Uno dei miei piatti preferiti !!! Grande Chef, ci sentiamo presto!!

Grande Stefano, chiaro ed efficace come sempre 👏👏

Ciao Stefano! Ha un aspetto davvero STRAORDINARIO. BRAVO!

Chef, li ho fatti e sono una poesia. Grazie! Alla faccia di tutti i puristi segaioli da tastiera,,,e chiedo venia per i francesismi.

Grazie, imparo sempre da te le ricette, spighi davvero bene🥰

Complimenti non sei solo bravissimo in cucina,ma anche top della simpatia .E stato grandioso a cucinare insieme a te👌👍😁!!!Complimenti!

Si magna! Bravissimo chef Stefano.

Ricetta top! La faccio spesso e che delizia! Grazie!!

Complimenti, sei davvero bravo. Ho seguito la tua ricetta anche per il ragù: è venuto benissimo.

Ottima ricetta Stefano... venuti una meraviglia!!!

Davvero ottimi gli ossibuchi , profumo e sapore insuperabili !!! GRANDE STEFANO BARBATO !!!

Sei troppo forte!!!!! Grazie

Bravissimo e simpaticissimo 🎉

Sei bravissima grazie ☺️

Mi sono appena iscritta, questa sera faccio gli ossi buchi a modo tuo poi ti dirò,intanto ti dico che sei molto simpatico e sicuramente sarai un grande chef, buona giornata

La ricetta è wow. Adesso riesco a fare gli ossibuchi meglio dal ristorante... Tutta la famiglia contenta. Grazie!

Complimenti 🙌

Sei bravissimo 😍

Il più bello e l'assaggio,stefano mi fai mori dalle risate.sei un simpaticone anche un bravo scef.

Ieri mi sono preparato questa ricetta ....ottttimmmmaaa😋😋

Grazie mille io sono della Romania però ti seguo sempre e ho fatto sempre le tue ricette e mi escono buonissime grazie

troppo buoni sei un grande Stefano aaaaaaaa adesso me li faccio subitoooooo

È una versione molto invitante , quella della verdura e un ottima idea.Bravo Chef

Ti volevo ringraziare perché ogni ricetta che ho fatto seguendo te, è venuta una delizia!!! Poi mi fai ridere quando assaggi🤣 grazie ancora sei il migliore

@losardonunzia2553

Жыл бұрын

Sei bravissimo complimenti sei molto chiaro nelle spiegazioni oggi li cucino come li hai fatto tu

@gigliolanasso6965

3 ай бұрын

​@@losardonunzia2553🎉pepersipescey😮😅ocop

Bravo chef Stefano, sei il soprano della cucina.

Grazie tanto Chef per la ricetta e le variante. Io non so cucinare per cui chiedo ci dai delle quantità del vino, dell’acqua, pepe, pisell ciò di tutto. Cuasi tutti noi che guardiamo il suo canale è per imparare a cucinare. Grazie ancora.

Lho fatto oggi la tua ricetta perché mi fido di te e devo dire che mi sono sentita mangiare nel ristorante di fiducia e non a casa . GRAZIE MILLE,MI FAI MANGIARE COSE BUONISSIME.

Ottimo piatto chef che domani sera farò anch’io!!! Like positivo messo!!!😜 buona serata 🤩

Grazie Stefano sei un'amore. ... ti farò sapere. .buona giornata. ..

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

bacio a te... muakkk

Bravo !

Spettacolo!

Great chocolate!

Stefano è bravissimo.

mi sembra di sentire il profumo 🖒 domani lì preparerò anch'io come te ' poi ti farò sapere ☺ grazie sei bravissimo e pure simpaticissimo 😘😘😘

@carladovidio4974

3 жыл бұрын

Appena fatto squisito grazie

Azz che bbono ! Grande Ste !!

Sei un artista.

Bravo, bravo

Provato stasera. Risultato strepitoso!

