Василий! С Новым годом! Это первое! Никогда не готовил!!! Работаю в дальнобое! Условия ,, самые замечательные ,, … Вася! Начал смотреть твои ролики и аппетит появился и самое интересное ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ !!!!! ОТЕЦ РОДНОЙ! Накормил!спасибо тебе дружище! Даже стало нравиться готовить….

Смотрю Емельяненко, даже если не готовлю блюдо по его рецепту или вообще не нахожусь на кухне. Канал Василия - это больше, чем кулинарный канал. 👍🏻 Спасибо вам за комфортную подачу материала. При просмотре ощущение, будто мы - родственники.

@trafficcontroller338

2 жыл бұрын

Согласна. Мне нравятся его доброта и чувство юмора. Приготовление блюд - это как бонус к приятной беседе со зрителем))

@elenalebed7870

2 жыл бұрын

Тоже думаю как Вы. У Емельяненко украинская фамилия, думаю отсюда лёгкость и эмпатия прям через экран. В Сибирь ссылали лучших.

@user-iz7pt8cm9t

Жыл бұрын

@@MegaTama55 так не смотрите! Это же проще, чем тратить нервы на отрицательные эмоции!

@nigrti

Жыл бұрын

@@MegaTama55 рада за вас!

@user-ti8kc9rb8d

Жыл бұрын

Есть каналы просто про готовку, а этот канал про семью, огромную семью,про наше единение на почве Васиной готовки.Василию быть!с нами всегда.

Василий спец. Аромат даже у меня слышен. Представляю вкус- не оторваться!!! Вот дано же человеку!!! А это совсем не просто. Чуйка должна быть. Здесь есть.

@user-cp9pt7im7b

3 жыл бұрын

Да,Василий непревзойденный спец.Я думала,что только у меня аромат слышен.Оказываетсяне только я слышу аромат.Василий за такие рецепты,за то как вы рассказываете вы можете быть человеком года.Удачи Вам!!!!!

@iri_ko

5 ай бұрын

У него и опыт и знания.Он учился и работал в ресторанах во Франции, кажется

Как всегда супер!!! Спасибо, что развиваете в нас кулинарные навыки. Лично для меня важна технология(основа), а не сухие рецепты, т.к. считаю, что на кухне, впрочем как и везде, нужна импровизация Благодарю за идеи и позитивный настрой!

@FirePtp

Жыл бұрын

Импровизацию устрой себе в сортире. посри вниз головой дебилушка.

Вкуснятина.Я вообще от любого борща балдею.Самое вкусное блюдо на Земле.

@user-cb8zc8ft7t

3 жыл бұрын

Борщ самый вкусный суп , но после солянки с копчёностями и 2-3 видами мяса.

@vadcher7022

3 жыл бұрын

Виктория Глушко: вопрос спорный! 😉 Но то что входит в когорту самых вкусных первых блюд - так точно! 👍👍

@vadcher7022

3 жыл бұрын

@@user-cb8zc8ft7t а ФоБо и ТомЯм? 😉 А шурпа?

@brightstar6970

3 жыл бұрын

@@user-cb8zc8ft7t Все копчености с канцерогенами очень спорный вопрос. Нет ничего полезнее овощей!

@user-cb8zc8ft7t

3 жыл бұрын

@@brightstar6970 Я не вегетарианец и на одних овощах на тяжёлой работе не протянешь. Копчёности каждый день не ем, просто нравится в солянке и гороховом супе. Полезность овощей из супермаркета - спорный вопрос. По полгода лежат и не портятся помидоры, яблоки. Даже на рынке привозные зимой непонятно чем напичканы. Что вреднее копчёность 100 грамм съесть или 500 грамм овощей из супермаркета?

Когда я жил в коммуналке, соседка тетя Фая Штульбаум делала точно такой же борщ, а из оставшийся говядины котлетки... Если серьезно, спасибо шеф на вид шикарно, думаю на вкус не хуже.

@user-st6ph7gz1v

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣

Никого неслушайте, классно вы готовите!

@iva3577

3 жыл бұрын

готовит классно - .....но это точно не борщ))) даже по-архангельски ))))

@liliya_k2642

2 жыл бұрын

@@iva3577 а мне понравилось. Что-то новое и интересное стоит попробовать сварить. Я ставлю 👍

@iva3577

2 жыл бұрын

@@liliya_k2642 а я и не возражаю 🙂

@galinaorlova1494

2 жыл бұрын

@@iva3577 Дайте свой рецепт борща. Без фактов не поверю.

@iva3577

2 жыл бұрын

@@galinaorlova1494 обязательно и с удовольствием ! Только уже после войны 😔 «Немножко» не до борща, сори.

Вот про борщ это серъёзная и волнующая миллионы людей тема.

@tataaaaaaa1

3 жыл бұрын

)))))) по моему тема борща волнует только нацистских украинцев)))) остальной мир относится к нему как к супу ) а не как к национальному флагу)))

@alexgutmann6988

3 жыл бұрын

@@tataaaaaaa1 Попрошу не оскорблять. Борщ он и в Африке борщ.

