MEN TỰ NHIÊN TỪ NHO KHÔ. Cách nuôi men tự nhiên từ nho khô dễ thành công. レーズンの天然酵母のレシピ

Ойын-сауық

🙏 🙇‍♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của các Cô Chú Anh Chị E các bạn để kênh ngày càng phát triển hơn có ích cho mọi người nhé!
💞 Xin chân thành cảm ơn mọi người rất nhiều ạh!
👉 Nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu KADO JP & family 👈 . Khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Nhấn nút share chia sẻ ↗️💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Nhấn nút like thích để mình có thêm động lực làm nhiều clip khác hấp dẫn hơn nữa nha!
👉 Comment nhắn tin yêu cầu món mọi người thích để mình làm nha!
🍞 NGUYÊN LIỆU
Nho khô 60g
Nước lọc 200ml
1. Làm nước men
- Nho khô nước cho vào hũ thuỷ tinh đa. Khử trùng qua nước sôi.
- Đậy kín nắp để nơi thoáng mát mỗi ngày lắc hũ mở nắp ra thay đổi không khí đậy kín.
- Lập đi lập lại 6 ngày là có thể sử dụng nước nho khô để gầy men.
2. Gầy men bằng 5g nước nho khô 5 g bột mì.
- Đậy wrap kín dùng tâm đâm thủng lỗ để có không khí.
- sau 12h sẽ lấy ra cho men ăn.
3. Sau 12h cho men ăn lần thứ (1)với tỉ lệ 1men :1nước nho khô:1bột. Đậy wrap kín sau 12h cho ăn.
- Sau 12h cho men ăn lần thứ (2) với tỉ lệ 1men:1nước nho khô :1 bột .
- Sau 12h cho men ăn lần (3) cũng giống lần (1)(2).
- Sau 12h cho ăn lần (4) lúc này men đa khoẻ rồi nên mình cho ăn với tỉ lệ 1men: 2 nước lọc : 3bột và men mình sử dụng hết men của 12h trước không bỏ men lấy hết nha.
Những lần cho ăn sau đó mình cũng sẽ dùng tỉ lệ 1:2:3 luôn vì men đã rất khoẻ có thể sử dụng để làm bánh được rồi 👌.
💖 Chúc mọi người nuôi men đều được thành công nha!
#kieukadojp
#mentựnhiên #mentươi #mennuôi
#天然酵母 #酵母 #naturalyeast
*nguồn nuôi men mình tham khảo từ các bạn KZreadr Nhật.

Пікірлер: 163

  • @qqqnnn8424
    @qqqnnn84242 жыл бұрын

    Cám ơn bạn trẻ đã truyền cho mọi người kinh nghiệm nuôi men chất lượng cao, không lãng phí men dư.Cám ơn nhiều nha.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn A C nhiều ạh .

  • @loantran-ws7hx
    @loantran-ws7hx2 жыл бұрын

    Mình cũng có đứa con xa nhà nên hầu như kênh của các cháu xa nhà mình đều ủng hộ nhưng mình rất thích việc cháu siêng năng trau đổi với các fan.quý lắm cháu. Ai nêu thắc mắc cũng mong có phản hồi. Chúc cháu cùng gia đình khỏe và an toàn vượt qua đại dịch

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ cháu cảm ơn Cô Chú ạh 🥰. Chúc Cô Chú và gia đình nhiều sức khoẻ 😊

  • @thao7531
    @thao75312 жыл бұрын

    Hôm nay chị sẽ làm thử. Em giỏi quá. Cảm ơn em nhiều nha!

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị ạh 🥰

  • @nhodang2381
    @nhodang23812 жыл бұрын

    Cám ơn bạn đã chia sẽ. Hay lắm bạn

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Em cảm ơn Anh ạh 😊

  • @thivantuyennguyen2202
    @thivantuyennguyen22022 жыл бұрын

    Bạn này nuôi các loại men giỏi quá

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị ạh 😊

  • @user-dg4gy9lv4e
    @user-dg4gy9lv4e Жыл бұрын

    Mình đã làm và thành công ạ. Cảm ơn bạn nhé

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Chúc mừng bạn nha . Từ nay có thể làm các món bánh từ men tự nhiên tuyệt vời . Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an vui.

