Смачна соковита буженина. Копчення в домашніх умовах
Смачна соковита буженина. Копчення в домашніх умовах #Буженина_з_бочки Пропоную вашій увазі процес копчення буженини в домашніх умовах. На вас чекає рецепт соковитої буженини з бочки. У попередньому сюжеті пані Уляна Василенко розповіла нам, як приготувати м’ясо до вудження (копчення). Сьогодні секретами копчення ділиться з нами Леонід Василенко. Приємного перегляду. У наступному відео дивіться, як замаринувати та приготувати лагідну копчену рибу з бочки.
Фінансова підтримку каналу - ПБ 4149499310397706
Пікірлер: 19
Чудово 👌
Ммм, вкусно! Ела кабачковую икру, представляла Вашу буженинку! На здоровье всей Украине! 💙💛
👍Дякую за смакоту. Побільше такого, і з Андрійком також.
М'ясо вийшло дуже смачне, соковите та ніжне... Жаль, що мало... Змели за два дні свят свою долю! Щира вдячність сім'ї Василенків за даний рецепт та допомогу.
Лайк каналу.
Пані Лариса щиро дякую за цікаве відео ✊🇺🇦💛💙🌻🌻🌻
Йой, яка то смакота !!!! Згадала свого тата, ві н завжди водив мясо напередодні Великодня. Аж сльози вийшли від спогадів.
Смакота 💙
Скільки годин/днів маринували м´ясо?
@user-qj2lo8wz5j
Жыл бұрын
10 днів, краще 14
М'ясо сире
треба було дати рецепт маринаду, бо це дуже важлив.0
@user-qj2lo8wz5j
Жыл бұрын
Рецепт маринаду у відео Буженина. Як приготувати м’ясо #РецептБуженини. Є у кінці відео посилання
Дійсно щось сировате з бочки виглядає ?
@user-fq1fb2lf3t
Жыл бұрын
Но не смажене, і не шашлик. На смак супер...
@user-qz8eu2uz2f
Жыл бұрын
@@user-fq1fb2lf3t То напрвду так і є , що не базарний варіант , а продукт від справжніх ,,флєцьких " масарів 🤪
Це м'ясо гарячого копчення а буженина це зовсім інше бо знавців майже не залишилося
@user-fq1fb2lf3t
Жыл бұрын
Головне, що смачне ..., а принцип той...
@mariaboyko1169
Жыл бұрын
Ви не правильно почули це будженина , так на гуцульські кажуть. На Тернопіллі де я виросла кажуть -вудженина, від слова вудити( коптити).