"Одесский Цимес". Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой
Ғылым және технология
Много рецептов в интернете по поводу "как правильно солить сало". Из этого огромного числа рецептов мы вывели один, который устраивает нашу семью. Солится за 3-7 дней,
Пікірлер: 7 800
Рецепт хороший, спасибо. Подел.сь с Вами одной хитростью. Любое сало ( толстое или тонкое) шкурку можно сделать мягкой. Если перед засолкой опустить его просто в кипящую воду на 1-3 минуты ( зависит от куска). Вынуть, подождать 15-25 минут и солить. Сало получается натуральным ( не варёным), а шкурка мягкая. Пользуйтесь.)))
@user-wv7hp9lj2m
Жыл бұрын
Спасибо
@user-pc1db8hv9z
Жыл бұрын
Благодарю за хороший совет
@user-lr8ic3vt3p
Жыл бұрын
Спасибо милый человек.очень люблю шкурку на сале. Здоровья и благополучия тебе.
@user-zm4rs3sl6x
Жыл бұрын
Шкурку есть ВРЕДНО...
@user-hq1im4wj9r
Жыл бұрын
А вот вам рецепт вкусного сала Сало по-немецки. Варить в воде с лаврушкой.
ПОСОЛИЛ Я САЛА МНОГО, БУДУ ЖИТЬ Я КАК У БОГА. ЕМ КАРТОШКУ И САЛЕЦ, ВОТ КАКОЙ Я МОЛОДЕЦ!!!
@din-dgarin
3 жыл бұрын
ПОТ КАКОЙ Я СТАЛ ПЕРДЕЦ
@katyusha_1184
3 жыл бұрын
Georgy 708 ВОТ КАКОЙ Я МОЛОДЕЦ! ✊
@din-dgarin
3 жыл бұрын
@@katyusha_1184 ЖЕНА БЕЗ МУЖА КАК ДЯТЕЛ БЕЗ ДУПЛА
@avroraarorva8230
3 жыл бұрын
У Бога ничего нет с ним с голоду сдохнешь,правителей выбирает,чтоб в Гавне все валялись.
@-RikkiTikki-
2 жыл бұрын
Картошка - инородный продукт, насильственно навязанный петрушкой первым на Руси. Картошка - отрава для человека
Читающему,крепкого здоровья, благополучия и ХОРОШЕЙ ЗАСОЛКИ САЛА ! )
@user-ml9qw5gm8h
Жыл бұрын
@@tatianakataeva5699 , благодарю Вас ! )
Спасибо за упоминание о Сибири! Привет из Новосибирска! Сало - очумительное!
@valentinsonnenburg6415
13 сағат бұрын
Эту засолку я знаю от родителей они родом из жетомера выселение в1936году в Казахстане спасибо приправы отличные отличные 😢😢
Почитала комментарии и пришла к выводу: не красота спасет мир, а сало объединит народы🤣🤣🤣
@user-hb1wg2hl8w
5 жыл бұрын
Люсечка Борисова , и я любитель ! Украинские корни ! 👍👍💖
@user-rr3ir4sm6s
5 жыл бұрын
супер
@UraKrugliu
5 жыл бұрын
токо слово Сало-пишется с большой буквы...даже в середине предложения!
@aleksnaletov866
5 жыл бұрын
Люсечка Борисова и самогон
@antosha542
5 жыл бұрын
@@UraKrugliu Обязательно.
Толщина сало, которое Вы купили, просто супер, в Вашем рецепте я тоже не сомневаюсь. Если свинью плохо посмолили, никакой посол не сделает шкуру мягкой. Я выросла в деревне. Всегда, под Новый год, забивали порасеночка. Да, тогда смолили соломой до черна. Потом, горячей водой мыли и счищали всю эту грязь, чистили пока шкура была чистая-чистая. Обливали горячей водой и накрывали, чтобы шкура пропарилось. Тогда шкура мягкая. Чтобы проверить, хорошо ли посмалили шкуру нужно большим пальцем руки отделить шкуру от сало. Тогда и сало под шкурой будет мягкая. Успехов. Всем здоровья и благополучия.
@user-jd3ut2zl1k
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт .
@user-xo5wz7er1f
Жыл бұрын
Полностью согласна по поводу шкурки ....тоже помню , как родители все это делали ...
@user-il2up9ng4e
Жыл бұрын
А запеченные уши и хвост доставались нам пацанам.
@katalima9306
Жыл бұрын
Всё правильно вы сказали, мягкость шкурки зависит,как обработаешь поросенка,мы тоже держали свиней,а теперь остались одни воспоминания.
@user-ny6db9ye9y
Жыл бұрын
А мой отец опаливал свинью газовой горелкой на треноге и разделывал на ней же. Шкуру как и вы очищал до чиста с горячей водой
Теперь всегда солю сало по этому рецепту. Получается ооочень вкусно. И.... сало любят во всей России. Всем привет из Южного Урала.
@Diana-bw6se
Жыл бұрын
Откуда вы научились сало жрать? Нищета что ли? Щас набегут саложоры доказывать что полезно видите ли...
@user-qm1ps7kk1i
Жыл бұрын
@@Diana-bw6se А где научили вас так хамить? Видимо на курсах ликвидации безграмотности вежливости вас не учили.
@noralight-
Жыл бұрын
@@Diana-bw6seПришли на канал похамить? Ваши знания устарели. Сало в небольшом количестве очень полезно.