  • @thuthuytranthi7111
    @thuthuytranthi71112 жыл бұрын

    Wow.. con giỏi quá 👍

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ con cảm ơn Cô ạh 🥰

  • @phuoctinh4517
    @phuoctinh45172 жыл бұрын

    Em hướng dẫn kỹ ,chị sẽ làm lại theo cách làm của em từ gạo và nho khô . Cám ơn em nhiều lắm Bên Nhât đang lạnh ,em giữ sức khoẻ nha

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều nhé . Chúc chị làm thành công 😊

  • @phishareduong1639
    @phishareduong16392 жыл бұрын

    Wow ! Cô Kiều tuyệt vời 👏

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn ai đây 😊?

  • @phishareduong1639

    @phishareduong1639

    2 жыл бұрын

    Dương Nga Dallas cô ơi !

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Xin lỗi mình đã gặp nhau chưa nhỉ sao mình k nhớ ra 😅

  • @thanhhoa0311gmail
    @thanhhoa0311gmail2 жыл бұрын

    Bạn giỏi quá à! Học hỏi ở bạn nhiều nè!

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị ạh 😊

  • @gialinh6893
    @gialinh68932 жыл бұрын

    C hôm nào hướng dẫn làm men bằng khóm để mọi người có nhiều sự lựa chọn đi c.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Oh hay đấy để hôm nào chị làm xem sao nha .

  • @phuoctinh4517
    @phuoctinh45172 жыл бұрын

    Em Kiều Hôm nay chị thu được men nho .Tối nay sẽ cho ăn lần 1 . Thấy có bong bóng rồi đó em ...

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Hihi dạ vui và thích mê chị ha 🥰

  • @phuoctinh4517

    @phuoctinh4517

    2 жыл бұрын

    Chút nữa 21:00 chị cho ăn lần 1 Mong rằng đạt Em cho ra những video về bánh sử dụng bột nguyên cám nha

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị em sẽ cố gắng làm nhiều bánh với bột mì nguyên cám ạh .

  • @NguyenCa98
    @NguyenCa98 Жыл бұрын

    c Kiều cho em hỏi, để nem trong tủ lạnh vậy 1 tuần có cần cho men ăn 1 lần ko ạ? em cảm ơn video clip của c, rất kỹ và dễ làm.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Hi em . Khi để men trong tủ lạnh 1 tuần mình cho ăn 2 lần nhé.

  • @muine6238
    @muine62382 жыл бұрын

    men từ nho khô hay sữa chua có bị chua hơn men từ nước ko ạ. E muốn làm bánh bao từ men sữa chua, ko biết có bị chua ko c Kiều ơi

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Men tn dịch ra từ tiếng anh là bột chua đó em. Nó chua nhiều hay ít thôi . Các loại nước lên men hay sữa chua đều làm ra được men tn còn chua hay k là do cách mình nuôi nè. Men của mình làm ra bánh k bị chua mà thơm ngon lắm nha.

  • @giang300
    @giang300 Жыл бұрын

    Em chào chị.cứ mỗi lần nuôi như vậy thì những phần nuôi thành công thì chị để để ở đâu? Và bảo quản như thế nào ạ?tại sao không nuôi vào cái khay to đỡ phải thay đổi bát nhiều lần ạ? Đến khi nào có thể thay nước bằng men được vậy chị? Em cảm ơn chị ạ.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Nếu ngại thay lọ thuốc nhuộm thì em có thể để nuôi trong hợp to có nắp mỗi lần cho ăn thêm ít bột ít nước k cần bỏ men nha .

