Просто Добавь ВОДЫ! Раскрываю Секрет Бисквитного Рулета БЕЗ ТРЕЩИН! Эластичный и Гибкий!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Проверяем рецепт эластичного бисквитного рулета . Узнаем, действительно ли получается бисквит без трещин.
Смотрим, в видео я показываю все как есть)
Ингредиенты (противень 30*40см, вес рулета - 600 г):
Бисквитный рулет
Яйца средние С1 - 4 шт
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Сахар - 150 г это 6 ст.л с горкой (75 г в белки и 75 г в желтки)
Вода - 4 ст.л (45 г)
Мука - 100 г (5 ст.л без верха)
Пропитка
Вода - 60 мл
Лимонный сок - 1 ст.л (лим.кислота - 1/3 ч.л)
Сахарная пудра - 1 ст.л
Крем
Яичные белки от средних яиц - 3 шт
Сахар - 150 г ( 6 ст.л с горкой)
Лим. кислота - щепотка
По желанию ванилин - щепотка
Сверху рулет поливаем растопленным шоколадом темным (20 г) и белым (20 г). Посыпаем рубленными орехами (20 г)
Выпекаем в заранее разогретой духовке при t - 200 *С 8-12 мин до легкой золотистости.
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С БЕЛ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Инстаграм - / olechka_miros
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
Пікірлер: 741
Я делаю попроще, в литровую банку кладу 4 целых яйца 100 гр сахара и 100 гр муки и збиваю минут 10, банка наполняется сбитой масой по плечики, готовое тесто выливаю также та пергамент и пеку тоже 8-10 мину и получается такой же бисквит- мягкий и не трескается, попробуйте
@yuliiaromanowa5017
11 ай бұрын
Такой же рецепт. Только муку добавляю, когда хорошо взобью яйца с сахаром. В эмалированной миске. 👍 После выпекания даю пару минут остыть, перемазываю начинкой, которая не поплывет от тепла, и сворачиваю в рулет 👍
@user-ef1on8tc8q
10 ай бұрын
Спасибо
@6--5--
9 ай бұрын
@@yulchik_4соды не надо?
@user-cf6fy2ef2o
9 ай бұрын
Зъддҳ
@chaosstar7338
9 ай бұрын
СПАСИБО ЗА СОВЕТ БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК
Очень простой рецепт рулета! На 3 яйца 90гр.сахара и 90 гр.муки, взбиваем до пиков и на противень на 10-15 минут в духовку .
@tatianatati1156
2 жыл бұрын
Так и готовлю, и ничего не трескается 😏
@user-od4dp5cw2v
Жыл бұрын
Я так тоже так делаю... Всё всегда прекрасно...
@user-kd4jr4cg3v
Жыл бұрын
Галина, а в стаканах или ст.л. сколько это 90гр сахара и муки, подскажите, пожалуйста.
@user-zj6cn6tw9t
Жыл бұрын
@@user-kd4jr4cg3v стаканы и ложки у всех разные, а 90 гр. это на весах. Весы на кухне надо иметь, тем более они недорогие.
@user-le1uj4ex9o
Жыл бұрын
Взбивать все продукты сразу или сначало яйца и сахар? И на какой размер противня расчитан рецепт у вас?
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо
Действительно не трескается при скручивания, спасибо за рецепт!!!
Олечка,как я рада,что Вы снова с нами!счастья Вам и благополучия!
Очень удобное описание и ложечками и граммами- БЛАГОДАРЮ!!!!❤😊
Очень простой и вкусный рецепт. 😊 Огромное спасибо тебе
Очень классный рецепт 😊 Спасибо получилось воздушный и очень вкусный 😋
Мне рецепт понравился , обязательно попробую 🌹
Спасибо за подробный рецепт! 👏👏👏
Очень симпатичный и вкусный. Вы большая УМНИЧКА👍👍👍
Спасибо, Ольга. Очень понятный рецепт, все по шагам рассказали!
Делала сегодня шикарный рецепт.Спасибо.❤
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось❤❤
Дякую за рецеп,все чітко,ясно показали,пекла і сьогодні знову пектиму,дуже сподобався особливо моїм дорогим внученяткам!!! Щиро дякую,хай у Вас все буде добре!❤
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Отличный рулет получился, спасибо за рецепт!