Bravissimo 👍🏻👍🏻👍🏻

Bravo e simpatico

Ciao Chef !! Li ho fatti adesso,è sono una poesia !! L'unica pecca danno dipendenza =). Grazie Stefano

@ChefStefanoBarbato

8 жыл бұрын

+MrLooriss grandeee

@mariaperelli5727

6 жыл бұрын

MrLooriss999

Bravissimo

Ciao Stew sono a Milano e sono le 19,30 che fame che fai venire e che piatto,un abbraccio

con te il sorriso non manca mai ☺☺☺

OTTIMO!!!!!

Mi piace ❤🎉

Grazie

Un'ottima idea per farmi qualcosa di diverso stasera:)

numero1👌👌

Number one!!!!

oggi ho cucinato per il pranzo della domenica, mi è venuto un piattone italiano sguisito,grazie Chef

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

sono molto felice.... hehee

Simpatico ahaha

Grazie CHEF., li sto facendo or ora seguendo la tua ricettina !!! Domani ti farò sapere ! 💋🙋

oggi provo a farla..grazie .

Hola Stefano, me encanta esta receta👏👏. La parte del corte con tijeras de la carne no me queda claro..

Bravissimo cuoco

Grande, devo prepararli oggi, e volevo un bel consiglio

Caro chef Stefano Barbato, ho visto molti commenti negativi anzi direi pieni di invidia, iracondia, commenti pieni di veleno. Naturalmente questa gente mi fa una gran pena, venire qui nella Sua creazione a sputacchiare sentenze, giudizi pesanti e superbi, saranno anche chef a loro volta ma come persone umanamente non valgono nulla. Non vorrei mai mangiare un piatto fatto da questa gente. Nel piatto non c'è solo l'ingrediente necessario ma anche la gioia, l'amore, forse gli unici veri ingredienti. L'allegria che si prova nel fare una preparazione la rende non solo buona al palato ma anche nutriente e digeribile. Buon lavoro chef, non si lasci ingannare da certa falsa gentaglia senza grazia. Monica

Grande Stefano barbato

bravo ragazzo

Grazie sto per farlo ora 😊😊

Ricetta semplice e buonissima! Grazie Chef

Appena fatto con i tuoi consigli. Compreso il burro fatto in casa con il tuo metodo! Cosa vuoi di più dalla vita? Un Barbato. Grazie

Estoy aprendiendo contigo a preparar platos Italianos, hoy lo preparé 😋😋😋😋😋 bueniiiisisisisimo. ✌️

oggi si procede con questo rico piatto

Molto buono mi ai dato un idea per cucinare stasera:)

@ashraffassihizadeh8055

6 жыл бұрын

Natascia Spinelli ok

@ashraffassihizadeh8055

6 жыл бұрын

Natascia Spinelli ok

Ciao Stefano,come ti ho detto ieri ho fatto gli ossi buchi,devo dirti che ho avuto applausi,è piaciuto molto,grazie, mi piccioni anche i tuoi balletti,sei il coreografo della cucina,buona giornata

@ChefStefanoBarbato

5 жыл бұрын

Hehehehw grazieee

GRANDE SHEF

Ciao Stefano! Sono un tuo giovane fan:).. una domanda: tutte le fasi della preparazione sono da fare a fiamma alta?

@knn1309

Жыл бұрын

La cottura della carne media alta, il resto fiamma bassa. 4 anni dopo 😂

Hola Stefano , me encantas como cocinas, como explicas y lo divertido que eres. Tengo que decirte que me salió una maravilla mis Ossobuqui gracias por tus videos

@leandromarley53

2 жыл бұрын

I guess it is kinda randomly asking but do anybody know a good place to watch new movies online?

@danielhuxley4357

2 жыл бұрын

@Leandro Marley Flixportal xD

@leandromarley53

2 жыл бұрын

@Daniel Huxley thank you, I went there and it seems to work :) I appreciate it!

