Ευχαριστω για την υπεροχη συνταγη την εκανα χθες και ηρθε επιτυχια αρεσε πολυ στον αντρα μου εγω θα την γευτω τα Χριστουγεννα

@MElizaCy

6 ай бұрын

Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή μας φίλη Ελένη. Να είστε όλοι καλά και καλά Χριστούγεννα με ορεκτικό την υπέροχη ζαλατινα.

@elenipapakyriacou1

6 ай бұрын

@@MElizaCy Καλα Χριστουγεννα και Καλον Νεον Ετος

Μου αρεσει πολυ η ζαλατινα μπραβο κυρια ελιζα μας εχεις μαθει πολλα πραγματα ευχαριστουμε

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή Μαρία. Είναι χαρά μας που σε έχουμε μαζί μας.

Υπέροχο χειμωνιάτικο ορεκτικό !!!Είναι ένα παραδεισένιο έδεσμα!!!Με τόσο όμορφη παρέα είναι Όνειρο!!!Χαίρομαι τόσο για εσάς!!!♥️♥️♥️⭐⭐⭐

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Ευχαριστούμε πολύ αγαπητή Στέλλα. Θερμές Ευχές.

👍🌹🌲🎅🎄 Είναι αγαπημένο αλλά θέλει υπομονή κ μερακλου μαγείρισσα!!!!! Μπράβο σας αγαπημένοι μου, ειλικρινά, σας χαίρομαιι για ο, τι κάνετε!!! Ολοψυχες ευχές για Καλές Γιορτές με υγεία κ αισιοδοξία!! ❤️❤️❤️

@MElizaCy

6 ай бұрын

❤️❤️🌹💐👌👍💐🌹❤️❤️

Μπράβο ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΔΙΌΤΙ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΠΆΝΩ ΑΠΌ ΌΛΑ ΓΙΑ ΤΑ ΟΣΤΆ ΤΟΥ ΆΤΡΟΠΟΣ. ΑΛΟΣΤΕ ΠΑΣΧΟ ΑΠΌ ΣΠΟΝΔΥΛΙΚΉ ΑΡΤΡΙΤΙΤΑ ❤❤❤ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΚΕ ΤΑ ΤΟ ΚΑΝΟ. ΚΑΛΌ ΣΑΣ ΒΡΆΔΥ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΕΟΡΤΕΣ

@MElizaCy

6 ай бұрын

Θερμές ευχές για υγεία, αγαπητή μας φίλη.

Και του χρονου!!!Μερακλιδικη συνταγη και το στολισμα μερακλιδικο!!! Και η βοηθεια απο την εγγονη συμπληρωνει την επιτυχια!!! Να χαιρεσται τα παιδια και τα εγγονια σας!!!

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Ευχαριστούμε πολύ αγαπητή μας φίλη. Είναι πολύ παλιά παραδοσιακή συνταγή, με τη διαφορά ότι τώρα αποφεύγουμε τα λίπη. Θερμές Ευχές για τα καλύτερα.

Πολύ ωραία!!!!! Μπράβο

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητέ Παναγιώτη. Είναι χαρά μας που βλέπεις και προωθείς τα βίντεο μας.

Πολυ ωραια συνταγη κυρια Ελιζα Πριν πολλα χρονια το εφτιαχνε παντα η μητερα μου για τα χριστουγεννα γιατι ειχαμε δικο μας χοιρινο Εφτιαξα τους λουκουμαδες σας ειναι τελειοι συγχαρητηρια για ολες τις συντσγες σας Πολλα φιλια

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή Τούλα. Πολύ χαιρόμαστε που σου θυμήσαμε τη Ζαλατίνα αλλά και για τους ωραίους λουκουμάδες που έφτιαξες. Θερμές Ευχές.

Μπράβο σάς ❤

Παναγία μου Ελίζα μου τι φαγητό νόστιμο πρέπει να είναι αυτό! Δ ΕΝ έχω φάει ποτέ αυτό το φαγητό αλλά με σένα τελικά θα το κάνω και ας έχει μεγάλη φασαρία αξίζει τον κόπο. Φιλιά θα σου πω αν τα καταφέρω!

