I made EVERY REAL FRENCH PUFF PASTRY recipe, TESTED, and this happened!

Ойын-сауық

All classic French puff pastry recipes, simple and explained in details.
I will make 7 types of puff pastry, and each puff pastry will be prepared in three ways. There are 21 options in total.
Watch and learn how to make the best French puff pastry right the first time.
Sample bake: www.shorturl.at/qxAD4
I will make:
1. Plain, Standard, Classic French Puff Pastry
2. The same standard classic French puff pastry, only faster
3. The third option, also classic French puff pastry, the fastest option.
4. Inverted puff pastry, inside out, where the dough is wrapped in butter.
5. Classic French puff pastry on low protein flour. This will be an experiment. Let's see why protein in flour is important?
And I will buy:
2 store-bought puff pastry:
1. Puff pastry on margarine
2. Puff pastry on butter.
I will roll out all 7 types of dough to the same thickness, and cut them into identical circles.
I will leave these circles of puff pastry for 30 minutes.
1. Puff pastry on the table
2. Puff pastry in the fridge
3. Puff pastry in the freezer
I will then bake all 7 types of French puff pastry at the same time from 3 states: warm, cold, and frozen.
Let's see what happens!
I think it will be interesting?
It's always nice to see how my recipes turn out in your hands!
Tag @spicestotaste on Instagram.
/ spicestotaste
Ingredients:
By weight:
Flour - 2 parts
Butter - 2 parts
Water - 1 part
Salt - 2% by weight of flour
Sample recipes for convenience:
Recipe 1: 1kg flour, 1kg butter, 500ml water, 20g salt
Recipe 2: 500g flour, 500g butter, 250ml water, 10g salt
Recipe 3: 250g flour, 250g butter, 125ml water, 5g salt
Fillings and Spices to your taste
#spicestotaste @spicestotaste
-----------------------
00:00 HELLO!
01:44 RECIPE
02:18 HOW PUFF PASTRY WORKS
04:40 IN THE STORE
06:06 CLASSIC FRENCH PUFF PASTRY
10:14 RAPID FRENCH PUFF PASTRY
11:55 THE FASTEST FRENCH PUFF PASTRY
12:55 INVERTED FRENCH PUFF PASTRY
14:43 EVERY DOUGH AFTER 4 TURNS
14:59 PUFF PASTRY ON CAKE FLOUR (LOW PROTEIN)
15:35 STORE BOUGHT MARGARINE DOUGH
15:49 STORE BOUGHT BUTTER DOUGH
16:55 BAKING ALL AT ONCE
18:00 RESULTS
#spicestotaste
#spicestotaste
#puffpastry
@spicestotaste

Пікірлер: 725

  • @user-pu7ft1oz3z
    @user-pu7ft1oz3z Жыл бұрын

    Супер! Самый подробный отчет по слоеному тесту! Просто идеальный мастер-класс! Не нужно метаться по всему интернету, чтобы найти адекватный рецепт без лишних визгов, восторгов и уси-пуси👏👍💖

  • @user-tn1ff8zc9h

    @user-tn1ff8zc9h

    Жыл бұрын

    Я с Вами согласна.

  • @qalinadyacenko3929

    @qalinadyacenko3929

    8 ай бұрын

    Не понятно это про тесто или про Канаду? Немного затянуто видео, много "воды" бла, бла, бла...

  • @user-ef3ek8ju9h

    @user-ef3ek8ju9h

    4 ай бұрын

    Отлично!!!

  • @user-wb7bt4gr2n

    @user-wb7bt4gr2n

    4 ай бұрын

    ❤❤

  • @SimpleUser11
    @SimpleUser113 жыл бұрын

    ЛУЧШЕЕ видео по слоёному тесту, что я видел. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @ludalpopovs3376
    @ludalpopovs3376Ай бұрын

    Самый хороший мастер-класс по изготовлению слоеного теста! Замечательно, с малейшими подробностями, СПАСИБО 🙏 ❤❤

  • @user-vf7fl8tt5x
    @user-vf7fl8tt5x Жыл бұрын

    Такие подробности никогда не слышала. Огромное спасибо вам за информацию. С уважением Татарстан

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @galinagerman4825
    @galinagerman4825 Жыл бұрын

    Супер, без воды. Краткость...- вот талант. Спасибо.

