LA GRIGLIATA MIGLIORE DELLA MIA VITA (omaggio alla Sardegna 2)
Ойын-сауық
Che la brace sia con voi! Per avere Braciamiancora dalle tue parti scrivi a michele@braciamiancora.com
Se sei interessato ai nostri hamburger scrivici a info@braciamiancora.com
Scopri da dove arrivano i nostri hamburger : • ARRIVANO I NOSTRI HAMB...
Per partecipare ai nostri video come assaggiatori dovete seguirci su Instagram @braciamiancora_official
Iscriviti al nostro canale infuocato bit.ly/2V6RiEA
Il libro "Braciamiancora la tribù del barbecue" : amzn.to/2GvK2Kp
Per invio materiale
Braciamiancora
Via Alessandria 26
00198 Roma
Alcuni amici sardi di Braciamiancora ci hanno organizzato una grigliata in Ogliastra, una delle zone più belle e affascinanti della Sardegna, a qualche chilometro da Nuoro. Ci siamo mangiati il classico maialino sardo allo spiedo (che da quelle parti si chiama in vari nomi : "porcheddu" , "porcetto" "porcheddu" e chi più ne ha più ne metta), la capra arrosto il budello di bue ripieno di patate e il caglio del capretto. A fare da cornice a questa grigliata super litri e litri di Cannonau. Il video inizia con un omaggio alla Sardegna, una piccola intervista a Pasquale, produttore di Cannonau che ci spiega e racconta come si manifesti l'Amore per la propria terra
Пікірлер: 453
Il suocero di mio fratello visse in Friuli Venezia Giulia per 50 anni.. Ora è trapassato, purtroppo, dopo avermi fatto assaporare la Sardegna in tutti i modi (caglio compreso) e facendomi spiedare il purcheddu alla maniera giusta tre volte.. Voleva sempre tornare ad Orgosolo... Nostalgia pazzesca di grandi uomini e cucinieri! 👍 ❤️
Vi Stimo fratelli Sardi...
w la sardegna e non solo ovviamente per il mare spaziale.. la barbagia mi suscita un gran fascino. da un toscano..
La Sardegna è un posto straordinario. Chi la ama davvero fa di tutto per viverci. Non potrei desiderare di vivere in un posto più bello e che mi fa innamorare ogni giorno in un modo sempre diverso. Nonostante potessimo avere tante possibilità di uscire fuori per lavoro, mia moglie ed io abbiamo deciso di investire il nostro futuro qui e non ce ne pentiamo mai ❤️. La nostra madre terra merita di essere amata, vissuta e rispettata a 360°. Ti hanno trattato al meglio, complimenti per la grande ospitalità 👏👏 cibo spettacolare
@villanitommaso
4 жыл бұрын
Io vivo il dubbio se venire in Sardegna o restare a Modena...e la vivo male xke amo la Sardegna ma il lavoro è qui a Modena 😢
Spettacolare la Sardegna ma soprattutto i sardi..gente fiera di mostrare la loro terra e i loro prodotti! Chi dice che non sono ospitali non ha mai conosciuto una comitiva sarda
Da Calabrese , di fronte alla Sardegna c'è solo da da togliersi il cappello
Finalmente qualcuno che prova a descrivere la Sardegna e i suoi gusti, ma quella casereccia, tosta e piena di prodotti tipici e specialità locali...grazie mille...!!
Onore ai cugini Sardi.... vieni in Sicilia e Calabria.... 😊😊😉😉😉
@ignaziopeis3357
3 жыл бұрын
Sono sardo e ho vissuto per quattro mesi in Sicilia e devo dire, che anche lì non si scherza!! Cibo al top!!!! La Calabria è un desiderio che devo ancora soddisfare!
