыл бұрын

    explicas muy bien-gracias

  • @badlucy4
    @badlucy46 жыл бұрын

    GRACIAS POR ESTA SABROSA RECETA..... ME ENCANTA TU ACENTO...

  • @mayrapadilla4265
    @mayrapadilla42654 жыл бұрын

    Me encanta como hablas🙊😁😃😍😚☺🤗 eso se ve ricoooooooo

  • @angieriveros7
    @angieriveros74 жыл бұрын

    Me encanta, la intentaré. Me encanta tu buena actitud. Saludos

  • @honrietteescarlefagremiran9067
    @honrietteescarlefagremiran90676 жыл бұрын

    Muy buena me encanta y explicas muy bien

  • @sariahpiacentini9274
    @sariahpiacentini92746 жыл бұрын

    Il tuo spagnolo è molto bravo! Ho sentito solo parlare italiano perché sto imparando la tua lingua e allo stesso tempo cucinare il miglior cibo del mondo

  • @aronchas

    @aronchas

    3 жыл бұрын

    😍😍 Bellissima mozzarella

  • @mariarealelizalde3241
    @mariarealelizalde32414 жыл бұрын

    Lo hice y quedó deliciosa, la recomiendo 😋😋😋💃

  • @dianaduarte2879
    @dianaduarte28796 жыл бұрын

    Me encanto tú receta, la preparé para mi hermana y le fascino. Gracias

  • @davidchristian4199
    @davidchristian41996 жыл бұрын

    Muy buena tu salsa !! Muchas gracias eres un crack !!

  • @soniatodorovakirilova5453
    @soniatodorovakirilova54535 жыл бұрын

    Esta es la receta mas "deliciosa"para salsa Boloñesa!Siempre cocino con ella.Gracias por compartirla!!!

  • @diegonavarro4386
    @diegonavarro4386 Жыл бұрын

    Yo no soy experto en cocinar...pero la trataré de hacer y les cuento. Saludos desde stgo de chile

  • @ethelcarballido110
    @ethelcarballido1103 жыл бұрын

    ¡La receta es fantástica! Muchas gracias Stefano.

  • @jawadhadi8117
    @jawadhadi81174 жыл бұрын

    Estoy aprendiendo mucho contigo. Mil gracias.

  • @ptbartogay6765
    @ptbartogay67656 жыл бұрын

    muy buena la he hecho y me ha salido, ESPECTACULAR.

  • @paulaterra7520
    @paulaterra75204 жыл бұрын

    Genial. Gracias. Siempre miro este video :)

  • @yumablanqui2232
    @yumablanqui22323 жыл бұрын

    Gracias muy aceptada su receta ...

  • @oscarmartham2211
    @oscarmartham22116 жыл бұрын

    saludos chef la haré para algunas cenas románticas de este 14 de febrero. gracias por tu receta

  • @cristinacastiblanco1780
    @cristinacastiblanco17803 жыл бұрын

    La mejor receta del mundooooo, eres el mejor 💛

  • @bettyjosefinapinedadelopez5201
    @bettyjosefinapinedadelopez52015 жыл бұрын

    Hola amigo.... He preparado tu receta y es la mejor salsa Bolognesa o ragu que he comido en mi vida, a todos nos encanto, la recomiendo es una exquisites..... Me encantan todas tus recetas.

  • @audisportcup4607
    @audisportcup46077 жыл бұрын

    Espectacular, espectacular

  • @yaqlinem5579
    @yaqlinem55799 ай бұрын

    Es un tesoro esta receta. Gracias chef

  • @LLco00olJ
    @LLco00olJ6 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta Stefano, Mi guiso ragú o salsa Bolognese quedo exquisito. Muchos saludos desde Berlín. Bendiciones

  • @lilianvassallo9334
    @lilianvassallo93343 жыл бұрын

    Muy bien explicado,a veces miro canales pero se apuran demasiado con la explicación,ayer vi tu canal y hoy hice el tuco para lasagna y me quedo 100% yo le puse aparte de la carne de cerdo y vaca un poco de pollo perdón por cambiar algo en tu receta .desde Australia un abrazo y felices pascuas

  • @fitod.s.894
    @fitod.s.8944 жыл бұрын

    La estoy preparando justo ahora y tiene una espectacular vista y sabor mmm ni te digo jaja esta riquísima gracias por tus recetas cheff

  • @isabelfalero8867
    @isabelfalero88676 жыл бұрын

    Fantástica la música de comienzo del video!! La receta "guau" insuperable!!!!!

  • @maitediaz4924
    @maitediaz49244 жыл бұрын

    Lo haré mañana mismo. Gracias por compartir y saludos desde Miami

  • @fabricioaruj8676
    @fabricioaruj86766 ай бұрын

    Mi madre es de Bolonia pero tu receta es la mejor❤❤❤🎉

  • @TheTianenca
    @TheTianenca5 жыл бұрын

    Buenissssssima y muy bien expliacada. Genial!

  • @GonzaloyMarielTango
    @GonzaloyMarielTango7 жыл бұрын

    Gracias Gracias Gracias! Por favor sigue con tu canal, te espera solo el éxito!

  • @monicasitja8266
    @monicasitja82665 жыл бұрын

    Hola Stefano,he visto algunos videos tuyos i me encanta de la forma que te expresas . No pensava que tardara tanto rato en hacerse esta salsa,pero lo voy a provar. Gracias por tu sentido del humor,felicidades😅😚😚

  • @salvadorpassafaro1236
    @salvadorpassafaro12363 жыл бұрын

    Muy Buena La receta lo felicito Chef, es un maestro

  • @marcosadorno3217
    @marcosadorno3217 Жыл бұрын

    Espectacular esta receta yo la hago siempre, gracias genio

  • @beatrizgrb
    @beatrizgrb5 жыл бұрын

    q bueno chef!!! que maravilla!!!