@tataaaaaaa1

3 жыл бұрын

@@alexgutmann6988 согласна) а почему она на столько серьезная и волнующая? рассольник менее серьезная тема?

@alexgutmann6988

3 жыл бұрын

@@tataaaaaaa1 Рассольник у меня на втором месте на третьем месте харчо.

В Польше не знают, что такое кофе по Варшавски, в Турции не особо понимают что такое кофе по турецки. Мне кажется архангелогородцы тоже такого борща не едали..

@user-sq7ev2yk1h

3 жыл бұрын

В Польше национальное блюдо "фасолька по бретонски". Французы о таком и слыхать не слыхивали😁.

@user-wl8wy5pq6e

3 жыл бұрын

А в Щвеции не знают, что такое шведский стол и шведская стенка.

@user-sq7ev2yk1h

3 жыл бұрын

@@user-wl8wy5pq6e Ну хоть про "шведскую семью" они в курсе😁?

@user-wl8wy5pq6e

3 жыл бұрын

@@user-sq7ev2yk1h Нет

@anaasatiani8970

3 жыл бұрын

😂

Что надо для архангельского борща) ставьте, пожалуйста, лайки, чтобы поднять комментарий. 1. бульон (голяшка) 2. свекла (печеная, сырая) 3. морковь (мало, тереть на мелкой терке) 4. помидор (натереть на крупной терке) или томаты pelati 5. фасоль белая или красная в собственном соку 6. квашеная капуста 7. лук репчатый 8. масло растительное 9. соль 10. картофель (кубиком) 11. грудинка варено-копченая 12. сахар (при необходимости) 13. чернослив 50 граммов на два литра бульона (режем, чтобы его было видно и удобно есть) 14. красный острый перец 15. сухой чеснок 1/2 столовой ложки 16. сметана, зелень по вашему усмотрению при подаче 17. черный молотый перец приятного аппетита)

@user-kf9mx9to3g

3 жыл бұрын

для архангельского борща нужен архангел из Архангельска. ))

@user-er1me3tr7f

3 жыл бұрын

@@user-kf9mx9to3g 😂😂😂😂👍👍👍😂😂😂

@irinairina2250

3 жыл бұрын

@@user-kf9mx9to3g :)) пусть Василий рассмотрит эту опцию)

@user-jd7cw3lw7m

3 жыл бұрын

Спасибо за ингредиенты

@user-kf9mx9to3g

3 жыл бұрын

@@user-gx3rx8wn4n с чего это вдруг? Василий мой земляк, из Красноярска. При чем тут архангелы и Архангельск? ))

17:02 вот оно оказывается какое, перо из опы совы!)) Василий очень смелый человек: рассказывать о борще, который ест все постсоветское население. Тут реально экспертов могло быть с излишком) А борщ получился отменный, я прям вижу какой он вкусный.

Василий, люблю смотреть ваши видео и люблю готовить что-то новое. Вы профессионал и смешно критиковать ваши действия. Я из Северодвинска, рядом с Архангельском,но впервые слышу про Архангельский борщ. Но рецепт необычный. Мне нравится ваше позитивное настроение и шутки. Жду ваши новые рецепты. Успехов вам!

Мне нравится рецепт, приготовление и , конечно, наш замечательный шеф! А ещё Василий понемногу ‘огрызается’ на диванных экспертов! Ну вот и правильно, а то ведь куда ни глянь - каждый суслик - агроном!

@user-rt4lm7ov8c

3 жыл бұрын

Я согласна с Василием насчет картошки.Явсегда ксртошку кладу после капусты.

@user-rk4jr6tf1b

3 жыл бұрын

Справедливо насчёт диванных экспертов! Иной раз даже мимо темы. С уважением

@depressman

3 жыл бұрын

@@user-rt4lm7ov8c видео еще не посмотрела, но капуста иной раз долго варится, из картошки за это время пюре будет. Так что, те, кто кладёт сначала картошку потом капусту, удивляют.

@Natalia-nr6rb

3 жыл бұрын

"Огрызается?)) Смысл? Прислушиваться надо. Уверена,что советы дают "диванные эксперты", которые варят борщи не один десяток лет. Думаю, каждый имеет право готовить,как ему нравится. В кислую среду, так в кислую)))

@Natalia-nr6rb

3 жыл бұрын

Чернослив и Арханхангельск? Интересная идея. Лет 37 назад бабка-соседка угостила божественным борщиком. В нем были чернослив и консервированные помидоры. Удивило. Бабушка сказала,что у них в Черниговской губернии готовили именно так. Я взяла на вооружение))) Борщи готовлю по-разному. Никогда не заморачиваюсь над названием. Экспромтом. Но если нет фасоли,вообще борщ не варю. Мне было 23,когда муж моей подруги( препод истории и козацкий атаман в одном лице), влупив мой борщ, сказал,что я не хозяйка, потому,что в борще нет фасоли. Опустил ниже плинтуса. С тех пор варю только с фасолью. Но есть люди,котрым она усложняет жизнь. Поэтому считаю ,что каждый готовит по-своему. А Вам ,Милый Шеф, всегда спасибо за рецепты и позитив) И,конечно,браво!)