  • @user-xg7ml4cr5c

    @user-xg7ml4cr5c

    8 ай бұрын

    краткость?????? ты глухой наверно

  • @zoyaozone1564

    @zoyaozone1564

    2 ай бұрын

    Сад, огород,окна, беготня в магазин, лекция про то что такое тесто и жир, с демонстрацией на опавших листьях... не в счёт 😂

  • @likamar197618
    @likamar197618 Жыл бұрын

    Это был ошеломительный мастер класс 🙌 браво

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-gf7km5xr4h
    @user-gf7km5xr4h Жыл бұрын

    Отличный ролик, смотрела на одном дыхании. Столько инфы про слоёное тесто никогда не слышала. Супер👍

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @Gin_des
    @Gin_des Жыл бұрын

    Спасибо. Пока лучшее видео про слоёное тесто. Реально лучшее.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-xk5wb4fg8n
    @user-xk5wb4fg8n3 жыл бұрын

    Миллион лайков!!! Огромное спасибо за видео, точнее, за то, что есть желание делится с нами своим опытом 💪

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо, рад вас видеть :)

  • @alinapovnich6917

    @alinapovnich6917

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @eslandahuseynova2863
    @eslandahuseynova28635 ай бұрын

    Идеальный мастер класс!Огромное спасибо!Давно искала такое подробнейшее обьяснение рецепта настоящего слоеного теста.Удачи Вам!👏👍

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    5 ай бұрын

    Спасибо ☺️☺️

  • @user-bo9wi3dk9t
    @user-bo9wi3dk9t8 ай бұрын

    Наконец-то чётко объяснили: как делать правильное слоёное тесто и в чём отличие разных способов приготовления, а главное- какую муку надо брать. 🙏💕Спасибо от души!

  • @user-vj3xe1oy8l
    @user-vj3xe1oy8l Жыл бұрын

    Самый конкретный рассказ о слоеном тесте! Спасибо!

  • @user-qz1tq9gc3k
    @user-qz1tq9gc3k9 ай бұрын

    Наконец то нашла подробный разбор и рецепт слоёного теста! Спасибо 🙏💕

  • @user-hs9ni8pz9s
    @user-hs9ni8pz9s Жыл бұрын

    Лучше видео о том, что меня интересует. Благодарю вас от всей души. Чувствуется профессионализм и опыт. Спасибо!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-xo8ns5sp8f
    @user-xo8ns5sp8f6 ай бұрын

    Восторг! Спасибо! Такое подробное видео, какую огромную работу Вы провели ! Это лучший мастер класс!!!! Миллиард лайков! Удачи!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    6 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-lu8uc5vr2f
    @user-lu8uc5vr2f Жыл бұрын

    Мастер класс! Огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты слоёного теста ! 😋😋😋

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @sonjamatv8503
    @sonjamatv850311 ай бұрын

    Какой профессионал, как лаконично, толково без лишней болтовни, огромное спасибо.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    11 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @IvanIvan-br2fy
    @IvanIvan-br2fy Жыл бұрын

    Информация просто бомба! Спасибо за такой шикарно-подробный обзор!!! Вас очень приятно видеть и слушать! Благодарю!💖🙏🏻

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо, ценю ☺️☺️

  • @lyudmila.Zamilatskaya

    @lyudmila.Zamilatskaya

    4 ай бұрын

    Спасибо. Вот это анализ. Профессионал своего дела. ВСССР мы делали слоеное тесто на хорошем маргарине. Все получалось всегда и вдруг пришли новые технологии. Из масла стали выкачивать сливки. И вместо них добавлять пальмовое масло. У нас почти все масло стоит иди дорого или с пальмой. Маргарины не для пищи вообще.

