BIFE WELLINGTON GUIA DEFINITIVO!

Ойын-сауық

Hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso bife wellington! FELIZ NATAL SEUS BONITOS!
Ingredientes Bife Wellington:
400g de cogumelo portobelo ou shitake
2 colheres de manteiga sem sal
1unid cebola roxa
4 dentes de alho
500g peça de filé mignon
30ml de whisky
1 ovo
55g farinha
140ml leite
1 bandeja presunto cru
1 ovo
2 massas folhadas laminadas
Mostarda Dijon suficiente para lambuzar a carne
Flor de sal
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @frestafilmes

Пікірлер: 338

  • @lucelioalbuquerque
    @lucelioalbuquerque2 жыл бұрын

    Mano, sou um matuto aqui do interior do Ceará perto de Jericoacoara. Sou cozinheiro amador não ando muito na Internet, vagando pelo KZread conheci seu trabalho. Virei seu fã! Feliz Natal para vc e família!

  • @beckenbauerernstberger411

    @beckenbauerernstberger411

    4 күн бұрын

    Uma já morei em jeri

  • @marceloliriodecarval
    @marceloliriodecarval2 жыл бұрын

    Desde que vi você a primeira vez num canal de TV que já não lembro qual, fiquei fã! O jeito que vc fala da comida e do fazer é foda. Transborda sentimento. A humanidade é demonstrada na preocupação com o preço da carne. Fala de algo chique e caro, tendo o desejo de que todos possam fazer. Parabéns, Leo! Obrigado!

  • @victorkelles3347
    @victorkelles33472 жыл бұрын

    Já assisti a várias receitas desse prato, inclusive dos "gringos famosos". A sua foi a mais didática e clara de fazer!

  • @TheMarcosvinicius16

    @TheMarcosvinicius16

    4 ай бұрын

    Verdade

  • @paulosales4103
    @paulosales41032 жыл бұрын

    Por favor leoo, nunca pare de cozinhar e de produzir os melhores vídeos do KZread!

  • @ghxstyn
    @ghxstyn2 жыл бұрын

    Teus vídeos são pura arte. Obrigado por tanto conteúdo ao longo dos anos.

  • @thayronfelipe8056
    @thayronfelipe80562 жыл бұрын

    MDS cara, ver o Léo cozinhando é incrível 🤩

  • @RenanCollopy
    @RenanCollopy2 жыл бұрын

    Há muito tempo tento acertar essa receita, fico muito feliz de achar um canal de culinária brasileira trazendo ela pra gente nessa qualidade

  • @marcelovieira7231
    @marcelovieira72312 жыл бұрын

    Eu estou nesse canal desde o começo, a forma como o Léo ensina é uma coisa espetacular, só melhorou ao longo do tempo! Gratidão mesmo!

  • @ArrudaMT07
    @ArrudaMT072 жыл бұрын

    Incrível, Léo!!!!!! Impecável, como sempre!

  • @rlimafcbk
    @rlimafcbk2 жыл бұрын

    Uhuuulll 🙌🏻 vambóra, vamos cozinhar 🙏🏻

  • @guerreirosguerreirasdapoli7114
    @guerreirosguerreirasdapoli71142 жыл бұрын

    O sensacional desse canal é que o Leo sempre deixa a receita na descrição do vídeo, facilitando a nossa vida. Diferentes de MUITOS aí que cagam para esse pequeno detalhe

  • @legracioli7760
    @legracioli77602 жыл бұрын

    Vou fazer!!! Valeu Léo, como sempre impecável

  • @TheChefchapa
    @TheChefchapa2 жыл бұрын

    Simplesmente o melhor! Adoro seus vídeos!!!

  • @felipeaamorim
    @felipeaamorim2 жыл бұрын

    Sem palavras! Estava esperando por isso no seu canal! Obrigado Léo!

