Pan di Spagna Senza Lievito - Ricetta di Tia Cake

TiaCake, cake designer professionista, ti guiderà in ogni fase della realizzazione di una torta completa : Pan di Spagna senza lievito, farcitura con crema pasticcera , stuccatura con crema al burro, copertura in pasta di zucchero e applicazione e decorazione con stampa di pasta di zucchero. Tutti i prodotti e gli strumenti utilizzati sono di elevata qualità e sono acquistabili sul sito www.lafabbricadelleideeshop.it.
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Пікірлер: 77

  • @giuliacorini7074
    @giuliacorini70743 ай бұрын

    Che Dio ti benedica, sei proprio brava, complimenti!💕👏👍😘

  • @d.i.s.3233
    @d.i.s.32332 жыл бұрын

    Io non conosco questa bella Signora però posso garantirvi che è una delle poche che sa fare il pan di Spagna in modo eccezionale.... P.s. anche la crema pasticcera è Eccellente..

  • @elisaiovine2787
    @elisaiovine27872 жыл бұрын

    Sei bravissima , grazie

  • @ritabarnabei2809
    @ritabarnabei28093 жыл бұрын

    Super super brava semplice precisa e.... bravissima

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    grazie di cuore, quando insegni devi esserlo, altrimenti gli allievi sbadigliano :-D :-D

  • @graziacapozzi3411
    @graziacapozzi34114 жыл бұрын

    Tia Cake, què bello su trabajo! Felicidades

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    muchas gracias

  • @Lorenzo13378
    @Lorenzo133787 жыл бұрын

    Bellissima e bravissima complimenti...

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    Grazie mille carissima! TiaCake

  • @ramonaelenairina8423
    @ramonaelenairina84234 жыл бұрын

    Bravissima e meticolosa anche nel spiegare🤗♥️...

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    Anche se con estremo ritardo, ti ringrazio tanto per i complimenti che fanno sempre piacere

  • @mirella4585
    @mirella45856 жыл бұрын

    Mi hai allettata alla prova, oggi pomeriggio tra un fiocco di neve e l'altro, ho creato la tua ricetta, bellissima, non so se buona sta raffreddandoooooo, grazie e complimenti sei chiara nell'esposizione e mi vien voglia di fare tutto, a presto

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    E tu fallo tutto, chi ti ferma? Anzi, proprio quando hai acquistato velocità devi correre ancora. L'arte ti prende e ti porta con sè e se davvero ti piace, non opporti! Sto preparando altri nuovi video, spero vorrai seguirmi ancora. Un abbraccio! P.S. com'è andata la torta? Si è alzato il pan di Spagna? :-* Tia

  • @francescamiraglia7136
    @francescamiraglia7136 Жыл бұрын

    Grazie

  • @annamarchese5028
    @annamarchese50286 жыл бұрын

    complimenti e grazie o seguito la sua lezione

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    Grazie mille Anna!

  • @samirelkordy
    @samirelkordy2 жыл бұрын

    Bravissima🌻🌹🌷

  • @ulissepironti7210
    @ulissepironti72105 жыл бұрын

    Bravissimaaaa spiegazione

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    grazie mille

  • @marthayeseniaarangomosquer6293
    @marthayeseniaarangomosquer62937 жыл бұрын

    Bellissimo.... Sono tentata de provarci a fare la torta per la mia bimba! Ho visto anche il vostro negozio su internet geniale!

  • @lafabbricadelleidee6040

    @lafabbricadelleidee6040

    7 жыл бұрын

    Grazie Martha, provaci e non temere! Se segui tutti i semplici passaggi non avrai alcun problema. Se dovessero mancarti ingredienti ed attrezzature, ordina pure sul negozio online. Le spedizioni sono velocissime ed i prodotti di ottima qualità. Buon lavoro e torna a trovarci sul blog e sul canale youtube. Un abbraccione, Tia

  • @assuntagagliardi6949

    @assuntagagliardi6949

    3 жыл бұрын

    @@lafabbricadelleidee6040 dolce al cioccolata

  • @verajucican9559
    @verajucican95592 жыл бұрын

    BRAVA

  • @camillavalentini5828
    @camillavalentini58284 жыл бұрын

    Bravissima e come spiegate bene

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    ti ringrazio tanto Camilla

  • @ABCD-sh3hw
    @ABCD-sh3hw4 жыл бұрын

    Troppo brava🤩👍😘

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    ABCD ti ringrazio. In fondo questo è proprio l'abc ed anche il d della pasticceria :-D