  • @user-lp2uf9zw7b
    @user-lp2uf9zw7b4 ай бұрын

    Благодарим за классный мастер класс ! Вы супер !!!!! Очень понятно и оригинально всё объяснили ! Вспомнила своё кулинарное училище где я училась 4 года на повара кондитера . И там нам объясняли как делать слоёное тесто 2 вида, а Вы показали 5 видов это круто браво👏👏👏

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    4 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-gu2dc8mr2b
    @user-gu2dc8mr2b Жыл бұрын

    обычно месят тесто и не показывают результата. А здесь всё показано и рецептура и процесс изготовления и результат. Спасибо огромное.

  • @user-gh5ek9sq8p
    @user-gh5ek9sq8p Жыл бұрын

    Добрый день. Остановилась на вашем видео притом не до конца прослушав, благодарю за прекрасное внятное толкование. Приятный голос, всё четко и без литья воды и т.д.Сохраню в копилочку свою и подпишусь на Ваш канал,надеюсь что и дальше радовать будете нас. С уваж. Ия

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-nx2rg3vt7r

    @user-nx2rg3vt7r

    4 ай бұрын

    Согласена, совершенно верно. Привет из Ташкента.

  • @user-sz9yp7hi7i
    @user-sz9yp7hi7i3 жыл бұрын

    Замечательно! Такой подробный рассказ по слоеному тесту, спасибо, так понятно и приятно слушать, без лишней болтовни, всё просто и по делу! Спасибо, Антон!!!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо, очень рад вас видеть!

  • @user-bk8wx6ps9v

    @user-bk8wx6ps9v

    Жыл бұрын

    Так, а разве хождение по улицам - это не лишние слова?!

  • @user-qz7oi4sm4y

    @user-qz7oi4sm4y

    Жыл бұрын

    Ничего толком не поняла.Слишком быстро говорите.

  • @emochalova777
    @emochalova7772 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за такой объём ценнейшей информации и за то количество времени, что вы посвятили тому, чтобы сделать это видео! Это самый подробный обзор слоёного теста, который я видела в своей жизни! :) Было очень полезно всё это увидеть и узнать.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @madhavikumaridd6035
    @madhavikumaridd603510 ай бұрын

    Спасибо за простоту и ваше желание экспериментировать, избавили от сомнений, какое же лучше❤

  • @user-fg2hd7hj9y
    @user-fg2hd7hj9y2 ай бұрын

    Сегодня впервые открыла ваши видео- рецепты . Залипла на рецепты … Обязательно буду пробовать .. Удачи вам ! Спасибо за подачу !

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-kg4wb6iq6p
    @user-kg4wb6iq6p2 ай бұрын

    Огромное спасибо за подробность!!!!🎉 Конечно,только первый способ.Классно!!!

  • @elenafayzeeva8170
    @elenafayzeeva8170 Жыл бұрын

    Слоёное тесто с точки зрения физики! Класс!!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-pz1li7oi2q
    @user-pz1li7oi2q3 жыл бұрын

    Наконец добралась посмотреть про слоеное тесто. Спасибо за такие подробности, все по полочкам, здорово.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-cj2hw8tg3l
    @user-cj2hw8tg3l Жыл бұрын

    Век учись век живи , спасибо вам большое , очень приятно слушать смотреть и уму разуму научиться .

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-nw4uc9cz8d
    @user-nw4uc9cz8d Жыл бұрын

    Никогда не видела ничего подобного, сколько же времени вы потратили на такой эксперимент, спасибо огромное, с меня подписка и лайк👍 🤔 и что я делала раньше без ваших видео💕 Ооочень рада за такую находку на просторах ютуба!!! Много пеку, но никогда сама не делала слоёного теста, после ВАС прям выросли крылья и появилась уверенность💪, что у меня тоже получится 👌 отпишусь потом...

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️ пишите как получится!

  • @user-nw4uc9cz8d

    @user-nw4uc9cz8d

    Жыл бұрын

    @@spicestotaste спасибо за обратную связь💕

  • @user-to9us8wx5h

    @user-to9us8wx5h

    Жыл бұрын

    Ольга Рожкова, ОТпишитесь от чего???

