【これより美味い鶏料理を僕は知らない】 人生で10万回作ってたどり着いた 桝谷の“香る”チキン 【お気に入りスパイスもご紹介☆】
今回は、桝谷流“香る”「イタリアン焼き鳥」を作りました。
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/ @user-fp3kr9um6b
イタリアン焼き鳥(1~2人前)
【材料】
・鶏もも肉 1枚
・アボカド 1個
・ミックスリーフ(お好みのサラダ) 1袋
・にんにく 1/2片
・ローズマリー 1/3本
・塩 少々
・こしょう 少々
・オリーブオイル 小さじ1
・レモン 1/2個
【作り方】
①同じ形に切った野菜を水につけ、5~10分冷蔵庫に入れておく
②鶏肉の腱や厚い部分を切り、できるだけ同じ厚さにする
③響王(または塩こしょう)をふり、軽く手で押し付ける
④にんにくを半分スライスする
⑤ローズマリーを細かく切る
⑥鶏肉の身と皮の間にスライスしたにんにくとローズマリーを
まんべんなく詰める
⑦フライパンに鶏肉の皮面を下にしてオリーブオイルを
上からかけ、中火で火をつける
⑧鶏肉に響王をふり、塩を少々ふりかける
(響王がない場合はここで塩こしょうをする)
⑨鶏肉の皮面が7割焼けたら弱火にする
⑩皮がパリパリに焼けたら裏返し、フタをせず弱火のまま7~8分焼く
11アボカドをお好みのサイズにカットする
12鶏肉に火が通ったら火を止める
13ミックスリーフ、アボカドを器に盛り、鶏肉の肉汁をまわしかける
14鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける
15最後にレモン、オリーブオイル、こしょうを適量加えて完成!
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#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #焼き鳥
Пікірлер: 189
同い年の枡谷さんと笠原さんのお二人のチャンネルで癒されています。枡谷さんコメディアン以上に人を傷つけないでほっこり笑わせてくれるセンス最高です!早速作ります。
桝谷さんの「吉田さん、ねえ」が好き笑
@user-bv2mc3ph3x
2 ай бұрын
分かります!なんかお茶目で心地いいですよね!😊
桝谷さんも吉田さんも最高😂 楽しすぎて一気見しちゃいました😄
川越シェフの事を『あんの野郎❗』とか『恩着せがましく』とか言いたい放題のところは思わず大笑いしました。でもちゃんとリスペクトしていて、仲の良いのが良く分かります。 吉田さんや森さんとの掛け合いは最高に笑えます。
嫁を超えた面白さw
日曜日の夕飯決まりました❤
ローズマリーも、庭に植えました。
このリラックス感がいいですね、笠原さんの【賛否両論】と両方好き
枡谷さん、ちょっとお腹がwww
川越さんに関しては色々思う所がありますが、彼をきちんと立てている桝谷さんの漢ぶりは素晴らしい。
吉田さん!って何回言うの?🤣 もうトークが面白すぎてハマりそうw もちろんお料理はプロ級だけどお笑いもセンスありすぎて😆
段々と桝谷さんの人柄にたまらなく引き寄せられてしまいました!
このチキン作りました❗️ 衝撃の美味しさでした❣️
みどたん😂笑 トークも料理もサイコーすぎます!
あのヤロー!しぶといですねー! 大爆笑🤣🤣 3:25
元、焼き鳥屋さんにも出て欲しいですねぇ~っ! ローズマリーとニンニク皮と身の間に入れるなんて!今度試してみます!
ルックス、声、料理の腕も最高な桝谷シェフがボケまくって、スタッフさん達がツッコんでるバランス感覚が洗練されてますね❤❤
@user-xb5tp6nw7g
Ай бұрын
あ😅
あの野郎って言いながら、「なんにでも合う」って優しいなぁ😊
最後にお姉さま方が美味しそうに食べるのが良いんですよねぇ。
今回も、とってもワクワクしながら拝見しました😊 川越シェフも活躍されているんですね。川越さんへの愛を感じました。顔のシールが取れないくだり面白すぎです😂 私も動画を長くしてほしいと思います💮
1人の夕食タイム。しかも昨夜の寒さで、風邪ひいて買い物いかずに桝谷さんのおいしいナポリタン😂どんだけ作ってるだろう😃イタリアン焼き鳥作りますね✨
自然なシェフのお人柄が出ていて毎回笑わせてもらってます😂 笑いながら料理も教えていただけてサイコーチャンネルです!