  • @gabrielvannucci6006
    @gabrielvannucci60062 жыл бұрын

    Mano, na moral? Vc deitou nessa receita 👏🏻

  • @arnaldogiacomo8735
    @arnaldogiacomo8735 Жыл бұрын

    Cara A técnica da panqueca pra não vazar foi show A renda de massa bacana mesmo Eu iria criticar a panqueca e vc calou minha boca Não vaza, né? Comecei a seguir vc depois dessa Abraço

  • @JoabeFernandesRECEITAS
    @JoabeFernandesRECEITAS2 жыл бұрын

    Sensacional a receita, para uma ocasião especial vale tentar fazer. Show Leoo

  • @gustavomendonca2083
    @gustavomendonca20832 жыл бұрын

    Rapaz, você é um artista pra fazer a receita e ficar tão bem feito assim. Impressionante.

  • @rsaturnoo
    @rsaturnoo2 жыл бұрын

    eu nunca faço suas receitas, vejo mais por conta das comidas e pelo ótimoooo áudio visual dos teus vídeos, sério, está de parabéns

  • @marcoscalvoroque5263
    @marcoscalvoroque52632 жыл бұрын

    Demais te ver atuando em receitas mais complexas! Sempre tive vontade de aprender esse preparo ! Agora #reducaodevinho

  • @helberarruda7328
    @helberarruda73282 жыл бұрын

    Cara obrigado por me dar a chance e ensinar a cozinhar esta receita super diferenciada. Show

  • @filipe5606
    @filipe56062 жыл бұрын

    Primeiro canal culinário que confio que faz um bife wellington! Comecei a cozinhar (amador) há 3 anos. Logo depois do arroz e feijão, já quis fazer bife wellington e errei completamente haha (a duxelle de cogumelos é realmente o ponto crítico e tem que compactar bem o filé na massa e no plástico filme). Então, dei alguns passos atrás e passei esses 3 anos fazendo variados pratos (salgados e sobremesas). Acho que é a hora certa de tentar novamente, já tenho 2 pratos programados na frente, mas farei o bife wellington ainda no 1º primeiro trimestre/2022 e espero te marcar nas redes sociais com o resultado positivo, Léo!

  • @ruthsarafreitas
    @ruthsarafreitas2 жыл бұрын

    Adorei aprender uma receita que parece realmente funcionar desse prato. Amei!!

  • @guictsp
    @guictsp2 жыл бұрын

    Esse Leo merece 10 milhões de inscritos! Deixa o like aí galera....

  • @WilliamRibodias
    @WilliamRibodias2 жыл бұрын

    Sensacional, sem igual!

  • @nicemoreira8563
    @nicemoreira85632 жыл бұрын

    Nossa, é uma obra prima 👏👏👏 Boas festas, Leo, pra você e toda a sua família ✨✨ Gratidão por tantas delícias 🙏

  • @lorenalmeida3081
    @lorenalmeida30812 жыл бұрын

    Incrível!!!!!

  • @nancisantos444
    @nancisantos444 Жыл бұрын

    Que capricho amei,vc sabe mesmo como passar pra gente a receita.

  • @sharlooksilva
    @sharlooksilva2 жыл бұрын

    Muito bom! Maravilhoso Leo! Obrigado por compartilhar essa receita! 😄

  • @ygorch
    @ygorch2 жыл бұрын

    Caraca, irmão! Eu tava estudando essa receita essa semana pra fazer! Entrou na mente! 👏👏👏 Obrigado, mais uma vez, por compartilhar esses conhecimentos de mestre e sempre ouvir a galera que te acompanha. Sucesso!

  • @druccinho
    @druccinho Жыл бұрын

    Cara, vc é demais!!! Parabéns 👏👏👏👏

  • @thiagodalle88
    @thiagodalle882 жыл бұрын

    surreal... vc é fera demais, Léo!

  • @fernandadejesusgoncalves7904
    @fernandadejesusgoncalves79042 жыл бұрын

    Parabéns Leo! Nunca vi alguém explicar tão bem essa receita, e a sua ficou lindíssima! Você é o melhor, amo suas receitas! Ensina o molho por favor!!!

