САЦИВИ из курицы с орехами

САЦИВИ полезное и очень вкусное блюдо к готовим вместе!
satsivi healthy and delicious dish
Ни один грузинский праздник не обходится без сациви. Это - традиционное национальное грузинское блюдо, которое любимо и популярно далеко за пределами Грузии, и конечно, приготовить его на Рождество, вместо рождественской индейки, будет очень даже правильно! Уверена, что это блюдо из курицы с орехами очень понравится вашим домочадцам!
Кстати, ореховый соус, который мы приготовим сегодня, подойдет не только к курице, но и к другим блюдам, например, овощам или даже рыбе.
Сациви, вполне себе, можно назвать диетическим блюдом. Курица не обжаривается, соус готовится на курином бульоне. Употреблять сациви могут практически все, в том числе и люди, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А орехи, входящие в состав соуса, содержат массу питательных веществ, берегут от атеросклероза.
Пошаговый рецепт быстрого хачапури без дрожжей на сковороде здесь • ХАЧАПУРИ. Простой и бы...
рецепт Пхали из свеклы - здесь • ПХАЛИ из свеклы с орех...
Новые видео - каждую пятницу в 21.30 по Москве. Подпишись, чтобы не пропустить / @irinageokitchen
Для приготовления сациви возьмите:
1 средняя курица
200 гр молотых грецких орехов
3 шт лука репчатого
1 литр куриного бульона
1,5 ч/л молотой кинзы (кориандр)
1,5 ч/л уцхо сунели (пажитник голубой)
1/4 ч/л шафран
корица на кончике чайной ложки
1,5 ч/л соли
2-3 шт соцветия гвоздики
Пишите в комментариях, понравилось ли вам сациви по-грузински? Получилось ли его приготовить? Если да, то ставьте свои лайки, а если нет - спрашивайте в комментариях! И я, Ирина Григорьевна, буду рада на них ответить!
#Ирина_Григорьевна #сациви #долма

Пікірлер: 977

  • @IrinaGeokitchen
    @IrinaGeokitchen4 жыл бұрын

    для вашего удобства 6 в 1:) kzread.info/dash/bejne/d2d4m5OuY9iqqLw.html мы сделали видео в котором кратко о главных блюдах новогоднего стола! Всех с наступающими праздниками!:)) Мира! здоровья! Благополучия и Божьих благословений!!!

  • @lorenadanelia3885

    @lorenadanelia3885

    3 жыл бұрын

    Дзалиан гемриели гамовида🙏🍷🍷🍷👍🎵

  • @lorenadanelia3885

    @lorenadanelia3885

    3 жыл бұрын

    Здоровья, счастья, веселья и отличных успехов в жизни. Сад цховробс амжамат! 🙏

  • @keanulance9566

    @keanulance9566

    2 жыл бұрын

    Instablaster

  • @user-kn9zm6bk3x

    @user-kn9zm6bk3x

    2 жыл бұрын

    Вас давно не слышно...Надеюсь у Вас все хорошо🙏

  • @user-nr8mt7yk4p

    @user-nr8mt7yk4p

    Жыл бұрын

    11

  • @rikakvicinadze4605
    @rikakvicinadze46055 жыл бұрын

    Мне очень нравится смотреть и слушать вас не только из-за рецептов, так как я сама грузинка из Грузии и, естественно, знаю грузинскую кухню. Вы очень обаятельный и уютный человек. Процветания вашему каналу, а вам здоровья и радости... 🌸🌷💐🌼💮🌺🌹

  • @poliarna9109
    @poliarna91096 жыл бұрын

    какая приятная милая женщина! спасибо за такой великолепный рецепт. Обязательно надо попробовать

  • @ludmikatelia7302
    @ludmikatelia73025 жыл бұрын

    ГРУЗИНСКИЙ СТОЛ,, ЭТО ВКУСНЯТИНА! МЫ НА НОВЫЙ ГОД НАКРЫЛИ СТОЛ ВСЕ БЛЮДА БЫЛИ НАШИ ГРУЗИНСКИЕ, ОЙ МАМА КАК ВСЕ ВКУСНО ! !!

  • @maria-mariannapani9010
    @maria-mariannapani9010 Жыл бұрын

    Я курицу не до готовности варю и потом на минут 25-30 ставлю в духовку до золотистого цвета. Так ещё вкусней. А перекрученные орехи надо с шалфеем разминать до тех пор пока орехи не пустят своё масло.

  • @arlinearzuca1479
    @arlinearzuca14795 жыл бұрын

    Дорогая Ирина Григорьевна спасибо за рецепт. Xочу добавить что сациви и бажи разные вещи. Если вы варите бажи и заливаете этим курицу, то это блюдо не станет сациви. Сациви должно вариться вместе с кусочками варенной курицы, специями и чесноком хотя бы минут 5-8. Соус бажи делается на основе куринного бульона, но при этом соус не варится и орехи должны остаться сырыми. Орехи для бажи растирают до бела с горячим куринным бульоном, добавляют специи и чеснок, обычно подают с жаренной курочкой и мамалыгой( xоми).две разные технологии у двух разных блюд.

