【難しそうに見えて意外と簡単!】 桝谷の「アクアパッツァ」で誰でも極上プロの味【魚介とトマトとアレの旨みが大爆発💥】

今回は、桝谷流“白身魚ふわっふわ”「アクアパッツァ」を作りました。
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
/ @user-fp3kr9um6b
アクアパッツァ(1人前)
【材料】
・鯛(白身魚)         1切(200g程度)
・あさり         200g
・ミニトマト       5個
・水           100cc
・にんにくオイル漬け   小さじ1
・オリーブオイル     大さじ2
・白ワインor料理酒    大さじ3
・ベーコン        1/2枚
・パセリ         少々
・唐辛子オイル      少々
【作り方】
①鯛に軽く塩を振って10分ほど置き、ペーパータオルで拭き取る
②ミニトマトを半分に切る
③パセリとベーコンをみじん切りにする
④フライパンにオリーブオイルを加え中火で熱する
⑤鯛の皮目を下にして焼き、皮がパリっとなったら火を止める
⑥ミニトマト、あさり、にんにくのオイル漬け、ベーコンを
 入れて火をつけ弱火にする
⑦白ワイン、水を加えフタをして強火で2分程度蒸し焼きにする
⑧フタを取って弱火にし、スプーンでソースを魚にかける
⑨お好みで唐辛子オイルを加え、皿に盛り付ける
⑩フライパンに残ったソースにパセリを加え、
 ひと煮立ちさせてかけ、オリーブオイルをかけて完成!
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
www.osteria-lucca.com/index.h...
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
/ osteria_luccah4
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #アクアパッツァ

Пікірлер: 159

  • @user-ze4ed5rj2e
    @user-ze4ed5rj2e2 ай бұрын

    もはや嫁よりコメディアン笑

  • @user-yu2uj1hf2j
    @user-yu2uj1hf2j2 ай бұрын

    シェフ…もう面白すぎです。雑な感じが最高です、料理動画なのに天然なシェフのトーク、笑いが止まらないです、このままでずっと続けてほしいです。

  • @user-rc4uk6pc9k
    @user-rc4uk6pc9k2 ай бұрын

    桝谷シェフのこの適当な感じ好き❤️

  • @bayernbayern6132
    @bayernbayern61322 ай бұрын

    「レストランみたいでしょう」 レストランですw 桝谷さん面白すぎです

  • @user-mq5tu5jo4e
    @user-mq5tu5jo4e2 ай бұрын

    桝谷さん 再生回数稼ぐのが上手い‼️ 1回見ても料理が覚えられないから2回、3回と見ちゃうんですよ 何故ならトークが面白過ぎて料理が頭に入って来ないんですよ また次回もトークと料理期待してます

  • @keichang812
    @keichang8122 ай бұрын

    桝谷さん、なんでこんなに面白いんですか😂お風呂入りながら見てて爆笑してたら旦那が声にびっくりしてのぞきにきました💦アクアパッツァ、難しいのかと思ってたのですがすごく簡単ですね!そしてカッコもつけれる(笑)いつも楽しくためになる動画本当にありがとうございます✨

  • @masayuki1414ify
    @masayuki1414ify2 ай бұрын

    今、料理動画で1番おもしろい🎵

  • @yumikolto2720
    @yumikolto27202 ай бұрын

    回を重ねる程に、、、奥さまを思い出します。(笑)に😂

  • @chikaito7828
    @chikaito78282 ай бұрын

    初めてアクアパッツァ作りました!とーっても美味しかったです!桝谷シェフのレシピはオリーブやケーパーの代わりに、ベーコンを提案してくださっていて、これなら家であるもので作れる!とチャレンジできました😊家族にも好評!また作ります🙌🏼✨

