ШПУНДРА З БУРЯКАМИ. Свинина Тушкована з Буряковим Квасом
Старовинна українська страва. Свинина тушена з буряком і буряковим квасом під назвою ШПУНДРА. Справжній рецепт який готуємо і до нині.
ШПУНДРА З БУРЯКАМИ. Свинина Тушкована з Буряковим Квасом
Рецепт
М'ясо свинини 500 гр.
Буряк 700 гр.
Сало 80 гр.
Борошно 50 гр.
Буряковий квас 800 мл. • БУРЯКОВИЙ КВАС РЕЦЕПТ ...
Цибуля 3 шт.
Томатний соус 100 гр.
Часник 2 гол
Сіль 1 ч.л.
Перець до смаку
#шпундра #буряк #квас
***********************************************************************
Домашня Ковбаса ГУЦУЛЬСЬКА. Справжній Рецепт
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАСА. НАТУРАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в Домашніх Умовах Найпостіший Рецепт
• КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в ...
КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
КОПЧЕНЕ М'ЯСО НА ДРОВАХ
• МЯСО КОПЧЕНЕ В ДОМАШНІ...
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
• Playlist
Страви на Мангалі та в Коптильні
• Playlist
Вареники. Галушки. Млинці.
• Playlist
Забуті Українські Страви
• Playlist
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
• Playlist
Козацькі та Фуршетні Столи
• Playlist
Консервація Заготовки на Зиму
• ТУШОНКИ І КОНСЕРВАЦІЯ
Страви з Картоплі
• Playlist
Перші Страви
• Playlist
Страви з Риби та Морепродуктів
• Playlist
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
• Playlist
Пісні Страви на Різдво та в Піст
• Playlist
Страви з Овочів та Грибів
• Playlist
Салати
• Салати
Холодні Страви І Закуски
• Playlist
Страви з М'яса
• Playlist
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
ШПУНДРА З БУРЯКАМИ. Свинина Тушкована з Буряковим Квасом,шпундра з буряками,Шпундра,шпундри,м'ясо з буряками,страви з буряків,страва з буряків,мясна страва з буряків,Шпундра Котляревський,що приготувати з буряка,сухий борщ,буряк з мясом,мясо з буряком,рецепт шпундри,шпундра рецепт,шпундра як приготувати,шпундра блюдо,шпундра з буряком,Свинина Тушкована,свинина з буряком,свинина з квасом,свинина на квасі,українська кухня,карпатська кухня
Пікірлер: 104
Недзе чытала такую назву -- "шпундра", але не ведала, што гэта такое. Аказваецца, вельмі цікавая і карысная страва. І будзе, упэўнена, вельмі смачна. Дзякуй за рэцэпт.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !
Украинская кухня - самая смачная на всем белом свете.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
👍👍👍😉
Такого не пробував на вигляд смачно приготували
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍
*Цікава страва. Спробую приготувати* 👍 *Дякую за рецептик!* 💛💙
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і вам !!!
Приготували вперше - смак неперевершений! Тепер це наша улюблена страва! Дякуємо за чудові наші українські рецепти!
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Дякую і Вам !
Нарешті я це приготував! 2 тижні готування квасу того вартували-
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
Один з улюблених каналів. Дякую за вашу працю. Чудові відео і українська.
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Дуже дякую 🥰🥰👍
На Полтавщині, а саме у Опішні в шпундру додають кисленьке сливове варення)
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Бачила таке на каналі наші бесаги. Теж цікаво
@yuriiholovko6567
2 жыл бұрын
Ага, вони показували, а я на Полтавщині їм 😃цікавий смак, та ми готоємо в основному без варення бо його нема((
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воно таке смачне що і саме швидко розходиться. Дуже люблю сливове варення !!!
@iammilaiammila9832
Жыл бұрын
@@yuriiholovko6567 а як сталося, що на Полтавщині нема сливового варення🥴
@paulmin7447
6 ай бұрын
@@iammilaiammila9832Та то мабуть у полтавчан апетит на це варення вельми великий, тому швидко вичерпалось)))
Дякую, цікаво треба спробувати приготувати. Молодчинка. Привіт із Білої Церкви
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !!!
Шедеври ваші рецепти пані Наталія.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !!!
🔥👍👍😋Смачного Вам
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую!!!
Подивився Ваш рецепт сподобався через те що ви додали родзинки від себе так як покласти часник і інші. А не як деякі блогери просто копіпастять рецепти. Молодці продовжуйте!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую. Чесно кажучи ми показуємо рецепти так як справді готуємо самі. Щось частіше щось рідше. Щось від бабці щось від мами. Звичайно заглядаємо у інтернет але вирішили показувати тільки так як у нас готують. Наприклад перегляньте бігус думаю вам теж сподобається. Дякую за відгук. kzread.info/dash/bejne/pYmEl9Bxgrevp84.html
Добрий вечір дякую за чудовий смачниц рецепт
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і Вам !
