Pan di Spagna ricetta infallibile
4 uova a temperatura ambiente
120 gr farina
120 gr zucchero
Aroma limone
ho utilizzato uno stampo da 18 cm
montate uova e zucchero per circa 15/20 minuti
poi aggiungere la farina setacciata poca alla volta (in 2/3 volte)
e cuocere a 170 gradi per una 20ina di minuti
Пікірлер: 525
Bello,lo proverò... bravissima
Ben spiegato, chiaro e facile. Grazie
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille ❤
Ada sei sempre magnifica : ho memorizzato la ricetta che ovviamente ho memorizzato nel mio Memo Grazieeeeee !
È stupendo Complimenti
Brava complimenti .
Bellissimo!!! Lo faro' sicuramente. Grazie!
@silvanacicchini9561
2 жыл бұрын
⁰⁰
Sei stupenda ..la tua voce calma mentre spieghi ..grazie cara..molto interessante .finalmente chi spiega la VERA RICETTA ..!!!!!😋🥰🥰🥰🥰
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie si cuore❤❤❤
la provero' sicuramente bravissima
Oggi lo provo 😊 grazie per la ricetta
È la prima volta che mi viene il pan di spagna come il tuo.....io non sono brava con i dolci.....grazieeeeeeee.......🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏👏👏
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Sono felicissima ❤❤❤❤
Ricetta infallibile GRAZIE X IL TUO AIUTO e X i tuoi consigli
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te Franca
Wow bello e sarà buonissimo
🌺Ciaoooo, proverò questa ricetta!!!! Complimenti!!!😃😃😃🧑⚕️
@nunziazotta7295
3 жыл бұрын
Complimenti
@giovannapelo4428
3 жыл бұрын
Si
Ti faccio i complimenti!!! Sei l'unica che sa come si fa il Pan di Spagna!!! Quando sento che mettono il lievito...rabbrividisco!
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
Nooooo, io lievito noooo Viene a punta e se si può evitare la roba chimica lo facciamo ben volentieri Grazie cara
Lo fatto è veramente perfetto grazie 👍👏👏👏
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te cara🌺
Bravissima complimenti proverò a farla grazie x la ricetta
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te. Fammi sapere
Lo farò sicuramente grazie
Molto grazie per la ricetta.
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te
Molto bello, lo farò sicuramente grazie mille
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie a te ❤❤❤
Lei è bravissima signora, la ringrazio e proverò a farlo. Buon anno nuovo.
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille. Poi fammi sapere ok?
Ottima..una mia zia....usava fare così il Pan di Spagna... GRAZIE.. BRAVISSIMA
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
Grazie a te per seguirmi
@giovinaguarnieri4309
9 ай бұрын
@@dolcicreazionidiada2021lo😅88
Ho fatto questa tua ricetta e mi è riuscito un Pan di Spagna identico al tuo,grazie e complimenti
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Ne sono felice Bravissima 👏👏👏🌺❤
Ho provato subito a realizzare il pan di spagna ed è venuto molto bene. Complimenti !!
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Bene sono felice 😃 😃 😃 😃
Buon giorno Ada, ho eseguito la sua ricetta per il Pan di Spagna, ed è venuto eccezionale. Grazie!
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie Vanda ne sono felice🌺🌺🌺
MERAVIGLIOSA 👍
Fantastica ricetta
È bellissimo! Grazie mille 💕
@rosettasalvino2186
3 жыл бұрын
Calamari alla messinese
Bravissima......è perfetto
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille
Io ho provato a farla ed è venuta buonissima!!! 😋
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
ti ringrazio, ne sono felice
Buongiorno signora Ada, grazie del video🙏🏼ho provato il pan di spagna ed è riuscitissimo,ancora mille grazie e buona giornata.
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te❤
@mariarosamarulli2654
3 жыл бұрын
Belissimo pan di spagna
@caterinacarta6305
2 жыл бұрын
Crema giallo zafferano crema se
Complimenti molto brava lo farò sicuramente
BRAVA E SEMPLICE😋
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille
Bravissima!👏👏👏
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie mille
Bravissima grazie
Da provare sicuramente ,,,,, brava
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie di cuore ❤
grazie sei bravissima.
