Шановні мої глядачі. 🌺 Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. ПЛЕЙЛИСТИ : *" Готуємо домашні страви."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP *" Страви ДО ПОСТУ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" Смачні напої."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Для кухні..."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS Приємного Вам перегляду.🌺 Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* kzread.info/dron/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html

Ну до чого ж приємно серед всіх російськомовних чужих роликів від блогерів, почути своє, рідне, сільське, натуральне, миле, від щирої людини відео. Слава богу ,Інно і ваш чоловік. Я, звичайно, аж ніяк не проти російської мови, більше того, вона також мені подобається, АЛЕ.... українська, чудова, співоча мова, то є наше сердечне спілкування. Ми також з чоловіком ( коли були здорові тримали всяку живність, і майже так само вудили своє, без всяких ГМО. Дай, вам, боже здоров'ячка міцного. Приємно було переглянути ваш ролик👋👍👍👍🥩🍗🍖🥓😋😋😋

Привет с Татарстана! Самый хлебосольный народ это украинцы. Кулинария Ваша бесподобна, спасибо!!!

@user-sf1yi5se5i

3 жыл бұрын

Дякую!

Дякую вам за український - україномовний канал!!! Ви, молодці!!! =)

За українську мову РЕСПЕКТ! Гарний канал. Молодці!👍

Доброго дня , Як приємно чути рідну українську мову Дякую👍

Справжні господарі, наші люди Українці,, Дякую Інна, ваше подвір'я саме найкраще на ютубі,,,

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Щиро дякую Вам за підтримку, Ірино , і гарний коментар.!!🌺 І одразу ж хочу поділитися гарною новиною kzread.info/dash/bejne/c4OJqM9-lK2xerQ.html

Дякуємо за роботу, прокоментовану українською! Здоров’я вам!

Яка Ви доброзичлива людина! Здоровя і злагоди вам. З задоволенням дивлюсь Ваші відео.гарні поради і рецепти .

Молодцы! И спасибо Вам за подсказку!

Спасибо, Вам огромное, за Ваш труд.

Суперова коптілка Красота - смакота. Своє є своє. Успіхів Вам!

Які ви молодці!!! Дай Вам БОГ здоровя. З наступаючим вас Різдвом!!! Та Новим роком!!

Инночка, очень красиво получилось! А как вкусно... аромат ощутила прямо через экран

класно!! треба буде собі теж коптильню запланувати на дачі. Смачних свят Вам :)

Ніколи не писала коментарів на Ютюб, але тут не можу втриматися. Дуже дякую за таке смачне і ароматне відео. І за теплі дитячі спогади, яке воно мені навіяло. Колись у моєму дитинстві м'ясо коптила моя бабуся. І це було найсмачніше, що я куштувала у своєму житті. Бабуся коптила ціле стегно, перед тим довго його витримувала у спеціальному розчині, кожного дня перевертала. Маринувала десь біля місяця. І весь цей час я ходила за нею і питала, коли вже ми будемо це їсти.)))) А потім вона його коптила десь днів зо п'ять, з перервами на ніч у печі, яку власноруч побудувала у городі за допомогою "Довідника печника" з бібліотеки. Поки йшов процес коптіння, слиною захлинався весь куток. А потім наставав момент, коли бабуся вносила ще гарячий окіст у хату. Я досі пам'ятаю всі свої емоціі в цей момент. Дякую вам за те, що нагадали.

дякую за смачний рецепт, собі так само зроблю

Доброго здравия всей Вашей семье! Просто потрясающе, Вы показали все так вкусно, понятно и без лишних наворотов! Посмотрел ещё несколько Ваших красивых видеороликов и понял, так вкусно и с ощущением запахов я давно не встречал, все настолько понятно, красиво и с вдохновением описано и показано! Подписываюсь обязательно, очень хочу радовать себя новыми Вашими роликами! Счастья, мира и добра Вашему дому!!!

Чуть не подавилась слюной! Молодцы!

Дуже все гарно і ясно розтлумачено дякую за цей рицепт

Красота!!!!

К новому году вкусняшки))

Дуже подобається,дякую вам за щирість

Дякую! Смачного!