  • @Princhevale

    @Princhevale

    2 жыл бұрын

    Абсолютно верно! В Гурии едят с мамалыгой (гоми), а в Мегрелии без

  • @rosamorte5296
    @rosamorte52965 жыл бұрын

    Безумно вкусно получилось. Спасибо вам большое. Я обожаю грузинскую кухню. Язык. Культуру этого прекрасного народа

  • @elenazhemchuzhina7728

    @elenazhemchuzhina7728

    5 жыл бұрын

    Rosa Morte ты щ

  • @user-kl2sn7ci7b
    @user-kl2sn7ci7b4 жыл бұрын

    Ирина Григорьевна! Благодарю Вас за вкусные грузинские блюда .Мой муж по национальности грузин. Очень вкусно готовит,но редко. Мне казалось, что это так сложно.Но посмотрев ваши видео ,я поняла ,что смогу теперь сама вкусно готовить грузинские блюда.БЛАГОДАРЮ

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @valentinaliebrecht9685

    @valentinaliebrecht9685

    4 жыл бұрын

    ИринаГригорьевна,но чисто грузинских приправ невозможно купить..здесь в Германии видела только хмели сунели

  • @user-hl5tk9ck2s
    @user-hl5tk9ck2s3 ай бұрын

    У каждого имеется свой рецепт ,а кому не нравится,есть уйма других рецептов! 🥺🌷 СПАСИБО БОЛЬШОЕ Ирина Григорьевна...❤️🤗вы очень хорошо готовите не только это блюдо,я смотрю все ваши видео и мне всё 🥹🖐️👍🌷👍нравится! ❤️Желаю вам кавказского здоровья и удачи! 🤗❤️🐞🇬🇷

  • @user-jb7hy6sm1p
    @user-jb7hy6sm1p5 жыл бұрын

    Не перестаю Вами восхищаться! Благодарю Вас за то, что делитесь своим опытом в приготовлении грузинских блюд! Буду готовить вместе с Вами! У меня родные ездили в Грузию и полюбили и страну и кухню и грузинское гостеприимство! Я очень хочу поехать в Грузию,но всему свое время! А вот удивить родных, смогу благодаря Вам! 😍😘

  • @user-xn8jy6dx8u
    @user-xn8jy6dx8u4 жыл бұрын

    Какая прекрасная женщина и умничка,хозяйка.и голос прекрасный,спокойный.как дома

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🎄♥️♥️♥️

  • @MrParikmaher
    @MrParikmaher5 жыл бұрын

    Спасибо за ваши труды и щедрость с которой вы делитесь с нами! Здоровья вам и вашим близким!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-tc6nh7mp3e
    @user-tc6nh7mp3e5 жыл бұрын

    Очень понравилось ! Спасибо ! Люблю грузинскую кухню .

  • @vadymkandaurov340
    @vadymkandaurov3404 жыл бұрын

    С удовольствием приготовлю! Спасибо!

  • @user-wg9sy4ve5q
    @user-wg9sy4ve5q Жыл бұрын

    Большое спасибо за Ваши рецепты! Храни Господь Вас и Ваших домочадцев!

  • @user-sh7kj7bu2f
    @user-sh7kj7bu2f Жыл бұрын

    Спасибо огромное ! Много сготовила всего по вашим чудесным рецептам. И многому научилась ! Очень правильное и грамотное преподавание. Здоровья вам !

  • @user-ir3ie2qy3g
    @user-ir3ie2qy3g5 жыл бұрын

    Приготовила сациви по вашему рецепту.Очень вкусно! Муж в восторге! Теперь этот рецепт будет с нами всегда. Огромное вам спасибо!

  • @lapiclachoc9600

    @lapiclachoc9600

    5 жыл бұрын

    Виктория Дегтева koneshno budet vkusno,tam je orexo....tolko eto xarcho ,a ne sacivi....a voobshe ,kuda orexi dobavliaut vse ochen vkusno

  • @TV-kj2jo
    @TV-kj2jo5 жыл бұрын

    умничка-спасибо огромное

  • @user-fe7hp5be5z
    @user-fe7hp5be5z Жыл бұрын

    Спасибо большое за ваш труд. Всё классно и культурненько.

