O BIFE PERFEITO | Cozinha Básica 2.0 | Mohamad Hindi

Ойын-сауық

A cozinha básica voltou pra te ensinar a como grelhar uma carne perfeita.
Seguindo essas dicas você sempre vai ter um bife suculento e no ponto quer você quiser.
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Пікірлер: 161

  • @vinicius_costa1392
    @vinicius_costa139210 ай бұрын

    Como eu gosto do teu trabalho, eu compraria o curso

  • @luigicamargo
    @luigicamargo9 ай бұрын

    Fazer 1 bife não tem segredo. O que eu queria ver era fazer 4 ou 5 bifes para um almoço de família. Aí a porca torce o rabo. Tudo desanda. E não dá para pensar em lavar ou trocar de panela a cada bife. Estou falando de almoço de família, quando tudo tem que sair meio que junto ou, no máximo, um seguido do outro. Aí, sim, é um choque de realidade.

  • @victornery7464
    @victornery746410 ай бұрын

    Essa do ponto da carne na mão é genial!

  • @Mantovann1
    @Mantovann110 ай бұрын

    Eu aprendi a cozinhar coisas em outros níveis com você, o cardápio de dia dos namorados é minha especialidade, eu compraria MUITO o seu curso, faz qualquer refeição ficar muito mais especial no dia a dia, minha namorada adora

  • @franciscowignowigno9597
    @franciscowignowigno959710 ай бұрын

    Mohammed sou seu fã...cara muito gente boa

  • @leonardotesta9850
    @leonardotesta985010 ай бұрын

    Sabe o que vc podia fazer. Essas dicas de como fazer 4 bifes de uma vez para familia jantar junta,

  • @user-sp3vv4gq9k
    @user-sp3vv4gq9k10 ай бұрын

    Amei a ideia do curso 👏👏 TOP

  • @marysoldasilvacosta7746
    @marysoldasilvacosta774610 ай бұрын

    Amando o vídeo tô assistindo ainda

  • @paysfeli
    @paysfeli10 ай бұрын

    Perfeito o vídeo, só uma correção aqui na Argentina esse é o famoso ojo de bife e não o ancho. A diferença é que o ojo de bife é a parte mais dianteira do "carré do bife" enquanto o bife ancho é a parte central ou as melhores costelas (entre a 6 e a 12), daí vem o nome estadunidense, prime rib. Um abraço, sou fãzaço do canal.

  • @renanfraga9845

    @renanfraga9845

    10 ай бұрын

    Boa noite amigo. Eu discordo. Ojo de bife é o ancho sem a capa(Ribeye Cap). Você se refere a “parte mais dianteira do carre do bife” como sendo o ancho, quando no meu entendimento se trata do Chorizo. Pode ser caso de diferentes interpretações dada a língua, mas aqui no Brasil acho que isso faz mais sentido. Abraço.

  • @paysfeli

    @paysfeli

    10 ай бұрын

    @@renanfraga9845 o corte que ele mostrou ali justamente está sem a capa, o que seria o ojo de bife. o BIFE de chorizo ancho (porque chorizo é o embutido) é a parte que corresponde as costelas 6 a 12, e o que corresponde ao bife de chorizo ANGOSTO seria a parte mais perto da picanha, mais traseira, por isso a capa de gordura é externa, é justamente o contra filé como a gente conhece no brasil, o mais clássico.

  • @renanfraga9845

    @renanfraga9845

    10 ай бұрын

    O meu grande! A capa ta ali…faz isso nao! Hahaha…e sobre o chorizo. Obrigado por avisar. Imagina se termina o ancho e começa uma salsicha. 😂

  • @mericlis

    @mericlis

    10 ай бұрын

    nossa, acho q vc é cego heim. A capa ta ali. ANCHO

  • @paysfeli

    @paysfeli

    10 ай бұрын

    @@mericlis 😂

  • @isaquelima7671
    @isaquelima767110 ай бұрын

    Esse quadro do canal e incrivel

  • @vitorsantosmus
    @vitorsantosmus10 ай бұрын

    Dorga, virei mãe e avó sendo homem solteiro🤣 Brincadeiras a parte, vídeo como sempre excepcional e o curso é uma ideia muito boa

  • @anakarolinaflorindo8718
    @anakarolinaflorindo871810 ай бұрын

    Amo acompanhar esse canal! 👏🏻👏🏻

  • @luzguiadoconhecimento
    @luzguiadoconhecimento5 күн бұрын

    Cara eu só vim ver como faz um bife pro almoço e tive um curso completo de carne kkkkkkkkkkkkkkk acho que eu não era o seu publico, mas adorei o vídeo. Muito bom!!!

