Я кондитер , и говорю вам у нее самая правильная система приготовления слоёного тесто . Мы тоже так делали. И дома я так делаю. Спасибо дорогая что показали всё как надо, правильно. Многие лукавят когда снимают рецепты, не договаривают и у домохозяек не получается в итоге ,потом вижу по комментариям уйма вопросов . Девочки ни один кондитер до конца никогда не раскроет рецепт . Цените таких как эта девушка . Спасибо, молодец .

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спасибо и Вам за то что посмотрели и оценили. Тоже хочется что бы люди попробовали и потом написали негативные коменты. А то пишут не попробовав или сырё не правильно подобрав наваливают негативы. У меня вот стоит факт в форме видео что получилось очень здорого. Если у Вас не получилось не Я же виновата, надо посмотреть что за сырё я пользуюсь и на свою если не похожа тогда надо адаптировать сырё, доработать чуть по другому, например: поставить на холодильник чуть больше илиже оценить качество маргарина, после растойки многие маргарини с магазина у них образуется вода, убрать воду и так дале. Ну наговорила Вам 😁 )))

@user-ic5jj8ex2s

2 жыл бұрын

Да, все правильно, но далеко не легко и не просто, по этому это самый правильный и замороченный способ

@user_user999

2 жыл бұрын

@@user-ic5jj8ex2s за то супер слойки на выходе получаются. И тем более для дома в маленьком количестве не сложно . Я в раскаточной машине раскатывала но у нас пропорции другие были

@user-wl1kl4rs3f

2 жыл бұрын

А скажите, пожалуйста, а можно его использовать на коржи для торта? А то на торт еще много жирного крема , а тут так мало в коржах масла , это очень здорово.

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

@@user-wl1kl4rs3f Да конечно можно

Фу что за люди лишь бы обсудить ,делайте как считаете нужным а человек поделился своим способом,умничка возьму на заметку ваш рецепт.удачи вам в вашем кулинарном мастерстве.

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Адекватный комент. Спасибо вам за понимание и за объяснение людям.

@Gafur777

2 жыл бұрын

Я профессиональный повар, со стажем 20 лет. Но досихпор от когота, чегота интересного учюсь и не стесняюсь об этом говорить. Есть мудрые слова с хадиса: " От колыбеля, до могилы учись"! Так что вы умничка. Не устовайте от творчество! Удаче вам сестрёнка!🤪🤪🤪🤪🤪

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

@@Gafur777 спасибо

@user-mz2qp1km5e

2 жыл бұрын

Руки - ,, МАСТЕРИЦЫ,,!!

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

@@user-mz2qp1km5e сппсибо

На ЮТ полно роликов французских профессиональных кондитеров, где они показывают приготовление именно этого теста! Это самый правильный и самый лучший рецепт слоеного теста. И в Союзе такое же делали. Спасибо за ролик!

Здравствуйте. Не слушайте этих советчиков, рецепт у вас прекрасный. Вот что значит слоёное тесто, а не песочное, которое сложили 3 раза и сказали, что оно слоёное. Здесь я вижу мастерство и красоту. Мама моя всегда сама делает любое тесто и, смотря ваш ролик, я вспомнила как в детстве наблюдала за её тяжким трудом, раскатки такого твёрдого теста с минимальным количеством маргарина, ведь масло сливочное тогда казалось очень дорогим. За вкус я не сомневаюсь. Ещё раз спасибо. Здоровья вам и семейного благополучия🌸

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спасибо🥰🤩🤗

@ludmillagunt3171

2 жыл бұрын

@@ChayxanaKavsar жалко песню не дали дослушать до конца. Очень красивая мелодия и голос.

@narinepaytyan3079

4 ай бұрын

А я рецепта не вижу

@user-om9xy4sx2l

27 күн бұрын

Просто маргарин даёт больше слоистости

Вот это самое настоящее слоёное тесто, в советские времена работала кондитером, так точно делали, это самое то, спасибо, что напомнили, руками, конечно тяжело слои раскатывать, но это того стоит, спасибо мастеру.

