Пирожное Школьное по ГОСТу ✧ Песочные Полоски с Повидлом
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Замечательные Школьные пирожные или песочные полоски. Попробуйте приготовить!
Для теста на противень 30х40 см:
450 г муки
250 г маргарина
60 г яйца (2 маленьких или 1 очень крупное)
170 г сахара
8 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
200 г густого повидла
Для помады:
200 г сахара
70 мл воды
лимонная кислота
1 ч. ложка какао-порошка
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/pirozhnoe-shko...
Все торты на канале - • Торты, пирожные
#пирожное #школьное #погосту
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Пікірлер: 962
Немного поэкспериментировала с добавлением музыки внутри видео ))) У кого какие мысли на этот счет?
@user-eb3ld6vn8n
6 жыл бұрын
Готовим с Ириной Хлебниковой эксперимент с музыкой удался,впрочем, как и все всегда,спасибо!
@jollymuse
6 жыл бұрын
Включение и выключение музыки такими короткими вставками только раздражает :( Ваша старая мелодия уже прочно ассоциируется именно с вашим каналом, как музыкальная подпись. В общем, на мой взгляд, прежний формат был лучше.
@marishkamama1234
6 жыл бұрын
С музыкой стало солидней, мне кажется ее не нужно убирать, пусть идет без остановок, просто делать тише во время объяснения.
@user-rw7jc2ve4n
6 жыл бұрын
Готовим с Ириной Хлебниковой а я не заметила музыку...😲таааак внимательно слушала ваш приятный голос...и замечательный рецепт...с раскрытым ртом...😞увлеклась...🤗вот так всегда...😉😅извиняюсь...🤔рецепты ваши сууупер!получается все,всегда и везде...что делала....☝большущее вам спасибо Ирочка...👏✊спасибо что вы есть...👌👍😘
@user-jz6ox2cv1r
6 жыл бұрын
С музыкой веселее🤗
Это пирожное меня научила делать повар с ткацкой фабрики. Там я проходила практику в столовой. Много чего научила меня печь. До сих пор вспоминаю её с благодарностью.
Конечно, мое мнение может не будет иметь особого значения, если большинство будет 'за музыку', но действительно, у Вас очень приятная речь и идеально литературно построена, и Вас приятно слушать без лишних звуков. На Ваших рецептах не только опыта набираешься, но и просто отдыхаешь, наслаждаясь правильной речью. Музыка красивая и уместная, просто пусть она лучше заполняет тех, кто не говорит довольно правильно, а у Вас - все безупречно со всем! И это никакая не лесть, а от чистого сердца. Удачи и здоровья Вам!
@user-zi2xi4rx5w
2 жыл бұрын
Вы - чудо. Спасибо вам огромное.
Все ваши рецепты шедевры кулинарии СССР!
Благодарю! Моё любимое пирожное из счастливого советского детства. Последний раз ел его в столовке в институте☺.
Господи, Ирочка, будто в далёком детстве побывала, спасибо большое, обязательно приготовлю, не сложно, и вкусно. Большой лайк.
За пирожные спасибо,напомнили школьную столовую и прекрасные школьные годы! Музыка тоже понравилась!
Лучшее представление рецепта- четко, ясно, никаких лишних слов. Слушать и смотреть приятно. Профи высшего класса. Спасибо огромное. Получилось даже у меня. И без термометра. Вам бы программу на ТВ вести. Спасибо. Спасибо Спасибо.
СУПЕР. КАК ЖЕ Я ЭТИ ПИРОЖНЫЕ ОБОЖАЛА. У ВАС ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ, КАК В СТАРЫЕ ДОБРЫЕ ВРЕМЕНА. СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.
Смотрела ролик так увлеченно, что и не слышала, какая музыка и когда. А это значит - что всё было очень гармонично ! СПАСИБО !
Исключительно вкусное пирожное, из далёкого детства! Стоило оно 22 копейки... Ещё это лакомство делали с розовой помадкой... В "хлебный" заходишь, а там это волшебство... Приятно вспомнить! Благодарю Вас Ирина, за профессиональную "ностальгию"! С уважением, Николай. P.S. Музыка внутри видео, не мешает, а способствует лучшему восприятию всего действа!