Золотая фраза: "Все борщи вкусные!" ) Согласен с Вами, Василий. Спасибо за видео!

@tatianatata3889

3 жыл бұрын

0

@forbiddencity6078

3 жыл бұрын

Не все!

@user-sg1to8jw7y

2 жыл бұрын

Да хренушки!

@misschilip.5854

Жыл бұрын

Не всееее борщи вкусные!))) Проверено! 😁

@user-kn9sf6pu4q

Жыл бұрын

особенно в московских харчевнях,та еще квашня😨😨😨😨

Вчера приготовил. Классный варик, семья в восторге!

Василий, только что сварил по это рецепту - просто бомба ))) Спасибо за идею! +1 рецепт борща мне в копилку )

@irinairina2250

3 жыл бұрын

сегодня опять варю как раз) уже раз 15, да бооольше, варила. этот борщ реально бомбический)

@stasartist8756

2 жыл бұрын

Не тупите , это разновидность супа . Борщ не так делается .

@user-jx2nr1zb2x

Жыл бұрын

@@stasartist8756 сколько поваров, столько и борщей! По мне так главное был бы красный не вываренный

Спасибо за рецепт! А мне вот навеяло...Эх, ехала я как то на междугородном автобусе по ставрополью и на обед была остановка в Невинномыске. В обыкновенной придорожной столовеке я ела такой борщ с пампушками, что навсегда запомнила этот город! Спасибо, хотя бы через года!

@linkat464

3 жыл бұрын

@@user-uw4ss7ls4x с чесноком и протушеные в сметане! И никиких затирок со старым салом! Так что не украинский вариант...

Вот после трудового дня, суеты и нервотрёпок, очень приятно вас Василий посмотреть！

@stay_with_me_natalija

3 жыл бұрын

Заходите и ко мне на канал, там уютненько. И покушать бывает.

Приятное общение,чисто,грамотно,и всегда хочется воплотить все ваши блюда, в своей семье!,спасибо Вам!

теперь я просто обязан приготовить и попробовать такой борщик , спасибо за рецепт и как всегда приятно смотреть на ваш труд , вам здоровья и удачи !!!

Спасибо вам за ваш труд и позитив!!!

Здравствуйте Василий!!! Умница красавец никого не слушай вы же кто повар свами не чего спорить,я смотрю и любуюсь!) Приятного аппетита храни вас господь всех берегите себя и своих близких 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏💞💞💞💞💞

Как вкусно пахнет борщом, супер👍 Василий вы гений 👍🌷🌷🌷

Обожаю видео Василия!! Так тепло, по-родственному, и так вкусно и технологично!

Отличный БОРЩЕЦ ШЭФ Василий !!! Обязательно приготовлю такой . Спасибо за ваши видео уроки .

Люди спорят как правильно: тереть свеклу или резать кубиками, а я режу соломкой😃

@user-te2gg2ji6i

3 жыл бұрын

Сейчас ещё ворвутся те, кто перебивает в пюре :)

@user-jz1qu4ix4l

3 жыл бұрын

Я тоже соломкой режу

@user-kr8zm8me8e

3 жыл бұрын

Тоже соломкой) отварную или запеченую😋

@irinak5448

3 жыл бұрын

👍👍👍👍аппетитно,👍👍👍 смешно,👍👍👍спасибо

@ivo6676

3 жыл бұрын

Если борщ варить без картошки и фасоли , то моркву и свеклу резать лучше кубиком! Подходит диабетикам и людям склонным к полноте. А так , натереть проще. Но в командировке , было дело , обходились без тёрки , резали короткой соломкой.

Приятно слушать! Все доходчиво , а главное узнал новый рецепт. Попробовал, вкусно👍 Спасибо!

Мама летом варила свекольник-холодный свекольный отвар и свежие овощи. варила борщ, а еще "зимний борщ с фасолью" Фасоли в банках не было .На ночь замачивали темную пятнистую фасоль, И варили в борще. Я уже забыла... Спасибо, что напомнили.

@user-ib6iw9yr2g

3 жыл бұрын

@@user-uw4ss7ls4x Это для нас очень важно, что вам эта старая затолока из сала противна., ну очень интересно....нам...

Всем привет! Живу в Казахстане, у нас в борщ идёт и болгарский перец и помидоры, так же с квашеной капустой варим и с фасолью. Тут простор фантазии есть, кому что нравится, главное с душой и вкусно😋

@user-yg1uv7km8h

3 жыл бұрын

Наверно вкусно )) Но это уже не совсем борщ, а разновидность красных супов, а такие есть и в Венгрии, на Кавказе и даже в Мексике

@rvd5014

3 жыл бұрын

@@user-yg1uv7km8h борщ сам по себе "красный суп", а то что в восточной европе большая часть красных супов именуется "борщами", не делает их "неправильными"

@oleksandr2234

3 жыл бұрын

​@@user-yg1uv7km8h "Но это уже не совсем борщ, а разновидность красных супов" 1. Борщ - это борщ, а не суп. 2. Не существует канонического рецепта борща. Есть базовый набор продуктов, без которых борщ невозможен. Самые важные: буряк и капуста, все остальное, теоретически можно менять. В разных регионах Украины и даже в разных семьях в борщ что только не кладут: и сушеные груши, и чернослив, и галушки, и паприку, и квашенные помидоры...а уж фасоль и помидоры - это совершенно традиционные ингридиенты борща.

