Conheça os meus cursos que já estão disponíveis na plataforma da Hotmart. 1. Curso Alimentos Probióticos e Fermentados - Se você não dispõe de muito tempo e quer receitas fáceis de fazer então este curso é para você. Com ênfase em bebidas probióticas e algumas receitas de vegetais fermentados. Acesse através deste link: go.hotmart.com/D25168691E 2. Curso Fermentação de Vegetais - Se quer aprofundar seus conhecimentos sobre fermentação então este curso é para você. Neste curso ensino todas as principais formas de fermentação. Você aprenderá fazer os fermentados de maneira segura e também poderá fermentar quase todos os vegetais através das técnicas que ensino. Acesse através deste link: go.hotmart.com/P44993419D 3. Curso de Vegetais e Bebidas Fermentadas e Probióticas - Agora se deseja um curso completo sobre fermentação, este curso é para você. É a junção dos dois cursos acima. Acesse através deste link: go.hotmart.com/E50349000M 4. Curso Incríveis Vinagres Artesanais - Neste curso ensino as várias técnicas de fazer o vinagre artesanal orgânico. Você pode fazer vinagre das frutas, dos vegetais e ensino também a fazer o vinagre de arroz. Acesse através deste link: go.hotmart.com/X46692934I Venha que estou esperando você no curso!

Fiz este moho de pimenta. Ficou muto gostoso. Tenho feito e doado para as amigas que gostam de pimenta. Ja fiz com diferentes pimentas. Varia de acordo com os amigos se gostam mais ou menos ardido.

Que amor vc🥰 Explica tão bem que vou me arriscar a fazer 🤗 Tudo de bom pra você 😘❤

Muito bom ☺ preciso muito de pro biótico! Que serenidade e simpatia é essa mestra dos fermentados!!! 😙Saúde e paz

Eu fiz, ficou delicioso. Meus filhos acabaram com ele. Hoje estou fazendo outro. Beijo no ❤️ e muita gratidão.

Boa tarde Kayoko! Suas receitas são ótimas e dá gosto fazer, nunca mais vai faltar legumes fermentados na minha casa e essa pimenta, já vou colocar na minha lista . Obrigada!! 👏👏👍😘 💖

Gente porque demorei tanto tempo pra conhecer seus vídeos, amei todos!

Fiz para meu marido e ficou muito melhor do que eu imaginava... Até eu estou comendo... E fica forte... Não é pra quem não gosta... 😊 No lugar da folha de repolho coloquei um saco plástico vazio com a boca para cima, prendi com elástico e enchi o saco plástico com água, fez bastante peso e 1 vez por dia eu esvaziava o saco plástico e mexia a pimenta, depois voltava o saco plástico e a água pra fazer peso

@kayokotakeda

5 күн бұрын

Fico feliz que tenha dado certo.

Show 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Boa tarde Dna Kayoko, estou amando seus vídeos, e todos os dias temos um fermentado à mesa. Obrigada por compartilhar conosco sua culinária que está nos fazendo muito bem... 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰😘😘

Obrigado!

Obrigada! 👍 💖 😘

Maravilhoso!

Bom dia, senhora Takeda. Muito interessante mesmo a Culinária Japonesa. Esse Fermentado de Pimenta é muito Interessante, mesmo, como os demais. Durante muitos anos, almoçava em restaurante Japonês e gostava muito do sabor "de queimado" no akissoba. É especialìssimo! Gosto muito da técnica de Fermentação Natural, que repassa, tendo todo carinho, delicadeza e cuidado nas palavras, para apresentar. Que Deus Abençoe você; transformando em Graça, o que você faz, no Amor de Deus. Desejo que Deus, abençoe sua Família e todas as pessoas no seu entorno. Fique com Deus. Amem. andi-23/10/22.

Amei, obrigada,☺️

Maravilha! Com certeza vou fazer.😘

Muito obrigada. Vou fazer.

Amei

Adoro seus vídeos

Ótima receita amo pimenta

Adoro pimenta! Com certeza irei fazer.😊

Estou com a boca cheia de água, de verdade!!! Obrigada!! Vou fazer agora, as pimentas 🌶

Esse molho é o.meo queridinho.... wue nao deixo faltar

Eu amooo essa Pessoa....que mulher incrível.

Está por escrito, não tinha visto.Gratidão!

Voce eh um amor D. Kayoko Takeda... muito bem explicado

Muito bom parabéns!

Que delícia! Vou fazer!

Mais uma excelente receita, obrigada Kayoko....