спасибо. легко и удобно по вашему рецепту.возьму себе ваш рецепт

Сегодня попробовала приготовить это тесто. Если честно, со страхом. Было много вопросов. Тесто оооООООчень понравилось. Как оказалось, катается легко, готовится быстро. На приготовление теста ушло около 10-15 минут,не больше. Заморозила пластами, развернула после разморозки. Раскатала в тонкий пласт, примерно 3мм. Приготовила самсу. Тесто Прекрасно поднялось, нежирное,хрустит и слоится. Когда готовила вторую партию самсы, было лень ждать противень (он у нас один), и слелала заготовки,положила на стол,пока первая партия печется. Когда перекладывала на противень вторую партию - тесто поднялось, хорошо держало форму. Лежали изделия на столе (отдыхали) около 10 минут. Слои получились тонкие, без утолщений. Вкусно. Очень вкусно. Так же огромный ➕ ко всему - тесто нежирное (повторяюсь и подчеркиваю) , указанного количества маргарина достаточно. Маргарин не течет,не растекается при раскатке, слои на готовом пласте теста - тонкие,как лист бумаги. На готовой выпечке нет жирных пятен. Выпечка пахнет приятно,вкусно, как в детстве 😊 Готовила из обычной белой муки высшего сорта, и из самого обычного молочного маргарина (покупали на разновес). Спасибо большое автору за рецепт и технику приготовления 🙏. Люблю слоеное тесто, но не умела готовить. Пробовала и быстрый рецепти рубленной муки маргарином, и раскатывать слои,скручивать в рулет и готовитьиз такого. Рубленный рецепт не очень понравился, не та слойка получается, которую привыкли покупать в магазинах. Тесто рулетной техники-вкусно,но очень жирно. Ваш рецепт подошёл по всем параметрам. Спасибо вам большое. Дай Бог вам здоровья и семейного благополучия 🙏 Беру рецепт в копилочку себе и детям. Ещё раз спасибо 🙏

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Тебе тоже спасибо за отзыв 🥰😍😘

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/fK2VspiFfb3UXbg.html У меня второй канал переходите в гости🥰

@user-lt3ez7cs2m

2 жыл бұрын

@@ChayxanaKavsar большое спасибо 🙏

@user-oq9lf4ud8q

2 жыл бұрын

Спасибо всём я тоже попробую сделаю и маразилник поставлю а то всегда покупаю

@user-hd8tp3bm6d

11 ай бұрын

@@ChayxanaKavsar а что делать чтоб к рукам не липло ? Много муки забрасывать ?

Благодарю за рецепт! Обязательно с дочкой попробуем! Мир и любовь вам и вашему дому💥

Какая умничка, все быстро, просто, понятно и без лишней болтовни! Спасибо за Мк

Увидела , решила попробовать .Уже на первом этапе оказалось , что на 1 кг мало воды не получилось даже собрать в комок , в итоге добавлять воду не стала и закинула в эту массу оставшийся маргарин . Получилось отличное слоёное быстрого приготовления .В любом случае спасибо за рецепт

Умница, спасибо. Без слов всё очень понятно!!!❤

Спасибо, что показали такой интересный способ приготовления! Беру на заметку!

Отличное слоёное тесто, прийдётся потрудится. Спасибо за труд.

Спасибо. И музыкальное сопровождение - супер!

Большое спасибо! Успехов Вам и крепкого здоровья!❤

Умничка ,спасибо большое за приготовление теста слоенного ,я тоже так для Наполеона делала

Самый удачный рецепт слоенного теста спасибо дай бог вам здоровья удачи, успеха👍👍👍💯💯💯💕💕💕🥰🥰🥰

Супер спасибо за рецепт

Потрясающе!

Спасибо за рецепт!Всего доброго Вам!

Мне тоже очень понравилось❤️ Спасибо большое 👍

Здравствуйте) Спасибо большое за рецепт! По не му у меня наконец-то получилось приготовить слоёное тесто) спасибо 🌺

Какой классный рецепт буду пробовать

Спасибо Вам за рецепт, хочу приготовить в первый раз, сделаю по Вашему рецепту 🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️

Retsep uchun rahmat Olloh rozi bòlsin 😘😘

Благодарю. Попробую замесить такое тесто🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Интересный способ, похоже решит проблему с вылезающим при раскатке маслом или маргарином. Надо попробовать, единственно смущает, что обычно в рецептах на такое количество муки маргарина раза в три больше. Большое спасибо за рецепт

Срасибо за рецепт!В копилку выпечек!

