Tuyệt vời quá trình nhân nuôi giống men tự nhiên từ gạo bột và nước của người con gái chất giọng ngọt ngào dễ mến ❤❤❤❤

@kieukadojpfamily

8 ай бұрын

Con cảm ơn Cô ạh 🥰🥰🥰🥰🥰

Cảm ơn em đã mang lại hiệu quả nhất và chia sẻ với cách sử dụng

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Dạ Em cảm ơn A ạh

Hướng dẫn rất dễ hiểu , cảm ơn bạn.

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi cảm ơn ạh 😊

Bạn chia sẻ rất hay .chúc cả nhà bình an trong cuộc sống

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhiều nha ! Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an vui nhé!

Cám ơn bạn đã chia sẽ clip này .

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn banh đã luôn theo dõi nha

Mình mới nuôi ngày hôm qua mà hôm nay đã nở gấp đôi rồi quá thành công luôn ạ cảm ơn bạn nhiều lắm ❤️

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Oh hay quá ! Cứ tiếp tục duy trì nha bạn . 😊

Nhin hay wa chi,nhug hoi cong phu chut,🥰

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hihi công phu chút thành công thích lắm ah .😊

Cảm ơn Bạn, Chúc Bạn Vui khỏe

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi cảm ơn. bạn cũng vậy nhé 😊

Thử qua gần một chục (nghĩa đen luôn nha) các công thức của các kênh từ tây tàu ta, đến đây thì thành công. Cám ơn kênh rất nhiều.

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nha ! Mình rất vui ạh 🥰

Bạn thật là giỏi

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi cảm ơn bạn nha 😊

Con thật là giỏi, con cố gắng ra nhiều video clip nghe con, khi nào con cho ra video clip làm bánh bò từ men tự nhiên đi con.

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ con sẽ cố gắng làm sớm ạh. Con cảm ơn Cô nhiều lắm 🥰🥰🥰

Very good 👍🤗🤗

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Thank you 😊

Giọng nói em nhỏ nhẹ, dễ thương quá, hướng dẫn dễ hiểu nữa, cảm ơn em 🙏

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn chị ạh 😊

Chúc em ngủ ngon

Mê giọng nói của em thôi còn làm men như em thì không phải ai cũng làm được

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn A ạh 🥰. Men này tương đối dễ nuôi thành công A ạh 😊

Chưa biết cách làm này có hay không. Nhưng giọng nói của bạn rất nhỏ nhẹ và dễ mến.

@kieukadojpfamily

5 ай бұрын

Cảm ơn nhiều ạh

Tuyệt vời cảm ownnhieeuf

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ cảm ơn ạh .

Cảm ơn bạn nhiều .bạn có thể chia xẻ cách làm đậu tương lên men kiểu nhật bản tại nhà ?( với ứng dụng từ các nguyên liệu sẵn có của người việt nam chứ ? Rất mong được bạn chia xẻ .

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Dạ có phải bạn đang muốn nói đến miso phải không ạh? Mình sẽ tìm hiểu thêm rồi sẽ làm sau nhé . Cảm ơn bạn đã theo dõi nha 😊

Ban gioi qua! Men nay co lam bánh bò duoc khong Ban. Minh nuoi men hoai ma khong thanh cong. Cam on Ban da chia se

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi dạ men này em chưa làm bánh bò nên chưa trả lời được ạh . Để em tham khảo thêm ạh .

Chào Em Men nay co Làm được rượu cơm nếp không Em. Cam on Em Chuc Em that nhieu sức khoe an vui.

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ hiện tại em chưa làm thử nên chưa biết ạh để em tìm hiểu thêm sẽ làm ạh.

Chào em Chị nuôi men từ bột và nước sang ngày thứ 8 nó ì ra nên định cho em ấy đi luôn May bắt được video của em ….mai chị làm thử …cám ơn em nha

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Em chào chị ạh . Chị có gì thắc mắc cứ hỏi nha em sẽ trả lời sớm ạh .

