Roscas de chicharrones uruguayas desde adentro de la panadería
Roscas de chicharrón
500 gs. harina 000
275 gs. agua
25 gs. azúcar
12 gs. sal
5 gs Levadura fresca
Hojaldre
90 chicharrones
120 grasa vacuna
Harina c/n
Doradura para pintar (partes iguales de huevos y leche)
Пікірлер: 251
Hola , muchas gracias por esta receta. Yo vivo en Italia y extraño mucho las cosas de Uruguay .Poder comer una rosca de chicharrón es volver!❤
GRACIAS SENIOR PANADERO!! ES UN GHENIO!!!
Hola, soy un uruguayo residente en mallorca, nacido en colonia del sacramento y acabo de descubrir este canal que me ha llevado a mi querida colonia natal desde luego siempre me ha gustado hacer cosas de nuestra panaderia uruguaya y con esta informacion seguramente llevare lo que se a otro nivel gracias amigo por enseñar tus conocimiemtos tan generosamente gracias una vez mas , un saludo
@pablo221087
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️ que lindo que podamos aportar para que te conecte con tus raíces, muchas gracias
Hola, te hablo desde Palma de Mallorca ( España).Hace que no comía rosca de chicharrones 20 años . La hice y me quedo buenísima.Gracias x tu receta 🎉
Hola soy chilena en España y acabo de seguir la receta y me quedó clarisima la explicación. Gracias y vam'o arriba Uruguay 💙
Felicitaciones!! Son un colega y la verdad que para todos aquellos que quieran aprender cosas de este oficio maravilloso, mejor explicado no van a encontrar. Ya le estoy pasando la dire del canal a amigos que estan en el exterior para que puedan aprender a hacer las cosas de este paisito!! Ojala la gente aprecie lo que estan haciendo ya que casi nadie enseña gratis un oficio!!
@pablo221087
2 жыл бұрын
Muchas gracias por valorarlo ❤️❤️❤️ lo hacemos con mucho amor y respeto
@betobeto9470
Жыл бұрын
@@pablo221087 Me gustaría saber 2 cosas: 1) ¿por q le tirás las puntas? 2) y dps ¿q hacés c/esas puntas?, ¿se pueden reaprovechar en las mismas roscas?
La hice y me quedo deliciosa, seguí El Paso a paso mil gracias!! Saludos de una Coloniense desde USA,!
Hola! Gracias por tu receta la hago en California y es un bom! Vendo muchas y quedan deliciosas
Hay alguna video mejor que este? No creo bien explicado, buena receta, buen audio todo . No hay escusas mañana ya hago para mi negocio porque me gusto mas esta receta que la que yo hago
Felicitaciones ..Muchas gracias por la receta ...Buen profe .se entienden claro todo los pasos. Como hacerlo. Gracias gracias gracias.
buenos días,una maravilla y explicado claramente.bendiciones,juan.
Buenísima la receta, Emprendí con roscas pero de jamón y queso, Me gustaría que enseñes unas dulces ahora también Muchas gracias
Hola!!! Muchísimas gracias. Vine a refrescar un poco lo aprendido porque hace tiempo que no hago roscas y hay detalles que quedan en el olvido. Las voy a hacer y espero me queden bien. Saludos.
Muchas gracias por compartir las resetas .❤❤❤riquísimas
Que Maestro! Que especial! Pronto voy oara Colonia y nia vemos ahí Abrazo!
La mejor receta de roscas ...la hice y quedaron exquisitas para mis clientes...muchas gracias 🥰
Gracias campeón, para el mate de la tarde, saludos de un matrimonio Uruguayo desde Austria, jaja, con la nieve por las rodillas pero prendido del mate y ahora comiendo rosca,
Sos un capo bro. Sin ocultar nada y sin misterios
@pablo221087
3 жыл бұрын
Muchas gracias, es la idea. Saludos!!!
En Uruguay las hacía a veces, pero ahora que vivimos en España estaba buscando la receta (me había olvidado) y les encuentro. Genial la explicación, y me gustó más esta forma. Gracias
Hola,desde Sydney Australia,hoy hice por tercera vez estas rosca, cada vez me quedan mejor, la familia piden más y más 😂😂muchas gracias,felicitaciones sos un maestro de la forma en que explicas,abrazo Germán.
Me quedaron exquisita! Muchas gracias! Muy bueno el vídeo.
Hola vivo en chile y estoy haciendo la receta salen expectaculares y el sabor exquisito soy Uruguaya y extraño las cosas ricas de mi pais muchas gracias por compartir saluditos desde chile Salamánca
Estaria bueno que siempre cortes los productos para ver como quedan por dentro....excelentes recetas......
