BIFE WELLINGTON GUIA DEFINITIVO!
Ойын-сауық
Hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso bife wellington! FELIZ NATAL SEUS BONITOS!
Ingredientes Bife Wellington:
400g de cogumelo portobelo ou shitake
2 colheres de manteiga sem sal
1unid cebola roxa
4 dentes de alho
500g peça de filé mignon
30ml de whisky
1 ovo
55g farinha
140ml leite
1 bandeja presunto cru
1 ovo
2 massas folhadas laminadas
Mostarda Dijon suficiente para lambuzar a carne
Flor de sal
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @frestafilmes
Пікірлер: 338
Mano, sou um matuto aqui do interior do Ceará perto de Jericoacoara. Sou cozinheiro amador não ando muito na Internet, vagando pelo KZread conheci seu trabalho. Virei seu fã! Feliz Natal para vc e família!
@beckenbauerernstberger411
4 күн бұрын
Uma já morei em jeri
Desde que vi você a primeira vez num canal de TV que já não lembro qual, fiquei fã! O jeito que vc fala da comida e do fazer é foda. Transborda sentimento. A humanidade é demonstrada na preocupação com o preço da carne. Fala de algo chique e caro, tendo o desejo de que todos possam fazer. Parabéns, Leo! Obrigado!
Já assisti a várias receitas desse prato, inclusive dos "gringos famosos". A sua foi a mais didática e clara de fazer!
@TheMarcosvinicius16
4 ай бұрын
Verdade
Por favor leoo, nunca pare de cozinhar e de produzir os melhores vídeos do KZread!
Teus vídeos são pura arte. Obrigado por tanto conteúdo ao longo dos anos.
MDS cara, ver o Léo cozinhando é incrível 🤩
Há muito tempo tento acertar essa receita, fico muito feliz de achar um canal de culinária brasileira trazendo ela pra gente nessa qualidade
Eu estou nesse canal desde o começo, a forma como o Léo ensina é uma coisa espetacular, só melhorou ao longo do tempo! Gratidão mesmo!
Incrível, Léo!!!!!! Impecável, como sempre!
Uhuuulll 🙌🏻 vambóra, vamos cozinhar 🙏🏻
O sensacional desse canal é que o Leo sempre deixa a receita na descrição do vídeo, facilitando a nossa vida. Diferentes de MUITOS aí que cagam para esse pequeno detalhe
Vou fazer!!! Valeu Léo, como sempre impecável
Simplesmente o melhor! Adoro seus vídeos!!!
Sem palavras! Estava esperando por isso no seu canal! Obrigado Léo!
Mano, na moral? Vc deitou nessa receita 👏🏻
Cara A técnica da panqueca pra não vazar foi show A renda de massa bacana mesmo Eu iria criticar a panqueca e vc calou minha boca Não vaza, né? Comecei a seguir vc depois dessa Abraço
Sensacional a receita, para uma ocasião especial vale tentar fazer. Show Leoo
Rapaz, você é um artista pra fazer a receita e ficar tão bem feito assim. Impressionante.
eu nunca faço suas receitas, vejo mais por conta das comidas e pelo ótimoooo áudio visual dos teus vídeos, sério, está de parabéns
Demais te ver atuando em receitas mais complexas! Sempre tive vontade de aprender esse preparo ! Agora #reducaodevinho
Cara obrigado por me dar a chance e ensinar a cozinhar esta receita super diferenciada. Show
Primeiro canal culinário que confio que faz um bife wellington! Comecei a cozinhar (amador) há 3 anos. Logo depois do arroz e feijão, já quis fazer bife wellington e errei completamente haha (a duxelle de cogumelos é realmente o ponto crítico e tem que compactar bem o filé na massa e no plástico filme). Então, dei alguns passos atrás e passei esses 3 anos fazendo variados pratos (salgados e sobremesas). Acho que é a hora certa de tentar novamente, já tenho 2 pratos programados na frente, mas farei o bife wellington ainda no 1º primeiro trimestre/2022 e espero te marcar nas redes sociais com o resultado positivo, Léo!
Adorei aprender uma receita que parece realmente funcionar desse prato. Amei!!
Esse Leo merece 10 milhões de inscritos! Deixa o like aí galera....
Sensacional, sem igual!
Nossa, é uma obra prima 👏👏👏 Boas festas, Leo, pra você e toda a sua família ✨✨ Gratidão por tantas delícias 🙏
Incrível!!!!!
Que capricho amei,vc sabe mesmo como passar pra gente a receita.
Muito bom! Maravilhoso Leo! Obrigado por compartilhar essa receita! 😄
Caraca, irmão! Eu tava estudando essa receita essa semana pra fazer! Entrou na mente! 👏👏👏 Obrigado, mais uma vez, por compartilhar esses conhecimentos de mestre e sempre ouvir a galera que te acompanha. Sucesso!
Cara, vc é demais!!! Parabéns 👏👏👏👏
surreal... vc é fera demais, Léo!
Parabéns Leo! Nunca vi alguém explicar tão bem essa receita, e a sua ficou lindíssima! Você é o melhor, amo suas receitas! Ensina o molho por favor!!!
Wellington brother, quero mto comer essa parada, Léo, brigadaço, eu vou seguir seu guia cara.
eu te amoooo salvou minha ceia
Muito bom!
Sensacional 😃
Maravilhoso e tua técnica é uma aula facilitadora pra um prato tão sofisticado. Essa aula vale muitos aplausos; Maria
Fiz sua receita e foi o maior sucesso! Muito obrigada 🎉
Sensacional é pouco!
Sensacional.
Legal fazer o molho! 👏🏽👏🏽👏🏽. Receita muito boa!
