早速やってみました　胃の調子が・なんでかな＾と思っていたところ・出会いました　やってみてびっくりです　かなり良い状態になりました　これは使えると思い　顔や手に化粧水として使い始めていますが・が・肌感覚も変わってきましたよ　手の深い皺が小さい皺だけになってきました　米麹・とんでもない宝物かもしれませんね　伝統的日本食の凄さを再認識です　感謝

@hareruyakichen

Жыл бұрын

本当に万能だと思います。麹を含め日本人の知恵が広まるきっかけになれば嬉しいです。

@mujeresbellassiempre1895

Жыл бұрын

Genial 👌💯🇦🇷

@indy3939

Жыл бұрын

@@mujeresbellassiempre1895 さま返信感謝　フアッションのお仕事の方みたいですねイタリアの方なのか？ラテン語ですね　どうぞよろしく

@mujeresbellassiempre1895

Жыл бұрын

Soy de argentina.

たまたま発見した動画ですが、朝からこの動画を見れて良かったです✨ ありがとうございます✨ 是非作ってみたいと思います！

最後のコメントに心打たれました。自分の周りもすべて微生物。どうせ良くするなら自分から世界迄良い微生物に満たされれば、光に満たされば、世の中も変わると思います。ありがとうございます。

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

最後までみていただきありがとうございます。一番伝えたかったのはその部分です。これからもどうぞ宜しくお願いします。

最後のお話し、とてもすても素敵です✨私も最近、米麹を使い始めました。周りに広がっていきますように😊

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

最後まで観ていただきありがとうございます。世の中の人の心の温度が0.5℃でもあがればと願っています。

何気なく勉強になればと見たら、最後のお話に感動しました✨ありがとうございました。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

共感いただけて嬉しいです。一緒に発光していきましょう！

すごく興味がありました!偶然拝見することができてラッキーです すぐ実行してみます

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

は〜い、お楽しみください。

使った後の麹レシピを楽しみにポチっとしました😊

@hareruyakichen

Жыл бұрын

こちらの動画で紹介しているので参考にしてください。 kzread.info/dash/bejne/d2epprmRpZepe6Q.html

最後のコメントの部分に大いに共鳴致しました。今日早速麹水作ります。素敵な発信ありがとうございます😊

@hareruyakichen

Жыл бұрын

共感いただけて嬉しいです。すべてがつながっています。一緒に発光していきましょう＾＾

いつも有難うございます❗ 早速やってみたいです😃💕

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

仕込み時間3分で完了です。麹水使用後の変化楽しんでくださいね＾＾

作って飲みました。ありがとうございました👍

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

熱中症対策にもぴったり。毎日あれこれ楽しんでください＾＾

ステキなメッセージに元気をいただきました😊✨🌈🌏

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

みんな菌友です！

とても良い事がしれて良かったです。

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

ありがとうございます。日々活用ください。

さっそく作ってみました😊 明日の朝が楽しみです😊！ 酒粕入りの化粧水の動画も見て気になりましたが とりあえず麹水からしてみることにしました♪

@hareruyakichen

Жыл бұрын

はい、継続しやすい方をお使いください。

ありがとうございます❤こんな方法あったなんて！早速試します🎉

@hareruyakichen

Жыл бұрын

これからの季節の水分補給にどうぞ～

初めまして。。。健康に繋がるお話し、有り難いです。さっそく米麹買ってきたいと思います。早く飲んで見たいです。高齢になり、顔のしわも増えてきましたが、化粧品は殆ど使いませんので化粧水にもしたいです。82歳

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

はじめまして～。いつから始めても遅すぎることはありません。１０年後過去最高の自分になれるように今から実践していきましょう＾＾

麹水というものがあるんですね😍今晩作ります。 味噌を作った時ってほんと手がするするして気持ちがいいですね！化粧水としてもたっぷり 使えていいですね。体の中と外の両方から責めて綺麗にしたいです💕ありがとうございます😊❣️ 今後の動画も楽しみにしています💕💕