  • @user-nw4uc9cz8d

    @user-nw4uc9cz8d

    Жыл бұрын

    @@user-to9us8wx5h 😔😂 ну конечно вы меня поняли

  • @user-zd6yp9rx8w
    @user-zd6yp9rx8w3 жыл бұрын

    В начале напишу а потом заново буду слушать и смотреть, ну красота держитесь перед камерой профиссионально с ней дружите супер информация на высшем уровне благодарю успехов в дальнейшем

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо! :)

  • @user-rt7ys5vx8e
    @user-rt7ys5vx8e3 ай бұрын

    Идиеальное видео. Идеальный мужчина- специалист

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 ай бұрын

    ☺️☺️

  • @user-zd6yp9rx8w
    @user-zd6yp9rx8w Жыл бұрын

    Спасибо, без пиара что речь, что движения что последовательно поделились знаниями, которых а не знала да и.не только профессионально артистично спасибо это совершенство

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @olenaradzhapova1030
    @olenaradzhapova1030 Жыл бұрын

    Можно смотреть вечно, как вы с тестом работаете. Хотела сделать, но не смогу! Куплю, теперь знаю какое! БлагоДарю🌞🌞🌞

  • @lyudmila.Zamilatskaya
    @lyudmila.Zamilatskaya4 ай бұрын

    Антон все по научному объяснил и делом доказал. Выбор за нами.

  • @user-yd6qs9jt8f
    @user-yd6qs9jt8f2 жыл бұрын

    Но Все Осталось, термины, речь, технология, руки работают, дай бог, одним словом, молодец

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @irairina9888
    @irairina98886 ай бұрын

    ПОЛУЧИЛОСЬ!!! У меня получилось сделать настоящее любимое слоёное тесто. Получилось ВПЕРВЫЕ после многолетних безуспешных попыток. Спасибо ведущему за его опыт и манеру изложения.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    6 ай бұрын

    👏👏☺️

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    6 ай бұрын

    А теперь попробуйте следующий этап, круассаны 🥐☺️ Технология точно та же самая, есть небольшая разница в тесте, у меня есть видео про них в разделе выпечки. Попробуйте, очень вкусно получаются, я вот как раз сижу их ем на завтрак 😋

  • @arifpariyab8391
    @arifpariyab8391 Жыл бұрын

    Красавчик! Супер мастер класс. Крепкого здоровья..

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-js8gu9si7t
    @user-js8gu9si7t Жыл бұрын

    Огромнейшее спасибо !!!!Все ясно ,понятно !! Супер!

  • @user-qu5cv6uz7t
    @user-qu5cv6uz7t Жыл бұрын

    Огромное спасибо за видео,просто потрясающе,очень приятно вас слушать

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @gdfjvxkfddhhg781
    @gdfjvxkfddhhg78110 ай бұрын

    Здравствуйте, мастер- шеф! Поклон из Молдавии ! Вы - умница ! Национальная особенность русских в крови: мастерство не пропьёшь ! Вы -100% профессионал! БлагоДарю за рецепт !

  • @user-bd8yg1wl7z

    @user-bd8yg1wl7z

    7 ай бұрын

    Он не русский,А белорус

  • @user-nz8jv9vh6h
    @user-nz8jv9vh6h2 жыл бұрын

    Огромное спасибо! Очень интересно,кратко,понятно! Буду пробывать😉🥰

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо, пишите если остались вопросы :)

  • @hasmikm488
    @hasmikm4884 ай бұрын

    Ограничение спасибо!!! Какую огромную работу Вы провели 🙏🙏🙏

  • @user-jy7cr5kk8y
    @user-jy7cr5kk8y3 жыл бұрын

    Какой молодец. Всё подробно, понятно. Спасибо.

  • @dolcevita7922
    @dolcevita7922 Жыл бұрын

    Спасибо за Ваш труд ❤️👍

  • @user-yk1dk8ue1h
    @user-yk1dk8ue1h4 ай бұрын

    Шикарно!!! Спасибо Вам за подачу материала, четко, ясно и качественно и красиво сделано!!!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    4 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-wy4sv3qx7j
    @user-wy4sv3qx7j Жыл бұрын

    Как же познавательно!!!! Спасибо!!!!!!!!!