@user-hb2mv4cw3i

2 жыл бұрын

Кроме Простора есть еще Классика! Влад

Борщ он и в Африке борщ,но этот конечно шедевр.Спасибо за рецепт Василий!

@TeslaDln

3 жыл бұрын

**Любое слово** и в Африке **то же слово**

@user-sb6st5wt1f

3 жыл бұрын

Василий Вы молодец!Картошка то в кислой среде хорошо варится.Кто так не думает не готовил борщ и щи никогда

@user-sb6st5wt1f

3 жыл бұрын

Я 43 года замужем хорошо готовлю,но Ваши кулинарные тонкости о которых я раньше не знала сделали мою еду вкуснее.Семья в восторге!

@TeslaDln

3 жыл бұрын

@@user-sb6st5wt1f. Вы чуть промахнулись, Вам нужно было в главной ветке комментариев написать, а не как дополнение к этому комментарию.

@irynacurrao4544

3 жыл бұрын

@@akkaunt-yutube Размия, видимо Хисамеева, само имя и фамилия, о том и говорит. Не славянска 100%. Думаю, у неё миллиард рецептов восточной кухни, и да, обычно они все замужем и надолго !! 😊

Василий, ваши видео обожают смотреть мои дети. Помнят некоторые наизусть. Теперь я слышу от них не только рецепты борща и курицы фрикасе, но и "горячая, зараза", "блин!" и "какашки на вентилятор".

Ваши ролики как хороший антистресс, даже зависимость появляется. Смотришь и еще хочется!!! Радуйте нас...

Жена: - Где моя печёная свекла? Шеф: - В кислой среде...

@alexgood1056

3 жыл бұрын

так сегодня же четверг!

@sviatlanaihnatava6322

3 жыл бұрын

@@alexgood1056 А что четверг -кушать нельзя?

@alexgood1056

3 жыл бұрын

@@sviatlanaihnatava6322 четверг- рыбный день!

@user-uz1ci5zs4e

3 жыл бұрын

@@alexgood1056 Ну так Архангельск - портовый город ))

@krank2731

3 жыл бұрын

Потерял сосиски в тесте,глянул на довольное лицо тестя понял ,что сосиски в тесте

Вот когда у Василия наступает момент дегустации, не зависимо в каком из выпусков, у меня даже у сытого просыпается дикий аппетит!

Здравствуйте Василий! Выражаю вам своё уважение и благодарность. Вас очень приятно смотреть и слушать, а ваши рецепты хороши! Спасибо, с удовольствием буду наблюдать за вашим творчеством.

Посмотрела...борщ с черносливом не захотела....но сразу захотела покушать обычный простой борщ (без разных прибомбасов) и салат : свекла,чернослив,грецкий орех и майонез.... Василию спасибо!

@ingahaydukyan2591

3 жыл бұрын

Читаю комменты с надеждой найти рецепт настоящий и вдруг словила себя на мысли:"о, вот нормальный человек с адекватной реакцией,а то все какие-то озлобленные."с наступающим 8 м а р т а💐💐💐💐💐

@ingahaydukyan2591

3 жыл бұрын

Да, обожаю свекольный салат по вашему рецепту,но я сверху посыпаю гранатом.

@user-kk7if4br5x

3 жыл бұрын

@@ingahaydukyan2591 и вас с наступающим праздником ! Удачи и благ !

@user-kk7if4br5x

3 жыл бұрын

@@ingahaydukyan2591 попробую,только надо найти гранат без косточек.

Родня жены из под Архангельска, частенько тамошнее житье вспоминала. О таком борще ни разу. Свежей (квашеной) капусты было валом, о помидорах (томатах) и черносливе не слыхивали )). Борщи, щи готовили часто, чаще без мяса, борщок называли. Свеклу тёрли. Готовить люблю, стараюсь жену к плите не подпускать всю нашу супружескую жизнь (45 лет). Боюсь, что если бы приготовил её Архангельской тётке такой вот борщ, она бы мне в голову гвоздь забила... Показанное блюдо не отвергаю, должно получиться вкусно, но осадочек остался... Всем добра, здоровья и приятного аппетита!

@tinatinnovak110

3 жыл бұрын

😂

Здравствуйте, Василий. Вы не заслуживаете плохих отзывов. Спасибо за рецепт и интересный монолог.

Василий, вы супер шеф-повар, всё ваши рецепты ну очень хороши!!! Всё в конспекте и в готовке. Учусь тонкостям. Вкуснотища всё рецепты. Талантливый человек!!!!

Василий ты не понял, это не хейтеры, это ребята помогающие развитию канала, в меру своих умственных способностей! Спасибо им за это!!!

