NƯỚC ÉP CAM TRÀO GA TỰ NHIÊN THẬT BẤT NGỜ. Cách nuôi men tự nhiên không cần theo tỉ lệ không cần cân
Ойын-сауық
💖 NHỮNG GÌ ĐẾN TỪ TRÁI TIM SẼ CHẠM ĐẾN TRÁI TIM 💖
🙏 🙇♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của các Cô Chú Anh Chị E các bạn để kênh ngày càng phát triển có ích hơn cho mọi người.
💞 Xin chân thành cảm ơn rất nhiều.
👉 Hãy nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu Kado JP & family 👈. Để khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Hãy nhấn nút share chia sẻ ↗️💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Hãy nhấn nút like (thích)để mình có thêm động lực, làm nhiều clip khác bổ ích hơn nữa.💖💖💖
👉 Hãy comment yêu cầu món mọi người thích mình sẽ cố gắng làm tìm hiểu rồi làm nha! 🥰🥰🥰
👉 Follow trang Facebook của mình ở đây🙏🏻
/ xuankieu.kado
🍊 CÁCH NUÔI MEN TỪ NƯỚC ÉP CAM
1. Cam ép lấy nước cho vào chai có nắp đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để 2 tuần. Vì là mình để quên nên không đụng đến nó.
2. Sau 2 tuần lấy ra thì nó đã phun trào ra ngoài khi mở nắp. Uống vào thì y như nước có ga ở siêu thị bán luôn nha. Tuỳ vào trái cây có độ chua ngọt khác nhau nên vị cũng sẽ khác nhé.
3. Cấy men
- Dụng cụ để cấy đều phải khử trùng qua nước sôi để nguội ráo nước.
- Cho vào ly 1tbsp bột mì (10~13protein) +1tbsp nước cam lên ga. Trộn đều đậy ưwrap kín chọt lỗ khí cho thông khí.
- Để men nơi thoáng mát nhiệt độ phòng dưới 24 độ c.
* Sau 24h lấy men ra xem thấy có nhiều bong bóng khí trên bề mặt men là men đang hoạt động tốt. 👌
- Cho men ăn 1tbsp bột trộn đều đậy kín.
* Sau 12h thì mình thấy trên bề mặt của men đã xuất hiện vài bong bóng khí và xung quanh thành dưới đấy ly có nhiều lỗ khí là men đang hoạt động rất tốt 👍.
- Tiếp tục cho men ăn 1tbsp bột và 1tsp nước trộn đều đậy kín.
* Sau 4h xem thì thấy trên bề mặt men đa xuất hiện bông bóng khí tức là men đã nở tối đa và nên cho men ăn. Lúc này men nở gấp 3 lần so với ban đầu.
- Cho men ăn 1tbsp bột 1tsp nước và 1/2tsp mật ong. Trộn đều đậy kín.
* Cho ăn như vậy cho đến khi nào sau khi cho men ăn 2~3h mà men nở gấp 2~3 lần là men đã đủ mạnh để làm bánh được rồi đó ạh.
* Ưu điểm của men ngọt là ít bị chua và bánh rất thơm ngon 😋.
* Men rất dễ nuôi và cũng dễ thành công cho những ai mới tập tành nuôi men tự nhiên nhé!
💗 Chúc mọi người nuôi men thật khỏe mạnh và thành công các loại bánh với men tự nhiên nhé!
#kieukadojp
#nướclêngatựnhiên #nướcéplêngatựnhiên
#mentựnhiên
Пікірлер: 43
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất hay ạ.
@kieukadojpfamily
2 жыл бұрын
Cháu cảm ơn Cô ạh 😍
Cảm ơn em đả chia sẻ chi tiết dể hiểu dể làm
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ạh 😍
Ua chi ui ,cach lam u bot bang nc lsnh la lam nhu the nao zay,chi
@kieukadojpfamily
7 ай бұрын
Em muốn hỏi gì chị chưa hiểu 😆
Chào bạn. Như vậy để làm nên bánh mì bằng men tự làm . thì hầu hết các nguyên liệu đều có mang đi làm men phải không ạ.
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Chỉ cần nuôi men khoẻ là làm được nha bạn .
Ms cho hỏi. Vậy khi bảo quản men đã mạnh trong tủ mát hay tủ đông. Và khi lấy ra cho ăn thì bỏ lại vào tủ liền hay chờ trong bao lâu thì bỏ vào tủ lạnh lại. Thanks.
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
🥰🥰🥰
Thường nước cam nhà e vắt, để tầm nửa ngày nó bị đắng ấy c?
@kieukadojpfamily
2 жыл бұрын
Tuỳ loại cam ah em . Cam nhà chị cũng có vị hơi đắng tí nhưng chị thích vậy .