Gracias, muy bien explicado , la voy a hacer !! Saludos de una Uruguaya desde EEUU 👍🇺🇾
@pablo221087
2 жыл бұрын
Muchas gracias ❤️
Buenazo todos los videos
Hola, mi padre era maestro de pala en Montevideo.(hace 36 años nos vinimos a las islas Canarias), acá tenía su propia panadería .. admiraba su habilidad y el amor con que hacía todo.. lo último que me enseñó a hacer fueron las roscas de chicharrón... solo anoté los ingredientes..😢 y hoy te veo explicar paso a paso.. tengo chicharrones de cerdo y grasa de cerdo ibérico ... no consigo de vaca..no sé si saldrá igual..ya les contaré 😊
@GAMBUCHITUBE
10 ай бұрын
Hola, más arriba preguntaron lo mismo. Vamos a ver si Pablo o alguien más sabe y puede responder. Somos muchos que queremos saber. Ya hice con grasa de cerdo y no es lo mismo.
Mil gracias! Yo soy maestra de panadería y confitería en USA y la verdad que todo está muy bien explicado. Gracias!!
@GAMBUCHITUBE
10 ай бұрын
Y ahí en usa tienen grasa de vaca?
Gracias por la receta la voy hacer a ver como me sale genial tienen una pinta barvars que rico 😋
Hice la receta y salen espectaculares,excelente maestro👏🏻
Justo lo que necesitaba!! Excelente explicación,sencilla y clarita. Muchas gracias!!! La haré,luego escribo como quedan 🤗
Muchas gracias!!! Las hice son fáciles y quedan deliciosas!!!
Un fenómeno explicaciones muy sencillas y entendibles saludos desde México
@pablo221087
2 жыл бұрын
❤️❤️
Una excelente receta que nunca falla! Muchas gracias por enseñarnos con tanto detalle!
Muchas gracias. Por los tips. Un abrazo
Buendía de 🌧 hoy hice las roscas de chicharrones quedaron muy bien.gracias😊👍👏🏼
Buenísimas ! La próxima vez las voy a hacer así ! Muchas gracias ! Saludos desde Canelones
Felicidades las estoy haciendo y las vendo muy bien gracias y arriba familia
Te felicito, por la forma de explicar, sencilla, sin rodeos gracias!
@pablo221087
Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
Desde Australia hermano, me encanto y te felicito, he hecho muchas roscas con otras recetas pero esta me supero, desde ahora hare esta porque esta, como te diria, " BIEN URUGUAYA" Un abrazo,Luis
Muy bien explicado gracias
Gracias por compartir, se ven riquísima saludos 🇺🇾
Gracias justo quería hacer para mí emprendimiento, ojalá algún día enseñen a hacer las famosas tiritas de membrillo 💗💪🏻
Al fin! La receta que esperaba!!!
@raulvassallo8717
2 жыл бұрын
Donde está la receta yo no la vi al final del video
@marcelae9798
2 жыл бұрын
@@raulvassallo8717 apreta la flechita que esta al lado de la descripcion del video y te sale la receta escrita.
Hola muy buena la receta esos minutos que tú decís es para horno industriales pero para hornos comunes de cocina el tiempo es más no gracias
Gracias Gracias la verdad explicas muy bien
Felicitaciones !! muy didactico !!
Excelente!!!!! Muchas gracias!!!! Muy bien explicado!!! Gracias gracias gracias
Muy buenas se ven haora hay que hacerlas! Muchas gracias!
Gracias MAESTRO!!
Muchas gracias por tu generosidad en enseñar este maravilloso oficio
@juanaperanich9207
2 жыл бұрын
Hola puede ser con levadura seca y cuánto gracias?
Muy bien explicado y simple para que lo pueda hacer cualquiera felicitaciones
hola,como estas? justo te encuentro hoy un 1 de mayo dia del trabajador y estoy por comenzar un microemprendimiento panaderil ,que buena receta que genial se ven y que bien explicado,ademas se nota tu simpleza y pasion por lo que haces....muchas gracias maestro !!! se valora muchisimo este gran aporte.abrazo
Ayyy que ricoooooo . FELICITACIONES!!!
Que ricas,me encantó. Ya empiezo a seguirte, gracias por compartir
Excelente explicación 👍ya las estoy haciendo 👍
Te pasastes con esas rosas de chicharrón . Gracias por tu vídeo 👌
Excelente explicado...las hice y quedaron geniales ...Muchísimas gracias
Ya la hice y la tengo al horno muchas gracias
Hola??? Recién veo tu canal!!me suscribí graciasss.Las voy hacerr.sLudos de la Blanqueada Montevideo😀👍🇺🇾
Que rico de chicharrones!!!! Gra cias maestro . Algun dia de estos probare hacer..saludos👍👍👍
Espectacular! Muy ricas!!!😋😋😋
Gracias !!!! Por compartir . Y explicar claro 👍
@juliogiovanolahernandez3022
2 жыл бұрын
Puedo hacerlo con margarina?