Acabei de fazer! Obrigada 🌶

Fui correndo fazer. Obrigada 😍❤️❤️😘

Amo suas receitas vc explica com tanta delicadeza

sou apaixonada por esse molho, ele é maravilhoso

Hum amo pimenta vou fazer

Excelente, sensacional parabéns e sucesso em tudo . Amei a receita, Deus abençoe sempre.... Cidinha.

Amei vou fazer obrigada pela receita ♥️

Amei! Vou fazer com certeza minha querida Deus abençoe por compartilhar conosco!

Muito obrigado tia! 🥰🥰🥰 vou pedir para alguém fazer! 🥰🥰🥰🥰

Muito obrigado pela receita. Eu gostei muito. Um abraço fraterno

Ola kayoko takeda. Conheci seu canal hoje... ja me escrevi e dei logo meu joinha.... pimenta e vida, ardida mas e vida 😁😁😁😁 vou fazer... adorei as sua receitas. Parabéns 👏👏👏👏👏👏

Olá Sra Kayoko ,amei a receita, obrigada por compartilhar, com certeza vou fazer ,um grande abraço!

Você é uma pessoa espectacular no seu trabalho, estou aprendendo muito seus vídeos, estou gostando de sua personalidade e jeito de ensinar, muito obrigado

Q probiótico quente! Obrigada mesmo. Vou fazer para meus filhos. PAZ e LUZ SEMPRE

Muito mim interessa

Vale a pena sim! Sobretudo pra mim, q sou louca por pimenta Gratidão😍😍😍😘😘😘

Maravilhoso! Apesar de eu achar que aqui em casa não vai demorar pra ser consumido! kkkk

Que delícia! Gratidão!

Obrigado pela receita. Vou tentar fazê-lo. Gosto de produtos fermentados1

Eu amooo essa pimenta Não fico sem Sempre faco é a melhor de todas Obgd por compartilhar com a gente

Hum q maravilha vou arriscar e fazer, deive ficar uma gostosura

Amo pimentas E assim então... Deve ficar bem mais saborosa ,sem contar os benefícios. 🌶👏 Obgda 😘

Obrigada por partilhar esta receita.

@kayokotakeda

4 ай бұрын

Nós que agradecemos!

Amei a receita

@kayokotakeda

19 күн бұрын

Que bom 😊

Amo pimentas E esse receita de molho de pimentas probiótico ainda melhor👏👏👏

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Da semente aos frutos Diversidades, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

Boa noite! Amanhã mesmo vou fazer!

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Espero que goste!

O molho fica muito ardido? Se ficar pode retirar as sementes? Admiro muito seu trabalho e agradeço por passar seus conhecimentos. Tenho muito prazer em segui-la e tenho aprendido muito.

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Mari Nilza, eu acho que fica ardido. Se retirar fica menos picante.

Boa tarde! Gostaria de saber se posso acrescentar azeite depois da fermentação. Obrigado.

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Magnus pode sim.

Amada amando suas receitas! Vc saberia fazer o 🍢 odên ? Aqui só se acha no inverno bjinhos

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Mayumi, vou colocar na agenda. Abs.

Muito úteis!. Acabei de colocar as pimentas para fermentar. Vamos aguardar... Grata!

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Dulce Mariano, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

Olá Kayoko! Tudo bem? Você poderia fazer um vídeo falando sobre a conserva de pimenta no limão rosa? Desde já agradeço! Adoro seus vídeos!

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Sugestão anotada!

Eu fiz esse molho, fica delicioso. Muito obrigada pela receita e pela explicação detalhada e atenciosa.

Faltou mostrar a forma que coloca na geladeira, se é tampado ou com o papel, que a Sra fez bjs primeira fermentação

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Ralf, guarde na geladeira com a tampa do próprio vidro.

🤗👏👏👏👏🥰👍Agradecidaaaaa👍🌻

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Josete, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

Eu ..amante de pimenta irei fazer..obrigado por transmitir seus conhecimento

@kayokotakeda

4 ай бұрын

Fica muito bom

@herilad

18 күн бұрын

Boa tarde! Posso usar Pimenta de cheiro misturada? Gratidão!

Kayoco fala do prebiotico,é bom usar junto com o probiotico? Adoro tudo que Vc faz. Tenho dúvida nos prebioticos. Obrigada pelo carinho, o seu encinamento dádiva Divina. Gratidão 🙏

@kayokotakeda

Жыл бұрын

Maria Nilza, veja este artigo: www.conquistesuavida.com.br/noticia/prebiotico-o-que-e-e-onde-encontrar_a14499/1

Oi Kayoko! Obrigada por mais esta receita! Posso não pôr o tomate?

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Tereza, pode tirar o tomate.

