🍖ZEBU' SARDO E SPIEDO DI AGNELLO EXTRATERRESTRE - Il tour della Sardegna Ep1

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Siamo andati ad Olbia, a trovare Michele Cossu e a scoprire i tagli di carne della sua bellissima macelleria. Abbiamo assaggiato lo zebù sardo frollato un anno, il wagyu svedese, la scottona sarda e fatto una merenda con uno spiedo di agnello dal nome impronunciabile. Bellissima esperienza!
W la Sardegna
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Пікірлер: 131

  • @mariogiallombardo4779
    @mariogiallombardo47792 жыл бұрын

    Mi sa che in Sardegna sono stati tra i più accoglienti d'Italia 👏👏 oltre che hanno la carne bona!

  • @dominickvaughan3740
    @dominickvaughan37402 жыл бұрын

    Mamma mia che accoglienza. Sardegna terra magica, fatta di persone sincere. P. S. Sono pugliese :)

  • @byan2151
    @byan21512 жыл бұрын

    In Sardegna ho mangiato il lardo più buono che io abbia mai assaggiato, grande ospitalità e grandissima tradizione, viva i Sardi

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino82642 жыл бұрын

    Uno spettacolo unico, viva la Sardegna!!!!

  • @igna987
    @igna9872 жыл бұрын

    Bella olbia grazie Michele i tuoi contenuti sono molto interessanti sei uno dei pochi che comprende la Sardegna vera quella del buon cibo ,altri youtuber fanno un video classico come se fosse solo una metà da raggiungere. Il fatto è che non c'è solo mailetto e malloredus e sebadas in Sardegna. .. i tuoi video fanno davvero piacere.

  • @marioscarcella7981
    @marioscarcella79812 жыл бұрын

    Tanta roba!! Complimenti davvero a tutti!

  • @ciroiengo3553
    @ciroiengo35532 жыл бұрын

    cucina e carne sarda la migliore d italia per me

  • @Roldanosan

    @Roldanosan

    2 жыл бұрын

    Ma di gran lunga

  • @ichnusanonesteitalia6890

    @ichnusanonesteitalia6890

    2 жыл бұрын

    quasi tutto il bestiame in sardegna si alleva allo stato brado e quindi ovviamente la carne e molto buona

  • @---cb7hf
    @---cb7hf2 жыл бұрын

    LA FAMIGLIA CHE VI HA OSPITATO IN CASALORO, SONO DEI SIGNORI. COMPLIMENTI A LORO E ALLA LORO MACELLERIA. INOLTRE BELLISSIMA TRASMISSOIONE

  • @braciamiancoraquellovero

    @braciamiancoraquellovero

    2 жыл бұрын

    Ciao! È buona norma su YT scrivere in minuscolo. Scrivere in maiuscolo significa urlare. Grazie del commento, Maddalena si è divertita molto e pensavo si capisse che fosse tutto uno scherzo! Un abbraccio e W la Sardegna

  • @---cb7hf

    @---cb7hf

    2 жыл бұрын

    @@braciamiancoraquellovero A PARTE CHE UNO SCRIVE COME VUOLE, SE POI LA METTI SULLO SCHERZO CON MADDALENA, E' TROPPO COMODO.

  • @GaetanoCaimano
    @GaetanoCaimano2 жыл бұрын

    Ospitalità unica al mondo.

  • @raimondonocco6623
    @raimondonocco66232 жыл бұрын

    Siete fortissimi complimenti a tutti, a medas annos !

  • @littleman9978
    @littleman99782 жыл бұрын

    Che spettacolo di macelleria... Complimenti a tutti e che bella sommelier 😍

  • @nicolagregorelli5648
    @nicolagregorelli56482 жыл бұрын

    CHE SPETTACOLO.... Grandissimi macellai... Bravi sti COSSU! mi sanno di CAMPIONI.

  • @LVCMTB
    @LVCMTB2 жыл бұрын

    Bellissimo, ho fame 😍

  • @bwv179
    @bwv1792 жыл бұрын

    Bellissimo video. Il 2022 inizia bene 👍😁

  • @alexficcardi1153
    @alexficcardi11532 жыл бұрын

    Che spettacolo divino di carne W la Sardegna 💯🙏

  • @elmaxrd8215
    @elmaxrd82152 жыл бұрын

    Il mix tra romano e Sardegna mi fa morire. Mi iscrivo al canale.

