Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Книга "Школа начинающего колбасника": www.pogrebok.net/product/shkol...
Сложно ли делать колбасу в домашних условиях? Что нужно, чтобы делать домашнюю колбасу?
Купить оборудование для изготовления домашних колбас: www.pogrebok.net/collection/do...
Доставка - почтой. Оплата при получении.
Нужна ли "химия" в домашней колбасе? Ответы на эти и другие вопросы в ролике.
------------------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "Школа домашнего хлебопечения":
1. Доставка почтой по России: www.pogrebok.net/collection/do...
2. Доставка за пределы России: www.etsy.com/ru/listing/23096...
---------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ"
1. В интернет-магазине ЛитРес: www.litres.ru/oleg-kochetov/do...
2. В интернет-магазине Amazon: www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: www.ozon.ru/context/detail/id/...
---------------------------------------
Я на PERISCOPE.TV: www.periscope.tv/PrigotovimDoma
Я в INSTAGRAM: / oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: telegram.me/kochetov_oleg
---------------------------------------
Мой блог о домашнем хлебопечении: www.domashnee-hlebopechenie.info/
---------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: / prigotovimdoma
---------------------------------------
Группа ВКонтакте: prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: www.odnoklassniki.ru/prigotovi...
---------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: kzread.info_...
---------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:
1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: • Домашние колбасы.
2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: • Домашний хлеб. How to ...
3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: • Домашнее копчение.
4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: • Домашний погребок.
5. ДОМАШНЕЕ САЛО: • Домашнее сало.
6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: • Рецепты для ветчинницы.
7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: • Татарская кухня.
8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: • Греция и греческая кухня.
9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... • Что приготовить...
---------------------------------------
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: olegkochetov.blogspot.ru/p/blo...
---------------------------------------
Я бронирую отели через BOOKING.COM: goo.gl/0cVl7R
---------------------------------------
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654

Пікірлер: 1 100

  • @user-pd9mb6vi8j
    @user-pd9mb6vi8j6 жыл бұрын

    Грамотно, чётко, понятно, без лишней болтовни и ненужного мусора! Вы оригинальны! Спасибо!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина!

  • @user-gg1th5mb3h

    @user-gg1th5mb3h

    6 жыл бұрын

    классно сказано.

  • @user-zx9mn5pr3b

    @user-zx9mn5pr3b

    5 жыл бұрын

    Просто чушь.Нитрат натрия выдается работником ОПВК.Повторение для домосвинаря.

  • @ludmilaartemeva3786

    @ludmilaartemeva3786

    5 жыл бұрын

    Благодарю

  • @user-ix5fw7cp9l

    @user-ix5fw7cp9l

    5 жыл бұрын

    @@user-zx9mn5pr3b Достать можно без ОПВК

  • @Mvorobey33
    @Mvorobey335 жыл бұрын

    Серьёзная подготовка у мужчины. Сразу видно основательный подход к делу.

  • @user-vv5cc3yh9m
    @user-vv5cc3yh9m6 жыл бұрын

    Вам надо на тв передачу вести, приятно слушать и очень доходчиво

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Так я уже веду передачу. На KZread. Это гораздо интереснее, чем телевизор. В ТВ нет обратной связи. Один говорит, другие слушают, а на KZread есть взаимное общение. Мне это ближе. Хотя, конечно, и труднее.

  • @user-jk8cf6cc5j

    @user-jk8cf6cc5j

    6 жыл бұрын

    Олег,извините,по Вашему ролику /мне кажется,Вы были связаны с колбасным производством?

  • @user-rk1hy7lv3p

    @user-rk1hy7lv3p

    6 жыл бұрын

    Алмаз Абу Хамза ,новые русские бабки

  • @user-bf8cz1sy6s

    @user-bf8cz1sy6s

    5 жыл бұрын

    Абу, дело говоришь. Джин исполнит твоё желание

  • @k4wb0y

    @k4wb0y

    5 жыл бұрын

    согласен!

