【これより美味い鶏料理を僕は知らない】 人生で10万回作ってたどり着いた 桝谷の“香る”チキン 【お気に入りスパイスもご紹介☆】

今回は、桝谷流“香る”「イタリアン焼き鳥」を作りました。
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
/ @user-fp3kr9um6b
イタリアン焼き鳥(1~2人前)
【材料】
・鶏もも肉       1枚
・アボカド       1個
・ミックスリーフ(お好みのサラダ) 1袋
・にんにく             1/2片
・ローズマリー           1/3本
・塩                少々
・こしょう             少々
・オリーブオイル          小さじ1
・レモン              1/2個
【作り方】
①同じ形に切った野菜を水につけ、5~10分冷蔵庫に入れておく
②鶏肉の腱や厚い部分を切り、できるだけ同じ厚さにする
③響王(または塩こしょう)をふり、軽く手で押し付ける
④にんにくを半分スライスする
⑤ローズマリーを細かく切る
⑥鶏肉の身と皮の間にスライスしたにんにくとローズマリーを
 まんべんなく詰める
⑦フライパンに鶏肉の皮面を下にしてオリーブオイルを
 上からかけ、中火で火をつける
⑧鶏肉に響王をふり、塩を少々ふりかける
(響王がない場合はここで塩こしょうをする)
⑨鶏肉の皮面が7割焼けたら弱火にする
⑩皮がパリパリに焼けたら裏返し、フタをせず弱火のまま7~8分焼く
11アボカドをお好みのサイズにカットする
12鶏肉に火が通ったら火を止める
13ミックスリーフ、アボカドを器に盛り、鶏肉の肉汁をまわしかける
14鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける
15最後にレモン、オリーブオイル、こしょうを適量加えて完成!
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
www.osteria-lucca.com/index.h...
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
/ osteria_luccah4
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #焼き鳥

Пікірлер: 189

  • @akemi5904
    @akemi590418 күн бұрын

    同い年の枡谷さんと笠原さんのお二人のチャンネルで癒されています。枡谷さんコメディアン以上に人を傷つけないでほっこり笑わせてくれるセンス最高です!早速作ります。

  • @ahirunrun11
    @ahirunrun112 ай бұрын

    桝谷さんの「吉田さん、ねえ」が好き笑

  • @user-bv2mc3ph3x

    @user-bv2mc3ph3x

    2 ай бұрын

    分かります!なんかお茶目で心地いいですよね!😊

  • @taekokosuga8461
    @taekokosuga8461Ай бұрын

    桝谷さんも吉田さんも最高😂 楽しすぎて一気見しちゃいました😄

  • @toshio4848
    @toshio48482 ай бұрын

    川越シェフの事を『あんの野郎❗』とか『恩着せがましく』とか言いたい放題のところは思わず大笑いしました。でもちゃんとリスペクトしていて、仲の良いのが良く分かります。 吉田さんや森さんとの掛け合いは最高に笑えます。

  • @toyamori1009
    @toyamori10092 ай бұрын

    嫁を超えた面白さw

  • @makohaneulslifeby8678
    @makohaneulslifeby8678Ай бұрын

    日曜日の夕飯決まりました❤

  • @user-mc1vy1zc1w
    @user-mc1vy1zc1wАй бұрын

    ローズマリーも、庭に植えました。

  • @user-gj4eg5it2e
    @user-gj4eg5it2e2 ай бұрын

    このリラックス感がいいですね、笠原さんの【賛否両論】と両方好き

  • @user-zw4qo7cm5d
    @user-zw4qo7cm5d2 ай бұрын

    枡谷さん、ちょっとお腹がwww

  • @Jtttcagn
    @JtttcagnАй бұрын

    川越さんに関しては色々思う所がありますが、彼をきちんと立てている桝谷さんの漢ぶりは素晴らしい。

  • @ak-happy
    @ak-happy2 ай бұрын

    吉田さん!って何回言うの?🤣 もうトークが面白すぎてハマりそうw もちろんお料理はプロ級だけどお笑いもセンスありすぎて😆

  • @user-wb6ln7fs4q
    @user-wb6ln7fs4q2 ай бұрын

    段々と桝谷さんの人柄にたまらなく引き寄せられてしまいました!