  • @16.lainguyenngockhanh9
    @16.lainguyenngockhanh92 жыл бұрын

    Em Kiều à, chị nuôi men cho ăn 3 lần ở nhiệt độ phòng, lần 3 c để nở gấp đôi r cho ngăn mát tủ lạnh, nêu 1 tuần cho ăn 2 như em tư vấn là thêm 1thìa bột, 1 thìa nước k cần theo tỷ lệ nữa đúng k? Như vậy có bị thay đổi tỷ lệ men k? - Khi lấy từ ngăn mát ra muốn làm bánh thì kích hoạt men khoẻ lại bằng cách nào? Hay chỉ cần men về nhiệt độ thường là làm bánh được? - Ở clip em có nói cho men ăn với nước để men nở, chị chưa hiểu cho ăn mỗi nước là ntn? Chị hỏi hơi nhiều. Cảm ơn em trước nha.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em chào chị. Chị cho men ăn từ lúc nuôi là 3 lần hay sao ạh? Nếu nuôi khoảng 1 tuần men đủ mạnh trong 1h ~2h men nở gấp 3~4lần thì mới cho vào tủ lạnh nuôi nếu ngại cho ăn mỗi ngày và ít sử dụng đến men. Còn nếu thường sd men thì cứ để nhiệt độ phòng cho ăn mỗi ngày không cần cho vào tủ lạnh. Khi cho men vào tủ lạnh rồi mỗi tuần cho ăn 2 lần. K theo tỉ lệ nào hết như em nói . Tỉ lệ men ở đây sẽ thay đổi nhưng k sao . Vì không có tỉ lệ nào chính xác từng chút một đâu chị đừng lo. Chỉ cần nuôi men thật khoẻ là được. Lượng nước mình sẽ điều chỉnh khi làm bánh. Dạ men khi cho ăn là cần nước và bột phải có bột nữa nha chị.

  • @duonglinguyen8154
    @duonglinguyen81542 жыл бұрын

    Bạn ơi mình ngâm nho đc 4 ngày rồi mà có lớp váng trắng nổi phía trên ngày càng to, trong khi không thấy bọt khí nổi nhiều. có phải nước nho bị nhiễm khuẩn rồi ko? Có dùng làm men đc ko? Trc khi ngâm mình cũng tiệt trung dụng cụ rất kĩ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Vậy bạn vớt ván trắng bỏ đi xem sao nha.

  • @giangngocnguyen8566
    @giangngocnguyen85662 жыл бұрын

    Chai nc nho phải bỏ tủ lạnh hả e,c làm 2 chai (1 nho 1 táo)

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ nước nho hay táo chị để nhiệt phòng nha chị.

  • @hoaianbapcai8689
    @hoaianbapcai86892 жыл бұрын

    Mình thay nước nho bằng nước chanh tươi đc ko ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Nước chanh mình chưa thấy ai làm được thành công nha bạn.

  • @PhongNguyen-jr6ks
    @PhongNguyen-jr6ks Жыл бұрын

    Chị Kiều cho e hỏi là nước nho đó để tủ lạnh dc bao lâu.và khi men yếu mình cho ăn lại bằng nước nho cho mạnh được k ạ . cảm ơn chị

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Nước nho để tủ lạnh được 1~2 tháng . Khi men yếu em nên cho men ăn thêm mật ong và nước nho nhé.

  • @PhongNguyen-jr6ks

    @PhongNguyen-jr6ks

    Жыл бұрын

    Dạ e cảm ơn chị.chúc chị nhìu sức khoẻ ạ😊

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Cảm ơn em . Khi nào k hiểu gì cứ hỏi nha . Chị biết sẽ trả lời em . 😍

  • @PhongNguyen-jr6ks

    @PhongNguyen-jr6ks

    Жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily dạ tks chị

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Cảm ơn em .

  • @thedelayedmonday
    @thedelayedmondayАй бұрын

    Bạn ơi cho mình hỏi, trong video thì bạn nói dùng 50g nho khô nhưng subtitle và description thì ghi là 60g, vậy bnhieu mới là chuẩn? Mình trót ngâm 50g rồi thì có sao ko hay thgian lên men sẽ lâu hơn thôi? Xác nho mình có để cho vào bánh bông lan đc ko? Hơi nhiều câu hỏi :p cảm ơn bạn trước nha!

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Ай бұрын

    50g hay 60g cũng được nha bạn không sao nha. Nho đó bạn làm bánh cũng được nhưng không ngon nha .

