PORCHEDDU E ANGUILLA ( week end sardo pazzesco)
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Porcheddu, su porcheddu, poscheddu sono solo alcuni nomi con cui in Sardegna chiamano il maialetto arrosto cotto alla sarda. In questo week end in Sardegna ci siamo mangiati di tutto. A partire dal prosciutto sardo per finire con l'anguilla. Davvero tanta roba
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Пікірлер: 339
w la Sardegna.. io amo l italia tutta. son toscano... ma le isole e tutto il sud dovrebbero essere il petrolio del nostro paese.. salute a tutti
@SardegnaIndipendente75
3 жыл бұрын
La Sardegna non è in Italia, piccolo particolare
@morattiforever1
3 жыл бұрын
@@SardegnaIndipendente75 beh?
@SardegnaIndipendente75
3 жыл бұрын
@@morattiforever1 beh cosa? Volevo solo chiarire quello che per molti non è ancora evidente. Parlare di Italia quando si parla di Sardegna, lo trovo molto fuorviante.
@morattiforever1
3 жыл бұрын
@@SardegnaIndipendente75 seguito a non capire il senso delle sue parole.. cos è un rigurgito di nazionalismo isolano? Io, viceversa, da italiano, son ben felice di poter vantare trai miei concittadini il popolo sardo.. detto questo liberissimo, ovviamente, di vederla come vuole. saluti
@SardegnaIndipendente75
3 жыл бұрын
@@morattiforever1 ecco qua, quando non si capisce un modo di vedere le cose, si tira di mezzo il nazionalismo, parola ormai entrata nel vocabolario degli stolti, come negazionismo o complottismo. Te lo rispiego semplicemente, la Sardegna non è mai stata Spagna nei suoi 400 anni di occupazione spagnola, e non è Italia, oggi, dopo soli 160 anni. Niente nazionalismo, ci tengo sempre a precisare questo, si dica la Sardegna facente parte del territorio o dello Stato italiano, ma non dell'Italia, che è cosa ben diversa. A me pare che i nazionalisti siete voi italiani, e non solo di destra ma anche di sinistra, e te lo dico da uomo di sinistra ma indipendentista. Arrivederci.
Aggiungiamo anche "proceddu" nelle zone del Campidano (sud Sardegna). Da qualunque parte lo si mangi, però, la dizione più esatta è il "crack" della cotenna! Bravo Michele, ci fai onore e sul maialino/maialetto sardo hai capito tutto!
Miche io quando mangi devo mandare avanti mi dispiace.. Mo penserai "n'artro che rompe li cocons per i rumori".... No miche io quando magno faccio più rumore di te.. Ma quando magni e io ancora non ho cenato me fai senti male me fai veni un buco allo stomaco, scusa ma devo mandare avanti. Ti stimo
"No ses omine si no buffas binu e no pappas pezza" Cit. Clint Eastwood
@filippocabras6691
4 жыл бұрын
Hahahahahaha cazzadedda😂😂😂😂😂
@suboss7880
4 жыл бұрын
Tradotto: "Non sei uomo se non bevi vino e non mangi carne"
@marcoflower4937
4 жыл бұрын
Un saluto dal Guilcer🙋
@Cl1PSMW3
4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@antonioschirru5973
4 жыл бұрын
La migliore di Clint eastwood (le opinioni sono come le palle ognuno ha le sue) comunque ciò che hai detto è la sacrosanta verità , se poi la carne è arrosto, il vino cannonau, cosa vuoi di più?
Grazie perché in piena sessione d'esami mi hai ricordato la splendida Sardegna, facendomela vivere, nella quale dovrei ritornarci tra qualche settimana! E l'orecchio del maialetto è la parte più buona
Miglior canale del mondo secondo me, iscritto.
In linea di massima seguendo la Lingua Sarda in generale , viene suddivisa in Logudorese e Campidanese. Logudoro: Porcheddu, Proccheddu, Polheddu, Proheddu.... Campidano: Proceddu, Procheddu Se andiamo a elencare tutte le varianti sarebbero numerosissime perchè da un paese all'altro molte volte il dialetto e la Pronuncia son completamente differenti. Complimenti bel video!
@braciamiancoraquellovero
3 жыл бұрын
Grazie! e grazie x la lezione di sardo
@gusman9129
2 жыл бұрын
I mia dicono ( porceddu ) e stanno in un paesino che si chiama Villacidro. Ha 56km da Cagliari, un bel paese.
ciao michele , sono stata in sardegna e anche io ho mangiato il maialino sardo , è una vera delizia e quando ti ho visto mangiarlo ...che invidia !!! ahahah 😋 abbraccione e al prossimo video
Quando si parla di cibo sardo e toscano il like è automatico!! Grandissimo 😉😉
Mi fai venire sempre una fame della Madonna beato te ti invidio braciamiancora 👍🏼
Poesia!!!!😍😍😍
Sempre simpaticissimo miché mi fai morire
Ogni volta mi fate venire una fameee
Grandeeeee👏😮😋
Video pazzesco W la Sardegna. Il Porceddu me lo sogno alla notte. Canale straordinario complimenti.