@alexk.5043
Жыл бұрын
@@Diana-bw6se не нравится не ешьте! И не хамите людям - это рано или поздно для вас плохо закончится. Автору спасибо за рецепт,здоровья и мирного неба над головой. Привет из Москвы!
@victormyak
Жыл бұрын
@@Diana-bw6se конечно полезно
👍 прелестный показ! Только Мой дедушка не мыл соль, счисчивал ножом, Царство ему небесное- Мариуполь
@user-ty9cp7wu4k
Жыл бұрын
Очень медленно,ннудно.
@Prigodi.Ribaka.I.Ohotnika
Жыл бұрын
@@user-ty9cp7wu4k 236 из 5,5 миллионов)))
@user-rw9rd1pd8j
Жыл бұрын
От одного вида,слюнки побежали!!!
@user-zc5lt7hk2g
Жыл бұрын
"счисчивал" 😝🙃🙄🤧
@user-mi5fr7rm5c
Жыл бұрын
Очень долго.
Вот отменить все политические ток шоу а оставить вот такие чудесные программы- про сало про сад про природу. И снова будем дружить и в гости ездить
@rabotacity3481
3 жыл бұрын
к сожалению не будем. раньше можно было подождать типа все забудется, а сейчас все в цифровом формате в сети и все сохранится на века
@user-cr2dg7sb8l
2 жыл бұрын
Да, просто дружите) чего ждать
@user-yq5kn1dq3p
2 жыл бұрын
Господи да кто не знает как солить сало,лишбы языком трепаться
@kanstantsindyrynda3894
2 жыл бұрын
Хороший рецепт!!!
@lubcher5937
2 жыл бұрын
Очень хорош
Господи! Человек показывает, как сало солить. А тут отдельные личности и политику припомнили, и кто как работает, и кто что ест, и где чья граница. Люди! Опомнитесь! Мы - только сало солим.
@user-bu1hv5dx1o
2 жыл бұрын
А поговорить
@user-np9bu4oy5f
2 жыл бұрын
Сало это стратегический продукт,так что,разговоры о политике вполне оправданы.
@user-oo9wu4eh9x
2 жыл бұрын
Вкуснятина! Смак!
@emmaemma4892
2 жыл бұрын
Не даёте отдельным людям попездеть 😂👍🌷
@user-jg7mg3qk1g
2 жыл бұрын
Спасибо, господи как в гостях побывала у тетки своей в Усатово, 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Почитала комментарии и сделала вывод, что сало объединяет людей. Любим повеселиться, но особенно пожрать😂😂😂 Всем мира, дружбы и вкусного сала😊
@user-cr8eu4ph1s
6 ай бұрын
👏👏👏Мир ,дружба ,-СаЛо¡!!
@user-ul1zl2mh2n
6 ай бұрын
...Любим пожрать 😋 А так же поржать 😂
@user-qi9lp9ov7s
5 ай бұрын
Спасибо большое за ваш рецепт попробуем ❤❤❤❤❤
@idealtoca6485
Ай бұрын
😂точно
Мы в Казахстане тоже очень любим сало.Спасибо Вам за рецепт.
СПб. Спасибо Вам большое. Я дружу с вами Украина! Давайте оставаться всегда ЛЮДЬМИ в своих поступках.
@user-zu2so4cc2e
3 жыл бұрын
Приезжайте к нам в Украину, приготовлю вкусное сало,угощу, отобедаем!!!
@user-mu7gj7wx7e
2 жыл бұрын
Спасибо!!! Сало вкусный продукт.
@user-wp3ne8zj8m
2 жыл бұрын
@@user-zu2so4cc2e уже выхожу -- Луганск/Украина !!!!!!
@user-dj7rj6xe7g
2 жыл бұрын
Донецк тоже.хочетВашего сала.храни Вас Бог.
@sinner_007
2 жыл бұрын
А Крым чей? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Родилась в Сибири ,живу в Ростове на Дону, сало люблю,украинцев тоже!
@user-vo8ot9zj5l
5 жыл бұрын
@@5a5a52 кого,сало или...?если сало,то примерно так же,только складываю в пакет каждый кусок.,просолится,потом в морозилку,потом промываем и едим.
@user-ws6bk9nk6f
5 жыл бұрын
Фу нудно и медленно сю сю му сю казаки на дону не хуже соло солят .....
@user-we5el1dc3j
5 жыл бұрын
говорят целофаны выделяют яд!
@dghabvsgshbsvhwjhsv8831
4 жыл бұрын
@@user-we5el1dc3j в целлофан упаковывают цветы, а это полиэтилен и, конечно, вреден для здоровья... но есть и пищевой...
@AnatolijU
4 жыл бұрын
@@user-we5el1dc3j Он же сказал, что это тупирваровская посуда. Она изготовляется из пищевого пластика, потому и стоит в два раза дороже.
Какой молодец!!! Смотрела с удовольствием,как солит сало и ни на минуту не забывает о семье! Это дорогого стоит!
Когда мы жили в Казахстане,родители всегда солили сало- это было в каждой семье. Больше 50 лет живу в Самарской обл.и всегда солим сало. Ни один праздничный стол не обходится без него. Так что сало-интернациональный продукт!❤
@user-zd4dg5mg6i
4 ай бұрын
В Самарской области, где именно?
Ни одного пальчика вниз...все любят сало,слюнки текут,люблю сало и вся семья любит ,без него жить не можем,Казахстан вам шлёт вкусный привет.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Дай бог здоровья тебе мужчина.