Bạn ơi chi mình hỏi là nếu ko có nước cam có ga thì thay thế bằng nước gì được vậy bạn
@kieukadojpfamily
2 жыл бұрын
Bạn có thể thay thế nước bưởi hay nước thơm ( khớm ) cũng được nhé .
@hanuyen9529
2 жыл бұрын
@@kieukadojpfamily vâng mình cảm ơn bạnh nhiều😊
@kieukadojpfamily
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn 😊
Men này làm bánh bao được khg bạn
@kieukadojpfamily
6 ай бұрын
Được nhưng phải nuôi men cho mạnh hơn nữa ah bạn
sao e cho men ăn bằng nước cam lên men thì men noqr rất tốt nhưng khi chuyển qua nước lọc thì men lại ko nở vậy chị mà nc cam bây giờ cũng hết
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Em nuôi được bao nhiêu ngày rồi ?
C ơi bảo quản men được bao lâu và bảo quản ntn ạ
@kieukadojpfamily
2 жыл бұрын
Men khi mạnh sd được rồi thì mình có thể cho vào tủ lạnh bảo quản mỗi tuần cho ăn 1~2 lần . Bảo quản được suốt đời nếu cứ cho ăn đều đặn nhé.
@nguyenkimngan6833
Жыл бұрын
Ms cho hỏi. Vậy khi bảo quản men đã mạnh trong tủ mát hay tủ đông. Và khi lấy ra cho ăn thì nỏ lại vào tủ liền hay chờ trong bao lâu thì bỏ vào tủ lạnh lại. Thanks.
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Dạ nếu nuôi men trong tủ lạnh rồi thì cứ lấy ra cho ăn rồi cho vào tủ ngay ạh
Cho c hỏi trc khi làm bánh thì m phải cấy mềm cái như e chỉ hả e,ko phải m cho vào thố trộn bột r đánh trực tiếp luôn à
@kieukadojpfamily
2 жыл бұрын
Dạ phải cấy men trước như em chỉ thì men mới mạnh và dễ thành công hơn ạh .
@giangngocnguyen8566
2 жыл бұрын
@@kieukadojpfamily ❤️❤️❤️ Cảm ơn e nh nhé,tuy phức tạp nhưng e giải thích cặn kẽ c hiểu dần r nè 🥰
@hathikhuyen3215
Жыл бұрын
Bạn cho mình hỏi cấy men xong (ra tổng trọng lượng 200g) khi làm bánh thì công thức làm bánh ví dụ 100g men tự nhiên thì 100g đó chính là men mình cấy kia đó hả bạn?
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Bạn muốn làm bánh gì mình sẽ có ct cụ thể cho bạn nhé 😍
chị ơi cho em hỏi là cam vắt ra xong cho vào hủ thủy tinh đậy kín để tủ lạnh bao lâu nó lên men có khí gas vậy ạ vs e thấy nước cam lên google tra để chỉ để đc 1 tiếng hoặc 24 tiếng thui mong chị tư vấn em cảm ơn
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Nước cam mình cho vào tủ lạnh để khoảng 1~2 tuần là nó lên men và trào bọt ra vậy đó em. Còn để ở nhiệt độ phòng thì cũng tuỳ ở nơi nóng hay lạnh nữa . Nếu nóng khoảng 25~30 độ chắc cũng 1~2 ngày ah
@momoled700
Жыл бұрын
@@kieukadojpfamily những loại trái cây khác cũng tương tự đều lên men tự nhiên không cần cho đường hay mật ong vào hả chị
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Tuỳ từng loại trái cây ah em . Những loại có độ ngọt và chua sẽ lên men tốt lắm .
@momoled700
Жыл бұрын
@@kieukadojpfamily chị ơi cho e hỏi là nuôi bột cái em nuôi bằng nước táo có ga vs bột mì số 11 nên cho thêm ít đường vào ko ạ em nuôi được 2 ngày rưỡi rùi chỉ thấy có lỗ khí nhỏ li ti vs trên mặt có vài bong bóng, ko có nở lên bột em hình như có mùi rượu táo chua chua ý mong chị cho em lời khuyên
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Hi như vậy là men của bạn đang hoạt động tốt đó . Bạn duy trì cho ăn từ từ nó sẽ nở nhiều lỗ khí hơn nữa nha
mình cho men ăn nước cam lên men luôn ko cần nước tới khi hết nước cam đc ko ạ
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Được nha bạn .
@longnguyenuc4014
Жыл бұрын
cách nuôi này ko bỏ men dư à chị
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Ah bây giờ mình nuôi không bỏ men dư nữa bạn .
Sau khi cấy men cái trong tủ lạnh. Hôm sau bỏ ra thì cái men cái đó chính là men tự nhiên à bạn?
@kieukadojpfamily
Жыл бұрын
Đó là men tự nhiên nhưng phải nuôi cho ăn đều độ thì men mới mạnh và có thể sd được nha bạn