Спасибо Вам за вкусный рецепт! Обязательно буду готовить❤

Очень аппетитное сало буду делать , спасибо за рецепт

Супер! Большое спасибо!

Классно! Приготовлю в ближайшее время... Спасибо

Красиво.думаю,очень вкусно.👋👋👋👍

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю.

Попробую приготовить я тоже люблю соло .Солю с прослойкой с чесноком вкусно.Спасибо за рецепт.👍

Приятно смотреть и приятно слушать,все понятно объясняете.Спасибо Вам.Удачи.

@user-rh2ce2oi8j

2 ай бұрын

Что приятного если сказано без конца:где-то

Сегодня сделал по Вашему рицепту, завтра будем пробовать 👍

Хорошо,что не добавляется никаких "экзотических" трав.Спасибо за рецепт.

Супер! 👍

Я так делаю свиную щёчку. И вкусно и бюджетно!

Благодарю!

Сало ой какое красивое! Обожаю ! Готовлю так же! 👍👍🙏❗❤️

Обязательно приготовлю сало по Вашему рецепту ,Спасибо за рецепт ,Всех благ Ввм ,

@Olechka374

Жыл бұрын

Благодарю)

Обалдеть, и я хочу!!!

Кушаешь сало и закусываешь виноградиком, у меня мама тоже таким способом готовила,очень вкусно

Завтра пойду делать. Луковую шелуху собираю всегда, по несколько кулечков.

Мы в семье уже лет 40 так сало готовим + потом толченным чесноком кусочки натереть)) очень вкусно!!!! 👍

@user-dk2iv1sy1d

8 ай бұрын

Веганство - это диета будущего. Это столь же верно, как и то, что мясоедение принадлежит прошлому.

@kotborka

5 ай бұрын

Тоже в холодную воду кладете)),нЕучи)?

У вас куски крупные,я нарезаю где то по 2 сантиметра,очень хорошо пропитывается специями.😊👍

Спасибо за хороший рецепт,первый раз услышала его случайно,когда ехала в автобусе,его называли копченым...

Очень аппетитно выглядит, все специи натуральные,соль можно добавить по вкусу, приготовление не требует затрат времени, спасибо большое за рецепт

@user-qn7ms6zd9q

Жыл бұрын

7 by

Дякую, все вірно.

Сегодня буду готовить 😊

🤗 Какое же аппетитное сало! 🤩😋😋😋. Надо попробовать.

@Olechka374

Жыл бұрын

Попробуйте, это очень вкусно! 😉

@user-dk2iv1sy1d

8 ай бұрын

100 граммов соевых бобов содержит более 36 грамм белка и ни грамма холестерина. Такая же порция курицы, говядины, свинины или ягненка содержит меньше белка и около 90 миллиграммов холестерина! 100 граммов других вегетарианских продуктов, включая чечевицу, фасоль и орехи, содержат приблизительно такое же количество белка при отсутствии холестерина. Всё ещё уверены в том, что мясо - прекрасный источник белка?

Я так де делаю,потом режу на куски ,какая мне нужна намазываю чесноком и перцем молотым,и по одной заварачиваю в пищевую плёнку ,или в пергамент ную бумаю и ложу в морозилку,перед тем как садимся есть мин за 20-30 достаю и режу.Просто оболденное получаеться

Супер сало ваше, дай бог вам здоровье.❤

Прелесть👍

Добрый день,а я в луковой шелухе варю уже соленое сало,тоже нам нравится

Спасибо👍👍👍

Мы тоже делаем,берём грудинку,2 горсти лук/шелухи,солим ,когда вода закипит ложим грудинку и верим всего 6 ' с момента закипания,ставим на балкон,а утром достаем и натираем чесноком с перцем!Очень вкусно!!!Буженина!!!

@user-pq7wv2lo4h

Жыл бұрын

Всего 6 минут варите - не боитесь заразиться чем -нибудь ? В грудинка ведь и мясная прослойка, в мышцах которой могут быть разные личинки

@user-xz1rv2md4j

Жыл бұрын

Русский язык не забывайте-кладем,а не ложим!

@magnumkgb1766

8 ай бұрын

​@@user-xz1rv2md4jучилку решил врубить? Да она ложила на твой комментарий.