  • @high4994
    @high49942 ай бұрын

    過去1笑ったかもしれない。言ったり言わなかったり、言ってたこと違かったりするんだけど、出来上がりはすごく美味しそうの一言。

  • @user-ug7jm8kr8y
    @user-ug7jm8kr8y2 ай бұрын

    桝谷さん面白すぎる😂 北陽チャンネルも登録してるけど虻ちゃんとの掛け合いがまたサイコー😂😂😂

  • @hetareinu1101
    @hetareinu11012 ай бұрын

    結局触ってどうなるのが目安なのかは謎のままなのが本当笑えるw

  • @user-hg7bu4ke8h
    @user-hg7bu4ke8h2 ай бұрын

    アレの動画も観ているのですが😊なんだろなぁ…桝谷さんの動画は違う意味で何回も観たくなる😂声出して笑っちゃう🤣楽しくて❣️

  • @user-gf8kf9mi8j
    @user-gf8kf9mi8j2 ай бұрын

    今回も声出して笑いました😂 ボケ倒してる桝谷さんが面白すぎて大好きです!! アクアパッツァってかなりハードル高いイメージだったんですが説明がとても分かりやすくて作りたくなりました!

  • @user-hf5fx5tf5i
    @user-hf5fx5tf5i2 ай бұрын

    シェフ!!!桝谷ワールドが回を追うごとに加速して、料理人ベスト1間違いなし 面白可笑しくて、ついポイントを見落としてしまい、何度も繰り返し見てます

  • @user-ww8qp2qc4z
    @user-ww8qp2qc4z2 ай бұрын

    ずうっと、桝谷さんの配信確認しながら、夕食食べていました😃今日は、家族で爆笑😆しながら見ていました❤我が家の男二人も笑www、もう釘付けでした😆アクアパッツァ、作るの初めてですが、挑戦してみます🎵前回の、チャーハン最高に、美味しかったです😃

  • @swiftswifty7444
    @swiftswifty74442 ай бұрын

    毎回 最高です! 料理のチャンネルなのに、何故か毎回爆笑してしまいます。 なので、レシピが入ってこないんですよ! 枡谷さんのお店に行ってみたい~!

  • @akiko9192
    @akiko91922 ай бұрын

    面白すぎていいね するの忘れてました😂 唯一無二のyoutube😂 これからも美味しいご飯と笑いをお願いします!!

  • @user-pk8we1fe7r
    @user-pk8we1fe7r2 ай бұрын

    桝谷シェフのお料理食べられて幸せなカオちゃんとアッちゃんにボナペティート言わなきゃ🤣🤣

  • @user-ug6mz5zi9w
    @user-ug6mz5zi9w2 ай бұрын

    アクアパッツァ🐟🐟難しい😓イメージがありましたが、動画を見ながらなら自分でも作れそうです💪 チャレンジしてみます👍

  • @user-sd2xt3zz2x
    @user-sd2xt3zz2x2 ай бұрын

    桝谷さん🍀カッコつけなくてもカッコいいですよ🥰

  • @kutaseiji4781
    @kutaseiji47812 ай бұрын

    桝谷さんイケメン!眼鏡似合う!

  • @user-jn1ob4hw9k
    @user-jn1ob4hw9k2 ай бұрын

    言うこと聞かないあぶちゃんとバトってる動画面白くて、さらに桝谷さんが気になりチャンネル見つけました🎉

  • @hirota7778
    @hirota77782 ай бұрын

    桝谷さんの動画を見て、ミートソースを初めて作りました。すごく優しい味で、めちゃ美味しかったです。それ以来、レシピをメモしてます。もっと、勉強したいです。今回も、美味しそう。

  • @user-ic7rf9zd3r
    @user-ic7rf9zd3r2 ай бұрын

    桝谷シェフほんとに面白くて最高です😂毎回笑いが止まらない😍

  • @user-sq3yv7hd2j
    @user-sq3yv7hd2j2 ай бұрын

    舛谷チキン楽しみにしてますね🙆今回も楽しく拝見しました。

  • @user-ev4qw2qr2d
    @user-ev4qw2qr2d2 ай бұрын

    アクアパッツァって、恥ずかしながら作ったことないです😅 名前は知ってても、なんだか敷居が高いような気がしてて・・・💧 でも、桝谷さん流アクアパッツァ食べてみたいので作ってみます^^ 魚貝にまさかのベーコンで出汁なんて作る前から楽しみです。桝谷さんがお使いになられたのは天然の真鯛ですね? 近所のスーパーで手に入ればいいけどなー。休日作るのが楽しみです。