  • @user-zr4wj6kc1w
    @user-zr4wj6kc1w5 жыл бұрын

    Обязательно попробую! Спасибо

  • @user-vk2gh9gw6o
    @user-vk2gh9gw6o Жыл бұрын

    Родился в абхазии до сих пор люблю грузинскую кухню и своих грузинских братьев диди мадлобат

  • @user-nu4bj1uc5p
    @user-nu4bj1uc5p5 жыл бұрын

    Гвоздика не нужна там ,а вот чеснок необходим ,без него неполноценное блюдо🌸

  • @evgeniaremizova3008

    @evgeniaremizova3008

    5 жыл бұрын

    Ира Булатова

  • @evgeniaremizova3008

    @evgeniaremizova3008

    5 жыл бұрын

    Согласна обязательны чеснок и острый перец! Вкус должен быть ярким!!!

  • @user-vc3fy4dp1r

    @user-vc3fy4dp1r

    3 жыл бұрын

    Гвоздики в этом блюде нет

  • @elenabond2890

    @elenabond2890

    3 жыл бұрын

    Похоже автор канала не из Грузии, а из Индии

  • @elenabond2890

    @elenabond2890

    3 жыл бұрын

    @@user-vc3fy4dp1r 👌💯

  • @user-uc2yr6ps2z
    @user-uc2yr6ps2z2 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю, рецепт замечательный, искренне благодарю Вас!

  • @lizaliza2385
    @lizaliza2385 Жыл бұрын

    Так приятно было наткнуться на Ваш канал! С удовольствием все слушаю, буду пробовать готовить. Спасибо большое за Ваш труд и такие подробные рецепты 🙏🏽

  • @user-jz6co7bp3g

    @user-jz6co7bp3g

    Жыл бұрын

    У нас сациви золотистого цвета.

  • @user-xv3fk5jy4q
    @user-xv3fk5jy4q4 жыл бұрын

    Вы Настоящая Леди Грузинской Кухни Спасибо за Ваши Рассказы и видео Дай Бог Вам Здоровья)))

  • @nataliya5864
    @nataliya58645 жыл бұрын

    Дорогая Ирина Григорьевна, большое спасибо за чудесный рецепт. Все подробно и понятно и ооочень вкусно! Приготовила по вашему рецепту - муж оценил!!!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    😀🍴❤️❤️❤️

  • @user-tm9oc8nt2k
    @user-tm9oc8nt2k5 жыл бұрын

    Наконец-то нашла я правильный рецепт!!!Спасибо 😘лайк👍

  • @user-iv6zl1uv7q
    @user-iv6zl1uv7q5 ай бұрын

    БЛАГОСЛОВИ ВСЕХ БЛАГ ПОШЛИ ВСЕВЫШНИЙ ВСЕМОГУЩИЙ БОЖЕСТВЕННОЙ ГРУЗИЕ

  • @user-ws9vm4uz2v
    @user-ws9vm4uz2v5 жыл бұрын

    Спасибо. Хотелось давно приготовить . Ела в Грузии очень понравилось

  • @user-pe2dk3kx5n
    @user-pe2dk3kx5n5 жыл бұрын

    Очень вкусно!

  • @irinaschoter8827
    @irinaschoter88275 жыл бұрын

    Давно искала этот рецепт. Большое спасибо.

  • @user-np6ky4ep7t
    @user-np6ky4ep7t5 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт

  • @user-ek5cw6oy5r
    @user-ek5cw6oy5r3 жыл бұрын

    Очаровательная ведущая, спасибо. Захотелось готовить

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @jlcvodo
    @jlcvodo6 жыл бұрын

    Только познакомилась с Вами )))Сациви приготовлю обязательно ,грузинская кухня ,одна из любимейших ))Осталось купить домашнюю курицу )))Спасибо за подробно и понятно преподнесённый рецепт )))

  • @user-wk9yk7ux8r
    @user-wk9yk7ux8r4 жыл бұрын

    Спасибо за постные , лёгкие , вкусные блюда !

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    Дорогая Любовь! Спасибо, что проявляете интерес к грузинской кухне и к нашему каналу. Какие ещё рецепты вы бы хотели узнать и приготовить? Напишите.😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-tb8sd7db2e
    @user-tb8sd7db2e5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт все очень доступно.

  • @user-in3xv6ph9y
    @user-in3xv6ph9y5 жыл бұрын

    Это блюдо шикарное, вкуснющее, и очень полезное как и вся Грузинская кухня. Очень любим всей семьёй.

  • @user-cr1nw7hf5y

    @user-cr1nw7hf5y

    5 жыл бұрын

    сациви никогда не заливают горячей волой

  • @user-cn7ty7cp4d
    @user-cn7ty7cp4d Жыл бұрын

    Добрый день Ирина Григорьевна, спасибо вам за ваш труд потраченный на показ данного блюда. Получилось очень вкусно и как вы всегда говорите, по домашнему вкусно. Спасибо вам большое... Желаю вам и вашей семье МИРА и ДОБРА!