@Natalie-ee4ii

7 ай бұрын

Шелуха даёт только цвет,на вкус не влияет,делайте без шелухи,все равно класс,я делаю без

@user-md2pd8zz8g

2 ай бұрын

На жену ложь, неуч​@@magnumkgb1766

Спасибо. ❤

Готовлю так это бомба 💥

Лукоаую шелуху можно взять утороговцев на рынке в светофоре брала они только рады, естественно бес платно

У нас уже продают фасовочный пакет шелухи как 2 кг лука стоит😂 Спасибо за рецепт

Грудинка в луке отличная вкуснятина,caма делала ,рецепт знаю лет 20.

А я всегда шелуху собираю в пакет. На Пасху, чтоб яйца красить уже начала собирать, но думаю, что грудинку раньше приготовлю с этой шелухой.

А я луковую шелуху не стесняюсь спрасить в магазине Далакян фрукты, овощи. Всегда дают.

Попробую сделать, посмотрим, что получится, может только зря сало переведу

Спасибо после смотра я делою точно по вашем рецептом и очень кусно получилось . Жду новых рецептов 🇦🇲👍👍🌹🌾😘

@Olechka374

Жыл бұрын

Спасибо вам большое! 🤗

Рецепт хороший

Не стоит объедатсья луком из за шелухи😂. Луковую шелуху можно набрать бесплатно в магазинах где стоят лотки с луком, или попросить на рынке где торгуют овощями!

В годы перестройки,когда с продуктами было не очень,попал народный рецепт лушного сала,берется тонкое примерно около 1см сало, его продавали очень дешово,не то что сейчас,готовили рассол примерно стакан соли на литр,не пугайтесь, не пересолится,шелухи побольше,заливается сало рассолом и на огонь, важно не варить долго,3-5минут хватит,вкуснее ,когда 3минуты после закипания,остывает в кастрюле,потом достаете и зубчиками чеснока порезанного вдоль вставляете в сало со всех сторон,ткнули ножом вставили,все просто,потом заворачиваете в полиэтеленовый пакет и убираете в морозилку,когда кушать отрезаете тонкие ломтики и опять вморозилку,продукт считается скоропортящимся, поэтому держать в морозилке.Это старый русский рецепт и думаю вкуснее чем предлагает уважаемый автор.Сахар тут не применяется,даже не представляю сало с сахаром,это типа сало в шоколаде.Всем здоровья и добра

@user-dc4ut5te8l

Жыл бұрын

Спасибо! Попробуем!

@user-ie7ve7gw2s

Жыл бұрын

Дьждь

@user-ct4im9ui4y

Жыл бұрын

Вареное сало-это не вкусно.

@user-ff9do9cx2y

Жыл бұрын

Сахар придаёт свой очень приятный вкус, обязательно добавляю- везде, но совсем немножко. Рыбу без сахара солить- не представляю.

@user-ls4bz9ye4z

Жыл бұрын

Ююю

Можно цыкорий или кофе тоже классно получется я про цвет а специи какие хочете

Многое зависит от мяса, если грудинка от старого мерина, понятно нужно будет подольше термическую обработку!

@user-xg1fg3ux6i

8 ай бұрын

Мерин-это старый конь. А здесь речь идёт о СВИНОЙ грудинке.

очень старый рецепт мамы уже 30 лет не а я ее вспоминаю когда готовлю так бочек, она на праздники так готовила.

Вчера жена готовила, чуть язык не проглотил.)

Оно не переварится?

Здравствуйте.Мне хватает 5 минут варки.А если использую сало шёчек,то 10-15 м. ОСТАВЛЯЮ ДО ОСТЫВАНИЯ И ГОТОВО.

❤❤❤❤❤❤❤

Варю в рассоле солонее вкуса и шелухе! Оно там остывает ! И потом его оботрешь салфеткой; посыпаешь перцем и чесноком и в пакеты и морозилку! Потом сколько надо бери и ешь

Луковая шелуха придает салу1 только рыжеватый оттенок И ВСЁ!!! На вкус-ничего не дает шелуха и не возражайте!!!😄

❤

Я шелуху никогда не выбрасываю, поэтому у меня всегда её много. Луковую шелуху заваривать и пить она очень полезна, особенно когда сводит ноги, выпивать перед сном и добавить немного мёда.

