Единственный правильный рецепт! Не нужно добавлять соду, желтки!

Прэжитурь, так моя Бабушка пекла молдованка❤️вместо сметаны были жирные сливки и в тесто добавляла гашеную соду, начинка могла быть из чернослива с орехами или варёного мака и конечно с кисленькой вишней. Жир обязательно топился. Сказать что это вкусно ничего не сказать! Меня в детство вернули, на фоне молдавская музыка🥰Рэщитурь, гэлуште, замэ...спасибо большое💐💐💐❤️

Родилася і живу в Україні. Ці солодощі ще випікали наші бабусі при союзі. У нас в селі теж їх завжди називали рогаликами.

Обожаю молдавскую кухню, всё очень вкусно, разнообразно и необычно! Спасибо огромное за рецепт!

@ninockatv3634

3 жыл бұрын

На здоровье!

Спасибо за рецепт!!!бун де тот!!!❤️ А музыка самое то!!!🎵🎶🎵🎶 Подписка безусловно!как будто побывала в родной Молдове у подружки в гостях! Доамне ажутэ.

Очень вкусно спасибо жаль что все перестали пользоваться старыми проверенными рецептами. Я готовлю часто печенье на смальце советую всем

Давно искала такой рецепт. Когда-то пробовала такие, именно молдавские пальчики, вкусные🥰😍 Спасибо за ваш рецепт, пеку уже второй раз и очень вам благодарна🤗😘

@ninockatv3634

3 жыл бұрын

На здоровье!

Супер ‼️❤️

Я русская, волжанка! Но на смальца бабаня всегда пекла просто лепёшки. Очень вкусные! С чаем, да и без чая брали в школу. В конце 50гг, начало 60гг всё было вкусно!!!

действительно по-молдавски...

Живу в Молдове,но называем мы их рогаликами. Очень вкусные.

@svetlanatomita291

9 күн бұрын

На севере Молдовы они называются баецей. Ни одна сельская свадьба не обходится без них.

Какие у вас руки красивые!

Рецепт у Вас просто замечательный, рогалики, действительно, получились очень песочными и вкусными, большое спасибо! Но, если внимательно прочитать название Вашего видеоролика, то возникает вопрос : а как Вы делаете вишни из смальца?

Очень, очень вкусные. Больше спасибо за рецепт. 💕💕💕

Самые вкусные, самые расыпчатые пальчики!!!!

Очень вкусные я тоже пекла

Такі пальчики печуть не тільки в Молдові і їх треба обкачувати в пудрі а не посипати.

Это правильные пальчики....

👍👍👍👏👏👏👏

Конечно рогалики... какие пальчики

Ниночка, спасибо за семейный рецепт! Вишневое варенье выглядит не менее аппетитным! Как вы добились такого результата?Они не водянистые, прям как вяленые или подсушенные и при этом без косточек? Ждем рецепт очень очень!!!

@ninockatv3634

4 жыл бұрын

Спасибо!

У нас их называют "băiței"

Хозяюшки подскажите...Пересмотрела разные рецепты и в одних смалец растапливают, а в др, как в этом смалец холодный, как правильно, растопленный или нет? И, в чём разница ?

@ninockatv3634

2 ай бұрын

Топить его не нужно, это бессмысленно

В тесто на рогалики можно добавить белое вино и тогда эти печенье будут ещё нежнее .

@juliajulia6461

9 ай бұрын

Сколько 😊

А чем можно заменить смалец?

@ninockatv3634

6 ай бұрын

Ничем это основной ингредиент

ОЧЕНЬ ТОЛСТОЕ ТЕСТО

Смалец это сало топленое?

@ninockatv3634

9 ай бұрын

Не совсем сало, нутряк - свиной подкожный жир с живота растопленный.

Пружынки.

Смалец модно замерит кокосовым маслом? Оно такое же белое и нежное

Девочки у меня индюшиный

Ну какие это пальчики.???? Я Молдаванин и все Молдоване знают что это РОГАЛИКИ с повидлом и как обычно из чернослив это оригинальный рецепт. Особенно эти рогалики очень популярны и востребованы в сельской местности.

А что здесь Молдавское ?

@user-nj7pi6zy8p

2 жыл бұрын

А где их ещё делают????? Нигде ! Может если только в отдельных семьях 1-2%. А Молдова ни один праздник без них не обходится

@olgavolinscaia766

2 жыл бұрын

И музыка тоже молдавская 😉🎵🎶🎵🎶❗

@user-qu4zm7yi6d

Жыл бұрын

​@@user-nj7pi6zy8p У нас на Кавказе пекут ,как на праздники так и в будни и называем сигареты,но чаще с орехами.

@user-wg1ef5gi5q

7 ай бұрын

Их только в Молдавии называют пальчиками и только в Молдавии их пекут на смальце. Только в Молдавии они такие вкусные. Воспоминания детства, очень любила пальчики и еще черный пряник.

Да, пальчики получаются отменные, очень нежные, а с вишней вообще вся выпечка супер!

Это правильные пальчики....

Люблю такую выпечку *вкусную и нежную, спасибо.

Спасибо! как всегда доступно и вкусно !

Не помню ничего подобного, очень интересно было посмотреть!

Аппетитно очень!!!!! лайк от друзей!!! ❤️🌹🌹🌹 хорошей недели!! заходите в гости, мы вам всегда рады!!!

А можно заменить смалец топленым маслом или вся изюминка этого рецепта состоит в смальте? Спасибо большое, ждём других рецептов. Привет из Германии

@user-bg1ko6pr3y

8 күн бұрын

Можно заменить топленым маслом. Вкус не отличается

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста можно заменить сметану на кефир или йогурт?

@catarinagutu2112

3 жыл бұрын

Это тесто нужно на сметане!

Обычные рогалики