@phuoctinh4517

2 жыл бұрын

Cám ơn em Bột bên Vnam mình lúc này khan hiếm và mắc nên làm bị hư ,uổng ghê em Định không làm nữa em ạ ,

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ chị làm với lượng bột ít lại tiết kiệm ạh .

Men này có làm cho cơm rượu được ko cháu Nếu ko được phiền cháu làm clip cách làm men để làm cơm rượu nha , cảm ơn cháu

Mình đã nuôi theo ct bạn hướng dẫn rất thành công nhé,cám ơn bạn.Cho mình hỏi men bảo quản trong tủ lạnh,bao nhiêu ngày là dùng được và khi dùng lấy từ tủ lạnh cho trực tiếp vào bột trộn luôn hay cần xử lý lại trước khi làm k ạ?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn . Men đã mạnh có thể dùng ngay được ah . Bạn cho men vào tô nước xem men có nổi lên k? Nếu nổi là dùng ok rồi . Men để tủ lạnh khi làm phải lấy ra ngoài nuôi 2~3 ngày mới làm nha bạn.

Cháu ơi, những lần sau bịt màng bọc thựcj phẩm có châm lỗ trên mặt nữa lhông? Cảm ơn cháu.

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ cháu sử dụng cái bịch đã châm lỗ sẵn ạh .

Ôi, sao bạn giỏi quá vậy, mình đang tìm hiểu cách nuôi men tự nhiên của bạn nhưng vẫn chưa tự tin để nuôi 😁😁

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi cảm ơn bạn, vậy thì em này là hợp lý nhất ah 😊

@phuoctinh4517

2 жыл бұрын

Em Kiều Gầy men từ sữa chua,gạo,nho khô …theo em cách nào dễ ,….vì làm thất bại 1 lần rồi …hơi nản

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em làm từ sữa chua nhanh nhất dễ thành công nhất ạh .

@phuoctinh4517

2 жыл бұрын

Cám ơn em ,vậy chị sẽ làm theo phương pháp này trước

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn chị ạh . Trong quá trình nuôi có thắc mắc chị cứ hỏi em nha 😊

Nghe giọng và cách nói chuyện giống vành khuyên lê quá he

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn A C đã góp ý ạh . Chắc do cùng là người miền Nam nên giọng giống nhau ạh.

Chào em Kiều, cho chị hỏi xíu mình nuôi men bằng bột mì số 11 nhưng khi làm bánh mình làm bột số13 có được không em, xin cảm ơn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ được k sao nha chị .

Chị ơi, nếu làm bánh mì thì tỉ lệ bột và ủ bột bao lâu ạ ... em cảm ơn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Nếu làm bánh mì thì em làm với ct này giúp chị nhé 😊 kzread.info/dash/bejne/nJl_2synd5XWlNo.html

Kiều ơi,mình dùng nước gạo lên men là lấy lại nước gạo ban đầu lúc mình xay còn lại sau khi lấy ra 1 ít trộn bột pk?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ đúng rồi chị lấy nước gạo xay ban đầu nha chị .

chị ơi nếu cho men ăn xong ui khi nào mới bỏ vào tủ lạnh được hả chị ??? Và men này sẽ dùng làm cho lam bánh gì ạ hay là làm bánh nào cũng được ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Men khi nào mạnh có nhiều lỗ khí to, sau 2~3h cho ăn men nở gấp 4~5 lần là men mạnh rồi mình cho vào tl bq nha . Men này có thể dùng làm các loại bánh cần men nở đều làm được.

ありがとうございます。

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

こちらこそありがとうございます😊

Men sau khi ok rồi bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh 1 2 tuan cho an 1 lần thì liều lượng luc do cho an tỷ lệ ntn ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ 1 tuần cho ăn 1~2 lần tỉ lệ giống như lúc nuôi ạh .

Men tự nhiên này làm bánh mì chua (sourdough) được không cháu, cô cảm ơn.