Дуже корисне відео, дякую авторам!

Доброго ранку Інно..приємно вас бачити..ви робите добру справу..ділитесь досвідом справжньоі господині..Успіхів вам і гарного дня...

Велике дякую за таку корисну інформацію!!! Дуже приємно чути вашу розповідь.👍👍👍👍👍

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Дякую Вам, Світлано, за гарний коментар.🌺

Дуже самчно виглядає! Дякую за відео. З Різдвом і прийдешнім Новим Роком вас!

@Ivan_StandWithUkraine

4 жыл бұрын

@@user-pm6vw9jj4e дякую, навзаєм!

Инночка, какие вы с мужем умнички! Трудяшечки. Спасибо за видео. Как рассол делать, где посмотреть?

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Ольга, спасибо Вам за хороший комментарий и добрые слова.!!🌺 Я Вам предлагаю пролистать все мои видео в плейлисте *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 Там за названием ролика легко найдете нужное видео ( там много всего интересного ..!! ) И паштеты, и копчения кролика и курочки, и колбаса .. Рецепты маринадов в описании под видео. Если надо что-то уточнить- пишите.🌺 Приятного Вам просмотра.🌺

Молодці, і дуже дякую Вам, ваше відео надихнуло мене, найближчим часом спробую.

Добрий день! Дивилась з задоволенням!!!! Тримаю в'єтнамських поросят і дуже хотіла прокопчене зробить. Тепер зроблю обов'язково! Дякую Вам! Щасти Вам!!!

Дуже цікаво і приємно переглядати"усі" ваші відеоролики. Величезний лайк 👍 І окремо дякую за рідну мову 😉😊

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Дякую Вам за підтримку.🌺

Спасибі велике за відео, сьогодні зробив таку ж саму коптильню, а не знав скільки часу і як коптити, а тут якраз ви під руку підвернулись))

Виглядять.. смачно😋😋

Добрий вечір, Інночка! Дякую, переглянула коптильну. Своє копчення звичайно смачніше. Ви молодці! Натхнення Вам!

Как же мне нравятся такие дружные, трудолюбивые семьи как ваша! Дай вам Бог здоровья, и удачи во всех ваших делах .

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

СПАСИБО.🌺

Дякую за украінську мову.Приємно слухати.

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Дякую за гарний коментар.🌺

Це справжня коптильня 👍👍👍У мене тоже така.Давно вже користуюся .👏👏👏

Дякую за підказку. Давно хотіла коптильню,і бочка є.👍🇺🇦

Крутяк. Буду і я пробувати скоро.

І ми так коптимо, дуже смачно виходить 👍

Ото як крайній раз коптили, то я ледве приніс ковбасу та її господаря до хати...більше так не робимо... А дарма-було весело.

Приятного аппетита👍

В мене коптильня похожа,тільки не бочка а тумба з дверцятами,і зверху кришка.А дрова не рубані,просто колодочки підкладаю.А тоді як підкаптиться,знімаю і в електродуховку на невелику температуру годин на 3 або 4.,дивлячись який кусок.

Ой як все гарно! Дуже сподобалась ідея. Не треба щось видумувати і довго майструвати. Тепер маю надію, що на Великдень матимемо свої копченості. Дуже вам дякую!!!

Доброго ранку і чудового настрою!!! Попрацювали на славу і тепер маєте смаколики. У Вашого чоловіка золоті руки!!! Доброго Вам здоров'я і зимової погоди🌹.

Добридень, шановна Інно! Дякуємо за Ваші поради, в даному випадку , відео про домашнє копчення - це те, що нам дуже необхідне. І взагалі, з великим задоволенням дивимось всі Ваші випуски, крім того, ждемо нових з нетерпінням. Живемо також в сільській місцевості. До речі, родом з НІЖИНА... Успіхів Вам! Радуйте ще і ще!!!