  • @user-dh7uq7jc9o
    @user-dh7uq7jc9o2 ай бұрын

    このチキン作りました❗️ 衝撃の美味しさでした❣️

  • @user-ms6uc9fs8v
    @user-ms6uc9fs8vАй бұрын

    みどたん😂笑 トークも料理もサイコーすぎます!

  • @user-qi1ox4ds2o
    @user-qi1ox4ds2o2 ай бұрын

    あのヤロー!しぶといですねー! 大爆笑🤣🤣 3:25

  • @user-wn2rw6qu6q
    @user-wn2rw6qu6q2 ай бұрын

    元、焼き鳥屋さんにも出て欲しいですねぇ~っ! ローズマリーとニンニク皮と身の間に入れるなんて!今度試してみます!

  • @user-os6xc3eu6b
    @user-os6xc3eu6b2 ай бұрын

    ルックス、声、料理の腕も最高な桝谷シェフがボケまくって、スタッフさん達がツッコんでるバランス感覚が洗練されてますね❤❤

  • @user-xb5tp6nw7g

    @user-xb5tp6nw7g

    Ай бұрын

    あ😅

  • @user-pz1eh2pv5r
    @user-pz1eh2pv5r2 ай бұрын

    あの野郎って言いながら、「なんにでも合う」って優しいなぁ😊

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa2 ай бұрын

    最後にお姉さま方が美味しそうに食べるのが良いんですよねぇ。

  • @user-gx6md4hx7x
    @user-gx6md4hx7x2 ай бұрын

    今回も、とってもワクワクしながら拝見しました😊 川越シェフも活躍されているんですね。川越さんへの愛を感じました。顔のシールが取れないくだり面白すぎです😂 私も動画を長くしてほしいと思います💮

  • @user-ww8qp2qc4z
    @user-ww8qp2qc4z2 ай бұрын

    1人の夕食タイム。しかも昨夜の寒さで、風邪ひいて買い物いかずに桝谷さんのおいしいナポリタン😂どんだけ作ってるだろう😃イタリアン焼き鳥作りますね✨

  • @romrom8986
    @romrom89862 ай бұрын

    自然なシェフのお人柄が出ていて毎回笑わせてもらってます😂 笑いながら料理も教えていただけてサイコーチャンネルです!

  • @user-bx2em5mg7x
    @user-bx2em5mg7x2 ай бұрын

    みどたん?😂皮がパリパリで凄く美味しそう✨

  • @user-yn2ko8kw9r
    @user-yn2ko8kw9r2 ай бұрын

    「川越達也」の名前、本当に久しぶりに聞いた。

  • @user-fm9kv5ce4u
    @user-fm9kv5ce4u2 ай бұрын

    桝谷シェフこれは間違いない極上サラダです👍👍👍調理場が綺麗です。やっぱり一流のシェフだわ🧑‍🍳

  • @tomokakogawa
    @tomokakogawa2 ай бұрын

    川越シェフをリスペクトされ愛に溢れていました。今回の動画も最初から最後まで笑顔になりました。全てのお料理を作っています。本当にどれも美味しいです。動画のupいつもありがとうございます。

  • @user-ph5vn7im9w
    @user-ph5vn7im9wАй бұрын

    梅干しのところで最近蜜の入ったのがあるでしょってありましたがさすが同世代!僕らの時はしょっぱい梅干しばっかりでした。でも今は純粋な塩辛い梅干しの方が少ないですよね。