@pieroiginolai1782
Жыл бұрын
Porceddu si chiama
Michele è stato bellissimo! 😂😂😂😂mortacci quanto sei forte
Spettacolo 👍🏻👍🏻👍🏻
La Sardegna offre tante prelibatezze tutte buonissime ❤️
Grandi🤩
Sei simpaticissimo!
Benvenuti in Sardegna ti seguo sempre,cerca di venire anche qua in provincia di oristano,ti aspettiamo 🤗😜
@simonepioangelini745
3 жыл бұрын
P
Sei unico grandissimo
Sardegna ❤️
Merci pour cette superbe vidéo ciao ciao 👌👍😋😋✌️🙏🙏👋
Benvenuto nella nostra bellissima isola!
@mattiacogoni5822
2 жыл бұрын
Vero
E al minuto 3:37 ho iniziato a leccare lo schermo del pc...praticamente non ho mai smesso!!!!
quanti italiani ci sono convinti che in sardegna si mangia solo il formaggio coi vermi ,,,non credo che nel resto d,italia si mangi tanta carne come mangiamo noi ...
@alessiospanu3440
3 жыл бұрын
Be' non mangiamo carne tutti i giorni di certo, i veri sardi lo sanno che la carne quella buona è come un vizietto ed non bisogna esagerare cazzzz
Sardegna❤❤❤
Madonna santa che voglia!!! W la Meravigliosa Sardegna!!! 💪😎✌😉❤
Mortacci quanto siete bravi!!!
Sei il numero uno
Spettacolo
poesia pura
Hehehehe ho visto che ti piace la sardegna veroo?? E puru su procceddu arrustu ti praxidi meda. Tanti saluti amicoo💪💪💪
Ti stimo tanto
😂😂😂😂 💪🏻🍻👍🏻 fortissimo
Ma dice sempre che tutto buono non sa nemmeno lui cosa devi dire più haahhahaha grande cmq mi fai sempre venire fame
Magia, Il tutto, è tutta salute
Fai altre puntate in Sardegna perfavore 🤤
Cazzo che fame fate venire anche se vi guardo alle otto di mattina buongustai
Magni a scrocco !!!!
Saluti da Londra
Avendolo cotto con i Sardi del Friuli Venezia Giulia, sono d'accordo con te sulla cottura eccezionale del Porcheddu in su schidoni... E ti sei preso la parte del Re, lingua ed orecchie comprese! Bravo! 👍🏻 🤣
Io sono sardo, quando parliamo in italiano lo chiamiamo porcetto, funziona in tutta la Sardegna
@Nuragika
3 жыл бұрын
In Italiano si dice maialetto!
Madonna santa che fame! e sono sono le 9 di mattina!
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Benvenuti in Sardegna raga!!
Porcetto sardo, Patrimonio dell'Umanità!
Comunque come fanno il maialetto letto i sardi in Sardegna non lo riesce nessuno a eguagliare
Sei il giustiziere dei Vegani. Li fai piangere tutti!
Bonapetittu 💪💪
Su Mejlogu est intro su Logudoro .
Su fundabi de s'origa e Is peisxeddusu sa mellu cosa de su porcheddu❤️💙
Sono del Marocco safa.safi🍓🥰🍓👍
orgoglio sardo
Come si chiama l agriturismo?
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Io sono a porto pino? Tu? Logudoro è lontano Miche'
Maialino alla sarda ...patrimonio della umanità... Io l'unica cosa che so in sardo é " alla udda" !
@filippotinti5708
4 жыл бұрын
AHAHHAHAHAAH ringrazia i tuoi prof🤣🤣🤣🐖🐖🐖
@raimondonocco6623
4 жыл бұрын
Che in italiano sarebbe la vulva
@antc.4457
4 жыл бұрын
@@raimondonocco6623 Non proprio, ma siamo nei pressi... Per quella meraviglia usiamo (almeno nel sud Sardegna) il termine "su cunnu", derivato propriamente dal latino.
@antonioschirru5973
4 жыл бұрын
cv. beh i professori forse non erano dei migliori, ascolta forse all'esame di riparazione recuperi,
Complimenti per aver scritto PORCHEDDU e non PORCEDDU come vuole la moda...ma non la lingua Sarda...video bellissimo
@gusman9129
2 жыл бұрын
Da noi si dice ( porceddu ) quindi non capisco l'errore 🤷🏻♂️
@salvatorecarta4253
2 жыл бұрын
Porceddu.. coppieddu...
Mangiata tutta non proprio... 😁😁😁😁❤️
Ma ste cose libidinose come cavolo fai a trovarle? dove le posso trovare nel lazio c'è un rivenditore? o devo andare in sardegna
Semplicemente la Sardegna..