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille❤
Buongiorno grazie mille
Grazie mille per tutto
Ho provato a farlo E' venuto perfetto.Grazie
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Sono super contenta ❤
Sono contenta è la mia stessa ricetta anch'io lo faccio nella planetaria e anch'io non cambierò mai più la mia ricetta senza lievito brava!
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Si, è una garanzia❤❤❤
Brava Ada.
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille
Bellissimo lo preparo subito per il compleanno di una amica grazie Rita Ercoli
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te Rita per averlo condiviso con me. Alla prossima ricetta allora
Made this came out delicious
@mauramencarelli6946
3 жыл бұрын
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@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
I am really happy you made it. thank you for sharing and keep whaching my videos for more recipes
Grazie mille per la tua meravigliosa ricetta....sei bravissima
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Ciao Grazie mille
Semplicemente. Meravigliosa
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
grazie di cuore
Bravissima complimenti +voce
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Sarà fatto
@bernardettaoliva627
3 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 molto Gentile ..Grazie ..
Bravissima Ada mi piace come spieghi in modo esemplare grazie mille mai visto un pan di spagna cosi bello
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
grazie di cuore
Grazie molto esaustiva
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille
complimenti
Bravissima 🙏🙏🙏
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie mille🌺
Appena iscritta, sei bravissima.
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie di cuore
Bello. Bravaaaaa
Bellissimo
Fatto oggi davvero bello soffice e altissimo 😍 grz d ❤️
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te❤
Proverò!
Bravissima
BELLISSIMO BRAVISSIMA,MIA NONNA LO FACEVA COSI.COMPLIMENTI
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie cara
Perfetto brava
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie
Bellissimo lo farò
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie mille
Complimenti carissima
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie cara 🌺
Ottima ricetta 👍👍👍👍👍
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie di cuore
Complimenti Grazie
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie a te😍
Bravissimaaaaaaaa complimenti
Appena aggiunta grazie mille
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie a te
Brava ci provo mi sono iscritta ❤️
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Dajeee
Fantastica e ricette senza glutine
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Arrivanoooo
GRAZIE MILLE!
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie 🤩
Brava anch io lo faccio cosi con queste dosi è perfetto
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Si io sempre così Grazie mille
Troppo bello ❤️ complimenti!!!! senza lievito?
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Sisi
Grazie Ada a che altezza va cucinato?
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
A metà
@rosalinda5278
3 жыл бұрын
Grazie mille Ada😘
Ottima ricetta...❤
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
Grazie mille
Perché dopo cotto è tirato fuori un po' di è abbassato? Grazie
Buongiorno Potrei sapere come procedere per cuocere le uova a 45 gradi? L'ho sempre fatto senza questa procedura. Seguendo ricette più noderne. Non separo i tuorli dagli albumi setaccio tre volte le polveri( come dev'essere!)facendo montare finché l'impasto non scrive e scende a becco d'uccello. Tuttavia, non mi è mai venuto bene Si smonta sempre in forno perdendo il suo volume iniziale Ho forno statico Cuocio a 160 per 30 minuti e asciugo con sportello socchiuso per altri 10 minuti dopo la cottura Che devo fare?
Complimenti bellissimo grazie
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Grazie mille ❤❤
Ciao una domanda se uso farina per dolci il pan di Spagna viene meglio?
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Viene bene.
Ciao, forno ventilato o statico? Grazie mille!!!
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Statico
Sicuramente buona ottima spiegazioni brava, ciao continuo a sequirti nelle tue ricette ciao....
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Grazie mille
Devo usare solo farina 00 oppure anche la frumina?. Con 4 uova che diametro ci vuole? Da 20?
@dolcicreazionidiada2021
4 жыл бұрын
Ne puoi usare una piccola quantità Mischiata alla farina. Con 4 uova io ho usato 18 cm
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Si io.ho usato uno stampo da 20 con 4 uova nel video
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Io uso solo.00
@martaancora6307
3 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 ma se dici che è 18 lo stampo
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Il uso solo 00 Teglia da 24
Buongiorno Ada, bravissima, ma lo stampo è imburrato? Se si gira cade? Scusami ancora ma l’hai messo basso ho metà altezza forno 😬 Grazie mille ancora tanto sei bravissima 🍀💚
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Ho messo a metà del forno
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Ho meno un foglio di carta da forno sotto e se vuoi non imburrare i bordi e poi lo stacchi con un coltellino
@alessandramatulli476
3 жыл бұрын
Grazie Ada😘
Bellissimo questo pan di Spagna. Di solito separo i tuorli e gli albumi. Posso mettere un etto di farina e un etto di fecola di patate? Il lievito lo metto sempre, ho trovato un lievito appositamente per il pan di Spagna. Ho provato a farlo senza lievito ma non è venuto bene, trascorso il tempo di cottura si è abbassato ed è risultato crudo all'interno con relativi rimproveri da parte di mia madre e mia nonna. Ho il forno statico quanto deve cuocere e a quanti gradi? Un altro problema sono poi i condomini che come sentono il rumore della planetaria vengono a bussare alla porta. Ma al giorno d'oggi senza planetaria o sbattitore è quasi impossibile fare pane, dolci e altro.