Классный рецепт борща Василий нарыл 😉! Я тоже из тех миллионов ,кто свеклу трёт 😄😄😄😋👍👍👍😉

@user-eb2mv3wr1r

3 жыл бұрын

И я тру, а муж любит брусочками тонкими.А мне времени жаль. Да и вкуснее, как по мне.

@user-np8tp4rl8b

3 жыл бұрын

Тереть и только тереть, от брусочков будет вкус свеклы а не борща.

@svetlanakurganskaya4889

3 жыл бұрын

Ира, вы терете или трете? Тогда лучше резать ...

@irinT17

3 жыл бұрын

@@svetlanakurganskaya4889 И то и другое. И тру и теру....

@user-lf7uf4zd7y

3 жыл бұрын

Бёрнер вам в помощь. Идеально, быстро, современно.

Ну и вкуснятина! Спасибо, Василий, за картоху в кислой среде. Я всегда так делала, пока не прочитала, что так делать нельзя. Ну и закомплексовала! И вы меня раскомплексовали. Ура!

@user-pj9ie9sq5s

2 жыл бұрын

Если со свежей капустой, то капуста в конце, если с квашеной, тогда после капусты)) если свежую варить так долго, то от нее ничего останется) А вообще, я считаю, что каждый готовит по своему вкусу и по своему здоровью, что на самом деле самое главное и определяет весь процесс приготовления всех блюд! Первый свой борщ приготовила в 10 лет, готовлю уже 35 лет и никогда у меня не было ни одного одинакового борща, все разные. Могу приготовить борщ из всего, что есть под рукой😁

Это просто Мега вкусно, никогда бы не подумал что чернослив так будет в тему! Всем советую

Лазила по Вашему сайту, и наткнулась на этот ролик. Очеееень интересный рецепт. Очень.Обязательно приготовлю. Спасибо, Василий. 👍😋🤔

Тот момент, когда живешь всю жизнь в Архангельске и первый раз слышишь об Архангельском борще) Уж сколько отходил по местным общепитам и ни разу не видел в меню Архангелького борща.

@user-en5gu2mt8i

3 жыл бұрын

Потому что его не существует)

@Realgar

3 жыл бұрын

Так в столовых таких не дадут, да и в кафе вряд ли) Только в ресторане может каком встретится.

@user-jz1qu4ix4l

3 жыл бұрын

Ингредиенты не для столовых и кафе исключительно ресторанное блюдо

@user-yh6hs5ih6k

3 жыл бұрын

Ребята вы возможно голодные,одинокие ,если так усердно обсуждаете ..есть ли у него диплом и т.п. он что на экзамене,поучаствовали бы в написании Всероссийского диктанта

@user-tq8cr5fs9q

3 жыл бұрын

@@user-yu5dk8ic2q Извращенцам все можно!)))

Василий, спасибо за рецепт, отличный, я первый раз увидела, что в борщ добавляют чнрнослив, Здоровья Вам и терпения выслушивать всех и отвечать!

@vyacheslavioffe5132

3 жыл бұрын

Один раз я в студенческой общаге готовил борщ и оказалось что нет сахара , так я какого-то засахареного малинового варенья добавил которое нашёл на полке !! Сожрали даже не заметили !!!

@user-dr9dk8lo8k

3 жыл бұрын

Борщ и чернослив - есть норма. Не только в "Архангельском" борще. Сам и Архангельска, если что.

В восторге от ваших блюд,всегда для себя подчерпываю новое

Огромное спасибо! 🥰 Рецепт супер! Ещё один в мою копилку. Как же мне нравится ваш юмор! 🤣🤣🤣

Ну, что можно написать, когда комментариев уже около тысячи, отличный борщ, классный повар, всë превосходно, супер, как впрочем и всегда👍👍👍

Это настоящая удмурдская уха👍 точь в точь. Прелестно ☺️

Василий, здравствуйте! Я с Архангельска, и хочу вас поправить, у нас преобладает больше рыбная продукция, т к у нас Архангельский Траловый флот, сёмга, навага, треска, палтус.... это всё наше😊

@akal_daattm4567

2 жыл бұрын

Кислые щи на красной рыбе - невероятно вкусное блюдо!

@misschilip.5854

Жыл бұрын

Так так, рыба это прекрасно!)) Говорят бывает борщ с рыбой. Борщ я люблю, уху тоже, но вот объединить это вместе немного страшно 🙈 Я читала про борщ с килькой, и с бычками, но сложно это себе представить, когда вырос на борще с мясом 😁

Как хорошо, что я вкусно поела ДО просмотра этого видео, иначе сошла бы с ума...вкусно как!!!🙏❤🧚‍♀️

Тот случай, когда тебе 44 и ты из Архангельска, но сроду ничего не слышал про архангельский борщ😆с таким же успехом он может быть вологодским или мурманским😂

@Likealls

3 жыл бұрын

Мне 51, маме 76, папе 78, сыну 31 все Архангелогородцы и все впервые слышим... 🤦‍♀️🤣

@user-lt4op2gg3p

3 жыл бұрын

Вот вы душные ребята. На 4-й минуте он сам говорит, что Архангельский борщ это, в какой-то мере, профанация. И что рецепт брал из источников.