  • @user-nl1ps1sc2g
    @user-nl1ps1sc2g3 жыл бұрын

    Спасибо, очень ароматное необычное блюдо!!

  • @user-tk4ix4ls5b
    @user-tk4ix4ls5b4 жыл бұрын

    Спасибо большое очень приятно вы рассказываете я думаю что все получиться..

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-xv3fk5jy4q
    @user-xv3fk5jy4q4 жыл бұрын

    Ирина Григорьевна вы шикарно приготовили Сациви!!!!!

  • @user-fk8fo9rt1x
    @user-fk8fo9rt1x5 жыл бұрын

    С удовольствием буду у Вас учиться готовить настоящие грузинские блюда!Спасибо,Ирина!

  • @gulebibo449

    @gulebibo449

    5 жыл бұрын

    Лариса Чайка так наготовиться настоящая сациви , это просто кошмар 🙈🙈🙈🙈

  • @user-ug8be1yr2h
    @user-ug8be1yr2h2 жыл бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНО

  • @user-br2ff8yx4w
    @user-br2ff8yx4w3 жыл бұрын

    Здоровье вам очень понравилась💓

  • @user-lv4nn3db6k
    @user-lv4nn3db6k5 жыл бұрын

    Ирочка, здорово ! Побежала срочно делать)))

  • @user-ve3vg4hv3h
    @user-ve3vg4hv3h5 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт !!! ООчень хотим повторить и верим ,что получится вкусно !!! Лайк и подписка !

  • @iramarkaryan3716
    @iramarkaryan37165 жыл бұрын

    большое спасибо! обязательно сделаю! абажаю это блюдо!

  • @user-bo7bz9ej6s
    @user-bo7bz9ej6s4 жыл бұрын

    УВАЖАЕМАЯ ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ все очень доступно и понятно расказываете и очень аппетитно! Ням ням! Успехов в творчестве кулинарных шедевров!

  • @user-pd4fw7sm1y

    @user-pd4fw7sm1y

    3 жыл бұрын

    В сациви, я режу очень много зелени.

  • @user-bo7bz9ej6s

    @user-bo7bz9ej6s

    3 жыл бұрын

    @@user-pd4fw7sm1y в сациви много зелени не кладут что бы не перебить аромат прекрасных специй и от зелени блюдо быстро испортится

  • @user-pd4fw7sm1y

    @user-pd4fw7sm1y

    3 жыл бұрын

    Я учту это. Услышала этот рецепт от оперной певицы, так и готовлю уже много лет.

  • @user-hq1qk1pr6e

    @user-hq1qk1pr6e

    3 жыл бұрын

    @@user-bo7bz9ej6s у вас ключевое слово.... "много" как мне кажется зелень должна присутствовать. Один говорит : режу очень много зелени, другой "много не кладут", у Ирины о зелени ни слова.

  • @alikotv9021
    @alikotv90213 жыл бұрын

    Очень приятно вас слушать

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-xd2oy1jf6w
    @user-xd2oy1jf6w2 жыл бұрын

    Спасибо,очень вкусно🙂

  • @user-rh6lv4cv7k
    @user-rh6lv4cv7k4 жыл бұрын

    обязательно приготовлю!ЛАЙК

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-ru2yi5zy8x
    @user-ru2yi5zy8x4 жыл бұрын

    Точно, чеснок забыла, хотя может и нет, кто как готовит, мои папа и брат всегда добавляли свежую киндзу и чеснок к прокрученным орехам. Всем добра!

  • @user-ue6st2ps2g

    @user-ue6st2ps2g

    2 жыл бұрын

    чеснок обязательно и если положить мало то будет не вкусно

  • @gulikankan1301
    @gulikankan13015 жыл бұрын

    Ирина Григорьевна, круто! Мне понравилось и я думаю Вы наверно работали хирургии, доктор?!)) Вы молодец! Как бы я хотел иметь такую бабушку.Вашим внукам повезло.👍👍👍👍👍👍👍Вы внукиии Ирины Григорьевна,цените и берегите ее!❤

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    Спасибо, огромное, за добрые слова:)))

  • @user-cg9dz7hz5g
    @user-cg9dz7hz5g5 жыл бұрын

    Довелось и мне однажды искушать такое блюдо! Закончился пост тогда,и настало время разговляться. Сели за стол ночью,под утро уже,после службы в храме.Настоящая осетинка готовила. Впечатление на всю жизнь! Вкуснее я ничего и никогда не кушала! Необычно было то,что кушали,макая кусочки белого хлеба в этот наивкуснейший соус! Еще и в этом заключалась изюминка! Спасибо Вам,дорогие,что есть у Вас такое вкусное блюдо и за то,что Вы делитесь своими рецептами! Дай Бог здоровья Вам и Вашим семьям,родным и близким! Пусть всё исполнится у Вас! С наступающим Новым Годом Вас! А я уже решила-обязательно приготовлю его на новогодний стол!

