Секрет ВКУСНОГО САЛА! Бабушкин рецепт Сала в Луковой Шелухе, от которого все в восторге!!!

Старый бабушкин рецепт. Готовлю сало в луковой шелухе. Получается очень вкусно, сало тает во рту. На приготовления понадобится минимум продуктов и времени. Такое сало можно нарезать как на праздничный стол, так и есть каждый день. Желаю Вам приятного просмотра!
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ 🐖🧅
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Сало с прорезью (не соленое) 1 кг
Шелуха луковая чем больше тем лучше 🤗
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4-5 зубчиков (средних)
Вода 1литр
ДЛЯ МАРИНАДА:
Соль 150 гр
Перец горошком 0,5 ст.л
Перец черный горошком 0,5 ст.л
Кориандр 0,5 ст.л (по желанию)
Лавровый лист 2-3 шт

Пікірлер: 115

  • @user-cz9nz8px2d
    @user-cz9nz8px2d3 жыл бұрын

    Наташенька, ждём рецепт сала в баночке, спасибо за рецепты)

  • @user-gg8rt7ni8c
    @user-gg8rt7ni8c3 жыл бұрын

    Луковая шолуха полезна А сало какое смачное! Рецепт класс.Буду делать согласно вашему рецепту .И пробовать добавлю стаканчик!..... Спасибо!

  • @evgeniyataranova4984
    @evgeniyataranova49843 жыл бұрын

    Рецепт-чудо. Напишите пожалуйста ещё рецепт сала в банке😍

  • @_blackhamrlop_playlop_2115
    @_blackhamrlop_playlop_21153 жыл бұрын

    👍 Всю жизнь так делаю сало, но варю побольше- минут 40-50.

  • @user-vf1ru1nr2x
    @user-vf1ru1nr2x3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт видно и так что вкусно👍👍👍

  • @user-zo9zk8bj8r
    @user-zo9zk8bj8r3 жыл бұрын

    Здравствуйте, очень хороший рецепт! Я так делаю много лет, только специи другие(кроме соли), мои такое сало обожают!👍👍👍

  • @sofjalisenko
    @sofjalisenko3 жыл бұрын

    Наташенька, ты супер. Буду тоже так готовить, спасибо большое👍😁👌😊😘

  • @user-bp6dc7zm7g
    @user-bp6dc7zm7g3 жыл бұрын

    Бабушка всегда так готовила, очень вкусно а я мясо иногда так делаю.

  • @katjavaraeva4142
    @katjavaraeva41423 жыл бұрын

    Натали, ну какая же ты умница!!!👍 👍 👍 😘

  • @user-xs1rd2tp3b
    @user-xs1rd2tp3b Жыл бұрын

    Спасибо большое вам за рецепт. С наступающим Новым годом, желаю вам здоровья крепкого, мира и добра.

  • @user-gp3wy1ny4c
    @user-gp3wy1ny4c3 жыл бұрын

    Класс! СПАСИБО ВАМ обеим!🙏🙏

  • @svetakognet5846
    @svetakognet58463 жыл бұрын

    Шикардос! Обнимаю!

  • @elenaelena2398
    @elenaelena23983 жыл бұрын

    Спасибо! Вкуснота!!!

  • @user-fm5ol6ji9t
    @user-fm5ol6ji9t3 жыл бұрын

    Пожалуйста , сало в маринаде ,рецепт. А в шелухе очень вкусно и красиво. 🌷🌷🌷

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 Жыл бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА МОЛОДЧИНА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ

  • @IvanIvanov-og1uc
    @IvanIvanov-og1uc20 күн бұрын

    Спасибо за рецепт и совет.

  • @user-ne7vi9bq8y
    @user-ne7vi9bq8y3 жыл бұрын

    у вас замечательное сало получилось

  • @user-qz2nf1nz4w
    @user-qz2nf1nz4w3 жыл бұрын

    Мне все Ваши рецепты интересны!!!

  • @repertpop7053
    @repertpop70533 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @ninalang9397
    @ninalang93973 жыл бұрын

    Ой ну это просто шедевр!