@user-jo4zj9dz8d

3 жыл бұрын

Вы еще не слышали об архангельских сушах и норильского супа с авокадо!!!

@user-zf4gm4ov4k

3 жыл бұрын

В Архангельске такой борщ называют прост борщ.

@user-bc7vm8em1w

3 жыл бұрын

Василий, научись у украинцев, как варить настоящий и вкусный борщ.А потом покажешь всем.Это суп

Интересно узнавать что-то новое, по такому простому блюду, попробую приготовить по вашему рецепту

Cпасибо Василий! Борщ это наше все. Очень люблю и могу есть каждый день.

Василий, Вы супер! Смотрю Вас и набираюсь не только опыта но и положительных эмоций. Вы веселый, остроумный, находчивый и, вообще, классный. Спасибо Вам!

У меня бабушка из Оренбурга родом, живет в Ташкенте. Всю жизнь готовит такой борщ. Впервые слышу, что он архангельский)

@Nadezhda61

3 жыл бұрын

Из Оренбурга бабушке привет! Мы тоже так делаем...

@MissEjara

3 жыл бұрын

Свёклу и морковь всегда тру, правда, сырыми

@mxmrus

3 жыл бұрын

свекла и морковь are always тру :)

@user-gd9nz3fx8y

3 жыл бұрын

А я, первый раз слышу и вижу, что в борщ чернослив добавляют

@Nadezhda61

3 жыл бұрын

@@user-gd9nz3fx8y очень вкусно, мы и в плов чернослив добавляем... кто как привык, кто как любит...

Обязательно на выходные приготовлю моему немецкому мужу,спасибо большое Василий ❤️👍💪💋

@alisagenutiene7391

3 жыл бұрын

A nemcy skazhut, naverno, chto eto "zharkoe" (vtoroe blyudo), a ne sup?😁...u nix supy v osnovnom kak pyure?

@vadcher7022

3 жыл бұрын

Интересно как он воспримет! 😉 Напишите про его реакцию (понравилось/нет) 👍

Василий, ну разве можно так аппетитно рассказывать😊? Завтра, придется идти за продуктами и варить этот чудо-борщ.

Вы супер мастер! Все ваши рецепты которые я пробовала готовить, очень мне понравились! Желаю вам успехов во всех аспектах жизни!

Если ты пересолил борщ, то одновременно переборщил с солью!)

@user-yy9ni1ip5c

3 жыл бұрын

😊😊😊 👌👌👌

@dmitrytsokur9894

3 жыл бұрын

А если съел ведро борща, то получается переборщил с борщом.

@Discarb

3 жыл бұрын

@@dmitrytsokur9894 ПереВедрил ))

@fars1841

3 жыл бұрын

По версии словаря Даля, слово происходит от слова "борщить", то есть лить без толку много, через край, чрез меру. Историко-этимологический словарь указывает на другое происхождение слова "переборщить" - "переборка", "переборчить", то есть быть чересчур привередливым, прихотливым

@user-lw1vq8vi6z

3 жыл бұрын

Умираааю, зачем вы это написали? 0_0

Приветствую МАЭСТРО. 🖐🖐😁 Это наша еда. Так что браво и наливате 🍽🍽🍽 🤑🤑🤩🤩👍👍🍬

@Likealls

3 жыл бұрын

Вот, вот.... ваша... но не наша, не Архангельская!

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила этот борщ - очень вкусно!👍 И картошка отлично сварилась за 15-20 минут вместе с квашеной капустой, подтверждаю 🤗

Неважно где, а важно как приготовил, оригинально и достойнр

Не вижу себя в холодном климате! - сказал я однажды и переехал жить из Узбекистана в ...Сибирь -)))

@user-Alesya.

3 жыл бұрын

@@Lisa-0007 почему это, он переехал т.к русский! Не гнали бы, не уехал.

@Zhanna2019

3 жыл бұрын

Это мне что то напоминает. "Какой вредный , бедная его жена будет"- сказала я однажды и через год вышла за него замуж😆. Вместе 18 лет

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

@@Zhanna2019 с возрастом главные черты характера обостряются... к сожалению.

@annasuol4502

3 жыл бұрын

@@user-Alesya. друзья всю жизнь живут в Узбекистане и нет проблем,удивляют такие комментарии

@Zhanna2019

3 жыл бұрын

@@Sunshine14440 😀к радости у обоих

Вчерашний борщ будешь? Да Приходи завтра...

@ALEKS.

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍

@user-mp5dv5zk5w

3 жыл бұрын

Леонид М , так вот, о чём был фильм "Приходите завтра".

@alexd8989

3 жыл бұрын

Так настоявшийся.... на 2й день борщ вкуснее... В первый день - ещё не то..... на третий день - уже не то. А на второй - самый смак 😊

@user-kr5px7og8l

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@alexmay1736

3 жыл бұрын

@@alexd8989 И на третий и на пятый, если герметично закрыть и в холодильник, а в кастрюльке на плите, конечно на второй!