❤❤❤❤❤

Nao vejo a hora de provar meus legumes, ainda em processo de fermentaçao. É necessário protegê-los da luz? Mto grato pelos videos!

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Sim. Proteger da luz solar direta. Abs

Kayoko, finalmente encontrei um molho de pimenta digno se se fazer. Gostaria de saber se fica muito azedo ou aparece mais o sabor da pimenta?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Meu amigo que gosta muito de pimenta disse que estava muito bom. Pra ficar menos azedo fermente menos tempo. Tipo três dias. Abs.

Boa tarde sra Kayoko! Gostaria de saber se esse molho fica muito apimentado? Eu gosto do cheiro da pimenta e do sabor, mas não consigo usar a dedo de moça, mesmo tirando as sementes! E esse parece muito saboroso 👏👏🌶🌶🍫

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Luísa, fica apimentado sim. Mas não muito. A dedo de moça não é das mais ardidas. Abs

Agradeço pelos ensinamentos! O tomate é para colocar para fermentar junto com a pimenta?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

sim

Por gentileza eu poderia substituir por pimenta Cambuci. obrigada!

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Ines, se você gosta pode fazer.

Adorei! Pimentas fazem parte da minha dieta. É possível fermentar pimentas que tenham estado no freezer? Grata

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Ine, sim sem problema algum.

Boa tarde. Posso colocar cebola roxa junto? Se sim, qual a quantidade? Obrigado.

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Magnus, pode colocar uma cebola pequena.

Sra Kayoko, como se proteger para fazer fermentados sem ter o perigo do botulismo?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Jardineiro se você tomar os cuidados que eu ensino nos vídeos não tem perigo do botulismo.

Vou fazer, será que fermenta bem agora aqui no sul que esta frio. Posso usar como ativador do acido do estomago?

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Edson, terá que deixar mais dias fora da geladeira até fermentar.

Amei a receita vou fazer. Você fala da durabilidade na geladeira QUE é por muito tempo. Mas muito tempo quanto. 3 meses, 6 meses. Obrigado

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Adelson, se bem acondicionadas podem durar até 6 meses ou mais.

@adelsonreceitas4927

2 жыл бұрын

@@kayokotakeda muitíssimo obrigado.

Boa noite, Kayoko! Quando for a geladeira para fermentar por mais duas ou três semanas, tampo o pote de vidro com tampa, deixo aberto ou uso o mesmo processo de quanto estava fora com papel e elástico? Como fazer?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Fenix, fecha com a própria tampa porque na geladeira a fermentação é mais devagar.

Oi grata pela receita🍀 Fiquei com uma dúvida. Quando for colocar na geladeira para fermentar, é pra tampar ou só colocar o guardanapo?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Maria, a fermentação é temp ambiente. Na geladeira para guardar é fechada com tampa. Abs.

Bom dia dona @kayoko A senhora tem algum vídeo De cebola roxa fermentada Procurei e não achei Se tiver me passa o nome do vídeo Ou link por favor ?

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Alexsandro, este é o link para o vídeo: kzread.info/dash/bejne/ZqWWxMWudcacebw.html

@alexchaud

2 жыл бұрын

@@kayokotakeda Obgd 🥰

Posso fazer com outros tipos de pimenta?obrigado

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Magnus, pode sim. Faça as suas experiências e depois me conte.

gosto muito seus vidios, voce e pesoa bem estruida, tou aprendendo muito, tenho tido dificuldades respeito a culinaria horiental a qual gosto muito e tou aprendendo aos poucos as receitas tradiçionais e as atuais tou mudando minha alimentaçao neste sentido, nao entendi bem sobre aquele acho que chama Estaque pra fermentaçao Se poder faz um vidios detalhada sobre isso e sobre comida do Vietina

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Neide, no próximo ano estarei lançando um Curso de Fermentação de Vegetais e falarei sobre os Starteres. Inscreva-se no meu site para receber mais informações.

Kayoko, pode ser misturado ervas também?

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Sim, as que são de sua preferência.

Por favor Kayoko, me tire uma dúvida, qual a função do sal e do vinagre na fermentação? Muito obrigada

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Marlene, o sal é para evitar a contaminação. Quando eu utilizo o vinagre artesanal é como starter e em pequena quantidade. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

Oi boa tarde Como devo higienizar as pimentas Antes de colocar no vidro pra fermentar ?? De molho no vinagre, bicarbonato ou água sanitária ??

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Alexsandro, para fermentar você não higieniza as pimentas porque irá matar as boas bactérias presentes nela. Lave somente com água corrente.

Kayoko. Obrigada pelo seu ensinamento. Pergunta: ele continua fermentando mesmo na geladeira? A geladeira não para a fermentação?

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Mariana, continua sim mas bem devagar.