Мы на Урале тоже любим сало,особенно зимой,и как казахи тоже не афишируем. Сало как и деньги любит тишину!))))
@user-wp3ne8zj8m
2 жыл бұрын
Та не, сало любит весело и громко пошкварчать на сковороде, зазывая лучёк и картошечку !!!!!!!
@artiomsilkin9457
2 жыл бұрын
Почему тишину? Чтобы побольше съесть? В тишине и без свидетелей? Ай ай яй.🤨
@user-wp3ne8zj8m
2 жыл бұрын
@@artiomsilkin9457 в тишине и в гордом одиночестве едят ЖАДИНЫ. Факт подтвержденый столетиями. Думаю Вы солидарны с таким фактом.....
@sinner_007
2 жыл бұрын
Небось по ночам сало едите, чтобы никто не видел. 🤣🤣🤣
@user-lb4mv5fm9y
2 жыл бұрын
Та ні сало це дуже смачно , особисто с горілкою, цибулею та друзями!! А ти тишина нужна, скряга! А казахам нельзя!
Молодец мужик!!!! Когда еду готовит хозяин дома этот дом благополучен и надежен!!!👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@user-qp7mz6zi9f
Жыл бұрын
Когда в доме муж готовит ,это значит ,что жена ленивая
@user-qp7mz6zi9f
Жыл бұрын
Когда в доме муж готовит ,это значит ,что жена ленивая
@litana3214
Жыл бұрын
@@user-qp7mz6zi9f Бред! У меня мама отлично готовит , а в выходные отец готовил ...Я прекрасно готовлю мой сын с удовольствием сам периодически релаксирует за плитой. Готовить любят те кто любит вкусно и разнообразно поесть и получает от этого удовольствие....
@user-jg1el5cr4i
Жыл бұрын
0÷
@Prigodi.Ribaka.I.Ohotnika
5 ай бұрын
@@user-qp7mz6zi9f а кто сказал, что готовить должна только женщина?
Мама моя любила так солить сало, мы держали свиней и как сейчас помню. В коморе стояли ящики из под патронов , полные такими толстыми кусками сала. Отец был военным и всегда когда приходил на обед, грел конкретную тарелку борща, шмат сала и цыбулю 👍👍👍
@gy3949
Жыл бұрын
Так и было у нас.
@allamirnaya4041
Жыл бұрын
От описания слюной можно подаваться)))))))
@user-vh8op7ni5i
Жыл бұрын
А потом возвращался на работу и от него воняло луком. Знаем таких
@andreylosev454
Жыл бұрын
@@user-vh8op7ni5i воняет говном, а луком и чесноком пахнет. Выбирайте выражения. Зато никакой ГРИП не страшен.
@user-vh8op7ni5i
Жыл бұрын
@@andreylosev454 Флаг Вам в руки. Продолжайте пахнуть луком и чесноком, но не удивляйтесь, если люди отходят от Вас подальше - в стороону
Сало: это не только ценный мех, но и три-четыре центнера хорошего настроения😁. Одессе маме - БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ!
@user-py6iq1ot3x
4 жыл бұрын
Атессе!
@david37680
3 жыл бұрын
Представляю какая это вкуснятина. Слюнки текут
@user-en1dc1ko5t
2 жыл бұрын
И 3-4 кг лишнего веса
@user-vn5zj3bm3v
2 жыл бұрын
Конца--края нет отзывам.Много добра в них.Это эхо нашего прошлого из СССР ,когда все были в дружбе и уважении друг к другу.Дай ,ВСЕВЫШНИЙ,чтобы сохранились душевные отношения.
@user-uy6gg3zk1i
2 жыл бұрын
Солить, но не слишьком:вредно!🤨🐈✨
"Женщина может сделать из каждого мужчины человека" 😄😄😄😄😄😄
@user-us3hy9wt6x
3 жыл бұрын
Мужчина может сделать из каждой женщины-" друга человека"!
@dgoi610
3 жыл бұрын
женщина друг человека
@user-ye8nn6mg7g
3 жыл бұрын
Или уничтожить,если захочет
@user-mx3jp5nf4h
3 жыл бұрын
У хорошего мужика и свинка господинка
@user-jb2rs3zh5l
2 жыл бұрын
@Halina Swiss продолжайте пожалуйста........
Большой привет из Беларуси!👋 🇧🇾Мы тоже любим сало, сало, особенно сырое, стратегический витаминый продукт! Всем ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ, МИРА!!! Как хорошо, 👍😊что этот продукт объединил людей!
Такие рецепты любую войну способны остановить здоровья вам и спасибо
@user-zi7wj6lf6e
Жыл бұрын
Если бы только политики их смотрели...
@varvara6455
Жыл бұрын
Тоже смотрю и переживаю: жив ли этот милый человек?
@Prigodi.Ribaka.I.Ohotnika
Жыл бұрын
@@varvara6455 Из категории " не дождетесь"))))
@avseenkoirina8154
4 ай бұрын
А я скучаю по украинской каменной соли😢
МИР! ДРУЖБА! САЛО! 🤝🌐🤝
@user-jt1jg3qd9x
3 жыл бұрын
И БОРЩ👍
@jeffreyformail3746
2 жыл бұрын
@@user-jt1jg3qd9x Ооо даа!!!