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。中と外からでどんどん綺麗さに磨きをかけてピカピカになってください。

ツルッツルですね💮プリップリですよね💮素晴らしい👏👏👏👏👍今夜から作ります✍️

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

夜に仕込んで明日の朝から楽しんでください。

いつも楽しく有益な情報をありがとうございます！麹水を化粧水代わりにして楽しんでいます。細かい話で恐縮なのですが、美白成分があるというコウジ酸は麹水を作る過程でも生成されるのか、少し気になっています。ご存じでしたら教えてくださいませ。

ありがとうございます🌹　 　　　良い事！学びました！！

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ぜひ、やってみてください。

@user-uh8gg2zh7e

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen さま！ 　　ありがとうございます🌺 　　　　　　嬉しいです！

オススメで視聴させていただきました。 2年前に血液の病気にかかりました。薬の副作用で手・爪・髪などボロボロで、顔はシミだらけです。飲んでもつけてもOKなのでお試ししてみます。 貴重なレシピをありがとうございます☺♥

麹すいは凄いパワーがあるのですね。

発酵＝発光、　素晴らしいメッセージですね！　さっそく試してみます。使った後の麹レシピの続編も楽しみにしています。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

微生物と共生しながら、世の中が良くなっていく。そんな世界を食べ物を通して実現したいです。その後の麹レシピ了解しました！

@user-qi8bk7wq7c

3 жыл бұрын

私👵もそんな思いでコメントしました（ーー；）正に発光ですよね🙆‍♀️

ありがとうございます😊 世界が平和になっていきそうな 麹水✨日常に取り入れて… 良きオーラを放ちたいです💚

@hareruyakichen

Жыл бұрын

ぜひ、取り入れて内側からも内面からも発光していきましょう。

リクエストに答えてあげて 英語にしたら、 広がるの速い 🌈 自然派志向になってきたみたいで、 作ってみようと思います 。

ありがとうございます。 早速作りたいと思います👍 「ハレルヤ」世の光として 輝きたいですよね👍💖

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

ぜひ毎日に取り入れて内から輝く人になっていきましょう＾＾

早速、作ってみます。 ありがとうございます。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

麹水で、どんどん美腸、美肌になってください＾＾

こりゃあいい！娘宅にも伝えます。いつもありがとうございます。

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

簡単、万能なのでぜひご家族に広めてください。

麹について色々見てたらオススメされました 拝見しながら作ったので、明日の朝が楽しみです😊 もっとも、いまから8時間後たと夜中ですがw もし起きたらもひとつ作ります❤

@hareruyakichen

Жыл бұрын

市販の化粧水に比べたらリーゾナブルなので、ジャバジャバたっぷり使ってください。

甘酒を作ろうと思って糀を買っておいたのですが、こちらの方が簡単ですね。しかも甘くないのが好みです。さっそく今日作ろうと思います。

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

さっぱりしていてこれからの季節は良いですよ〜

発光・・・素敵なことば。 その通りですね！

@hareruyakichen

Жыл бұрын

はい！一緒に発光して周りを照らしていきましょう。

発光循環💫に参加しま〜す😊✨

@hareruyakichen

Жыл бұрын

ぜひご一緒に！

早速作りました。 明日の朝に飲むのが楽しみ💕

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

発酵ライフ楽しんでください。飲んでみてどうなったか教えてくださいね＾＾

@chessylatendresse941

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen 飲んで直ぐ　Cleans Colon 体毒が出たら　physical spiritual all around スッキリ ありがとう

今、仕込みました！楽しみ😊

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

フル活用してください！

@user-nq2sh1gz7z

3 жыл бұрын

うがい後朝一番に、3日間連続で頂いています。そして3日間連続で午前中に「快腸」です。 今までも快腸な方ですが、「3日間連続」「午前中」は生まれて初めてです！ 続けます✌️