Vídeo perfeito!
Querida pessoa! Que bom que vi assim explicado!! Bora cozinhar
Ficou perfeito
Suas receitas são maravilhosas, obrigada por compartilhar conosco Bom Natal para vc e sua família. Desejo também a todos que participam.
Suas receitas seu muito top ! Obrigado Leo !! Vc Zika Sou seu fã
Detalhado,muito bem explicado,sem enrolação…manda muito!!👏🏻👏🏻 Aqui em casa já repliquei quase todas,vou fazer esse tbm!!
Rapaz, que coisa maravilhosa, segui sua receita, ficou mto bom! E o melhor, pude compartilhar com pessoas mto importantes em vida!!!! Brigadão por compartilhar seu conhecimento com a gente!!! Abraça e se cuida!
Adorei a receita, já quero fazer
Vendo esse cara cozinhar eu só fico pensando que ele diz o tempo todo na própria cabeça: "Cara, eu sou muito bom!". Eu tenho tentado replicar muita coisa que o Leo ensina e tem dado muito certo, e digo mais, se eu consigo até uma tartaruga consegue. É só se atentar, porque ele ensina bem demais.
@Rbraghin
2 жыл бұрын
Olá. Eu mostrei esse comentário para a minha tartaruga e ela não esboçou nenhuma reação.
@JulietteNichols
2 жыл бұрын
@@Rbraghin vaza!
@axfilipe
2 жыл бұрын
@@Rbraghin se ela não conseguiu, faça um guizado dela :v
@filipe5606
2 жыл бұрын
Meu xará de academia é cozinheiro amador também? hahaha
@HandIzivi1
Жыл бұрын
@@Rbraghin ela já sabe
Cada prato que eu faço, me inspiro em você, cara! Aprendi muito com teus vídeos, estou pensando seriamente em fazer um curso de gastronomia e, quem sabe um dia, gravar aí contigo, bolamos um prato sensacional. Sucesso sempre, você merece!
Leo parabéns, receita muito legal!!!!😛
Receita maravilhosa ,fiz e tá aprovado !
Simplesmente a melhor execução dessa receita q já vi, bravo , parabéns
lindo irmão, vou fazer no meu natal ! fico na espera do molho ..
Muito bom 👏 Fico no aguardo do 🥐
Excelente , valeu muito obrigado!!! E sim queremos o Molho 😊😊
vou fazer
Incrível
Maravilha
Queria ter visto esse vídeo antes de comprar o chester Kkkk...vou fazer pro ano novo 😍
Por isso e por outras mil razões que eu amo esse casal, gostei muito que você pensou em fazer uma receita diferente mesmo amando peru e chester. Sei que a carne tá mt caro, mas compartilho do pensamento que se temos condição de surpreender em uma ocasião especial, devemos. Eu mesma na próxima, vou fazer. Obrigada!
perfeito, vou experimentar, sem dúvida fiquei com água na boca, aguardando o vídeo do molho com a redução de vinho
Mano, te amo. Eu juro que falei com minha esposa ontem sobre fazer o Bife Wellington no nosso natal, e pah! Vamos fazer graças ao seu vídeo. Valeu! 😍
Excelente, man
Vou testar
FANTASTICO......vou fazer!!
Parabéns Leonardo, o teu prato ficou lindo e eu fiquei com água na boca, vou fazer. É o primeiro vídeo teu que eu vejo e já fiquei fã, obrigada 👏🏻👏🏻
Parabéns, ficou excelente. Segui a receita do chef Gordon Ramsey uns anos atrás e tb ficou espetacular.
Tudooo sem palavras 🥰
VOCÊ É SENSACIONAL
Essa receita eh phoda de se fazer! Obrigado Léo
Aí sim!
outro nível Léo! SLK
Vou fazer hoje para a ceia de natal!! Parabéns pela explicação!!!
Faz o molho Leeeo!!!! Quero muito me arriscar no Wellington… Vamos ver se acerto 💖🙏🏻 🥲
Fiz a receita, ficou muito top.
nossa, lindo demaiss, obrigado pelo video !!
SENSACIONAL!! Bife Wellington é uma das receitas que mais quero aprender a fazer. Essa dica da panqueca pra "impermeabilizar" o recheio eu nunca vi!! Eu lançaria um tomilho nesse cogumelo... (a abusada já mudando a receita! Rsrs). Agora ensina aí a receita do molho pra acompanhar! FELIZ NATAL!!!
Receita top..
simples pratico e direto ao ponto...Du carai..curti 😊
sensacional!
Sou fa demais desse homem
Show de bola!!!’
Com um professor assim, até tinha gostado de matematica..... cozinhar eu adoro ❤
Ensina a redução pfvr Léo.Ficou muito lindo.
Tô fazendo (tentando) essa receita hoje!
Um dia eu vou fazer essa receita só pelo desafio! Hehehe Eu já fiz uma sua Leo que era uma barriga de porco inteira e recheada.
Top das galáxias 😋😋😋😋😋😚
Show, garoto.
Ameiiii a receita, por favor ensina a receita do molho com a redução de vinho
M bom fiz hoje pela primeira vêz❤
Que delícia!!! Vc é um chef top. Adoro assistir os seus vídeos, muito didático e sem dúvida um grande profissional. Vou fazer para o Natal.
Excelente vídeo. 😋😋😋😋😋
Irmão que receita foda, mano sou seu fã tmj
Fiz seguindo passo a passo e ficou top d mais , obrigado por compartilhar seu conhecimento
Nunca fiz com essa camada de panqueca, interessante. Adorei. Obrigado
Maravilhoso...quero o molho😊
Top demais