Aprenda os truques do Bife Acebolado | Léo Abreu
Ойын-сауық
Prepara o babador que o bife acebolado do chef Léo Abreu vai te deixar com água na boca! Esse clássico brasileiro que todo mundo ama, mas muita gente não sabe fazer direito, e é para isso que o canal existe! Essa é uma daquelas receitas que passam de geração em geração, com todo mundo reunido na cozinha e aquele cheirinho maravilhoso no ar. O Léo compartilha os truques dele pra garantir um bife acebolado perfeito. É só pegar a panela e começar a cozinhar!
Receita:
1 bife de contra filé
1 dente de alho
2 colheres de vinagre de vinho tinto
1 cebola
1 colher de manteiga sem sal
1 ovo
Punhado de salsinha e cebolinha
Pimenta calabresa a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Segue o @leonado
/ leeooabreu
Não esquece de seguir o Bistek no Instagram para acompanhar nossas ofertas:
/ redebistek
Para mais informações acesse o site:
www.bistek.com.br/
Пікірлер: 81
O bife da minha avó era bem parecido. Ela usava sal, pimenta, manteiga e tomilho. A cebola ela salteava com molho inglês. Até hoje repito a receita dela.
Eu amo demais o Léo! Léo , me adota como sua avó !!! ❤
Sem dúvida o melhor canal. As receitas dão certo e o carisma do Leo é fora do normal
Amo esse canal, simplesmente um dos melhores que tem de culinaria... Mas, voltem pro formato de tela 16:9 kkkkkkkkkkkkkkkkkk S2
@allineferreira474
Жыл бұрын
achei que fosse erro no meu navegador, e eu atualizando aqui
@Wessants
3 ай бұрын
Tbm prefiro o formato 16:9
Aqui em Recife o bife acebolado do dia a dia vai bifes finos com uma carne mais macia ( alcatra, patinho, coxão mole ), tempera essa carne com colorau, cominho (com pimenta ou não), alho, coentro picado, sal e vinagre. Deixa o óleo bem quente na frigideira frita um bife de cada vez e reserva. Depois frita cebola em rodelas ( reserva), pimentão e tomate em rodelas. Maravilha para comer com cuscuz, batata doce, inhame ou no trivial com arrozinho e feijão. Quantos Brasis em um só.😍 Leo adoro suas receitas!😗😗
Bife acebolado é aquela comida que dá um quentinho no coração, sempre lembro da minha família quando como❤
Adoro suas histórias familiares Léo, são muito gostosas de ouvir. Cozinhar é isso: lembranças afetivas, memórias sobre momentos especiais em família, cozinhar é puro amor 🥰
Sensacional ❤
Por favoor, façam um "Quadro de Culinário Básica" 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Estou babando
Queremos mais receitas doces
Além da comida, gostei da ratio 21:9. Belo vídeo!
A técnica de regar a gema com óleo era sagrada da minha mãe. Como também frito com pouco óleo a dica é usar uma tampa na frigideira e criar aquela película na gema mole. Curto demais as receitas do Leo
@dayserocha2449
Жыл бұрын
Delv
Ótima qualidade de filmagem!
Bife acebolado é top! Traz mais receitas principalmente de pizza
amo suas receitas massssssssssssss carnes em geral mal passada ninguem merece !
Essa é aquelas receitas de menos é mais… show
Diferenciado!
Amo bife acebolado. Já fiz d várias formas d dicas.. vou ver os eu pq somos inscritos e confio.. sou gaúcha carne sempre bom😂😂😂❤
Leo é brabo demais, assisto como passatempo esses vídeos. Continuem!!!
Top Leo....o simples sempre dá certo.....mais vamos falar a verdade....pra vc tudo é simples...vc tem o dom....parabéns.
Grava o arroz e feijão por favor
Maravilhoso
Bife de figado acebelado. 🤩
Deve ter ficado divino , como tudo Que faz !❤
Boa Léo e esse corte de cabelo, curti
Seu estilo e postura é foda na apresentação e didática para ensinar essas delícias.
Cara as receitas são simples mais formidáveis, porem a forma de explicar e falar é o melhor.
@redebistek
9 ай бұрын
Agora é só cozinhar!
Meu, que lembrança boa que isso me trouxe
KKKKKKKKKKKKKK Eu coloco manteiga no meu bife!!!!!!! mas bife de avó, são quase todos iguais e minha avó materna tinha origem francesa e suíça, então a carne, sempre bem elaborada!! Abraço,
Top demais neguim ,como sempre
Bom demais
Adoro 😋😋😋
cara,seu cabelo eh pfto
Show Léo, não esquece do carneiro com hortelã gosto muito, também gosto de fazer o tartare de carneiro com hortelã fresco uma dica prova fica show, valeu é nois
Minha vó e mãe faziam com manteiga azeite, muita cebola, pimenta do reino, tinha uma pimenta ardida, páprica doce, tinha um verdinho e era passado, a carne mais fica e mais fritinho, só lembro de comer com uma farofinha, purê e a gente comia com pão, molhando o pão no caldinho ou colocava a carne dentro do pão.