  • @user-ml6pd3er9y
    @user-ml6pd3er9y5 жыл бұрын

    Очень понравилось изложение темы.Четко ,ясно, серьезно и без лишних слов.Вряд ли буду делать колбасы,но с удовольствием послушала .Благодарю.

  • @user-tk8cb5eu2t
    @user-tk8cb5eu2t4 жыл бұрын

    Мужик с большой буквы.Респект и уважуха вам.Успехов вашему каналу,и вашему бизнесу.

  • @user-uu4mf6ct4j
    @user-uu4mf6ct4j5 жыл бұрын

    Вам нужно аудиторию собирать где-то в университете! Педагог от бога!

  • @user-ys3tf4rh8m
    @user-ys3tf4rh8m6 жыл бұрын

    Вааа, какой распологающий и грамотный блоггер))) Вот таких людей ЮТЮБ должен продвигать, а не всяких кривляющихся идиотов! Спасибо Вам, Олег! Желаю Вам успехов в Вашем деле!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо, Гульмира, за добрые пожелания. И Вам всего самого хорошего!

  • @user-xh6we3dq6x
    @user-xh6we3dq6x4 жыл бұрын

    Спасибо, такая грамотная речь, что заслушаешься

  • @SP-hd7ex
    @SP-hd7ex6 жыл бұрын

    Нормально! Продолжайте. Деда вообще красава. Без пафоса, всё душевно, по делу.

  • @pst880
    @pst8806 жыл бұрын

    Лучшая реклама продукта и его качества - это пузо мастера.

  • @user-nr5kj4yb5y
    @user-nr5kj4yb5y5 жыл бұрын

    Спасибо. Грамотно, понятно, коротко, без лишней "воды". С меня 👍.

  • @user-hc7bu5oz8f
    @user-hc7bu5oz8f5 жыл бұрын

    Очень понравилась подача материала. Чётко,доступно,понятно! С удовольствием подписываюсь. Буду учиться делать СВОЮ колбасу!

  • @vremya
    @vremya5 жыл бұрын

    Спасибо Олег, много чего почерпнул себе, на заметку.

  • @Kuchuk1987
    @Kuchuk19875 жыл бұрын

    Очень красиво рассказываете!!! Приятно смотреть и слушать.

  • @user-km7dm5ts6v
    @user-km7dm5ts6v6 жыл бұрын

    Приятная подача. Голос прямо для презентаций. Всё по делу,ничего лишнего. Кто-то в комментариях сказал про рекламу. Я не увидел ни одной марки, на которую камеру сфокусировали. Лайк однозначно. Сам давно мечтаю- всё никак руки не дойдут.

  • @user-uh5bf8io1z
    @user-uh5bf8io1z4 жыл бұрын

    Спасибо, Олег Вы большой молодец. Ваш маленький ролик - это дверь в какую- то новую большую страну знаний.

  • @user-ex1sp5rl3r
    @user-ex1sp5rl3r5 жыл бұрын

    Научились женой колбасы фигачить))сарафанное радио разнесло,теперь приходится в месяц 100кг фигачить,сделать натуральную колбасу это очень просто,мы немного доработали ГОСТ,и отбою нет,уже думаем заняться чисто колбасным делом и копченостями,коптим натуральным дымом,100% мясо и салко,натуральные специи,и просто бомба,вот и сейчас сижу и на радиотермометр поглядую))в Шкафу грею очередную партию))Что вы со мной сделали,все коты за мной по селу бегают))весь уже пропитался колбасой.Спасибо за канал,кое чего и от вас почерпнул

  • @samdad206

    @samdad206

    4 жыл бұрын

    Борис Борисович Как можно научиться этому делу не подскажете ?)))))))

  • @user-pf6vk1fu4z

    @user-pf6vk1fu4z

    4 жыл бұрын

    Толи еще будет, колбасный барон.