ほんのり甘味があるし、数日経てば微発酵。大好きです。 糀はカッテージチーズのようにサラダに乗せたりオムレツに入れたりしています。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

一家に１本といわず数本常備されるようになればいいですね。ほんとにそう思います。

ちょうど麹が気になっていたところ、グッと背中を押してもらいました。 特に最後のパワフルなメッセージに、よし！やるぞ！と俄然やる気がみなぎってきました🔥

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

それはグッドタイミングでした！まずは自分自身からそして良い菌を世の中に広めていきましょう＾＾

あらら♪もっと早くに知りたかった！麹水…絶対作る👊結果報告しますね。

@hareruyakichen

10 ай бұрын

まだまだ間に合います。報告楽しみにしています。

嬉しい🎵😍🎵です。😆💕✨有り難うございました。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

ぜひお試しください！

大分前にこの動画を見て作りましたが冬だったので寒い 所で置き作った記憶が有ります。残った麹はお粥にして食べました。(3回以上作った記憶が有ります。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

使い終わった麹も使いこなしてらして素晴らしいです！

@user-gb4vu2lu2l

Жыл бұрын

​@@hareruyakichenそ

初めてこちらの動画にであえました😃昨日麹を注文したところでした…いつも塩麹と甘酒を作っていましたが麹水にもトライしてみます。美腸目指して楽しみます♬ありがとうございます😆

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

出会っていただきありがとうございます！ 麹で発酵ライフ楽しんでくださいね。

@user-po9of9uy8t

2 жыл бұрын

お返事ありがとうございます☺いま麹水を仕込んだところです。美腸美肌を目指します😆

早速夕べ作りました❗️ 朝から飲んでいます👍 ほんのり甘酒の香と甘み、私は好きですね😋 1日の飲む量が気になりますね⁉︎

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

さっそく！サッパリしていて飲みやすいですね。一日５００mlを目安にちびちび飲んでください♪甘酒ほど飲む量には気を使わなくても大丈夫かな

今から米麹買いに行きます。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ぜひ明日のあさから楽しんでください＾＾

麹水めっちゃいいですね！ やってみます😊 残った麹ですが、塩麹や醤油麹に使うのには発行力は弱くなるのでしょうか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

安心、簡単、安い三拍子揃ってます。残った麹は発酵調味料に使うには力不足です。お料理（お粥、リゾット、スープ）、麹風呂などにして活用してください。

初めましてです。今つくりました。

@hareruyakichen

10 ай бұрын

ぜひ楽しんでください！

糀って難しそうで買ったことがないですが、水に浸すだけなら簡単でいいですね😲❣️糀デビューしてみます💕腸内環境の変化が楽しみですっ♫😊素敵な動画ありがとうございます💐

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

ほんとうに簡単なのでぜひチャレンジしてください。使い終わったあとの麹の活用法の動画あるので参考にしてください。腸が喜びますよ～

すぐに作ってみました。11分以降のお話が特に興味深く、面白かったです。発酵は発光。いいフレーズだと思います。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

最後まで見ていただきありがとうございます。本当にお伝えしたいことを受け取っていただき感謝です。一緒に発光していきましょう！

さっき２回目に作った分を飲み終わりました。子供たちと一緒に飲んで、時々お肌にも塗ってます♡体にいいものを摂って、世界平和に…！一人一人の健康から、世界が少しずつ平和で幸せなものになったら、本当にいいなと思いました☆

@mlim4176

2 жыл бұрын

残った麹を麹納豆とかトマト麹などに使う場合は、やはり使った麹はしっかりと乾燥してから使うのですよね？

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

まずは自分が健康でご機嫌でいること。その波動が周りに伝わり広がります＾＾

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

使い終わったら早めに使ってください。乾燥させる必要ありません。

@mlim4176

2 жыл бұрын

@@hareruyakichen ご返信ありがとうございます！３回目分飲み終わったら、すぐに作ります！！ 以前は人に優しくする前に自分に優しくすることの意味がわかりませんでしたが、親になってようやくわかるようになりました！自分が健康でご機嫌でいることが大事ですね♡ありがとうございます！今日も素敵な一日を！

