не вводите людей в заблуждение качество шкурки от засола не зависит только от кормления свинки и способа обработки туши после забоя шкурка на свинине после мясокомбината всегда будет или жесткай или тягучей и не будет легко отделятся от сала

@MelissaLive

Жыл бұрын

Эта ногтями отделяется, а мясокомбинатовская прилипает к салу "зубами" не отодрать её и вкус другой, не хочу даже такого:). Эту смалят, а на мясокомбинате кипятком обдают.

@OldSwan-hb5jd

Жыл бұрын

@@MelissaLive полностью с вами согласен но вас смотрят выросшие на асфальте люди для которых сало оно и в африке сало кстати раз используете слово смалят значит вы из беларуси удачи вам

@user-ho8mx8yy8p

Жыл бұрын

Бывает и боров вонючий попадется🤣

@OldSwan-hb5jd

Жыл бұрын

@@user-ho8mx8yy8p боров не воняет воняет хряк

@user-qb5yj8jz3g

Жыл бұрын

​@@user-ho8mx8yy8p подожги зажигалочкой, боров так завоняет, что сразу все понятно станет😊

Вкусно будет всегда, если само сало хорошее)))

@user-ys8bt1ii7q

2 ай бұрын

Брехня по сало возьмёт соль с собой что ли

Спасибо. Обязательно попробую приготовить ❤

Очень люблю сало с огурцом свежим и варёным яйцом. Всегда так ели на сенокосе.Мм вкуснотень.

@user-jt8oq2gr7j

10 ай бұрын

Сразу видно СССР застали.

@user-nk6kp6dv1s

10 ай бұрын

@@user-jt8oq2gr7j сало,яйца,огурчики малосольные и фляга с холодной водой из родника. Первый закосок прошёл в 10лет в 71м году, в 14 уже сам литовки отбивал,но смерть не любил грести.👍

@user-tv2uu4bi3l

10 ай бұрын

Каждому свой вкус, часто заложенный именно с детства.

@user-fd6gc5mp1p

10 ай бұрын

Сласник однако!

@user-if1jd4ls2i

9 ай бұрын

Сало да с редисочкой, это песня❤

Спасибо большое за советы и рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Спасибо вам большое за рецепт

Спасибо за обзор❤

Спасибо за рецепт👍👍💯💯😋😋💕💕🥰🥰

Мне очень понравилось ❤❤❤❤❤ спасибо❤❤❤❤❤

Аппетитно , вкусно - спасибо за рецепт.

Дело не в том как Вы солите сало. А чем кормили свинку во время откорма

@user-bw5gk1eu9l

Жыл бұрын

И как обработали после забоя.

@MelissaLive

Жыл бұрын

Тоже верно:)

@user-ef3on9oj5d

10 ай бұрын

Всё верно, если свинью кормить только сырой картошкой или вообще сырыми овощами,то и сало будет жесткое

@user-ye8cf3do9q

4 ай бұрын

Как смолили тушку.... Вот от чего зависит какая будет шкурка..... А как кормили здесь не причем.... 🤕

@alyonanikolaeva9138

2 ай бұрын

Чистая истина чем кормлена, а все остальное на втором плане.

Сухой посол - сила!) Единственное о чём забыли упомянуть, то, что необходимо учитывать- качество сала при покупке)

@user-en1uu9ei1u

5 ай бұрын

Сало в рассоле, вот это сила.

@user-is1um7if7w

4 ай бұрын

Вкус сала зависит от того,чем кормили и как смалили. А не от посола.

@user-cc4mu7ny8q

4 ай бұрын

@@user-is1um7if7w согласна

@cocorif2342

3 ай бұрын

@@user-en1uu9ei1u А сколько дней выдерживаете в рассоле?

@user-en1uu9ei1u

3 ай бұрын

@@cocorif2342 4-5 дней.