@danielhuxley4357

2 жыл бұрын

@Leandro Marley No problem :)

Grazie per la ricetta. Volevo chiedere se posso usare i piselli in scatola? Grazie!

Ciao chef ieri o fatto l'osso buco buonissimo:)

@ChefStefanoBarbato

8 жыл бұрын

Ottimo in abbraccio

@xhoanaxharja9373

3 жыл бұрын

@@ChefStefanoBarbato Bravissimo

🤣🤣🤣 non ho mai visto nessun chef dire che non è buono il piatto che hanno cucinato! Ricetta interessante, grazie

Come li faceva mia nonna ti adoro

Chef scusa, ma forse mi sbaglio, non ho sentito della variante al forno che menzionavi all'inizio, grazie.Ma se è troppo "ciccioso"non andrebbe battuto un po chino?

Grande Chef ciao Stefano

Bravo StefanoVieni a Boston e facci vedere come si cucina in Italia

Oltre alla simpatia sei veramente bravo, complimenti 👏👏👏👏

troppo poco questo tempo..ti ci spacchi i denti!! 😂😂

ossobuchi come li fai li fai e sempre un piatto spettacular

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

grande niko.... si si proprio vero.

@ETTORE6389

7 жыл бұрын

io tra poco entro in dieta prenatalizia qua non se po anda avanti a magna in sci ahahahahaha seguendo te e le tue ricette sto a magna come un pascia me sa che tra poco me devi da qualche ricetta contro colesterolo ahahahahahahh ma resti sempre un grande ti seguo alla grande

Li sto facendo!!! Il profumo c'e'....😄

Sono già stupendi

@monicaghislandi325

Жыл бұрын

Ma anche buoni perche li ho cucinato oggi 🌹

mivciaci 😘

Sono pugliese e quando ho fatto assaggiare alle mie nonne gli ossi buchi alla milanese si sono ricredute sul loro pensiero che si mangi bene solo qui da noi :)

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

ahhahahaha

Sei grade

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

grazie Pino, un abbraccio

oggi li preparo con variante anziche piselli funghi misti chef

Chef, posso prepararlo la mattina per la sera?

@christiancoccioli5406

5 жыл бұрын

Ma certamente signora, noi facciamo così con l'acqua!!

Fatta. Estrema vittoria come sempre.

saranno squisiti sti ossobuchi!!!!!ma per il momento devo soffrire un po' perché a dieta,sarà però la prima cosa che farò appena potrò! !!!!!

Si può sfumare con vino rosso?

🦋💯🦋💯

L'ho sto facendo grsxie😊😀👍

Cumplimento!!!

En español está carne se llama chamberete 😉

Muy sabroso!

Ho imparato lo farò Anna Fumasi

ho fatto come nel video rispettando i tempi di cottura,la carne era dura,da cosa po dipendere?

@ChefStefanoBarbato

4 жыл бұрын

Dal tipo di carne, devi solo allungare i tempi di cottura. Se hai difficoltà, puoi aggiungere durante la cottura un pochino di acqua calda

Stefano scusa la mia inesperienza. ....faccio a parte i condimenti in una pentola e poi unisco alla carne. ..e metto nel forno?....speriamo !! dimmi fammi sapere ciaooooo

@ChefStefanoBarbato

7 жыл бұрын

allora comincia la preparazione in padella, poi metti di volta in volta tutto in teglia, quindi forno a 200 gradi e cuoci per circa un ora e venti...

Ciao Stefano... domani ho una decina di invitati a cena e vorrei sapere se parte della cottura è possibile farla al forno.. intendo la parte finale e precisamente da quando aggiungo l'acqua..help

@ChefStefanoBarbato

3 жыл бұрын

Si certo, ma il tempo di cottura aumenta, tieni d’occhio la cottura.

@danielebiasco2813

3 жыл бұрын

@@ChefStefanoBarbato ok..grazie...

Si ,bravo consiglia anche di mettere i canditi così diventa una cassata alla siciliana 🤣