  • @thedelayedmonday

    @thedelayedmonday

    Ай бұрын

    @@kieukadojpfamily cảm ơn bạn nhiều đã phản hồi rất nhanh! Mình đã ngâm 1 lọ, hy vọng sau 1 tuần sẽ có kết quả tốt để chia sẻ với bạn ^^ chúc gia đình bạn cuối tuần vui vẻ!

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Ай бұрын

    @thedelayedmonday cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi nha. Nhớ mỗi ngày lắc lên, mở nắp , đóng nắp lại để nơi thoáng mát. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an vui.

  • @thule-jv6uj
    @thule-jv6uj2 жыл бұрын

    Phương ơi, chị muôi men nước nho khô cho ăn trong vòng 2 ngày đầu men nở tốt và có lúc nở gấp 3 lần sau 4h, làm bánh rất ngon. Tuy nhiên khi tiếp tục nuôi qua ngày thứ 4, men bắt đầu tịt, bóng bóng khí yếu dần bà dừng lại không nở tiếp nữa. Chị thử hơn 4 lần đều có cùng kết quả, vậy men nuôi từ nước trái cây không thể dùng lâu dài đúng k em?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ không đâu ạh . Vì khi men đã nở tốt là nó có sự sống rồi . Muốn duy trì lâu dài chị nên đổi cách cho ăn. Vd như khi cho ăn để nuôi men lâu dài em cho ăn rất ít chỉ cho 1mc bột 1mc nước hoặc mật ong thôi . Nếu men yếu đi chị nên cho nó ăn mật ong thay nước xem sao nha chị .

  • @thule-jv6uj

    @thule-jv6uj

    2 жыл бұрын

    Cám ơn em. Để chị thử nha

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị qua theo dõi fb của em để em tl kịp thời tin nhắn của chị cùng theo dõi con men cho tốt ạh . Xuan Kieu Kado

  • @thule-jv6uj

    @thule-jv6uj

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily, chị xem youtube của em như cháo mà không biết em có FB, để chị search nha, mừng quá

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị nhắn vào tin nhắn cho em để em biết nha . Em cảm ơn chị đã luôn theo dõi kênh ạh 😍

  • @ngochanh9682
    @ngochanh96822 жыл бұрын

    Các lần cho ăn tiếp tục trong vòng 2 ngày sau khi cho ra hủ lớn vẫn cách nhau 12h hay sao bạn?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Tuỳ theo men của bạn nở nhanh hay chậm nữa nè nếu nó nở nhanh thì ngày cho ăn 3 lần cũng được nhé!

  • @AnhNguyen-vz6jt

    @AnhNguyen-vz6jt

    Жыл бұрын

    ​@@kieukadojpfamilykkk

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    😊

  • @huyenlieu9659
    @huyenlieu96592 жыл бұрын

    Em sử dụng trái sơri lên men đc k c

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Mình nghỉ là được ah bạn.

  • @huyenlieu9659

    @huyenlieu9659

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn c nhe 😘

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Mình chưa sd trái cherry bao giờ nhưng ở Nhật họ nuôi với nhiều loại trái cây khô nên mình nghĩ là ok ah 💪

  • @phuoctinh4517
    @phuoctinh45172 жыл бұрын

    chị cho vào tủ lạnh rồi ….Nuôi cho nó khoẻ rồi làm bánh

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị cho ăn thường xuyên là nó khoẻ ạh

  • @vananhpham1098
    @vananhpham1098Ай бұрын

    E chào chị, với công thức men này thì mình làm bánh mì với tỷ lệ men , nước, bột như thế nào ạ?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Ай бұрын

    Bạn muốn làm bánh mì gì vậy

  • @vananhpham1098

    @vananhpham1098

    Ай бұрын

    @@kieukadojpfamily dạ bánh mì ngọt và bánh mì hoa cúc ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Ай бұрын