@user-pw2ys4un4c
2 жыл бұрын
@@user-jt1jg3qd9x 66Ф
@user-me3hx6pg7g
2 жыл бұрын
И картошка жареная на сале☺️
@jeffreyformail3746
2 жыл бұрын
@@user-me3hx6pg7g и малосольные огурчики
Молодец мужик, очень доступно, понятно, грамотно, приятно и вкусно все сделал.
Пока смотрел, чуть не подавился слюной. А когда на тарелочку рядом выложили малосольные огурчики, я почти выпал в голодный обморок! Ну, очень вкусно говорил, готовил и ел автор! Не знаю, конечно, где такое сало достать, но попробую приготовить обязательно. Спасибо за рецепт. Мира и здоровья вам, вашей семье и вообще ВСЕМ!☮
@user-rm7cv1tq3x
Жыл бұрын
От
@user-rm7cv1tq3x
Жыл бұрын
Эээ
@user-di3qd6sw5z
Жыл бұрын
Да что Вы его так хвалите у него совести нет так людей пытает.
@user-sm9yp7gb8z
Жыл бұрын
Он ,,ушатывает,,нас...на вкусножор...
@Jklyt42
Жыл бұрын
Водочки забыли, пардон здесь нельзя.
Люблю смотреть изобретательных людей.Отвлекают от политических страстей и ужасов.Спасибо вам за ваш рецепт.
Классный рецепт!!! Видео снято отлично, с добротой, с юмором 😀👍. Вкус сало передан через видео. Алматы, Казахстан
@user-hi5hp6dj9q
2 жыл бұрын
Светлана,не поверите,моя девичья фамилия Мазурова
@Lapylja
2 жыл бұрын
@@user-hi5hp6dj9q Прикольно. У Меня по мужу 😀.
@user-hi5hp6dj9q
2 жыл бұрын
Не думала,что эта фамилия такая распространенная,
@user-hr7qd1by3t
2 жыл бұрын
Надо кушать сало по немногу.
@alxandr56
2 жыл бұрын
На Зеленом базаре сало берете?
Сибирь с вами добрый человек !!!
Класс!) Мужик явно любит то, что делает 👍.
Обязательно засолю сало вашем рецептом. За рецепт спасибо. Зимой сало идёт хорошо. Я из Москвы, всем привет...
Оййййй, аж слюной захлёбываюсь. Как же, наверное, вкусно. Знаю, что украинское сало славится, но никогда его не пробовала. Дорогие мои украинцы, как же хочется дружить, как прежде, ездить к друг другу в гости. Верю, что очень скоро всё встанет на свои места. Счастья всем и здоровья и вам и нам.
@user-ro3xj1jm1l
5 жыл бұрын
Марта Морган Да ,я тоже спокойно не могу пройти мимо сала!😂
@user-qr4hc1kr7t
5 жыл бұрын
Марта, спасибо Вам за добрые слова!
@user-wl4yc6xi1y
5 жыл бұрын
@Анатолий Кондратенко ко мне брат приезжает с Сургута так он сало берет у нас на Донбассе и говорит что у них сало там не вкусное . И уезжая в этом году в Сургут прихватил с собой сальця кил так пять
@user-pt6kr9ti2k
5 жыл бұрын
@@onp1555 И тебе счастья.
@user-vj1nf7yr1z
5 жыл бұрын
@@onp1555 и тебе того же!
На ночь смотреть такое невозможно. Куплю сало и так сделаю. Благодарю из Молдавии.
Я из Казахстана и мы тоже при любом случае покупаем сало, подчерёвок, рульки да короче всё и делаем сами. Мне хотя и говорят, что молодые а сало сказка, но обязательно попробую ваш вариант , уже чувствую- не пожалею. Спасибо вам огромное, за то что поделились шедевром!
Зашлась слюной, такое красивое видео, респект! 👍
Всем знатным салоедам привет из Беларуси! Мы делаем почти так же, только после основного просола, уже чистое сало натираем давленным чесноком смешанным с зерн. горчицей (можно побольше) + смесь цветных свежемолотых перцев, чуток кориандра и тмина + перекладываем пласты лавр. листами. Храним в морозиловке, но на стол подаём только из холодильника, норм. температуры, т.к. замороженное как-то не комильфо! Под водочку это сало с хреном и пр. закусками заходит прям как "тёща под лёд"...)) P.S. Всем хорошим людям - здоровья, добра и мира!
@Microbel2
5 жыл бұрын
привет земляк. Посмотри рецепт сала по-гуцульски еще - тож отличный вариант под закуску. Я делаю по-гуцульски и в мокром варианте. При случае надо бы попробовать твой вариант тоже
@tatianadenisova3003
5 жыл бұрын
Девчонки с Беларуси привозили недавно,объедение...хочу сказать и я сало вкусно солю,весь советский союз сало солил ,да и сейчас в деревнях сало не последняя еда...и кофемолка у меня такая же даже цвет такой же 1987 года выпуска,а выпускал Московский завод ...
@Prigodi.Ribaka.I.Ohotnika
5 жыл бұрын
А ЭТО Я ПОПРОБУЮ!!!!!!!!!!!! Спасибо!
@Prigodi.Ribaka.I.Ohotnika
5 жыл бұрын
Ок.
@pascibora5495
5 жыл бұрын
кстати..те кто любит сало, и вообще покушать, как правило хорошие люди
Одно удовольствие было посмотреть этот ролик !!!! Улыбалась все время ,человек с таким Юмором рассказывал нам КАК солить сало ,что забыла уже что я хотела рецепт посмотреть .....просто смотрела .,сплошной позитив ,спасибо вам за это ! Ролик шикарный !!!!! 1000 лайков .
