😂😂😂😂 "se avete un Sangiovese è il top ma se avete un Chianti va bene lo stesso"...Stefanooooo ci seiii???? Il Chianti è ottenuto al 100% da uve Sangiovese.... 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️Le basi!!

@ChefStefanoBarbato

8 ай бұрын

Hahahahaha 😜😜😜🤣🤣🤣🤣🤪

@ChefStefanoBarbato

8 ай бұрын

Heheheh adesso lo sapranno tutti heehhe

@Andre-xz2ij

8 ай бұрын

@@ChefStefanoBarbato tanta stima comunque 👍

Il ragù mi porta indietro nel tempo. Adesso ho 18 anni, mi viene in mente di quando andavo dai miei nonni materni a pranzo, avevo 4-5 anni e mi divertivo tanto ad aiutarli a preparare il pranzo. Appena tutto era pronto mi sedevo al tavolo e mia nonna mi metteva davanti agli occhi , il più grande piatto di pasta al ragù che io avessi mai visto. Era buonissima,qualcosa di incredibile, si sentiva che ci avevano messo amore nel prepararlo per il loro nipotino. Ora che non ci sono più, ho solo un desiderio, poter mangiare un altro piatto di quella favolosa pasta fatta in casa e riabbracciarli per dimostrargli quanto gli voglio bene.😭😔 Ciao nonna , ciao nonno , vi voglio un bene infinito😔❤ Grazie chef per avermi fatto tornare in mente questi bellissimi momenti

@ChefStefanoBarbato

4 жыл бұрын

Hey, ti abbraccio forte. Grazie per il messaggio 🤗

Le mie bambine mangiano questo ragù con il cucchiaio. Non vogliono che lo mischio con la pasta perché si rovina gusto! Un enorme grazie dalle mie bambine per ottima recetta del loro ragù preferito!!!❤️

Hola, he preparado varias veces tu receta y la ultima vez no tenia miel pero tenia sirop de caña de azucar, al mismo tiempo hice un caldo de res (en lugar del agua), te voy a decir que salio super bien, gracias y sigue adelante.

grandissimo...ogni volta che ti guardo cucinare mi incanto...sto imparando tantissimo grazie al tuo canale :D grazie maestro

Grande Chef! Sei il più grande e non te la tiri come tanti altri! Grazie mille per i consigli! Barbara

Ho provato questa ricetta dell ragù, mmaamammia era incredibile!!!! Il Migliore ragù della mia Vita ^^ grazie mille Stefano 谢谢你😍😘

Ho fatto il ragù !!! È venuto buonissimo !! Lo facevo già più o meno cosi, ma con il timo ha veramente una marcia in più , grazie . Buon anno chef e buon anno a tutti! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

chef grazie a te mi sto appassionando anche a cucinare,invece a mangiare ero già appassionato di mio!!! sei il migliore per capacità e simpatia

Ho seguito tutto alla lettera, tempistica inclusa, ed è venuto davvero un ottimo ragù. Non ho messo tra gli ingredienti ne maiale e ne vino ed è venuto davvero leggero e allo stesso tempo saporito. Ho dato più risalto alla carne bovina, più leggera e meno grassa del maiale, e le spezie hanno aromatizzato senza esagerare la carne e il pomodoro. Complimenti per gli abbinamenti e la personalizzazione della ricetta, 10 e lode meritato.

per la prima lasagna della mia vita ho eseguito la ricetta del ragù e della tua lasagna, che te lo dico a fare espettacular. sei bravissimo a spiegare, a rendere ogni piatto realizzabile succulento e unico. e poi la tua simpatia e la tua micina in cucina top

Stefano vai avanti ,sei bravo e simpatico ,è la prima volta che riesco a seguire le ricette di qualcuno , e mi piace che prepari piatti tipici italiano che ci piacciono mangiare ma non sapiamo come si fanno .Imparo sempre dei chiarimenti che fai (quando e come mettere il sale ,gli aromi ecc) .Continua così. Non ti montare la testa , non cambiare cucina , niente ....continua così che va benissimo .