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητή Φανή μας αυτό σερβίρεται ως ορεκτικό - συνοδευτικό. Τρώμε λίγη μαζί με το φαγητό μας. Έχει μία ιδιαίτερη γεύση από τα πολλά λεμόνια, νεράτζια και το ξύδι. Είναι πολύ παλιά και παραδοσιακή συνταγή, από τον καιρό που αξιοποιούσαν και έτρωγαν όλα τα κομμάτια και λίπη του χοίρου. Για το φτιάξιμο της χρησιμοποιούσαν την κεφαλή, την ουρά και τα πόδια του χοίρου μέχρι το γόνατο. Στην Κύπρο είναι περιζήτητη και πολλοί τρελλένονται για ένα κομματάκι. Ίδια ή παρόμοια φτιάχνουν και σε πολλά άλλα μέρη της Ελλάδας και την λένε Πηχτή. Καλύτερα να τη δοκιμάσεις πρώτα ή να φτιάξεις μικρή ποσότητα. Θερμές ευχές.

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΥΡΙΑ ΕΛΙΖΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ🤗🤗

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Ευχαριστούμε και Θερμές Ευχές αγαπητή Γεωργία.

Καλησπερα κυρια Ελιζα και κυριε Μιχαλη...ολα προσεγμενα...και νοικοκυρεμενα ...και φυσικα τελειο το αποτελεσμα της νοστιμοτατης πηχτης....

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Ευχαριστούμε πολύ αγαπητή Μαρία. Να είσαι καλά.

Πολύ υπεροχι ζαλατινα με πολύ καλή λεπτομέρεια σας ευχαριστο

@MElizaCy

Жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητη μας φίλη Θεονιτσα.

Κατάπληκτηκη,συνταγή,μπράβο,κύρια,Ελίζα,θα,το,φτιαξω,μονο,με,το,κεφάλι,ελπίζω,να,γίνει,καλό!!!πολλά,φιλια!!!!!

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητή Στέλλα να είσαι καλά. Παλαιότερα χρησιμοποιούσαμε την κεφαλή, την ουρά και τα πόδια του χοίρου μέχρι το γόνατο. Οπότε μαζί με το κεφάλι βάλε και τα ποδάρια και 1-2 ουρές.

Большой привет из России! Поздравляю вас с Рождеством и Новым годом! Мир и богатство вам и вашему дому! Блюдо которое вы готовите, у русских называется - холодец. Я его готовил на Рождество. У нас его очень любят как закуску под водочку! Вы молодцы! Так держать!

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητέ φίλε Бармалей Злобный να είσαι καλά. Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι πολύ που φτιάχνετε στη Ρωσσία τη Ζαλατίνα. Χαίρομαι που την έφτιαξες τα Χριστούγεννα και την απολαμβάνετε μαζί με τη βότκα. Χρόνια Πολλά με Υγεία και Χαρά.

Χρυσοχερα η κ. Λιζα μας. Μάς ανοίγεις την όρεξη και παλιούς καλούς καιρούς όταν τα έφτιαχνε η μανούλα μου. Να είστε καλά. Καλό βράδυ σε όλους σας. Με όλη μου την αγάπη. ❤️❤️❤️

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Πολύ χαιρόμαστε γι`αυτό αγαπητή Αγγέλα. Ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά.

Μπράβο συγχαρητήρια υπέροχη θα την δοκιμάσω Να'σαι καλά 😊

@MElizaCy

6 ай бұрын

Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Σοφρωνια. Το βίντεο είναι του 2019. Και έτσι την φτιάχνουμε κάθε χρόνο. Φέτος απλά κόψαμε και προσθέσαμε μέσα 2 κόκκινα καυτερά, ξερά πιπερια. Την απολαμβάνουμε όλοι. Τα δύο μεγάλα παιδιά μας πήραν από έξι δοχεία και ο τρίτος την απολαμβάνει μαζί μας.

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΜΠΡΑΒΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟ ΤΕΛΕΙΟ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ Κ ΕΓΩ

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Ευχαριστούμε και Θερμές Ευχές αγαπητή Φωτεινή.

👍👍👍👍😋😋😋😋 telio bravo kiria Eliza i jajamu to magjerevi eci sefkaristo para poli iste poli kali

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή Manjola Sejdaras. Ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια.

Καλή χρονιά με υγεία και χαρά χρόνια πολλά δημιουργικα😍😍😍😍😍💖💖💖💖💖💖🎁🎁🎁🎁👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Χρόνια Πολλά και καλά αγαπητή Αφροδίτη. Ευχαριστούμε για τις ευχές και Χαιρόμαστε ιδιαίτερα που σε βλέπουμε ξανά.