  • @cococardi8019
    @cococardi80192 жыл бұрын

    Ciao Michele grande davvero che ci delizie in giro per italia con le loro bontà casalinghe bravo .Che piacere vedere i tuoi video mortacci che bontà 🤣🤣ciao mitico❤

  • @silvioprisciandaro2784
    @silvioprisciandaro2784 Жыл бұрын

    Qui non si scherza !! Fantastici.. bella accoglienza..

  • @cavaliere249
    @cavaliere2492 жыл бұрын

    BUONGIORNO SEI UNICO BRAVISSIMO

  • @cris-jm9zb
    @cris-jm9zb2 жыл бұрын

    Benvenuto in Sardegna Michele Bellissimo video. Manca Francesca avrebbe assaggiato ottimi vini. Complimenti alla signora della carne Molto brava e preparata. Alla prossima adiosu

  • @ohm3088
    @ohm30882 жыл бұрын

    Siete fantastici

  • @MarcoJaissMilan1899
    @MarcoJaissMilan18992 жыл бұрын

    Spettacolo...amo i sardi👏

  • @io92666
    @io926662 жыл бұрын

    i sardi sono forti ragà...spettacolo la sardegna

  • @sea19viper82
    @sea19viper822 жыл бұрын

    il primo video dove vedo Michele in difficoltà nel pronunciare "Mortacci quanto è bona" troppe bontà

  • @MASSIMILIANO-pq6ce
    @MASSIMILIANO-pq6ce2 жыл бұрын

    Video spaziale grande Michele come sempre..bona la ciccia Sarda

  • @paolocherchi1573
    @paolocherchi15732 жыл бұрын

    Grandi le persone della macelleria cossu, stanno portando una cultura della carne che mancava da queste parti. 💯💯

  • @ericcartman9228

    @ericcartman9228

    2 жыл бұрын

    Cultura di cosa? Continuate a magná pecorari

  • @gioachinolorelli5138

    @gioachinolorelli5138

    2 жыл бұрын

    @@ericcartman9228 scemo

  • @neropositivo

    @neropositivo

    2 жыл бұрын

    @@ericcartman9228 Continua con il MCDonalds pagliaccio

  • @ericcartman9228

    @ericcartman9228

    2 жыл бұрын

    @@neropositivo state a magna e basta

  • @giampierosaba1064

    @giampierosaba1064

    2 жыл бұрын

    @@ericcartman9228 tantu ses pagu tontu conch è cazzu fill è bagassa burdu

  • @marcoulisse
    @marcoulisse2 жыл бұрын

    S P E T T A C O L O !

  • @leonardosbarberi4160
    @leonardosbarberi41602 жыл бұрын

    W la ciccia, w l italia..che meraviglie che abbiamo nel nostro bel Paese! GraIe mini che ce le fai scoprire!

  • @Nicola_F.
    @Nicola_F.2 жыл бұрын

    Bellissimi esperienza. Bei pezzi di carne. Inclusi quelli finiti sulla brace 😉🤪🥴🤩🤩🤩

  • @nicolaargiolas8954
    @nicolaargiolas89542 жыл бұрын

    Orgoglioso di essere Sardo ❤️

  • @ichnusanonesteitalia6890
    @ichnusanonesteitalia68902 жыл бұрын

    SARDEGNA da sogno ,,,non ha caso siamo strapieni di centenari

  • @bastacherete5159
    @bastacherete51592 жыл бұрын

    Grande

  • @menleegabs5901
    @menleegabs59012 жыл бұрын

    Ciao amici sardi bravo per tutti quelli bona cosa 🤤😋🙏✌️👌👍🤩🤩👋👋

  • @elmaxrd8215
    @elmaxrd82152 жыл бұрын

    Maddalenaaaa. Sei troppo bella.

  • @nemususeu436
    @nemususeu43611 ай бұрын

    Sarebbe curioso fare una puntata sul bovino di Eck,dalla storia molto interessante..

  • @francescopani
    @francescopani2 жыл бұрын

    Aho sono di monza vorrei partecipare a un pranzo o una cena ogni volta che ti vedo sbavo! Anche ora che ho appena finito di mangiare...rimangerei!