  • @user-ci1py5vy6y
    @user-ci1py5vy6y2 ай бұрын

    こんなに笑いながら楽しく見れる 料理KZreadないですですよね❤ しかも 簡単で美味しいし レパートリーふえましたぁ 吉田さんとの掛け合いも最高です😊

  • @te1379te
    @te1379te2 ай бұрын

    最低5回は声出して大笑いさせていただきました🤣🤣 ピンク・レディーかおる様の試食コメント好き❤️

  • @toshio4848
    @toshio48482 ай бұрын

    こんなに毎回毎回笑える料理番組は、どこを探しても見つかりません❗️。 まな板がガタガタ煩いと直ぐ撤去したり、クイズを出しといて、答えさせないところなど、せっかちでマイペースな部分がとても笑えます😂。

  • @mmm6828couApq_d3
    @mmm6828couApq_d32 ай бұрын

    クイズ出しといて答えさせないスタイル(笑)最高の掛け合いでしたね! 家で作るアクアパッツァに辛味入れてませんでした💦勉強になります!

  • @user-fw8gm3ww1r
    @user-fw8gm3ww1r2 ай бұрын

    吉田さんとの会話が、笠原さんを越えた位面白いです。料理は、迎えに素人でも作れそうなレピシで、とても参考になります。桝谷さんの面白さとシャイ名所が良いです。😊

  • @user-ws5gs3ns9e
    @user-ws5gs3ns9e2 ай бұрын

    料理始まる前の、ネェ吉田さんって言葉で👍ボタン押しちゃいました😄アサリとタイ、ポイントはベーコンみじん切りですね。マネして作ってみます。先日のシラスチャーハン、家族に大好評でしたよー❤毎回、ほんと楽しい〜😂

  • @user-pi1hg6dh4z
    @user-pi1hg6dh4z2 ай бұрын

    いつものお二人の独特な雰囲気なトーク!笑いありで飽きさせない為のレシピの簡単さ!👍🏻コレはもうあの人のチャンネルを超えた??!🤔

  • @user-ib1kq7mf5y
    @user-ib1kq7mf5y2 ай бұрын

    桝谷さんとあぶちゃんが大好きです❤ これからも楽しみにしてます😊

  • @user-cn9ed2gw4v
    @user-cn9ed2gw4v2 ай бұрын

    こんばんは~お疲れ様でございます😂 流石ですね‼️これだから目が離せません😁 とっても格好良かったです👏 吉田さんとの掛け合いも最高に面白い👍️👍️👍️

  • @user-bj8cg5ys6e
    @user-bj8cg5ys6e2 ай бұрын

    桝谷さんだんだんパワーアップしてますね クールなシェフと思ってたけど面白い人でした❤

  • @user-mu7fk1yw9u
    @user-mu7fk1yw9u2 ай бұрын

    素敵✨周一郎さん✨アクアパッツァ作りたかったのですよ👍

  • @user-jz7pj9zc4z
    @user-jz7pj9zc4z2 ай бұрын

    枡谷さんのお料理は簡単で美味しそう。とても手がキレイですね😆 そしてトークが面白すぎて、 何度も爆笑してしまいます😄

  • @arakishinji7759
    @arakishinji77592 ай бұрын

    シンプルな構成なのになんでこんなにおいしいの!?っていう点がイタリア料理の素晴らしい所ですよね!😃 塩は鯛の下塩とアサリの塩分のみで余計な塩分を足さないとか、鯛を焼いて高温になったフライパンにニンニクを入れても焦がしてないとか、シェフのお仕事を見せて頂けてありがとうございました。絶好調なトークも楽しませて頂きました。次回も楽しみです👍

  • @user-gx6md4hx7x
    @user-gx6md4hx7x2 ай бұрын

    とっても楽しい時間です😋 アクアパッツァは、一度も作ったことないです。 動画を観ながら作ってみます😊 心がなごみました。

  • @Abi-rl8nk
    @Abi-rl8nkАй бұрын

    Buenas noches Soy Chilena, mi esposo es japonés y vivo hace 7 años en Japón 😊 Muchas gracias por esta deliciosa 😋 receta. Hoy mi esposo la preparó para la cena, estaba deliciosa 😊 ありがとうございます 美味しかったです😊

