LO HICE ME QUEDO RIQUISIMO LO Ú NICO NO LE ECHE EL VINO PERO LE PUSE CALDO EN VEZ DE AGUA LA VERDAD ES QUE SU PASO A PASO ES GENIAL TENIA MIEDO POR EL CLAVO PERO LE DIO UN SABOR COMO DICE USTED ESPECTACULAR RICO,RICO UNA RECETA PARA HACER SIN MIEDO , MUCHAS GRACIAS.

Menudo crack,no hay likes sufrientes para tus recetas, gracias por enseñarnos la forma de cocinar bien la pasta

Un millón de gracias, Stefano!!! Eres un verdadero chef italiano!!! Hice una lasagna o pasticho (como le decimos en Venezuela) con tu receta y todos quedamos impactados con el sabor. He recomendado tus videos a muchas amistades y familia. Tú sazón es fabulosa!!! Saludos, desde Houston, de una venezolana que te admira!

Stefano siempre es un placer y aprender ...lo haces ver facil...me gusta tu estilo...salen deliciosos...saludos desde Ecuador

Hola Stefano te escribo desde chile, te sigo hace tiempo y las recetas que he probado ha sido geniales me han felicitado gracias a tú generosidad. Te envío un abrazo y mis agradecimientos.

Gracias por esta espectacular receta !

Stefano, Buenas tardes, he hecho tu receta de Boloñesa, Bechamel y Arme la lasaña y quedo todo como tu dices, espectacularrrrrrrr!!!!! me contagiaste las ganas de hacerla y se me hacía la boca agua cuando cortabas el trozo y salia ese quedo fundido tan divino!!! Muchísimas Gracias por compartir tu tiempo y las recetas, ya quisiera yo parlar italiano como tu hablas español!!!! Bravisimo!!!! un abrazo Desde Tenerife, España.

Sr. Barbato, Esta receta completa me ha quedado de maravilla.Los concejos que da , siempre son certeros.Gracias por su forma "Sui Generis" de enseñar la "Verdadera Cocina Italiana". Saludos desde Santo Domingo, Republica Dominicana.

@laurapovedano4890

4 жыл бұрын

Cesar Feliz saludos paisana

@AdmiradordeMandela

2 жыл бұрын

Muy buena receta! Bien a la italiana... hasta el simpático cocinero.Saludos desde Mendoza, Argentina.

@carlospronzati5870

2 жыл бұрын

Muuyy buena

Saludos desde México me encantan tus recetas🙋😙

Mi respeto y admiración cheff! La he realizado en casa y me quedó fenomenal, pese a no tener vino tinto, ni carne de cerdo. Mi familia ha quedado encantada al acompañarla con pasta. Seguiré sus consejos expuestos estos tres videos para realizar una suculenta lasaña! Siga usted con ese carisma a la hora de cocinar y enseñarnos sus conocimientos! Saludos calurosos desde Venezuela, país en el cual, los italianos, nos han contagiado las maravillas de su gastronomía.

Gracias por tu receta.Saludos desde Peru

Stefano te felicito por compartir tus conocimientos y secretos... Me encanta tus comidas las disfruto viendo tu preparación... Un saludo desde España de una venezolana...

Amigo mío desde Venezuela muchos saludos y no me llevas nada todas tus recetas la e preparado y un lujo papá y el chocolate me quedo genial mi familia está full contenta

@ChefStefanoBarbatoEs

3 жыл бұрын

Que bien😀 , saludos a la Familia.

Excelente Chef!! La realice tal cual como la realizás menos el vino, no tenía pero me quedo como tú dices espectacular, jajajaja. Mis respeto Chef y saludos desde Venezuela 😘🤗🙏🙏🙏😇😇😇

Spectacular cosina ytalia gracias por compartirnos deliciosa resceticas

Me encantas tú y tus recetas.... Espectacularrrrr.... Gracias!

Excelente!

Excelente su aporte!!!!....muy delicioso!!!!....

Buenas chef! Ha salido pero que muy bueno 🤗!! La bechamel un tanto lo mismo y el conjunto que fue el punto supremo estaba como tú dices ¡ESPECTACULAR! 😎 MUCHAS GRACIAS POR TUS RECETAS ERES MUY BUENO EXPLICANDO Y MUY SIMPATICO! Sigue así! un abrazo desde Mallorca

Acabo de encontrar su canal y me ha encantado 😀 por favor haga una receta de marinara

Espectacular. Gracias!! Chef es único =D. de hecho con jitomate case queda única.

Eres el mejor!! esta riquisima, hoy es la 3ª vez que la hago y vendran mas!

Disfruto mucho sus recetas!!

Stephano, he visto tus recetas y como tu mismo dices: Espectacular! . Tienes recetas de antipasto??? Un abrazo desde Colombia.