はじめまして。 すごく嬉しい情報を、 本当にありがとうございます✨ お尋ねなのですが、 飲用する場合が、3日という事でしょうか？ 化粧水として使用する時は、 どのくらいの日数、期間がありますでしょうか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

化粧水でも長期保存には向きませんので、冷蔵保存して４〜５日で使い切る量を仕込むのがおすすめです。匂いが変化してくるのでそれで判断してみてください。

いつも拝見させていただいてます今回の麹水は化粧水として使う場合冷蔵庫で2週間ぐらいは大丈夫でしょうか教えて下さい

@hareruyakichen

Жыл бұрын

いつも観ていただきましたありがとうございます。冷蔵庫で1週間程度がおすすめです。

麹水、とても興味津々です！！ 最近発酵食に興味あり、塩麹や醤油麹、玉ねぎ麹を作ってます。麹水作ってみたいのですが、後の麹は、塩麹や醤油麹などに使えたりするのでしょうか？水に浸してるから使い方が変わるのでしょうか？？無駄なく使用したいので教えていただけるとありがたいです！

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ご質問ありがとうございます。麹水使用後の麹は同様に使えますが、やはり発酵パワーは弱まっているので、量を多めにするとか調整してみてください。他にスープに入れる、ごはんを炊くときに一緒に炊く、サラダの具にするなどいろいろ活用できます。よかったらこちらの動画も参考にしてください。麹水作り終わった麹活用レシピ３選kzread.info/dash/bejne/d2epprmRpZepe6Q.html

@user-zq2jl7qk2g

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen 返信ありがとうございます！ なるほど、少し麹の量を増やしたら発酵に使えるのですね😊 紹介いただいた動画も拝見しました。またまた作ってみたいのが増えました！ご飯に入れて炊けるのも嬉しいです。 ありがとうございます～！

飲んで良し、肌に塗って良しなんて最幸ですね❣️ そのガラス容器は どちらで買えますか？

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ほんとに、この手軽さで何にでも使えて、コップ一杯で人生かわるかも＾＾動画のなかの容器は100均で買いましたよ。

@rie8491

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen 100均で、売ってるなんてビックリしました💡 教えてくださり、ありがとうございます✨

@chessylatendresse941

3 жыл бұрын

2019 日本の　100 円 shop 孫達を　連れて行きました Kyoto が　一番のお気に入り　スーツケースを購入してまで　shopping 楽しんでいました アメリカの　Dollar Tree でも　結構便利

@rie8491

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen 使い終わった麹のレシピ、ぜひ色々と教えて下さい(*・∀・*)ノ

初めまして。お友達に教えてもらいました。 わかりやすい動画をありがとうございます！ 早速、麹水を作ってみたいと思います。飲む事が一番良いと思いますが、味噌汁でも大丈夫でしょうか？ ^ ^教えていただけると嬉しいです

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ようこそ！ハレルヤキッチンへ。味噌汁、冷麺のつゆなどなんでもOKです。酵素パワーを活かすなら70℃までの温度でお楽しみください。

@user-kq3cz7qd1g

3 жыл бұрын

ハレルヤキッチン 様 ありがとうございます！ 冷麺つゆにイイですね。 まずは朝一に飲みますね〜 楽しみたいと思います♪

すごくタイムリーです 昨日、ヨーグルトメーカー使って塩麹を初めてつくり、うれしくていろいろ試したところにこの動画!! 麹水!初耳です 簡単だし、これからの季節水代わりに飲めますね😃 ありがとうございます これからもいろいろ教えてください😊

@hareruyakichen

Жыл бұрын

麹水簡単で栄養素ばっちり摂れるのでフル活用してください。麹水作ったあとの麹の活用法はこちらの動画を参考にしてください。kzread.info/dash/bejne/d2epprmRpZepe6Q.html