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Ниночка, это настолько вкусно. Готовьте непременно 👍🌷💐🌺

  • @user-tg6ru4qu3g
    @user-tg6ru4qu3g2 ай бұрын

    благодарю вас сердешно

  • @innastarlight3414
    @innastarlight34143 жыл бұрын

    Наташенька, спасибо вы большая умничка, ждем рецепт сала в баночке

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Инночка, спасибо Вам большое. Вот и этот рецепт, пожалуйста kzread.info/dash/bejne/l2Fnm7ixqN26fZc.html

  • @user-dn1hc5bb9l
    @user-dn1hc5bb9l3 жыл бұрын

    Спасибо!👍👍👍

  • @user-bx2qp6do6l
    @user-bx2qp6do6l3 ай бұрын

    Спасибо большое

  • @user-jh3xg9xu3m
    @user-jh3xg9xu3m3 жыл бұрын

    Спасибо за рецэпт🌹🌹🌹на канал вышло видио синенькие с.орехами супер быстрая закуска🌹🌹🌹

  • @Skeptyk0068
    @Skeptyk00683 жыл бұрын

    Что может быть лучше сала с чесноком,а особенно так приготовленного.Интересно посмотреть и рецепт в банке.

  • @user-tk2kd3kt1b
    @user-tk2kd3kt1b3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт сала, жду рецепт в банке.

  • @AlekseyLuchshev
    @AlekseyLuchshev3 жыл бұрын

    Хороший рецепт .Подписался👍

  • @user-ys6jl4bh8d
    @user-ys6jl4bh8d3 жыл бұрын

    Браво!!!😍👍👍👍

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием 🌺💐🌷

  • @user-hx9ok3yp1o
    @user-hx9ok3yp1o3 жыл бұрын

    Наташа здравствуй. Отличный рецепт. Классные кастрюли. Приятный голос. Вобщем как всегда все супер. Все пойду готовить.

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Готовьте на радость Танечка 💐🤗

  • @vovani_life_trener
    @vovani_life_trener3 жыл бұрын

    Вот это точно моя тема 💪 сало очень люблю, такое ещё не пробовал, обязательно сделаю 👌 отлично подойдёт для моей кето диеты! 👍

  • @gali-5807

    @gali-5807

    3 жыл бұрын

    Аналогичная мысль появилась и у меня!!!

  • @zoyayelova4413

    @zoyayelova4413

    3 жыл бұрын

    Не пожалеете, это очень вкусно. Но только помните, что сало должно быть обязательно с прослойкой мяса

  • @Baltazar1170
    @Baltazar11703 жыл бұрын

    Молодец !

  • @user-ds2jx4iy9s
    @user-ds2jx4iy9s3 жыл бұрын

    Спасибо, хороший рецепт,я тоже так делаю. Поделитесь рецептом сала в маринаде... Очень интересно.

  • @user-qz2nf1nz4w
    @user-qz2nf1nz4w3 жыл бұрын

    Эх! Сделала по Вашему рецепту сало сегодня. Завтра буду пробовать Уверена что получится и будет вкусно.

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Наташенька, заранее , приятного Вам аппетита 🌺🤗💕

  • @lenabelaya4513
    @lenabelaya45133 ай бұрын

    Сырое сало не возьмет лишней соли, вареное очень легко пересолить. Но тут соли в самый раз, сделали, попробовали - обалденное сало, не захочешь колбасу

  • @user-pf6pg1pb6m
    @user-pf6pg1pb6m3 жыл бұрын

    А ще краще підчеревина у нас так кажуть, теж так роблю, потім охолоджую нашпиговую часником та спеціями і в морозилку.Дякую за рецепт

  • @user-lc6uf8vj5x
    @user-lc6uf8vj5x3 жыл бұрын

    У нас в семье тоже есть такой рецепт ,

  • @user-kf3cv4pv5p
    @user-kf3cv4pv5p3 жыл бұрын

    Спасибо. Очень понравилось. Я так делала,но маленько на так.

  • @gali-5807

    @gali-5807

    3 жыл бұрын

    Так, но не так)) А как? Поделитесь.

  • @tatyanarepei9684

    @tatyanarepei9684

    3 жыл бұрын

    Да, поделитесь. 😂

  • @user-tk2kd3kt1b
    @user-tk2kd3kt1b3 жыл бұрын

    Рецепт сала замечательны

  • @user-ee1ri7od7c
    @user-ee1ri7od7c3 жыл бұрын

    Сало без мяса варить в луковой шелухе это сало по монгольски, знаю))) я так делала, очень вкусно

  • @natalif2424
    @natalif24243 жыл бұрын

    Наташенька, добрый день. Обожаю ваши каналы. Многое готовила по вашим рецептам. Вкусно! Хочется рецепт сала в баночке. Или уже есть?