Я вчера видел про засол сала смотрела.Так поставила на паузу и побежала к морозилке кусочек сала откопала , а то слюной захлебнулась)))))

Сразу после засолки сало в морозилку не ставится, оно должно постоять на кухне что бы пропиталось солью это где-то дня три а затем уже в холодильник. Это еще моя бабушка и мои родители потом делали и я так солю. А солили в ящиках деревянных потому что бы расол при эасолке сала вытекал и получалась сухая засолка.

@user-ko8qi2yd7e

5 ай бұрын

Правильно вы говорите , мы с отцом так и солили сало как вы описали !🎉😊

@user-nj3xw4ih2o

3 ай бұрын

а как рассол вытекает, много ли? Ящик на поднос значит ставить?

@user-qo8dy3iy9x

3 ай бұрын

​@@user-nj3xw4ih2oвнизу в ящике дырочки были просверлены

@user-hf9gk1yk1b

5 күн бұрын

Сало нельзя оставлять в тепле ни в коем случае!! Сало постояв в тепле начинает пахнуть мертвичиной ВСЕГДА! И даже не спорьте

Мягкость шкурки зависит от того, как ее смалили при забое. Не говорите ерунды, что от соли... Вам повезло...вы толковое сало купили)))

@user-lv4lv4br4w

10 ай бұрын

Извините, Вы внимательно слушали,про мягкость шкурки?( автор ролика, как раз и утверждает, что соленая шкурка и получается мягкой, после правильного осмаливания туши после забоя!!!)

@user-eg9lk9cl4k

8 ай бұрын

Вкусное и мягкое соло зависит от качества свинины если свинина хорошая то мало будет вкусное а если старый хряк то и сало будет дубовое и невкусное хоть какой молью солите

@user-he1ep1bq4y

5 ай бұрын

Вкус и качество сала зависит от кормления.

@user-nx6re5mf6n

5 ай бұрын

Куда столько соли, сало будет соленым, проверено на опыте. и если добавить чеснока то вообще огонь.

@user-pp2eu7xk8q

4 ай бұрын

Сколько солю, столько соли не сыплю. Будет солоноватым..

Христос воскрес, спасибо дорогая, всё, как всегда безукоризненно ❤❤❤ Огромный привет из Крыма.....

@MelissaLive

Жыл бұрын

Воистину Воскрес! Ой, у вас там тепло, Крымчанина смотрела сегодня и Михайленко:)), как на море хотца:))

Спасибо за рецептик

@MelissaLive

Жыл бұрын

Пожалуйста

Спасибо за рецепт !

@MelissaLive

6 ай бұрын

Пожалуйста.

Какая вкуснятина аж слюнки потекли

@MelissaLive

Жыл бұрын

:)

Спасибо)) Все четко и понятно 😊👍

@MelissaLive

Жыл бұрын

Пожалуйста.

Я помню папа каждый кусочек сала прокаливал и начинал кусочками чеснока и все засыпал солью,вот это было сало самое вкусное и ароматное

@MelissaLive

6 ай бұрын

:) может быть

@user-dm9os1vm7t

5 ай бұрын

Не прокаливал , прокалывал !

Я солю так же, только 3-4 дня и стоит на столе в кухне, потом соль счищаю и в морозилку. Мама научила так солить. Чеснок в соль выдавливаю. Перец по желанию.

@user-rk3cn3rw2d

4 ай бұрын

Во в чем 'свинья'зарыта‼️😂

@from7380

2 ай бұрын

Согласен. 18 суток это перебор. Я уже на следующий день есть могу после засолки. Но это конечно тоже рано, но 3 дня в самый раз) 18 это вообще жесть)

@CoachMrYuri

Ай бұрын

​@@from7380 А как Вам 21 день? А 40 дней солить не хотите попробовать?😂 А такие видео здесь есть.

Спасибо.

В деревне солили в деревянных ящиках,с крышкой,сало большими пластами,шкурой вниз просто засыпали солью...

@user-pg5sf3vp4u

Ай бұрын

В ящиках с почты.