Γλυκιά μου Ελίζα Τα συγχαρητήρια μου γιατι οτι κανεις ειναι μελέτημενα. και. τελεια. Έκανα τους Κυπριακους κεφτέδες και ενθουςιαςτικα Ακομη και την. Τρίτη . μέρα ηταν αφράτοι και ζουμεροι Αλλα ήθελα να σου πω. , ΠΟΤΕ και ΤΠΟΤΕ καυτό και ζεστό επανω σε ναϋλον τάπερ ουτε εκεινη την διαφανή μεμβρανη. που κατα κόρον χρησημοποιουν επανω σε καυτές κρέμες δημιουργουν καρκινογόνους παράγοντες οτι κανεις. Βάζε. τα σε. ταπεράκια. απο. γυαλί ή βάκελιτη

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Έχεις απόλυτο δίκαιο αγαπητή Εύη. Δυστυχώς και οι επαγγελματίες την πωλούν μέσα σε πλαστικά δοχεία. Είναι αλήθεια ότι είχαμε κάποιαν ανησυχία, γι` αυτό αγοράσαμε τα πιο ανθεκτικά πλαστικά, για να αντέξουν τον ζεστό ζωμό, όπως το λέμε και στο βίντεο. Πολύ σε ευχαριστούμε για το σχόλιο. Να είσαι καλά.

Για να φευγουν τα αιματα γρήγορα απ ολα τα κρέατα, μαζί με το νερό να βάζετε κ ξύδι!!!! Τα κανει κατάλευκα..... Πολυ ωραία συνταγή!!!! Μπράβο σας... 🌹🤗

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή Νίκη. Ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο. Σίγουρα βάζουμε λίγο ξύδι ή λεμόνι. Θερμές Ευχές.

Είστε γλυκιτατοι και οι δύο σας ευχαριστούμε

@MElizaCy

2 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Πραξιθεα. Θερμά σε ευχαριστούμε.

Πο πο πο!! Μοιάζει τέλεια!! Συγχαρητήρια!! Μου θυμίσατε την γιαγιά μου!! :)

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Θερμές Ευχές αγαπητέ Ραφαέλλο.

Σας ευχαριστούμε πολύ

Ζαλατίναααα! ❤️❤️❤️❤️ Αχ! Μυρίζουν Χριστούγεννα στο χωριό!

@MElizaCy

2 жыл бұрын

Ναι, αγαπητή Έλενα. Έχουμε φτιάξει και φέτος τη Ζαλατίνα και νοσταλγούμε τα Παλιά Ελεύθερα Καλά Χριστούγεννα.

Γεια σας από λάρνακα. Είμαι πολύ χαρούμενη που σας ανακάλυψα. Η σελίδα σας είναι εξαιρετική. Η φυσικότητα και ο αυθορμητισμός της παρουσίασης με ενθουσίασε. Θερμά συγχαρητήρια

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Καλωσόρισες αγαπητή Δέσποινα και να είσαι καλά. Ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια. Θα χαρούμε πολύ αν κάνεις την δωρεάν εγγραφή σου στο κανάλι μας και αν ενεργοποιήσεις και το κουδουνάκι για να ενημερώνεσαι μόλις δημοσιεύουμε νέο βίντεο. Καλές Γιορτές και καλύτερο 2021.

Αγαπητοί κυρία Ελιζα και κύριε Μιχαλη, συγχαρητήρια για την συνταγή. Σήμερα ξεκινήσαμε για 2η φορά να κάνουμε ζαλατινα. Η πρώτη προσπάθεια στέφθηκε με επιτυχία σύμφωνα με τα σχόλια φίλων και οικογένειας. Για πρωτάρηδες καλά τα πήγαμε!! Σας ευχαριστούμε για όλες τις μικρές αλλά σημαντικές λεπτομέρειες και μυστικά για την επιτυχία της συνταγης😀😀😀😀😀

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Αγαπητή μας φίλη να είστε καλά. Αυτό είναι και για μας μεγάλη χαρά. Χαιρόμαστε με την επιτυχία και χαρά σας. Θερμά σας ευχαριστούμε που παρακολουθείτε, φτιάχνετε, απολαμβάνετε και προωθείτε τις συνταγές μας, μαζί με όλα τα θετικά μηνύματα ζωής. Θα χαρούμε περισσότερο αν, κάνεις ένα κλικ στο εγγραφή και ένα στο κουδουνάκι για να ενημερώνεσαι μόλις δημοσιεύουμε νέο βίντεο. Θερμές ευχές.

@ththea5452

3 жыл бұрын

@@MElizaCy ευχαριστούμε πολύ 🤩🤩

Τέλεια όσα μας μαθαίνεις. ευχαριστούμε

@MElizaCy

Жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Δέσπινα.