Смакота, Обов'язково спробую приготовити
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍
Обов'язково спробую приготовити. Чекаю на нові рецепти !!!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !
👍👍👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍
Дякую,дуже гарно готуєте,хай щастить.Слава Україні!!!
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Дякую Героям СЛАВА 🇺🇦
Клас👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую!
Ніколи такого не пробувала, цікаво.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Смак дуже приємний. Спробуйте !!!
Дякуємо за смачний рецепт! Потрібно спробувати приготувати!!!! 😍😍😍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую!
Щиро дякую.💙💛 Вперше чую про таку страву.Думаю, що це дуже смачно😋😋😋🥰
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую. 😉👍
Я зготувала цей рецепт. Дуже цікава і смачна страва. Дякую за чітко приготовлене відео.
@karpatski_shkvarky
4 ай бұрын
😉👍
цикаво отбы попробовать спочатку дякую 🌹👍
Куштувала таку страву в Опішні. Тільки без томату (взагалі вважаю, що він зайвий). Дуже смачно. М'ясо у дуже приємному кисло-солодкому соусі.
Спробую приготувати дякую
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !!
Спасибо за рецепт, буду через пару недель делать украинский буфет в ресторане... Тут в Нормандию уезжал, во всех городах что проезжал на мэриях висят украинские флаги. Все поддерживают Украину!
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Дякую це приємно чути 😉👍
Дякую, дуже цікава страва
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
Я таке готую у мультиварці
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍👍👍
@user-ho3fr4wt2v
2 жыл бұрын
А я паспрабую прыгатаваць у звычайнай печы.
👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !!!
😋
💛💙👍👍👍🇺🇦
Дякую Вам , як смачно ,хочу Вас запитати а смалець підійде чи потрібно обов'язково шпондер .
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Підійде !!
@user-gl2jt2mo2o
Жыл бұрын
Дякую за відповідь.
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
Чи можна взять бурячок квашений і тушкувати?
@karpatski_shkvarky
8 ай бұрын
Його і треба брати
Ну от знову тортури харчові.....😂
Що не страва-то щось новеньке.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !!!
до такої стави гріх не випити чарочку...смертний гріх! Він, сьому випивши восьмуху, Послідки з кварти виливав....
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
👍👍👍👍
Мені завжди жалко викидати квашений буряк з квасу, я думаю його можна додавати до шпундри замість свіжого буряка. Напевне буде ще смачніше
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍👍👍
@paulmin7447
6 ай бұрын
Краще використати його для борщу. Ще моя бабуся готувала борщ тільки на сквашених квасних (тих що з білими чи рожевими прожилками) буряках. Тоді борщ менше штиняє буряковим запахом, та й смак інший, і особлива кислинка збільшує апетит.
У нас називався шпундер
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
☺️👍
А можна з курятиною?
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Не варто буряк довго готується получится позрізле або сухе якщо філе брати.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Але спробуйте відпишете як ?
Коли м'ясо вже готове і м'яке,буряк ще твердий
А якщо буряк взяти не свіжий,а квашений?
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Теж виходить смачно але більш кисло. Трошки не те.
А квашений буряк підійде?
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
З ним страва виходить більш брутальною. Все ж таки краще перший раз спробувати з свіжого.
@user-nv4yu9bc5o
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Дякую
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍
Какие напитки рекомендуете подавать к блюду?)
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Навіть і не знаю.
@BasilBuslaeff
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky это же почти как борщ). Горилка прям просится)
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍👍😁
@BasilBuslaeff
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky тем более у Вас и ШКВАРКИ с солью отложены, и лучок зелёный. О це життя)
@talyua1399
Жыл бұрын
Самогон настояний на колгані або журавлині, вино червоне, кислий морс з журавлини тощо, що Вам більше до смаку))
немає опції «зберегти відєо». ((
@karpatski_shkvarky
5 ай бұрын
Це тільки в преміум ютуб
@pashakoshlyak6991
5 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky, ніт. інші відєо надають таку можливість. P.S. перезавантажив сторінку ― з'явилося. ))
з томатним соусом це шляпа, а не шпудра
Шикарно. Но не доработано.
І шо? воно через дві хвилини пригоріло і все! сала має бути більше і ще мабуть олію треба додати, цибулі також мабуть треба в рази 2 більше. Мороки море а шкурка вичінки не стоїть, нічого там смачного немає, як наче для тварин страва!
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Те що у вас не вийшло то не означає що у всіх таке враження. Готувала разів 10 і все ок. А про яку мороку ви говорите. А чому пригоріло ви мабуть зразу буряк кинули. А сік чому не давали.
@uriyber1624
Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky пригоріло м'ясо в муці після того як винув шкварки, мало сала мабуть, буряк був потім і сік потім по вашому рецепту