Отдыхаю и учусь, спасибо вам за немногословность, в отличие от других, всё по сути и по делу, краткость сестра таланта. ❤

У вас в руках талант, Евгений. Пока не заглянула в профиль канала, была на 100% уверена, что вы профессионал. Очень качественная работа, даже придраться не к чему. Я очень давно пеку хлеб сама, поэтому, с удовольствием констатирую. На вашем месте я не ограничивалась бы одним хлебом. Думаю, вам нужно попробовать себя в разных областях, как вариант - что-нибудь связанное с искусством (совершенно необязательно живопись). У меня безошибочный нюх на таланты, а у вас явно есть потенциал. Кстати, помимо теста есть еще несколько абсолютно живых материалов: это дерево, гипс и глина. Ни с чем несравнимое удовольствие с ними работать - так же как с хлебом. Реально как с живыми существами.

Огромное спасибо за лаконичное и очень понятное видео! Очень красиво работаете с тестом и хорошо объясняете, я теперь поняла, что же такое преформовка.

При всём уважении, это лучшее видео, всё четко, ясно, и доходчиво. С большой благодарностью)

Легче семена сразу насыпать в корзинку и действия резкие 😅 формовку попробую! Спасибо

А не проще ли насыпать добавки в корзинку сбрызнуть и перевернуть туда хлеб? Я так делаю и без проблем…🤔

Так и не услышал обяснения чем предформовка отличается от формовки и зачем.

Более кило... У меня по 630гр. булочки.

Затягивание ушек называется "метод пеленания"

Спасибо! Очень доходчиво и наглядно!❤

Какие полезные тонкости!!! Спасибо, что так доступно и подробно!!

Евгений, спасибо большое, такая у Вас красивая формовка❤

Спасибо большое! Коротко и ясно!

Все понятно, спасибо ❤️

Женя, красиво работаешь с тестом!!!

БлагоДарю

Дякую за відео

Вместо чепчиков прекрасно подходят бахиллы, думаю и дешевле будет и легче найти.

Спасибо❤

Здравствуйте, очень хорошо показали формовку, спасибо большое). У вас чехлы льняные в корзинках, вы какой-то мукой посыпание их перед растойкой?