@Alfiuysha
6 жыл бұрын
Приятное воспоминания из детстаа, моё самое любимое пироженое, у нас продавалось в кулинариях и буфете кинотеатра мне всегда покупал папа пироженое и стакан лимонада из стеклянных бутылок, да вернуть бы это время, хотя бы на час и с отцом бы встретиться в буфете
@nataliluchistaya1637
6 жыл бұрын
Николай Графтио В моем советском детстве оно стоило всего 10 копеек, а по цене 22 копейки стоило все со сливочным кремом, лимонное с белковым кремом стоило 15 коп.Вот так мы жили😆👍🍰
@NickolasGraftio
6 жыл бұрын
Ну, я прям и не знаю, где это у вас... Наш "хлебный" открыли в 1972 году, возле дома, в Хабаровске... Именно эти пирожные стоили 22 копейки, как впрочем и остальные: "Картошка", "Бисквитное с кремом", "Пирожные Бизе", "Трубочки с кремом", "Заварное со сливочным кремом", "Кольцо с арахисом", "Корзиночки с повидлом и кремом"... А вот "Коржик молочный" стоил 12 копеек. С уважением.
@Lubov._Petro...60
6 жыл бұрын
Николай Графтио мне кажется в школе по 11 копеек. В кафе и кинотеатрах другая цена.
@Diana13-01
6 жыл бұрын
Да, мне тоже запомнилось, что это пирожное было дешевым, а бисквитные с кремом стоили 22 коп.
Ирина, спасибо! Любимое пирожное было в школе!!! Как хорошо, что вы сохраняете рецепты нашего детства, чтобы мы могли на мгновенье вернуться в прошлое.
Спасибо за рецепт! Мое любимое пирожное.
Ирина ВЫ профессионал высшего класса! Я сама кондитер по образованию,вами восхищаюсь,без любви к любимому делу ничего не получится.Удачи ВАМ в ваших рецептах!
Вы наша неутомимая пчелка, Ирина. Спасибо большое за Ваш труд.
Пирожное моего детства! Люблю его до сих пор, поэтому рецепт сразу записала в свою кулинарную тетрадь. Спасибо большое Ирина!!!!!
Спасибо за рецепт , с музыкой очень даже приятно, симпатичный фон, не мешает Вас слушать и бодрит!
Такой приятный голос!!! Так доходчиво все объясняете!!!! Спасибо большое, очень хороший рецепт.
спасибо большое за рецепт! обожаю это пирожное!
Все гениальное просто. Спасибо Вам.
Испекла и всем очень понравилось. Спасибо большое за прекрасные,легкие и безумно вкусные рецепты
Ирина спасибочки за рецепт! 👍
наконец то! Тот самый рецепт. С помадкой!
Одно из моих любимых пирожных из детства. Давно искала этот рецепт. Огромное спасибо,Ирина!
Ох, как я их ненавидела в детстве, эти полоски! А сейчас увидела - хочу-хочу! Спасибо огромное, Ирина!
Ирина я вас обожаю за такие щедевры из нашего детства.все что приготовила по вашим рецептам настолько все вкусно получаеться.спасибо вам огромное.Отдельное спасибо за творожный пирог(который был приготовлен год назад-вами).а я попала на него сейчас, это что -то нечто,вкуснятина непередаваемая.спасибо Ирочка за вашу роботу,за ваши теплые слова(когда вы розказываете как дома на кухне с мамой).спасибо.
Дорогая Ирина! Поздравляю Вас с прекрасным весенним праздником ,женским Днём 8 марта!Счастья,благополучия ,море подписчиков и добрых комментариев!
Замечательно объясняете. Спасибо большое!
обожала эти пироженки из детства...да и эта прослойка не чувствовалась...приготовлю обязательно...спасибо..
Спасибо,Ирочка Вы как всегда большая умница!🤗🤗🤗
Не перестаю восхищаться вами. Вы просто МОЛОДЕЦ ! Сразу вспомнились школные годы. До сих пор помню вкус этих пироженок. Спасибо за рецепт.
Мое любимое пирожное!!! Ура!!! Неужели я смогу его сама приготовить!!! Спасибо вам!
Огромное огромное спасибо за рецепт!!! Теперь обязательно побалую мужа его любимыми пирожными.
Сегодня пекла по вашему рецепту песочную полоску, получилась шикарная, даже не ожидала, что будет так вкусно, спасибо большое за отличный рецепт
Спасибо, да несложно, надеюсь у меня получится👍
как же приятно Вас слушать! Так все подробно рассказываете,спасибо!
Большое спасибо за рецепт и очень грамотный комментарий. Давно искала его, хочу порадовать мужа пирожными из детства.
Спасибо большое!!! Первый раз вижу рецепт моего любимого пирожного!!!
Невероятно вкусное пирожное) Хотя я из числа нынешней молодежи, но в школе тоже обожала эти полосочки. Их редко готовили, в основном всякие булки пекли. Ирина, спасибо за чудесный рецепт! Обязательно приготовлю
Вот точно такие же пирожные продавали в школьном буфете. Как давно это было! Спасибо большое!