Complimenti! !!! Io personalmente apprezzo le piccole spiegazioni perché ritengo loro responsabili del effetto finale ! Bravo , spiritoso....un piacere imparare insieme a Lei . Grazie

La receta se ve fantastica! I will try to follow this recipe as best as I can since I did not understand everything he said but the ragu looks yummy!

Ti stimo un botto...non hai idea quanto...SEI UN GRANDE!!!

Gracias por la receta, me encanto el final y el gatito.

Caro Chef, grazie a te il mio ragù è diventato qualcosa di spettacolare, mancava timo, chiodi di garofano e bacche di ginepro e lo hanno trasformato in qualcosa di sublime.. perfetto per la lasagna.. e non solo. grazie ancora..

Grazie a lei chef ogni giorno imparo sempre di piú. Grazie

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

+branco86 grazie a te

Chef Barbato!!! a volte fai cose discutibili con lo zenzero.. ma la tua ricetta per il ragù è stata la base d'ispirazione per portarmi a perfezionare il mio ragù!! mi piace mettere 1/4 di maiale, niente chiodi di garofano, e tanto timo fresco.... e niente.. viene una bomba! grazie chef.

Grande chef Barbato !!!

Sei semplicemente fantastico , spiegazioni facili , ma soprattutto la tua simpatia nel spiegare la ricetta , ti fa venire voglia di cucinare ,bravoooo👍

I made this today - FANTASTICO!!!

Niente, che dire! Non ho parole sono quasi commossa ☺️ un ragù buonissimissimissimo

Sei un mito caro Chef, fantastico e inimitabile

Il miglior ragù in assoluto, grazie chef!

Chef Stefano, grazie e complimenti per tutte le ricette stupefacenti che condividi con noi, dandoci la tua saggezza proprio 'sul tavolo'❤ Sono una ragazza Greca, ma ho visuto a Bella Napule per 10 meravigliosi anni della mia vita e mi sento ancora un pocchetino Napoletana (col permesso:) In Italia ho imparato ad apprezzare il gusto puro degli ingredienti che propriamente mantengono ed essaltano il loro carattere senza quasi alcuna spezia..- tranne magari il peperoncino, il rosmarino e l'unico basilico! Sono colpita ed orgogliosa che in questa ricetta però, le spezie sono più accentuate come da noi❤ Grazie che mi hai fatto vedere anche questo latto identico tra le nostre cucine che veramente mi mancava!!

Chef, seguito passo passo il tutto, dalla besciamella al ragù e infine al forno. Sara' un successo!!!

Ho seguito la tua ricetta passo a passo. Un ragù fantastico. Grazie chef!

Grande Srefano,sempre tutto spiegato bene e molte ricette di cucina semplice o complicata che mi chiedevo come si facessero...e poi la simpatia, veramente un piacere trovare ispirazione da te :)

Bravissimo oltre che simpaticissimo...seguiro i tuoi insegnamenti . Grazie

ho scoperto da poco questo chef, è simpatico, spiega in modo semplice ed è molto preparato. Grazie.

@ChefStefanoBarbato

6 жыл бұрын

Grazieee

@janevillalva7640

3 жыл бұрын

@@ChefStefanoBarbato tttt

@giordanocalzolari1755

3 жыл бұрын

@@ChefStefanoBarbato il miele poi anche no..latte e basta..se no mia nonna si incazza nella bara..

@calogeropidala9999

2 жыл бұрын

CHIARISSIMO, SEMPLICISSIMO, BRAVISSIMO, ENFASI TRE.....ISSIMO, DA CALOGERO DA FIANO ROMANO

Caro Chef la sua musica di fondo mi piace da matti…mi fa sentire a casa mia ogni volta che mi metto a cucinare.un saluto da una Colombiana radicata a Jesolo da 30 anni..ciao chef…me encantan tus recetas :))) ❤️🙏❤️

Chef sei bravissimo...grazie.