@mauriziocoda7981
3 жыл бұрын
Sono sardo e sono stato in Sicilia 6 mesi e posso dire che mi sentivo come a casa 👍👍👍👍👍👏👏👏👏 mi manca visitare la Calabria, ma conosco i cugini calabresi che sono anche loro persone meravigliose
Video capolavoro...questa è la Sardegna..bravo complimenti 👍
Sono stato in Sardegna 10 anni, in Ogliastra, devo ammettere che sul girarrosto i sardi hanno una marcia in più ...lo spiedo è cosa loro. Le mangiate di carne e frattaglie cucinate alla loro maniera (solo sale e fuoco) ancora me le sogno la notte...🤩
@misteron3790
4 жыл бұрын
Solo sale e fuoco perché se la carne è buona la legna pure non c è bisogno di aggiungere niente,piuttosto quello che non deve mancare è il vino
@relaxmeditazioneesuonidell2136
3 жыл бұрын
come hanno già scritto il segreto sono la carne buona e la legna giusta.... oltre a millenni di esperienza :-)
@gabrieljason3073
3 жыл бұрын
Hahahaha
Sono Milanese DOC, ho 23 anni e da 23 anni vado in Ogliastra a fare le vacanze estive proprio vicino a Ilbono, e tutte queste prelibatezze le mangio ogni anno (e perdonami, ma dovevi provare del maialetto l'orecchio, che è super croccante e stra buono)! Ti ringrazio per avermi fatto rivivere in inverno il clima e la bellezza della terra, della cucina e della gente sarda. Magistrale braciamiancora!
@giorgiodimarcantonio566
3 жыл бұрын
Quindi non conosci nient'altro ? Gira amico mio dai retta
@mauriziocoda7981
3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤣🤣🤣
Onore e rispetto al popolo sardo.
@marcomorelli8205
4 жыл бұрын
Grazie fratello, ti aspettiamo nella nostra terra
Che spettacolo!!! w la Sardegna e il popolo Sardo
@jpm7l902
3 жыл бұрын
Gratzias frade istimadu.....
@s.b8904
3 жыл бұрын
🌹
La Sardegna la mia terra! ricca di buon cibo e sopratutto buon vino gradi ragazzi!
"Te ridi! Mo te do un mozzico pure a te". Un uomo in estasi mistica. Grande
Io e mia moglie abbiamo visitato con le rispettive moto tutta la Sardegna per ben 2 volte e posso affermare che è stata l'esperienza più bella della mia vita. Spero di poter tornare al più presto.💘
Io ci vivo ormai da 20 anni...mi ci sono sposato, c’ho due figli...e non me ne vado più!!!! Non parliamo appunto di come si mangia in Sardegna. E del fatto che il 6 Gennaio mi son fatto il bagno al mare...
Ragazzi questa non è una grigliata questa è una mostra artistica
Custu si,ca esti arrustiu bonu. Saluti sardi dalla germania.
Questo video l'ho visto più di una volta. Ogni volta è un esplosione di emozioni, per la fantastica comunità sarda, per i loro valori che invidio visto che nelle metropoli ormai non esiste più nulla, per i loro prodotti cucinati con amore e convivialità. Top 👍.
Semplicemente.....divina.....materiale da cineteca.....roba da oscar....complimenti....un abbraccio agli amici sardi
come dico sempre se hai un Lavoro non ce posto migliore del mondo per vivere tra mari meravigliosi e terra struggente e incontaminata con cibi fantastici dove si vive a chent,annos ...wiva ichnusa
@misteron3790
4 жыл бұрын
Purtroppo certi posti non sono proprio incontaminati grazie a quelle merde della Nato(Teulada Perdasdefogu);per il resto d'accordissimo su tutto,io purtroppo ho dovuto lasciare la mia fantastica terra,ma solo fisicamente.De André ha descritto bene il tuo concetto
@benidolfmussolhitler3977
4 жыл бұрын
Purtroppo non basta coddare le pecore per mangiare, alcuni devono emigrare in Germania per non morire di fame.
Da Sardo posso garantire che questo video rispecchia fedelmente cosa è veramente la Sardegna. Venire qua e non fare queste cose è come andare a Parigi e non vedere la torre Eiffel! La Sardegna è mare (e che mare) ma c'è anche molto altro. Vengo da una cena in ristorante.. Un turista stava mangiando il maialetto con coltello e forchetta... Ho detto tutto!