  • @danielarbnkkkkk
    @danielarbnkkkkk6 жыл бұрын

    Madonna che brava !!! COMPLIMENTI

  • @lafabbricadelleidee6040

    @lafabbricadelleidee6040

    6 жыл бұрын

    Che carina, grazie mille! Puoi diventarlo anche tu se segui le regole giuste usando le attrezzature giuste. Per le regole io ti aiuto con questo video (ed anzi, se hai da chiedere spiegazioni, fallo pure). Per le attrezzature ci pensa www.lafabbricadelleideeshop.it! E non dimenticare: usa ingredienti di qualità! Buon lavoro e grazie per la tua visita! TiaCake

  • @MARIAMUNOZ-kz9gz
    @MARIAMUNOZ-kz9gz5 жыл бұрын

    BRAVO !

  • @caterinaarnone1470
    @caterinaarnone14703 жыл бұрын

    Bravissima!

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    grazie mille Caterina!!!

  • @teutaqyteza212
    @teutaqyteza2124 жыл бұрын

    bravissima!!!!

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    grazie mille cara

  • @angelalores2783
    @angelalores27833 жыл бұрын

    Meraviglioso

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    grazie mille, prova a farlo anche tu!

  • @mariomessore9432
    @mariomessore94323 жыл бұрын

    Bravissima

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    grazie mille

  • @patriziatestai5709
    @patriziatestai57093 жыл бұрын

    Complimenti per il chiarissimo modo di spiegare, ho imparato tanto. Vorrei fare la sua ricetta per tua torta a due piani, come faccio a calcolare le dosi per una 15cm e una 25cm? La ringrazio tanto se mi risponderà. Grazie

  • @Typoseryo
    @Typoseryo Жыл бұрын

    Complimenti anche solo per la padronanza di linguaggio/lessico, grammatica compresa (siamo a/i livello/i di Montersino anche qui). Non è (cosa) da tutti.., specie qui sul "Tubo". Naturalmente i complimenti, oltre che alla forma, vanno poi estesi anche alla sostanza, anch'essa di pregio

  • @manelbelhedi3408
    @manelbelhedi34086 жыл бұрын

    salve buonasera, ho sempre realizzato i pan di spagna senza amido di mais, ma nella sua ricetta lo prevede. eh un problema se non lo inserisco assieme agli altri ingredienti?

  • @rosariagani8085
    @rosariagani80853 жыл бұрын

    Bellissima torta

  • @catrock446
    @catrock4465 жыл бұрын

    ciao! grazie, intanto. un consiglio. sono in un posto in cui non riesco a trovare la crema di burro, e in generale neanche il burro, con cosa potrei sostituire la crema di burro? grazie in anticipo

  • @angelapitzalis4892
    @angelapitzalis48925 жыл бұрын

    Posso usare lo stampo da chiffon cake?

  • @raffaelepatella75
    @raffaelepatella756 жыл бұрын

    bravissima complimenti...

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    Grazie mille! A presto con i nuovi video! Tia

  • @iprolegend2139

    @iprolegend2139

    5 жыл бұрын

    Molto brava complimenti❤️🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @ABCD-sh3hw
    @ABCD-sh3hw4 жыл бұрын

    Grazie mille per le spiegazioni. Sono utilissimi tutti i consigli. Unica domanda: cosa consiglia forno ventilato oppure statico? Grazie in anticipo per la risposta. 😀🌺🧡

  • @naskapaskav1433

    @naskapaskav1433

    3 жыл бұрын

    Statico

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    La scuola pasticcera impone il forno statico come giustamente consiglia Naska, ma i forni attuali fanno salire il pan di Spagna anche usando il ventilato. Prova col tuo forno, magari facendo un pan di Spagna piccolo per non sprecare troppo materiale. Buon lavoro.

  • @cm.costr.6326
    @cm.costr.63264 жыл бұрын

    perché quando unisco la farina nell'ultima fase l'impasto si arriccia?

  • @martinadamiano9315
    @martinadamiano93156 жыл бұрын

    Complimenti. Dove potrei acquistare questo contenitore per setacciare la farina?