最後は食べてもいあのかなー

素敵なチャンネルですね。登録しました🎉発光、発酵いいですね。 生命は光を発しているらしいですから、本当かもしれません。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

見ていただいてありがとうござます！発酵で中から輝いていきましょう！

すごく面白いし、勉強になります♪ 麹水で肌ピカピカにします^ ^

@hareruyakichen

Жыл бұрын

ピカピカ男前を磨いてください＾＾

ほんのり甘くて美味しかったです。 化粧水がわりに使うとき、そのまま使っていいですか？

@hareruyakichen

10 ай бұрын

そのまま使ってもOKですが、化粧水バージョンもあるので参考にしてみてください。 kzread.info/dash/bejne/eqSupJaEg7Czl9Y.html

はじめまして 発酵酵素玄米の動画から ハレルヤキッチン様 を知りました。 麹も、興味があったもののやり方がイマイチ判りずらくて初めてませんでしたが今回の動画で凄く良く判りました。 ありがとうございます。 是非、始めてみます。 チャンネル登録させて頂きました。 麹のお料理も是非、色々教えて下さい。 これからも宜しくお願い致します。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

チャンネルに出会っていただきありがとうございました！ 発酵ラブないろんな動画があるので楽しんでください。

丁寧な説明と、料理作業が気持ち良いです。LINEも登録させていただきました。私はずっとヨーグルトメーカーで麹水を作っています。今日は動画のように冷蔵庫で一晩置く方法を試してます。それで質問なのですが、保温機能を使って麹水を作るのと、効果は同じなのでしょうか？それから、きのこ麹も試してまして、保温時間の８時間過ぎてそのまま数時間冷めるまで置くのは発酵し過ぎてダメなのでしょうか？８時間後に保存瓶に入れてすぐに冷蔵庫入れた方がよいでしょうか。回答いただければ有難いです。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

ヨーグルトメーカーでは何度の温度設定で作られているのでしょうか？温度帯によって働く酵素が違うので、甘酒のつくるような温度帯だとアミラーゼの働きが活発で甘く飲みやすくはなると思います。ですが甘くすることが目的ではなく有効成分を十分に抽出するのなら低温で抽出したほうがよいと思います。 きのこ麹は８時間後冷めるまでおいても発酵がすすむことはないですが、雑菌の影響が心配なのででいるだけ早めに冷蔵されることをおすすめします。

Would be nice having English translation ❤

塩麹、玉ねぎ麹、トマト麹、カレー麹を作ってます。 化粧水にもなるんですねー♪ 麹の力はすごいですね^_^ そんな知恵のある日本が凄いと思います‼️ 作ってみまーす❤

@hareruyakichen

Жыл бұрын

カレー麹？いろいろ作ってらしゃるのですね。化粧水大好評です。ぜひチャレンジしてください。

拝見させていただきました。 早速試してみたいのですが、 ①麹水を作る際の容器は消毒をしなくても大丈夫ですか？ ②冷蔵庫で保存ということでしたが、常温で飲みたい場合は20〜30分前から常温においても大丈夫でしょうか？ 質問ばかりで申し訳ありませんが、お答えいただければ幸いです🙇‍♀️

@hareruyakichen

Жыл бұрын

動画みていただきありがとうございます。 ①煮沸消毒してください。 ②飲むそのくらい前なら問題ありません。 ぜひお試しください。

今朝　飲みました　ありがとう 20 年以上から　やっている事: 野菜の食べられない　根っこ　じく(stems) むいた皮を　冷蔵庫に入れて一杯になったら Blender に入れて　green juice を　作って甘味は　りんご🍏🍏🍏　 juiceに出来無い枯れた葉　stem なども　juiceにして土に埋めます 冷蔵庫では無く　冷凍庫に入れて袋が一杯になったら　Juice にして　水で割る