Non immagini quanto ti ho invidiato, uno spasso, complimenti, ho la salivazione a 3000....bella la Sardegna e i suoi sapori ❤️
La Sardegna è una madre meravigliosa , non abbandona mai i propri figli , ovunque vadano resterà sempre nei loro cuori.
è proprio vero il mal di Sardegna cosi inspiegabile quanto incurabile.
@villanitommaso
4 жыл бұрын
Incurabilissimo 😢
una grigliata del genere è quanto più si avvicina al concetto di fregna ! grande michele, grande sardegna.
Veramente tanta tanta tanta roba complimenti ai sardi e alla Sardegna 🥂
Video spettacolare.. un piacere.. fine marzo sarò in Sardegna e non vedo l’ora
Quando penso a Cracco ragazzi!! Si li a Milano che ti servono i fiorellini a tavola con le pinzette... Lassa perdi!!
Una cena del genere è inimmaginabile in un qualsiasi trattoria.
La mia amata terra ,ogni giorno spero di rientrare, per la mia famiglia e per la mia terra, ma purtroppo alla mia età trovare lavoro giu non è semplice, visto che non sono riuscito neanche da giovane.. Vedere questi video ,é bello ma un pizzico di malinconia c'è.. Grazie per aver realizzato questo video, anche se la maggior parte ci disprezzano che siamo pastori, pecoroni, siamo fieri di essere sardi..w la Sardegna
@salvatoremarras9183
6 ай бұрын
Cugì non ci disprezza nessuno! Semmai ci invidiano e tranquillo anche molto!
Terra magica, ospitalità unica. Ho trovato il posto dove invecchiare
Magari son di parte..ma come carnivori facciamo concorrenza ai leoni! 😅
@AlbertoLaRocca
4 жыл бұрын
I leoni si grigliano? Mortacci quanto è bono! (Cit.) 😆🤣😁
@davideflore866
4 жыл бұрын
Non per niente abbiamo la gotta, dovuta anche alla birra 😂
@antonioschirru5973
4 жыл бұрын
In Sardegna non ci sono leoni ,coccodrilli, orsi,giaguari, pantere, ecc ecc. Insomma i più grandi carnivori siamo noi ,le cose sono due o non abbiamo concorrenza, o ci siamo mangiati pure loro.adiosu
@martinxx8389
3 жыл бұрын
Peccato che il leone è carnivoro per istinto l'essere umano invece per scelta dato che abbiamo la coscienza. La cosa diventa vergognosa quando si esagera....nessun animale vuole morire per essere mangiato, compreso il vostro cane o gatto che soffre uguale ad un vitellino
@richardbenzina7493
3 жыл бұрын
@@martinxx8389 E sti cazzi?.
Vedere uno spettacolo del genere alle 2.30 di notte è masochismo puro, oltretutto molte di quelle meraviglie ho avuto la fortuna di mangiarle . Io ho fatto il CAR a Macomer (era il passaggio obbligato per imboscarsi poi alla Macao di Roma) e ho avuto la fortuna di conoscere quella terra (poi arrivai a chiedere, senza riuscirci, di poter rimanere trattenuto); diventai amico con due ragazzi (di Arbatax e Sant'Antioco) e nel corso degli anni sono tornato più volte sempre accolto come un fratello e trattato come un figlio (pure di più visto che a partire dalla colazione mi veniva fatto trovare l'impossibile) e posso dire di aver mangiato una marea di specialità sarde. Sono passati molti anni (ora ne ho 50) e per un motivo o per l'altro ci siamo persi di vista (banale e triste ma la vita va spesso così, non sempre ma succede) però con questo video sono tornato indietro nel tempo e mi faceva piacere ricordarlo (l'ospitalità sarda non è una leggenda... è vera).
@benidolfmussolhitler3977
4 жыл бұрын
Quando eri a Macomer, hai mai provato andare sul lungomare di Bosa a coddare le pecore??