@kieukadojpfamily

2 ай бұрын

Dạ được ạh con cảm ơn Cô 😍

men nay de nau ruoi ah

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Dạ A hỏi sao ạh ?

Bạn ơi mh thắc mắc là ngày t2 bạn chỉ lấy 6gr men rồi trộn thôi vậy phần men còn lại kia là bỏ hay trộn chung lun vậy bạn?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Men dư mình cho riêng vào 1 hũ . Để sd làm bánh khác . Hoặc pha loãng với nước tưới cây nha bạn.

Cho mình hỏi nước gạo lên men bảo quản ngăn mát hay để nhiệt độ thường vậy bạn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình để ở nhiệt độ phòng nha bạn 😊

Em ơi ! Nếu dùng men này thì tỉ lệ trộn với bột là bao nhiu và ủ bao lâu thì làm bánh được ?Chị cảm ơn nha !

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ chị muốn làm bánh gì ạh ?

@xuantran3398

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily cảm ơn em ! Chị muốn làm bánh mì em ạ !

Nếu mình muốn làm những viên men khô để làm cơm rượu thì làm sao con

@kieukadojpfamily

6 ай бұрын

Dạ con chưa làm nên cũng không biết có được k ạh 😍

Mỗi lần mình lấy ít hơn để trộn. Thì phần men còn lại là bỏ đi hay sao b?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi men dư mình cho vào hũ riêng hoặc pha với nước tưới cây nha bạn.

Nước gạo đầu tiên ngày thứ hai em bỏ vào tủ lạnh hả để ở ngoài

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em để ở ngoài nhiệt độ phòng ạh

Cách này c tham khảo của người khác nên ghi nguồn!

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhắc nhỡ nha mình có ghi nguồn ở cuối bài bạn k có xem ah 😊

Nếu làm bánh bò thì sử dụng như thế nào vậy bạn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hiện tại mình chưa làm với bánh bò và sẽ làm ở clip tới nha bạn 😊

Ban có làm đươc men ,làm com ruou. Kh

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hiện tại mình chưa làm nha bạn .

😘😘😘

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

Cám ơn chị đã chia sẽ ct!! Men này mình làm cơm rượu đc ko ạ??

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình chưa làm thử nên k biết được k nữa bạn ơi !

@phuongquynhvo8179

2 жыл бұрын

Dạ e cám ơn chị!! E thay bột mì bằng bột gạo trộn với nước gạo được ko ạ??

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Bột gạo k sử dụng làm men này nha em ơi vì bột gạo k có gluten nên k sd nuôi men được nha .

@phuongquynhvo8179

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily dạ e cám ơn ạ😊

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

K có chi nè . Có gì chưa hiểu cứ hỏi mình nha

C cho em hỏi lần 1 có thể để 24h nếu chưa thấy lỗ khí không ạ?

@kieukadojpfamily

3 ай бұрын

Bạn muốn hỏi là là lần đầu cấy nếu k thấy lỗ khí pk ? Nếu vậy thì chờ hơn 24h nếu vẫn k thấy lỗ khí có thể là cấy bị thất bại rồi ah

Bạn cho mình hỏi nước gạo lên men là nước xay gạo hôm đầu tiên phải không bạn ? Cám ơn bạn !

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ đúng rồi ạh 😊

@trangvo2774

2 жыл бұрын

Rồi nước gạo lên men mỗi lần cho ăn đó mình bảo quản trong ngăn mát hay để ben ngoài vậy c..?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình để bên ngoài ah bạn .

Xin hỏi, có thể dùng men này để làm cơm rượu?

@kieukadojpfamily

7 ай бұрын

Dạ men này mình để làm bánh thôi , mình chưa làm rượu bao giờ nên không biết nữa , xin lỗi ạh .

xin hỏi , đây có phải la men gốc để nấu rượu không?