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Наташенька, как раз собираюсь снять такой рецепт 🤗👍🌺

  • @lydmilamixeeva5570
    @lydmilamixeeva55703 жыл бұрын

    Что ж вы творите🤪 я уже слюной захлебнулась. Люблю сало в любом виде😋 Спасибочки. Мне очень нравится сало в кофе. Если желаете, напишу рецепт. Это очень вкусно😋

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, да конечно, очень интересно. Если не сложно, пишите мне в Инстаграм, в директ, буду очень признательна pp_nata_li

  • @user-er2lf8bg9v
    @user-er2lf8bg9v3 жыл бұрын

    Наталко, звичайно , цікаво , як Ви готуєте сало у банці! Будь- ласка, поділитеся з нами? Ми будемо дуже вдячні! А наші бабусі - це просто неймовірні скарбнички , іхні рецепти незабутні: смачні, корисні, прості. З печі.. З вогню.. Дякую!!!

  • @Liudmila8360
    @Liudmila83602 жыл бұрын

    😍🌹👍😘 spasibo vam 👍😍❤️

  • @fridakahloderivera5056
    @fridakahloderivera50563 жыл бұрын

    Тоже так делаю сало, но после всех приготовлений в фольге и в морозилку.

  • @user-uu2dr4my3v
    @user-uu2dr4my3v3 жыл бұрын

    Привет Натуся! Буду так делать и пузанину так сделаю, только спецый дабавлю больше.

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    💕🤗💐

  • @user-qj2hh5jr8z
    @user-qj2hh5jr8z2 ай бұрын

    Делаю так же, но чесноком не натираю, когда маринад станет теплым чеснок выдавливаю в маринад и оставляю на ночь. Вкус более насыщеный!

  • @verameinert1026
    @verameinert10263 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @AndreyAndrey440
    @AndreyAndrey4403 жыл бұрын

    Привет!!!!! Очень классный рецепт!!! Спасибо огромное,берем на вооружение!!! Мы с Вами!))) Заходите к нам)

  • @user-ux9tv2cx8w
    @user-ux9tv2cx8w5 ай бұрын

    У меня в рецепте все также, но варю сало 20 минут😊❤

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 Жыл бұрын

    ИНТЕРЕСУЕТ И В БАНКЕ ЗАСОЛКУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @Sergey-hv9eu
    @Sergey-hv9euАй бұрын

    Я тот человек, который целый год копил луковую шелуху, что бы на Пасху покрасить яица... А оказывается её можно было просто набрать в супермаркете... Спасибо за рецепт сало. И за лайфхак, как отмыть кастрюлю после луковой шелухи. Всем добра.

  • @bibigulsapargaliyeva2659
    @bibigulsapargaliyeva26593 жыл бұрын

    Доброго времени суток. Спасибо за такие интересные и быстрые рецепты. Но хотелось бы узнать, а можно так приготовить бараний курдюк. Я всё-таки мусульманка, сами понимаете, что хотелось бы приготовить блюдо для себя.

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, я даже не знаю, не готовила🤗

  • @user-rf3ov2gb6k
    @user-rf3ov2gb6k3 жыл бұрын

    Ммм, вот это да!!! 😍 Интересно и оригинально: сало в луковой шелухе, не знала такого... Надо приготовить мужу. Это, признаюсь Вам честно, его любимая еда! 😄 Спасибо, Натали! И, да, снимите, пожалуйста, видео про сало в маринаде. Спасибо! 😘🤗👍

  • @user-yx9ew6hg7j
    @user-yx9ew6hg7j Жыл бұрын

    👍👍👍🥩🥩🥩

  • @raisa8187
    @raisa81873 жыл бұрын

    интересно, да

  • @user-ut7ip7cm6e
    @user-ut7ip7cm6e3 жыл бұрын

    Наташа, доброе утро. Спасибо за рецепт.Подскажите ,пожалуйста, какая у Вас плита или поверхность , индукционная.? Если поверхность ,то духовка отдельно покупается.?

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, у меня варочная панель, не индукционная. Покупали отдельно-это KAISER.