    @vananhpham1098 bánh mì ngọt thì có công thức này . kzread.info/dash/bejne/aZmhqsWHfdCaaZs.htmlsi=RaOq5dYỲ3L6e9EUI Bánh mì hoa cúc ạh kzread.info/dash/bejne/Zn59pM1xdd3Mlps.htmlsi=-1VItCtStfhleQ5O

  • @vananhpham1098

    @vananhpham1098

    Ай бұрын

    @@kieukadojpfamily e cảm ơn c ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Ай бұрын

    @vananhpham1098 : cảm ơn em nha 🥰

  • @s2dienbien
    @s2dienbien Жыл бұрын

    B ơi,cho mình hỏi.mình gây nho khô mà bị lên cái váng trắng là hư rồi pk b.hay vẫn dùng dc. Mình cảm ơn

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Bạn để lâu quá hay sao ? Nổi trắng như vậy thì không nên sd nhé.

  • @s2dienbien

    @s2dienbien

    Жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily cảm ơn b

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Không có chi nha 😊

  • @s2dienbien

    @s2dienbien

    Жыл бұрын

    B ơi.cho mình hỏi khi cho ăn với tỉ lệ 1:2:3 thì mấy lần mình có thể lấy lượng men ít hơn để chăm cho khỏe. Chứ lần nào cũng lấy hết số men đấy thì k có lọ để nuôi mất 😅😅😅

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    Жыл бұрын

    Nếu không cần nhiều men thì không cần dùng tỉ lệ để nuôi đâu . Mỗi lần cho ăn chỉ cần cho ăn 1mc nước 1 mc bột là được ạh.

  • @gialinh6893
    @gialinh68932 жыл бұрын

    Phần men cho ăn còn dư lại thì làm gì với nó c?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Mình cho nó vào hũ riêng cất vào tủ lạnh bảo quản hoặc pha loãng với nước tưới cây

  • @ngochanh9682

    @ngochanh9682

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily các phần dư này có thể trộn chung rồi nuôi tiếp được ko bạn?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Được nha bạn .

  • @xuanle583
    @xuanle5832 жыл бұрын

    Bạn ơi cho mình hỏi mỗi lần cho men ăn ,số men dư còn lại mình làm gì ,hay dồn chung với nhau ,

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Ah mình dồn chung vào 1 hũ men dư . Cất vào tủ lạnh bảo quản.

  • @xuanle583

    @xuanle583

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn nhiều nhé ,chúc bạn luôn bình an ,luôn mạnh khỏe ,luôn hạnh phúc

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ an vui ạh 😊

  • @xuanle583

    @xuanle583

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily 😍💖💖💖💖💖💖

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @thuytrangpham3765
    @thuytrangpham37652 жыл бұрын

    Chị ơi, e nuôi men đc hơn 10 ngày r . E cho lên ngăn đông cấp đông men ,Khi nào muốn làm bánh thì giã đông men r cho ăn như bth đk ạ.

  • @thuytrangpham3765

    @thuytrangpham3765

    2 жыл бұрын

    Mà men của e nồng mùi rượu lắm

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Men mùa nóng thường có mùi như rượu là đúng rồi ah bạn. Làm như bạn nói ok nha.

  • @thuytrangpham3765

    @thuytrangpham3765

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily vâg e cảm ơn chị ạ. Chị ơi mà e làm bánh mì kết hợp men công nghiệp và men tự nhiên thì nó có làm s k ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Được nha em nếu sợ men chưa đủ mạnh có thể kh ah .

  • @thuytrangpham3765

    @thuytrangpham3765

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily vâng

  • @thanhhuenguyen3311
    @thanhhuenguyen33112 жыл бұрын

    Cho là mình làm nc men từ nho khô p k ạ?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ đúng rồi ạh

  • @thanhhuenguyen3311

    @thanhhuenguyen3311

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily mình cảm ơn ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Hi k có chi ạh . Có thắc mắc cứ hỏi nha 😊