  • @AugustoHunter
    @AugustoHunter2 жыл бұрын

    Wellington brother, quero mto comer essa parada, Léo, brigadaço, eu vou seguir seu guia cara.

  • @_freitasfut
    @_freitasfut2 жыл бұрын

    eu te amoooo salvou minha ceia

  • @mmagnanijr
    @mmagnanijr2 жыл бұрын

    Muito bom!

  • @vladimirmonteiro6320
    @vladimirmonteiro63202 жыл бұрын

    Sensacional 😃

  • @merenguessurpresa4016
    @merenguessurpresa40162 жыл бұрын

    Maravilhoso e tua técnica é uma aula facilitadora pra um prato tão sofisticado. Essa aula vale muitos aplausos; Maria

  • @kivianovaes3534
    @kivianovaes353411 ай бұрын

    Fiz sua receita e foi o maior sucesso! Muito obrigada 🎉

  • @ulyssesvalery6806
    @ulyssesvalery68062 жыл бұрын

    Sensacional é pouco!

  • @RECEITASDOELVIS
    @RECEITASDOELVIS2 жыл бұрын

    Sensacional.

  • @dricosannezi
    @dricosannezi2 жыл бұрын

    Legal fazer o molho! 👏🏽👏🏽👏🏽. Receita muito boa!

  • @gabrielrosadossantos1081
    @gabrielrosadossantos10812 жыл бұрын

    Vídeo perfeito!

  • @luizzezza813
    @luizzezza8132 жыл бұрын

    Querida pessoa! Que bom que vi assim explicado!! Bora cozinhar

  • @vivianesantos6826
    @vivianesantos68262 жыл бұрын

    Ficou perfeito

  • @edeigesmarysousamachadoebo5398
    @edeigesmarysousamachadoebo53982 жыл бұрын

    Suas receitas são maravilhosas, obrigada por compartilhar conosco Bom Natal para vc e sua família. Desejo também a todos que participam.

  • @tulha0
    @tulha02 жыл бұрын

    Suas receitas seu muito top ! Obrigado Leo !! Vc Zika Sou seu fã

  • @familianojapao
    @familianojapao2 жыл бұрын

    Detalhado,muito bem explicado,sem enrolação…manda muito!!👏🏻👏🏻 Aqui em casa já repliquei quase todas,vou fazer esse tbm!!

  • @girol1987
    @girol19872 жыл бұрын

    Rapaz, que coisa maravilhosa, segui sua receita, ficou mto bom! E o melhor, pude compartilhar com pessoas mto importantes em vida!!!! Brigadão por compartilhar seu conhecimento com a gente!!! Abraça e se cuida!

  • @anacarolina1739
    @anacarolina17392 жыл бұрын

    Adorei a receita, já quero fazer

  • @axfilipe
    @axfilipe2 жыл бұрын

    Vendo esse cara cozinhar eu só fico pensando que ele diz o tempo todo na própria cabeça: "Cara, eu sou muito bom!". Eu tenho tentado replicar muita coisa que o Leo ensina e tem dado muito certo, e digo mais, se eu consigo até uma tartaruga consegue. É só se atentar, porque ele ensina bem demais.

  • @Rbraghin

    @Rbraghin

    2 жыл бұрын

    Olá. Eu mostrei esse comentário para a minha tartaruga e ela não esboçou nenhuma reação.

  • @JulietteNichols

    @JulietteNichols

    2 жыл бұрын

    @@Rbraghin vaza!

  • @axfilipe

    @axfilipe

    2 жыл бұрын

    @@Rbraghin se ela não conseguiu, faça um guizado dela :v

  • @filipe5606

    @filipe5606

    2 жыл бұрын

    Meu xará de academia é cozinheiro amador também? hahaha

  • @HandIzivi1

    @HandIzivi1

    Жыл бұрын

    @@Rbraghin ela já sabe

  • @diegonunes6806
    @diegonunes6806 Жыл бұрын

    Cada prato que eu faço, me inspiro em você, cara! Aprendi muito com teus vídeos, estou pensando seriamente em fazer um curso de gastronomia e, quem sabe um dia, gravar aí contigo, bolamos um prato sensacional. Sucesso sempre, você merece!