Смакота)))) Копченості виглядають дуже апетитно і ароматно)))

Все зрозуміло Дякую за чудові поради Здров'я вам

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Дякую. І Вам бажаю міцного здоров'ячка, Маріє.🌺

Инна муж передает вам огромный привет 👋👍говорит если бы не манты,которые он съел 15 минут назад ,то залил бы всё слюной КАКИЕ ВЫ С МУЖЕМ МОЛОДЦЫ 👍❤всё дружно и вкусно у вас ! Здоровья вам дорогие друзья 👍👋

сразу надо показать засолку потом приготовление так будет правильно. всё просто и вкусно так держать.

Дякую вам за український - україномовний канал!!! Ви, молодці!!! =) 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-pm6vw9jj4e

2 жыл бұрын

Дякуємо.🌺

Ох який запах по садку розноситься😊.

@user-ej6kj8xd1u

4 жыл бұрын

АРОМАТ!!!!!!!!!!!

МОЛОДЦІ СУПЕР 👍 ВКУСНЯТИНА ,ГОСПОДАРІ!!!

@user-pm6vw9jj4e

Жыл бұрын

Дякуємо.🌺

Дякую Інно з сином зробимо й собі !!!!!!!

Смакота! 👍

❤❤❤❤

Спасибо. А какой надо маринад для копчения или просто надо солить.?напишите пожалуста.

@user-vj8qh9jb3g

4 жыл бұрын

@@user-pm6vw9jj4e Мо

Мішковину ,якою Ви накриває те бочку змочуйте водичкою.Ефект парової бані.Хай щастить.

))) 👍👍👍

Суперово! Це у вас холодного копчення! Браво!

@panVelgas

Жыл бұрын

Ні. Це - типово гаряче копчення. Холодне - значно важче! Я тримав скумбрію на 20-22 градусах 16 годин. Підчеревині треба на такій температурі - до двох діб.

А ми ще замотуєм в марлю. Або ситець

Лайк за реберця)))

Рецепт маринада какой?

Ну, молодц1! Який смачний канал!

👍👍👍 🎄🎄🎄🎄🎄👋

Молодці

Молодцi

в нас на Тернопільщині називають вуджинкою таке мясо,колись теж так коптили перед святами,це дуже смачно.

@vitaliibarylko7728

4 жыл бұрын

підписався,своїх завжди підтримую!

Ой яка файна вудженка😄

доброго вечора! Чи немає гіркоти м*ясо після копчиння сирвими дровами?Дякую!

Спасибо за рецепты. А вино и наливки делаете?

Здоров'я і МИРУ вашій сім'ї! Все супер по простому👍😋

@user-pm6vw9jj4e

Жыл бұрын

Дякуємо

Смакота 👍🏻👍🏽👍🏻👍🏽👍🏻👍🏽👍🏻

Нужно стерпеть и ставить в холодильник на ночь на второй день уже можно есть меняется цвет и вкус на много вкуснее,вкус пропитывается с наружи внутри идёт...

Добрий день Інна! Не хочу бути нав'язливою. Попробуйте коптити акацією , м'ясо получається дуже гарне.

Які пропорції маринаду для ребер? Дякую.

да очень апититно выгладит даите кусочек

Дуже гарні хазяї дякую за канал привіт з рівненщини

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Дякуємо за добрі слова, Маріє.🌺 Мої Вам найщиріші привітання з ТЕРНОПІЛЬЩИНИ.

У такий спосіб м'ясо та рибу коптив мій батько, скуштувати тих смаколиків - то було для нас, дітлахів, справжнім святом!-))) Вже більш, ніж пів-століття минуло з тих пір, а як навідаюсь на батьківську садибу та випадково знайду того дротяного гачка від коптильні, то такі світлі спогади навіваются, що неначе це було лише вчора-))) Інночко, дякую за дуже змістовне відео, в якому Ви із Славіком в повній мірі розкриваєте технологію класичного домашнього копченя-)))

@user-qv7ih2oy6e

4 жыл бұрын

Моє подвір'я я теж трішки займаюся вареною, копченою та сиров'яленою ковбасою. Роблю всьо то для сім'ї та найближчих друзів. Використовую, в основному, рецепти ДСТУ від 1938 року. Якщо Вам цікаво, то можу надіслати вам світлини по єлектронній пошті-))