  • @kenna2012
    @kenna20126 жыл бұрын

    Ciao Stefano, gracias ahora hago tu receta y me queda estripitosa, gracias.

  • @marcapam
    @marcapam2 жыл бұрын

    La receta es genial, muchas gracias Chef !!!

  • @clauview122
    @clauview1225 жыл бұрын

    Queda deliciosa. La voy preparando varias veces.

  • @smssilvio9483
    @smssilvio94834 жыл бұрын

    Que bien que cocina ud yo sigo sus resetas

  • @carlosnagy
    @carlosnagy2 жыл бұрын

    Muy buena receta del Chef Stefano, es la receta autentica italiana. Además me rio un montón con sus ocurrencias..!!

  • @eliseo_1969
    @eliseo_1969 Жыл бұрын

    1a vez que lo hago me quedó Riquísimo gracias por la receta

  • @yajairamarquez3401
    @yajairamarquez34014 жыл бұрын

    Felicidades! Me fascinó la receta

  • @marthahuamanchumo2404
    @marthahuamanchumo24042 жыл бұрын

    Hola stefano yo la hice y salio deliciosa. Muchas gracias. Siempre te digo. Un abrazo.

  • @Flowsalvador
    @Flowsalvador5 жыл бұрын

    Gracias Stefano...!!! Saludos.

  • @betthdz
    @betthdz4 жыл бұрын

    Excelente bolognesa, gracias. Saludos desde Ciudad de México.

  • @anaayure8719
    @anaayure87192 жыл бұрын

    Hola Stefano excelente receta, felicitaciones.

  • @vlachy440
    @vlachy4404 жыл бұрын

    Hola, lo hicimos como tu receta y quedo riquisimo, gracias, desde Bogota.

  • @nellycovazzi8369
    @nellycovazzi83693 жыл бұрын

    Hola Stefano!!! Espectacular tu receta de boloñesa!!!

  • @miguelaphan58
    @miguelaphan586 жыл бұрын

    ésta si es la boloñonesa del cuento, tarda 3 horas y media..toda una faena..autentico..!!!!

  • @yuripatinogonzalesdelgado9815
    @yuripatinogonzalesdelgado98155 жыл бұрын

    ........Spetacular......jajaja Es bueno toda tu enseñanza exacto y preciso cómo tiene que ser.

  • @mercedesortega2789
    @mercedesortega2789 Жыл бұрын

    Excelentes recetas gracias

  • @OscarTartalo
    @OscarTartalo10 ай бұрын

    Excelente. Gracias.

  • @sandramilenamilligan8772
    @sandramilenamilligan87723 жыл бұрын

    Siempre preparo esta receta, es deliciosa! Me gusta el acento del Chef!! 💖 Saludos desde Seattle, Washington.

  • @DavidPerez-gg8yx
    @DavidPerez-gg8yx3 жыл бұрын

    Eres grande stefano se ve riquisiiiiiiimo Saludos del yuca.

  • @omairaalastre5715
    @omairaalastre57155 жыл бұрын

    La andaba buscando y la he probado es exquisita / la voy a preparar para un pasticho

  • @oumchamsrecetasdecocina
    @oumchamsrecetasdecocina4 жыл бұрын

    Gracias por la receta me encanta la salsa con carne picada muy rica

  • @mr.longanizatambien1107
    @mr.longanizatambien11077 жыл бұрын

    prepare la Receta y me salio riquísima gracias y siempre sigo tus recetas😚💖

  • @FRANCISCORODRIGUEZVIDEOS
    @FRANCISCORODRIGUEZVIDEOS3 жыл бұрын

    Mamma miaaa!😋 Felicitaciones!👏👏👏

  • @sebasrastafari
    @sebasrastafari7 жыл бұрын

    genial. me quedó deli. La voy a dejar cocinar al menos una hora mas para que quede mas concentrada. deliciosa tu receta

  • @francisgarcia3053

    @francisgarcia3053

    4 жыл бұрын

    El dice que se deja cocinar por 2 horas?

  • @sebasrastafari

    @sebasrastafari

    4 жыл бұрын

    @@francisgarcia3053 en total 3 a 3 horas 1/2

  • @gabrielalage1221
    @gabrielalage12216 жыл бұрын

    Muy buena !!

  • @Danixa1973
    @Danixa19733 жыл бұрын

    Muchas gracias Cheff

  • @yandirabanegasalvarez6687
    @yandirabanegasalvarez66874 жыл бұрын

    Se ve deli.. intentaré hacerla..

  • @luzt.4563
    @luzt.45635 жыл бұрын

    Espectacular!!!

  • @vivalaplanta3969
    @vivalaplanta39694 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca 🤤

  • @monicasalas1539
    @monicasalas15393 жыл бұрын

    Me salio divino gracisa desde Perú

  • @mayrapadilla4265
    @mayrapadilla42654 жыл бұрын

    😁😋 delicioso gracias🙏

  • @taninapecoraro8799
    @taninapecoraro87995 жыл бұрын

    Sei grande Stefano!!!!

  • @mariaelenaariaspavez4960
    @mariaelenaariaspavez49603 жыл бұрын

    es el unico ragu que hago me encanta!! grazie mille, tanti saluti dal Cile

  • @gerardorivera6022
    @gerardorivera60223 жыл бұрын

    Oggi ho preparato questa ricetta... é squisita! Grazie mille! saluti dal Messico.

  • @mariaortiz2388
    @mariaortiz23886 жыл бұрын

    Very nice me en canta

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