  • @annamartirosyan3877
    @annamartirosyan38774 жыл бұрын

    Мои родители родились и жили в Тбилиси от них и моя любовь к грузинским блюдам и меня кое-чему научили. Папа обажает сациви,правда мы туда кладем чеснок Ну и что - кому как нравиться Очень мне нравиться,что Вы готовите и как готовите С меня подписка

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    Дорогая Анна! Если человек хоть немного прожил в Грузии, он всегда будет помнить и любить грузинскую еду. Так что вы молодец, что готовите грузинские блюда и этим доставляете радость и приятрые воспоминания и себе и своему папе. Заходите чаще на наш сайт и готовьте с удовольствием!😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-xm9xr3pl6d
    @user-xm9xr3pl6d3 жыл бұрын

    Ирина Григорьевна спасибо все очень просто и понятно

  • @tamarazil.4075
    @tamarazil.40754 жыл бұрын

    Как я люблю грузинскую кухню,👌🎶,спасибо вам, дай Бог вам здоровья, приветом из Германии

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    Дорогая Тамара! Это прекрасно, что и в Германии находятся любители грузинской кухни. Счастливого и вкусного вам Нового Года!😀🍴🌲❤️❤️❤️

  • @user-rf4ms2nb5n
    @user-rf4ms2nb5n3 жыл бұрын

    Спасибо большое! Очень понятно говорите.

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-mw2yz1fl9n
    @user-mw2yz1fl9n3 жыл бұрын

    большое спасибо за рецепты

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-wg9sy4ve5q
    @user-wg9sy4ve5q4 жыл бұрын

    Замечательно!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🎄♥️♥️♥️

  • @user-ko9pe9qc9b
    @user-ko9pe9qc9b6 жыл бұрын

    ореховую массу, желательно, разбить погружным блендером,с чесноком- тогда выделяется ореховое масло, блюдо будет более ароматным

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    Эмма, ореховое масло никуда не девается и почти одинаково выделяется при прокручивании орехов в мясорубке или в блендере. Блендер в данном случае не использую, так как получается слишком мелкий помол. Другое дело, что в Грузии очень часто при сервировке сациви готовое блюдо поливают небольшим количеством масла, отжатого из грецких орехов. Чеснок в сациви некоторые кладут. Я не кладу, так получается более тонкий вкус.

  • @Julia_dv

    @Julia_dv

    6 жыл бұрын

    Эмма Магалян , Я с вами согласна. Из-за трудоемкости процесса использовала блендер. Масло не отделяется от ореха и это влияет на тонкости соуса. Чеснок всегда добавляли, как и наши друзья в других грузинских семьях.

  • @rikakvicinadze4605

    @rikakvicinadze4605

    5 жыл бұрын

    Раньше не было никаких блендеров, однако ,,сациви" делали отлично...

  • @annaggha

    @annaggha

    5 жыл бұрын

    Я грецкий орех со специями и чесноком 2 раза прокручиваю в мясорубке, а потом эту же массу вместе с бульоном сбиваю в блендере...мне нравится когда соус нежный, а не с набухшими орехами...

  • @user-qn3jo8us1e

    @user-qn3jo8us1e

    5 жыл бұрын

    @@Julia_dv h

  • @olgayurko2991
    @olgayurko29915 жыл бұрын

    СПАСИБО.МИЛАЯ. хозяюшка.все мило и приятно наблюдать как ВЫ готовите....я пробовала сациви...приготовленное на сельском молоке.т.е.варили курицу в молоке с чесноком...И подавали с таким соусом как у ВАС.БЛАГОДАРЮ.

  • @user-xm8zd4ro5g
    @user-xm8zd4ro5g5 жыл бұрын

    Спасибо большое☺👍Вы очаровательная женщина🤗💐💐💐💐💐

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @nellitanidou5872
    @nellitanidou58726 жыл бұрын

    Вы умничка!!! Милая, приятная!!! С Вами легко!!!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    Рада, что Вам понравилось )) Спасибо за приятные слова!