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Dạ em chưa làm rượu từ men này nên cũng không chắc để trả lời AC ạh . Em dùng men để làm cacs loại bánh mì bánh bao ạh.

👍👍👍❤️❤️❤️

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Hi em ! Men để trong tủ lạnh nay nó không lên nữa thì làm sao

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Em có cho nó ăn tuần 1~2 lần k ?

E ơi chị k có cân vậy ước lượng như nào Mong e chia sẻ cảm ơn e nhiều

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ vậy chị dùng cái muỗng ăn cơm đong mỗi cái 1 muỗng 🥄 là được ạh .

@tranthuybaotrantran6475

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily cảm ơn e nhé

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn chị ạh .

E xin hỏi nước gạo còn dư để cho vào nuôi là để tủ lạnh mỗi lần ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em để ở nhiệt độ phòng ạh.

Men này làm bánh mì như cthuc của c đc k ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi được nha em ơi .

Chị ơi, men này khi đạt mình vẫn nuôi tỉ lệ 1 men, 2 nước, 3 bột hay có đổi tỉ lệ k chị?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Ah k nha em vẫn để vậy .

@TrangDuong-gd2nj

2 жыл бұрын

Dạ em cám ơn chị nha. Em nuôi theo cách chị chỉ được 2 tuần men khoẻ hơn rồi nè ☺️

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi cảm ơn em .?

Chào con gái! Sao con không nói rõ thêm sao khi cấy men thành công cho vào ngăn mát tủ lạnh thì vẫn tiếp tục nuôi men theo tì lệ: 1 nem 2 nước 3 bột Tì lệ này có cần thay đối không? Còn nếu không có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bao lâu. Cảm ơn con gái nhiều lắm Chúc sức khỏe và bình an gia đình 🏡

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ con chào Cô . Sau khi cho men vào tủ lạnh , mỗi tuần cho men ăn 1~2 lần . Nếu muốn làm nhiều men thì cho ăn tỉ lệ 1:2:3 . Còn nếu k cần nhiều men có thể cho ăn thêm ít bột ít nước để duy trì men là được ạh . Dạ men có thể để 1~2 năm ạh . Nếu ít dùng cũng có thể để vào tủ đông đá k cần cho ăn ạh .?

@watchmen816

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily Cám ơn em nhiều !

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ cháu con cảm ơn Cô ạh 😊😍

Nha hk co cân e luong bang muong 1,bôt 1nc co đc hk chj

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi bạn sử dụng cái muỗng ăn cơm là được nè.

Men khoảng mấy ngày thì có thể dùng làm bánh đưojc ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Tuỳ bạn ơi khi nào men mạnh là làm bánh được ah . Có n nuôi 2~3 ngày men đã mạnh có thể làm bánh . Có n nuôi hoài men k mạnh 😅

Men làm từ bột gạo có thể làm bánh với các loại bột mì được không bạn

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Lúc đầu gầy men từ gạo thôi ah , sau đó cho men ăn vẫn bằng bột mì . Nên sẽ làm được tất cả các loại bánh liên quan đến men nha bạn

Bạn cho mình hỏi chút nha- với bước nuôi men cuối cùng trong clip ( bạn gạch mức xanh đánh dấu - ngày tiếp theo mình lấy hết lượng men trong hủ , rồi nuôi theo tỉ lệ 1:2:3 phải ko bạn?)

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Ah khi men đã mạnh rồi mình lấy hết phần men đó cho ăn 1:2:3 rồi cất vào tủ lạnh bảo quản mỗi tuần cho ăn 1~2 lần nha bạn.

@hoavotuyet724

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily bạn biết o mùa dịch ở VN đang giãn cách tình cờ hôm nay thấy clip này mình sẽ ủ để nhân IMO thay men rượu .😍😍😍

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nha 🥰🥰🥰

Bạn ơi làm bánh lúc nen đói hay men no z

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình thường làm bánh lúc men đói nha bạn.