@b3ndera

Жыл бұрын

У вас, наверное, диабет, посоветуйтесь с врачом: когда сводит ноги, никакая желуха не поможет, тем более с медом! ))

Оля ответьте пожалуйста 7 ст.л.соли не многовато?

@user-xg1fg3ux6i

8 ай бұрын

Я положила 2 ст.ложки соли.Получилось нормально.Не нужно солоней.А 7 ложек соли - что-то запредельное.

Хозяюшка , этой луковой шелухи в каждом магазине! Они же ее выбрасывают эти осиатки с лука. Я в Пятерочке попросила и мне мешок целлофан.набрали -))

А песок речной или из карьера?

@user-kp4fk1dw8g

5 ай бұрын

❤😂😢😂

Смотрю и слюнки текут. Побежал в магазин за салом😂.

Сахара не многовато в рецепте ? 🤔

Я ещё натираю натёртым чесноком и посыпаю перцем

@user-cn6mf4xu2j

9 ай бұрын

❤

СОЛИ ОЧЕНЬ МНОГО , НА ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ НА 4СТ.ЛОЖ. СОЛИ И 2СТ.ЛОЖ. САХАРА И ПОЛУЧАЕТСЯ БОМБА.....

Мадам а если мало сало саленое.

Мягкость зависит от того,чем кормили.

Если хочешь сварить суп,тогда да,надо ложить в холодную воду.Но если надо сварить сам продукт,то кладем только в кипяток!!!

Шелухи полно в Магнитах, где лук лежит в ящиках, она бесплатно

Шелуха даёт только цвет, на вкус сала она не влияет. )

🙋🏼‍♂️😋👍🏻

Хранить в морозильной камере?

@Olechka374

Жыл бұрын

Да

@user-oz8zf1qw7g

Жыл бұрын

Где хотите там и храните ,без разницы ,вы же не 10кг сало будете делать

@i.o.9452

Жыл бұрын

Я хранил в этом же солёном растворе в холодильнике пару месяцев.

Трихинеллеза ??? Не боитесь ???

Рецепт супер! А пол-чайной ложки соли на 0,5 кг сала-это ни о чем, оно однозначно не просолится. И по поводу сахара не обращайте внимания на этих горе-поваров! Даже маленькая щепотка резко меняет вкус любого блюда в лучшую сторону!

@user-oo1pk9zq3p

Жыл бұрын

Были бы ВЫ рядом, я бы угостил Вас таким салом(0,5 ч.л. на пол кило, или 1 ст.л. на килограмм) и Вы убедились бы, что это идеально.Ну а если Вы уже гипертоник, то конечно же ничего не поймете.Если еще не гипертоник, то при употреблении продуктов с таким количеством соли, очень скоро им станете.Дай Бог Вам здоровья и благоразумия!

@user-xg1fg3ux6i

8 ай бұрын

Неправда! Просолилось,и очень даже вкусно.

@user-xg1fg3ux6i

8 ай бұрын

​@@user-oo1pk9zq3pПравильно!🤝

@tamaralahaiski8556

8 ай бұрын

Она добавила7,5 ложек соли в самом начале,а в каком месте Вам почудилось 0,5 ч.л?!😂

Заранее приготовить луковый отвар Сало залить луковым отваром. Т И. 83

Теперь аджиком смазываем,ждем еще сутки и в морозилку

@kotborka

5 ай бұрын

Зачем в морозилку,чтоб замерзло и ничего не впитало?Просто на холод.

Я сначала отвариваю шелуху, проциживаю, затем добавляю соль специи и варю, получается очень вкусно.

@user-vf5jy7uy4r

Жыл бұрын

Я тоже отвариваю шелуху заранее,так цвет ярче.и чеснок не добавляю в расол,а натираю сало после варки.когда добавляла в расол,не было таким душистым.

@user-zt3rl6uh2z

Жыл бұрын

Я бы разделила 3 больших куска на 9 частей, после закипания воды солю и варю 20 минут и оставляю на ночь. Утром вынув из кастрюли и обсушив натираю смесью: мелко порубленым лавровым листом, перцем молотым, чесноком(через чеснокодавку) и Кавказской аджикой. И уже к вечеру вкуснейшее сало готово, его только перед нарезкой убрать ножичком вкусовую смесь. Попробуйте мой рецепт, думаю тоже Вам понравится.

Кааак всеее мееедленнно

Где?где

И сколько соли? 7ст ложек на 1600?