Спасибо большое за рецепт, тесто супер получилось, все слои видны, здоровья вам и благополучия!!!

Allah razi olsun senden , mutleq biwirecem cox beyendim

Рахмат катта рецепт учун

Большое спасибо за рецепт ❤

Куллариз дард курмасин рахмат

Спасибо большое за рецепт.

Наконец то нормальный рецепт, с умеренным количеством маргарина и теперь нигде не выполняет! А то пока доедешь до конца, все в масле! А это просто чудесный рецепт, спасибо вам! Всем приятного аппетита!

Wow, sehr cool! Danke für so ein interessantes Rezept🔥🔥

@qunduzoyrozieva7706

2 жыл бұрын

Stimmt

Спасибо за ваш рецепт.

Очень хороший рецепт пользуюсь мне очень нравится спасибо за мк золотые руки здоровье вашим рукам

Очень хороший рецепт,но я весь маргарин рублю с мукой,а зате доливаю жидкость и замес,а потом в холодильник минут ,20 и все,но мне понравилось надо и так попробовать.Спасибо!

Сидела, никого не трогала, ютуб порекомендовал. Спасибо вам, простой рецепт, пошла делать😃 муж с работы придет, будут слойки))

Большое спасибо за рецепт, буду пробовать так готовить тесто!!! Храни Вас Аллах!!!

@ChayxanaKavsar

Жыл бұрын

Спасибо

Мне очень понравился этот рецепт! Я уже в возрасте,и как говорится ,мне что проще,то и моё! Тут только нужны силы на раскатку теста в несколько этапов. Спасибо большое за ваш рецепт и ваши ручки золотые! 💐💐💐

Спасибо выручили🤗

Из всех просмотренных видео душа остановилась на Вашем. Очень доступно и понятно. Вот только что уксусом подскажите, я спрашивала отдельно в комментариях. Теперь вот жду, когда семья докушает манник и попробую приготовить что-то из Вашего теста!

Благодарю, что поделились рецептом! Попробую ваш рецепт! Надеюсь получится так же замечательно как и у вас! 👍🏻🌹❤️

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

🥰⚘

@maralegiyan7847

2 жыл бұрын

Ие

Просто супер ин шаа Аллах сегодня приготовлю 😘🕊🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺

@luizaguner8413

2 жыл бұрын

Интересно, получилась? Поделитесь мыслями пожалуйста

Молодец очень хороший рецепты я так рада что у тебя все получается

Молодец. Не смотрите на плохие отзывы. Люди есть ихидные, но ведь есть и хорошие, которые уважают чей-то труд. Я сама с Молдавии, где наши женщины готовят как у вас вкусно. Будьте счастливы.

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спасибо вам за поддержку

@user-ki7vc5ep9r

2 жыл бұрын

Да,молдаванки чудесно готовят выпечку!

@user-ph1rb1ls3w

2 жыл бұрын

Ехидные🤣🤣🤣

@user-ph1rb1ls3w

2 жыл бұрын

Молдаванкам👍👍👍

@galynalrylova0

Жыл бұрын

Может и хороший рецепт, правильный,но не получилось , масло вылезало,вообще тяп,. ляп,, лучше НАШЕ НАПОЛЕОНОВСКОЕ тесто и трубочки, и пироги, и торт

Умничка!

Спосиба болшое акуратно и музыка красивая , я сделала супер получилос. Обожаю слаенную тесто.

Умничка ❤️💕

Попробую. Спасибо за ролик

спасибо! умница!

Умница,супер ❤️

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спасибо

Молодец! И маргарин раскатала. Умница

Как всегда,просто прелесть.

Спасибо большое 🌹 👍

Умничка!😊

Да..... ОЧЕНЬ БЫСТРО И ПРОСТО!!!🤣🤣🤣

Умница просто нет слов ,очень хорошо и четко слелала.

Я думала что тут будет что-то новое. Но это же крассический рецепт

Отличный рецепт❤

Умничка👍👄

Однозначно лайк. Приятно смотреть попробую ваш рецепт

@Nikole186

2 жыл бұрын

Вы не пробовали? Уксус какой используется? 70 или 9 ?