  • @thuytrang2986
    @thuytrang298615 сағат бұрын

    Khi men nuôi lần thứ 5 như trong video nở đỉnh rồi, chưa có làm bánh thì cho vào trong tủ lạnh bảo quản phải không bạn. - một tuần cho ăn 2 lần , cho ăn xong có cần phải đợi men nở gấp đôi rồi mới cho vào tủ lạnh hay là cho men ăn xong thì cho men vào tủ lạnh luôn k cần chờ men nở. - khi cần làm bánh, lấy men từ tủ lạnh ra có cần cho men ăn không, hay là để nhiệt độ phòng cho men nghỉ nở rồi mới bắt đầu làm bánh . Mình là người mới bắt đầu tập làm quen với men tự nhiên ,nên hơi bở ngỡ có cái hiểu cái không, nên hỏi hơi nhiều, cảm ơn bạn nhé

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    10 сағат бұрын

    Cảm ơn câu hỏi của bạn. Khi men đã mạnh rồi thì cho vào tủ lạnh mỗi tuần cho ăn 2 lần mỗi lần cho ăn xong là để luôn vô tủ lạnh không cần chờ men nở . Khi làm bánh lấy men từ trong tủ lạnh ra cho ăn ở ngoài nhiệt độ phòng khoảng 3 ngày mỗi lần cho ăn thêm 1 muỗng cà phê mật ong để khử bớt chua nhé. 🥰

  • @thuytrang2986

    @thuytrang2986

    7 сағат бұрын

    @@kieukadojpfamily cảm ơn bạn nhé

  • @hoaianbapcai8689
    @hoaianbapcai86892 жыл бұрын

    Chị e cho ăn 1 lần chưa đc 12 tiếng đã. Nở gấp 3 rồi thì chưa đủ tiếng e cho ăn luôn đc ko hay phải đợi đủ 12 tierngs

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Em cho ăn luôn khi thấy nó nở nhiều k cần đợi đến đúng giờ nha . Men khoẻ sẽ nở nhanh nên cần cho ăn nhiều hơn 2 lần mỗi ngày.

  • @hoaianbapcai8689

    @hoaianbapcai8689

    2 жыл бұрын

    Chị ơi. Men dư sau mỗi lần cho ăn thì dồn lại bỏ tủ lạnh để làm gì ạ . Còn men nuôi thành công rồi bỏ vào tủ lạnh cho ăn theo tỉ lệ nào c

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Men dư cũng có thể làm bánh được nha. Men mạnh rồi thì mình cho ăn k theo tỉ lệ mà cho ăn thêm 1 ít bột 1 ít nước.

  • @hoaianbapcai8689

    @hoaianbapcai8689

    2 жыл бұрын

    E nuôi giống c rồi. Lỗ khí. To mà thả vô nước nó vẫn chìm chơ ko nổi

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Vậy là nó vẫn chưa được mạnh nha em. Trong vòng 2~3h men nở gấp đôi là men mạnh em thử xem có nổi lên nước k nha .

  • @Ano-ho4ds
    @Ano-ho4ds2 жыл бұрын

    Làm bằng mơ khô được không ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Mơ khô là cái nào nhỉ mình chưa nghe qua loại này bạn ơi !

  • @Ano-ho4ds

    @Ano-ho4ds

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily mơ sấy khô không hạt của Thổ Nhĩ Kỳ ấy ạ

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Ah phải trái prum không bạn ? Mình nghỉ là được ah bạn .

  • @Ano-ho4ds

    @Ano-ho4ds

    2 жыл бұрын

    @@kieukadojpfamily không chị ơi. Trái apricot á c. Nó kiểu hơi giống nhau

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Chắc là được ah em nha 😊

  • @ChiNguyen-sw3vm
    @ChiNguyen-sw3vm2 жыл бұрын

    Men du lam banh bo xop noi cao lam

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị ạh .

  • @phuoctinh4517
    @phuoctinh45172 жыл бұрын

    Chị cho ăn lần 3 nhưng chưa nở nhiều như em , vậy chị cho ăn tiếp 5 gr men ,5 gr nước men ,5 gr bột hay sao em ?

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị muốn nó nở nhiều hơn chị tăng lượng nước bột lên nha chị .