Щебень вместо песка можно?

@user-jt3ib5qm9r

Жыл бұрын

😆😆😆

А зачем столько лаврового листа

Песка чего????????

Как услышал что добавляешь песок сразу хочу вопросить , : "Ты под когтями чистишь?" 👋👋👋

@user-vu8zz4wy8y

7 ай бұрын

Варим день два

Где то вроде ьо

А я отвариваю сало в рукаве в собственном соку! Со всеми этим и градиентами,только соли добавляю очень мало,на каждый кусок сала одну чайную ложечку и получается в норме!

Кто написал что са́ло́ бывает без мяса то вы в глаза не видели сало настоящее оно бывает с мясной прослойкой какое мы видим в рецепте вот так!!

Мы русские из ничего конфетку сделаем.рецепт на века.

@melonyrut5827

Ай бұрын

Украсть, присвоить чужое, слепить из говна и палок-это вы можете!!!!!

Как же Вы себя любите- Олечка!😂

В магазин пошла и набрала шелухи

Если вам пригодится мой совет, то я вместо луковой шелухи кладу пару пакетиков чёрного чая. Цвет у сальца получается такой же красивый.

@user-zn3bn2fr2u

7 ай бұрын

А ещё можно добавить соевый соус, тоже красивый цвет получается.

Ну,как не полюбить такую хозяюшку,да,с усердием!.После этого она ещё лУчший рецепт отыщет.Вот,так и становятся крепкими семьи.Девки, мотайте на..ус.А, на ЧТО мотать -то ,когда всё побрили?

Шелуху можно в овощном спросить.

Добавляю ещё в бульон 2 ст л сух. тимьян, 1 ст л сух мяты, зерна кориандр, 2 ст л хмели сунели.

@user-xp5gk1su4w

Жыл бұрын

Спасибо!!!!! Попробую с мятой.

@user-tt4id1ni3l

3 ай бұрын

@@user-xp5gk1su4w корица и ваниль!

Луковую шелуху я набираю в магазине, где продают лук, там её много и никто не запрещает.

А луковая шелуха для чего?

@user-ti1eo1cq8t

Жыл бұрын

Для цвета

@iziavainshtein7214

Жыл бұрын

@@user-ti1eo1cq8t тогда анилиновый краситель радикальней!😁

В магазине шулуха луковая в мешках с луком лежит и ни кому не нужна когда надо беру просто так только продавцу показываю что у меня нет там лука вот и все.

Получается вкусно пробовал но всё полезное убито варкой

@user-hs5bk9fz6o

2 ай бұрын

Полезнее когда вкусно и паразиты уничтожены кипячением

Лавровый лист придает неприятный привкус,а паприка вообще лишняя,она перебивает вкус сала.И чесноком давленным я обмазываю через 12 часов и сразу в морозильник.

На полтора литра воды 7 полных столовых ложек соли это слишком много.

@user-xg1fg3ux6i

8 ай бұрын

Да,соли много 7 ложек.Я положила 2 ложки.Этого достаточно.

Все прекрасно! Почему у вас такие чёрные ногти???

Красота нужна женщине , а не салу , салу нужен вкус . вот вы наверное прожили полувека , а всё как в школе .Почему конфеты любите не скрасивым фантиком , а вкусные да ещё с хорошей начинкой .И во первых луковая шелуха вредна для желудка у многих бывает изжога ,рано или поздно она будет это всё до поры до времени я желаю вам КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ . И что про шелоху было сказано не мной , а в 1005 году .спасибо за рецепт но без шелухи .

@user-uj6qc3es6t

3 ай бұрын

Ерунду наговорил про конфеты и изжогу!!!! Люди че килограммами трескает это сало? В охотку, вечерком и не каждый день! Никакой изжоги! 😮😅😅

Когда веришь долго,сало вытапливается...

@user-nx3yl7yo4h

2 ай бұрын

Ошибаетесь в одной кастрюле варю сразу по4-5 порций килограмма 4, чуть жира потом остаётся.

Я положила на такое количество сала 2 ст.ложки соли и прекрасно.Но 7 ложек соли- это перебор.

@user-hs5bk9fz6o

2 ай бұрын

Когда одно сало,соли можно сколько угодно,не пересолите,а вот когда с мясом ,там надо меньше,мясо легко просаливается.