Ирина,вы настоящий Мастер с большой буквы!Моё уважение и восхищение!
Пирожные как в школьные годы,очень вкусное,всегда его покупала!!!Музыка прекрасно создает фон,а громче,прерывать или нет это на ваше усмотрение,только музыку с заставки не убирайте,это ваша визитная карточка!!!Спасибо буду обязательно печь такие пирожные!!!
Ирина! С музыкой просто супер, совершенно не отвлекает, даже дополняет ваш ролик новыми красками, громкость умеренная, голос слышно, мне очень понравилось! Эксперимент удался на мой взгляд, продолжайте в том же духе, спасибо за прекрасный рецепт из детства!
Впервые у меня получилась помадка, и без термометра, только по Вашим советам. И пирожные такие как у Вас. Спасибо.!!!
Ирина, большое спасибо за Ваш шедевр! Как всегда всё доступно и понятно, а музыка приятное дополнение!
Спасибо Вам большое! Назад в СССР! Как скучаем по хорошим продуктам, приходиться печь самим! Очень люблю Вас и всё что вы готовите!
@elenav8990
4 жыл бұрын
Пирожное - хорошее, но только не на маргарине !
@Lawyer88888
2 жыл бұрын
Маргарин - это не хороший продукт. Его и придумали, чтобы кормить массы в послевоенное время.
Мне больше нравится без музыки,ваш голос как музыка-всегда приятно слушать,а вот начальная-просто отличная,без нее представить трудно Ваш канал.Пирожные песочные очень люблю,но помадку,пожалуй не решусь делать.
Ух ты,какие пирожные,а я про такие забыла!В детстве любила их.Обязательно сделаю.Спасибо,Ирина!
Ирочка, СПАСИБО! Точно - вкус детства! Получила такое наслаждение: приятный голос, всё понятно, без лишней суеты, грамотная речь!!!, и прекрасный рецепт. Всё сложилось! Буду готовить! Пусть порадуются близкие! 👍🤝💐
Блин, спасибо большое. Спокойное, детальное и вариабельное, лаконичное, наглядное, нормальная дикция и скорость. Наверное, это уровень мастера. Спасибо!
@user-ec1te9wb9i
Жыл бұрын
И ещё нет истории происхождения этих пирожных😊
Пришла с работы ни какая,злая. Тут получила уведомление на Ваше видео))))Сижу слушаю,смотрю и отдыхаю как всегда)) Пытаюсь у Вас научиться не только навыков кулинарии ,но и терпение ,спокойствие.Спасибо Вам огромное)
Ирина, Вы волшебница!, спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт, Ирина! Все понятно и приятно было вас слушать.
Спасибо, попробуем!
Спасибо огромное,всё хорошо получилось!!! Пользуюсь постоянно вашими рецептами!❤
Спасибо! Вы прям угадали,я как раз мечтала о таких пирожных,но не знала как они называются.Обязательно сделаю.Музыка вставлена удачно.я даже ее не заметила,пришлось пересмотреть
В прошлом году на Рождество вместе с вами по вашему рецепту делала пряничный домик. Произвела фурор в семье. А в этом году собираюсь отметить Рождество вашими школьными пирожными. Надеюсь, и они получатся. Спасибо вам за творчество.
Мои любимые! Как я любила их в детстве! Прослоечка кисленькая, тесто песочное, но не сыпучее... М-м-м, прелесть! ))) Спасибо вам!
Ирина, добрый вечер! Сегодня, как и собиралась, сделала, уж как смогла, школьные пирожные. Получилось очень вкусно 😋 Благодарю!! С помадой без термометра сложно, первый раз получилась карамель, со второй попытки получилась помада перламутровая, но не белая. В общем, с ней надо повозиться или купить уж термометр. Думаю, что периодически буду набивать руку потому как домашние пирожные намного вкуснее фабричных. И, надеюсь, рано или поздно получатся пирожные как у Вас))) Спасибо 😀
Спасибо Вам! Наконец то в моей копилочке- этот замечательный рецепт!!! обожаю это пироженое.
Ирина спасибо за рецепт,напомнил вкус далёких времён,теперь буду его печь
Ой как мне нравились эти пироженки! Спасибо огромное, обязательно приготовлю 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Приятныйголос .Спасибо что напомнили вкус детства. Мама такие пекла. ЗдоровьяВашим ручкам.👍👍👍
Ирина,большое спасибо за рецепт!