  • @Buddy-Love
    @Buddy-Love2 жыл бұрын

    11:12 😂😂😂 degno di uno sketch televisivo. I romani sono troppo forti..

  • @simonerinchiusi1267
    @simonerinchiusi12672 жыл бұрын

    vai alla Macelleria di Gesuino a Cagliari. Viva la Sardegna

  • @ChefAlessandroMarasco
    @ChefAlessandroMarasco2 жыл бұрын

    Lo zebu... WOW

  • @jaguar4637
    @jaguar46372 жыл бұрын

    ammazza quant' è bono= Arrò du gò

  • @blackshark8882

    @blackshark8882

    2 жыл бұрын

    Ahahahahah ci porisi contai😂😂😂😂😂

  • @robertamura6039

    @robertamura6039

    2 жыл бұрын

    Esatto la traduzione esatta

  • @rosaangeladex6386
    @rosaangeladex63862 жыл бұрын

    ❤️ Su mellusu

  • @fabiodenni5765
    @fabiodenni57652 жыл бұрын

    Che macelleria…… complimenti.

  • @pieroiginolai1782

    @pieroiginolai1782

    2 жыл бұрын

    Le macellerie in Sardegna sono una cosa seria .

  • @felicezedda3823
    @felicezedda38232 жыл бұрын

    Ajòoooo Michele, benvenuto in Sardegna❤️‍🔥🥩🔥💪🏻 Peccato non ci sia Francesca con tutto il buon vino che c’è si sarebbe divertita🤪🥂Sa cordula di agnello ti ha sorpreso vero? A sa parti ( buon appetito)👋🏻🤤👍🏻

  • @simoneniola1988

    @simoneniola1988

    2 жыл бұрын

    Questa e Tratalias

  • @felicezedda3823

    @felicezedda3823

    2 жыл бұрын

    @@simoneniola1988 Concordo , è stato un lapsus😂. L’acquolina in bocca gioca brutti scherzi🤤😋, Ajòooo 👋🏻😉

  • @danielezanza5162
    @danielezanza51622 жыл бұрын

    Io abito al sud della sardegna però ci sono andato a Olbia anche se non sono andato li

  • @boosteedjay7655
    @boosteedjay76552 жыл бұрын

    Uno dei più esperti sommelier della carne, in Italia, è Silvio B.......!!

  • @pornochef
    @pornochef2 жыл бұрын

    Si vede che a te la “CARNE” piace proprio!!!! Ma ‘ndo le trovi?

  • @katrinaflaca3704
    @katrinaflaca37042 жыл бұрын

    Chiediamo la recensione sulla carne migliore del videeo 😆

  • @arturgockaj
    @arturgockaj2 жыл бұрын

    11:52 si fa anche in Albania 🇦🇱

  • @ciroiengo3553
    @ciroiengo35532 жыл бұрын

    vai mike

  • @robertamura6039
    @robertamura60392 жыл бұрын

    Ma che vor dire eia'????🤣🤣🤣🤣aooooo ah bello eiaaaa Siiiii.....mortaaaaaa solo ridendo

  • @stefanostrada500
    @stefanostrada500 Жыл бұрын

    Mamma mia che pezzi di carne! La Sardegna riesce sempre a stupire

  • @aristidearesu226
    @aristidearesu2262 жыл бұрын

    Buonissima

  • @danielabruno650
    @danielabruno6502 жыл бұрын

    E lo puoi dire ad alta voce,, rispettare la mia isola è un dovere di chi arriva

  • @spiritoblu1813
    @spiritoblu18132 жыл бұрын

    Un abbraccio a Francesca...

  • @Spinotto86
    @Spinotto862 жыл бұрын

    Ajò porceddu beeehhh

  • @gixhunt9683
    @gixhunt96832 жыл бұрын

    Devi andare più interno nei paesi di montagna e vedrai com'è la carne il formaggio è tanti piatti tipici🙂

  • @likkubakkis2760
    @likkubakkis27602 жыл бұрын

    L'intestino in sardo campidanese "su fidaditzu" la F è una via di mezzo tra f e v

  • @giomar1746
    @giomar17462 жыл бұрын

    Tanta roba lei.....minchiaaaaa 😜😜😜😜🍺🍺🍺🍺🍷🍷🍷🍷

  • @commonman6790
    @commonman67902 жыл бұрын

    Maronnaaaaaaaa

  • @fabrizioorru8703
    @fabrizioorru87032 жыл бұрын

    Vedete in sardegna come si mangia..forza paris...

