No video
สูตรลับขนมคาราเมลคัสตาร์ด | Cook to Know
มารู้ลึกถึงวิธีการทำ ‘คาราเมลคัสตาร์ด’ 🍮 ขนมหวานยอดฮิตที่ทุกคนตกหลุมรัก🥰
ในแบบของเชฟเน็ตกันอย่างลงลึก ครบทุกรายละเอียด สูตรนี้ถอดพิมพ์ง่ายทรงสวย
เนื้อคัสตาร์ดเนียนไร้ฟองอากาศ 🫧 ตัดแล้วนุ่มเด้งเพอร์เฟค กับซอสคาราเมล
เคี่ยวเองที่หวานติดขมนิดๆ หอมกลิ่นไหม้อ่อนๆ กินพร้อมกับคัสตาร์ดแล้วหวาน
หอมมัน ละมุนลิ้น ฟินมากๆ ค่ะ
คลิ๊กดูสูตร 👉 krua.co/recipe...
⏱️ Time codes
00:00 แจกสูตรคาราเมลคัสตาร์ด
0:54 วิธีทำคาราเมล
03:15 วิธีทำคัสตาร์ด
06:34 วิธี 1 อบรองน้ำ
07:46 วิธี 2 นึ่งในกระทะ
08:22 ถอดพิมพ์
Пікірлер: 56
ดีมากครับคุณเซฟ ขอบคุณเป็นอย่างสุง
อธิบายดีมากค่ะ ชอบที่มีบอกเหตุผลด้วย เก็ทหลักการมากขึ้นว่าจะเอาไป adapt ยังไงด้วย 😍
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
@arya274
2 ай бұрын
สรุป ใช้ทั้งไข่ขาว และไข่แดง หรือ ใช้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่งค่ะ เพราะเห็นแยกไข่ให้ดูด้วยค่ะ งง มาก
@user-ey7yi6ul4x
3 күн бұрын
@@KRUA.COสรุปใช้ไข่ขาวด้วยมั้ยคะ fcใหม่หัดทำคร้าาา❤❤
ทำ 3 รอบแล้วค่ะ รักเลยค่ะสูตรนี้ ลูกชอบ บอกอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีอธิบายที่เข้าใจได้ง่ายๆนะคะ
@KRUA.CO
3 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ :)
อธิบายละเอียด ข้อมูลเน้นๆเลยค่ะ งานคุณภาพพ อยากทานเลยค่า❤
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
อธิบายดีชัดเจน ไม่เยิ่นเย้อค่ะ
เชฟอธิบายดีมาก ชัดเจน ชอบมากคะ
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
ชอบจัง อธิบายดีได้ความรู้มากคะ🙏🙏
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ขอบคุณค่า เชฟเน็ตตั้งใจสอนเต็มที่ค่ะ
ถูกใจมากๆค่ะ นำเสนอได้ละเอียดมากๆขอจอบคุณมากไ
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ เชฟเน็ตตั้งใจสอนสุดๆ
อธิบายได้ละเอียดดีค่ะ ขอบคุณ ที่มาบอกกัน
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ขอบคุณค่า คาราเมลเชฟเน็ตอร่อยสุดๆเลยค่า
อยากกินมากครับ
ทำสูตรนี้แล้วอร่อยมากๆค่ะ
@KRUA.CO
5 ай бұрын
เย้ ดีใจค่ะ
น่าทานมากค่ะ ทำคลิปดีมาก ๆ เลยค่ะ
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ขอบคุณค่า เชฟเน็ตตั้งใจสอนเต็มที่เลยค่ะ
อยากทำอยากทานขึ้นมาทันทีเลยค่ะ
ตวามรู้ล้วนๆ ขอบคุณมากครับ
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ดีใจค่ะ
สอนดีสุดๆ เลยค่ะ
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ขอบคุณมากค่าาา
อธิบายดีมาก
@KRUA.CO
5 ай бұрын
ขอบคุณค่าา
น่ากินมากจ้า
ใช้วิธีการนึ่งในซึ้งทั่วๆ ไป แทนแบบในกระทะได้มั้ยคะ
เพื่อนที่ทำงานเป็นคนสเปนเขาใช้นมข้นหวานทำก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
เก็บได้กี่วันหรอครับ
มันอย่างเดียวกันกับ พุดดิ้ง รึป่าวคับ
ตอนคว่ำลงออกจากพิมพ์แล้ว ตัวคัสตาร์ดหน้ามันย่น พอจะทราบสาเหตุมั้ยคะ ขอบคุณค่า
@KRUA.CO
Ай бұрын
ตอนหยอดคาราเมลไม่ทราบว่าเททีเดียวหรือไม่คะ บางทีเทคาราเมลไม่เรียบ เป็นคลื่นๆก็มีผลค่ะ
มีอัตราส่วนผสมมั้ย
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
รบกวนครับ น้ำตาลกับน้ำที่ใช้ทำคาราเมล อัตราส่วนเท่าไหร่ครับ ขอบคุณมากครับ
@KRUA.CO
9 ай бұрын
สูตรค่า krua.co/recipe/caramel-custard-2
ทำแล้ว สุกขึ้นมา เกิดเป็นฟองอากาศเยอะเลยครับ
เชฟธิบายได้ดีมากเข้าใจง่ายค่ะขอบคุณนะค่ะจะลองทำบ้าง
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
เนื้อสัมผัสอบกับนึ่งต่างกันมั้ยคะเชฟ 😊
@KRUA.CO
7 ай бұрын
เนื้อสัมผัสไม่ต่างกันค่ะ เพราะใช้ไฟอ่อนมากๆค่ะ 🙂
ครูๆในยูทูปบอกห้ามคนเด็ดขาด สรุปคนได้ใช่มั้ยคะคาราเมล
@mafiasa555
7 ай бұрын
ห้ามคน (ถ้าคนน้ำตาลจะเปนผลึกได้) แต่สามารถเอียงหม้อไปมาจนละลายได้สีคาราเมล 🥰
@chuleekgonmata1384
7 ай бұрын
@@mafiasa555ดูคลิปรึยังคะ
@upenny26
5 ай бұрын
ในคลิป คนแค่ตอนท้าย หลังจากขึ้นสีอำพันแล้ว แต่ก่อนหน้านั้น ห้ามคน
ในคลิปบอกนม 400 ในสูตรบอก 180 ค่ะ 🥲
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
แยกไข่ทำไมเหรอคะ
@KRUA.CO
9 ай бұрын
ลิงค์สูตรใหม่ค่ะ krua.co/recipe/caramel-custard-2
สูตรในคลิป กับในเว็บไม่ตรงกันครับ
@KRUA.CO
9 ай бұрын
สูตรค่า krua.co/recipe/caramel-custard-2