@user-gj5yc7sw3c

Ай бұрын

Так и было

@user-nc6dg1hx5t

25 күн бұрын

Так рецепт от Печкина

👍 Подскажите , получается соло вкуснее после заморозки, нежели свежим его солить ? Тоже думаю как сделать.

Самый лучший рецепт ,это хорошее сало

Сало - сила! Спасибо, мы тоже так солим - пластами и в деревянных ящиках, по-дедовски!

@MelissaLive

Жыл бұрын

да, это когда кабанчиков растят, так и солят в ящиках:) и кабанчики помню у дуда были 150-под 200 кг

@user-mv4dw7od3z

10 ай бұрын

Но такое сало быстро стареет и желтеет.Запах становится старого сала!

@user-ph8gz8zc6c

2 ай бұрын

И, власть.

У меня в расоли за 4 дня в банке 3 литровой получается, вкус бомба

@MelissaLive

Жыл бұрын

:) на здоровье, в рассоле нравится меньше всего уже:)

@user-pn9qj5bs9f

10 ай бұрын

Рецепт можно?

Надо попробовать

А я сразу в соль добавляю чеснок. Очень ароматное сало получается.

Спасибо, классное видео над куском антиоксиданта.

Супер👍

Приятно слушать без всяких бе ме 💐

@MelissaLive

Жыл бұрын

Спасибо

Солим в рассоле отлично получается,5 суток и готово. ваш посол то-же хороший 👍

Помню в детстве родители держали свиней и замалчивали сало в зиму большими кусками сухой солью да в большом деревянном чемодане и соло было красивое и вкусное.

@MelissaLive

5 ай бұрын

В ящиках солили.

@user-vi9zx9os2f

3 ай бұрын

Соли перебор,зачем нак много.

Спосибо вам. За. Сало❤😂!!

Сало, просто божественное!

@MelissaLive

5 ай бұрын

Да, вкусно и красивое, редко встретишь по адекватной цене хорошее сало.

вкусный Посол получается с Адыгейской солью. Там уже и перец и сухой укроп и сухой чеснок есть. Вкусное, бомба

@MelissaLive

Жыл бұрын

Вот почти и адыгейская у меня:)) Как угодно можно солить и с какими хочется приправами:)

@zimniyliutik

Ай бұрын

Адыгейская из мелкой соли, у которой много вопросов по добавкам. Только, крупная каменная, и то, теперь смотреть на состав.

@user-cl7og8ur6x

4 күн бұрын

По классике так:если в рассоле,то 1стакан на 1 литр воды кипячёной и 7 дней строго.3 в тепле,а потом на холод! В сухой соли,то 3 дня тоже в тепле,а то не проводится внутри,а потом и в холод! А если сразу в холод,то на18 дней,верно.То,что есть в сале,это не шуточки,только7 дней как минимум.

Никаких приправ🙈 Только соль и чеснок. Все остальное лабуда, выветривается напрочь. 1 головку чеснока на кг сала выдавить в рассол, где на литр воды 4 ст.л.соли. Залить сало и через сутки в холод. Дней 5-6 и готово. Промыть куски, завернуть в пакеты и в морозильник. Запах чеснока пропитается и останется. А от приправ никогда толку нет, быстро улетучится все. Приятного аппетита всем!👍

@cocorif2342

3 ай бұрын

Сделала сало как вы написали, был записан рецепт. Но сало не кусается, а тянется,хотя на соль хорошее. Подскажите в чем дело? Сало было с мясом. Еще когда было свежее, некоторые куски были не очень твердыми, сало походило на внутреннее. Возможно такое7

А я солю сало в рассоле.Трое суток и сало готово.Вот после рассола шкурка действительно делается мягкой.

@user-gc3wl2lk5q

10 ай бұрын

Я тоже, солю только в рассоле с добавлением чеснока.