Καλη Χρόνια Κυρία Ελίζα,και κύριε Μιχάλη με την βελούδινη φωνή σου ! Μας έμαθες και την ζαλατίνα ,την έχω ακουστά , την έχω δει ,αλλά δεν την έχω δοκιμάσει ποτέ , ίσως την έχω πάρει απο κακό μάτι , αυτή που έτυχε να δω δεν είχε καν κρεας μέσα, ήταν όλο ζελέ σχεδόν, αλλά η δικιά σου κυρία Ελίζα με εντυπωσίασε, θα τολμήσω να την κάνω , μπράβο σας , αν είναι σαν τις σεφταλιες σας που μοσχομυριζε το σπίτι τα Χριστούγεννα στο τραπέζι μου Εκπληκτικές ! Απλά ήθελα να ρωτήσω , με το νεράντζι χυμό, που βάζετε δεν πικριζει?

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητή Τούλα να είσαι καλά. Το σχόλιο σου μας έδωσε μεγάλη χαρά. Δοκίμασε το χυμό από νεράντζι ανάμεικτο με χυμό λεμονιού, αντί μόνο λεμόνι και θα ξαναμιλήσουμε. Εγώ ο Μιχάλης σε καταλαβαίνω απόλυτα, που δεν δοκίμασες τη ζαλατίνα που είδες, επειδή και εγώ τρώω μόνο τη ζαλατίνα που φτιάχνει η Ελίζα. Επίσης απολαμβάνω μόνο το ρέσι και τις σιεφταλιές που φτιάχνει η Ελίζα. Φτιάξε την αυγολέμονη μας με ανάμεικτο χυμό, όπως δείχνουμε, και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε. Θερμές ευχές. Θα σου ζητούσα να κοινοποιείς τα βίντεο μας. Ευχαριστούμε.

Какой новый год без холодца и оливье! Μπράβο!

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Ευχαριστούμε και Χρόνια Πολλά αγαπητή φίλη.

@konstantinaruss9852

4 жыл бұрын

@@MElizaCy Χρόνια πολλά από την Αθήνα!!!

Καλοφαγωτες καλά Χριστούγεννα ❤

@MElizaCy

6 ай бұрын

Αγαπητή μας φίλη Νεκταρία να είσαι καλά. Οι ζαλατινες μας έχουν σχεδόν φαγωθεί.❤️🌲💐🔔👌👍💐🌹❤️❤️

Πολυ καλή παρουσιαση

@MElizaCy

2 жыл бұрын

Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Αθηνά.

γεια σας. Σας ευχαριστουμε. Μηπως εχετε την συνταγη για ψαρι που ειναι ετσι, με αυτη την τρεμουρα. Θυμουμε που το εφτιαχνε ενας θειος μου ψαρας οταν ημασταν μικροι.

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Αγαπητέ μας φίλε να είσαι καλά. Δεν γνωρίζω την συνταγή αυτή.

Very good explanation for zalatina..i will like to make it in future.The only thing i will asks.what about gelatin in.You don't have to put?

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Dear friend Theopisti we didn`t add gelatin.

Dear Eliza .Good morning2u and family.I tried my zalatina just now.Came very nice.Thank you.I manage to get 2 ears 3legs andextra kg.spala.I wl feeds cat's ears and all rejects.Do u boil legs with the skin on?and if use ears do you cut them after cooking2use them in?

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Dear Theopisti, good morning. We boil the legs with the skin but without hair. Of course, we cut the ears and use them in. Please, watch the whole video from the beginning. Best wishes to your whole family.

@theopistipapachristoforou454

3 жыл бұрын

@@MElizaCy thanks very much for ur good advice.use to makes zalatina add gelatin with my late husband and a good help maids in s.afrika.yours much better but takes long hours and harder work.Have u any nice recipe halloumi cheese bread?thanks again.

@MElizaCy

3 жыл бұрын

@@theopistipapachristoforou454 Yes, dear Theopisti. kzread.info/dash/bejne/a4qBtJqNcZbOqrA.html kzread.info/dash/bejne/oX-IlriimrrUldI.html

I have 2kg spala pork but couldn't get the legs ears and tail.tomorow planning to make it but worry if at the end not set well because of not including legs do you think must add 1 or 2 sachets gelatin instead or not.

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Dear Theopisti, sure you have to add gelatin because without legs, ears and tails it is Impossibility to make zalatina.

@theopistipapachristoforou454

3 жыл бұрын

Thanks and i will do that.thanks for answer me so quick.

Και εγώ το έφτιαξα φέτος για πρώτη φορά. Για στα χέρια σας.

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή Γιάννα. Να είσαι καλά. Σίγουρα φαγώθηκε ήδη.