Приготовила по вашему рецепту ! Вкус божественный !как из пекарни ! Мало у меня опыта в приготовление помадки не получилось сделала другое крем из белка сахарной пудры и лимонного сока😍🔥🥵❤️
Здравствуйте,Ирина.Целый год смотрю Ваш канал. Благодарю Вас за огромную работу. Вы научили меня печь пироги ,печенья,торты.Научили делать салаты и даже варить варенье. Моей семье нравится все,что готовится с вашими рецептами. Дай Бог Вам здоровья.
Волшебница!!!
Спасибо! Пирожные из детства.
Ураа.наконец то я нашла мое любимое пироженное из детства.спасибоооо😘😘😘
@user-wt6li7vw7g
4 жыл бұрын
Да, вот это как раз тот рецепт. У Людмилы Борщ не то.
@inna_medvedeva
3 жыл бұрын
Пирожное
Сделала по вашему рецепту- очень вкусно. Только вот помадка доставила кучу проблем и ожогов. Белая получилась без проблем-нанесла её, хоть и неровно потому как она моментально застывает. А вот шоколадная вообще не захотела на пирожное ложиться. Налила её в кондитерский мешок, кончик срезала,а мешок то огненный и она почти вся вылелась в стакан. Попыталась выдавить её на пирожное, а она уже застыла почти,я уж молчу про то, что надо было ещё узор зубочисткой сделать. Вообщем пирожное получилось вкусное, но без классического аккуратно узора. Спасибо за рецепт
Вкус детства. Спасибо, Ирина.
Я тоже в детстве любила эту пироженку☺,а теперь буду сама печь.Благодарю за рецепт.
классно!
Рецепт такой простой! И как умудряются испортить его те, кто делает на продажу??? Ведь в рот не возьмёшь то, что продают. А мы-то помним вкус настоящий.
@Kvantill
3 жыл бұрын
Похоже так же, как и я. Делать было субъективно долго, а результат - такая же фигня, как в магазине, с такими же привкусами, частично из-за пропорций, а по большей части - из-за качества исходных продуктов. На второй день они стали гораздо съедобнее. Сегодня третий день, похоже, они окончательно пропитались, достигли максимума съедобности и кончились.
@user-jw7ox4os3x
Жыл бұрын
@@Kvantill если брать масло а не маргарин, то все вкусненько выходит😉
@user-ux1xl4ws9t
11 ай бұрын
@@user-jw7ox4os3xС маргарином тоже вкусно ,вся выпечка с маргарином,для себя можно и на сл.масле.Но от этого вкус не станет лучше
@sayres1613
4 ай бұрын
@@user-jw7ox4os3x вы думаете в советские времена туда масло ложили?
@user-jw7ox4os3x
4 ай бұрын
@@sayres1613 вы думаете в советские времена маргарин был такой же как и сейчас?) раньше спрэдов не было.
Обожаю такое пирожное! Спасибо за рецепт!!!
Боже Ирина! огромное спасибо...это мои самые любимые!!! ммммм💖💖💖
Вот сколько раз убеждаюсь, что нельзя быть со всеми на одном уровне, ну не понимает этого простой народ и начинает думать, что они в праве критиковать, обвинять человека, требовать с него, как с родителей. Вы других блогеров хоть видели? Одни понты да только. Ирина не использует в своих видео какой-то супердорогой навороченной техники, не делает дико дорогие рецепты а-ля «Возьмите 2 кг маскарпоне, 3 кг швейцарского шоколада( и ещё кучу всяких дорогих продуктов), сейчас мы приготовим лёгкий тортик», одним словом, она никоим образом не подчёркивает своё превосходство над своими подписчиками, не понтуется. Но даже при таком раскладе, подписчицы находят к чему придраться. Сливки, сливки, сливки. Может ей на доширак перейти, ну чтоб совсем вас не смущать ценами на ингредиенты? Реклама. У неё самая ненавязчивая реклама, иногда даже приятная. И опять же повторюсь, вы хоть других блоггеров смотрели? Они эту рекламу в каждую секунду пихают. Уверена, будь вы не месте И. Хлебниковой, сейчас бы всю рекламу взяли и зарабатывали денежки и не парились вовсе.
@user-it4sn8rp3e
6 жыл бұрын
Согласен с Вами на все 100%
@user-sc4mj9gf8z
6 жыл бұрын
Очень хорошо подмечено.Согласна с Вами!!!
@amalia.brow_lashes
6 жыл бұрын
Татьяна Татьяна, нет сил больше смотреть на этих жаб и их комменты.
@user-it4sn8rp3e
6 жыл бұрын
Так добавьте, кто мешает!!