  • @user-od6oy2zu6p
    @user-od6oy2zu6p2 ай бұрын

    桝谷さん♡の吉田さん!のくだりが、好き🩷今日もありがとう♡

  • @user-sr5it2jh4g
    @user-sr5it2jh4g2 ай бұрын

    桝谷シェフの軽妙な喋りが好きです お料理は言うまでもなくさすがのプロ、一国一城の経営者として続いてることが証明ですね。これからも応援しています

  • @user-to4of4zm1l
    @user-to4of4zm1l2 ай бұрын

    初っ端から面白すぎるw

  • @toki3211
    @toki32112 ай бұрын

    川越シェフにあの野郎がとても面白かったです👨‍🍳 桝谷さんの料理ってパパっと作って完ぺきに仕上がる魔法の料理なのでいつも真剣に見てます😆

  • @user-ug2xw1re3z
    @user-ug2xw1re3zАй бұрын

    いつも楽しくみています❤️ 響王、近所のスーパーどこも売り切れでした🥹 代わりに他のスパイス使いましたがおいしくできました😊

  • @mamike903
    @mamike9032 ай бұрын

    本当に美味しそうなチキンですね。焼き方参考になりました。 吉田さんとのトークをもっとみたいです!

  • @smisaki9829
    @smisaki98292 ай бұрын

    チャンネル登録しました!

  • @hkkyk4875
    @hkkyk48752 ай бұрын

    桝谷さんも何気に川越シェフの 話題出すとこが優しいよな👍✨

  • @user-jq5kb9vr4s
    @user-jq5kb9vr4s2 ай бұрын

    皮と身の間ににんにくが入るなんて驚きー!! 食卓がおしゃれになりそうなチキン♪ピチピチ音に耳を傾けて料理します!

  • @user-ev4qw2qr2d
    @user-ev4qw2qr2d2 ай бұрын

    桝谷さんのオリジナルスパイス出たら、絶対食べてみたいです!!! スポンサーさんお願いします!! 😉w

  • @GO-fr9ec
    @GO-fr9ec2 ай бұрын

    桝谷さんのお料理大好きです。素人でも美味しく、オシャレに出来上がるように考えられているのがありがたい😢

  • @user-sx6le4eg5u
    @user-sx6le4eg5u2 ай бұрын

    トーク上手すぎ🎉 舛谷さん寡黙な方だと思っていたので驚きです。 吉田さんって呼ばれるの認められてる感があって羨ましい。ピンクレディーも微妙な感じが好感持てます❤

  • @user-id5qy3yk6m
    @user-id5qy3yk6m2 ай бұрын

    またまた簡単レシピありがとう,👍

  • @user-yv8wi3lb3h
    @user-yv8wi3lb3h2 ай бұрын

    鶏肉切るときの音がイイ👍 ミドたんとはw🤣

  • @user-ug7jm8kr8y
    @user-ug7jm8kr8y2 ай бұрын

    美味しそう😊 桝谷さんのは作り方を簡単で分かりやすく教えてくれてサイコー❤

  • @user-ye8hc1sq4o
    @user-ye8hc1sq4o2 ай бұрын

    美味しそうな焼き鳥ですね。 今度その焼き鳥作ってみます。 焼き鳥大好きなんですよねー、焼き鳥😊焼き鳥最高❤

  • @user-js1xm9vp6z
    @user-js1xm9vp6z2 ай бұрын

    ひびきんぐ。早速作りたいです✨✨めちゃくちゃ美味しそう。 鶏肉を切る音がたまりません。 桝谷さん、今回もめちゃくちゃ面白い❤

  • @user-ib3eb2dk5r
    @user-ib3eb2dk5r2 ай бұрын

    ちょっと本気のお料理ですね すごく美味しそう😊

  • @user-pq1dx2mx6s
    @user-pq1dx2mx6s2 ай бұрын

    明日はこれに決まり😊 桝谷さんありがとー 作って見ます 鳥肉大好きなので

  • @yamaschenker1261
    @yamaschenker12612 ай бұрын

    これは作ります!

