Не Бешбармак! Что готовят у нас на Новогодний стол? Горячее блюдо и тушеное мясо тающее во рту
Это не бешбармак, но определенно у этого блюда можно найти сходство с традиционной казахской едой. Покажу вам, как приготовить мясо к любому гарниру и вариант, как это мясо празднично подать. Мясо будет длительно тушится и в итоге будет как тушенка.
Сами посмотрите, как выглядит аппетитно и даже празднично!
Ингредиенты расписаны чуть ниже 👇
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅Ингредиенты:
лук - 3 головки
морковь - 3 штуки
куриное филе - 700 г
свинина - 700 г
говядина - 700 г
растительное масло для обжарки
соль - 1 чайная ложка
лавровый лист - 3 штуки
перец душистый горошек - 8 штук
кипяток - 1 стакан
✅Дополнительно:
отварной картофель
сочни (тесто)
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#бешбармак #вторыеблюда #мясо #еданалюбойвкус #горячееблюдо #новыйгод2024
Пікірлер: 67
Как ВАМ Такой вариант горячего? Годится к новогоднему столу? Ингредиенты расписаны чуть ниже 👇 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅Ингредиенты: лук - 3 головки морковь - 3 штуки куриное филе - 700 г свинина - 700 г говядина - 700 г растительное масло для обжарки соль - 1 чайная ложка лавровый лист - 3 штуки перец душистый горошек - 8 штук кипяток - 1 стакан ✅Дополнительно: отварной картофель сочни (тесто)
Вкуснее бешбармака может быть только БЕШБАРМАК !!!!!!!❤
Мясо приготовлено превосходно Отличный рецепт !!!🥳🥳🥳
Любимые блюда мясные,рецепты отличные,спасибо Настя ✨🌹✨.
Спасибо за рецепт! Я тоже люблю подобные методы приготовления мяса: не надо топтаться у плиты часами, а результат отличный.
Для меня это необычная технология и рецепт ! Мясо очень люблю ! Спасибо за отличный рецепт !
Браво, суппер рецепт, то что надо и к Новому Году и к Рождеству!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Выглядит аппетитно!!! Спасибо за рецепт 👍👍👍На новый год то что надо ❤
Спасибо большое Настя!!! Отличный рецепт!!!
Спасибо Анастасия🎉🎉🎉❤❤❤
Настюша,как всегда супер, спасибо!
Класс,надо попробовать,хорошая идея на новый год,спасибо❤❤❤💯👍
Спасибо,это Вкуснятина❤🎉🎉🎉🎉
Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍
Настя ты волшебница говорила уже 1000раз. Рецепт как раз для меня. Здоровья крепкого. Насть салатик какой нибудь без майонеза. И присоединяюсь к просьбе показать как делать сочни. Интернет немного тупит. Я думаю что все мы ждём. Удачи,.
У меня слюньки потекли!Вкуснотень👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🥰
Спасибо Настя ! Ждём рецепт на сочни .❤
Как вкусно! И да рецепт сочни ждем
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Спасибо за интересный рецепт, мне очень понравился, это очень вкусно получилось!Благодарю за прекрасные рецепты к Праздничному столу!Желаю Вам Успехов и всего самого наилучшего!
Nasılda lezzetli!!! tarif için çok teşekkür ederim!!❤❤❤
Чебуреки, по Вашему рецепту с газировкой,подучились!) Спасибо, подписка!
Хорошо мяско, Настенька!❤ Вчера готовила похоже, но с пассатой из помидор, тоже неплохо. Но такой вариант предпочтителен, сказка!!!❤❤❤
Здравствуйте, Анастасия! Отличный рецепт. Пожалуйста, снимите видео, как вы делаете сочни.
Очень аппетитно,спасибо
@edanalyuboyvkus
4 ай бұрын
Благодарю. Всегда пожалуйста!
Прекрасное блюдо, и спасибо за рецепт 🙏🙂.
@irenamoiseykina7724
5 ай бұрын
Да, интересный рецепт, такая себе разновидность тушёной "свiженини". Можно забыть про сковороду на плите на 2-3 часа и посидеть в интернете.
Я тоже так делаю в духовке в чугунной кастрюле только с курицей ( филе и бедра)и картошка все вместе с томатами морковью, луком и в духовку и иду наряжаться к празднику.
Сочни всегда готовлю сама. Блюдо интересное. Спасибо Настенька ❤ Приготовлю с удовольствием ☺️
@user-vi8rz3fv5z
5 ай бұрын
Если не трудно, напишите , пожалуйста, рецепт теста на сочни.