Bạn ơi men này làm rượu dc ko bạn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình chưa làm rượu từ men nên k biết nữa

Truoc khi xay gao em co rua gao cho sach ko em

@kieukadojpfamily

7 ай бұрын

Dạ có ạh .

Chị ơi, men mình làm xong bảo quản trong tủ lạnh thì mình chỉ đậy hờ chừa lỗ khí cho men thở hay đậy chặt nắp luôn ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi đậy chặc nắp nha em .

@loanphan662

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily dạ em cảm ơn chị nhiều

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

K có chi nha em 😊

Cho mình hỏi. Lần 3 bạn pha men 6g, nước và bột 6g vậy còn phần men thừa có trộn chung ko bạn.

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Ah k nha bạn tỉ lệ cho ăn là phải bỏ bớt men đi lấy 1 ít cho ăn với nước + bột . Men dư cho vào hũ khác bảo quản tủ lạnh.

@tauhunetrui2649

2 жыл бұрын

Nếu lần 3 mình dùng hết phần men của lần 2 thì cũng tỉ lệ 1:1:1 đúng k bạn?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Đúng rồi ah . Nhưng như vậy thì khi cho ăn lần kế sẽ phải bỏ lượng men khá nhiều ah bạn 😅

Dùng bột mì số 8 được ko bạn?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Bột mì số 8 dùng tạm được thôi tốt nhất vẫn là bột số 13 nhé .

Cái nước gạo lên men cho ăn, là bạn làm từ lần đầu rồi cứ để đó cho ăn mấy lần sau ( lần 2,3) hay là phải làm mới trước mỗi lần cho ăn ?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình làm 1 lần cho ăn hết chỗ đó là thấy men mạnh nên mình cho ăn nước luôn nha bạn .

@HangNguyen-ne2rb

2 жыл бұрын

Bảo quản nước gạo đó ở trong tủ ngăn mát hay sao ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình để ở ngoài trong quá trình nuôi nha bạn.

Cho tôi hỏi có thể cho men an bột gạo duoc không

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Dạ bột gạo không cho men ăn được ạh. Cho men ăn bằng bột mì số 13 là tốt nhất ạh.

Chị ơi nếu đến ngày đèn đỏ mình nuôi có sao không ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Haha mình có nghe nhiều n nói về việc này nhưng theo mình thì k sao cả . N ta nói tin thì sẽ có k tin thì k có ah

Làm băng bột gạo được không bạn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình chưa thấy ai làm bột gạo thành công ah bạn 😅

Mình dùng men này làm cơm rượu dc k em

@kieukadojpfamily

2 ай бұрын

Dạ hiện tại em chưa làm cơm rượu từ men này nên em cũng không biết nữa ạh 🥰

E nuôi đc ngày thứ 5 sau 3H thì men nở gấp 3 vậy men làm bánh đc chưa ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Em thử men vào nước thấy men nổi là làm bánh được rồi.?

Men nay để ngoài hay tủ lạnh để bảo quản , thgian sử dụng dc bao lâu ne b , cảm ơn b nhe

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Men mạnh rồi thì cho vào tủ lạnh bảo quản mỗi tuần cho ăn 1~2 lần nha bạn . Sd được 1 năm ah .

@nguyetduong6867

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily Chào Em !! Em cho chị hỏi xíu ,Men của chị được 4 ngày , nó vẫn có bọt khí nhiều nhưng nó phát triển gấp 2 lần , rồi nó cứ nhiêu đó hoài không phát triển nữa , vậy chị phải làm sao ,!? Chị cảm ơn Em nhiều,!! chúc Em thật nhiều sức khỏe!!

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em chào chị . Nếu vậy mỗi lần cho ăn chị cho thêm 1mcf mật ong xem sao nha chị .

Mình nuôi dc 12 h ngày đầu vẩn chưa thấy men nhúc nhích gi hết b, vậy có cho ăn nữa ko

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Vậy là có vấn đề rồi bạn ơi men phải tiến triển mỗi ngày giống của mình mới được ah . K có bọt khí gì luôn hay bạn ?