Excelente...gracias mil

La mejor receta Hoy la preparo. Gracias 👍

❤ gracias corazón

Chef, saludos desde España. Uso su receta casi semanalmente, le estoy muy agradecido.

Simpático el chef. Buena receta con tips importantes.

espectacular y explicas facilito!

Deliciosa salsa felicitaciones y probecho

Excelente receta de la Salsa Bolognesa. Saludos desde Basel.

buenisima, eres un buen cocinero saludos desde españa

@gladyssierracarrillo3792

3 жыл бұрын

Tu pon

Muy bueno Gracias Stefano 👍🏽👏☺️😘

Amo tu receta boloñesa, no tiene comparacion😋

@ChefStefanoBarbatoEs

3 жыл бұрын

Gracias ☺️

Ricooooo. Gracias desde Venezuela

Muy buena receta👏👏👏

Espectacular 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Grazie mile 🙏🏿

Gracias !!!

fabuloso muy buena receta

Yo la preparo igual sólo que no uso picante, y en vez de agua uso caldo de carne. Me gusta añadirle pancetta cortada muy pequeña y frita junto con las verduras antes de poner la carne.

@sydbarret7765

4 жыл бұрын

asndndnkakakskskakqkwdnsmaksndnnnd

Hola chef Stefano, saludos desde Monterrey Nuevo León, México. Excelente video. Pero cuando subirá la receta del caldo base de verduras para hacer la salsa boloñesa? Ya vi todos tus video y no la encontré. En espera de tu receta saludos y gracias de antemano.

Terrible. Excelente. Muy bien explicado

Una lastima que cierres este canal, un abrazo desde México

@ChefStefanoBarbatoEs

3 ай бұрын

Grazieee ♥️♥️

Hola, se ve riquísimo. Si voy a ocuparla con espagueti, ¿para cuántas personas alcanza lo que preparaste? Gracias

Molto gracie!

Soy de Perú y trabajé para un francés y me dijo q es algo especial para la comida que no preparar lasagna ya que solo comía de su mamá hasta que decidí ver este vídeo lo preparé, y cuando lo probó quedó súper encantado.

Excelente receta, me quedó muy bien. Ahora ¿Por qué las verduras en 3 partes? ¿Por un tema de temperatura?

@sydbarret7765

4 жыл бұрын

asfslllsosofoldoaosofiifisadofo

🤩🤩🤩🤩

Stefano, tienes alguna receta de vinagre casero?

Hola Stefano Para la salsa Bolognesa ¿Cuanta salsa de tomate se debe de poner 800gr menos o más? de antemano gracias por tu respuesta Saludos desde Guadalajára México

Chef! Consulta puedo envasarla tal cual al vacio?

Las bolitas negras son pimentones.?

La fantástica dieta mediterránea.

Será que se puede cerveza en reemplazo del vino?

@JesusbrenesParada

Ай бұрын

No sería bolognesa, pero si puedes

Disculpa la cebolla es la cebolla blanca o la perla?

@titamaioco5012

5 жыл бұрын

Cualquier cebolla nena!

Esta bien que la carne molida no se le sienta tanto sabor por tener poca sal?

Si no puedo utilizar vino ,con que lo sustituyó

intentando descifrar que has hecho con la albahaca, por que entre el primer tercio y el segundo de la verdurita ha desaparecido del plato ?

Falto su receta escrita.

era bolognesa o lasagna? porque repitió varias veces "verdadera lasagna"

Las bolitas ¿son pimientas no? es que no entiendo bien el nombre que le dices.

@alejandrocrespo6164

7 жыл бұрын

Lucia Garcia No en italiano se llaman bacche di ginepro en español bayas de enebro

@luciagar49

7 жыл бұрын

muchas gracias, este fin de semana me pongo hacer esta salsa , QUE ME GUSTAN TUS PLATOS JOIOO

@alejandrocrespo6164

7 жыл бұрын

Lucia Garcia yo no soy el chef de youtube soy sólo una persona que le encanta la gastronomia en general y entiendo lo que dice porque soy italoecuatoriano

@kikamartinez1153

6 жыл бұрын

Lucia Garcia pimienta gorda o allspice

@sydbarret7765

4 жыл бұрын

sfasgg

¡¡¡Tres horas para hacer una salsa bolognesa?????????

Me cagaste chef dijiste que era la auténtica boloñesa la estoy haciendo y ahora resulta que hay otra receta tradicional y certificada con tochino y nata 🤦

No es auténtica si no preparas la salsa de jitomate desde cero

No me gusta como habla

@marielaahumada6999

5 жыл бұрын

Aver ese una receta no un concurso de voz

@Fatima-yp3iu

5 жыл бұрын

No lo escuche

@placida05

2 жыл бұрын

Bueno pero el es un reconocido chef de la alta cocina italiana. El no es cantante, puede ser que cante en la cocina o el baño, jajajaja jajajaja jajajaja.

No se escribe boloñesa es bolognesa

Excelente!!