@user-vb4rm1ni7i

10 ай бұрын

Да не будет в рассоле мягкой шкурка!15 лет держала свиней,мягкость только от кормёжки и обработки,и это аксиома.Мв для себя ещё и сахаром подкармливали,за меся до убоя.Старайтесь покупать домашнее сало,вилкой проверяйте плотность шкурки

@user-py3ru5mm4p

5 ай бұрын

Я тоже солю часть в рассоле и действительно в рассоле мягче шкура и оно вымачивается от крови оочень вкусно пробуйте держу свиней 36 лет .толк знаю .и еще если хрюшка закалот до года то шкура мягчем чем если поросенку больше по времени.😉😉😉

@user-tk9zr9ks4r

5 ай бұрын

Вот тут вы правы! А после 18 суток засолки, точно надо трое суток отмачивать в проточной воде!

Только что сделал сало. Солю чтверо суток. Мясо не срезаю. Просто на час, можно чуть дольше замачиваю в холодной воде. Насухо вытираю . Часть делаю просто с чесноком и лавр.лист.перец черый. Плотно заматываю пищевой пленкой и оставляю просто на столе.. завтра уберу в холодильник на несколькл дней. Потом счищаю чеснок и в морозилку. Много лет так готовлю. Вторую часть все тпк же, только кореандр еще добавляю и паприку с копченым запахом. Сын любит. Так же все счищаю перед заморозкой. .

@user-uv9tl6gf7e

4 ай бұрын

Спасибо за важную подсказку

@ASTRASHON

Ай бұрын

А чё жена сыну не готовит? Дети же не любят сало... Мамкин сынок?

@user-md9wc2qs9u

Ай бұрын

@@ASTRASHON Сыновья пока не женаты. Оба вполне самостоятельные.

Тем безопаснее будет сало😂😂 Эта фраза меня радует вот уже второй день😂

@MelissaLive

5 ай бұрын

Солите и ешьте сразу, но помните, что чья-то жизнь может появиться от поросёнка в вас, а потом это иногда не вывести из человека и это оно хорошо мигрирует в человеке, погуглите как это живёт в людях...

@cogitoergosum9748

4 ай бұрын

а меня эта фраза сразу смутила и заставила задуматься, а так ли я хочу это вкусное сало

Сало не берет лишней соли,но солить нужно 21 день по госту,у меня на рынке перовском всегда стояла очередь ,главное чем кормить,всегда спрашивали,в шутку я говорила,,Не знаю что ели,рубь на обед давала,, очередь смеялась и увеличивалась в 1984году❤

@cocorif2342

3 ай бұрын

Сало должно стоять в холоде 21 день?

Wow delicios

@MelissaLive

5 ай бұрын

ок

КАЙФ 😋

"Тот самый вкус" как у дедушки бывает у сала, которое смолят в соломе и от способа засолки не зависит.

@MelissaLive

Жыл бұрын

В соломе не солили, просто лампами бензиновыми, потом большими кусками в соль и в деревянные ящики до лета:))

@sergeygoculenko

Жыл бұрын

@@MelissaLive когда соломой палят, вкус у сала получается просто божественный.

@user-ye5ij9tf2w

Жыл бұрын

Соломой солили 100 лет назад . Наши дедушки солили бензиновыми лампами

@user-ko4zw6ft4h

Жыл бұрын

@@user-ye5ij9tf2w Это и сейчас делают в деревне, если это для себя, а не на продажу.

@sergeygoculenko

Жыл бұрын

@@user-ye5ij9tf2w на Ютубе много видео, как смолят соломой. Вкус у сала получается особенный. Кто не пробовал, тот не поймет.

И мы так делали

Blagodarya vi ot sartse!💕

Ну за шкурку ничего не могу сказать а вот чем дольше солиться тем лучше и мягче ! Рыбу солил ну типа капчёной и вот там указанно в рецепте 4-5 дней в рассоле и простояло 24-25 дней такая прямо тает во рту!!! В старых книгах дореволюционных все деликатесы длительно просалывались!!!