  • @friedabier889
    @friedabier8895 жыл бұрын

    Здравствуйте Ирина Петровна.Я приготовила по вашему рецепту сациви уже второй раз. Получилось очень вкусно. У меня нет уцхо сунели, взяла приправу кавказских трав-подобная вашей приправы.Получилось очень вкусно. Спосибо Вам Большое. У меня подруга в Тбилиси, получилось также вкусно. Я была осенью в Грузии. Всё очень сказочно. И Кухня и природа и ЛЮДИ.Здоровья Вам .Привет из Гамбурга

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    Очень рада, что вам нравятся мои рецепты, но если у вас есть подруга в Тбилиси, попросите ее прислать вам эти пряности. Они стоят недорого, но аромат именно тбилисских пряностей неповторим.😀♥️♥️♥️

  • @user-jw5yd1fl1v
    @user-jw5yd1fl1v4 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт👏 Вы очень милая женщина и понятно объясняете👍

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @nataliya5864
    @nataliya58645 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!! Приготовила по Вашему рецепту, ну ооочень вкусно!!!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-yj9cw6jw3f
    @user-yj9cw6jw3f5 жыл бұрын

    100000лайков Вам спасибо за рецепт

  • @mytriykhentiamentiuy
    @mytriykhentiamentiuy3 жыл бұрын

    вы забыли про чеснок и уксус винный

  • @maikomaiko8798
    @maikomaiko87985 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Как проста

  • @kalilinux7811
    @kalilinux78115 жыл бұрын

    Спасибо за интересный рецепт с наступающим праздником

  • @ester19505
    @ester195055 жыл бұрын

    Здравствуйте, Ирина Григорьевна! Всё мои комменты немного с опозданием, как вы понимаете я поздно набрёл на ваш канал. Теперь все пересматриваю, но комментировать буду все равно. Прочла комменты и русские, и, ра ткма унда, грузинские. Хороший у вас сациви, попробую добавить капочку корицы, что не делала никогда. Гвоздику приветствую, так её кала моя грузинская бабушка. Но мяско я обжариваю обязательно, ещё толку и добавляю пару зубчиков чеснока со свежей кинзочкой (3-4 веточки) Всё соединяю, кипячу минут 5, даю немного остыть и добавляю 1 столовую ложку винный уксус. В любом случае ваше приготовление заслуживает внимания и аплодисменты, ведь каждая хозяйка на своей кухне ХОЗЯЙКА! 😁 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! 🌹🌹🌹

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    5 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @valentinaturkina923

    @valentinaturkina923

    5 жыл бұрын

    0

  • @larisabelova1346
    @larisabelova13463 жыл бұрын

    большое спасибо за рецепт Я тоже прожила в грузии 25 лет И хочу сделать небольшое дополнения к блюду.Лук я тушу на сливочном масле потом пропускаю после орехов на мясорубке Орехи предварителено измельченые нодо растереть до выделения орехового масла Когда все кампоненты будут соеденены залиты бульоном поставить еще без курицы на медленный огонь В столовую ложку налить уксус и закипетить на комфорке чтоб кислота испарилась Снять с огня выдавить 2 зубчика чеснока Но не варить Я не люблю вареный чеснок А теперь залить курице Если соус сильно загустеет можно разбавити горячим бульоном

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    Дорогая Лариса! Спасибо за такие ценные комментарии! Поздравляю вас с днём 8 марта ! Здоровья, счастья исполнения всех ваших желаний!😀🍴🍷🌹🌹🌹

  • @user-fl5of4xn5m
    @user-fl5of4xn5m3 жыл бұрын

    Спасибо, у вас есть чему поучиться . Здоровья вам !!!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴🍷♥️♥️♥️

  • @zina1553
    @zina15534 жыл бұрын

    Точно получится! Очень понравился! Думаю, можно приготовить из любого мясо и даже ассорти.СПАСИБО!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    Fortuna вам в помощь! Мне нравится Ваш экспериментаторский энтузиазм! 😀🎄♥️♥️♥️

  • @ianikoleishvili6722
    @ianikoleishvili67225 жыл бұрын

    Милая Вы женщина! Но это просто курица под Вашим(авторским) ореховым соусом,но никак не грузинское сациви. Там очень много тонкостей,не хочу углубляться(зайдите на сайт грузинских шеф-поваров) Но как грузинка,которая родилась и выросла в Тбилиси,не могу не отметить:никогда в сациви не кладут корицу,гвоздику; обязательны уксус,чеснок,яичный желток,острый красный перец; мясо индейки или курицы обязательно после варки чуть подрумянить на сковороде или в духовке... Сделать хороший,ароматный,правильный Сациви-это целое искусство!

  • @professorcecil

    @professorcecil

    5 жыл бұрын

    Правильно! 👏👏👏

  • @user-mt3jc9bl5q

    @user-mt3jc9bl5q

    5 жыл бұрын

    @@professorcecil торт то то то

  • @elenashapiro4859

    @elenashapiro4859

    5 жыл бұрын

    Ia Ia

  • @user-is4uh8iu1p

    @user-is4uh8iu1p

    5 жыл бұрын

    А можно ваш лично рецепт? В честь нового года) с наступающим)!