みどたん?😂皮がパリパリで凄く美味しそう✨
「川越達也」の名前、本当に久しぶりに聞いた。
桝谷シェフこれは間違いない極上サラダです👍👍👍調理場が綺麗です。やっぱり一流のシェフだわ🧑🍳
川越シェフをリスペクトされ愛に溢れていました。今回の動画も最初から最後まで笑顔になりました。全てのお料理を作っています。本当にどれも美味しいです。動画のupいつもありがとうございます。
梅干しのところで最近蜜の入ったのがあるでしょってありましたがさすが同世代!僕らの時はしょっぱい梅干しばっかりでした。でも今は純粋な塩辛い梅干しの方が少ないですよね。
桝谷さん♡の吉田さん!のくだりが、好き🩷今日もありがとう♡
桝谷シェフの軽妙な喋りが好きです お料理は言うまでもなくさすがのプロ、一国一城の経営者として続いてることが証明ですね。これからも応援しています
初っ端から面白すぎるw
川越シェフにあの野郎がとても面白かったです👨🍳 桝谷さんの料理ってパパっと作って完ぺきに仕上がる魔法の料理なのでいつも真剣に見てます😆
いつも楽しくみています❤️ 響王、近所のスーパーどこも売り切れでした🥹 代わりに他のスパイス使いましたがおいしくできました😊
本当に美味しそうなチキンですね。焼き方参考になりました。 吉田さんとのトークをもっとみたいです!
チャンネル登録しました!
桝谷さんも何気に川越シェフの 話題出すとこが優しいよな👍✨
皮と身の間ににんにくが入るなんて驚きー!! 食卓がおしゃれになりそうなチキン♪ピチピチ音に耳を傾けて料理します!
桝谷さんのオリジナルスパイス出たら、絶対食べてみたいです!!! スポンサーさんお願いします!! 😉w
桝谷さんのお料理大好きです。素人でも美味しく、オシャレに出来上がるように考えられているのがありがたい😢
トーク上手すぎ🎉 舛谷さん寡黙な方だと思っていたので驚きです。 吉田さんって呼ばれるの認められてる感があって羨ましい。ピンクレディーも微妙な感じが好感持てます❤
またまた簡単レシピありがとう,👍
鶏肉切るときの音がイイ👍 ミドたんとはw🤣
美味しそう😊 桝谷さんのは作り方を簡単で分かりやすく教えてくれてサイコー❤
美味しそうな焼き鳥ですね。 今度その焼き鳥作ってみます。 焼き鳥大好きなんですよねー、焼き鳥😊焼き鳥最高❤
ひびきんぐ。早速作りたいです✨✨めちゃくちゃ美味しそう。 鶏肉を切る音がたまりません。 桝谷さん、今回もめちゃくちゃ面白い❤
ちょっと本気のお料理ですね すごく美味しそう😊
明日はこれに決まり😊 桝谷さんありがとー 作って見ます 鳥肉大好きなので
これは作ります!
困った…明日はアクアパッツァにしようと思っていたのに、こっちもおいしそう🤤今回はプロは音でわかるとか、鶏の皮には塩を薄めに振るとか、すごくためになるお話が多くてよかったです😍
川越シェフのシール蓋に付いてますね😝 桝谷シェフの"えっーーまだついてますよー"に吹きました🤣 イタリアン焼き鳥サイコーに美味しそうです😍 これから血液検査の日まで毎日作ろうかな‼️
桝谷シェフ、色々と大変ですね… 変わらずの楽しさ、疲れて帰宅し動画を見て、パワーを頂きました!明日も頑張れます。
大爆笑!いつも楽しいです
桝谷さん大好きです〜お料理も簡単でわかりやすくって絶対作ります。これからも配信楽しみに待ってます。
パリパリした音がヒビキング♪でした🤣 凄く美味しそうです! 盛り付けもいつもセンスあるなあと思います😊❤
桝谷さんの喋り大好きです😍更新が楽しみになってます🤗
桝谷さんの動画、ずっと待ってました。新しいシリーズが始まって、本当に嬉しいです。勉強させて頂きます。吉田さんも桝谷さんへの突っ込み、タイミングが素晴らしい。試食は、ピンクレディーでお願いします。
あぶちゃんがボクシングして逆プロポーズしてから何年になるんでしょう✨ほんと懐かしいです😊お二人ともずっとファンです。今 私は 入院してますがいつか桝谷さんのお店行きたいです♡チキンがカリカリで美味しそうですね❤
いつも楽しみにしてます。枡谷さんの憎まれ口本当に面白くて自然に微笑みが零れます。山田さんとの掛け合いも最高です。ありがとうございます。イタリアン焼き鳥早速今日作ってみます。響王は、マヨルカでは手に入らないけど。
続けて2回作りました。本当に美味しいです😋 家族にも大好評❤です。
実食中のトーク時間をもう少し増やして欲しい😊掛け合いが楽しいのであと5分ほどお願いします
ホントにシンプル、そして美味そう。火加減間違えなきゃ大丈夫そうだ。 川越さん・・・懐かしいな。
美味しそう🤤こういう料理をサッと作れたらオシャレなんだろうなぁ✨
とても美味しそう❗️お野菜もたくさん食べられますね✨早速作りましょう‼️
ヘルシーで美味しいそう!吉田さん・・・早速作りますよ❤
分かりやすくて、料理苦手な私も作りたくなっちゃいます。 いい声で面白くて、カッコいい❤❤ 新しい動画が配信されるのがほんと楽しみー😊
休日に作りました。 皮がパリっとしていてい本当に美味しかったです! 皮と身で塩加減を調整するのが勉強になりました。
桝谷シェフの奥様がアブちゃんと知ってびっくり‼️素敵なご夫婦ですね❤
桝谷シェフ流のポッロ・アッラ・マットーネですね!レシピ自体はシンプルですが、焦げて欲しくない食材に対する工夫とか目から鱗でした。なるほど是非真似してみたいです!