Ho fatto un figurone con il tuo ragù. Pensa che a me non piaceva il ragù e ora lo mangio solo seguendo la tua ricetta! Grazie mille 🤩

@matteomoggia8977

4 жыл бұрын

Fai male a seguire la sua ricetta e sbagliatissima

il risultato è ottimo ... grazie!

Seguo sempre le tue ricette sei un GRANDE OTTIME LE TUE RICETTE . GRAZIE BUON NATALE A TE ED A TUTTI I TUOI COLLABORATORI 💋💋💋

Adoro il tuo modo di cucinare molto divertente e apetisante! :)) E buono certo che è buonoo:)

Deve essere buonissimo!!! Da provare!!!

bravissimo , contentissima per te ! auguriiiiiii

Anche quest' anno la tua ricetta del ragù, della besciamella e la lasagna. Grazie , buon Natale .

Unico Chef. ❤️ Grazieeeee

Sto preparando proprio adesso il ragù con la tua ricetta per la lasagna!! Verrà sicuramente un capolavoro!

mi è venuto molto buono il ragù con la tua ricetta. grazie Chef

Grazie per le tue ricette specialmente questa del ragù mi è venuto da dio così come lo fai tu ! I miei complimenti !

Ho capito! Buona idea per togliere l'acidità! Grazie Stefano! Sapessi quanto mi diverto! ☺

sei veramente bravo! piu che altro sincero!

Bonjour Stefano, je suis tombée par hazard sur vos vidéos que je trouve extraordinaires, mais surtout votre savoir faire d'expliquer vos recettes de cuisine votre humour qui donne envie de cuisiner même si pour moi c'est difficile de vous comprendre car je suis française .cela n'est pas grave car votre bonne humeur croyez moi j'ai passé de bon moment à vous regarder et vous écouter surtout ne changer rien une admiratrice française salut

@ChefStefanoBarbato

8 жыл бұрын

+calice anna cette amende, vous êtes si doux ... sur mon site, vous trouverez des recettes écrites en italien, également en espagnol, mais vous pouvez utiliser le traducteur www.chefstefanobarbato.com

@lilianaleporini7060

7 жыл бұрын

calice anna vi

Complimenti chef! Ragù ottimo.

Ragù eccellente!!! Sei molto chiaro nelle tue spiegazioni e anche molto simpatico e in gamba!! 🥰

Io ho il ricettario ormai con scritto chef Stefano! Grazie! Per la.simpatia e la.bravura!

Grazie mille!.Bravo.!!!.

Sei bravissimo! GRAZIE!

Gracias.... buenas tardes receta lo haré ahora mismo..! Saludos del PERÚ 🇵🇪 Grazie... lo faro súbito súbito Salutti dal 🇵🇪

Bravo, mi piace molto! Complimenti

Grazie! Complimenti!

Simpatico e bravissimo!!!!

Grandissimo e simpatico 🙏👍

Sperimentare chef 😝👍 Miticooooo🔝

Ciao non sapevo di aggiungere acqua e latte, ci proverò la prossima , grazie , sei troppo simpatico e sei un grande!

Bravissssssimo !!

Grande!!!

Un saluto da Rio de Janeiro ......da un Napoletano doc ....ti seguo e ti ammiro tantissimo....BRAVO

Grazie Chef Stefano della tua deliziosa ricetta.

L'ho preparato questa mattina. E' venuto benissimo. Grazie

Me encanta!!! Io sono Cilena 🇨🇱🇮🇹 pero aprendí la receta acá en Italia. Me gusta mucho la forma en que mezcla los sabores de cada cosa. Lo haré pronto. Grazie Mille 😊

@robertorossi9911

Жыл бұрын

in altre ricette alloro, chiodi di garofano. bacche. di ginepro, basilico, timo miele non ci sono

Bravissimo! Grazie

Ho eseguito passo dopo passo la preparazione, è uscito un ragù spettacolare 👍👍👍

@mariacanu2631

2 жыл бұрын

U cbno9kkmbvdseylj

Chef Stefano fantastico come sempre! Solo che il miele nel ragù non l'avevo mai messo, devo provare :)

Veramente sei uno maestro Buona carriera

Wonderful!!!! 👌👍❤❤❤

Meraviglia 😍 😘 💖

Veramente una ricetta squisita!!