@giannakiourtzidou4409

4 жыл бұрын

@@MElizaCy τα είχα κάνει για τα Χριστούγεννα χαχα με μπόλικο μπούκοβο

Can you make zalatina with chicken?

@MElizaCy

6 ай бұрын

Ναι, μπορείς να προσθέσεις και λίγη ζελατίνα.

@suecoston2685

6 ай бұрын

@@MElizaCy Evxaristw

Π0λλη ορεα οτι κανετε εινε φανταστικα συνχαρητηρια

@MElizaCy

2 жыл бұрын

Ευχαριστούμε αγαπητή Κλεοπάτρα. Να είσαι καλά.

Κα Λιζα σε συγχαιρω για τις ωραιες παραδοσιακες συνταγες. Θα ηθελα ομως ο κινηματογραφηστης σου θα ηταν σωστο να φαινετε στο βιτεο να παρουσιαζη την συνταγη και οχι να μην φαινετε. Αυτο δεν ειναι σωστο διοτι ο κοσμος δινη προσοχη πανω σου?

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητέ Γιώργο να είσαι καλά. Ευχαριστούμε για το σχόλιο σου. Ο κινηματογραφιστή που είναι συνήθως και ο πρώτος δοκιμαστής, συνήθως φαίνεται στο τέλος, όταν δοκιμάζει το αποτέλεσμα. Δεν μπορεί να φαίνεται, ενόσω κινηματογραφεί. Για να φαίνεται θα χρειαστούμε άλλον κινηματογραφιστή. Θερμές Ευχές.

Εχεται και βιβλίο συνταγών??

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Αγαπητέ Σάββα να είσαι καλά. Πηγαίναμε για βιβλίο, αλλά το βάλαμε στον καταψύκτη, όταν αρχίσαμε τα βίντεο. Ίσως αργότερα.

Ζητησα απο τον κρεοπωλη μου 4 κιλα χοιρινη κουταλα και το εβαλα στο ψυγειο με το κιτρομηλο,οπως ειπες αλλα δυστυχως τωρα προσεξα οτι δεν εχει κοκκαλο ποση ωρα πρεπει να το ψησω αφους δεν εχει κοκκαλο,για να ξερω οτι βγαινει απο το κοκκαλο.Επισης παραγγειλα να μου φερει αυριο ουρα κλπ θα πηξει η να της ζητησω να μου πουλησει λιγα κοκκαλα?

@MElizaCy

6 ай бұрын

Αγαπητή μας φίλη Ελένη οι χρόνοι είναι σχετικοί. Εξαρτάται αν θα το ψήσεις σε χύτρα πιέσεως ή όχι. Εξαρτάται από τη φλόγα σου και από το κρέας. Για αυτό θα παρακολουθείς το ψήσιμο μέχρι να πετύχεις το στόχο σου. Για τα άλλα είναι θέμα λογικής εκτίμησης της κατάστασης, που δεν γνωρίζω επακριβώς και επομένως δεν μπορώ να εγγυηθώ κάτι.

@elenipapakyriacou1

6 ай бұрын

@@MElizaCy Ευχαριστω πολυ. Καλες Γιορτες

πόσες βδομάδες μπορούμε να την κρατήσουμε στο ψυγίο;

@MElizaCy

Жыл бұрын

Αγαπητή μας φίλη Ειρήνη εμείς μέχρι 2 βδομάδες την κρατήσαμε.

Για το φαγητό αυτο μιλούσαν πι γονείς μου σαν ενα πιατο γιορταστικό Ποτε ομως δεν το μαγειρέψανε και δεν το ¨εχω φάει ιςως με την δίκη σου συνταγή. Ιςως το κανω καποτε.

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Εύχομαι να δωθεί η ευκαιρία και σύντομα να την φτιάξεις αγαπητή Εύη.

ΚΥΡΙΑ ΕΛΙΖΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ ΕΜΕΙΣ ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΙΤΡΟ . ΒΑΖΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥΣΚΟΡΔΟ ΣΤΗΝ ΕΥΒΟΙΑ .

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Πολύ ωραία αγαπητή Λένα. Ο περισσότερος κόσμος δεν χρησιμοποιεί τα κίτρα - νεράντζια. Δες και φτιάξε την αυγολέμονη μας, όπου χρησιμοποιούμε και κίτρα. kzread.info/dash/bejne/oKSqzbFqhcrYZdI.html. Τα λέμε.

