Боже!Захисти нас усіх від війни, смерті.Поверни всіх полонених,і нехай знайдуться ,які пропали безвісти.Благослови нас усіх нині на щасливий день.

Спасибо за рецепт простого и домашнего печенья. Очень вкусное! Приятно, что подробно: так, как есть. Успеха каналу!❤

Рецепт хороший, но , чем короче видео, тем больше подписчиков. Всё можно показать за 2 минуты.

Очень затянутое видео... А рецепт знакомый! Спасибо за напоминание!😘😘😘

❤❤❤ Спасибо Вам Щиро бажаю міцного здоров'я щастя і добра мирного неба над головою Будьте здорові.

Передивилась к!лька рецепт!в цей сподобався найб!льше. Обов'язково приготую. Дякую !

Очень понравилось,лакомка для детей спасибо удачи Вам итерпннья

слишком долгое видео, простые ведь рогалики.Рецепт наших бабушек, спасибо, что напомнили!

Да, мечта сделать смалец ,как был всегда у нас дома в селе !!! Заготавливали в зиму ведрами. Из выжарок делали - крепсмалец( так немцы у нас его называли). Вкуснятина !!!

Добрый вечер! Интересный рецепт! 2 лк + просмотр!

@svetlanasumskaia8869

3 жыл бұрын

А какой вкусный, обезательно попробуйте приготовить.

Благоларю🙏👍💐

Швидко. не дорого. Приготую обов'язково .

Простите,в тесто не соль,не разрыхлитель не надо?

@nadejdasnigur2047

5 ай бұрын

Нет не надо ,от жира они становятся рассыпчатыми

Попробуйте очень вкусно

,ну що вони такі обалденниє, і запах обалденний, і тесто обалденноє.😂😂😂😂

Оооооооооо,я сейчас усну ✨🎇🎇

Ну что ж вы не разломили рогалик... хотелось увидеть структуру готового изделия

Мне понравился рецепт .

Для начинки, любая начинка не очень вкусно. Рекомендую с вишней. Про вкус и цвет тоже помню. Но попробуйте с вишней.

@user-ps5qy7ex4q

2 жыл бұрын

Вишня даёт сок тесто останется недопеченным, и почему вы так категоричны любая начинка не вкусно?,! , если повидло приготовлено дома оно не может быть не вкусным, а если вы считаете что повидло будет вытекать смешайте его с кукурузным крахмалом.

@nadejdasnigur2047

Жыл бұрын

А мне нравится с курагой (сушёный абрикос ) заливаю кипятком а потом перекручиваю на мясорубке.Если надо то добавить чуть сахара.

@user-kx4uz8un7o

5 ай бұрын

​@@nadejdasnigur2047Да,з курагою смачно,і ще смачно,хто любить,з маком.

Согласна с Самвелом не получаются или мало времени 30 минут в морозолке или не знаю , начинку закрывала как вы, но ВСЯ вытекла, хотя я кулинар с большим стажем

@valentinashanskaya6894

4 ай бұрын

Мне очень нравится для начинки использовать половинку финика! Финик достаточно сладкий и плотный!

Надо сократить в 4 раза !!! Блин , уснула , проснулась, уснула , проснулась........... Берегите наше время !!!

@olgaapostol6185

Жыл бұрын

,я всегда когда вижу что долгое и нудное то ставлю скорость на 2 и все пошло быстро и уснуть не успела ...😂

@user-oo4ng1ly2y

4 ай бұрын

Якщо нерви не впорядку, можна не дивитись.Вас хто то заставляє?

Добрый вечер!👍👍👍

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Добрый ☺️

На руках теста не должно оставаться, убирай его в общий колобок!

200 г и 200 мл не одно и то же. Но, то такое ...

Спасибо за рецепт. Напишите пожалуйста нужна сода или разрыхлитель в тесто класть?

@svetlanasumskaia8869

Жыл бұрын

Нет, только сметана, смалец и мука

Светлана, а если делать без яйца( не люблю его в тесте) тесто соберётся? Иными словами, яйцо основной ингредиент?

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Яйцо и смалец в этом теске не ощущается. Я не побывала без яйца, попробуйте.

@user-gr6nx5ry1o

2 жыл бұрын

не кладу яйцо, все норм.

@user-dk9zl7mm9k

Жыл бұрын

Работала в 90-е бухгалтером в столовой ВОЕНТОРГ, старший повара научили - нет яиц, добавь 1 ст.л. растительного масла без запаха - заменяет одно яйцо. Ва в интернете видео о ПП питание , замена яиц - 1 ст.л., именно, кукурузного крахмала , развести в столовой ложке воды, и отправить в тесто. Это замена 1 яйца.

Очень хотілось снять с руки тесто!

Як без розпушування. Я думаю потрібен.

@nadejdasnigur2047

Жыл бұрын

В этом тесте жир и сметана даёт рассыпчатое изделия

❤❤❤❤❤❤

Рецепт интересный.Надо попробовать.Вот только как насчёт разрыхлителя или дрожжей ?