  • @user-yb7pn9vt1k
    @user-yb7pn9vt1k2 ай бұрын

    適当なトークが面白すぎる😂 面白い桝谷さんにハマってしまいました。

  • @user-od6oy2zu6p
    @user-od6oy2zu6p2 ай бұрын

    本当桝谷さん♡面白い🤣 適当感って言うか、簡単で皆んな作れそうで助かります。毎回楽しみにしてああます。ありがとうございます😊

  • @user-lb6pc2wj1d
    @user-lb6pc2wj1d2 ай бұрын

    桝谷さん😊 待ってましたー❤ 今日も安定の浮き足立ってます👏

  • @bokutou_masamune
    @bokutou_masamune2 ай бұрын

    アクアパッツァのソースをパンに付けて食べ尽くしたい🤤

  • @user-do8dv2ol6s
    @user-do8dv2ol6sКүн бұрын

    桝谷さんペースでどんどんお料理作っていく中、吉田さんがちゃんといい映像撮っていてすごいなぁと感心。アクアパッツァは市販の「素」みたいなのを使って作ってみたことありましたが、1から作ったことありませんでした。美味しそう。やってみたいです。

  • @mamike903
    @mamike9032 ай бұрын

    「吉田さん」から始まるシェフのチャンネルいつも楽しみにしてます! 今日も笑わせてもらいました!

  • @nana-77-nana
    @nana-77-nana2 ай бұрын

    最後「ボナペティート」って言うのかと思いきや言わないんかい😂 カオちゃん&アッちゃん、美味しく食べてる姿が可愛くて素敵ですね💖吉田さんも食べて感想お願いします😋桝谷シェフは子供のよう🤣カオちゃん・アッちゃん・吉田さんがしっかりされてるのが伝わってきます❣️

  • @user-vy3dw4uo9v
    @user-vy3dw4uo9v2 ай бұрын

    桝谷さん、堪らなく最高です‼️

  • @user-ty8dn4dr2g
    @user-ty8dn4dr2g2 ай бұрын

    話が面白い😂 スタッフがみんな仲良くされてて、見ててホッコリします。 良い動画だー❤ 料理はほんと美味しそう😊

  • @hana-nl9uu
    @hana-nl9uu2 ай бұрын

    桝谷シェフ格好いいですよ🎵

  • @user-hg4qj1nh3r
    @user-hg4qj1nh3r2 ай бұрын

    アクアパッツァって、もっととっつきにくい難しいお料理かと思ってましたが、簡単に美味しくできそうなので作ってみます‼️

  • @user-lv1mu2pj9j
    @user-lv1mu2pj9j2 ай бұрын

    桝谷さんのイタリア料理🇮🇹楽しみです!次回は何を雑に投げるのか✨

  • @user-oo3su4ku4e
    @user-oo3su4ku4e2 ай бұрын

    エガちゃんと藤野Dのやりとりを彷彿とさせるなあ😊

  • @user-uw4dp4oc3r
    @user-uw4dp4oc3r2 ай бұрын

    いやいや、今日の桝谷さん、かっくいいって

  • @taka3971
    @taka39712 ай бұрын

    これぞイタリアンシェフのレシピ!って感じですね アクアパッツァ、自宅で作るの難しそうだなと思ってましたが挑戦したくなりました。

  • @user-zb3ts8uu4z
    @user-zb3ts8uu4z2 ай бұрын

    メガネがかっこいい☺️

  • @junkoi6773
    @junkoi67732 ай бұрын

    面白いし😂 とっても美味しそう😋だし 私にもなんとか作れそうで最高👍✨️

  • @user-jb7qo2nk7m
    @user-jb7qo2nk7m2 ай бұрын

    楽しみにしてました

  • @Solaris1010base
    @Solaris1010base2 ай бұрын

    映像から香りが伝わる素敵な料理ですね😊

  • @user-gi1te4hd6t
    @user-gi1te4hd6t2 ай бұрын

    めちゃくちゃ美味しそうですね!!✨ チャレンジしてみますー!! 桝谷さんかっこいいし面白いです👏

  • @thor8991
    @thor89912 ай бұрын

    むしろ家庭に寄り添いすぎなので、こういう直球イタリアンも時々入れていただけると嬉しいです

  • @user-fg7xo7nh4r
    @user-fg7xo7nh4r2 ай бұрын

    明日にでも作ってみますー!!