@user-wi3gm7uu9m
Жыл бұрын
Ха, хаааа
@user-ly4cl1eu5c
Жыл бұрын
Й
@user-vt7xr1zg4i
Жыл бұрын
Молодец .пошла на рынок и буду солить сало как вы.молодец.
@user-cw1fj9kd5f
Жыл бұрын
А перец горошком горький на кофемолке смолоть намного вкуснее и пахнет офигенно.Непробывали?
@user-hi8nw5ol5y
Жыл бұрын
Ok
Спасибо большое 🙏 Всё надо будет побыстрее сделать!!!! Именно по вашему рецепту 🌺
Симфония! Кто понимает! Кто не понимает, тот пусть гуляет! За дружбу!
Привет из Израиля! Мужик классный, рецепт классный, всем здоровья и хорошего аппетита!
@extrajero1735
Жыл бұрын
а в Израиль кушают сало ????
@user-vy3qq2lu6f
12 күн бұрын
Ещеё как !!!
сало очень странная вещь ! оно если есть .... то его уже нет !
@user-su1fg8zn4v
5 жыл бұрын
Как мёд у Винни-Пух😄😄😄
@user-fd9kd8wl1o
5 жыл бұрын
@@user-su1fg8zn4v всегда за столом сперва сало съедалось
@natalianovorodovska6969
3 жыл бұрын
@@user-su1fg8zn4v спасибо
@user-ep1wf7rp7v
3 жыл бұрын
Есть люди.которые если в холодильнике лежит что то вкусное.будут так стараться все срубать...лишь бы пузо не треснуло...аа ни че что сало можно но ну 50максимум и то мужчине...
@user-vq9uh6pp4l
3 жыл бұрын
😅😅😅
Перед тем как бежать к холодильнику за салом ,расскажу историю. Есть у меня подруга,казашка Дружим мы с ней больше 40 лет.Еще подростком любила она у нас лакомится салом.У нее прям нюх, на момент его готовности она тут как тут. Как то пришла она к нам в гости ,а мы картошки нажарили с мясом ,сало ,огурчики соленые.Садимся все за стол,ну она с нами.Накладываю ей картошку.Она уже смачно откусывает хлеб с салом и с нбитым ртом,спрашивает:,,Мясо в картошке какое?"Я ей:,,Свинина!" Она опять откусывает и от удовольствия глаза закатывает и так мурлыкает,,Не,не буду!Мне свинину нельзя,отец башку оторвет!"И так шмачно жует.Все за столом замерли,удивленно глядя на нее. Я от неожиданности,,Даааа?Совсем?" ,,Ага,я ж мусульманка?"и опять кусает кусок . И тут у меня вырывается сквозь смех,,А сейчас что ты ешь?" ,,Сало,ну очень вкусное!" Все уже в лежку ржут... Как же она растроилась,это даже не описать.Все ее пытались успокоить,но она в рев.,,Зачем ты мне это сказала?" Прошли годы,какое то время мы не общались,потерялись(сало не при чем).И вот через пять лет нашлись,интернет помог.Как то солю сало отнее звонок,,Что делаешь?,, ,,Сало солю!" ,,Ух ты, я тоже хочу!" Я ей:,, Так это ж салоооо!" ,,Ну да,это ж САЛООО!!!Не начи6ай,мясо это одно,а сало это совсем другое"
@user-bm7rs7jv4f
Жыл бұрын
,сейчас все всё едят и тушенкк свинную только подавай, это устарело что мусульмане не едят свинину)) Старые люди возможно придерживаются ещё, да и то не уверена,.
@user-ie1hc2su4u
Жыл бұрын
@@user-bm7rs7jv4f даже индусы с удовольствием ели и колбаску, и клпчености мясные. И это было уж лет 20 назад.
@user-fn7ei3di5n
5 ай бұрын
Сало солится 21 день
Сделали так домашнее сало, получилось очень и очень вкусное. Дочь,которая не очень любит,ест каждый день. Спасибо большое ❤
Никогда не промываю соль, соскабливаю с сала и потом добавляю в супы, борщи и в подливку, очень вкусно.
@eugen225
Жыл бұрын
Благодарю за идею, кулацкая натура покоя не даёт... 😆
@user-oc3hc5ff5f
Жыл бұрын
Согласна,Вы ещё импровизатор.
@zyzaicmo1024
Жыл бұрын
Да, промывать не нужно, Не только у нас в Беларуси раньше сало хранили в ящиках, при хранении, при температуре, такая, как, на улице, а хранили в кладовке, В тёмном месте, оно становилось желтоватым. Так вот, это были восьмидесятые годы, мою Тётушку уговорили продать сало, она вынесла кусок и стала соскабливать и срезать пожелтевшие стороны, мужчина, отставной военный, воскликнул: что вы делаете? Оказывается, это не только вкусное, но ещё какое-то полезное сферментированная часть сала.
@user-oc3hc5ff5f
Жыл бұрын
@@zyzaicmo1024 Каким бы способом не солили сало,если нравилось и устраивало многие годы,так пусть и будет.
@user-gc7pt2iy6u
Жыл бұрын
@@zyzaicmo1024 - именно за таким сальцом гоняются настоящие борщевые гурманы.
Очень понравилось:и рецепт простой,и мужчина молодец.Будем пробовать!