спасибо вам большое🌺 приготовила по вашему рецепту, рулет просто бомба😍
Готовила по этому рецепту , всё получилось вкусно и красиво , как на видео ! Благодарю ! ❤
Спасибо Вам большое! Готовить можно смело!
Красивый бисквит и аппетитный рулетик.
Просто шедевр. Ольга огромное спасибо за полезное видео. Это просто супер. Успехов Вам и много много подписчиков.
Какая красивая рулет🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉очень вкусно
Отличный рецепт, спасибо.
Спасибо, за рецепт! Классно получилось! Обязательно попробую испечь так, и а секрет тоже спасибо! 😊👍💐
Найкращій рецепт, який я спробувала. Дякую
Рулет очень красивый! На вкус надеюсь тоже вкусный.👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю ♥️ Олечка рецепт очень понравился
Спасибо, рецепт супер! Не потрескался, эластичный и нежный!❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Готовлю этот рулет уже не первый раз. Семья в восторге. Просят сразу пару приготовить
Спасибо, очень вкусно и пышно,будьте здоровы и счастливы,успехов в работе
Спасибо большое,мне очень понравилось,сделаю обязательно.Только не забыть Ваш рецепт.
Очень просто и хочется приготовить!❤
Спасибо за рецепт, я уже сделала, очень вкусно ❤
Щойно приготувала, дуже смачний і пухкий. Все зробила по рецепту, Від себе лише одне жобавила- перед кремом змастила персиковим повидлом. Дякую за рецепт😊
Хороший рецепт, получились очень вкусно
Спасибо вам большое оочень классный рецепт рулет просто бомба🔥😋
Спасибо большое за рецепт. Получился превосходно. Прям как сказано.❤
Спасибо за подробный комментарий о результате рецепта! Очень пригодилось, теперь знаю, что нужен другой крем, и бисквит с меньшим количеством сахара. Подписка от меня! Всего Вам самого доброго!❤
Бисквит получился отменный. Спасибо большое. Творческих успехов вам.
Многоуважаемая Ольга! рулет получился с 1го раза, крем на водяной бане идеальное решение, simple the best .Спасибо
Рулет по вашему рецепту получился не потрескался очень вкусный .Огромное спасибо!
Спасибо большое дорогая вы это просто великолепно
Спасибо за рецепт, все получилось. 👍😊
Какая красота!!!😍😍😍 Спасибо большое за рецепт, сохранила себе и обязательно приготовлю!😘😘😘
Благодарю Олечка за прекрасный рулетик,я их очень люблю
Благодарю за ваше видео. Делала рулет - суперский бисквит получился.
Спасибо большое очень вкусно и просто 😊😊😊
Рецепт крутой 👍спасибо большое
Сегодня приготовила по вашему рецепту и наслаждаюсь им с чаем.😋😋😋😋🥰🥰🥰😍
Спасибо вам, вы очень хороши человек.Рулет огонь🔥
Белки не отделял от желтков, добавил воды и бисквит получился очень эластичный, супер. Спасибо👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт 🌹🌹
Дякую за рецепт. Бісквіт получится дуже смачним, мерінга також получилось супер.
Очень классный рецепт
Увидела видео вчера. Сегодня приготовила. Это потрясающе. Сделает любой, а вкус: мм…. Спасибо огромное.❤❤❤
Спасибо,обязательно приготовлю
Очень понравился.и речь очень аккуратный у вас .
Супер обязательно приготовлю
Идеальный рецепт бисквита! Очень эластичный и вкусный🤤 Спасибо вам большое ❤
@user-wi3pe7rh5w
Жыл бұрын
Есть рецепт)))) итальянский деревенский пирог с яблоками👍🏼он на желтках
Спасибо большое,я попробовала и это очень вкусно
Дякую за рецепт! Пекла по вашому рецепту. Супер--високий, не тріскає!
Для меня это просто находка, молоко не могу употреблять, Вам спасибо большущее!!!