  • @user-wb2vh2fh4l
    @user-wb2vh2fh4l Жыл бұрын

    Огромная благодарность Вам!

  • @sanalikulova9182
    @sanalikulova9182 Жыл бұрын

    Круто 👍. Ну , надо же так любить своё дело , Супер!!!!!

  • @ellaveretennikova1483
    @ellaveretennikova14833 ай бұрын

    Сделала в первые по твоему рецепту получилось классно даже внукам передала этот рецепт. Меньше возни и качество отменное. Спасибо❤❤❤❤❤❤❤

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 ай бұрын

    Отлично, спасибо ☺️

  • @user-yx1sq6tp4x
    @user-yx1sq6tp4x Жыл бұрын

    Супер урок👍❤️

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-ue8sf4my5g
    @user-ue8sf4my5g2 жыл бұрын

    Очень подробно и доходчиво рассказали и показали. Благодарю за рецепты.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-zm4oq3mz6g
    @user-zm4oq3mz6g Жыл бұрын

    Здравствуйте!Великолепно подан материал!Срочно бегу на кухню.👏👏👏

  • @elka6596
    @elka6596 Жыл бұрын

    Спасибо за шикарную публикацию 🙏❤️ начало было совсем непредсказывающим такое подробное, полезное, информативно-насыщенное и приятное видео 😅😅

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-ye9gp5gd5b
    @user-ye9gp5gd5b3 жыл бұрын

    Супер большое спасибо за советы.

  • @user-nl2fe7ii7z
    @user-nl2fe7ii7z Жыл бұрын

    Спасибо огромное, всё очень понятно, без лишних слов.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-xr1vx2nt3k
    @user-xr1vx2nt3k5 ай бұрын

    Самый лучший для меня 1 вариант.Благодарю!❤❤❤❤❤❤❤

  • @kimtori6063
    @kimtori6063 Жыл бұрын

    Попробовала приготовить по первому рецепту, на что выделить пришлось всю первую половину дня. Сразу же сделала слойки с повидлом)) тесто поднялось хорошо, на вкус блюдо прекрасное! Что у меня упрямо не получается, так это добиться того, чтобы сладкая начинка не вытекала. Первую партию сделала в форме штруделя, там из 9 штук 4 потекли, вторую как в этом видео квадратики-конвертики, там всё намного лучше, только 2 потекли. Огромное спасибо за ваш труд!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️ попробуйте густую начинку, или в начинку добавить крахмала или пектина, и места склейки теста промазать смесью яйцо:вода 1:1.

  • @user-zf7eu7bt1d
    @user-zf7eu7bt1d2 жыл бұрын

    Отличная информация, с удовольствием посмотрела. Благодарю Вас!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-ui7vx6gj3l
    @user-ui7vx6gj3l Жыл бұрын

    Спасибо,четко и ясно и без лишних слов.

  • @renagadirova4434
    @renagadirova44342 жыл бұрын

    Спасибо!!! Тесто получилось восхитительное , пышное

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо, очень рад, что получилось :)

  • @raisabagaeva4425
    @raisabagaeva4425 Жыл бұрын

    Спасибо вам за подробный мастер класс.Очень люблю изделия из слоёного теста.

  • @user-us5yd2jn4x
    @user-us5yd2jn4x Жыл бұрын

    Вот тесто в масло .. супер , супер супер. Больше всего нравится это тесто. Видимо только мне нравится заморачиваться😀

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    😂 заморачиваться чтобы вкусно покушать, я за.

  • @svitlanadanylchyk1726
    @svitlanadanylchyk1726 Жыл бұрын

    Спасибо! Мега содержательное видео .

  • @elvi931
    @elvi9313 жыл бұрын

    Спасибо, обязательно попробую классическое французское тесто! Вас приятно смотреть. Структурированная, хорошая подача материала👍

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @antonidababushkina9417
    @antonidababushkina9417 Жыл бұрын

    Гениально!!! Браво!!! 👏👏👏👏👏👏

  • @user-mj3nk9cr5y
    @user-mj3nk9cr5y Жыл бұрын

    Спасибо ,все было понятно,обязательно попробую по вашему рецепту!😊

  • @user-mi2qd3yx6g
    @user-mi2qd3yx6g2 жыл бұрын

    Спасибо,очень полезное видео!