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

いつも食材を使い切る生活を実践されていて素晴らしいです。食材も生かされて喜んでいるはずです。

@user-ie4qk2kl6k

3 жыл бұрын

根っこ、皮、キャベツの硬い葉など煮出して出汁を作り煮出した物は肥料に使用出来ます

早速、作ってみたいと思いますか、飲むのは朝がいいのですか。 飲む時間は気にしなくてよいですか。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

飲むのはいつでもいいですが、あさイチは効果あると思います。ぜひ取り入れてみてください。

麹水の使い終えた麹は、ご飯を炊くときに加えて使った事があります。麹関連で、醤油麹を作りました。麹は熱に弱いので炒め物や煮物には使わない方が良いですか？仕上げにかける…ですか？

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

酵素は熱で失活してしまいますが、麹くんは腸内で善玉菌の餌として活躍しますから、加熱した料理にも活用してください。

@user-rx9hq2oy3r

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen さん、ありがとうございます✨麹関連、また色々とお願いしま～す✨

料理オンチなのでレシピお願いします！

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

よかったらこちら参考にしてください。

ほのかに甘くて美味しいです！

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

甘酒ほど甘くなくするする飲める感じですよね。

是非、作ってみたいです。 保冷効果のある水筒に入れて持ち歩いても大丈夫ですか。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

保冷効果があれば持ち歩きでも大丈夫です。ぜひお試しください！

黒麹が家にあるのですが黒麹でも作れますか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

黒麹でも作れます！少し酸味があってすっきりした味になると思います。

シェアさせていただきます。 1回目の８時間以降、取り出した麹はそのまま、２回目を作るまではタッパーなどに入れて冷蔵庫の中でいいのでしょうか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

シェアありがとうございます。1回目で使った麹は、すぐに2回目に利用した方がよいです。冷蔵保管でも、栄養豊富で水分があるため雑菌が増えやすいです。

@user-re9ig3fc8u

Жыл бұрын

@@hareruyakichen さん。早々のお返事ありがとうございました。麹って興味あるけど難しそうと思っていたのですが、ぐっと身近になりました。頑張ってみます。玉ねぎ麹もやってみます。これからも、頑張って下さい。 種麹までいけるようになりたいなとヤル気です😄

麹水の残った麹で納豆麹 の作り方を教えて下さい

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

こちらの動画「麹納豆の作り方」 kzread.info/dash/bejne/epx-srejharbgcY.html を参考に麹の量を多めにしてみてください。

@user-qd8sl1zo7f

3 жыл бұрын

ありがとうございました。

無知で申し訳ありません。 麹水を飲みはじめ、とても調子がよいです😊 ふと気になったのですが、麹水に含まれるブドウ糖は癌の餌にならないのでしょうか💦

こうじ水、レモンを少し入れて飲んでいます。使い終わったこうじはどのくらい保存できますか？

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

使い終わった麹は日持ちしないので、すぐ使わない場合は冷凍がおすすめです。

酒粕をクリームを状にして乾燥肌対策で作っていましたが、麹水を挑戦してみます。 ちなみに、日持ちさせるために火入れしたら効果は変わりますか？日本酒も火入れしますよね？もし分かれば教えて下さい。よろしくお願いいたします。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

火入れをするとせっかくの酵素が失活してしまうのでオススメしません。2日以内に使い切る量を冷蔵保存しおくのが良いかと思います。美肌ケアに活用してください♪

@ugo3943

3 жыл бұрын

@@hareruyakichenご返信ありがとうございます。承知しました。とりあえずやってみます。

麹水3回使った麹でもその後食べられますか？

@hareruyakichen

2 жыл бұрын

味わいはだいぶ抜けていますが食べられます。おかゆやスープに入れるのが使い易いかと思います。使用後の麹は雑菌が繁殖しやすいので早めに使い切りましょう。使いきれない時は冷凍保存してくださいね。