  • @phuoctinh4517

    @phuoctinh4517

    2 жыл бұрын

    Cám ơn em

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị ạh

  • @phuoctinh4517

    @phuoctinh4517

    2 жыл бұрын

    Em Kiều Chị cho ăn lần 7 giờ gần 3 tiếng ,nó nở gấp đôi … Giờ cho ăn tiếp hay sao em

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ men nở đỉnh chị thấy trên mặt nó xuất hiện vài lỗ nhỏ là cho ăn được rồi ạh .

  • @phuoctinh4517
    @phuoctinh45172 жыл бұрын

    chị nuôi nước men từ nho khô từ ngày 24/11 nhưng 24 tiếng sau chị mở nắp lọ nó không kêu xì ra em

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ mới ngày đầu hay sao chị ? Chị sử dụng nước lọc đóng chai hay nước vòi ạh ? Dụng cụ chị làm có được khử trùng qua nước k không ạh ?

  • @phuoctinh4517

    @phuoctinh4517

    2 жыл бұрын

    Chị sử dụng nước lọc đóng chai ,dụng cụ khử khuẩn nước sôi 2 lần .Mở nắp 2 lần rồi

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị làm như vậy mấy ngày rồi ạh ?

  • @phuoctinh4517

    @phuoctinh4517

    2 жыл бұрын

    2 ngày rồi em

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ chị cứ tiếp tục theo dõi xem sao nha . Có khi do nho nữa ạh .

  • @xuyenhong7357
    @xuyenhong73572 жыл бұрын

    Sao mặt men nuôi của mình khô lắm Kiều. Ngày 5 rồi mà nở gấp đôi thôi à. Mà mặt men khô. À mình hỏi, muỗng inox có ảnh hưởng đến sự nở lên của men kg nhé? Minh cảm ơn

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em thỉnh thoảng cũng dùng muỗng inox k sao đâu . Nhưng nếu chị sợ thì dùng muỗng nhựa ạh . Nếu mặt men khô chị thêm xíu nước xíu mật ong kích cho men mạnh.

  • @mtn12515
    @mtn125152 жыл бұрын

    Tiếng nói K quá nhỏ như ru con đồng thời nói quá chậm làm cho việc chi dân rất buồn ngủ & người xem rất mệt mỏi cảm thấy mất nhiều thời giờ. Cách hướng dẫn tận tình nhưng phải tập lại cách nói cho sống động hơn, xem các KZreadr khác sẽ học được cách họ ăn nói để không làm người nghe buồn ngủ , nếu vì phải nói chậm chạp để kéo dài thời gian thì mục đích như vậy là thiếu sót, người xem sẽ không trở lại đâu. Co gắng tập giọng nói đi như tập hát vậy, sẽ thành công đó.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn Anh đã góp ý ạh . Em sẽ cố gắng tập nói cho hay hơn ạh 🥰

  • @duonglinguyen8154

    @duonglinguyen8154

    2 жыл бұрын

    Giọng thỏ thẻ dễ thương mà, rất thích hợp nghe buổi đêm. ban ngày đi làm, lo cho con, tối khuya mới rảnh coi clip.

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nha 😍

  • @diemhuongta7980
    @diemhuongta79802 жыл бұрын

    Bài này copy Bếp nhà Vầng☹️

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em có ghi nguồn tham khảo cuối bài A C vào xem nhé !

  • @phuoctinh4517

    @phuoctinh4517

    2 жыл бұрын

    Bếp nhà Vầng làm hơi khác xí em nha …và sau khi cho vào 100 ml nước men nho + 100 gr bột thì làm tiếp như thế nào …. Phần ghi chi tiết thì cách làm khác video xí ,nếu chịu khó nghiền ngẫm thì mới hiểu Bếp nhà Vầng chỉ cho các bạn đã có kinh nghiệm . Kiều chỉ rất tỉ mỉ từng ngày rất thích hợp cho người mới bắt đầu ….

  • @kieukadojpfamily

    @kieukadojpfamily

    2 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị ạh . Có gì thắc mắc chị cứ hỏi em nha . Em sẽ trả lời sớm nhất có thể để chị nuôi men tốt ạh .

Келесі