@volodymyrshcherbinin1978

2 жыл бұрын

Не треба, вони й так пишні на смальці*я колись часто робила

@user-lr8kr6po1q

Жыл бұрын

Я пекла на маргарине, без разрыхлителя, тесто обалденное и рассыпчатое.

@nadejdasnigur2047

5 ай бұрын

Всегда добавляйте щепку соли в любую выпечку ,в тесто для тортов тоже

Мммда, долго очень, скажите а соль и разрыхлитель разве не надо?

@user-kx4uz8un7o

5 ай бұрын

Обов'язково потрібно+сіль і розрихлювач,яйце збити з 100 цукру. Ну і звичайно потрібно показати структуру спеченого рогалика.

Якщо розтопити смалець, то буде потрібно набагато більше борошна, а отже, тісто буде туге.

Я пудру ставлю в пакет,и туда бросаю рогалики.

@svetlanasumskaia8869

3 жыл бұрын

А лучше сложить и сверху посыпать сахарной пудрой.

А можно сметану кислым молоком заменить?

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Не пробывала. Если хотите попробуйте, эксперементируйте.

@user-dx4qp9rg9f

2 жыл бұрын

конечно можно.сметана это тотже кефир только жирнее.а тут жирность хватает от смальца

@SuperMsKarina

Жыл бұрын

если есть желание испортить рецепт то конечно пробуйте.

@user-oe8ev1lo8e

Жыл бұрын

@@user-dx4qp9rg9f я думаю, что не получится.Это же песочное тесто, надо делать по рецепту. Хотите без яйца, без смальца, без сметаны, на кислом молоке? Это блины или оладьи, и то без яиц не снимутся. Я делаю так: читаю рецепт, и если вижу, что это не для меня, его тут же забываю. Но менять что-то не решаюсь-продуктов жалко. Что бы горячими обваливать в сахарной пудре, надо брать пудру нетающую. Иначе они полежат и вся пудра растает.

@user-hs1zu5id9z

Жыл бұрын

@@user-oe8ev1lo8e оладки всегда пеку без яиц!!! Ни разу не пристали, пушистьlе и не твердеют долго ( но на долго не зватает)...👍👍👍

Да , ооочень калорийные рогалики. Не для всех подходят.

@user-dw3gy7kn6u

2 жыл бұрын

А какая выпечка не каллорийная

@lidiaciao5828

Жыл бұрын

ваше право . ..не готовьте.. никто не заставлякт

A shot takeoff smalls.?

Где звук? Почему шепотом? Или это только у меня?

@user-vf7et9vk1b

4 ай бұрын

Слышно даже как плямкает когда пробует готовое изделие.Как хорошо что у вас нет звука.😊

А сметана там не лишняя?. Я пошутила, конечно.

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

😁👍

А где же сахар и соль 😮??

Я бы сначала взбила яйцо с сахаром ( если нет сах пудры и кофемолки), потом все остальное + разрыхлитель или сода я бы немного добавила, в конце мука. Как же без сахара тесто? Оно же пресное будет.. хоть немного да надо. У меня нет пудры

@olhapshechuk3713

5 ай бұрын

Для чого в тісто цукор?? Воно не буде прісне, виж обваляєте рогалики в пудрі і вони будуть вам солодкі. Ні соди ні розпушувача не потрібно. Ви спочатку спробуйте спекти а тоді вже давайте поради.

Слушайте внимательно,25гр дрожи

Щоб начинка не витікала припудріть мукою

А розпушувач?

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Не понимаю? По русски пожалуйста 🙏

@user-pt3iu5io7p

2 жыл бұрын

Розпушувач разрыхлитель.

Спасибо сделаю так но поставила чайную ложку разрыхлителя он делает тесто более рыхлым

@lidiawesner5654

4 ай бұрын

Спасибо большое за чудесный рецепт, умничка хозяюшка, ясно и понятно ❤❤❤

Ни дрожжей, ни разрыхлителя не нужно, немного соли и две ложки молока, яйцо не нужно

А соль, разрыхлитель? Это что- то новон

А вы,Лидия, приготовьте,а тогда скажете " Фу"

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Раньше на смальце всю выпечку готовили, и здоровее были.

@SuperMsKarina

Жыл бұрын

моя свекровь пекла именно по этому рецепту. Это такое чудо! Рогалички тают во рту! Вкуснее и лучше рецепта нет!

Люди ,не придирайтеся,людина показує сам процес приготовки,а як там чи на дошці чи під дошкою ,хазяйки робіть як виробите.

Надо было маргарина еще немножко добавитьи, о да растительного масла с пол- стаканчика..

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Маргарин и масло там лишнее. Наши мамы и бабушки готовили на смальце, это вкус детства.

@SuperMsKarina

Жыл бұрын

вы глупая что ли или никогда не пекли такие рогалики??? Это классический и самый правильный рецепт.

@user-rj7xb4rh3g

Жыл бұрын

@@SuperMsKarina это какой правильный рецепт на смальце или с маргарином?

А разрыхлитель?