  • @mbb1611
    @mbb16112 ай бұрын

    困った…明日はアクアパッツァにしようと思っていたのに、こっちもおいしそう🤤今回はプロは音でわかるとか、鶏の皮には塩を薄めに振るとか、すごくためになるお話が多くてよかったです😍

  • @user-pk8we1fe7r
    @user-pk8we1fe7r2 ай бұрын

    川越シェフのシール蓋に付いてますね😝 桝谷シェフの"えっーーまだついてますよー"に吹きました🤣 イタリアン焼き鳥サイコーに美味しそうです😍 これから血液検査の日まで毎日作ろうかな‼️

  • @user-zj5dv4kt5b
    @user-zj5dv4kt5b2 ай бұрын

    桝谷シェフ、色々と大変ですね… 変わらずの楽しさ、疲れて帰宅し動画を見て、パワーを頂きました!明日も頑張れます。

  • @akingau
    @akingau2 ай бұрын

    大爆笑!いつも楽しいです

  • @user-zi4wc4yt9b
    @user-zi4wc4yt9b2 ай бұрын

    桝谷さん大好きです〜お料理も簡単でわかりやすくって絶対作ります。これからも配信楽しみに待ってます。

  • @user-hc1mw4qi5g
    @user-hc1mw4qi5g2 ай бұрын

    パリパリした音がヒビキング♪でした🤣 凄く美味しそうです! 盛り付けもいつもセンスあるなあと思います😊❤

  • @user-et4gy3wi8e
    @user-et4gy3wi8e2 ай бұрын

    桝谷さんの喋り大好きです😍更新が楽しみになってます🤗

  • @user-cc9hv1yi8y
    @user-cc9hv1yi8y2 ай бұрын

    桝谷さんの動画、ずっと待ってました。新しいシリーズが始まって、本当に嬉しいです。勉強させて頂きます。吉田さんも桝谷さんへの突っ込み、タイミングが素晴らしい。試食は、ピンクレディーでお願いします。

  • @mapriri2323
    @mapriri23232 ай бұрын

    あぶちゃんがボクシングして逆プロポーズしてから何年になるんでしょう✨ほんと懐かしいです😊お二人ともずっとファンです。今 私は 入院してますがいつか桝谷さんのお店行きたいです♡チキンがカリカリで美味しそうですね❤

  • @atsukoniijima9110
    @atsukoniijima91102 ай бұрын

    いつも楽しみにしてます。枡谷さんの憎まれ口本当に面白くて自然に微笑みが零れます。山田さんとの掛け合いも最高です。ありがとうございます。イタリアン焼き鳥早速今日作ってみます。響王は、マヨルカでは手に入らないけど。