Men này dùng nấu rượu được không ạ?

@kieukadojpfamily

10 ай бұрын

Dạ em chưa nấu rượu bao giờ nên em không biết ạh .

Nếu k có cân điện tử dùg cân thườg đk k ạ hoặc dùg muỗn lườg đk k

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ nếu k có cân dùng muỗng cũng được ạh .

Men này mình làm bánh mì ngọt,bánh bao,bánh piza được ko

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Được nha bạn

chị ơi em hiện có nuôi một hũ men từ 10/10 đến nay cũng gần 1 tháng nhưng men của em khá yếu, giờ chỉ nơt gần gấp đôi sau hơn 12 tiếng và ko có bất kì 1 lỗ khí hay rễ tre nào, nó chỉ giống như bột bình thường, em cho ăn theo tỉ lệ 1:1:1 đến 1:2:2 và bây giờ là 1:3:3 và cho ăn 2-3 lần 1 ngày.Vậy bây giờ em muốn cho men mạnh hơn thì em lên men gạo như chị rồi cho men ăn vài ngày nc gạo đc ko ạ, hay là bỏ đi nuôi hũ mới

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Nếu men yếu em có thể cho men ăn nước lên men như ban đầu mình cấy ah, với mật ong 3 ngày xem sao nha.

@nguyenuchung8144

Жыл бұрын

@@kieukadojpfamilyban đầu em dùng nước lọc thường, có cho thử mật ong 3,4 ngày nó vẫn nở nhưng ko có rễ tre, chỉ nở gấp đôi, thử với nước thì nó vẫn nổi

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Lạ nhỉ men nở mà k có rễ tre ? Men của bạn chắc hơi lỏng ah ?

Dung 1 lan ko het thi bao quan the nao b oi

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dùng k hết mình bquan ngăn mát tủ lạnh mỗi tuần cho ăn 2 lần nha bạn.

Mình làm bằng gạo lứt được không bạn?

@kieukadojpfamily

Жыл бұрын

Gạo lức được nha bạn.

C cho e hỏi xíu. Nếu mình xay gạo khô ngay từ đầu rồi đem ủ vơi nước được không ạ. Hay phải ủ với nước 24h rồi mới xay

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Ngâm cho gạo mềm dễ xay nha e😊

@Ano-ho4ds

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily dạ cảm ơn c. Tại lượg hơi ít. Mà e bỏ vào máy xay nó to, nên xay mãi k nhuyễn. Nếu e xay gạo trước thì mình ủ 24h là làm dc rồi hả c. Hay phải ủ luôn 48h ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Phải ủ 2 ngày cho nó lên men ah em.?

@Ano-ho4ds

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily dạ e cảm ơn c nhé

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn 😊

Em chỉ có bột mì số 8 thôi thì làm đc kh ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ được ạh . Men kém dai hơn bột số 13 thôi ạh .

men này làm cơm rượu được không bạn

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em chưa làm nên k biết ạh . Để em tìm hiểu thêm ạh .

Nếu mùnh thay men này cho men khô thì 1g men khô thay bao nhiêu men tươi này, bạn vui lòng hướng dẫn .

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ bình thường 1g men khô = 20g men tự nhiên ạh .

@yendothi5021

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily cám ơn bạn nhiều

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn 😊

men này có dùng để nấu rượu dc ko?