  • @albanisia7860
    @albanisia786010 ай бұрын

    Você é maravilhoso. Obrigada.

  • @carlinhagomes5085
    @carlinhagomes508510 ай бұрын

    Queremos cursooo simmmm ❤❤❤❤ por favor !!!

  • @adriarolim
    @adriarolim10 ай бұрын

    mds que perfeição

  • @isaquelima7671
    @isaquelima767110 ай бұрын

    Mais uma receita inicrivel nesse quadro

  • @gabraaa
    @gabraaa10 ай бұрын

    Nem como carne, mas adoro seus vídeos. Parece delicioso.

  • @r3n4t007
    @r3n4t00710 ай бұрын

    Curti a ideia de curso. Já aprendi bastante com o canal.

  • @SubZero-ui4rq
    @SubZero-ui4rqАй бұрын

    A única parte chata é que eu demorei demais para encontrar esse canal.

  • @AnaCarolina-bs1be
    @AnaCarolina-bs1be9 ай бұрын

    Faz o curso, por favor! Parabéns pelo conteúdo como sempre

  • @iazan
    @iazan10 ай бұрын

    Preciso desse curso agoraaa!!!

  • @washingtonluisfreitaspinto6632
    @washingtonluisfreitaspinto66323 ай бұрын

    Bem simples, vou já colocar no fogo o meu bife. Obrigado pela dica. Gde. Abraço

  • @mohindi

    @mohindi

    2 ай бұрын

    Disponha!

  • @romeugrass
    @romeugrass10 ай бұрын

    No aguardo do curso

  • @user-hk8sc9ym3z
    @user-hk8sc9ym3z10 ай бұрын

    Faça o curso. Eu o adquiriria e acredito que muitos outros também. Obrigado pelas dicas.

  • @DiogoNego
    @DiogoNego10 ай бұрын

    Muito boa a ideia do curso!

  • @gmjordao
    @gmjordao10 ай бұрын

    Aguardando o curso ansiosamente… pago com prazer…

  • @leticiarodrigues2082
    @leticiarodrigues208210 ай бұрын

    Compraria o curso COM CERTEZA ❤

  • @DuduSP7
    @DuduSP710 ай бұрын

    Mohamad, faz um vídeo desse, mas atualizando como fazer o Filé de Frango, please!!!! Você é fera!!!

  • @vanessajappa
    @vanessajappa10 ай бұрын

    AULAS ❤

  • @sigaovini
    @sigaovini10 ай бұрын

    Adoraria o curso. Se fosse presencial ia adorar, mas um Hotmart já me animo. =)

  • @cbuosi
    @cbuosi10 ай бұрын

    Boa!

  • @neenem10
    @neenem1010 ай бұрын

    Que coisa boa

  • @raquelcarmo8362
    @raquelcarmo836210 ай бұрын

    Muito bom...

  • @raneism
    @raneism10 ай бұрын

    Tú é sinistro,mano. Meu casamento está de vento após aprender alguns pratos seus. A concorrência que se cuide que não dou mole não.😂😂😂😂

  • @BAAKESTUDIO
    @BAAKESTUDIO10 ай бұрын

    Claro. Faz o curso mohamad. ❤

  • @rafaelrodriguesesantos3268
    @rafaelrodriguesesantos326810 ай бұрын

    Pô, essa ideia do curso é massa dms. Lança que compro com toda certeza

  • @roseliborgui4120
    @roseliborgui412010 ай бұрын

    Que maravilha,eu amo carne!

  • @raffascotti
    @raffascotti10 ай бұрын

    SIMMMMMM! Seria meu sonho um curso sobre esses tópicos importantes gerais de cozinha e mais debruçado sobre pra poder ir estudando e refinando o trabalho. Ia ser massa demais aprender com você!❤️✨

  • @81pascamp
    @81pascamp10 ай бұрын

    Aí sim hein

  • @glaucegleibef.ribeiro1839
    @glaucegleibef.ribeiro183910 ай бұрын

    👏👏👏👏👏muuito bom😏

  • @rcarnauba38
    @rcarnauba3810 ай бұрын

    Legal a ideia do curso 😊

  • @matheusdech2187
    @matheusdech218710 ай бұрын

    Caraca, que ponto perfeito dessa carne

  • @leozimtub
    @leozimtub10 ай бұрын

    ponto perfeito

  • @rubyrodrigues7255
    @rubyrodrigues725510 ай бұрын

    Você é fantástico!Parabéns! Gosto do jeito que você transmite as receitas e essa energia maravilhosa! Por favor,qual marca dessa frigideira de ferro e onde posso comprar? Tenho uma frigideira de ferro, mesmo com todos os cuidados ela está desbotada. Agradeço sua atenção. ❤😘

  • @kaioalves5452
    @kaioalves545210 ай бұрын

    Compraria o curso, sem dúvidas!