Пані, Інно, з цього відео зародилася моя мрія зробити власну коптильню)). Три роки я її виношував і збагачував теорію переглядами інтернету. І от три дні назад моя мрія здійснилася! Ми з дружиною збудували в селі майже таку коптилку, як у Вас! Але стаціонарно зробив топку із заслонкою, шахту з металевих стінок під землею 2,4м, в бочку вмонтував термометр. Перший досвід - і перший успіх!!! Вийшло все: ковбаса, баки, підчеревина і ребра! Окремо на низькій температурі закоптили за 16 годин скумбрію! Це щось неймовірне! Так цікаво, і так смачно! Маю в 50 років нову іграшку))). Дякую Вам за те зернятко, яке ви посадили в мою душу)).

@user-pm6vw9jj4e

Жыл бұрын

ДЯКУЮ 🌿❤️🌿. Щиро дякую Вам за гарний відгук і цікавий коментар. Будьте здорові і хай Вам гарно все вдається.

+++.клас.

Перекоптил на всём,как по мне,самое вкусное на груше.Попробуйте!

@user-ho6yo5qm6e

4 жыл бұрын

на вишні смачніше

Вітаю Вас Дорогі Друзі! Таку класну коптильню конструкцію виготовили! Ось це так! М'ясо по всій технології коптиться! Ех! Ароматний димок і до мене дійшов! Так захотілося покуштувати реберець! Люблю копчені реберця! Інночка Рідна моя , моя золота ! За гачок голими руками ! Я аж здригнулася! Будьте обережніше! Чоловік так професійно все виконав ! Майстерно з розумом і умінням! Ось це справжнє Копчене сало! Ось це Я розумію! Апетит не на жарт розійшовся! Ех покуштувати б сальця смачного, будь У мене килим літак-неодмінно вже Б біля вашого будинку і попотчивалась! Щастя і Блага вашому будинку! Супер показ! Все змістовно і Здоровсько в показі! Дякую Вам! Інночка Ви Супер! Класні у Вас відео! Із задоволенням дивлюся і інтересом! Щастя!

@user-xy1zp2ej8h

4 жыл бұрын

@@user-pm6vw9jj4e Дякую Вам Інночка За Добрі Дорогі Серцю Побажання! Нехай завжди буде Благо у Вашому домі! Від щирого серця з Любов'ю до вас Альбіна!

Все, подписалась! Это мой канал! Буду после праздников копать под коптильню. Бочка есть, только дно надо срезать.

Все супер попробуйте обматати марлею

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО РОЛИК!ТАК ЖЕ САМО СТАВЯТ БОЧКИ И КОПТЯТ НА БУКОВИНЕ.ТОЛЬКО С ФРУКТОВЫМИ ДРОВАМИ ДОБАВЛЯЮТ БУКОВЫЕ.И ЕЩЁ,ЕСЛИ МОЖНО,ПОЖАЛУЙСТА,НАПИШИТЕ,КАК ВЫ МАРИНУЕТЕ САЛО И МЯСО.ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО,КАК БАЛЬЗАМ НА ДУШУ...)

@user-ux5eg3sq5u

4 жыл бұрын

и Вас с Новым годом!да,я уже нашел,еще раз спасибо! )

ЗА КОПТИЛЬНЮ-КЛАС! за дрова-наприклад я ніколи не даю сливку або вишню-вони дають гіркоту з кісточкових дерев даю тільки черешню і абрикос ну можна трішки додати виноградної лози-теж дає гарний аромат ! а в основному-дуб, граб ,яблуня, вільха

@user-ej6kj8xd1u

4 жыл бұрын

@@user-pm6vw9jj4e зовсім не мав на увазі що воно в вас вийшло не смачним! просто поділився своїм досвідом

Доброго дня, а яка мае бути довжина рову від низу бочки до місця де знаходиться полум'я?

@panVelgas

Жыл бұрын

В мене 2,4 метри. Чим далі, тим більше шансів на холодне копчення 18-22 градуси.

Доброго дня,а як ви робили маринад можно пропорції?