La Sardegna é il miglior posto d' Italia? Del mondo!! 😅 A parte tutto bel video e mi fai sempre venire fame.. incredibile
@pieroiginolai1782
Жыл бұрын
Sa Sardinna no est italya
Ciao Michi io farei il kebab di maialino sardo ajooooo 😁👍
io sono di Thiesi e il tipo pelato lo conosco si chiama Rngelo Ruiu
Io mi trovo nella costa sud ovest della Sardegna a quasi fine cottura del maialino si alladria cioè si prende un pezzo di lardo stagionato è si fa prendere fuoco così gocciola sulla carne. Da noi si chiama procceddu
ogni vostro video mi viene l acquolina in bocca
Una cosa è sicura: paradossalmente amo gli animali,ma vegana non sarò mai.Il maiale arrosto mi fa venire una fame pazzesca.
Sicily by car.. io mi trovo in Sardegna.. what?
che bella e varia l'Italia, da nord a sud, da est ad ovest, un tripudio infernale di sapori ineguagliabili... che voglia di porcheddu che mi hai fatto venire Michele... bravo... facci conoscere più realtà, e facci scoprire tante prelibatezze... che la brace sia con te
@spersico1
3 жыл бұрын
Minder 1985 ecco perche’ stimo molto Michele e il suo programma; fa da collante per tutti noi entusiasti del buon cibo ,e ci rende una comunità speciale e (parole tue)ineguagliabile!
Caro vieni a Sestu Cagliari
@filippotinti5708
4 жыл бұрын
@陽気なギミー AHAHAAAHHAHAHA
Sarai pure l'uomo piu fantastico del mondo ma mi hai fatto ingrassare di 10 kili poi vengo pure da firenze o assaggiato di tutto a firenze mi manca il kobe e sono apposto
Una brace a tutti
Il maglialetto non lo batte nessuno
Come si chiama la ditta di Antonello??? Vogliamo i suoi prodottiiiii
Zietto devi assaggiare la ricetta antica della mia zona, nero affumicato al sangue
@lorislaurencig7098
4 жыл бұрын
Il maialino? Od il prosciutto? 🤔
@nicolavaccargiu261
4 жыл бұрын
@@lorislaurencig7098 il maialino, si ricopre la cotenna col sangue e si affumica con varie erbe selvatiche come elicriso,mirto e lentischio, in modo che diventi più aromatico e croccante , croccantezza e burrosita della carne data anche dal lardo che viene fatto gocciolare lentamente sulla carne in cottura, esce uno spettacolo carne che si scioglie in bocca e cotenna super croccante e profumata , e una tradizione antichissima che purtroppo è rimasta in pochissimi posti
@lorislaurencig7098
4 жыл бұрын
@@nicolavaccargiu261 accidenti, il sangue mi mancava... Meraviglioso, grazie! 👍🏻
@antonioschirru5973
4 жыл бұрын
@@nicolavaccargiu261 non in pochi posti ,nel gerrei si fa dappertutto il maialetto al sangue
@carlogeirola272
4 жыл бұрын
Nicola Vaccargiu . Scusami . Potresti dirmi da che parte della Sardegna fanno il maialino come hai ben descritto tuo? Io sono decenni che vado in Sardegna e non ho mai sentito nulla su questa bellissima ricetta . Grazie .
qualità sempre piú alta
Nooro? Ma cazzo! NUORO! NUORO! NUORO!
Secondo me il maialetto e la porchetta sono le due cose più buone al mondo
Mmmmm 😂
Questo video bisogna mandarlo a quella merda di compagnia aerea (easyJet)
@spersico1
3 жыл бұрын
Black Ten 😂😂lascia perdere,come mettere la cravatta al maialino!
Il mio professore di cucina diceva "vegano vegano vaffanculo"
Ce sanna davero Fa sti sardi----compliemnti comq i video così casarecci so i mejo
PROCEDDEDDU E ANGUIDDA ARROSTIA ...CIAO MICHE' DALLA NORVEGIA...
@paperino9792
3 жыл бұрын
ma un proceddeddu era massimo 5-6 kg quelli sono belli robusti ...buon anno Miche'!!
Peccato per i piedini. Solitamente si tagliano, si ricava una sacca tra la pelle ed i muscoli della pancia e si infilano li. Non bruciano e rimangono morbidissimi.
Ti manca il sud e la zona di Cagliari
Non ho capito perché hai mangiato da solo il maialino
@Leonardo-bc8ot
3 жыл бұрын
E che fai te ne privi?
Mortacci quanto è 4:34
De Sica 3:33
Mi che da noi la brace è una cosa seria mi😅
Canale consigliato ai vegani.....
... porcedhu, procedhu
Mi astengo dai commenti
La Sardegna è Sardegna.
Tu mangi troppa carne....stai attento alla gotta
Su proceddu.
Coigiande puru po s ateros.!!
No tagliato così no e un offesa