  • @gfcarta2522
    @gfcarta25222 жыл бұрын

    Lo spiedo dal nome impossibile si chiama " su tatalliu ". Spiedo formato dalle frattaglie dell' agnello avvolte dall' intestino del medesimo!😏😏👍👍👍👍👍

  • @Roldanosan

    @Roldanosan

    Жыл бұрын

    Sa Trattalia nel Campidano 😊

  • @giancarloniccolucci4594
    @giancarloniccolucci45942 жыл бұрын

    W l’Italia…e W la Freeeeeee 😂

  • @Albedo.officialguru
    @Albedo.officialguru2 жыл бұрын

    Voi non conoscete il patagarrafrisciura sardo non potete competere 🤣

  • @jeki1985.
    @jeki1985.2 жыл бұрын

    Prossimo video patata sarda ?😋

  • @gioachinolorelli5138

    @gioachinolorelli5138

    2 жыл бұрын

    che patata? 🤗🤗🤗

  • @jeki1985.

    @jeki1985.

    2 жыл бұрын

    @@gioachinolorelli5138 quella bona 🤤😋

  • @ichnusanonesteitalia6890

    @ichnusanonesteitalia6890

    2 жыл бұрын

    @@jeki1985. intanto ce la patata casertana ahahaha

  • @jeki1985.

    @jeki1985.

    2 жыл бұрын

    @@ichnusanonesteitalia6890 buona anche quella 🤤

  • @salvatorecarta4253
    @salvatorecarta42532 жыл бұрын

    E frolladi r buttones...!!

  • @lexbll
    @lexbll2 жыл бұрын

    il tocco di "minchia" ci sta tutto

  • @antonellomarras7994
    @antonellomarras79942 жыл бұрын

    Comunque x me il sale sulla carne in cottura non ci Và, x ché il sale e idroscopico

  • @giovannipinna8639
    @giovannipinna86392 жыл бұрын

    Impossibile non piacerti la rivea di agnello 😂

  • @frankycossu2897
    @frankycossu28972 жыл бұрын

    Per carni così importanti di frollatura e di razze....io grigliandole con braci di legna di quercia e leccio sceglierei di non salarle in cottura...ma alla fine ...e un parere personale.

  • @salvatorecasula8931

    @salvatorecasula8931

    Жыл бұрын

    Ha poco senso salare durante la cottura visto che il grasso colando porta via il sale ma è guasi un rito

  • @robertolobina7220
    @robertolobina7220 Жыл бұрын

    😋😋😋😋😋🐑🐑🐏

  • @GianlucaFarfalleRossiRoma
    @GianlucaFarfalleRossiRomaАй бұрын

    Mortacci quanto magnate 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @piero8576
    @piero85762 жыл бұрын

    E Francesca...sciopero?!?

  • @onafetsonitnerros
    @onafetsonitnerros Жыл бұрын

    Faresti diventare carnivora/o una/un vegana/o.

  • @piero8576
    @piero85762 жыл бұрын

    Quindi il bovino zebù nasce in sud America,la limousine invece è francese,Giusto?

  • @alessiofloris2
    @alessiofloris22 жыл бұрын

    Non si chiama spiedo di agnello si chiama trattalia o sa colda

  • @save5618
    @save56182 жыл бұрын

    puoi dire quello che vuoi,ma io 500 euro per un chilo di carne in fase di putrefazione non li spendo.questa è solo moda,come il sushi ecc.ecc

  • @marioscarcella7981
    @marioscarcella79812 жыл бұрын

    Mi sei sembrato deluso dall’assaggio della bistecca frollata 1 anno

  • @gioachinolorelli5138

    @gioachinolorelli5138

    2 жыл бұрын

    mi pare ovvio. Un anno di frollatura...non ha nessun senso.

  • @davide-magisaudio6256
    @davide-magisaudio62562 жыл бұрын

    A proposito di incrocio 😂 ma comunque è un downgrade 😂

  • @callingelvis9614
    @callingelvis96142 жыл бұрын

    Buonasera, la invito a informarsi maggiormente sulla carne di agnello: kzread.info/dash/bejne/eaeJr8OJdby5YNo.html ma anche su tutte le altre. Una serena Pasqua

  • @carrozzellaromana
    @carrozzellaromana2 жыл бұрын

    Minuto 11.10 o hai preso la 220....🤣🤣🤣🤣 O hai messo la testa nel ventilatore...

