煎帶子好味，但好容易會出水變成水煮、縮水變硬，網上有數不盡的心得和指引，照著做也許會成功，但最好當然是了解為什麼會出水，才是最佳避免發生問題的方法。詳細文字： / leboulechef
一半的一半是四分之一🤣🤣🤣煎帶子謎底解開.....謝謝波SIR
太好了！謝呀！聽咗你講解之後，跟足你嘅做法，我第一次煎就成功😊！好味道
非常詳細解釋，其他片冇咁多細節！
平時煎帶子成日出水縮水，多謝整呢條片終於知點解決到呢個問題👍🏻
解釋得好清楚仔細，一個被底估嘅youtube channel, 希望多D人睇到👍👍
明白晒, thanks
期待你荔枝角間學校開張
❤
好想跟你學廚 你啲concept好好
多謝🙂 有烹飪班㗎 www.leboulechef.com/simpl-e-schedule 另外 FB IG 都可以搵到資料
再翻煎加香草牛油，會不會過熟呀？
教學重點係去到兩面都煎好為止，其後加香草牛油調味只屬個人喜好，怕過熟就要好好控制溫度及時間
麥粉英文是甚麼？
Whole wheat flour
其實你條片都冇講詳細嘅時間同埋火要幾大, 簡單啲講就係憑經驗😅
火力視乎廚具爐具食材量，成日指明大中細火死跟學咗都唔會識，你睇多次我牛油落鑊嗰度講得好清楚何謂「夠熱」
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一半的一半是四分之一🤣🤣🤣煎帶子謎底解開.....謝謝波SIR
太好了！謝呀！聽咗你講解之後，跟足你嘅做法，我第一次煎就成功😊！好味道
非常詳細解釋，其他片冇咁多細節！
平時煎帶子成日出水縮水，多謝整呢條片終於知點解決到呢個問題👍🏻
解釋得好清楚仔細，一個被底估嘅youtube channel, 希望多D人睇到👍👍
明白晒, thanks
期待你荔枝角間學校開張
❤
好想跟你學廚 你啲concept好好
@le_boule_chef
2 жыл бұрын
多謝🙂 有烹飪班㗎 www.leboulechef.com/simpl-e-schedule 另外 FB IG 都可以搵到資料
再翻煎加香草牛油，會不會過熟呀？
@le_boule_chef
2 жыл бұрын
教學重點係去到兩面都煎好為止，其後加香草牛油調味只屬個人喜好，怕過熟就要好好控制溫度及時間
麥粉英文是甚麼？
@le_boule_chef
Жыл бұрын
Whole wheat flour
其實你條片都冇講詳細嘅時間同埋火要幾大, 簡單啲講就係憑經驗😅
@le_boule_chef
Жыл бұрын
火力視乎廚具爐具食材量，成日指明大中細火死跟學咗都唔會識，你睇多次我牛油落鑊嗰度講得好清楚何謂「夠熱」