  • @lincolnbrazvieiracosta7705
    @lincolnbrazvieiracosta770510 ай бұрын

    Que perfeição de bife 😋👏🏼

  • @user-ly7wk9wo4j
    @user-ly7wk9wo4j10 ай бұрын

    Top de mais 👏

  • @meubonitoparana7050
    @meubonitoparana70509 ай бұрын

    Olá chef. Eu gosto bem passado! Para mim ao ponto está cru. É gosto é gosto. Vou experimentar fazer.😋

  • @srbrunoav
    @srbrunoav10 ай бұрын

    Coisa linda

  • @experiabrasil
    @experiabrasil10 ай бұрын

    Top demais ficou super bem explicado! Quantos cm é está frigideira?

  • @teresavanderwal2930
    @teresavanderwal29309 ай бұрын

    Amei, parabéns pelo vídeo incrível...Qual panela recomenda, por favor?

  • @user-te6hc5mp2x
    @user-te6hc5mp2x4 ай бұрын

    Maravilhoso l’est où n’a Suíça francesa gosto no ponto ❤

  • @user-di3fr7kn2s
    @user-di3fr7kn2s5 ай бұрын

    Quero o curso de carnes!! 😍

  • @rafaelgomes8595
    @rafaelgomes859510 ай бұрын

    Apoio o cursoooo

  • @MrBiTsTheReal
    @MrBiTsTheReal10 ай бұрын

    Demorou pra fazer esse curso. Coloca uma aula sobre facas e outra sobre os cortes.

  • @Isax_arts
    @Isax_arts10 ай бұрын

    Mohamad hind vou te desenhar amanhã minha família e eu amamos seu videos❤️

  • @marisabraga6190
    @marisabraga619010 ай бұрын

    Venha daí o curso!!!!!!

  • @LongnPlay
    @LongnPlay10 ай бұрын

    Se possível, faz uma receita de Lamen de pobre (mesmo que o gosto fique diferente do original), eu vi outros vídeos de Lamen do seu canal, mas tem uns ingredientes que são quase impossíveis de achar na maioria dos supermercados.

  • @joaoalvares6875
    @joaoalvares687510 ай бұрын

    Eu acho que um curso seria ótimo, Mohamed!

  • @lucilenanuernberg2958
    @lucilenanuernberg295810 ай бұрын

    Ao ponto

  • @Bonii
    @Bonii10 ай бұрын

    gostei da ideia do curso de carnes!

  • @heloisaalves8448
    @heloisaalves844810 ай бұрын

    Tá mas você vem junto com o curso? 😂😂😂 Brincadeira, adoraria esse curso sobre carnes sim! Faz que a gente compra 😊

  • @Noelitel
    @Noelitel10 ай бұрын

    Excelente. Sua maneira de cozinhar, mostrando de forma acessível à quem não tem muita habilidade na cozinha é maravilhoso.

  • @leydyanasantos4596
    @leydyanasantos45966 ай бұрын

    eu vou casar preciso aprender a cozinhar kkkk, super compraria o curso

  • @JoseClMezzalira
    @JoseClMezzalira10 ай бұрын

    Bife perfeito é uma coisa que eu sempre quis saber. Mas uma dúvida, como guardar o bife que sobrou, na geladeira, de forma que não fique aquele couro depois? O que eu já fiz só pra mim mesmo, macio logo que assado, ficava rígido pra comer depois.

  • @JoseClMezzalira

    @JoseClMezzalira

    10 ай бұрын

    Comentei enquanto corria o vídeo, nunca pensei em botar manteiga! Coisa linda, meu!! Respondendo à pergunta final, gosto mais de pendendo pro mal passado.

  • @geca5531
    @geca553110 ай бұрын

    Um bife dessa altura e com essa qualidade de carne é fácil! Duro é um bife fino de colchão mole ou patinho que é a realidade de 85% dos brasileiros

  • @luzinetenunes1140
    @luzinetenunes11409 ай бұрын

    Amo suas receitas,sou sua seguidora no KZread, tem problemas com o bife ancho 😂, a primeira vez que fiz, virou uma sola de sapato 😢

  • @GCmaquila
    @GCmaquilaАй бұрын

    Eu fiz aqui a esposa adorou, hoje tem ! Kk

  • @maikonrobertotitton2070
    @maikonrobertotitton207010 ай бұрын

    Meu ponto favorito? Ao ponto pra mal também.