笑える料理動画はいままでなかったので!すっと頭にレシピ入ってきます。カレー早速作ってみました。
サラダ仕立ていいですね👏作ってみますー!!
これは、大好き、最高です👏👏 虻ちゃんと一緒に作ってましたよね!!これとチーズリゾットの組み合わせが最高で、家族みんな大好きです❣️今度サラダで食べてみます😊動画楽しみにしてますね〜!
北陽チャンネルで虻ちゃんが作ってましたよね😊 コロナ禍で外食行けなくて何回も観てお2人に元気もらってました(笑) 桝谷さんチャンネルでもやってくれて嬉しい❤ 家庭用で、更に子供も食べれるレシピありがたいです
待ってました‼️桝谷さん✨吉田さん‼️この時間が楽しみなんです😂
北陽チャンネルで奥さまに伝授していたチキンですね✨ もっと尺を長くしてもらいたいです!長ければ長いほどシェフのトークが楽しいので嬉しい❤
これはおいしい❤ルッカで食べるのもいいですね🐔
これは見た目にも美しい、美味しそうな料理ですね! 是非マネしたい
いつも楽しく拝見させていただいてます。 この鶏肉のレシピ最高‼️真似して作ってみました。間違いないですね。これからも楽しみに見させて頂きまーす♪
皮と身の間にニンニク等を入れるなんて素人は知りませんでした。今後参考に料理します😊
料理より自分大好き川越さん
会話が面白すぎてあっという間に終わります なんだかんだ3種類は作りました ボナペティート❤
大好きです❤ 楽しみにしてます
料理は勿論ですが、観ていて楽しいです。 気取らない感じがメッチャ良いです。
なんだかんだ言いながらも響王推しww
みどたん🤣🤣とにかく美味しいそう〜絶対作ります!
今回も最高でした〜!美味しそ〜! 新しい動画いつあがるかなと毎日楽しみにしています❤ 響王探してみます 笑
これは絶対美味しい😢❤オシャレ〜❤
うわー鶏料理❤
このチキン作りました🤣 笠原さんの鳥の移植方法も使って作ったけど劇ウマでした🤗 ただ、関西地方では今だに響王と一回も出会った事がありません😭
はじめまして😊 楽しみに待っていました💕
作りました!ものすんごく美味しかったです。振り塩のポイント守りました。
いつも主人と一緒に楽しく拝見しています。主人は特に桝谷さんのトークが大好きなようです。 アクアパッツァ、早速作ってみました。簡単なのに美味しくてビックリです。余った美味しいソースが勿体無くてパスタにして食べました。 これからも、配信楽しみにしております。 チキンも作ってみます!!
レシピ、手順が文字になっているのでありがたいです。
桝谷シェフ!吉田さん!スタッフの皆様お疲れ様です!今日世界中みんな好きなの作ろうと、嫁さんにローズマリー買って来てと頼んだのに、忘れられたのでバジル入れてみましまた。そして、鳥越シェフの何とかキング持ってないので塩胡椒でやりました🍚今ちょうど焼いてるので食べるのが楽しみです‼️毎回楽しみにしてます😊
美味しそう!
美味しそう❤ その一言に尽きます
響王、、まさかの ダイソーでも買えますよ
最初の、焼き鳥~?からの、川越シェフ監修の響王❗川越さん懐かしすぎる🎵仲良かったのですね😅スパイスの川越さんのラベルが、ふたに頑丈に引っ付いて、爆笑😆ビンクレディーの、お二人も川越シェフに、食い付き気味❤楽し過ぎて肝心の、お料理が、頭に入らないです⁉️
右目が腫れてますか?大丈夫ですか? パリパリな鶏肉がスゴく美味しそうです😆 トークが楽し過ぎます😆
これもまためちゃくちゃ美味そうですね😁 唐揚げと、たらこパスタはホントしょっちゅう作ってますが、これもハマりそうです😆 いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます。
本日は晴天なり🌞 桝谷さんおはようございます🥰 チキンサラダ間違いなく美味しい😋🍴💕 川越シェフお元気そうで、戦友だけあって仲が良い👏 スーパーで響王チェックします👍️ 無類の鶏好きなので今日は桝谷さんレシピで食卓を彩ります🎉
大体みんな枡谷さん呼びだと思いますが、周ちゃん呼びもいいですねww なんか和みましたww 今日もうまそうで、近いうちに試してみたいと思います!!w