  • @gustavofm100
    @gustavofm1002 жыл бұрын

    Leo parabéns, receita muito legal!!!!😛

  • @cauanpereira3803
    @cauanpereira38032 жыл бұрын

    Receita maravilhosa ,fiz e tá aprovado !

  • @maurinho9224
    @maurinho922411 ай бұрын

    Simplesmente a melhor execução dessa receita q já vi, bravo , parabéns

  • @ricardolucas3255
    @ricardolucas32552 жыл бұрын

    lindo irmão, vou fazer no meu natal ! fico na espera do molho ..

  • @paulocesarprevate9087
    @paulocesarprevate90872 жыл бұрын

    Muito bom 👏 Fico no aguardo do 🥐

  • @luisfernandobaptista132
    @luisfernandobaptista1322 жыл бұрын

    Excelente , valeu muito obrigado!!! E sim queremos o Molho 😊😊

  • @dropd2sant
    @dropd2sant2 жыл бұрын

    vou fazer

  • @tiagovitorino3880
    @tiagovitorino38802 жыл бұрын

    Incrível

  • @AlexandreNomad
    @AlexandreNomad2 жыл бұрын

    Maravilha

  • @cybermorango
    @cybermorango2 жыл бұрын

    Queria ter visto esse vídeo antes de comprar o chester Kkkk...vou fazer pro ano novo 😍

  • @SNathalia
    @SNathalia2 жыл бұрын

    Por isso e por outras mil razões que eu amo esse casal, gostei muito que você pensou em fazer uma receita diferente mesmo amando peru e chester. Sei que a carne tá mt caro, mas compartilho do pensamento que se temos condição de surpreender em uma ocasião especial, devemos. Eu mesma na próxima, vou fazer. Obrigada!

  • @marcelofranquinideolivera6760
    @marcelofranquinideolivera67602 жыл бұрын

    perfeito, vou experimentar, sem dúvida fiquei com água na boca, aguardando o vídeo do molho com a redução de vinho

  • @robertopascarelli6105
    @robertopascarelli61052 жыл бұрын

    Mano, te amo. Eu juro que falei com minha esposa ontem sobre fazer o Bife Wellington no nosso natal, e pah! Vamos fazer graças ao seu vídeo. Valeu! 😍

  • @aerasjr
    @aerasjr Жыл бұрын

    Excelente, man

  • @hannaalves8148
    @hannaalves81482 жыл бұрын

    Vou testar

  • @marcoslago1267
    @marcoslago12672 жыл бұрын

    FANTASTICO......vou fazer!!

  • @marleneknebel6096
    @marleneknebel6096 Жыл бұрын

    Parabéns Leonardo, o teu prato ficou lindo e eu fiquei com água na boca, vou fazer. É o primeiro vídeo teu que eu vejo e já fiquei fã, obrigada 👏🏻👏🏻

  • @klausoliveira3932
    @klausoliveira39322 жыл бұрын

    Parabéns, ficou excelente. Segui a receita do chef Gordon Ramsey uns anos atrás e tb ficou espetacular.

  • @irmagomes9968
    @irmagomes99682 жыл бұрын

    Tudooo sem palavras 🥰

  • @willianalbertini6668
    @willianalbertini6668 Жыл бұрын

    VOCÊ É SENSACIONAL

  • @mauroscripomic3721
    @mauroscripomic37212 жыл бұрын

    Essa receita eh phoda de se fazer! Obrigado Léo

  • @Foxmangz
    @Foxmangz2 жыл бұрын

    Aí sim!

  • @lucassampaiodossantos2530
    @lucassampaiodossantos25302 жыл бұрын

    outro nível Léo! SLK

  • @user-gi5sw6ji4t
    @user-gi5sw6ji4t6 ай бұрын

    Vou fazer hoje para a ceia de natal!! Parabéns pela explicação!!!