Δηλαδη τα κρεατα τα πλενετε απο τη νυκτα? Αλλαζετε το ζεστο νερο κ τα μουλιαζεται μεσα. Κ μεχρι το πρωι τα βαζεται ψυγείο οταν εχετε σφηξει κ το κιτρομηλο στο κρεας?

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Αγαπητή Μαρία τα πλύναμε την νύκτα, τους σφίξαμε κιτρόμηλο και όλο το βράδυ ήσαν στο ψυγείο, μέσα σε τρυπητό μόνο με το κιτρόμηλο, χωρίς νερό. Το επόμενο πρωί τα κρέατα ήσαν τελείως στεγνά. Τα έβαλε 2 φορές σε λεκάνη με χλιαρό νερό για 10 λεπτά. Μετά τα έβαλα στη φωτιά με φρέσκο νερό. Δες ξανά όλο το βίντεο προσεκτικά, από την αρχή, μέσα σε ένα ήσυχο μέρος και θα τα καταλάβεις όλα. Επειδή είναι κάπως μεγάλη συνταγή, θα είναι καλό να δεις και τρίτη φορά το βίντεο και να πάρεις σημειώσεις για το κάθε στάδιο ή πριν προχωράς στο επόμενο στάδιο να το βλέπεις στο βίντεο. Γίνεται εξαιρετική. Την φτιάχνω κάθε χρόνο τέτοια εποχή. Θερμές ευχές.

@marianikolaou8878

3 жыл бұрын

Η ζαλατινα σας εινσι τέλεια πραγματικα συγχαρητήρια. Μια απορι ομως έχω βάλει 1 με 1 λιτρο λεμονι κ κιτρομηλο ακριβως οπως εσας. Καποια ατομα νου ειπαν ειναι ξινη. Τι πρεπει να αφαιρεσω? Λεμόνι? Ή κιτρομηλο?

@MElizaCy

3 жыл бұрын

@@marianikolaou8878 Αγαπητή Μαρία η γεύση, σε πολύ μεγάλο βαθμό, είναι θέμα γούστου. Αν οι περισσότεροι στην οικογένεια σου την βρήκαν ξινή να αφαιρέσεις και από τα δύο, ή καλύτερα να συμβουλευτείς αυτούς που τη δοκίμασαν. Μην ξεχνάς ότι παίζει σημαντικό ρόλο η ωριμότητα των λεμονιών και κιτρομήλων. Τα άγουρα είναι πιο ξινά. Καλές Γιορτές και καλύτερο 2021

@marianikolaou8878

3 жыл бұрын

@@MElizaCy Σας ευχαριστω πάρα πολύ. Χαρηκα που σας συναντησα τυχαια στη σελίδα σας. Σας ξέρω από παλιά. Χαιρετισματα στην αδερφη του κ. Μιχάλη τη Σκευη

@MElizaCy

3 жыл бұрын

​@@marianikolaou8878 Ευχαρίστως να της δώσουμε τα χαιρετίσματα σου, αγαπητή Μαρία. Όμως καλό θα είναι να μας δώσεις βοήθεια για να θυμηθούμε τη γνωριμία μας.

Όποιος θέλει Πίο ελαφριά πιχτι μπορεί να πάρει μοσχάρι ( το κρέας να το βράσετε ξεχωριστα) ,μετά το πιο γρήγορο και ελαφρότερο πόδια κοτόπουλου ( κόκορα αν θέλετε) γίνετε πολύ ελαφρύ και διαφανή. Είναι πραγματικά νόστιμο φαγητό!!!! Καλή χρονιά σε όλους!!!!!!

@MElizaCy

Жыл бұрын

Καλή Χρονιά, αγαπητοί μας φίλοι. Πολύ σε ευχαριστούμε για το σχόλιο σου.

@zbarabashka9995

Жыл бұрын

@@MElizaCy Εγώ σας ευχαριστώ! Τέτοιες συνταγές λίγοι της δείχνουν!

Κα Ελιζα πως μπορω να επικοινωνησω μαζι σου?

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητέ Γιώργο εκτός από τα σχόλια μπορούμε να επικοινωνήσουμε και με email στο mchatzimike@gmail.com

Hahaha brilliant

Άν δεν βάλω χυμό από νεράντζι ποια θα είναι η διαφορά ??

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Φίλε Μάριε αν αντικαταστήσεις το χυμό νεραντζιού, θα αλλάξεις τη γεύση της.

Μου θυμιζει οταν την εκαναν οι γονεις μου. Ομως αν δεν βρισκουμε κιτρομηλο τι μπορουμε να βαλουμε?