ベッタラ漬けもつくれます。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

なるほど

麹水　初めて知りました。 作って３日で飲みきるとありますが、１回作った麹水を飲み干すまでの日数でしょうか？ 空になった容器に水を足しながら繰り返し飲める日数のことでしょうか？ 宜しければアドバイスお願いいたします。

@hareruyakichen

Жыл бұрын

3日のみきりは、１回作った麹水を使い切る日数です。お試しください！

朝はいつも白湯を飲んでいます。 麹水は温めても効果は変わりませんか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

白湯は良い朝習慣ですね。麹水はあたためすぎない（60℃まで）でしたら大丈夫です。新しい習慣に取り入れてください。

朝は歯磨きをしてから飲んだほうが良いです。うがいでは雑菌は取れないと思いますが。

こんにちは！質問なのですが、糖尿病患者は、米麹、麹水を摂るにあたり　何か制限、注意点がありますでしょうか？　是非、教えて下さい。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ご質問ありがとうございます。 以前に発酵あんこの動画でも同じようなご質問をいただきましたのでこちらでもシェアさせていただきます。 麹で分解された小豆も甘酒も糖質なので、他の甘いもの同様、糖尿病の方は多量に、または常食されることはオススメしません。 砂糖を大量に使う市販のあんこと比較した場合ずいぶんマシと捉えていただけたら幸いです。 追記： 麹水も甘酒も原料は米麹と水。 しかし麹水は米麹を水に漬けて麹の成分を水に抽出しているだけで、米を糖化させる分解過程がなく甘酒に比べるとブドウ糖は少ないです。 そのうえで、食べる量、タイミングに注意しながら楽しまれてください。 大前提として自分の健康は 自分自身で守るということ。 どんな食材であれケースバイケース、 万能万人に良いモノはありません。 このチャンネルでは、健康な方がいかに料理を美味しく楽しんで頂けたらという想いでお届けしています。 基礎疾患、持病をお持ちの方は、まずそれらを改善する為の情報を手に入れて実践されることをお勧めします。

麹水作って残った麹使い方お願い致します

@hareruyakichen

Жыл бұрын

動画観ていただきありがとうございました！使い終わったあとの麹の活用法はこちらの動画をご覧ください。→kzread.info/dash/bejne/d2epprmRpZepe6Q.html

はじめまして！こちらの動画を参考に、私も麹水作っております。 ８時間以降もパックを浸したまま、飲んでも大丈夫でしょうか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

冷蔵庫に入れていれば大丈夫です！

@natsu5889

Жыл бұрын

@@hareruyakichen わかりました！ご返信いただき、心から感謝です！😄

質問させてください。 使い終わった物を、冷凍しておいてまとめて使うという事でも大丈夫でしょうか？ 冷凍しても、効果変わらないでしょうか？ 使い終わった物を塩麹とか、作れますよね？ よろしくお願いします😊

@hareruyakichen

9 ай бұрын

使い終わったものを冷凍しておくことは可能です。塩麹などに活用可能ですが、やはり未使用のものに比べると旨み、甘味は劣ります。 使い終わった麹の活用レシピもアップしているのでこちらを参考にして楽しんでください＾＾ kzread.info/dash/bejne/d2epprmRpZepe6Q.html kzread.info/dash/bejne/ZWuVkqmsdsitgrw.html

@user-dk1fk9nf1y

9 ай бұрын

⁠@@hareruyakichen早速のお返事をありがとうございます😊 夜中に仕込んで、今朝早速飲んでみました。身体に良さそうなので続けます💓 またよろしくお願いします

血糖値を気にしていますが、糀水を朝飲んだ場合の血糖値の上がり具合がわかれば教えて下さい

@hareruyakichen

Жыл бұрын

申し訳ありません、麹水を飲んだあとに数値を計測したことはないので解りかねます。麹甘酒ほどブドウ糖は含まれていませんが、他の栄養素との相乗効果もあり効果は個人差があるので、一度試して血糖値を計ってみることをおすすめします。