  • @amandarondini3149
    @amandarondini31492 жыл бұрын

    Faz o molho Leeeo!!!! Quero muito me arriscar no Wellington… Vamos ver se acerto 💖🙏🏻 🥲

  • @adaoboniek3063
    @adaoboniek30632 жыл бұрын

    Fiz a receita, ficou muito top.

  • @raphaelnobrega3602
    @raphaelnobrega36022 жыл бұрын

    nossa, lindo demaiss, obrigado pelo video !!

  • @andreacarreiro5436
    @andreacarreiro54362 жыл бұрын

    SENSACIONAL!! Bife Wellington é uma das receitas que mais quero aprender a fazer. Essa dica da panqueca pra "impermeabilizar" o recheio eu nunca vi!! Eu lançaria um tomilho nesse cogumelo... (a abusada já mudando a receita! Rsrs). Agora ensina aí a receita do molho pra acompanhar! FELIZ NATAL!!!

  • @marcosmello8141
    @marcosmello81416 ай бұрын

    Receita top..

  • @GeoLimiar
    @GeoLimiar6 ай бұрын

    simples pratico e direto ao ponto...Du carai..curti 😊

  • @kitdesignprofissional2629
    @kitdesignprofissional2629 Жыл бұрын

    sensacional!

  • @07deybson
    @07deybson Жыл бұрын

    Sou fa demais desse homem

  • @rafaelazevedo1382
    @rafaelazevedo13822 жыл бұрын

    Show de bola!!!’

  • @nazaresilva325
    @nazaresilva3253 ай бұрын

    Com um professor assim, até tinha gostado de matematica..... cozinhar eu adoro ❤

  • @alexandrejunior7810
    @alexandrejunior78102 жыл бұрын

    Ensina a redução pfvr Léo.Ficou muito lindo.

  • @mmonkssilva
    @mmonkssilva2 жыл бұрын

    Tô fazendo (tentando) essa receita hoje!

  • @lancasterprofessor8445
    @lancasterprofessor84452 жыл бұрын

    Um dia eu vou fazer essa receita só pelo desafio! Hehehe Eu já fiz uma sua Leo que era uma barriga de porco inteira e recheada.

  • @cassianemachadohomeschooli2580
    @cassianemachadohomeschooli25802 жыл бұрын

    Top das galáxias 😋😋😋😋😋😚

  • @dorivalrossatto899
    @dorivalrossatto899 Жыл бұрын

    Show, garoto.

  • @gracycristinasittamarcal5912
    @gracycristinasittamarcal59127 ай бұрын

    Ameiiii a receita, por favor ensina a receita do molho com a redução de vinho

  • @adelaidevieira9989
    @adelaidevieira9989 Жыл бұрын

    M bom fiz hoje pela primeira vêz❤

  • @luziasaletematiussisaldanh3418
    @luziasaletematiussisaldanh34182 жыл бұрын

    Que delícia!!! Vc é um chef top. Adoro assistir os seus vídeos, muito didático e sem dúvida um grande profissional. Vou fazer para o Natal.

  • @veronicamorandi3950
    @veronicamorandi39502 жыл бұрын

    Excelente vídeo. 😋😋😋😋😋

  • @tiagovitorino3880
    @tiagovitorino38802 жыл бұрын

    Irmão que receita foda, mano sou seu fã tmj

  • @matheusdepietro1883
    @matheusdepietro1883 Жыл бұрын

    Fiz seguindo passo a passo e ficou top d mais , obrigado por compartilhar seu conhecimento

  • @MMPetropolis
    @MMPetropolis Жыл бұрын

    Nunca fiz com essa camada de panqueca, interessante. Adorei. Obrigado

  • @meirechristiane5245
    @meirechristiane5245 Жыл бұрын

    Maravilhoso...quero o molho😊

  • @yurirech3537
    @yurirech35372 жыл бұрын

    Top demais

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