  • @evgeniypetrovskiy4438

    @evgeniypetrovskiy4438

    4 жыл бұрын

    И как, выгодно заниматься этим бизнесом? Какая моржа?

  • @user-pf6vk1fu4z

    @user-pf6vk1fu4z

    4 жыл бұрын

    @@evgeniypetrovskiy4438 Врет наверное.

  • @user-ex1sp5rl3r

    @user-ex1sp5rl3r

    3 жыл бұрын

    @Igor Petrov Плачу налог как самозанятый,сколько не жалко))и трусы на месте))

  • @Red-13
    @Red-136 жыл бұрын

    всё популярно и не растянуто объяснил. палец вверх!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @_MikaMika5
    @_MikaMika53 жыл бұрын

    Олег, спасибо вам большое за разъяснение о том, какие приспособления нужны для приготовления колбас! Очень познавательно!

  • @len_usik132
    @len_usik1323 жыл бұрын

    Как же я Вам благодарна! Вас так пртятно слушать. Все по делу. Давно мечтала начать, но боялась. Теперь точно начну!

  • @acquario1298
    @acquario12986 жыл бұрын

    Люблю мужчин на кухне! Вспомнила золотые слова из к/ф "Москва слезам не верит": - "Шашлык женских рук не терпит!"

  • @acquario1298

    @acquario1298

    6 жыл бұрын

    game over А, что ж так грубо?! И капусту люблю.

  • @fantasticfoodcanada9373

    @fantasticfoodcanada9373

    3 жыл бұрын

    У некоторых мужчин руки к попе пришиты

  • @nnaMari

    @nnaMari

    3 жыл бұрын

    Но

  • @hasiritdinovarzum5018

    @hasiritdinovarzum5018

    3 жыл бұрын

    @@fantasticfoodcanada9373 к женской?

  • @fantasticfoodcanada9373

    @fantasticfoodcanada9373

    3 жыл бұрын

    @@hasiritdinovarzum5018 😂😂😂

  • @user-mc9cm3ur6z
    @user-mc9cm3ur6z6 жыл бұрын

    Огромное спасибо Вам, Олег! Очень увлеклась Вашим рецептом, подсадила всю свою семью на рецепт сыро-вяленных колбасок по Вашему рецепту!!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Рад, что понравилось.

  • @marinakotova9807
    @marinakotova98075 жыл бұрын

    Рада что нашла Ваш канал это то что давно я искала.спасибо за видео👍

  • @antoniornd2967
    @antoniornd29676 жыл бұрын

    Приятный дядька. Все просто и по делу. Слушать приятно, нет выпендрежа. Ставлю лайк.

  • @marrysolnceva2062
    @marrysolnceva20626 жыл бұрын

    Люблю ваши рецепты!!! Ждём рецепты всех всех колбасок 😍

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо! Рецепты будут.

  • @oxfordelectronics8313

    @oxfordelectronics8313

    6 жыл бұрын

    кушайте, потом инфаркт миокарда или инсульт и аминь.

  • @oxfordelectronics8313

    @oxfordelectronics8313

    6 жыл бұрын

    game over вы не в теме просто.

  • @fireblade3045

    @fireblade3045

    4 жыл бұрын

    В любом случае конец один!

  • @user-zd2yh9ik9u
    @user-zd2yh9ik9u4 жыл бұрын

    Спасибо, умница, умно, РАСКАЗАЛ, здоровья, вам,

  • @prawdaa
    @prawdaa5 жыл бұрын

    Спасибо Дядь ты один кто реальные и подробные вещи рассказал с меня лайк и подписка 👍

  • @user-yx5mu3jo9j
    @user-yx5mu3jo9j4 жыл бұрын

    Всё просто супер!!! Я задумался о домашней колбаске, и ваши пособия будут мне в помощь! Спасибо!!!👍👍👍

  • @dmitriy2453
    @dmitriy24536 жыл бұрын

    Спасибо Вам за очень полезную информацию!!!