  • @valentinataranu2077
    @valentinataranu20772 жыл бұрын

    Антон, большое СПАСИБО за рецепт ! Все получилось с первого раза,только передержала в духовке....моим понравилось очень . Вам желаю здоровья и удачи !!!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    И вам тоже спасибо за комментарий :)

  • @user-kg3bg3ym5x
    @user-kg3bg3ym5x Жыл бұрын

    Спасибо огромное за шикарное видео и подробный рассказ

  • @user-dc4ij6re8i
    @user-dc4ij6re8i2 жыл бұрын

    Супер! СПАСИБО!

  • @user-pi7rq1ef6s
    @user-pi7rq1ef6s Жыл бұрын

    Всё очень подробно, благодарю

  • @Lana07
    @Lana07 Жыл бұрын

    Наконец то поняла как просто сделать слоёное тесто!!! Все ясно и чётко изложено!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-gv6hc9rv9r
    @user-gv6hc9rv9r3 жыл бұрын

    Мощный анализ, вы молодец! Все четко, научно, обоснованно и доказано, спасибо!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо, ценю комментарий! :)

  • @user-tn1ff8zc9h
    @user-tn1ff8zc9h Жыл бұрын

    Здравствуйте Антон, попробовала 2й рецепт уррааа получилось) 12.5 тысяч подписчикам повезло и я в этом списке! Спасибо огромное Вам

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо Нодира ☺️

  • @user-eo5lb3qp7e
    @user-eo5lb3qp7e4 ай бұрын

    Спасибо большое за МК.Творческих успехов Вам.

  • @nicki7415
    @nicki74152 ай бұрын

    Лучшее тесто с маслом. На маргарине изделие быстро черствеет. На масле долго остаётся нежным и хрустящим. Всю жизнь готовлю тесто по рецепту моей мамы. Все в восторге от моей выпечки. Обязательно добавляю в тесто два желтка и две ст л яблочного уксуса натурального.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 ай бұрын

    Добрый день, на масле точно вкуснее ☺️ Желтки в тесто можете не добавлять, дополнительный жир в тесте мешает образованию клейковины, будет лучше без яиц и дешевле. Уксус помогает улучшить эластичность теста, отлично если мало времени и с уксусом или лимонным соком гораздо легче тесто раскатывать.

  • @user-sc2dr2eo9z
    @user-sc2dr2eo9z4 ай бұрын

    Браво!!! Благодарю!!! Без лишних слов, чё тко и ясно!!!❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-em2ox4or8u
    @user-em2ox4or8u3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @Elena-qn9mj
    @Elena-qn9mj Жыл бұрын

    Спасибо за подробный показ, искала рецепт к новому году ..... испеку пробный вариант до праздников и отпишусь .Лайк и удачи !

  • @user-fe2bb9mu9b
    @user-fe2bb9mu9b9 ай бұрын

    БЛАГОДАРНА, СПАСИБО!

  • @user-wq1vs5vc3r
    @user-wq1vs5vc3r2 жыл бұрын

    Спасибо. Вместе с рецептом провели урок химии и физики)

  • @user-vc5bz6cn9v
    @user-vc5bz6cn9v Жыл бұрын

    Великолепно! Быстро, доступно, ясно. Подписалась.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо :)

  • @user-sj3yp2fv8y
    @user-sj3yp2fv8y5 ай бұрын

    Еще раз благодарю Вас за рецепт в легкой , доступной и непринужденной обстановке на профессиональном уровне!❤❤❤

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    5 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @svetarachkova4894
    @svetarachkova4894 Жыл бұрын

    Отлично , всё понятно , доступно и просто ! Спасибо большое за очень понятное и подробное объяснение!👍

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-hb2de3nw3u
    @user-hb2de3nw3u3 жыл бұрын