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Prova così Vedrai che è più semplice ed in risultato è perfetto
@ruzazvijezda0629
2 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 grazie mille per il consiglio
Bella voce brava
Ciao. Il stampo come alto? 10cm?
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Si più o meno
Per fare una torta più grande quante uova mette? Nel senso se ho una tortiera da 22 o 24 cm quali le dosi per avere un Pan di spagna alto? Grazie e complimenti.
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Più grande lo vuoi più uova metti. Per un psn di Spagna alto ci vuole uno stampo alto. Condidera che non c'è lievito però in cottura si gonfua comunque. quindi il composto deve arrivare a 2/3 dal bordo della teglia
@robertotalia3377
3 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 Grazie.
Bel pan di spagna, poi il fatto che sia infallibile mi incoraggia, speriamo venga anche a me così anche se non ho la planetaria. Grazie
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Se non hai la planetaria non è un problema Basta che monti almeno 15 minuti 💪💪💪
@rosalbadeidda1030
3 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 n
👍👍👍
Sono pochi 20 minuti resta cruda, 170/180 per 25 minuti non bastano o forse bisogna farla più bassa?
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Dipende molto dal forno Con quella dose e quella teglia a me viene bene. Prova 25 minuti
Scusa mà se io ho glistampi di 24 cm uso li stesso esempio sarà più bassa o senno quanti grammi farò il doppio? Grazie xer info.❤
@dolcicreazionidiada2021
7 ай бұрын
Certo se usi uno stampo più largo, con queste dosi ti verrà più bassa
Is Cornflour ok to use instead of flour
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
No dear It is not the same
Scusami ma quanta farina di mette nel pan di Spagna grazie
Le uova vanno tenute fuori dal frigo prima di montarle? Grazie
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Io le uova io le tengo sempre fuori dal frigo.
@alessandracarati3153
3 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 grazie
Buongiorno io con le fruste classiche sempre 20 minuti?
@dolcicreazionidiada2021
4 ай бұрын
Si, direi di sì. Fino a quando è bello gonfio👍
Ciao! Brava…prima di farlo ( non l’ho mai fatto prima…) …forno a 170 statico o ventilato? Al centro del forno?grazieeeee !
@dolcicreazionidiada2021
5 ай бұрын
Statico Al centro del forno Fammi sapere 🌺
@ebor284
5 ай бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 grazie!
Volendo fare un pan di spagna di 6 uova...la tortiera di quanti cm serve per farlo venire bello alto?
@dolcicreazionidiada2021
11 ай бұрын
Direi 20cm
Ciao! Per farlo al cacao? Devo sostituire con la farina o aggiungere e basta? E quanti grammi? Grazie,🤗
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
Sostituire una piccola parte di farina con il cacao amaro
Per chi non ha la planetaria può utilizzare le fruste? grazie
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Certo
Quanta farina?
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
30 grammi ogni uovo
Scusi,per un teglia quadrata di 40cmche dosi?
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
40 x 40? Certo è una teglia molto grande. Se ti serve alto puoi farne anche 12 uova. Se vuoi puoi anche farne due da 6 uova e li.sovrapponi
Quanto debono pesare ogni uovo ? Grazie
@dolcicreazionidiada2021
2 жыл бұрын
Circa 50 gr
Montato a mano, sempre 15 minuti?
@dolcicreazionidiada2021
3 жыл бұрын
Sisi
Buongiorno per un teglia quadrata di 30cm che dosi? Grazie
@dolcicreazionidiada2021
Жыл бұрын
Io direi 8/9 uova Dipende poi da quanto ti serve alto