@user-fd2ev4lc6d

10 ай бұрын

Я посолил уже буду ждать

Бывало забьём свинью в деревне, сало 15 сантиметров как минимум, в деревянный ящик и просто соль, потом через месяц на крючок в холодное помещение. Вот это было сало! Во рту таяло. А теперь резина.

По ГОСТу из СССР сало засаливаемое сухим посолом должно выдерживаться 21 день. Сало засоленное в тузлуке должно выдерживаться 15 дней. И сало взятое с брюшины никогда не ьулет мягким, его только привариватт надо.

@user-uk2gt7ye3r

10 ай бұрын

Только что хотела про 21 день написать.

@user-bv6om9yg1e

10 ай бұрын

А где же чеснок?

@user-fp3cj2sz2v

6 ай бұрын

Брюшину солить и под пресс, норм.

Моя мама всегда солила соль и с чесноком тогда сало получается очень вкусным а шкурка зависит от того как ее обработают мы то раньше дома свиней забивали и шкуру парили хорошо вот тогда она будет мягкая а лучше в рассоле

Ниогда в деревнях кроме соли для сала ничего не ложили!

@user-bp5zt2ui6i

11 ай бұрын

Валентина Вы не правы , сколько себя помню наша покойная мама когда солила свинное сало всегда кроме соли добавлялся урезанный дольками чеснок, сало получалось вкусным с необыкновенным ароматом.

@user-fi4gf6dk4v

10 ай бұрын

​@@user-bp5zt2ui6iсало солят только солью,потом с готового убирают полностью соль и натирают кому красным,кому чёрным перцем,кому нашпиговывают чесноком

@user-rv9le3hv9d

10 ай бұрын

Правильно. В деревнях кроме каменной соли, ничего более не добавляли. Засыпали в язищиках солью пластами. И оно могло храниться до лета. Всегда брали на покосы сало, а к нему лук зеленый, огурец или чеснок. Никогда чесноком в деревнях не натирали сало при засолке. Ваша мама делала скорее всег пару кг, что бы сразу съедалось

@user-hk2xm6ke4e

5 ай бұрын

Вы хотели написать КЛАЛИ? Такого слова "ложили" НЕТ.

Шкурка, сало зависит от кормления поросёнка, от обработки после забоя. Смотря чем и как смалят. Я вырос в деревне, и папа был прфессионал по забою поросёнка и его дальнейшей обработке. Это было целое событие, это был целый ритуал, это была технология. Вы всё правильно рассказали. Только сало у нас было всегда вкусное , мягкое и шкурка мягкая потому, что поросенку, готовили еду, не кормили сырым или абы как.

🤤🤤🤤но мне не хватает чесночка 👍

Не поняла, как сливаете влагу 5:46? Я где то пропустила, вроде, слушала внимательно

Я делаю проще. Куски покрупнее, так же обмакиваю в смесь соли, перца и сухого чеснока. Выкладываю на дуршлаг, дуршлаг на тарелку и ставлю в пакет, пакет завязываю. За ночь лишняя вода течёт. А теперь каждый кусок в пищевую плёнку, и в морозилку. Когда нарезаю, ломтик тоненькие. Очень вкусно!

❤❤❤

Я солю в 3-х л банке. Выкладываю сало шкуркой вниз банки и переворачиваю банку. Ставлю банку на блюдечко с бум.салфеткой. Выходит сукровица на блюдце, салфетку меняю.

@MelissaLive

Жыл бұрын

Да, спасибо.

@user-rh5fj2fd6o

Жыл бұрын

Вот это новое и хороший совет, спасибо!!!

@angelacrutu5470

11 ай бұрын

Можно и в друшлаг без бумаги,закрыть пластмассовой крышкой специально для такого дело продырявить дырочками, когда вся жидкость истечет перевернуть банку и менять на другую крышку без дырочек крышку.

Это точно, шкура будет мягкой если её смолили ,а соль ничего не даст

Мягкость шкурки и сала зависит от кормления животного,а не от посола. И если сало в рассоле солилось,то шкурка будет чуть мягче всегда, чем при сухом посоле. Ваш способ тоже хороший.