Оленька, вы просто чудо! Спасибо за рулет, у меня не всегда получался. Но я люблю с абрикосовым джемом..🎉
Здравствуйте, попробовала испекла, очень хороший рулет получился, всем понравился. Спасибо.❤
Рецепт проверен, работает👍
Всё очень быстро и понятно, без тягомотины! ❤
Спасибо, Олечка. Очень нужны ваши, важные советы!👍👏😋💯🙋🌏
Получился с первого раза 😊😊😊спасибо большое ❤
Пригтоаила по вашему рецепту! Нам с мужем очень понравилось! Нежный, сочный 🎉🎉🎉🎉 готовлю повторно! Спасибо большое! Ркцепт проверенный!
👍подробненько рецептик, спасибо большое ☺️
Спасибо за рецепт😋
Спасибо за рецепт❤
Очень хороший рецепт 💝💝💝💝💝💝💝💝
Сделала! Но со своим кремом. Получилось очень вкусно. Бисквит нежнейший! Огромное спасибо за рецепт 🥰
Олечка, Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Только с другим кремом)))
Спасибо, у меня получилось 💐
Чтобы рулет не трескался надо его свернуть горячим и дать остыть, а потом развернуть намазать кремом или повидлом и опять свернуть. Я лично сразу после выпекания переворачиваю противень с бесквитом на кусок хб ткани и сразу же сварачиваю с тканью в рулет и даю ему в таком виде остыть.
Оля спасибо большое за рецептик рулета лёгкий воздушный,моя семья за час смели,оч вкусно😋😋😋👍🏻
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Большое спасибо за рецепт, впервые рулет получился, эластичный, нежный, при скручивании не поломался и не потрескался, я делала с щепоткой соды, крем я использовала другой, но было не менее вкусно!!
Спасибо за МК.👍💞
Я приготовила по вашему рецепту и очень вкусно получилось
Спасибо за рецепт! Бисквит не трескается, очень красивый и нежный. Всё получилось с первого раза. Очень люблю детали, нюансы в приготовлении, не люблю фразы "на глаз", "примерно", поэтому Ваше видео супер, всё тщательно разжевано🎉. Респект!
@edabeztruda
11 ай бұрын
Я очень рада, что вам все понравилось 🥰
У вас так легко и профессионально получается,но вашим рецептам я верю, обязательно попробую, давно пытаюсь найти такой рецепт, чтоб не трескался, спасибо
Клёвый рецептик👍👍
Я на скорую руку пеку обычный бисквит 4-5 яиц, 120-150 сахара и 120-150 муки... Яйца с сахаром взбить до устойчивой пены (5-7 мин), потом лопаткой ввести муку. Испекли, свернули и пусть полежит чуть, а потом вареньем или повидлом мажу хорошо, сворачиваю и в холодильник.... К чаю утром красота, дети едят с удовольствием.
@edabeztruda
Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт 😉
@ninadobreva5337
Жыл бұрын
1 апелсин ипол лимона перекручиваю добавляю сахар ,((вот такой фруктовый крем с кислинкой...)
@user-xi9pi5ib1z
3 ай бұрын
Девочки спасибо за такие рецепты,я бабушка некоторым может и пробабушка попробую , мне пропитка и намазка больше нужно.Спасибо.
Дякую, вийшов смачний.
Вы милашка очень просто и доступно объяснили.
Олечка спасибо большое, молодец
Готовила по вашему рецепту, все получилось))Спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹
Очень красивая рулет
Спасибо. Делала вместе с вами❤
Allohga shukur qivoldim. Rahmat❤😊
ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ, мне очень понравился, всё получилось, щас делаю бисквит всё получается❤❤
Очень вкусная приготовил Вообще очень вкусно бомба Всем советую❤
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, я рад, что у вас есть это, много любви из Стамбула, Турция.🌺💘🇹🇷
@edabeztruda
2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку 😉
@a_zorra1912
2 жыл бұрын
@@edabeztruda слушать одно удовольствие)) ♥ можно и не готовить, настроение все равно улучшается.. Пусть всё будет хорошо 🌸
@user-ft9je1tt3j
2 жыл бұрын
Огромный привет Стамбулу!
@user-eo1de4kb2t
Жыл бұрын
665
БЛАГОДАРЮ ВАС ДОРОГАЯ! СУПЕР.🥰🥰🥰🤗🤗💍🌹🌹🌹🌹🌹
Вкусний і легкий дякую
Боже мой, розочка, какая прелесть!