@user-pm6vw9jj4e

Жыл бұрын

Будь ласка : kzread.info/dash/bejne/oamNmKWYidGdnaQ.html kzread.info/dash/bejne/mHamy6OhlbLSeJc.html kzread.info/dash/bejne/nGamtrezl7vVeNo.html

4 дня в маринаді,а з чого той маринад?

З цікавістю дивлюся ваші відео. підкажіть а які страви ви готуєте зі свинячої голови.спасибі!

Очень вкусно! Удачи Вам и счастья в доме! Не подскажите рецепт маринада и как готовить такое сало?

@user-mc9uw6dz1z

4 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-mc9uw6dz1z

4 жыл бұрын

:))

Напишите пожалуйста какой маринад нужно для мяса!!!

@user-pm6vw9jj4e

Жыл бұрын

Подивіться будь ласка kzread.info/dash/bejne/oamNmKWYidGdnaQ.html kzread.info/dash/bejne/nGamtrezl7vVeNo.html kzread.info/dash/bejne/nYRow8F_ZsjKgtY.html kzread.info/dash/bejne/mHamy6OhlbLSeJc.html Під кожним з цих відео є опис з детальним приготуванням. Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом. Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.🌺

Все свідоме життя мріяв побудувати таку коптильню! Але як тільки починаю копати рів під бочку - прибігають і кричать сусіди з 3-го поверху((!

Інна ви коли небудь віддихаєте ви круглий рік в роботі молодець дай вам Бог здоровя

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Дякую Вам за добрі слова і побажання.🌺 І Вам дай Боже міцного ЗДОРОВ'Я. Ви питаєте про відпочинок..., пару днів тому у мене було відео *" Огляд нашого господарства. ВІДПОВІДІ НА ЗАПИТАННЯ ГЛЯДАЧІВ."* kzread.info/dash/bejne/nH2pmZhtkZe0nMo.html ...відео довге, і там є відповідь на Ваше питання - на 35 хвилині 46 секунді...🌺

Доброго здоровья всем. У моего свекра в Кабардино Балкарии была точно такая же система в 80годах мы коптили окорока с мужем до самой глубокой ночи а я подкладывала дров побольше и окорок отпал от кости свекр сказал как сделали так и сьедите смеялись потом с нашего копчения молодые были вот вспомнила такую историю

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Какие добрые воспоминания...!!🌺🌺🌺 Спасибо за такой приятный комментарий.

@user-iu2md1it1o

3 жыл бұрын

@@user-pm6vw9jj4e а сама я родом из Херсонской области село Ивановка а с 15 лет живу в городе Нальчике но для меня село всегда будет родное когда мои тётя с дядей приезжали на мою свадьбу то за ней ходили родственники моего мужа и просили говорить на своей мове так им нравилась её речь как будто поёт говорили

@user-iu2md1it1o

3 жыл бұрын

И всех их давно уже нету ас Вами я все вспомнила Ваш канал меня вдохновил передавайте привет и Вашему мужу с Новым годом вас

@user-pm6vw9jj4e

3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое, Валентина.🌺🌺🌺 Дай Бог Вам крепкого ЗДОРОВЬЯ.

даже не буду смотреть ваше видео, просто потому что нельзя такое смотреть в 12 ночи. копчёное мяско это моё слабое место.

Доброго ранку п. Інно. Напишіть будь-ласка яке м'ясо підходить для шинки найкраще.

@user-pm6vw9jj4e

2 ай бұрын

І Вам доброго дня Леся. Ми беремо полядвицю.

@lesialytvyn8978

2 ай бұрын

@@user-pm6vw9jj4e Щоро дякую за пораду. Буду пробувати на Великодні свята готувати. Сподіваюся все получится.

@user-pm6vw9jj4e

2 ай бұрын

Хай Вам гарно все вдається. kzread.info/dash/bejne/nYRow8F_ZsjKgtY.htmlsi=-IIpGv3ORm6uO5cz kzread.info/dash/bejne/oamNmKWYidGdnaQ.htmlsi=RfQ-Cc-LFzk-UInT

Молодці зі святом я також роблю але мотузок беру натур і обовязково марля

@lesialytvyn8978

3 ай бұрын

Привіт. А як зрозуміти, що м'ясо готове??? На ньому ж марля...