@user-fq2kk8pl9w

2 жыл бұрын

@@Nikole186 попробовала с 70 % получилось отлично.

Отличная техника, автор молодец

Спасибо за рецепт 😘🥰🫶❤️🌹

Вы хорошая хозяюшка! А плохие "коменты" пишут те, которые сами ничего не умеют. Не обращайте внимания, хороших куда больше, благодарных вам. А злые от зависти, чужим успехам. Здоровья, счастья и процветания, всем мира!

Видела эту технологию в старой кулинарной книге ,выпущенной в 70х.г. 👍👍👍

Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bánh rất ngon chúc bạn mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc đong đầy yêu thương

Спасибо за музыку и рецепт!

Я долго искала этот рецепт. Теперь только так буду готовить. Кажется так легко

@melekozdemir9800

Жыл бұрын

Turkce tarif malzemesi yazarsaniz

вы молодец!💗

Вы умничка, замечательная хозяйка :) Я бы только две вещи исправил(если бы делал я собственно) Вместо маргарина сливочное масло А когда закрывал тесто сделал бы от центра,чтобы пузырьков не осталось)) Ну так бы сделал я,так как я повар, думаю тоже имею право оставить своё мнение😅👍 но вы суперская, очень здорово получилось,а слоев то сколько,около 128 на первый взгляд Это очень вкусно наверное и нежно

@user-jt1pw9bv1z

2 жыл бұрын

А в место ночинки черную икру. Человек даёт народный рецепт, а ты лезеш со своим мослом.

@user-es3ny8pl7e

Жыл бұрын

А с сливочным маслом будеттаной же слоистый?

@Nelli_Korea

Жыл бұрын

@@user-jt1pw9bv1zМаргарин просто дешевле вот и всё! Со сливочным маслом намного вкуснее и не нужно будет боятся за здоровье!

@user-bj9do7uh5l

6 ай бұрын

​@@user-jt1pw9bv1zбедный человек ничего плохого не сказал. Почему так злитесь. У вас что,желчи много? Лечитес.

Молодец очень красива❤

😍очень аккуратно и красиво получилось, молодцы 🤝👨‍🍳🛎👈🤗🌹

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спосибо

Ташаккур

Отличный рецепт, спасибо

Мастер!!!Класс!!!

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спасибо

Олдиндан рахмат

Просто супер

Вы умница. Песня очень красивая...

Это самый правильный рецепт слоеного теста, просто нужно донести до зрителя, что маргарин здесь нужен професиональный именно предназначенный для слоеного теста, другие магазинные не пойдут так как там содержится вода, могу подсказать название маргарина это марго или русагро , продается исключительно 10 килограммами, ну а если не найдете, то альтернативой может послужить маргарин Щедрое лето

@lady3285

2 жыл бұрын

А сливочное масло вместо маргарина подойдёт?

Большое спасибо

Рецепт классный. Я тоже в принципе так почти делаю. Спасибо большое.

Spasiba😇

надо попробовать немного как бы больше замеса но заинтриговало приготовление спасибо

Спасибо.Коротко и ясно.🥰

шок вы нашли самый простой способ делать слоёное тесто .так наши бабушки делали ,это не новинка, это один из трудных способов .но все рано спасибо за ролик

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

И вам спосибо что досмотрели🤗

Умничка

Любители кулинарии все высказались??? Благодарю за рецепт. Приготовлю обязательно сегодня.

@ChayxanaKavsar

2 жыл бұрын

Спасибо

Класс

Mmmm Mashallh Thank you 🙏🙏🛎🛎🛎🥰👍

Зор Рахмат омад

Спасибо!

Классический способ. Я раньше тоже так делала. Три-четыре раза при раскатывании убирала в холодильник, чтобы слой масла застыл.

Рахмат катта

Спасибо 👍🔥💯

Моладес😍😍😍

Умница

Спасибо большое за рецепт правильный,я так же повар кондитер, действительно маргарин дешевле,но здоровье дороже,вы просто умничка,просто ,доступно,всем мира и здоровья.

@2.-853

Жыл бұрын

зачем дома на говно время тратить..его в магазине за 2 коп. продают.. дома на то и дом чтобы полезное приготовить

@user-hd8tp3bm6d

11 ай бұрын

@@2.-853 я бы не сказал что оно стоит копеек.