Какие у вас изумительные рецепты ! Случайно попала на ваш канал и , просмотрев некоторые видео , сразу подписалась ! Желаю вам скорейшего развития канала и ни в коем случае не останавливаться на достигнутом ! ❤️❤️❤️

@TastyDream

2 жыл бұрын

Спасибо большое за такие теплые слова!))

@user-rw4em7qb2s

2 жыл бұрын

😘

Спасибо вам больщое

@TastyDream

2 жыл бұрын

Вам спасибо за обратную связь!)

Третье видео смотрю и восхищаюсь ! Браво

Катюша, торт супер.Спасибо за Ваш труд.Как всегда Лайк.

@TastyDream

2 жыл бұрын

Спасибо за поддержку!))

Супер. Катюша, можно заменить растительное масло на сливочное?.Лайк.

Класс!!!

@TastyDream

2 жыл бұрын

Спасибо)

👍👍👍

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, тортик какой высоты выходит?

Здравствуйте! На сколько килограммов выходит тортик? Можно ли добавить ещё киви к бананам и грушу?

Этот торт был на вебинаре Ахмадиевой Алины.

@TastyDream

2 жыл бұрын

Очень интересно, это кто?))

Я очень люблю смотреть ваш канал. Мне 13 и я готовлю для семьи сладости. Делаю разные тортики и другие десерты и сладости. Я делала 2 ваших рецепта. Это малиновый зефир с белком и он получился идеальным. А вот с макаронс у меня возникли проблемы. Они потрескались и не поднялась юбочка. Какую марку миндальной муки вы используете? А слышала о муке Aydin ( говорят что она хорошего качества)...Из за чего макаронс могут не получится ? Ответьте пожалуйста. 🙏🙂 Спасибо большое за то что делитесь рецептами с нами. Ваш канал мотивирует .😊😊😊😊😊😍😍😍😍❤❤❤ Я рада, что я 1.😊

@TastyDream

2 жыл бұрын

Добрый вечер! Я очень рада, что рецепты, которыми я делюсь помогают) Спасибо вам большое за отзыв! Макаронсы очень капризные товарищи. Буквально из-за всего может все пойти не по плану. Первое, конечно же, это качество миндальной муки, не смогу посоветовать что-то одно, от партии к партии качество может меняться. Сильно жирная мука может очень сильно подпортить вам результат, можно просушить муку перед использованием в духовке при температуре 150-170С минут 5-8, главное не передержите, задача, не прожарить, а избавить муку от лишней влаги. Второе, это конечно же меренга, только опытным путем вы сможете прийти к правильной консистенции, "клювик" меренги не должен быть жестким, пики стабильные, но клювик подвижный. Отсутствие юбочки, как раз свидетельствует о том, что меренга не правильной консистенции. Третье, это температура выпекания, только практическим путем вы найдете правильную температуру вашей духовки. Если трескаются крышечки, температура слишком высокая, опустите на 10 градусов, например, разогрейте духовку до 150С, поставьте противень и уменьшите температуру до 140С, дальше уже смотрите как буду вести себя крышечки. Если что, спрашивайте) Удачи!))

@user-nv1qh4zc6i

2 жыл бұрын

@@TastyDream Спасибо большое! Конечно буду спрашивать еще, если будут вопросы.😊😀

@TastyDream

2 жыл бұрын

🤗

@user-nv1qh4zc6i

2 жыл бұрын

@@TastyDream И я делала еще после этого раза 2 макарон во второй раз они тоже потрескались. А в третий некоторые ровно поднялись с юбочкой но были полыми, а другие поднялись но треснули и тоже были полыми.

@TastyDream

2 жыл бұрын

Неравномерно прогревается духовка, в разных сторонах может быть разная температура. Надо подстраиваться. Каждый раз, когда начинаешь работать на новой духовке, приходится подстраиваться и начинаются танцы с бубном.

Подскажите пожалуйста,силу желатина(это очень важно).

@TastyDream

2 жыл бұрын

120 блум.

@galinaMalinovka

2 жыл бұрын

@@TastyDream Спасибо большое🙏😊.

Екатерина а можно я сегодня молча?

@TastyDream

2 жыл бұрын

Да ты вообще пропал, я уже ничему не удивляюсь)

@dizild5436

2 жыл бұрын

@@TastyDream ой кто бы говорил и вообще то могла бы и удивиться

@TastyDream

2 жыл бұрын

@@dizild5436 Я и удивилась)

Зачем же лгать?? Крем англез делается на желтках!! А Вы пишете 3 яйца!! Низко как.