Recipe for homemade ANGEL HAIR PUMPKIN SWEET (with and without cidra squash)
ANGEL HAIR PUMPKIN SWEET is a delicious sweet not to be missed. It can be used as a filling for many traditional sweet recipes. It is also very easy to prepare. In this video I tell you how to make it, with and without citron.
YOU NEED:
1 cidra or spaghetti squash.
50-100% of the cooked pumpkin's weight of sugar
Juice of half a lemon per 500 g of cooked pumpkin
1 cinnamon stick and/or lemon peel.
YOU CAN FIND THE WRITTEN RECIPE AT THE FOLLOWING LINK:
glutendence.com/cabello-de-an...
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#glutenfree
Пікірлер: 30
Muchas Gracias 😃 requerdos der Alemania 🌳☀️
@glutendence
3 ай бұрын
Con mucho gusto, Marion. Saludos desde Berlín. :-)
Que rico este dulce.....Gracias!!!🤗
@glutendence
Жыл бұрын
¡Hola Carmen! Así es, está rico rico. A mí me encanta. :-)
Qué ricoooo y qué recuerdos me trae!!! Mi madre siempre lo preparaba por lo menos una vez al año, en cuanto veía estas calabazas en el mercado. 😊❤
@glutendence
7 ай бұрын
¡Si! A mí me encanta, pero el que venden ya hecho me parece dulcísimo. Yo empecé a prepararlo con calabaza espagueti hace unos años, pero justo el año pasado encontré la cidra en un súper. Aunque a día de hoy sigo pensando que la tenian de decoración, ¡porque sólo había una! :D
BUENISIMO😘🇦🇷
@glutendence
Жыл бұрын
¡Si! A mí me parece riquísimo. ¡Un saludo de camino a Argentina! :-)
MUY BUENOS 😘😄
@glutendence
Жыл бұрын
¿Verdad que sí, Carmen? Da muy poco trabajo y es riquísimo. :-)
Gracias me quedo muy bien a si que. Les doy un diez por su receta
@glutendence
Жыл бұрын
¡Muchísimas gracias por tus palabras, Mili! Me alegra mucho que te haya gustado. :-)
En chile la primera calabaza se conoce como alcayota. Saludos y gracias por tus recetas
@glutendence
Жыл бұрын
¡Hola Sebastián! Algo nuevo que aprendo hoy. :-) Yo pienso que en España no era conocida (si me equivoco que me corrija alguien) y por ello es que solemos emplear el nombre anglosajón (spaghetti squash) simplemente traducido. :-)
Genial. Se me antojo mucho. Aquí la conocemos como Chilacayote se hace en dulce o en sopas y es originaria de mi país México. Saludos.
@glutendence
Жыл бұрын
¡Hola Sofía! ¡Así es! He visto que se prepara en varios países y se le da un nombre distinto en casa uno. ¡Riquísimo! :-)
Qué rico y qué ilusión!! Ya calentando motores para dulces navideños!!! 😁❤️ Intentaré buscar la calabaza que dices como alternativa a la de cidra, porque aquí en España tampoco es fácil de encontrar
@glutendence
Жыл бұрын
¡Hola Isabel! Dulces navideños y pre-navideños. :D Voy a darme una pausa de dulce, pero después caerá una empanada de cabello de ángel. :-)
@Isabel-yu6wh
Жыл бұрын
@@glutendence 👏👏👏👏👏👏
Yo lo hice una vez con una calabaza que me regalaron precisamente para hacer cabello de ángel. Pero no lo he vuelto a hacer más. Gracias por la información y por compartir.😀👍
@glutendence
Жыл бұрын
¡Con gusto Elena! Yo llevaba sin preparalo desde que me mudé a Alemania, porque aquí no encuentro cidra. Pero desde hace un par de años, que vi que se podía preparar con calabaza espagueti lo preparo cada año. :-)
@cocinacaseraconelena
Жыл бұрын
Pues es bueno saber que se puede hacer con otro tipo de calabaza. Lo probaré en casa yo también a ver. Gracias de nuevo.😊👍
el demonio está en los detalles!!, cómo se nota que lo has hecho muchas veces. muchísimas gracias!! los que somos cocineros sabemos quién se lo ha currado y además de las reglas, conoce las excepciones. un saludo!! ❤
@glutendence
3 ай бұрын
¡Muchas gracias por tus palabras! ¡Y tanto que está en los detalles! Como sabes, muchas veces, la diferencia entre el éxito y el fracaso de una receta está en detalles que parecen superfluos. Y la mejor forma de saber esos detalles es precisamente habe cometido los fallos tú mism@. :D
Hola es como hacer una mermelada .verdad
@glutendence
7 ай бұрын
¡Hola Amalia! Exactamente, es como hacer una mermelada. :-)
Sidra?
@glutendence
Жыл бұрын
¡Hola Xiki! Cidra, tal como lo escribo en el título y en la lista de ingredientes. :-)
Es necesario quitar todas las semillas blancas...?parece interminable😂
@glutendence
3 ай бұрын
¡Hola María del Carmen! Si no son muy grandes ni muy duras no pasa nada. En realidad se quitan por no encontrarse nada duro al morder, pero si son muy duras no pasa nada. :D