@kieukadojpfamily

2 ай бұрын

Dạ em chưa nấu rượu nên không biết ạh 😊

Mình nuôi men theo công thức của bạn nè 🥰. Mình thấy men nở có nhiều bọt khí, cho ăn lần 5 là mình lấy 10g men, 20g nước và 30g bột đúng kg bạn? Sau lần này đến khi men mạnh và bảo quản trong tủ lạnh thì khi cho ăn là lấy hết lượng men đã nở rồi cân theo tỷ lệ 1-2-3, hay có bỏ bớt men kg bạn ơi?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Ah bạn ơi số lần cho ăn k quan trọng đâu . Quan trọng ở chỗ là men mạnh có nhiều lỗ khí to như của mình ah . Vì tuỳ theo môi trường bạn nuôi mà men sẽ phát triển tốt hay ngược lại . Nên bạn thấy nó khoẻ là cho ăn tỉ lệ 1:2:3 nha . Có khi bạn nuôi môi trường tốt nó nhanh hơn của mình mới 3 lần nó khoẻ như của mình 5 lần ah . Nên dựa vào con men k dựa vào lần cho ăn nha . Sau khi men khoẻ nở gấp 4~5 lần bạn cho 1 ít vào nước xem nó nổi lên mặt nước k ? Nếu nổi là làm bánh được rồi đó. Nếu chưa làm bánh bạn cho vào tủ lạnh bảo quản. Mỗi ruần cho ăn 2 lần theo tỉ lệ 1:2:3 nếu bạn cần nhiều men để làm thì để y lượng men đó nuôi còn k cần nhiều thì bạn bớt lại cho đỡ phí bột nha .

@hoangmy1977

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily Dạ bạn, để mình theo dõi nuôi tiếp. Mình cảm ơn bạn nhiều nha 😚

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

💪😊

@hoangmy1977

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily Bạn iu ơi : sáng nay mình xem men lúc tối cho ăn áh. Mà kg thấy sủi bọt khí gì hết, y như men bột lúc mới trộn vậy bạn. Vậy có phải mền men nó chết rồi kg bạn ơi, Huuu 🥺

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Oh vậy là chắc nó chết rồi ah . Bạn nuôi ngày thứ mấy rồi? Hqua vẫn có nhiều bọt khí mà pk ?

Men này dùng nấu rượu được ko ad

@kieukadojpfamily

7 ай бұрын

Dạ em chưa nấu rượu bao giờ nên không biết. Xin lỗi nha.

"Nước Gạo lên men" trong clip lấy ở đâu ạ... Mình chưa hiểu...

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ nước gạo em lấy gạo ngâm với nước cho mềm rồi cho vào máy xay ra là nước gạo đó ạh .

Cách làm như vậy có làm đc bánh mì ko bạn Tks.

@kieukadojpfamily

8 ай бұрын

Dạ được ạh

@TuanHoang-bb8kt

8 ай бұрын

@@kieukadojpfamily tks

@kieukadojpfamily

8 ай бұрын

@TuanHoang-bb8kt cảm ơn ạh

Men này làm bánh mì có bị chua ko bạn?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Men khoẻ nở nhanh làm bánh k bị chia nha bạn.

Chị ơi cho em hỏi mỗi lần cho men ăn thì 1 men 1 nước 1 bột vậy phần men dư mình đem bỏ hay giữ lại ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Men dư mình cho vào hũ riêng cất vào tủ lạnh hay pha nước tưới cây nha

@quylanchung7232

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily dạ chị mình bỏ tủ lạnh vậy có cần cho ăn nữa ko chị hay mốt lấy ra làm bánh thôi chị

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Men để tủ lạnh mỗi tuần cho ăn 2 lần . Khi làm bánh lấy ra ngoài nuôi 3 ngày mỗi lần cho ăn thêm 1mcf mật ong . Sau 3 ngày mới làm bánh nha bạn.

@quylanchung7232

2 жыл бұрын

Cám ơn chị nhiều lắm 🥰

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn chị ạh 🥰

Cô ơi nên để công thức phía dưới .khi quên không phải xem đi xem lại . Rất cám ơn .😍

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi dạ cháu có để ct ở dưới mô tả Cô vào kéo xuống dưới xem nhé . Cảm ơn Cô ạh .

Mấy ngày ủ men e lấy nước vo gạo thay nước đk ah chị

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Được nha em .