    Случайно попала на ваш канал,я всю свою жизнь пеку для моей семьи из слоенного теста,люблю такое тесто,но вы меня удивили.В тесто кладу желтки,уксус и лимонную кислоту(немного),наливая очень горячую воду, забыла написать -масло 250, а всего 1000кг..Очень хорошее тесто,но ваше,намного легче.Я теперь в замешательстве, спасибо,нужно приготовить как вы,посмотрю,что получится.Я ещё ударяю скалкой около 100-200 раз.Поэтому заранее много готовлю тесто и ставлю в морозилку,когда нужно,достаю и пеку пахлаву,Наполеон ,хачапури,что внукам нравится.Извините,за мой комментарий,старость,не радость.🙏😅

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо за комментарий, раз вас видеть :) Желтки в этом тесте незачем. Они укорачивают клейковину. А кислота его просто мягче делает. Можно добавить, будет легче с тестом работать. Попробуйте как я показываю, лучше классического стандартного рецепта трудно что-то придумать, не сам же я его придумал :)

  • @user-hb2de3nw3u

    @user-hb2de3nw3u

    3 жыл бұрын

    @@spicestotaste спасибо, соберусь с духом и приготовлю.

  • @user-to9us8wx5h

    @user-to9us8wx5h

    Жыл бұрын

    Лия Ан, если у вас есть внуки, и вы печете для них, то старость в радость.

  • @user-cr9sd5vs6d
    @user-cr9sd5vs6d2 ай бұрын

    Огромное спасибо за информацию. Очень приятно вас слушать. Всё понятно, интересно полезно , хочется бежать на кухню и испечь тортик.😊❤

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-eo5lb3qp7e
    @user-eo5lb3qp7e3 жыл бұрын

    Спасибо. Было очень интересно.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    И вам спасибо, рад вас видеть! :)

  • @prostoandre3900
    @prostoandre39003 жыл бұрын

    Ох, Антон молодец, как вкусно рассказывает, столько страсти и любви к тому, что он делает (и кушает!)! ТАК ДЕРЖАТЬ!))

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо :) Рад вас видеть!

  • @tamaragrigoryan334
    @tamaragrigoryan334 Жыл бұрын

    Большое спасибо за подробности .👍🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-nn7rc1cl4x
    @user-nn7rc1cl4x2 жыл бұрын

    Антон, Вы вдохновитель!!!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    2 жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова :)

  • @tatyanakh9750
    @tatyanakh97503 жыл бұрын

    Молодец! Спасибо!

  • @alexanderchaihorsky4605
    @alexanderchaihorsky46052 ай бұрын

    Очень толково. Спасибо.

  • @user-it9su1ig2b
    @user-it9su1ig2b Жыл бұрын

    Спасибо. Интересно и познавательно.

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    Жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @lia_74
    @lia_749 ай бұрын

    Очень понравилось. Благодарю Вас ♥️

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    9 ай бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-yc1ic8om6j
    @user-yc1ic8om6j9 ай бұрын

    Как себя помню еще с 70--ых годов, в Армении мы делали слоеное тесто, только в тесто добавляли винный уксус..рромазывали каждый слой..рецепты были разные, и вправду мука играла большую роль.. Готовим с ореховой начинкой, и с фисташками, и с рахат-лукум.. Спасибо автору за объективный рассказ о тонкостьях теста..

  • @elelaz2199
    @elelaz2199 Жыл бұрын

    БЛАГОДАРЮ СЕРДЕЧНО 🙌❤️🙌

  • @user-lc9es9cr6h
    @user-lc9es9cr6h Жыл бұрын

    спасибо по делу быстро понятно

  • @b_iro4ka
    @b_iro4ka3 жыл бұрын

    Спасибо за ваше видео, очень полезное!

  • @spicestotaste

    @spicestotaste

    3 жыл бұрын

    Спасибо, рад вас видеть :) Очень приятно, что кто-то мои видео находит полезными!

  • @user-ee4ke7qe1b

    @user-ee4ke7qe1b

    Жыл бұрын

    @@spicestotaste .

  • @user-lc9es9cr6h
    @user-lc9es9cr6h Жыл бұрын

    спасибо большое. Всё по делу

Келесі