@user-rm2st9yn1t
5 ай бұрын
@@user-vi8rz3fv5z Доброго времени суток! Сочни на бешбармак я делаю на бульоне в котором варилось мясо. Свехру снимаю жир обязательно в тесто. Получается на 1 стакан по полосочку 200 мл бульона, 1 не крупное яйцо и соль. Муки, сколько возьмёт тесто. Примерно пол килограмма. Затем раскатываю тонко и варю. На сочни для мяса, как во вчерашнем видео, делала на воде. Можно молоко. Но обязательно в конце замеса дабавить немного масла растительного. Если добавить в начале, масло не даст клейковине разойтись и сочни будут резиновые. И ещё секретик, если масло добавить в конце , оно соберёт всю муку в чашке. Прекрасно вымесится и будет гладкое и легко раскатается. А так всё просто, на стакан жидкости 1 маленькое яйцо, пол чайной ложки соли и примерно 500 грамм муки. Я замешиваю в три приёма. Первый раз собрала тесто, вымешала немного и в пакет. Полежало 15 мин и опять вымесила.
@user-rm2st9yn1t
5 ай бұрын
@@user-vi8rz3fv5z Забыла написать, масла нужно 2 столовые ложки.
Настенька, добрый вечер. Вот сейчас подумала, что на новогодние праздники приготовлю бешбармак! А тут ещё круче! 👍приготовлю обязательно. Снимите ролик приготовления сочней пожалуйста. Я делаю стандартные(соль, яйцо, вода, мука) всë на глазок😄
😊❤
При варке картофеля добавьте чеснок,будет неимоверно вкусно.Просто совет.
Смакота 🎉
Это же бешпармак 😊
🌲💞💝
Идея хорошая . Но грудку и говядину вместе - не знаю. Одна готова за 10 минут а другая за 3 часа.
@user-pu3lt8mj4m
4 ай бұрын
Когда тушится все вместе, грудка не разваливается, все нормально.
❤😊👍💐🎄💫✨
А можно халяль зефир в домашних условиях
Настенька все круто, рецепт замечательный, но цена у такого блюда зашкалит
!!!но пленки и лишний жирок я быудалила и попробуйте душистый перец растолочь!
Все прекрасно, только курицу убрать нужно. Год дракона встречают без курицы и кролика
Мясо и морковка лук - это мало овощей , будет дамляма , если добавить овощи.
Я ДУМАЮ ЭТО ЖАРКОЕ...ИМЕННО ТАК МАМА ДЕЛАЛА ЖАРКОЕ.. ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОБЖАРИВАЮТСЯ И КАРТОФЕЛЬ,ПОТОМ ЗАЛИВАЕМ БУЛЬОНОМ ИЛИ ВОДОЙ....
@edanalyuboyvkus
26 күн бұрын
спасибо, да можно так назвать
Хорошее блюдо,можно без этого теста.. а как морковь и лук не разварились в кашу за два- три часа варки?
@user-yo3gi1zb5n
5 ай бұрын
Оно не варится, а томится. Это разные вещи. Я в медленноварке 8 часов томлю, ничего не разваривается.
@user-bg4yn5ls4g
5 ай бұрын
@@user-yo3gi1zb5n что такое медленноварка? Впервые слышу ..это функция подогрев в мультиварке-скороварке ?
@user-yo3gi1zb5n
5 ай бұрын
@@user-bg4yn5ls4g Нет, это типа электрической кастрюли с нагревом до 70 градусов. Мясо очень вкусное получается, но готовить конечно долго. Наберите в интернете медленноварка , там несколько вариантов.
Вместо свинины можно баранину😮?
@evitsayukova5850
5 ай бұрын
Конечно можно 😂
@user-ck2ft4tg8u
5 ай бұрын
Нельзя!Посадят!
@user-fy8ir2im7m
5 ай бұрын
@@user-ck2ft4tg8u Кто его посадит-он же памятник😂
Мы так не готовим😅
@edanalyuboyvkus
5 ай бұрын
А разве Казахстан не многонациональная страна?
Настя
Я не поняла , а где особенный рецепт ?
Я однажды тушила 3 часа говядину на медленном огне.У меня она настолько выварилась,что стала безвкусной и резиновой
@user-pu3lt8mj4m
4 ай бұрын
Это зависит от мяса. Нужно брать лопаточную часть.
Эти скользкие сочни лишние
Свинина отстой в любом виде
Это блюдо не бешбармак!!! Бешбармак это мусульманском блюдо. И там ни когда свинину не используется и куриное мясо тоже. Там используется, конина, говядина и гусятина или утятина. И готовится совсем не так. Вы готовите конечно хорошо, и вкусно. Но это совсем другое блюдо. Извините, вы назовите это блюдо по другому.
@edanalyuboyvkus
3 ай бұрын
А вы название читали? В нем сразу написано: НЕ БЕШБАРМАК! К чему ваши претензии?