У нас в Сибири очень любят сало и всегда на столе сало,соленое,копчёное
Мои родители сало солили в обязательном порядке 21 день. просто солью. мягкость шкуры зависела от того, как смалили и пропекали шкуру.Вам спасибо. Добра, здоровья, мира
@user-jk2qz1gn3f
6 ай бұрын
Да, я знаю, как на Украине смалють, в России такого сала нет, очень скучаю по своему сале.
Спасибо за прекрасный совет! С какой любовью вы рассказывали про сало, я его полюбила ещё больше! Вам всего доброго,вы позитивный человек,одно удовольствие слушать вас.
@vladimirv7848
2 жыл бұрын
На сало пойдешь !!!
@user-bi2tt6jp8o
2 жыл бұрын
@@vladimirv7848 коро ни цвета
@ty3emeu_646
2 жыл бұрын
А что мало уже кашерное
@user-uq2dj2ck7z
2 жыл бұрын
Очень много лишних слов!
@user-ib6iw9yr2g
2 жыл бұрын
@@user-uq2dj2ck7z Сами вы многословная... - Не слушайте и не смотрите...):, ): ......
Ты в конце видео специально САЛО так медленно резал , я за это время три раза в обморок упал
@user-se8is3kp2l
3 жыл бұрын
Сало не тупе!!!
@mamaozan4199
3 жыл бұрын
👍🏻🤭
@user-xe5ey2fo9c
3 жыл бұрын
И я тоже, но по противоположной причине.
@stanislavmikhataykin8837
3 жыл бұрын
Да, сало класс!
@user-tc2cp3yc4j
3 жыл бұрын
😂 Но ведь очнулся... Главное - слюной не захлебнулся! При случае(потреблении сала) - приятного аппетита! 🌝
Рассказ от души. Берегите себя и своих. Спасибо.
Привет из Сибири!🤝 Спасибо! Мира Всем!🕊️
Смотрела как художественный фильм! И неделю болела... пока не сделала это сало. Это охренеть как вкусно! Спасибо тебе, добрый человек!
@user-gn7he9fj6u
2 жыл бұрын
Здорово
@user-olga.jm_777
2 жыл бұрын
А я читаю комментарии и смеюсь,кто заболел,кто в обморок упал и валяется,кто скорую ждёт. До чего довел этот человек людей своим салом.😂😂😂😂😂 Я тоже купила кусочек. Сейчас цена на этот стратегический продукт очень выросла. Иду солить,пока соль есть. А то и это стало в дефиците.😄
Я аж застыл когда сало и огурец....Вкуснота !!!
@user-qc8yr2ye7k
3 жыл бұрын
Вкус сала ещё зависит от того, это свинья или хряк. А вообще это вкуснота нереальная.
Тамбов тоже не мыслит жизнь без сала! Отличный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт. Теперь только по вашему рецепту делаю сало. Семье и друзьям очень понравились.
Без сала жить нельзя на свете, нет! Я хоть и татарка, но обожаю сало. Спасибо за рецепт, обязательно завтра повторю.
@user-sn5ls9rs7g
2 жыл бұрын
Ох и медленно !!
Объединиться всем и попробовать такой вкуснейший кусочек сала, мир станет добрее
Спасибо,и самое главное грамотная,приятная речь...
Привет из Краснрярского края,мы тоже знаем цену сала,спасибо за шикарный ролик всё шик-рецепт и сало и мужчина
Супер, я из Латвии, но попробую сделать обязательно. Спасибо за рецепт!!! Привет Одессе, хороший город!!
@user-kg3gz4wh8z
2 жыл бұрын
Спасибо! Привет из Одессы!
Это действительно стратегический продукт!!!!😉👍💪 любимый с детства!!!! Спасибо
@user-pj6ou2ux5s
2 жыл бұрын
Ага, особенно в детстве придёшь из школы, хлеб сало или рулет вкуснотень.
В Узбекистане тоже понимают и знают ценность сала!😀👍
@user-vh8op7ni5i
Жыл бұрын
Только узбеки с фамилией Галушко)
@user-zz4gy8jl7p
Жыл бұрын
@@user-vh8op7ni5i прям с языка сняли :)
Спасибо большое за рецепты сала аж слюнки потекли а вам здоровья крепкого счастья любви удачи благополучия 👋🙏🌹
Что-то я не припомню русского, который бы не ел сала. Сало это и есть дружба народов.
@user-cn4ly1bg4x
3 жыл бұрын
Про яку 'дружбу' йдеться ?! Про окупацію в Криму чи на Донеччині?!! З московськими фашистами дружити?!!
@user-mn5xx5pc4q
3 жыл бұрын
@@user-cn4ly1bg4x по се'бе людін ні долят ... вучі хісторі ... пупнячок - туПаЧок ¡..¡
@brudikinson9112
3 жыл бұрын
А сало русские едят когда им его сделают. А так бухают и волосами занюхивают! Бывал знаю.
@user-nq8wv2lm5g
3 жыл бұрын
@@brudikinson9112 идиет
@Greyhaund
3 жыл бұрын
Хорошо сказано:-))
Какая вкуснятина!!! Иду на рынок,покупаю и солю!!
Долго искала хороший рецепт засолки сала,ваш оказался в фаворитах!!!Спасибо автору.
@user-we9qr9cr2t
Жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась, так вкусно рассказывали и показывали. Муж сибиряк, без сала жить не может. Засолю ему по вашему рецепту!!! Спасибо за приятное видео!
@user-hi7bz6ti1f
Жыл бұрын
Сало прелесть но соль не смывают а чистят ножом
3 дня мало. Через 7 дней получается прекрасное сало. Спасибо!