  • @liliall9868

    @liliall9868

    5 жыл бұрын

    Ia Ia , здравствуйте! Всё, что Вы написали - правильно, это не Сациви! И не шафран добавляла Ирина, а "желтый лист", по русски - бархотки, которые каждый раз отрывая от венка - молотишь в кофемолке. Если это Бажи, где чеснок и кислота, что бы орех не потемнел. Главное, прежде, чем орехи прокрученные сунуть в воду, НАДО ОТЖАТЬ МАСЛО! То, что сделано - вкусно, но это не Сациви и не Бажи! С Наступающим Новым Годом, Вас!

  • @poliarna9109
    @poliarna91096 жыл бұрын

    а я бы с удовольствием научилась готовить грузинскую солянку! это просто сказочное блюдо!!!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    Спасибо за Ваши добрые слова! Знаете, вот мне не знакома солянка по-грузински! Есть похожее блюдо - называется "остри" и еще посмотрела в интернете - иногда солянку по-грузински сравнивают с чашушули. Чашушули приготовим обязательно, подписывайтесь на канал, чтобы готовить вместе с нами! а потом сравним, тот ли вкус у чашушули и у той вкуснейшей солянки по-грузински, которую Вы пробовали!:)

  • @poliarna9109

    @poliarna9109

    6 жыл бұрын

    помню там мясо,мясо и еще раз мясо в соусе каком-то томатном со специями, да, скорее всего называется остри

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    мясо и в чашушули, и в остри - основа блюда. Ну в общем, приготовим что-то из этого, обязательно!:) следите за обновлениями видео, и обязательно пишите, я буду рада ответить на все вопросы! а Вы видели остальные рецепты? Есть видео хачапури - быстрый рецепт на сковороде и вчера вот пхали из свеклы мы делали!

  • @user-dr8ct1uc6h

    @user-dr8ct1uc6h

    6 жыл бұрын

    Poli Arna это курортная солянка, готовили на побережье от Батуми и до Сочи. Рецепт придумали в советский период.

  • @rosamorte5296

    @rosamorte5296

    6 жыл бұрын

    О дааа. Я ела однажды. Но думала это армянское блюдо. Так как на банкете были одни армяне. Это блюдо нечто просто

  • @user-im7vp2vv7j
    @user-im7vp2vv7j5 жыл бұрын

    Все просто и доступно

  • @user-lq2cr4mv9j
    @user-lq2cr4mv9j4 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю!!😊😊😊😊 Будет очень вкусно! Спасибо за рецепт, все предельно понятно!!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @olgababenko4610
    @olgababenko46106 жыл бұрын

    Добрый день. У меня шафран сушеные лепестки его тоже можно использовать или лучше молотый?

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    Спасибо за обращение Ольга. Шафран должен быть только молотый.

  • @selima2012
    @selima20125 жыл бұрын

    Супер! Все понравилось!

  • @user-qw8br1cu5q
    @user-qw8br1cu5q3 жыл бұрын

    Спасибо, очень понравилось всей моей семье

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-bw4so9ep4f
    @user-bw4so9ep4f Жыл бұрын

    Молодчинка 👍

  • @user-ty9rv5jd8f
    @user-ty9rv5jd8f2 жыл бұрын

    Это лучший рецепт приготовления. Получается очень вкусно 👍👍👍👏👏👏

  • @ksanti-15
    @ksanti-152 жыл бұрын

    Ладно уксус не добавили... Но какое грузинское блюдо без чеснока?

  • @user-go3cp8ig7y

    @user-go3cp8ig7y

    Жыл бұрын

    Вместо лука добавляю чеснок, можно и так попробовать. И конечно, уксус

  • @user-wr7oo2uk2r

    @user-wr7oo2uk2r

    Жыл бұрын

    МОЖНО ПО РАЗНОМУ ГОТОВИТЬ САЦИВИ И ИЗ РАЗНЫХ ПРОДУКТОВ .... 🤗👍

  • @annabeyer3366
    @annabeyer33663 жыл бұрын

    Огромное вам спасибо за ваши рецепты! Я живу в Берлине и очень скучаю по родной еде. Вы дарите радость и учите готовить. Я очень долго искала такую как вы. Дай бог вам всего самого наилучшего ,

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    Дорогая Анна! Очень рада, что мои рецепты помогают вам . Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴🍷♥️♥️♥️

  • @user-kh3sh1fg9y

    @user-kh3sh1fg9y

    2 жыл бұрын

    Привет вам Анна из Берлина, тоже из Берлина Hellersdorf! Я для себя решил что чеснок нужно добавлять, даже несмотря на романтику! Как ваши успехи в приготовлении?