❤

У вас был рецепт, где вы вымывали кровь, а если сухой посол, то кровь получается не вредит, она же останется в сале?

Сало, пересыпанное солью в таком количестве, хранится годами! Проверенно лично!👍

можно добавить еще красного перца .будет бомбей

@MelissaLive

5 ай бұрын

да-да.

Сало невозможно пересолить, оно всегда возьмёт соли ровно столько, скоьько нужно.

Я солю свежее сало обильно обсыпав куски крупной солью и резаным чесноком. Укладываю в полиэтиленовые пакеты(так меньше надо соли и не будет влага испаряться из сала) и убираю на неделю в холодильник(не в морозилку).Через неделю достаю из пакетов и обмываю холодной водой под краном,обсушиваю бумажными салфетками и опять укладываю в пакеты.Потом убираю уже в морозилку для хранения. На обмытом сале соли нет совсем.При хранении в пакетах влага не испаряется из сала при хранении и сало остаётся всегда мягким.Сохраняется запах чеснока..А при желании уже готовое сало в пакетах можно обсыпать перцем.зеленью и чем вам угодно.

Не многовато ли соли ?

На Кубани тоже смалят сало, запах обалденный. Селяне привозят сальцо на рынок и шкурка всегда почему-то мягкая, а вот шкурка на любителя.

@MelissaLive

5 ай бұрын

Шкурку и я не ем:)

@MelissaLive

5 ай бұрын

На Кубани овощи смачныя растут:)

Сало не берет много соли,несколько раз покупала сало,было пересолено

А где вы убрали нижнюю прослойку мяса??? Сейчас говорит уберу! ))) я весь ролик ждал

Солю сама сало регулярно но столько соли,предлагают сыпать на маленькие кусочки🤔 Я тоже натираю солью только еще чеснок выдавливаю в соль и этой смесью натираю обсыпаю и в емкость и получается вкусное сало.Но столько соли сыпать это перебор,я бы не рискнула так солить.

Чем дальше тем интереснее! Скоро люди совсем ничего не будут знать как делать, вот тогда наснимают роликов.

Крутить надо по часовой стрелке,так вкуснее😂

Если сало жëское то хоть каким рецептом не соли всë равно не то. Всë зависит от качестве продукта, породы поросят и чем кормили.

@MelissaLive

7 ай бұрын

Да, если "объедки со стола, хлеб, зерно, крапива, свекла сахарная, яблоки, мука, вот тогда и мясо закачаешься, но не держим всё это в квартирах, а в деревнях если и кормят на продажу то не тем, чем тех кабанчиков, которых растят для себя.

@andreasbeck6041

4 ай бұрын

Прав на 100%. я по запаху мяса определю .

Хороший традиционный рецепт но лучше солить 10 дней

@user-wr7oo2uk2r

4 ай бұрын

😊👍3 НЕДЕЛИ НУЖНО СОЛИТЬ

Поваренная соль есть техничка. Только КАМЕННАЯ ИЗ ПОДЗЕМНОГО ЗАБОЯ.

Самый главный ингредиент в сале это чеснок.

👍

@MelissaLive

Жыл бұрын

:)

Солю только адыгейской солью с чесноком,мои уплетают за обе щеки ❤❤

@MelissaLive

5 ай бұрын

Не солила адыгейской никогда, спасибо.

Оно же видно что даже не просолилось .Прорезь розоватая,это признак того, что сало еще не просолено. Шкурка будет мягкой если ее просмалить машинкой, а потом соломой, а потом вымыть горячей водой.Тагда уже разрезать пузавину. Всегда солили в деревянных ящиках и стоял этот ящик втепле прямо в кухне. Сало пускало рассол мы этот рассол вытерали с пола и через 3 недели выносили на веранды или в кладовки до самой весны .Холодильников еще не было. А свиней люди держали и все доводили до ума.Вот то было действительно сало. А сейчас вы фантазируете кому что вздумается и все выкладываете в интернет.А ведь что бы сало было с презъю надо знать в каком возрасте подержать поросенка впроголодь.