Детство прошло на Южном Урале. Без сала в зиму никогда не обходились. Люблю сало в любое время года. Спасибо за ваш рецепт, попробую. Мы обычно брали только соль и чеснок
Благополучия и всего самого лучшего спецу по засолке сала и его семье! Спасибо за рецепт.
@user-uo8gu8id6d
2 жыл бұрын
Благодарю ! Супер !!!
@user-mv4hv7zv8p
Жыл бұрын
А где вы оставляете сало для засолки?
@user-dk1ju2vd2d
Жыл бұрын
@@user-mv4hv7zv8p а я лично в морозилке. Если сало лежит долго даже солёное в холодильнике, оно невкусное. Заматываю плотно в 2 пакета. Это если оно долго лежать будет. Если через 2 недели его съедят, то в холодильнике, опять же плотно замотать в пакет.
Благодарю за рецепт!!! Обязательно попробуем ваш рецепт!! Всех благ вам и вашей семье!!! Храни вас господи!! ❤❤❤❤❤👍👍👍👍
Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Обалденное сало , чудный мужчина!!!!Спасибо вам!!
Да,самое главное,чтоб шкурка была мягкая.Красота !!!!
Спасибо брат ! Удачи Вам и здоровья и мирного неба над головой ! Живи моя Одесса Живи процветай .
Умничка парень, все понятно, доступно просто объяснил.Спасибо
Как вкусно вы кушаете. Приятного аппетита.
Слюнки текут, невозможно смотреть 😍🤣❤👍
@dmitrijbuhvalter7125
2 жыл бұрын
Согласен, до сих пор слюнки текут.
@user-df3hd6hh3v
2 жыл бұрын
@@dmitrijbuhvalter7125 вв
@user-bo8ce1fu9i
2 жыл бұрын
Слюни до колен,молодой мужик,вкусно рассказал
@user-xp6ev1bf4b
2 жыл бұрын
Сало с прослоичкой да под стопочку!!! Вкуснотаааа!!!
@user-bo8ce1fu9i
2 жыл бұрын
Там ошибка ,не молодой,а молодец
Завидуйте, ребятушки!))) ещё как!!!)) спасибо за рецепт, добрый человек! Мира и добра! Люблю Одессу и одесситов! Из Сибири с любовью!
Спасибо за видео.Аж слюнки потекли!
Да что там говорить. У нас в Латвии тоже без сала наши люди никак. Благодарю за рецепт. Чуть слюной не подавился за эти 15 минут. А кофемолка наша из Риги, выпуска конца 80ых годов. Тоже осталась и до сих пор работает. Ведущему Богатырского здоровья!
@user-di3qd6sw5z
Жыл бұрын
Мы избегаем слова Прибалтика.Сегодня для нас это страны Балтии.С наилучшими пожеланиями из Закарпатья.
Спасибо!!! Рецепт то я знал - но таки позитив от автора !!!
Ценность сала знает весь мир! Вас вкусно смотреть!! Белиссимо!!!
Я очень люблю сало. Вкусняшка. Пойду на рынок за салом. Спасибо. Дохотчиво объяснили. Я усвоил, что надо резать вдоль куска. А я поперёк все резала. И правельно надо складывать. Чтоб шкурка была мягкой. Тоже+. Слюнки тякут. Всех благ вам. И вашей семье. Вы супер муж. Но мой тоже не хуже. То и живём 47лет.и вам тогоже желаем.
Привет Одессе из Ростова папы ! 🖐❤️Когда Вы выбираете свежее сало на рынке , (для посола)всегда изначально проверяйте мягкость шкурки отщипнув ногтями с края кусочек шкурки , если вам это сделать не удалось , значит шкурка была не смолённой , или не достаточно просмоленной. Мягкость шкурки всегда зависит от того , насколько хорошо оно просмолено , а не от того , шкуркой в верх или вниз оно солилось . Правильно конечно нужно солить шкуркой вниз , ну это только для того , чтобы соль проникало в сало быстрее , просаливая его равномерно сверху вниз . На заметку , самое вкусное сало на свете это тоненькое с мясной прослойкой , толщиной в палец , полтора , но не более . Солю так ; нарезаю кусочками , шкурку до конца не прорезая , (чтобы оно оставалось большим пластом , так удобнее хранить ) пересыпаю солью и укладываю в пакет в два ряда , и убираю в холодильник (под сало ставлю большую плоскую тарелку ). Солится трое суток , потом вытаскиваю , промываю в холодной воде полностью смывая соль , обваливаю в смесях специй и перца ( состав на свой вкус) и нашпиговываю чесноком (долька на пополам) . Потом сразу раскладываю пластами в новые пакеты плотно закрываю и прячу в морозилку , там оно всё время и хранится . Если захотелось , достал отломил от проста кусочек нарезал и кушай .
@L0k124
2 жыл бұрын
Ногти стричь нужно!
@analitikmozgovoy40
2 жыл бұрын
Захар! Благодарю за рецепт! Я тоже ростовчанин. Сало покупаю исключительно с рук у хороших знакомых или на рынке, но у знакомых продавцов.
@johndo3893
2 жыл бұрын
Одесса мама, Ростов папа= Донбасс дедушка!!!!!!!!
@user-ut3so2nm9c
2 жыл бұрын
Омск свекровь
@Gerodot.
2 жыл бұрын
@@user-ut3so2nm9c И все из одной палаты.))