@UserUser-cg2ei

Жыл бұрын

смалец заменяет разрыхлитель

Очень мало начинки, да ещё и тесто не сладкое. Нужно больше начинки и начинку желательно с кислинкой. А ещё вкусно с грецким орехом и сахаром очень вкусно с такой начинкой

@user-ss9fg6eo5w

2 жыл бұрын

да я пеку с орехами и сахаром! Вкусно, но с повидлом тоже хорошо!!

@SuperMsKarina

Жыл бұрын

они сладкие за счёт свхарной пудры и начинки. Сахар не кладут в тесто вообще.

@nadejdasnigur2047

Жыл бұрын

Девочки ,никогда не меняйте рецеп ,если не получится,то винят того кто выложил рецепт .По опыту знаю,что тесто хорошие .У меня для вас тоже есть рецепт,очень вкусных рогаликов ,можно из него просто печенье делать .Сахар в тесто не кладу .Потом можно обсыпать пудрой ,я обмакиваю перед выпечкой в сахар с корицей .500 гр.маргарина Пышка (2 пачки по 250) гр. Маргарин должен быть холодным .Перетереть с 4 стаканами муки в крошку. В кружку влить два желтка ,6 ложек ледяной воды ,1 ст.лож.9 % уксуса ,взболтать ложкой .Влить в нашу крошку и быстро собрать в комок ,долго не месите.Положите в пакет и в холодильник на 4 часа Можно вечером замесить ,а утром печь..Очень вкусные и рассыпчатые рогалики получаются или печенюшки .

А сахар разве не добавляется ?

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Нет, джем сладкий и посыпка сахарной пудрой.

@pelinia

2 жыл бұрын

Я добавляю примерно 80 гр.

@SuperMsKarina

Жыл бұрын

нет не добавляется ВООБЩЕ!

Изначально было видно, что муки мало! Яйцо не нужно класть! А вот сахар нужен! И убери эту долбанную клеенку! Кухарка, блин!

Столько жира не многовато сомневаюсь

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Жир и сметана 1/1

@user-ty6ej6jh7i

2 жыл бұрын

Нет не много я уже делала. Теперь решила от маргарина отказаться

Пекла смалец оставляет запашок.на любителя

Как то много смальца........

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Один к одному

@user-tr2hz3go5v

2 жыл бұрын

Надо смальца ложить меньше. Как по мне так очень жирное. Но это дело каждого

@pelinia

2 жыл бұрын

Нет не много

@SuperMsKarina

Жыл бұрын

вы для начала приготовьте и попробуйте, вас за уши не оттащить будет! Я гарантирую.

Shto tak lye smalts

@user-tn6ts6gt3q

2 ай бұрын

Вытопленый жир из свиного сала.

Когда затягивают время , нет терпения просматривать, сразу пролистываешь….

Можна вже і коврик силіконовий купити, якщо вже в ютубі печете.😢

Можна застрелится какая нудота

ни сахара, ни соды, ни соли, загадочное тесто.

@user-bt5ej5uq2o

Жыл бұрын

Потрібно смалець розтопити, рогалики будуть, як з пісочного тіста

Масло всякое дерьмо добавляете печете, а это натур продукт, а еще смалец добавляют в тесто для пирожков которые жарят на сковороде с картошкой капустой , печенью очень вкусно, молодец автор .

Никогда не ешьте в камеру(((( бээээ . Хотите показать какие получились просто разорвёт пополам(!!!! Это гораздо эстетичнее

а сода или разрЬіхлитель где?????????

У вас в рецепте теста нет ни соды, нет и разрыхлителя, а за счет чего они поднимаются! Я думаю, что положив соду в тесто, рогалики 🥐 увеличились бы в объеме!

Ни доски ни качалки, обалденная.

Долго и нудно

дуже нудно і довге відео

Ну очень долгое видео

Фу,гадость какая,на смальце.

@svetlanasumskaia8869

2 жыл бұрын

Смалец, это экологически чистый продукт. Фу, это с магазина маргарин и сливочное масло.

@raisakeivan2884

2 жыл бұрын

@@svetlanasumskaia8869 ХОРОШО, ЕСЛИ не пальмовое!!! А то сейчас и не поймёшь,что там добавляют!!! ❤️💐

@user-qo3zx6jv9b

2 жыл бұрын

Дякую. дуже смачно!!!!

@user-mq7pi9mo5d

2 жыл бұрын

Вы сделайте и поймёте что это вкусно, и не скажешь что это на смальце!

@user-lf3fw8hb3v

2 жыл бұрын

@@svetlanasumskaia8869 колись всі їли хліб зі смальцем і були здорові, а за рецепт дякую

Шо ж ти дорогенька так довго їх піцькаєш

Соль и разрыхлитель обязательно! Яйцо не надоИ обязательно чтобы свинной жир был растопленный,не горячий!!!Начинка вишня!!Ваш ролик отсебятина,и ничего общего не имеет с тем прекрасным деревенским рецептом!!!

@user-ez8xu1ew3n

Жыл бұрын

А у Вас имеется диплом эксперта по рогаликам?

@svetlanachalaya7767

Жыл бұрын

Соль, сахар, яйцо и разрыхлитель в этом рецепте не нужны, смалец не растапливать, он и так мягкий