  • @user-ut7ip7cm6e

    @user-ut7ip7cm6e

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @zurabdjanelidze1739
    @zurabdjanelidze17398 ай бұрын

    😊

  • @user-sk3tx5fp5n
    @user-sk3tx5fp5n3 жыл бұрын

    🍓

  • @user-dt6hk8gg4j
    @user-dt6hk8gg4j Жыл бұрын

    Ну да получится такое сало если повезёт. Его купить. У частника и то кто умеет правильно выкормить животное

  • @user-yv1ft2gr7y
    @user-yv1ft2gr7y11 ай бұрын

    Покажите рецепт Поленова сала в рассоле

  • @user-yv1ft2gr7y

    @user-yv1ft2gr7y

    11 ай бұрын

    Соленое сало в рассоле

  • @user-im9os6yt4y
    @user-im9os6yt4y2 жыл бұрын

    Рецепт сало в баночки, где можно посмотреть

  • @user-dt6hk8gg4j
    @user-dt6hk8gg4j Жыл бұрын

    Сало. Смоленое. Это главное

  • @user-gd1vf4rp7g
    @user-gd1vf4rp7g Жыл бұрын

    Добавте еще 4 или 5 чернослива !

  • @Natalie-ee4ii
    @Natalie-ee4ii7 ай бұрын

    Воды не литр,а два на 150 грмсоли,так как кусок у вас 1 кг,варить надо не меньше часа,в разрезе оно не довареное,красноватое,готовлю больше 30 лет

  • @user-tm8tk1fe2f

    @user-tm8tk1fe2f

    6 ай бұрын

    Я старуха но делать буду второй раз в жизни , т,к, 1 был неудачный хорошо я одна отравилась см соли на 2 л не много и сколько ложек не пишите это ,насчёт варки вопросов нет по мне чем. Больше тем лучше спасибо

  • @user-yd2om4kn8o
    @user-yd2om4kn8o3 жыл бұрын

    Спасибушко до небушка

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    🙏💞🌺🤗

  • @user-js4uc6hx5j
    @user-js4uc6hx5j3 жыл бұрын

    Может подольше надо варить, полчаса мало!!

  • @user-wr1hj7dq7s
    @user-wr1hj7dq7s3 жыл бұрын

    Давно знаю этот рецепт. Потом натираю смесью парики красной, в фольгу и в морозильную камеру, обмазываю натертым чесноком

  • @vitalymesropov5512
    @vitalymesropov5512 Жыл бұрын

    С ума сойти , наш наркотик!

  • @user-ur3hj4dp3l
    @user-ur3hj4dp3lАй бұрын

    Я не поняла,под фольгой и без аж 1,5 часа?Он печется 40 минут!

  • @user-pz3qw7cr2y
    @user-pz3qw7cr2y3 жыл бұрын

    Видно что сало у хозяйки перевареное и скажу почему: зачем его заливать маринадом кипятком??? Это в банку вы делаете и там маринад. А здесь просто сложил в кастрюлю и все всего полчаса на все. И оно точно не будет такое перевареное и вкуснее.

  • @user-py1eg9dq1x
    @user-py1eg9dq1x4 ай бұрын

    Неужели варёное сало вкусно, попробуйте холодным способом, а потом натрёти чесноком и перцем

  • @stangevg
    @stangevg3 жыл бұрын

    А зачем второй канал?

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Один канал диетический, второй нет.

  • @user-zq5os6oq7o
    @user-zq5os6oq7o3 жыл бұрын

    очень интересный рецептик🙂🙂🙂 У нас тоже канал про рецепты и обзоры заходите и подписывайтесь будем очень рады всем 🙂 вы найдёте много нового и интересного у нас на канале

  • @genaskoutkov8842
    @genaskoutkov88423 жыл бұрын

    Когда порезали видно не провар

  • @maks007-gf9xx
    @maks007-gf9xx9 ай бұрын

    Про чеснок ноль

  • @alexnormal3031
    @alexnormal30319 ай бұрын

    это не сало, это бекон.

  • @user-ds1dx6eh7p
    @user-ds1dx6eh7p7 ай бұрын

    Оно не доварено .