@MElizaCy

Жыл бұрын

Αγαπητή Ελένη την κάνουμε όταν έχει και κιτρομηλα - νεράντζια για να κάνουμε την καλύτερη ζαλατινα.

@elenipapakyriacou1

Жыл бұрын

Ευχαριστώ πολυ θα την κάνω γιατί αρέσει στα παιδιά μου και αφους πλέον δεν έχουμε τους γονιούς μας πρέπει να μάθουμε να την κάνουμε. Ο τρόπος που τα λες και τα δείχνεις θα με βοηθήσει πολυ

@MElizaCy

Жыл бұрын

@@elenipapakyriacou1 Αγαπητη Ελένη στην περιγραφή του βίντεο είναι γραμμένα όλα τα υλικά. Αν έχεις μαζεμένα όλα τα υλικά και ακολουθήσεις τις οδηγίες της Ελίζας θα έχεις σίγουρη επιτυχία και θα ενθουσιαστεις τα παιδιά σας και όσους άλλους τη δοκιμάσουν. Μιχάλης.

@elenipapakyriacou1

Жыл бұрын

@@MElizaCy Σας ευχαριστώ πολυ. Είσαστε το τέλειο ζευγαρι και είναι οι τέλειες συνταγές.

Τέλεια!! Να θυμήσω την γιαγιά να μας κάνει ζαλατινα. Εμείς βάζουμε και κεφαλή και μετά αντί να την βάλουμε στην ζαλατινα την τρώμε μαζί με πουργουρι φτιαγμένο απο το ζουμί😉😂

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Πολύ καλά αγαπητέ Χριστόφορε. Να είστε καλά μαζί με τη γιαγιά σου.

ΨΥΧΟΥΛΑ ΜΟΥ ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ

Μήπως πουλάτε τέτοια ζαλατίνα;

@MElizaCy

Жыл бұрын

Όχι αγαπητή μας φίλη Μαίρη. Εμείς κατά κανόνα την φτιάχνουμε μόνο κάθε Δεκέμβριο για την οικογένεια μας.

@maryflorentin4172

Жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ. Κρίμα, πολύ δύσκολη για να την φτιάξω, αλλα μόνο που την είδα με τόσα αρώματα και μπαχαρικά τρέχουν τα σάλια μου! Καλές γιορτές!!!

@MElizaCy

Жыл бұрын

@@maryflorentin4172 Να το τολμήσεις αγαπητή Μαίρη. Δες ξανά το βίντεο, πάρε σημειώσει, βρες τα σκεύη, πάρε τα υλικά, βγάλε πρόγραμμα και προχώρα.

@parapoliticos52

10 ай бұрын

Την πωλούν στα σουπερμαρκετ στην Κύπρο. Αλλα έχει πολύ έντονη γεύση, λόγω του ξιδιού για να συντηρείται. Σαν συνοδευτικό σαλάτας την τρώνε.

Ποσο τελεια πχια!!! Ειστε απιθανοι, θαυμαστοι, παραγωγικοι και αποδοτικοι παντα με νοστιμες συνταγες και το κυριωτερο ΣΩΣΤΕΣ, να ειστε γεροι συγκινουμαι πως η Ελιζα περιμενει το γευστικο Ο.Κ.απο τον Μιχαλη ΤΗΣ. Και μια ερωτηση: Πηρα μοσχαρισια ποδαρακια και μοσχαρισιο κρεας (δεν μας αρεσει το χοιρινο) ακολουθω την ιδια διαδικασια? Ευχαριστω πολυ Καλη Χρονια με υγεια και τις οικογενειες μας κοντα μας.

@MElizaCy

3 жыл бұрын

Αγαπητή Κριστή δεν την κάναμε με μοσχαρίσιο. Πιθανόν να χρειαστεί και ζελατίνη για να πήξει. Το γευστικό Οκ του Μιχάλη είναι απαραίτητο και στις δοκιμές βελτίωσης της συνταγής, όπως και στην τελευταία εκτέλεση πριν δημοσιεύσουμε το βίντεο.

Should have translated into English as not all of us can read Greek or speak it! 😢

@MElizaCy

Жыл бұрын

Dear friend, almost all our videos have English subtitles. You can activate them from your device.

Yorum yazmıştım.Silmişsiniz.Eğer medya ya çıkıyorsanız tenkitlere de demokrasinin gereği tahammül edeceksiniz.Hakaret olmayan yorumları da sülmeyeceksiniz.

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Dear friend, I want criticism. I also bear hostile comments. The KZread deletes divisive comments between religions and states.