@thuytrangpham3765

2 жыл бұрын

E cảm ơn chị ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn 😊

Cho em hỏi nước gạo lên men mình bảo quản thế nào ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình để ở nhiệt độ phòng ah .

@HaTran-nz9sg

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily dạ. Em cảm ơn chị

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn 😊

E cho mật ong vào hỗn hợp ủ men bằng bột mỳ và nước vo gạo với bột mỳ và nước đc k ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Bạn nói sao mình k hiểu gì luôn ? Ý bạn là lúc cho men ăn bạn cho mật ong, nước vo gạo, bột mì, rồi nước nữa là sao ? Là men nữa mới đúng ah .

@thuytrangpham3765

2 жыл бұрын

Dạ e xl, ý e là men 1.men ủ bằng nước vo gạo 2. Men ủ bằng nước lọc Hai hỗn hợp đó mình cho mật ong vào đều đc đúng k ạ,

@thuytrangpham3765

2 жыл бұрын

Với lại mật ong thì mình chỉ cho 1 ngày thôi hay cho hằng ngày ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Ah được nha bạn 😊

@thuytrangpham3765

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily cảm ơn chị nha, nói rườm rà quá chị k hiểu đc😭

Chị ơi sau 5 ngày mình ko cho vào tủ lạnh , mà mình cứ để ở ngoài mình cho ăn mỗi ngày đc ko chị

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Được nha bạn . Nhớ cho ăn ngày 2~3 lần sẽ rất tốt .

@thikimcuongluong3969

2 жыл бұрын

Vâng cảm ơn chị ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Cảm ơn em

Lam bánh bao duoc ko b

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi được nha bạn ct bánh bao đây bạn tham khảo nha kzread.info/dash/bejne/lql3wbetptWYpbg.html

Men 6 ngày tuổi của bạn là tính từ lúc bỏ men vào hủ hả bạn? Men mình đã 5 lần cho ăn và bỏ vào hủ như bạn rồi, Và trong ngày tiếp theo mình cứ lấy 1 ít men trong hủ trộn theo tỉ lệ, còn men dư trong hủ thì để vào chỗ khác như lúc đầu phải ko bạn ?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Là tính từ lúc cấy men ah bạn . Đúng rồi khi cho ăn mình trích ra 1 ít men cho nó ăn phần men dư mình cho vào 1 hũ riêng cứ mỗi lần cho ăn men dư cho vào 1 hũ . Men bạn đã mạnh chưa ?

@cusam7239

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily Ngày đầu men yếu mà nhờ ăn thêm mật ong nên giờ mạnh rồi, cho ăn nốt hôm nay chắc có thể dùng được rồi, cám ơn bạn nha.

@phankim2889

2 жыл бұрын

K có mât ong thì làm sao vì men k mạnh

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

K có mật ong bạn cho đường đen thay nha .

Có thể làm từ bột gạo không?

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Mình sẽ tìm hiểu thêm về việc này . Cảm ơn bạn đã hỏi .

cho mình hỏi. men này đc 6 ngày tuổi là có thể làm bánh rồi đúng ko ạ. vị bánh có bị chua ko ạ.cảm ơn bạn đã rep

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ 6 ngày có thể làm bánh được nhưng men phải mạnh nha chị . men yếu k làm được bánh sẽ bị chua k nở ạh .

@lienchaudao6623

2 жыл бұрын

Dấu hiệu nào để nhận biết là men mạnh hay men yếu ???

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Dạ men mạnh là có nhiều lỗ khí như của em ạh . Và khi cho ăn sau 12h men nở nhiều lên gấp 4~5 lần ạh .

@PhuongLe-hr6pw

2 жыл бұрын

@@kieukadojpfamily cho e hỏi thêm chút ạ. men này lúc làm bánh có cần cấy không ạ.hay dùng trực tiếp luôn ạ

@kieukadojpfamily

2 жыл бұрын

Hi có cây bước làm bột cái nha bạn 😊