  • @giro8245
    @giro82452 ай бұрын

    続けて2回作りました。本当に美味しいです😋 家族にも大好評❤です。

  • @user-kb4qv6xc5i
    @user-kb4qv6xc5i2 ай бұрын

    実食中のトーク時間をもう少し増やして欲しい😊掛け合いが楽しいのであと5分ほどお願いします

  • @user-vz8ns8iw4c
    @user-vz8ns8iw4c2 ай бұрын

    ホントにシンプル、そして美味そう。火加減間違えなきゃ大丈夫そうだ。 川越さん・・・懐かしいな。

  • @it1474
    @it14742 ай бұрын

    美味しそう🤤こういう料理をサッと作れたらオシャレなんだろうなぁ✨

  • @user-hz5wg6bz6x
    @user-hz5wg6bz6x2 ай бұрын

    とても美味しそう❗️お野菜もたくさん食べられますね✨早速作りましょう‼️

  • @user-zi5rv8tz7q
    @user-zi5rv8tz7q2 ай бұрын

    ヘルシーで美味しいそう!吉田さん・・・早速作りますよ❤

  • @user-ty8dn4dr2g
    @user-ty8dn4dr2g2 ай бұрын

    分かりやすくて、料理苦手な私も作りたくなっちゃいます。 いい声で面白くて、カッコいい❤❤ 新しい動画が配信されるのがほんと楽しみー😊

  • @pod9817
    @pod98172 ай бұрын

    休日に作りました。 皮がパリっとしていてい本当に美味しかったです! 皮と身で塩加減を調整するのが勉強になりました。

  • @mugimugichannel492
    @mugimugichannel4922 ай бұрын

    桝谷シェフの奥様がアブちゃんと知ってびっくり‼️素敵なご夫婦ですね❤

  • @arakishinji7759
    @arakishinji77592 ай бұрын

    桝谷シェフ流のポッロ・アッラ・マットーネですね!レシピ自体はシンプルですが、焦げて欲しくない食材に対する工夫とか目から鱗でした。なるほど是非真似してみたいです!

  • @user-ss9fk7tb1u
    @user-ss9fk7tb1u2 ай бұрын

    笑える料理動画はいままでなかったので!すっと頭にレシピ入ってきます。カレー早速作ってみました。

  • @user-gi1te4hd6t
    @user-gi1te4hd6t2 ай бұрын

    サラダ仕立ていいですね👏作ってみますー!!

  • @haruh.1108
    @haruh.11082 ай бұрын

    これは、大好き、最高です👏👏 虻ちゃんと一緒に作ってましたよね!!これとチーズリゾットの組み合わせが最高で、家族みんな大好きです❣️今度サラダで食べてみます😊動画楽しみにしてますね〜!

  • @user-zl9vr4wl1q
    @user-zl9vr4wl1qАй бұрын

    北陽チャンネルで虻ちゃんが作ってましたよね😊 コロナ禍で外食行けなくて何回も観てお2人に元気もらってました(笑) 桝谷さんチャンネルでもやってくれて嬉しい❤ 家庭用で、更に子供も食べれるレシピありがたいです

  • @whomenows
    @whomenows2 ай бұрын

    待ってました‼️桝谷さん✨吉田さん‼️この時間が楽しみなんです😂

  • @nana-77-nana
    @nana-77-nana2 ай бұрын

    北陽チャンネルで奥さまに伝授していたチキンですね✨ もっと尺を長くしてもらいたいです!長ければ長いほどシェフのトークが楽しいので嬉しい❤

  • @user-is7dv8tb1m
    @user-is7dv8tb1m2 ай бұрын

    これはおいしい❤ルッカで食べるのもいいですね🐔

  • @ijiiji1700
    @ijiiji17002 ай бұрын

    これは見た目にも美しい、美味しそうな料理ですね! 是非マネしたい

  • @lattetoy
    @lattetoy2 ай бұрын

    いつも楽しく拝見させていただいてます。 この鶏肉のレシピ最高‼️真似して作ってみました。間違いないですね。これからも楽しみに見させて頂きまーす♪

  • @user-sd2xt3zz2x
    @user-sd2xt3zz2x2 ай бұрын

    皮と身の間にニンニク等を入れるなんて素人は知りませんでした。今後参考に料理します😊

  • @user-rl2xb2lj7z
    @user-rl2xb2lj7z2 ай бұрын

    料理より自分大好き川越さん

  • @te1379te
    @te1379te2 ай бұрын

    会話が面白すぎてあっという間に終わります なんだかんだ3種類は作りました ボナペティート❤

  • @mnks8368
    @mnks83682 ай бұрын

    大好きです❤ 楽しみにしてます

  • @miyampton
    @miyampton2 ай бұрын

    料理は勿論ですが、観ていて楽しいです。 気取らない感じがメッチャ良いです。

  • @KTarrow
    @KTarrow2 ай бұрын

    なんだかんだ言いながらも響王推しww

  • @nagimama5
    @nagimama52 ай бұрын

    みどたん🤣🤣とにかく美味しいそう〜絶対作ります!