@ignaziopeis3357
3 жыл бұрын
@@benidolfmussolhitler3977 potrebbe essere successo, i risultati, sono dei cosi come te.
@giovannadelogu1438
3 жыл бұрын
@@ignaziopeis3357 impossibile. Le pecore sono troppo intelligenti per far nascere cose del genere..
@ignaziopeis3357
3 жыл бұрын
@@giovannadelogu1438 Beh, in effetti, hai pienamente ragione.
@ichnusanonesteitalia6890
3 жыл бұрын
@@ignaziopeis3357 qui in germania ho avuto un sacco di ragazze tedesche e straniere comprese italiane e mai sentito le cavolate che raccontano gli italioti nei nostri confronti ,,,,solo per curiosita´ho digitato zoffilia in italia ed o avuto la conferma chi sono gli italioti
Che meraviglia...........Sardegna arrivooooo
VIDEO BELLISSIMO, POSTO CARATTERISTICO, GRIGLIATA FANTASTICA .....10++
Un grandissimo grazie Claudio per avermi ospitato come telespettatore in casa tua, bellissima tavolata e arrosti stupendi.
Quando hai inquadrato la tavolata ho visto una bottiglia di Coca Cola: è la prima volta che vedo un sardo che beve Coca Cola... ho molti amici sardi, sono stato in Sardegna varie volte, ma non ho mai bevuto Coca Cola insieme a loro, semmai minimo 4/5 birre, e il vino lasciamo perdere. I sardi mi fanno invidia per quanto riescono a bere senza ubriacarsi, hanno una resistenza all'alcol assurda: e un amico sardo è amico per sempre! Comunque video incredibile, m'ha fatto venire una fame bestiale...
@stechampions363
4 жыл бұрын
Hai detto bene un sardo rimane amico per sempre..e poi casse di ichnusa e cannonau ahahah ricordo che dei veneti ci hanno sfidato a bere birra ma hanno trovato pane per I loro denti ahah
@Gabri02580
3 жыл бұрын
Io la bevo e sono sardo
@LuigiLanini
3 жыл бұрын
@@Gabri02580 spero che non berrai solo coca cola...
Fantastico, grazie per i tuoi video
Te cosa bella,longusu callu 'e crapittu,proceddu scetti sa coca cola strobara.Per quelli che come me sono immigrati,questo video è una pugnalata al cuore.Bellistimo video,quel prosciutto con il guanciale stagionato 2 anni deve essere qualcosa di spettacolare.Grazie per avermi fatto rivivere gli spuntini con gli amici,una delle cose che mi mancano di più.
La carne buona la puoi mangiare ovunque ma la carne speciale la mangi solo in sardegna!!
Ammazza che bono..... Grande Michele... Sei una persona fantastica....
Sempre bravissimo Michele!
Meriti molto più iscritti. Grande!!!!!!
spettacolo puro !!!!
Ma quanto si mangia bene da noi in Sardegna ❤️
Video spettacolare, fa venire una fame mostruosa e soprattuto voglia di Sardegna 😂
Invece nella zona cagliaritana di dice proceddu
Spettacolo!! Più è forte e più ci piace!!!
Grande Sardegna, sei eccezionale Michele, saluti dall'passo dello Stelvio.
Ogliastrino d'adozione, la mia seconda terra, la conosco tutta, come tutta la Sardegna, be dopo 28 anni passati fra' Lanusei, Villagrande,Gairo, Jerzu ( città del vino) Tertenia, Cardedu, Barisardo, Tortolì, ecc ecc, e il minimo., Ci vediamo questa estate 😘😘😘
Mamma MIA..!!! Che Spettacolo!!!! Che Spettacolo!!!
Qualità eccelsa. Complimenti per il video.
Spettacolo puro
Spettacolo MICHELE so di cosa sa tutto quel bendidio mi hai fatto venire l'acquolina devo tornare assolutamente OTTIMO OTTIMO OTTIMO che abbuffate accompagnato dal cannonau SPETTACOLO Grande wow
Che robaaaaaaaaa!!!!1 Spettacolo!