В Казахстане тоже любят Сало этаже энергия . Спасибо за рецепт!!!
Спасибо . Сделала по вашему рецепту , объедение . Поделилась рецептом с подругой . Сегодня буду делать второй засол .
Посмотрел и пошёл к морозилке за салом, лайк однозначно👍!
Время час ночи, слюнки потекли, пошёл к холодильнику. Яки татарский хлопец не любит сало?))))
@Sergey-uj6mr
4 жыл бұрын
Мордово-немецкий хлопец - вас полностью поддерживает.
@user-su4pu9sh9r
4 жыл бұрын
Аллах накажет
@user-bw7np7ki9t
4 жыл бұрын
Белорусско-татарский посолил утром.с чесноком😃
@73-76
4 жыл бұрын
Якщо ви - кримський татарин, то вам і сам Аллах у допомогу!
@user-kf3xl4lj5n
4 жыл бұрын
@@user-su4pu9sh9r это кто? Вы его видели или Вам бабки у подъезда рассказали? Или гастербайтеры Вас так пугают, когда Вы им платите мало, за разрушение квартиры, под видом евроремонта- нерусскими неевропейцами? :) :) :)
Здорово. Первый раз мне попалась съёмка как сделать настоящее сало, мне очччень понравилось. Спасибо. Теперь буду делать только так.
Отличный рецепт, не даром всё простое гениально. Спасибо )
Век живи,век учись,обязательно попробую засолить по вашему рецепту
Сало это прекрасная еда,обожаю сало!!! Автору респект!!!
Перед сном посмотрел, встал и пошел к холодильнику съесть кусочек сала, всё вкусно рассказал, спасибо.
@user-jg3wo6de6y
5 жыл бұрын
Аналогично
@st50as
5 жыл бұрын
Я тоже залез в холодильник! Вкуснятина!
@user-se8is3kp2l
3 жыл бұрын
Хорошее сало очень полезно!! Только в сале есть витамин f
Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась 🔥🔥🔥👍👍👍
Мой старший товарищ,Мясников Константин Григорьевич-полковник в отставке,воевал во всех войнах начиная с японией, в финскую и во 2-ю мировую,кавалеристом ,похоронен в Баку на Русском кладбище,светлая ему память!Вот его рецепт засолки сала.Нарезать шматок свежего сала примерно через 3 см до шкурки,заложить в разрезы нарезанный чеснок,засыпать смесью соли с хмели-сунели в разрезы и вокруг,заворнуть в чистую тряпицу и на пару дней в холодильник.К столу подавать тонко нарезанными слоями,особенно хорошо с черным хлебом.Даже те,кто никогда не ел сало,уплетали его за милую душу и просили рецепт (и я в том числе).
@user-jx8yf9zw7r
Жыл бұрын
Я хоть и не была га финской и в ВОВ даже меня не планировали,но сало солю так же👍
@vnksport
9 ай бұрын
Русское кладбище в Баку было сравнено с землёй в начале 2005 2007 годов( это было самое большое по площади христианское кладбище в Азерб сср) вместо кладбища там провели многолинейную шоссейную дорогу - дорога на комьях!!!! Что хорошего можно ожидать от диких кочевых племён живущих на землях Российской Империии????? Царствие Небесное !!!!!!
@vnksport
9 ай бұрын
Ошибочка- дорога на костях - дополнение к предыдущему комменту
@user-bt4se8rz5q
8 ай бұрын
@@vnksport Земля принадлежит тому народу, что на ней проживает!!! Азербайджанцы проживают на СВОЕЙ земле. А Росс. империя - это государство-разбойник, как и любая империя. Росс. империя была оккупантом, что оккупировала Азербайджан. И имела на азербайджанские земли ровно такие же "права", как разбойник на награбленное. Азербайджанцы - это турки. Российская империя воевала против Османской империи. Так что для азербайджанцев Росс. империя и российские военные - это были враги. Азербайджанцы против них воевали. Так с какого хера азербайджанцам сохранять могилы своих врагов???! Да и вообще все кладбища временны. Рано или поздно все кладбища ликвидируются. Иначе со временем вся земля превратится в одно большое кладбище. В европейских развитых (христианских) странах кладбища после последнего захоронения через 50-100 лет ликвидируют. Так что не вижу никаких проблем в действиях азербайджанцев. Всё правильно сделали. И, в конце концов, это их страна, их дом и их право что там у себя делать!
@nadezdanovikova3743
7 ай бұрын
@@user-bt4se8rz5qа ты какое отношение имеешь к азерам и России,ты туда подальше Львова
Люблю сало и все в нашей семье его любят в любое время года.Спасибо за видео...слюнки текут...
@katalima9306
Жыл бұрын
Ну что же вы такой слюнявый !!!🤨
@user-yv2fb2vg2e
Жыл бұрын
Добро и мир в Ваш дом, спасибо добрый человек
Лайк в поддержку братскому народу
@user-se8is3kp2l
3 жыл бұрын
Если сало тонкое, после засолки его можно пропустить через мясорубку и мазать на хлеб, очень вкусно!!!
@user-tc2cp3yc4j
3 жыл бұрын
@@user-se8is3kp2l 👍 Реально вкусно! Проверено годами употребления (бабушкина подкормка 😄).
Рецепт- супер, спасибо вам большое, и всех благ!❤
Просто и очень вкусно!! 👍 Мужик, тебе огромное спасибо за рецепт!! Добра вам и вашей семье!