#resep #fatmahbahalwan #roti #reseproti #sosis #roticincangsosis #enak #enakbanget #idebisnis #idebisnisroti #antigagal
Bahan A:
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
11 gr ragi instan
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
225 ml air Es
Bahan B:
100 gr Margarine
½ sdt garam
Bahan Lain:
Tepung Panir
Sosis untuk isian
Cara membuat:
1. campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan air 225ml, aduk dan uleni sampai rata.
2. Masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis dan elastis.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 70gr, bulatkan.
4. Diamkan hingga mengembang. Polesi bagian atasnya dengan susu, taburi tepung panir. Iris tengahnya depanggang selama 15 menit pada suhu 180’C.
5. Setelah matang, belah dua melintang. Semprotkan Vla, tutup lagi.
6. Taburi bagian atasnya dengan gula donat.
GARLIC BUTTER
By: Fatmah Bahalwan
Bahan:
50 gr unsalted butter
20 gr Bawang putih, haluskan
¼ sdt garam
1 sdt parsley cincang
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan, kocok hingga lembut.