@MsMariPinto

3 жыл бұрын

@@kayokotakeda muito grata pela resposta, querida.

Tem receita de manteiga caseira fermentada?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Lucas, vou te mandar o link achei esta receita bem boa. kzread.info/dash/bejne/m6t4paV_mda5fKQ.html Abs

Dona Kayoko, como saber se fermentou ou está fermentando? Muito obrigada por todos os seus vídeos ☺️

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Experimente, fica ácido e também começa a borbulhar.

@rosemaytroccoliferreira4457

2 жыл бұрын

@@kayokotakeda Ah, D. Kayoko, gracinha, obrigada pela atenção. É que fiz um repolho a semana passada e tb estou em SP e esfriou bastante. Não vi borbulhar todos esses dias, mas hj comi agora na janta e coloquei na geladeira Está com gosto ácido sim. Muito obrigada .

Bom dia! Gratidão pelos vídeos. Esse molho de pimenta, depois que fermentou na geladeira deve continuar na geladeira? Ha algum problema se depois dos processos de um mês aproximadamente, ficar fora da geladeira por dois a três dias? obrigado

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Magnus, pode ficar alguns dias fora sim. prove o sal e se puder coloque um pouco mais, coloque em garrafas pequenas e agite sempre que lembrar, poderá ficar até mais dias sem problema. abs

@MAGNUSMUNDO

4 жыл бұрын

Gratidão

Uma dúvida Sra Kayoko, até qual temperatura eu poderia cozinhar sem que as bactérias morram, ou só posso usar diretamente na hora de servi o prato ?

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Até 55°C porque com 60° já pode matar.

Boa tarde, Kayoko. Você poderia me tirar duas dúvidas? eu não tinha tomate na hora que fiz, então posso acrescentar tomate depois quando for bater com o mixer? E não ficou claro para mim, se depois que bate no mixer é pra deixar mais 3 semanas em temperatura ambiente ou é pra colocar na geladeira? Gratidão pelo seu lindo trabalho!

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Ola! Depois de bater pode levar à geladeira mas se você colocar depois o tomate e bater, deixe mais dois dias fermentando em temperatura ambiente .

@LivrosFaladosVozHumana

3 жыл бұрын

@@kayokotakeda grata pelo carinho 😊

Boa Tarde! Talvez tenha que fazer o seu curso mas não gosto muito da distância do eletrônico!! Eu gostaria de entender o que for possível informar, do motivo que após oa 5 dias fermentando, ainda é necessário aguardar em geladeira 2 a 3 semanas? As bactérias se desenvolvem na geladeira? O que acontece de diferente, sobre refrgeração... ? Grato

@kayokotakeda

7 ай бұрын

Não é obrigatório deixar estas 2 a 3 semanas, mas ao se colocar na geladeira a fermentação ocorre mas de forma bem devagar e o sabor vai sendo aprimorado. Nada impede de você ir consumindo o molho de pimenta.

No chucrute pode misturar pimentas e outros vegetais?

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Jair, pode sim.

🥰

Ótima receita. Apenas uma dúvida, pode ser consumido por pessoas que já tiveram ou tem gastrite?

@deizilorena5583

4 жыл бұрын

Boa pergunta, tb quero saber.

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Mateus, se você já estiver consumindo alimentos fermentados e probióticos e seu estômago não reclamou da acidez, então pode introduzir aos poucos a pimenta. Se não estiver, comece com o Kefir de leite. Abraços

Coloca para fermentar na geladeira com tampa ou com papel?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Marta, a fermentação é fora da geladeira! Depois sim leva pra geladeira. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receipts, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

Ainda não fiz o vinagre de maçã,posso usar o do mercado?

@kayokotakeda

4 жыл бұрын

Lógica Sem Medo, pode sim.

Olá. Por favor, cheguei agora. Que sal a 5% é esse? Onde encontro?

@kayokotakeda

2 жыл бұрын

Anita, é sal marinho integral sem sal. Você encontra no Mercado Livre ou nas Lojas de Produtos Naturais.

Pode fazer com pimenta Cayena?

@kayokotakeda

Жыл бұрын

Ruth, pode fazer sim.

Olá, Kayoko... Pode substituir o vinagre por kombucha? Já fez algum teste assim? Grata!

@kayokotakeda

3 жыл бұрын

Não use kombucha como starter. Ela fermenta até consumir todo o açúcar e deixa muito ácido então não teria o sabor de um lactofermentado. Se não tiver o vinagre não precisa colocar. A acidez vira com a fermentação.

@sandrananaumi1245

3 жыл бұрын

@@kayokotakeda gratidão 🌿🌷🌿