@MelissaLive

5 ай бұрын

Фантазёр, ты меня называла...., фантазёр, а мы с тобой не пара...

@user-hi1ut6oy4n

4 ай бұрын

Сколько понтов и спеси. Это же просто сало. ))))) ты не хранитель тайного знания.

Сало без чеснока испорченный продукт.

Все от сала зависит. Сало такое с одной солью будет ли вкусно. Зделаейте сало с иагазина таким😢

Замечательно, вот только соль не убивает яйца паразитов, а вот заморозка как раз убивает, но нужно время или очень низкая температура в морозилке. Если сало прошло санитарный контроль в нём и так паразитов нет.

Так пять суток или 18 ?

Покупаю готовое сало в Сытной лавке. Сало из Белорусии очень вкусное, тает во рту. Сьедаем на ура.

@MelissaLive

10 ай бұрын

Мы в Беларуси и живём:), есть в РФ наши товары и любят их там

@lanaqueen88888

7 ай бұрын

@@MelissaLive Так значит не в США...надо же,.

А чесночок?

Соли то не много ?

Рекомендую только с чесноком потреблять сало

А дырочки на дне чтобы жидкость сошла

Спасибо! Но мало соленое нельзя более 3 мес хранить в морозильнике. Оно прогорает и поэтому мы храним свежее масло и солим порциями для еды!

@user-vc3sf7ys5b

5 ай бұрын

Откуда вы берете такую ерунду всю жизнь держим свиней,а уж сала сколько пересолила,ничего не пропадает солим сразу много,значит у вас морозилка слабая,в сильные морозы выносим на мороз

@user-wr7oo2uk2r

4 ай бұрын

У МЕНЯ ЛЕЖИТ САЛО ПО 2 ГОДА И КАК СВЕЖЕЕ ВСЕГДА В МОРОЗИЛКЕ НО ТОЛЬКО СОЛИТЬ ЕГО НАДО НЕ МЕШЬШЕ 3Х НЕДЕЛЬ1 НЕДЕЛЯ НА СТОЛЕ А ОСТАЛЬНЫЕ 2 НЕДЕЛИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ... А ПОТОМ ПРОМЫТЬ И НАТЕРЕТЬ СУНЕЛЯМИ И ЧЕСТНОКОМ И МОРОЗИЛКУ 😊👍👍

Очень просто, ни каких колокольчиков В банку солью Уложить Закатать 7дней Переворачивать День на крышку ставит День обычно Никогда не стареет Вкус приятный Просоленный.

@MelissaLive

11 күн бұрын

на здоровье.

Свежее соленое сало нельзя сразу пехать в холодильник. Нужно чтобы хотя-бы пол дня простоял в теплом месте,, потом уже холодильник

@user-fc9zz2er5l

8 ай бұрын

Пихать

@user-cl8de1zi7y

5 ай бұрын

@@user-fc9zz2er5l Класть.

Как узнать что соль с добавкой антислеживающейся ? Ведь не всегда об.этом указано.

@MelissaLive

5 ай бұрын

Состав на коробке просто посмотрите, там всегда пишут что соль йодированная или в составе антислёживающая добавка.

Нет необходимости использование такого количества соли, но как говорится - хозяин барин.

В начале 5 суток сказали. Достали через четыре суток. Далее оказывается сало простояло 18 суток. Так сколько всё таки оно должно томиться🤔

@user-so7cd3md8r

2 ай бұрын

21 день.

Как круто!!!!!!!!!!!

@MelissaLive

9 ай бұрын

:)

Посмотрел сам есть захотел😂😂😂

Рецет класс, но я люблю больше копчености. Если кто то так же любит как я, рекомендую взять коптильню от Hanhi. По соотношению цена качество лучшее предложение на рынке.

Сало ее качество зависит чем кормила парасю