  • @user-ek2oc4qe5e
    @user-ek2oc4qe5e5 күн бұрын

    Взяла ваш рецепт и соль 7 ст. Ложек на 1,5 литра, но это очень соленое сало. Рецепт не этот, но ваш, но это голая соль! Вкус сала хороший , но соли слишком много !!

  • @user-ui8jj3uu5q
    @user-ui8jj3uu5q Жыл бұрын

    Сало переварилось, мягкое не вкусно.

  • @user-gm5ye4ud7f
    @user-gm5ye4ud7f3 жыл бұрын

    Сало сырое, непроварено!!!

  • @user-lf4gw6wi9g

    @user-lf4gw6wi9g

    3 жыл бұрын

    Почему вы так думаете? Как по-вашему надо сварить?

  • @RECIPESNATALI

    @RECIPESNATALI

    3 жыл бұрын

    Сало получилось, ну очень вкусным, можно конечно варить минут 40 при желании.

  • @user-gm5ye4ud7f

    @user-gm5ye4ud7f

    3 жыл бұрын

    @@user-lf4gw6wi9g делаю аналогично, но сало заливаю холодным бульоном. Поэтому пока закипает вода со специями, то и сало начинает уже прогреваться. Варю 40 мин. И потом выдерживаю в бульоне до полного остывания.Это же сало имеет розовый, именно сырой оттенок и около хряща(с края) вообще кровь.

  • @user-lf4gw6wi9g

    @user-lf4gw6wi9g

    3 жыл бұрын

    @@user-gm5ye4ud7f а ведь точно. Спасибо.

  • @user-th8hd5qu4q

    @user-th8hd5qu4q

    3 жыл бұрын

    @@user-gm5ye4ud7f полностью с Вами согласна. В этом же видео видно, что сало сырое и еще и с кровью. 30 минут свинину никто не варит. Сырую свинину вообще есть нельзя. Просто непонятно, зачем публиковать рецепты, которыми легко можно отравиться. Этот же рецепт - пародия на "буженину по-польски". Если же хочеться сохранить цвет, то мясо готовится на низких температурах, но тогда нужно соблюдать определённую технологию.

  • @user-dj7is8sm1e
    @user-dj7is8sm1e3 жыл бұрын

    Да! Конечно, это будет вкусно. Но этот кусок больше похож на кусок пашины или брюшины. т.е. - жир с прослойкой мяса. Вкусное блюдо или продукт может получиться только из хороших, правильных ингредиентов. Недаром, в Украине, сало, порою, стоит дороже мякоти мяса. Ведь откормить свинью "на сало"- это долго и Дорого! Нож в правильное сало входит как в масло, толщина сала должна быть не меньше 5-6 см. Кроме того, сам кусок должен быть одновременно и плотным и нежным и форму держать. Все же, судя по увиденному, здесь не сало, а что-то другое. Но вкусно будет однозначно. Отваренное со специями, лавром, в нескольких полиэтиленовых пакетах такое "сало", после охлаждения очень даже вкусное. Но, сало варить незачем. Его нужно солить, добавляя специи, чеснок. И.... Все!

  • @zoyayelova4413

    @zoyayelova4413

    3 жыл бұрын

    Анна, таким способом варят сало с мясом. Чистое сало таким способом не делают. Поэтому не умничайте. Такой способ тоже имеет место и очень вкусно.

  • @user-dj7is8sm1e

    @user-dj7is8sm1e

    3 жыл бұрын

    @@zoyayelova4413 я вот не пойму: Вы, прежде чем строчить, читаете исходящий текст? Где у меня противоречие? Я тоже самое сообщила, что Вы отстаивает.

  • @user-dj7is8sm1e

    @user-dj7is8sm1e

    3 жыл бұрын

    И ещё: сало с мясом это уже или ещё - не Сало! Уже написала и ещё раз напишу- это пашина или брюшина. В сале, которое вырезается только с определенной части шеи свиньи, откармливаемой не менее 12-15 месяцев, женского рода, не бывает мясных прожилок. Оно лишь может иметь розоватый оттенок. Читайте внимательно, постарайтесь сначала сами Знать о чем рассуждаете , а после Умничайте Я не умнечаю, а Знаю. А вот Вы, даже не умнечаете, а только пытаетесь...

  • @user-kx6uf1fl8s
    @user-kx6uf1fl8s26 күн бұрын

    Не понравился, горчит от шелухи.

Келесі