Stupendo. sono estasiato di fronte a questo concentrato di cultura.
Sempre Sardegna meravigliosa
Sei un mito ti ho scoperto da poco ma mi piace un sacco come e quanto fai vedere così bene le nostre tradizioni strettamente italiane e carnivore ti ammiro spettacolare
Grande porceddu da casertano adoro questo cibo grande sardegna
Sei un grande 🍻
6:36 Il sardo è una lingua, l'italiano è un dialetto ayo
Ragazzi aiutateci a renderlo virale!! Italia nel ❤️ ! #iorestoacasaeiltricolorefuori
Non vedo l'ora di tornare
CHE BONTÀ , BRAVO .
Grandi ragazzi bel video grandi i mie paesani
Bona,sa pezza arrustia. Tottusu a papai. Saluti sardi dalla germania.
video fantastico! saluti dalla toscana!
Magnifica Sardegna!
CHE MERAVIGLIA ♥️♥️♥️
Magica Sardegna !
La cultura alimentare italiana è I N F I N I T A
@Andrea-cl6jy
4 жыл бұрын
sì perchè dell'altra cultura è rimasto ben poco
@josta
3 жыл бұрын
Questa è Sarda.
Che bella la mia terra😍😍😍
Bellissimo davvero, non vedo l’ora che arrivi Agosto per andarci... dí la verità: quella notte poi mica hai dormito... tra cotenne, guance e formaggio😂😂😂
@amorecalzavacca8592
4 жыл бұрын
Il porceddu io lo faccio a casa in Sardegna, rigorosamente con un letto di mirto, la cotenna diventa una chips però ho imparato a dare un morsicata solo perché altrimenti non dormi più
Orgoglio ❤️
Amico mio gran posto.....meraviglie della meraviglie,altro che alice nel paese delle m........che fameeeeeeee.....io pure.....grande come sempre .....👍💪
Saluti dalle canarie. A lanzarote qui si griglia Sui vulcani. Fatti un giro. Grazie per i tuoi video.
Che spettacolo di sapori
A me vengono i brividi a vedere questo video mamma mia...
Me lo rivedi sempre molto volentieri. Evviva la Sardegna.
92 minuti di applausi 👏👏👏
Ci vediamo presto SARDEGNA
Puttanazza sono le nove passate come filmato ben descritto e veritiero m'hai fatto venire una fame da lupo e la sardegna mia regione di adozione
Maestri dell' arrosto complimenti 😉👍🤝
Che invidia!!! Tu hai mangiato la Sardegna vera non quella dei ristorantini della Costa turistici !! W La SARDEGNA!!
Bravissimo
Goduria allo stato puro!! 🔝🔝
Viva la Sardegna, sempre !
Che spettacolo,che meraviglia sto’ sgocciolando…
le mangiate con i parenti in campagna, da piccolo, che ricordi...
Viva la Sardegna ❤Tottu vonu, tottu bellu 😍
Il mio popolo❤❤
14:51 altro che nutella 😂👏🏻
@antonioschirru5973
4 жыл бұрын
La Nutella lasciala ai bimbiminkia
Capolavoro universale
Amo la Sardegna
Siamo specialisti in tutto ma arrustendi i numeri uno😜😜😜😜
@ismacontu
4 жыл бұрын
@Michael jack son Dai allora vi meritate il secondo posto😂😂😂
Questo e foodporn 🤤😍
Grandissimo...La clip finale è bellissima..Su callu o lo ami o lo odi
@misteron3790
4 жыл бұрын
Ci oiri scetti binu a tirai a marra
Finalmente un vero spuntino come si deve... Vorrei dire che quando capita che lo chiamiamo in italiano e non in dialetto, lo chiamiamo porcetto e non maialino.... Il caglio è buonissimo... Mancava il formaggio coi vermi però 🤣... L ogliastra è la patria dei migliori prosciutti sardi... Quella cantina era uno spettacolo x gli occhi...
@riccardosebis5333
2 жыл бұрын
LINGUA