Isso é um Prato Masterchef 👏👏👏
Se loco mano!! Parece ter ficado mega gostoso!! Acertou no cabelo e o cavanha 🤙🏻✅
Top demais
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋
PÔ LÉO ESSA DA XUXADA DO PÃO NO OBO COM GEMA MOLE LEMBROU MINHA INFÂNCIA PARABÉNS MANO
Eu gostei de como foi feito esse bife acebolado 😋
eu vejo tanto o Léo de boina que não me lembro de ver o cabelo dele, penteado ficou muito legal
Que carne é essa , trem de doido ❤
@redebistek
10 ай бұрын
bom demais ❤
Caraca...essa do pão e ovo com gema mole me pegou enh haha...meu pai fazia exatamente a mesma coisa!
Essa semana eu estava pensando em Bife à cavalo. Vem vc com esse prato?! Pelamor…água na boca é pouco!
Manda salve
Pq n pode jogar o sal em cima do ovo enqto tah fritando? Dah hora as receitas do Canal!
@annelove7167
Жыл бұрын
O ovo fica murcho
@verdecap
Жыл бұрын
@@annelove7167 Noh! Obg! Bom saber! N faço mais. haha
Leo Abreu e Thiago castanho, eu sei q esse rolê é meio difícil mas realiza aí pra nois vai, nunca te pedi nada Léo...
Só não falo que o vídeo foi perfeito por que me dá um desconforto psicológico enorme ver utensílios metálicos em panelas antiaderentes. Vc manda bem demais. Abraço
Primeiro
Minha avó colocava um pouco de limão cravo
A vó do Léo é a mesma do Netão Bom bife 😂
por que nao pode colocar o sal em cima do ovo ?
Bife acebolado simples, delicioso e democrático!! Tem coisa melhor não
alho de preguiçoso ou de inteligente rsrsrs
por que o formato dos vídeos está diferente ultimamente? mais estreito
Que delícia 👏👏
O canal é muito bom, o conteúdo tbm, o Léo foda tbm; mas esse formato de tela aí ta terrível.
como é o jeito certo de colocar sal no ovo? 😳
hadouken?
Já pecou não é? Bife da nona: alho, sal, pimenta do reino em grão, e soca o pilão. Depois "óleo" de oliva e orégano. Dá um tempinho e põe na frigideira de ferro. Aproveita da cor que ficou na frigideira ,um pouco um pouco de "óleo" , põe a cebola dá a cor e põe o vinagre tinto. Coloca o bife e é pura alegria! Sem frufru, na manha da Nona! Passa o pão que é BÃO! A comida tem que ser quente, descansar é para os cansados!
@dioogorosa
Жыл бұрын
O bife não esfria quando descansa por 1 minuto mano, ele termina de cozinhar por dentro pra atingir um ponto bom. Pode ter ctz que essas dicas e técnicas que o Léo trás nos vídeos são pra ajudar e não pra se vangloriar ou pagar de sabichão kkkk.
A avó dele não usava cachaça mas nem a pau kkkk :)
Esse prato custaria fácil 54,95 em qualquer restaurante "gourmet"
@baconbeatles2790
Жыл бұрын
Em SP capital seria no mínimo R$100!
O bife era bom mas o frango até hoje não consegui reproduzir😢
Já que vc perguntou, vamos lá... Minha avó tinha uns 74 netos. Mal sabia meu nome... Ela não fritava bife. Era um senhorinha de boa só. Fim.
@jotasiq
Жыл бұрын
Ahhhh você também falou das memórias do seu pai e do ovo. Vão as minhas: Meu pai trabalhava de turno. Chegava 4h da manhã e jantava o que tinha. Ia dormir. Fim.
@jotasiq
Жыл бұрын
Paulista tem história pra tudo. O resto do país, não.... É bem simples assim.
Bom video, mas esse formato de tela da agonia!
Gente , me indica um bom azeite !!! Com nome da marca e tudo !!! To cansada de ser enganada
O cara gravou em 16:9 e acrescentou as tarjas não edição. Ao invés de ganhar laterais, perdeu topo e rodapé da imagem. Ficou muito ruim.
Isso não é bife acebolado. Isso é carne crua com ovo cru 🤮🤮 esses nutellas de hoje não sabe nem fazer um bife 🤦🏻♂️