Seri Kue Legendaris: Kue Lumpur

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Bahan:
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
500gr kentang, kukus dan haluskan
100 gr margarine, lelehkan
3 btr kuning telur
2 btr putih telur
500 ml santan
1 sdt vanilli
1 sdt garam
100 gr kismis, untuk taburan
Cara membuat:
1. Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.
2. Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata.
3. Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga ¾ penuh, tutup, biarkan setengah matang taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat. Variasi taburan lain bisa menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat mesis, dll.

Пікірлер: 16

  • @alfiyuliani7918
    @alfiyuliani79183 ай бұрын

    Wa, alaikum salam Wr Wb bunda Fatma Bahalwan. hadir dari Botoputih Butulan dekat Masjid Ampel Surabaya.. Alhamdulillah pada akhirnya saya bisa ikutin resep kue lumpur dari bunda Fatma Bahalwan Mksih ya. 🙏😘

  • @bundanaurahnaurahkitchen3649
    @bundanaurahnaurahkitchen36493 ай бұрын

    Malang hadir bunda Fatma... Alhamdulillah saya selalu pakek resep Bunda Fatma kalo ada pesenan dan Alhamdulillah respon dari pelanggan sangat bagus ..terima kasih bunda.. barokallah

  • @faridayamani1648
    @faridayamani16483 ай бұрын

    Terimakasih ibu Fatmah Bahalwan resep2nya. Marmer Cake ibu jadi andalan jidah untuk oleh2 family. Semua bilang enak 😊

  • @mbokdhemek7411
    @mbokdhemek74112 ай бұрын

    Resep andalan udah berkali2 recook & repeat order terimakasih bunda sehat selalu ❤

  • @apriel13
    @apriel133 ай бұрын

    Hadir dari kalimantan tengah,slu nunggu resep2 kue ibu,sukses trus dan smg barokah,amin

  • @ahmadrafa2421
    @ahmadrafa24212 ай бұрын

    Assalamu'alaikum bunda fatma.. Resep"nya sangat mudah d pahami... Kalau boleh request jajanan pasar lapis tepung beras bun,, karna keluarga saya sangat suka🙏

  • @veraaqilah
    @veraaqilah3 ай бұрын

    Hadir di kaltim bingka kentang

  • @arulwijaya5821
    @arulwijaya5821Ай бұрын

    Assalamu'alaikum maaf Bunda...untuk santannya ini direbus dulu atau pakai santan segar tanpa direbus...trimakasih

  • @akshakurniawan3750
    @akshakurniawan37503 ай бұрын

    Assalamualaikum...Request pancong lumer bu

  • @ikasutika6643
    @ikasutika66433 ай бұрын

    Hadir dari depok,bun klw di tambah susu skm blh g bun selain santan dn brp ukuran nya klw di tambah skm nya trima ksh bun resep nya

  • @nurhayatimaher6941
    @nurhayatimaher69412 ай бұрын

    Assalamualaikum Bu,nimbang kentangnya sesudah dikukus atau belum

  • @sriwidiastutiwiwi9557
    @sriwidiastutiwiwi95573 ай бұрын

    bu kl kue lumpur nya pk santan, bisa di ganti dgn susu evaforasi at susu SKM, terima kasih🙏🏻

  • @soelissetiawati4046
    @soelissetiawati40462 ай бұрын

    Assalamu'alaikum Bunda , kalau pake labu kuning apakah takaran bahannya jg sama?

  • @Mardhiyah-qp7cp
    @Mardhiyah-qp7cp3 ай бұрын

    Assalamualaikum bu,kalau kentang diganti ubi rambat gimna bu?

  • @sitirochmah1342
    @sitirochmah13423 ай бұрын

    Bun santannya di masuk dulu tidak. Cetakannya di aoas ya bun

  • @sorayahasan799
    @sorayahasan79910 күн бұрын

    Diameter lubang cetakan brp centi bu ?

Келесі