@user-yg1qp5wq7c

Жыл бұрын

返信ありがとうございました。

世界に誇るSK2化粧水は、ビックリの価格だが効果テキメン！

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

そんなにすごいのですね。麹も世界に誇れるくらいの食材です。広まるといいですね。

@user-dh2kb2yv7r

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen　　ご存知の様にSK2は、元は酒の杜氏の方々の手が綺麗から開発された麹菌から出来た世界に誇るオンリーワンローションで、滋賀県工場でしか製造されて居ない。

水筒にいれても問題ないでしょうか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

保冷できていれば問題ないです＾＾

今回もありがとうございます😊 米麹は先日買ったものがあります！ が、出汁パックがない。 明日買ってきて作りたいと思います。 出汁パックの代わりになるもの、、、ストッキングじゃねー。もちろん新品、でも抵抗ありますね。笑

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

だしパックに入れた方が後がラクなんですけど、なければ注ぐ時に漉すのもあり。細かい目の排水溝ネットなんかも使えます。抵抗がなければ、、、

@user-hd2es6kk8k

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen お返事いただいていたこと気づかず失礼いたしました！ 翌日、戸棚に出汁パックを見つけて無事に作りましたー❣️ ありがとうございました😊

実家では麹とごはんで作り、バックには入れずにそのまま飲んでいます。 パックが無い場合など、そのまま飲んでも大丈夫ですか？

@hareruyakichen

Ай бұрын

そのまま飲んでも大丈夫ですよ。

@user-mr7uz1yo4d

Ай бұрын

ありがとうございます。

教えて下さい😅 　　 〇 １番搾り ＝ 初めて抽出した麹水 〇 ２番搾り ＝ １番搾りの麹水を容器から取り出した後に 　 　　　 　 だしパックを入れたまま 　　　　　 水を５００ｍｌ入れて抽出した麹水 　　　　　 ・・なのでしょうか？

@hareruyakichen

11 ай бұрын

コメントいただいた内容で間違いありません。麹水楽しんでください。

麹水早速試してます。一杯目は甘いですね。2杯目・3杯目と薄くなるのでこれからは大瓶に混ぜて家族3人で飲もうと思います。混ぜるとよくないですか？それと2日以内に飲まないとなぜだめなのでしょうか？家族に高血圧の人がいますが彼はコーヒー・お茶・甘酒を好んで飲んでますがお茶の代わりに麹水飲むと高血圧体質の人はやめたほうがいいでしょうか？

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

さっそく実践素晴らしいですね。ご家族で楽しんでください。麹水は混ぜても問題ありません。栄養が豊富な為保存状態によって雑菌が繁殖しやすいため早めに飲み切ることをお勧めします。味、匂いを確かめながら自己責任でお願いいたします。麹水で高血圧が改善したという体験談も多くあるようです、個人差もあると思います数値を見ながら少しづつ試されてはいかがでしょうか。

@chacha09ful

3 жыл бұрын

@@hareruyakichen 早速のご返事感謝いたします。95歳の母は高齢の為か便秘に苦しんでます。楽しく頑張ります。良いご報告が出来たらと思います。

発酵ばあばです。なんかいもみて、なんかいもいろいろつくっています。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

ぜひ毎日とって、いつまでも若若しく＾＾

麹水を水筒に入れて持ち運ぶのは大丈夫ですか？

@hareruyakichen

Жыл бұрын

保冷バックなどに入れ、常に冷たい状態で持ち運びください。

おっしゃる通りです。まずは私から良い菌を振りまきます。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

はい、よい菌とよい言葉を振りまいてください＾＾

素直に甘酒の方が良いですねw

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

お好みでどうぞ＾＾

数年間飲み続けてやめたら…何にも変わらなかった。。

10分位の所で手首がヒューっと画面右に流れていくの怖いです。

@hareruyakichen

3 жыл бұрын

じっくり見ていただきありがとうございます！確かに手首が、、、編集のつなぎ目で現れた怪奇現象です（笑）