E bello vedere le sue preparazioni spiegate in maniera semplice

pure a me piace QUANDO ASSAGGI ihihihihi sei forte!!

Grazie Chef ho seguito passo x passo la tua ricetta mi è uscito un ragù spettacolare. Grazie

Chef stefano barbato i miei più sentiti complimenti ... ha pure la mia stessa cucina

grazie per la bellissima ricetta... essere sempre sani. Dio ti benedica..

Molto bene! Me encantó. Grazie del Messico

@lamusicadililia5737

5 жыл бұрын

G Carranza aprovechó de la oportunidad para pedirte que por favor me escribas la receta de esas tortillas, no se como se llaman, que se comía Cantinflas en casi todas sus películas...gracias!

La tua ricetta mi ha piaciuto tantissimo che la farò sempre. È la prima volta che ho fatto ragù, ho scelto la tua ricetta per la quantità incredibile di aromi e spezie. Ora mi manca fare una bella focaccia

Sei troppo bravo e simpatico!!!

Ti seguo sempre. Sei bravo e simpatico.. e bono? O non e buono? E buono!

Buoni e semplici spiegato bene passo passo bravo

Da una bolognese doc,anche un po' anzianotta...BRAVO!!!! La nostra ricetta di famiglia,si va all'inizio 900,è come la tua,solo il latte lo mettiamo prima del pomodoro,lasciandolo consumare e ,a fuoco spento,invece della panna una nocina di burro. Nel vero ragù di Bologna il latte è d'obbligo! Bravo bravo bravo

@thomasturconi8964

2 жыл бұрын

Cioè mischi latte e sugo di pomodoro?? In che dosi se puoi consigliarmi!!

@alebugani

6 ай бұрын

L'aglio però non ci andrebbe. Naturalmente ognuno può apportare le variazioni che desidera.

@alebugani

6 ай бұрын

Stesso discorso per alloro, ginepro

@alebugani

6 ай бұрын

Oddio, pure il basilico 🫣

@Puchiaca69

4 ай бұрын

Il burro non è un prodotto italiano se devi cucinare italiano cucini con prodotti italiani

Complimenti al chef! Acabo de descubrir qué haces Vidéos también en italiano!!! Felicitaciones chef! Abonado también!

Ciao Stefano! Perché metti le verdure a rosolare in 3 passi? Saluti dalla Spagna Pino

Bravissimo ci fai sentire perfino i profumi attraverso le tue espressioni

Buon ferragosto chef ! Complimenti per le tue ricette. Oggi ho fatto una bolognese ed i miei figli mi hanno votato 10 . Grazie ancora

il cuoco piu gioccarelone e piu dolce del mondo..mamma mia...! complimenti !❤

Cucinata oggi ed e buonissima!!!!

Fantastico gracias 👍👍👍🇬🇧❤️

Bravo e simpatico.

Stefano,ragu MARAVILLOSO!

Ho imparato a fare il ragù! Grazie!

Ottima, spettacolare.

Buena receta... Se entiende bastante bien

Il ragù è stato buonissimo, ricetta apprezzata anche da coinquilini e amici. Grazie dei consigli

@ChefStefanoBarbato

4 жыл бұрын

Grazieee

@pierastridi4208

2 жыл бұрын

@@ChefStefanoBarbatoģentile stefano il limone e il ĺàttè non lo metti mi raccom. Rispon. In italiano grazìe

@pierastridi4208

2 жыл бұрын

Dammi una ŕisspostà

Bravissimo e simpaticissimo chef!!!!

Ti stimo tantissimo e so che sei bravissimo e questo sicuramente è ragù... ma di bolognese non ha niente !

I love how you cook ❤

Grazie eeeee l’ho appena finito di cuocere 😘🖐🤤