  • @tatiankapleskacheva1631
    @tatiankapleskacheva16313 жыл бұрын

    Спасибо за Ваш рецепт! Очень аппетитно!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @elenabond2890
    @elenabond28903 жыл бұрын

    Здравствуйте, а чеснок вы не добавляли? Или я упустила. Я родилась и выросла в Тбилиси, без чеснока и уксуса, бажа- не бажа😊

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    Дорогая Елена! Уксус и чеснок я не добавляю, но вы всегда можете добавить и то и другое, такие варианты возможны. Вообще, есть огромное количество рецептов сациви и каждый имеет право быть.😀🍴♥️♥️♥️

  • @elenabond2890

    @elenabond2890

    3 жыл бұрын

    @@IrinaGeokitchen уважаемая Ирина, варианты, без таких приправ, как уксус+чеснок возможны для потребителей с проблемами жкт. Настоящий грузинский сациви без вышеуказанного, уже не может так называться. Полагаться на поговорку " на вкус и цвет.." -это банально. Не вводите в заблужление молодых хозяек. Другое дело, уменьшить их количество, однако без них-у вас супчик "курица с орехами" 😂 С наступающим вас и вашу семью, всех благ вам🍷🌞

  • @aleksandrdanilov3929

    @aleksandrdanilov3929

    3 жыл бұрын

    @@IrinaGeokitchen за 25 лет уж можно было научиться правильно готовить сациви .😎 а если так то и за место грецких орехов можно набухать арахис он дешевле

  • @petimatismailova1606
    @petimatismailova16065 жыл бұрын

    Красавица женщина

  • @user-uk1me4th4o
    @user-uk1me4th4o2 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина Григорьевна, за ваш труд, очень вкусно получилось, моя семья шлёт вам благодарность 🤗🌹❤️🧡❤️

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    2 жыл бұрын

    😀🍴❤️❤️❤️

  • @xhasankus6135
    @xhasankus61355 жыл бұрын

    Vi molodchina prosto super

  • @lamarapechlivanidou9480
    @lamarapechlivanidou9480 Жыл бұрын

    И я на сколько знаю,сациви несколько минут кипетят и добавляю к преправам чеснок тоже.

  • @user-zh9zd3ng9u
    @user-zh9zd3ng9u Жыл бұрын

    А куда делся чеснок

  • @karinemanshyan9107
    @karinemanshyan91072 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-rz7vs1gp3q
    @user-rz7vs1gp3q4 жыл бұрын

    Супер !! Буду пробывать .

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    4 жыл бұрын

    😀🍴♥️♥️♥️

  • @user-qm3qz8ep8g
    @user-qm3qz8ep8g4 жыл бұрын

    Тбилисцы готовят сациви совсем по другому. Но сациви готовят по разному Каму как нравится, у всех вкусы разные а о вкусах не спорят.

  • @karinasargsyan2443
    @karinasargsyan24435 жыл бұрын

    Женщина какая приятная

  • @user-me5de8eg3r
    @user-me5de8eg3r3 жыл бұрын

    Вы просто супер)удачи и всех благ!

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    3 жыл бұрын

    Владимир! Спасибо! Вам желаю здоровья, успехов и процветания! Чаще заходите на наш канал, готовьте блюда грузинской кухни, наслаждайтесь ими и радуйтесь жизни!😀🍷🍴♥️♥️♥️

  • @nurzhamaltachshanova2485
    @nurzhamaltachshanova24854 ай бұрын

    Спасибо так доступно рецепт по изготовлением расказали очень вкусно ещё раз спасибо благодарю вас

  • @user-lf1oc1qs2f
    @user-lf1oc1qs2f6 жыл бұрын

    Здравствуйте Ирина я живу в Казахстане ,меня зовут Светлана ,я грузинка я смотрю ваше все видиоролике, спасибо вам большое ,как вы все прикрасно готовите грузинский блюда.👍👍👍👍👍👍

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте, Светлана! Спасибо Вам за добрые слова! И я очень рада, что Вам нравятся эти рецепты:) Привет Казахстану! Вы, кстати, готовите дома грузинские блюда? Легко ли находить для них продукты и пряности в Казахстане? А то вот многие сетуют на то, что трудно найти уцхо-сунели, а некоторые даже сулгуни не могут купить. Как у Вас с этим делом?

  • @user-lf1oc1qs2f

    @user-lf1oc1qs2f

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте Ирина я молоко покупаю, закваску делаю, и сама делаю сулугуни нащёт приправы усхо- сунели нету а хмели сунели везде продают я еще делаю мамалыгу кукурузную крупу пакупаю и замешиваю обыкнавеной мукой получается прикрасная мамалыга только красная крупа, белое нету. Вот так я всегда готовлю грузинский блюда, очень скучаю про Грузию. Спасибо Вам большое считаю я Вас родным человеком. Еще раз спасибо. Если Вы 25 лет жили в Грузии я понимаю какая Вы прикрасная женщина.

  • @IrinaGeokitchen

    @IrinaGeokitchen

    6 жыл бұрын

    Вы большая молодец, Светлана, что поддерживаете традиции, даже живя в другой стране! Здоровья Вам, счастья и Вам и вашим близким!

Келесі