Спасибо тому человеку(оператор, монтажёр, звукорежисёр), что сделал акцент на хрусте хлеба в ролике - акустический оргазм, прям. И да, - классный байт на комменты в таком неком споре, с обменом мнениями без наставничества - в неком студенческом стиле, про картоху в кислой среде - вот за это отдельный лайк(главное не скатиться в накидывание козьих орешков на лопасти крутилятора).

Спасибо Василий! Очень интересно вас слушать и продолжать линию ваших рецептов.

Борщ как плов рецептов не пересчитать!

@user-om7gj9lp9p

3 жыл бұрын

у борща - рецепт один а у супов разные! вы же варите щи или капустняк из квашеной капусты! Борщ это- национальное украинское блюдо, о чем вы забыли сказать,к сожалению

@user-jq6qc7sg8v

3 жыл бұрын

@@user-om7gj9lp9p борщ украинский он уже запатентован но россияне упорно считают его своим национальным блюдом==хотя продукты все что в борще==половина в россии не растет

@user-nd5oo8wo4e

3 жыл бұрын

@@user-jq6qc7sg8v и какие-же продукты для борща в России не растут?

@firegirl24

3 жыл бұрын

@@user-om7gj9lp9p это архангельский борщ, см. название видео.

@jon62688

3 жыл бұрын

@@user-jq6qc7sg8v один хотя бы продукт назовите что в России не растет? просто тупо один продукт! что за привычка балаболить и сливаться

Эх Вася, Вася... Ты же сибиряк. Вспомни наши красноярские морозы -40. )))

@rorykyrnan6210

3 жыл бұрын

Так видать оттого и сбежал из Сибири в Москву. 🤣🤣🤣

@vadcher7022

3 жыл бұрын

Ну их нафиг, эти ваши морозы! 🤣🤣 У меня дед тоже оттуда (из-под Красноярска) сбежал в свое время на юга... ☺️

@Tatiana-Ra

3 жыл бұрын

@@vadcher7022 да мы все куда то бежим. Кто за теплом, кто за экологией, кто за деньгами, кто то за второй половинкой. Движение жизнь😊

@B_E_T_E_P_

3 жыл бұрын

-40 у себя на севере я застегивал куртку, в -30 расстёгивал :)

А я из Норильска! Родилась там и прожила 21год. А в Красноярске живут две мои сёстры! Все понравилось! Спасибо!

Жизнерадостный вы человек Василий . Приподносите вы свои готовки великолепно.❤💕🤗👌👍

Борщ как и плов. У каждого хозяина свой рецепт.

@paramokha8363

3 жыл бұрын

Плов как и борщ. У каждого хозяина свои приправы.

@B.J.S.

3 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x точно. Я вот пока не узнаю в какой стороне север, ср..ть не сяду.

@B.J.S.

3 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x ну я вижу ты свой уже "посадил" и не только желудок но и кишечник... Успехов!

Благодарю за идею. Правду говорят: "Всё гениальное- просто".Удачи Вам, здоровья и благополучия Вашей семье! Заходите ко мне в гости, друзья! 💕

Нарыл любимый повар Вася борщец Архангельский для нас. Спасибо, свет Василий, мне ,как всегда, вы угодили. Сварю,на курице,а может,на индейке. Что ...накопаю я на ваш рецепт.. Гламурная идейка!!!

Спасибо за рецепт! Я сама из Архангельска, но ,что добавляют чернолив в борщ, не знала.Приготовлю обязательно, спасибо Вам за огромное удовольствие от просмотра Ваших роликов!Удачи Вам во всем

Василий, огромное спасибо! Готовлю с Вами! Вкусно безумно! И свёклу тру)))...и картошка в кислой среде всегда варилась и варится))) и подача, как в ресторане сейчас (муж не может понять, что происходит, хотя избалован разносолами изначально)))...Счастья и здоровья Вам! И благодарю за Ваш труд, творчество и всегда отличное настроение! 🌶️☀️🌟

такой аутентичный архангельский супчик)) перчик чили, чернослив, фасоль, но точно вкусно!

Спасибо за рецепт, вернее за внесение новенького в него. Ну когда Вы пробует свое творение, хочется бежать и срочно приготовить блюдо.

Великолепно! Натурально и душевно.

Василий, нужна рубрика "Развенчание мифов" про картошку в кислой среде, или когда солить (до или после) и т.п. :)

@MrAngelworld

3 жыл бұрын

Согласен, но желательно с отсылкой на таких людей как Хестон Блюменталь!

@ScROnZjara

3 жыл бұрын

При варке картофель делается мягким из-за разрушения полимерных молекул протопектина, переходящих в молекулы растворимого углевода пектина. Одновременно из клубней выводятся катионы кальция и магния, входящие в состав протопектина. В жёсткой воде (содержащей катионы кальция и магния) этот процесс замедляется; кислая среда также снижает скорость перехода протопектина в пектин. Поэтому в такие супы, как рассольник, солянка, борщ, картофель надо закладывать раньше, чем кислые приправы (соленые огурцы, томаты), иначе он так и останется непроваренным и твердым.