  • @user-ib1kq7mf5y
    @user-ib1kq7mf5y2 ай бұрын

    今回も最高でした〜!美味しそ〜! 新しい動画いつあがるかなと毎日楽しみにしています❤ 響王探してみます 笑

  • @yukieneba8872
    @yukieneba88722 ай бұрын

    これは絶対美味しい😢❤オシャレ〜❤

  • @user-sn5xg4re9r
    @user-sn5xg4re9r2 ай бұрын

    うわー鶏料理❤

  • @user-zo6by8wx2j
    @user-zo6by8wx2j2 ай бұрын

    このチキン作りました🤣 笠原さんの鳥の移植方法も使って作ったけど劇ウマでした🤗 ただ、関西地方では今だに響王と一回も出会った事がありません😭

  • @tm.momo.
    @tm.momo.2 ай бұрын

    はじめまして😊 楽しみに待っていました💕

  • @user-hf5fx5tf5i
    @user-hf5fx5tf5i2 ай бұрын

    作りました!ものすんごく美味しかったです。振り塩のポイント守りました。

  • @tsukiko9391
    @tsukiko93912 ай бұрын

    いつも主人と一緒に楽しく拝見しています。主人は特に桝谷さんのトークが大好きなようです。 アクアパッツァ、早速作ってみました。簡単なのに美味しくてビックリです。余った美味しいソースが勿体無くてパスタにして食べました。 これからも、配信楽しみにしております。 チキンも作ってみます!!

  • @kn1809
    @kn18092 ай бұрын

    レシピ、手順が文字になっているのでありがたいです。

  • @kkr6410
    @kkr64102 ай бұрын

    桝谷シェフ!吉田さん!スタッフの皆様お疲れ様です!今日世界中みんな好きなの作ろうと、嫁さんにローズマリー買って来てと頼んだのに、忘れられたのでバジル入れてみましまた。そして、鳥越シェフの何とかキング持ってないので塩胡椒でやりました🍚今ちょうど焼いてるので食べるのが楽しみです‼️毎回楽しみにしてます😊

  • @By-the_Way
    @By-the_Way2 ай бұрын

    美味しそう!

  • @user-mc8lh9iv9q
    @user-mc8lh9iv9q2 ай бұрын

    美味しそう❤ その一言に尽きます

  • @KattsuMHB
    @KattsuMHB15 күн бұрын

    響王、、まさかの ダイソーでも買えますよ

  • @user-ww8qp2qc4z
    @user-ww8qp2qc4z2 ай бұрын

    最初の、焼き鳥~?からの、川越シェフ監修の響王❗川越さん懐かしすぎる🎵仲良かったのですね😅スパイスの川越さんのラベルが、ふたに頑丈に引っ付いて、爆笑😆ビンクレディーの、お二人も川越シェフに、食い付き気味❤楽し過ぎて肝心の、お料理が、頭に入らないです⁉️

  • @user-jz7pj9zc4z
    @user-jz7pj9zc4z2 ай бұрын

    右目が腫れてますか?大丈夫ですか? パリパリな鶏肉がスゴく美味しそうです😆 トークが楽し過ぎます😆

  • @user-fq7gt7kn7r
    @user-fq7gt7kn7r2 ай бұрын

    これもまためちゃくちゃ美味そうですね😁 唐揚げと、たらこパスタはホントしょっちゅう作ってますが、これもハマりそうです😆 いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます。

  • @user-cn9ed2gw4v
    @user-cn9ed2gw4v2 ай бұрын

    本日は晴天なり🌞 桝谷さんおはようございます🥰 チキンサラダ間違いなく美味しい😋🍴💕 川越シェフお元気そうで、戦友だけあって仲が良い👏 スーパーで響王チェックします👍️ 無類の鶏好きなので今日は桝谷さんレシピで食卓を彩ります🎉

  • @shiiya1976
    @shiiya19762 ай бұрын

    大体みんな枡谷さん呼びだと思いますが、周ちゃん呼びもいいですねww なんか和みましたww 今日もうまそうで、近いうちに試してみたいと思います!!w

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