  • @user-gw7bb5md7l
    @user-gw7bb5md7l2 жыл бұрын

    Ostia tieni la maschera che almeno non sei così abbrutttoooooo

  • @procu.a.bottasa
    @procu.a.bottasa2 жыл бұрын

    Oddeu la carne frollata la detesto! Allevo diversi tipi di bovini da carne ma mangio solo scottona bollita con le verdure. Lo zebù sardo, come la scottona sarda, non esistono come razza a se stanti ma sarebbe corretto dire allevati in Sardegna. Il ceppo genetico del bos taurus indicus linnaeus è tipicamente tropicale e la scottona non è una razza ma è una femmina di bovino giovane di massimo 2 anni e che non ha mai partorito. L'unico bue autoctono veramente sardo è il bue rosso del Montiferru successivamente fatto incrociare con il bue rosso della Modica Ragusana.

  • @michelecossu7829

    @michelecossu7829

    2 жыл бұрын

    Se a lei non piace la carne frollata ha sbagliato video! E comunque per essere precisi neanche il bue rosso è 100% Sardo! Perché come ben sa è un incrocio di due razze! Quindi, a rigor di logica(secondo il suo discorso) neanche il bue rosso è Sardo!

  • @pieroiginolai1782

    @pieroiginolai1782

    2 жыл бұрын

    Faketi karky dziru bae ...

  • @ichnusanonesteitalia6890

    @ichnusanonesteitalia6890

    Жыл бұрын

    sei il piu bavo del mondo ma stranamente nessuno ti conosce ne tantomeno ti cerca

  • @Paceroeasy
    @Paceroeasy2 жыл бұрын

    Credo si possa vivere anche senza mangiare qgnello

  • @braciamiancoraquellovero

    @braciamiancoraquellovero

    2 жыл бұрын

    Se vuoi ti faccio l'elenco di tutto quello che puoi togliere dalla dieta e vivere lo stesso. Solo che l'elenco è lungo parecchio e sicuro dentro ci stanno i cibi di cui sei più ghiotto. Scommetti? 😂😂😂😂

  • @andreamoreddu2877

    @andreamoreddu2877

    2 жыл бұрын

    Si può vivere anche senza commentare inutilmente.

  • @Paceroeasy

    @Paceroeasy

    2 жыл бұрын

    @@andreamoreddu2877 appunto

  • @gioachinolorelli5138

    @gioachinolorelli5138

    2 жыл бұрын

    @@braciamiancoraquellovero bravo Michele.

  • @markmaps1178

    @markmaps1178

    2 жыл бұрын

    @@Paceroeasy dai non piangere e non fare commenti senza senso

  • @mzzztzzt
    @mzzztzzt2 жыл бұрын

    LO SPIEDO È SOLO QUELLO BRESCIANO....

  • @gioachinolorelli5138

    @gioachinolorelli5138

    2 жыл бұрын

    lo spiedo è lo spiedo. Quello bresciano è bresciano, quello sardo è sardo...

  • @mzzztzzt

    @mzzztzzt

    2 жыл бұрын

    @@gioachinolorelli5138 non funziona così...

  • @antonioschirru5973

    @antonioschirru5973

    2 жыл бұрын

    @@mzzztzzt noi allo spiedo cuociamo tutto dalle carni all'intestino alle frattaglie, quella che hai visto si chiama trattalia, fatto con le interiora possono essere di agnello, capretto , e anche maialetto, poi c'è sa corda(treccia) il modo di prepararla diverso.poi vuoi vedere anche se brevemente gli arrosti che facciamo noi. Lungi dall' appropiarci di altrui arrosti. Fai una capatina nel mio canale.

  • @mzzztzzt

    @mzzztzzt

    2 жыл бұрын

    @@antonioschirru5973 da provare 🤩

  • @felicezedda3823

    @felicezedda3823

    2 жыл бұрын

    😂😂😂Seee, e io sono Babbo Natale! Ma gandu?

  • @pallinaspuntata
    @pallinaspuntata2 жыл бұрын

    lavati i capelli

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