  • @user-yv8wi3lb3h
    @user-yv8wi3lb3h2 ай бұрын

    今回も楽しく美味しく最高でした🎉

  • @hidekisato4406
    @hidekisato44062 ай бұрын

    桝谷シェフのKZreadが、毎週の楽しみ😊

  • @ellieat2538
    @ellieat25382 ай бұрын

    待ってました‼️ あまり上手くできたことないので楽しみです❤

  • @user-tq7ys6hp5j
    @user-tq7ys6hp5j2 ай бұрын

    いつも適当、でも美味しそう。楽しませて頂いています。自分でも是非作ってみます!

  • @user-mt8tj4hx2l
    @user-mt8tj4hx2l2 ай бұрын

    桝屋シェフの、はにかんだ笑顔、最高です❤

  • @user-np9js7wc4s
    @user-np9js7wc4s7 күн бұрын

    過去一めちゃくちゃ美味しいアクアパッツァでした!

  • @MyNawo
    @MyNawo2 ай бұрын

    初回から変わらない、いちいちの吉田さん!がツボ(笑) 楽しい動画ありがとうございます(≧▽≦)♡

  • @user-vn1qn5ng9b
    @user-vn1qn5ng9b2 ай бұрын

    桝谷さんが更新される度に作ってます!料理が楽しいし、なにより美味しいです🤤 今日はぃからこのアクアパッツァ楽しみ♪

  • @akiko9192
    @akiko91922 ай бұрын

    鯛、触って。って、吉田さんのための料理教室になってる😂 個人レッスン😂 吉田さん→これじゃ伝わらないですよ! www もはや伝わらなくても大丈夫です😂 見た目で伝わってます!

  • @user-zj5dv4kt5b
    @user-zj5dv4kt5b2 ай бұрын

    毎回、楽しみにしております。 こんなに笑いが絶えない、料理動画があったかなと思うぐらいです! 天然な桝谷シェフ、心身の疲れが飛んでいきます。

  • @user-hi8el1px3x
    @user-hi8el1px3xАй бұрын

    作りました!旨味たっぷりで、すごく美味しかったです。😋 この料理を作るために、下手ながらも頑張って、魚を 二枚下ろしにした甲斐がありました。 魚介を使ったレシピまたお願いします!🐟

  • @user-ov3yu3ql3h
    @user-ov3yu3ql3hАй бұрын

    我が家では汁多めに作って〆にパスタを作ります。リングイネがお気に入りですわ。

  • @elfarodelapaz7373
    @elfarodelapaz73732 ай бұрын

    大器、天才ゆえの鷹揚さか、シェフの時々垣間見える雑っぷりがたまらなく好きです😂アクアパッツァ、作ってみます!

  • @rateco8621
    @rateco86212 ай бұрын

    トーク面白すぎです!次回も楽しみです!明日はアクアパッツァに決まり。

  • @user-mb8qg6ij5h
    @user-mb8qg6ij5h2 ай бұрын

    桝屋シェフの料理を食べたければ、店に行き美味しいと満足できると思いますが、この配信によって料理のポイントやレシピを知ることができ、無料で厨房を覗いている私どもは幸せです。これからも楽しく拝見させていただきます。