Η ζελατίνα βγαίνει από το χοιρινό δέρμα και κοκκαλα, είναι αυτή που υπάρχει στο εμπόριο, σε φύλλα και σκόνη, κάνανε πηχτη και οι δικοί μας στη Θράκη από το κεφάλι όταν σφάζανε τα Χριστούγεννα το γουρούνι, με σκόρδο και ξύδι, κανέλα, γαρύφαλλα, δεντρολίβανο δε νομίζω πως ταιριάζουν στην πηχτη και όλα αυτά τα γλυκά που βάζετε και χυμό και άλλα περιττά, το αλάτι καλύτερα να μπει όταν βράζει το κρέας γίνετε πιο γευστικό τραβάει το αλάτι μέχρι μέσα, καλύτερα είναι οι καθαρές και αυθεντικές γεύσεις, αλάτι,μπουκοβο,στο βράσιμο ένα ολόκληρο κρεμμύδι, δυο καρότα και σελινοριζα, στο τέλος τα βγάζεις ή τα κόβεις φέτες και γαρνιρεις κάτω το σκεύος, να ταιριάζουν οι γεύσεις μεταξύ τους, μπορεί να μπει θυμάρι αλλά όχι κανέλα και λοιπά.τα πλαστικά σκευει να γνωρίζετε πως είναι λιποδυαλυτα, άρα το πλαστικό το τρώμε μαζί, προσοχή, να είστε καλα

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητή Βασιλική να είσαι καλά. Χαιρόμαστε που φτιάχνετε την Ζαλατίνα ή Ζελατίνα και στη Θράκη. Την φτιάχνουν σε πολλά μέρη του κόσμου. Και στην Κύπρο πριν 50-60 χρόνια, στα χωριά πριν τα Χριστούγεννα, με τη σειρά, μαζεύονταν πολλοί συγγενείς για το σφάξιμο του γουρουνιού και αξιοποίηση όλων των κρεάτων του. Φυσικά ακολουθούσε φαγοπότι από όλους τους παρευσκόμενους. Σε ευχαριστούμε για την πληροφορία που δίνεις σε όλους μας σχετικά με τα πλαστικά. Καλώς ή κακώς στην Κύπρο μάθαμε να την τρώμε με τη γεύση που δείχνουμε. Ευχαριστούμε και για όλες τις άλλες πληροφορίες που δίνεις. Γλυκά φυσικά δεν βάζουμε στη Ζαλατίνα ούτε εμείς. Θερμές Ευχές

@eleni8060

3 жыл бұрын

@@MElizaCy θ

@eleni8060

3 жыл бұрын

@@MElizaCy γθ

@eleni8060

3 жыл бұрын

@@MElizaCy ,

Shat up Mixali we can’t hear Eliza u are Chofu sing us u are to mourmouros

@MElizaCy

4 жыл бұрын

😒 Οι χαρακτηρισμοί δεν ωφελούν κανένα αγαπητέ Τάσο. Να είσαι καλά.

Καλή χρονιά με υγεία και χαρά χρόνια πολλά δημιουργικα😍😍😍😍😍💖💖💖💖💖💖🎁🎁🎁🎁👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍

@MElizaCy

4 жыл бұрын

Αγαπητή Αφροδίτη να είσαι καλά. Αναζητήσαμε το Μαντί και είδαμε πώς φτιάχνεται. Εμείς δεν γνωρίζαμε αυτή τη συνταγή. Κάπως σχετικό, κάνουμε τα μπουρέκια με κιμά: kzread.info/dash/bejne/Z5mXqLtypbWwaKQ.html

@user-ft5os4pf4d

4 жыл бұрын

@@MElizaCy Σας ευχαριστώ για τον κοπο που κάνατε .Σαν τα μπουρέκια με κυμα σε μικρογραφια.Στην Ιταλία ραβιολια στον πόντο πλιμενια στην ρωσια βαρενικα στην Κίνα μπαο μπανς κ.α.Σας ρώτησα γιατί οποια συνταγη δική σας έφτιαξα είχε επιτυχία σας φιλω 💋💋😊👏👏😃😃 Να Ειστε παντα καλα.

@MElizaCy

4 жыл бұрын

@@user-ft5os4pf4d Αγαπητή Αφροδίτη Σε ευχαριστούμε για τις πληροφορίες. Χαιρόμαστε που και εσύ ικανοποιήθηκες από όσες συνταγές μας έφτιαξες. Αυτό ακούμε από όλους τους φίλου του καναλιού. Εμείς προσπαθούμε να λέμε και την κάθε λεπτομέρια. Φυσικά, καθοριστική είναι και η ποιότητα των υλικών.