Rustic Baguettes, Super Crunchy, Cold Fermentation, High Hydration, TIP to develop Gluten.

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Пікірлер: 16

  • @colibri06
    @colibri065 ай бұрын

    Maravilloso. Thanks.

  • @mariajoselopezortega3584
    @mariajoselopezortega3584 Жыл бұрын

    No que que me ha producido más sorpresa, la pinta tan buena del pan, o ver reflejado en la puerta del horno los pies descalzos del hornero.

  • @maritzasanchez1770
    @maritzasanchez1770Ай бұрын

    Se ve espectacular!! 😋😋😋

  • @enharinado

    @enharinado

    Ай бұрын

    Gracias.

  • @zulmagregoriachaconcarvall8335
    @zulmagregoriachaconcarvall83352 жыл бұрын

    Felicitaciones 👏🏻 👏🏻 👏🏻 eres todo un maestro en la elaboración de panes!

  • @saidyrojas6926
    @saidyrojas69262 жыл бұрын

    Bellos, me encanta como demuestra hacer buen pan en casa 🙂. Gracias!

  • @inkaman80
    @inkaman80 Жыл бұрын

    Excelente explicacion, voy a probar si con las harinas que tenemos por estos lados me sale.

  • @MariaM-gc4jo
    @MariaM-gc4jo2 жыл бұрын

    Mmm delicious

  • @Matasiete666
    @Matasiete666 Жыл бұрын

    Llevo haciendo pan un año. Con mejores y peores resultados , sobre todo con las masas muy hidratadas. Pero siguiendo su receta, me han salido los mejores panes que he hecho hasta el momento. Enhorabuena. Un saludo desde Valencia.

  • @enharinado

    @enharinado

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😊. Porfa, comparte fotos en mi Instagram @enharinado

  • @Matasiete666

    @Matasiete666

    Жыл бұрын

    @@enharinado No tengo Instagram pero en la proxima hornada, subire fotos con el de mi hija. Un saludo.

  • @enharinado

    @enharinado

    Жыл бұрын

    Fantástico 😊

  • @emanuelnoriegasosa7036
    @emanuelnoriegasosa703611 ай бұрын

    Hola, muchas gracias por la receta, se ve muy buena. Una consulta, lo puedo hornear directamente en la fuente?, no tengo el papel

  • @enharinado

    @enharinado

    11 ай бұрын

    Lo puedes hornear directamente sobre la bandeja. Importante es que esté bien caliente. Uso el papel porque se hace más fácil mover los panes.

  • @mildredestradarodriguez4057
    @mildredestradarodriguez4057 Жыл бұрын

    Los vecinos deben estar locos con ese olor que despide la casa 🤣🤣🤣🤣

  • @enharinado

    @enharinado

    Жыл бұрын

    Yo se, soy una tortura 🤣🤣😂