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    Ciao. Il contenitore è un vecchio setaccio della Tupperware, ma ti garantisco che qualsiasi setaccio va bene. Grazie per i complimenti e scusa per il ritardo

  • @ABCD-sh3hw
    @ABCD-sh3hw4 жыл бұрын

    Il Pan di Spagna è cresciuto bellissimo. Però a fine cottura mi si è abbassato un po'. Dove ho sbagliato? Il forno per i dolci - meglio ventilato oppure statico? Sicuro che bastano 20-25 minuti? Io l'ho fatto stare 50 minuti 160* statico. Grazie in anticipo per volermi rispondere.🧡🌺

  • @domiscalia106
    @domiscalia1064 жыл бұрын

    Salve, per realizzarla al cacao, potrebbe indicarmi le dosi? Grazie in anticipo

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    Scusami tanto se ti rispondo solo ora, ma gli impegni si sono moltiplicati. Per realizzarla al cacao, sostituisci 20g di amido con altrettanti di cacao e mi raccomando setaccialo bene perchè a volte il cacao fa i grumetti. Spero di esserti stata d'aiuto anche se in ritardo, Buon lavoro

  • @GabriellaCFerlito72
    @GabriellaCFerlito724 жыл бұрын

    Mi sarebbe piaciuto vedere il taglio..in ogni caso Complimenti!!!

  • @tiacakeartedolce4942

    @tiacakeartedolce4942

    2 жыл бұрын

    se trovo la foto te la mando. Comunque grazie mille

  • @azizaelyoubi1751
    @azizaelyoubi17516 жыл бұрын

    Fantastica performance...ho seguito per filo e per segno ma purtroppo non si è alzato...

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    Oh che peccato! Sicura sicura di aver seguito tutto come ti ho mostrato? Stessa planetaria? Sai, a volte un motore poco spinto non fa montare a dovere le uova, anche se le tieni in planetaria tutto il tempo previsto. Ti confido però un segreto: il mio primo pan di spagna lo realizzai utilizzando una semplice frusta a mano, niente strumenti elettrici, ma solo la forza del braccio. Comunque sia, il segreto è davvero quello di far montare a dovere le uova e, non banale, incorporvi la farina con i giusti movimenti. Chiedi pure se hai dei dubbi e non scoraggiarti: nessuno nasce maestro, ma si impara sempre qualcosa in più solo se si fanno tante prove e si sbaglia. Un abbraccio e buone feste!

  • @danielarbnkkkkk
    @danielarbnkkkkk6 жыл бұрын

    La teglia è da 24?

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    Ciao Daniela. No, la teglia è un 20 della Decora che puoi ordinare online su www.lafabbricadelleideeshop.it. Grazie della visione e della domanda! Buon lavoro ed a presto! TiaCake

  • @danielarbnkkkkk

    @danielarbnkkkkk

    6 жыл бұрын

    Federica Frassi grazie di cuore..sei bravissima

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    Grazie cara, buon lavoro e torna a vedere i miei video! Un abbraccione!

  • @michelaletterio3641

    @michelaletterio3641

    6 жыл бұрын

    DANIELA DANA brava brava deve essere molto buona

  • @tiacakeartedolceesalata7334

    @tiacakeartedolceesalata7334

    6 жыл бұрын

    Prova a farla anche tu, vedrai che successone! Un abbraccio!

  • @carmeladinalllo6979
    @carmeladinalllo69792 жыл бұрын

    scusa ma il limone?

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe5 жыл бұрын

    Quanto detesto queste americanate tipiche del Boss delle torte il cordolo di crema al burro, la pasta di zucchero. Tutto ciò per decorare. Intanto si perde il gusto della torta. Per carità sarà anche un'arte ma davvero troppo spesso in ogni settore si da importanza alla bellezza. Invece bontà di più la sostanza

  • @frany7493

    @frany7493

    4 жыл бұрын

    E' vero. Io vivo in america e qui i dolci sono proprio americanate. lr bustine del pane degli angeli non si vendono nei negozi americani, e hanno abituato le donne a usare produtti gia' pre impaccati. La maggior parte delle torte escono dal pacco e il "frosting" sarebbe la crema e' gia' pre fatta in un barottolo. Detesto questa crema di tanti sapori e varieta'. Troppo dolce e troppo artificiale. Quanto vale la nostra tradizione pasticcera Italiana !!! Anch'io ho preso solo una parte di questo video. La parte del pan di spagna. Comunque e' bello saper fare una torta. Il resto sta a noi.

  • @carmelalovino3035

    @carmelalovino3035

    3 жыл бұрын

    Mi scusi non ho letto la dose dell' amido o sbaglio? Sei bravissima nello spiegare grazie.

  • @gerardinabocchile1437
    @gerardinabocchile14375 жыл бұрын

    Vorrei tanto sapere se conosci il pan di spagna, il tuo non si avvicina neanche un pò

  • @marialuisavenneri4702

    @marialuisavenneri4702

    4 жыл бұрын

    Uno dice una cosa l altro l altra E non si capisce un cavoloooo

  • @verajucican9559
    @verajucican95592 жыл бұрын

    BRAVA