@Realgar

3 жыл бұрын

Проблема таких людей просто в том, что они путают "совершенно не варится" с "дольше занимает времени")

@user-vf6rg4wl4x

3 жыл бұрын

@@ScROnZjara а то что капуста будет хрустеть, если её в конце варки класть, Вас не смущает?

@user-bp7no6ce1p

3 жыл бұрын

Было бы здорово если бы сделали такую рубрику.... Василий и так даёт много полезной, интересной информации

14:33 Не посылайте Васе КАКАШКИ НА ВЕНТИЛЯТОРЕ: он пошлет их вам обратно ! 😅😆😂😃

@foxalisa7708

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

@user-hs2qs2ug5o

3 жыл бұрын

😃👍👍

@Natalia-nr6rb

3 жыл бұрын

У каждого есть свой вентилятор, или ракетка)))

@DEXTER-TV-series

3 жыл бұрын

@@Natalia-nr6rb точно! И то и другое: рот-вентилятор из которого человек выпускает на воздух гадкие слова и ракетка-клавиатура, с помощью которой он посылает их по интернету.

Восхищена твоим искусством, Василий,прекрасный суп с квашеной капустой и черносливом!Прекрасное название у супа -" Борщ архангельский!" Вася ,а грудь куриная,которую я опустила в кипящий раствор,и выключила тут же ПЕРЕВАРИЛАСЬ,эластичной не стала ,не стала и сочной,может быть что то не так? Спасибо ,что ты есть ,успеха!!♥️👍🏻👍🏻👍🏻

С превеликим интересом испытываю удовольствие знакомства с "не знакомым" борщом, так же, как экскурсия по историческим местам, и ни каких замечаний или советов, архангельский мужик превосходно излагает свои мысли, спасибо великое!!! Успехов при хорошем здоровье!

Фасоль я использую вместо мяса. Постный борщ с грибами, холодный в жаркий день - это вещь!

@alexburmus1266

3 жыл бұрын

@@user-uw4ss7ls4x "Братская могила" и борщ? Не накаляйте )))). Лучше вместо таомата натрите квашеных помидор.

@MykolaKyivUA

3 жыл бұрын

@@user-uw4ss7ls4x Да, уралець, просрали вы свої святі українські борщі. Вали на свій історичний Урал. Там тебе нагодують... 😀

@user-om7gj9lp9p

2 жыл бұрын

@@alexburmus1266 из квашенных помидор и получается отличная томатная паста для борща

И снова в кадре Аквафор, Василий - повар быстр и скор, Очередной рецепт готов, Борщ из борщей, суп из супов...

Приготовила сегодня. Это не борщ, это БОМБА! Всем рекомендую! Василий, спасибо за рецепт, ты гений!

Уважаемый Шеф! Удивительно простые рецепты, удивительно вкусные блюда!!! Спасибо,Ваш канал очень ВКУСНЫЙ😄 Процветания и долголетия🎉🎉🎉

Василий,вы замечательный повар,мастер своего дела!Очень артистичный,браво!А кто пишет замечания и прочие гадости,просто морды козлячьи.

@svetlanazaitchikova9818

3 жыл бұрын

Да какая разница, как называется борщ , лишь бы был вкусный . А этот борщ , судя по входящим ингредиентам , не может быть не вуксным . А назвать можно и южно-африканским ! Дело в фантазии и вкусе! Василёк , так держать!!!👍👍👍

Ну вот Василий а Вы сомневались, 🤪опять понеслось !!! Чьё варево вкусней😂. Одно удовольствие смотреть на ваше приготовление любых блюд. Спасибо!!!

Браво Василий!!!Все очень здорово и профессионально.

Василий спасибо за Ваш труд, , здравиям и благополучия Вам, всегда смотрим Ваши передачивсе понятно и приятно, спасибо,

Василий, нельзя так смаковать, как Вы смакуете этот борщ, блин кушать не хочется, а слюни текут по колено!😆🖒

@Sirius_suiriS

3 жыл бұрын

+1 так же, и вроде только пообедал и всё одно

Аппетитный борщец!!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!

Борщ с копчёной грудинкой? Интересно. Надо приготовить!!!! Кстати сказать, о борще Архангельском никогда не слышала. Спасибо за науку! А борщ я люблю!!!!

Какой рецепт интересный! Обязательно приготовлю, в точности и с запеченной свеклой ! После просмотра сибирского борща готовлю только так, а тут еще шедпвр)))

Квашеная капуста, грудинка, чернослив..чем- то напомнило бигос))) должно получится вкусненько, буду готовить, спасибо, Василий!!!♥️😍☺️

Живу в Архангельске, о таком рецепте даже не знал. Спасибо шефу за расширения кругозора

Такого борща я еще не ела, обязательно приготовлю . Я уже сейчас представила на сколько он вкусен. Спасибо .

Спасибо БОЛЬШОЕ, Василий! Нужно будет попробовать приготовить!