Me encanto la receta
Gracias por la receta. Las hice y en casa les encantó. Esperamos más recetas deliciosas💪👏👏👏
@pablo221087
2 жыл бұрын
❤️❤️🤗🤗
Te felicito muy bien explicado Gracias Saludos
Impecable...gracias totales
Genial, super clara la receta!! Las hice y quedaron super ricas!! Muchas gracias por compartirla!!
@pablo221087
2 жыл бұрын
👏👏👏❤️❤️❤️
Muy bueno el hojaldre criollo, me va a facilitar a próxima vez que haga. ¡Gracias!
Muchas Gracias 😊 la estaba esperando excelente el video un saludo desde Canadá 🇨🇦
@pablo221087
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
Muy bueno explicado gracias x compartir la receta la probaré acer
Excelente en todo!! Hace poco los empezamos a seguir y estamos haciendo todas las recetas en casa para nuestro emprendimiento de panadería artesanal. Somos uruguayos y estamos viviendo en Argentina, en las islas del Delta en Tigre. Abrazo grande y a seguir enseñando, nos ayuda a estar más cerca de nuestro país!!!
@pablo221087
3 жыл бұрын
Hola que lindo lo que nos decís!!!! Vamo arriba con ese emprendimiento y estamos a las órdenes por cualquier consulta o duda. Ojalá pase todo esto de pandemia y podamos cruzar el charco y pasar a conocer!!! Saludos
@mariateresaalpui4466
2 жыл бұрын
Me encantó la receta la estoy haciendo
@sd18735
2 жыл бұрын
Solo un uruguayo podria decir al asi
Hola buenas noches , muchas gracias voy a probar de hacerlas saludos y muy lindo el vídeo!!!
Que ricas gracias por la receta
Muy buenos los videos, corta un pedazo de eso jaja se ve muy rico 🤤
Geniales las hice súper rápido y ricas!!!!
Gracias . La he hecho y quedó estupenda
Siempre quise saber cómo se hacían. Ya tengo el dato. Felicodades
Genio !!! Muchas gracias !!!
Siempre quise aprender como hacer la rosca Uruguaya, acabo de encontrar este video, sos un capo, muchas gracias por compartir tu experiencia! Saludos desde Maldonado.
@pablo221087
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Gracias vivo en España y si quiero comer algo lo tengo que hacer
Hace muchos años no hacía una rosca de chicharrones y aquí en Colombia no se consigue ni grasa ni chicharrones entonces toco hacer casero. Con su receta hice las mejores roscas que eh hecho. Muchas gracias
Muy bueno, buena mercadería buen panadero saludos de Treinta y Tres!!
@pablo221087
2 жыл бұрын
Muchas gracias ❤️
Wow amazing 😮 delicioso!
Recién hoy las ise espero que quede bien
Un lujo...gracias exquisitas...
@pablo221087
Жыл бұрын
❤️❤️
Buenísima gracias por compartir tu abolidas
Muchas gracias, doy emprendedora!!
La hice y me quedaron ,la verdad muy buenas y gracias por compartir todo lo que sabés
@pablo221087
Жыл бұрын
❤️❤️
Qué pinta esas roscas!!!! Me gustaría que hicieras rosca de membrillo!!! Gracias, saludos desde la costa uruguaya!
@sarahdelasestrellas8382
3 жыл бұрын
Receta de rosca de membrillo con masa de croissant!!!
Muyyyy lindo el vídeo!! Enhorabuena!!!
@pablo221087
Жыл бұрын
❤️❤️
Me encantò gracias desde Paraguay😊
@pablo221087
2 жыл бұрын
Muchas gracias ❤️, saludos!
Muchas gracias. Las hice con chicharrones y grasa de cerdo, quedaron estupendas!
@virginiavazquez2723
2 жыл бұрын
Realmente son 5 gs de levadura??
Ya voy a intentar hacer la receta . ayer cuernitos hoy intentare las rosquitas 😘😘
👏me encantó gracias
sos un genio!
Buenisimo, gracias.
CAPO SOS EL 1 VIVA URUGUAY
Me encantó, una explicación clara. Quedaron hermosas👏👏👏👏👏
@pablo221087
2 жыл бұрын
Muchas gracias ❤️
@isabelfalero8867
2 жыл бұрын
@@pablo221087 🖒💓
Que ingenioso
Muy buena la receta como siempre lo tuyo. Vamos a poner manos a la obra. Abrazo desde tacuarembó
@pablo221087
2 жыл бұрын
Muchas gracias ❤️❤️❤️