  • @user-fm9kv5ce4u
    @user-fm9kv5ce4u2 ай бұрын

    やっぱりプロフェッショナルだな😊👍桝谷さんは本物だわ🎉

  • @johnmerron535
    @johnmerron5352 ай бұрын

    桝谷のオモ旨レストラン

  • @whitecrown3140
    @whitecrown31402 ай бұрын

    来週のチキンソティー楽しみにしてます! ポイントでフォークで穴を開けないところを忘れずに言ってくださいね😄

  • @shxkwx6946
    @shxkwx69462 ай бұрын

    アクアパッツァに初挑戦しましたが、煮詰めて味濃いめになってしまいました🥺シェフのように上手く作れるようになりたいです

  • @arum-bs3ln
    @arum-bs3ln2 ай бұрын

    やっと…やっと観れる😊美味しそうです。桝谷シェフの春巻き食べたいです❤

  • @nagi_goo_gaa_member
    @nagi_goo_gaa_memberАй бұрын

    毎度最高❗️笑😂

  • @user-hz5wg6bz6x
    @user-hz5wg6bz6x2 ай бұрын

    お魚をいつもどうやって食べよう?と悩む事が多いのですが、これは私も作れるかもしれない❗️と思いました。作ってみますね‼️

  • @user-vz8ns8iw4c
    @user-vz8ns8iw4c2 ай бұрын

    いつも凄い雑、でもしっかり仕上げる。さすがプロ😊

  • @user-zi5rv8tz7q
    @user-zi5rv8tz7q2 ай бұрын

    吉田さん・・・面白すぎる!

  • @user-md4fx9my6n
    @user-md4fx9my6n2 ай бұрын

    口に何か入れてる時に、枡谷さんの動画見てはいけないとつくづく思いました👍

  • @ame4348
    @ame43482 ай бұрын

    桝谷さんのおかげで最近パスタ料理が楽しくて、お料理用にバジルやローズマリーの苗を最近買って育てています😊 アクアパッツァも作ります!お魚レシピありがたいです✨

  • @takako8270
    @takako82702 ай бұрын

    アクアパッツァすごく美味しそうですね😍作ってみたくなりました。次回は桝谷のチキンですか😊今後桝谷のポーク、桝谷のビーフも期待してます!!試食のピンクレディさんにいつも癒されてます❤

  • @user-hq4ef5ez1d
    @user-hq4ef5ez1d2 ай бұрын

    サムネの笑顔が可愛い😊

  • @user-ss9fk7tb1u
    @user-ss9fk7tb1u2 ай бұрын

    🇺🇸のグラハム…の料理ショーの番組観てるみたい🤣

  • @user-ss9fk7tb1u

    @user-ss9fk7tb1u

    2 ай бұрын

    感覚的な話術が楽しいです。料理番組で笑えるのはないですね

  • @user-yp6gj3mn3f
    @user-yp6gj3mn3f2 ай бұрын

    桝谷さんをイタメシ界の大泉洋に認定しちゃう❤️ いつかパスタ対決して欲しいな、、、

  • @user-dt6gv8ue8x
    @user-dt6gv8ue8x2 ай бұрын

    桝谷シェフと笠原さんと、いつもどっち❓で比較してます… 旦那さんなら、どっち❓ お店で働きたいなら、どっち❓って…😅

  • @user-ei8tr3yw3y
    @user-ei8tr3yw3y2 ай бұрын

    美味しそうです今度ボンゴレも作って下さい。

  • @user-tl8td6eb4l
    @user-tl8td6eb4l2 ай бұрын

    アクアパッツァは何度か作った事がありますがベーコンを入れた事はなかったです。塩も何も入れずに美味しくなるのですね。やってみます!

  • @tt1039
    @tt10392 ай бұрын

    アクアパッツァ、大好きです😚 次作るときは、ベーコン入れます👍 アクアパッツァつくる時は、パン🍞かな? あとは何を並べたらオシャレになりますか?

  • @user-tr9bf6ri4j
    @user-tr9bf6ri4j2 ай бұрын

    ピンクレディーに会いにお店にいきたいです。敷居がたかくていけない感じでしたが一人でもいけそうですね。

  • @user-mt2xf1fv2h
    @user-mt2xf1fv2h2 ай бұрын

    いつも毎回カッコついてます👌🏻アクアパッツァは難しいと思いがちですが桝谷シェフの作り方を参考に作ってみます💪🏻ウチのまな板ガタガタ言わないんです....

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