  • @emersonmoraes8186
    @emersonmoraes818610 ай бұрын

    👏👏👏👏

  • @homemsemnome7868
    @homemsemnome786810 ай бұрын

    É praticamente o mesmo vídeo e o cara me diz que algo muito melhor

  • @17galgaful1254
    @17galgaful125410 ай бұрын

    O curso seria uma ótima ideia! Se for presencial então…

  • @alexandreresende4687
    @alexandreresende468710 ай бұрын

    Meu ponto da carne, BERRANDO. Valeu Mohamad.

  • @ueniosa
    @ueniosa10 ай бұрын

    Lança o curso, por favor!

  • @gstgama
    @gstgama10 ай бұрын

    Faz o curso!

  • @knfgod1143
    @knfgod114310 ай бұрын

    Faz ae! Manda tudo sobre carnes! Tmj!

  • @rubenspongeluppi2508
    @rubenspongeluppi250810 ай бұрын

    Esse ficou ao "ponto nenos", só faltou um ovo com gema mole por cima.👏👏

  • @thiagodesouza8671
    @thiagodesouza867110 ай бұрын

    THIAGO 👍👍👍

  • @luanaflorentino673
    @luanaflorentino67310 ай бұрын

    Faz o curso!!!

  • @isaquelima7671
    @isaquelima767110 ай бұрын

    Ensina a fazer pastel nesse quadro

  • @pragaooosuperplayertrabalhao
    @pragaooosuperplayertrabalhao9 ай бұрын

    Queria ver mais comida tipo carnes pratos de carne que se come cru. Pode ser em jejum em pequenas quantidades ou pelo gosto, por exemplo carne de cru e manha com um pouco de salada e um intervalo de 9 horas para próxima refeição.

  • @Lucaszir
    @Lucaszir10 ай бұрын

    LANÇA LOGO O CURSO

  • @enzoprado6755
    @enzoprado675510 ай бұрын

    Curso por favorrrrr!!🙏

  • @seltonrod
    @seltonrod10 ай бұрын

    Compraria o curso.

  • @josianejucagomes6883
    @josianejucagomes688310 ай бұрын

    Cara, faz um livro de receitas, por favor

  • @henriquevaz1659
    @henriquevaz165910 ай бұрын

    Toppppp

  • @pontualal
    @pontualal10 ай бұрын

    Ensina a fazer creme de cebola sem glúten e lactose.

  • @caiomafra94
    @caiomafra9410 ай бұрын

    Dale curso !

  • @brunolopes_
    @brunolopes_10 ай бұрын

    Faz com bife da casa dos brasileiros, aquele fininho kkkkkkk😂

  • @MasterDhi

    @MasterDhi

    10 ай бұрын

    Up... kkk

  • @komitt

    @komitt

    10 ай бұрын

    pede um corte alto no açougue, faz do jeito q ta no video e dps corta dividindo em fatias mais finas pra familia.

  • @rafaeldemattoscouto3955
    @rafaeldemattoscouto395510 ай бұрын

    Vem de curso!!! Seria interessante...

  • @joaninha-v9q
    @joaninha-v9q10 ай бұрын

    Se possível mal passada. Mas, ao ponto é minha segunda opção. 😊😋😋😋

  • @TheThiagoFN
    @TheThiagoFN10 ай бұрын

    Sobre o curso, eu compro também. Em formato de inscrição do canal, seria ótimo

  • @wilsonbarbosa6962
    @wilsonbarbosa696210 ай бұрын

    Manda o curso!

  • @elisabethsorayalach5258
    @elisabethsorayalach525810 ай бұрын

    Eu gostaria muito saber mais sobre carnes

  • @PkHaseoLoL
    @PkHaseoLoL10 ай бұрын

    que ponto absurdo moha se é loco mano kkkkkk

  • @rogerantonio6483
    @rogerantonio648310 ай бұрын

    Eu vou

  • @GustavoSilva-sr1vn
    @GustavoSilva-sr1vn9 ай бұрын

    Eu comprei o cuuuuursooo

  • @chrystiandarci3370
    @chrystiandarci337010 ай бұрын

    lança o curso

  • @edsonsampaio6320
    @edsonsampaio632010 ай бұрын

    Vamos de curso

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