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
Amalia Stepanyan Вы считаете, что Ирина использует не "супердорогую навороченную технику"? Однако, что считать не дорогим? Она и рекламирует и использует дорогой(для многих недосягаемый) комбайн последнего поколения . И , как Вы несправедливо отметили, (...ну не понимает этого ПРОСТОЙ народ...) канал смотрят разные слои населения, в том числе и " простой" народ, коих в экономически-кризисное время становится все больше. Желание защитить любимого блогера ,конечно, можно понять, хотя, думаю она и не нуждается в этом( вполне себе самодостаточна), но со своими выводами о других пользователях Вы жестоки и несправедливы...Вот по какой причине Вы выступили с таким обличительный комментарием? Вам можно, а другие "простаки", с которыми нельзя быть "на одном уровне" пусть молча смотрят и слушают? Так ведь на любой канал никому не запрещается заходить и оставлять комментарии. А вот корректно-некорректно , пусть решает сам блогер! Посчитает нужным, удалит, "забанит". Научитесь уважать мнение других, даже если оно идёт вразрез с Вашим!
Спасибо большое за такой рецепт. Вспомнила, как я в Новосибирске часто приходила в кафе около областного драмтеатра именно ради этих пирожных
Шикарное видео! Спасибо огромное. Все ясно и понятно, а главное, что все точно в граммах и градусах!!! Лайк!!! И подписка!!!
Давно искала именно этот рецепт. Спасибо!!! Очень много пекла по вашим рецептам,всё👌. Особенно" Божья коровка". Знаю что печь завтра.
Музыка очень уместна - хорошее нововведение, негромкая, приятная. Ролик только выиграл, стал более современным. Спасибо!
Я сама узбечка меня завуд Ира ну ятебя очень очень люблю ты акуратна и милая женшина
Просто гениально! Низкий поклон!❤️🌹🙏
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт!!! Тесто в холодильнике, помадка тоже!Завтра буду наслаждаться!
Спасибо за любимое пирожное. А мы его называли (почему-то) "Лето" ☺ Ирина! У Вас всё очень гармонично и слаженно - музыка не нужна. У Вас свой стиль и почерк - это замечательно. Желаю всего доброго и лучшего Вам и вашей семье.
И мое любимое!
Умница. Всегда готовлю по Вашим рецептам, все получается отлично. Спасибо огромное.
ОЧЕНЬ ЭСТЕТИЧНО ПРИГОТОВЛЕНЫ И ОФОРМЛЕНЫ ПИРОЖНЫЕ КРАТКО И ПОНЯТНО ВСЕ ИЗЛОЖЕНО ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ СПАСИБО ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА
Музыка хорошо, но лучше её пустить постоянным тихим фоном. Не обрывая. А пирожные мои любимые в школьные годы!!
@anastasiam.3725
6 жыл бұрын
Nata !
Благодарю
Приятно смотреть и слушать, спасибо.
Ирина!!! Спасибо за рецепт!! А эксперимент с музыкой удался...МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо Вам огромное ! Попробую обязательно. У нас в городе оно называлось"Лето".
Огромное спасибо! Все с точностью повторила. Маргарин взяла "Запорожський Вершковий". Очень понравилось. Пришлось повторять на бис!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусное пирожное!
Классные пирожные.. С чайком. До сих пор их помню. Спасибо за рецепт :)
А я их помню ))) точно стоили 22 копейки ) Микс вкусов и ощущений - сладкая помадка и с кислинкой повидло , мягкое и рассыпчатое ...ммм ...прям заностальгировала )))
@boblacks945
6 жыл бұрын
А у нас в школе они стоили 10 копеек, а за 22 копейки можно было купить бисквитное пирожное с кремом
@boblacks945
6 жыл бұрын
но в школе за 22 копейки пирожные не продавались, т.к. целый обед стоил 25 копеек
@nataliyagavrilova3329
5 жыл бұрын
У нас обед стоил 30 копеек. И такое пирожное у нас в школе в Москве не продавалось. Были кексы и какие то рогалики или рожки. Кексы стоили 15 коп, рожки 8 кажется. Но я это пирожное хорошо помню и люблю, кажется оно продавалось в кинотеатре.
Лучше без музыки, вязнет в ушах и на всех каналах есть, а у вас особенный!!!
Спасибо за рецепт. В школьные годы была ещё одна песочная " полоска", без помадки и с тонкой прослойкой из крема. Сверху обсыпана песочной крошкой. Очень вкусно.
Ирина, Вы как всегда на высоте! Спасибо Вам!