  • @user-me2se4pc2s
    @user-me2se4pc2s5 жыл бұрын

    Очень популярно и понятно ставлю лайк. Дизлайкеры - это бич нашего времени)

  • @Eugn63

    @Eugn63

    3 жыл бұрын

    на кой они вам...

  • @user-rv3le4en3r
    @user-rv3le4en3r4 жыл бұрын

    Видео супер без лишней болтовни, все по делу,просмотрел несколько раз на одном дыхании,так держать,заинтерисовался

  • @user-ng4dt3iv4y
    @user-ng4dt3iv4y6 жыл бұрын

    Здравствуйте Вы просто очаровали своим колбасным цехом и так захотелось приготовить что то вкусное по вашим рецептам Спасибо

  • @putintseva_elena
    @putintseva_elena5 жыл бұрын

    Какой приятный голос, и поставленная речь)

  • @vase7372
    @vase73724 жыл бұрын

    Молодец дяденька отлично очень здорово и понятно объясняешь! Удачи тебе в твоих делах!!!!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!! И вам всего самого доброго.

  • @user-wu4yx2su9v
    @user-wu4yx2su9v3 жыл бұрын

    Доступно, благодарю за конкретику.Вы такой приятный, уютный домашний мужчина!Посмотрела много чего,остаюсь с Вами!

  • @user-kx3sp9nh2u
    @user-kx3sp9nh2u3 жыл бұрын

    Очень понравилось и заинтересовало ваше видео. Всегда любил повозиться с мясными блюдами на кухне. Пожалуй буду с помощью вас развивать способности в колбасном направлении. Однозначно Лайк!

  • @lina2829
    @lina28294 жыл бұрын

    Блин, бывают же нормальные мужики.... Респект вам Олег и уважение!!!

  • @grishasoritts888
    @grishasoritts888 Жыл бұрын

    Какие же мы были бы счастливыми если в магазинах вот такие вот качественные мясопродукты продавались.👍💪

  • @SEV1974
    @SEV19746 жыл бұрын

    Спасибо огромное!!! Всё ясно и понятно,так держать. С наступающим новым годом!!!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо, Евгений! И Вас с Наступающим!!!

  • @olehcherkasov
    @olehcherkasov3 жыл бұрын

    Огромное Спасибо за Вдохновение в колбасную Жизнь! Просто,Дословно понятно и сразу видно свои косяки.... Класс!!!

  • @user-np2ql7wo9u
    @user-np2ql7wo9u4 жыл бұрын

    Спасибо.очень красиво умеете подать материал.вам бы на тв.

  • @sergeismd
    @sergeismd6 жыл бұрын

    Отличное видео! Спасибо

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Благодарю за добрые слова!

  • @Delights_of_Life
    @Delights_of_Life9 ай бұрын

    Очень понравилась ваша сушилка на молнии. Подскажите какие у неё примерные размеры?

  • @user-tf9es3oh6e
    @user-tf9es3oh6e5 жыл бұрын

    Очень доходчиво!👍👏👏👏Технолог с большой буквы!

  • @user-ux1pi4wh6s
    @user-ux1pi4wh6s6 жыл бұрын

    Интересно, познавательно. Надеюсь, когда-нибудь тоже займусь.

  • @user-js8ty7ht5k
    @user-js8ty7ht5k4 жыл бұрын

    Молодец чётко, видно человек хороший, я бы с тобой затеял бизнес

  • @user-qc8ds1rj9x
    @user-qc8ds1rj9x3 жыл бұрын

    У тебя лучше оборудование чем в колбасном цеху.Удачи и процветания, не болейте.

  • @user-jr4dc7tu5c
    @user-jr4dc7tu5c6 жыл бұрын

    Как прекрасно рассказывает человек.Без лишних слов

  • @Kasivarsi
    @Kasivarsi6 жыл бұрын

    Огромное спасибо за очень полезное видео)

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    +Käsivarsi Almoni Спасибо, Вам!

  • @user-me6cc7mc6b
    @user-me6cc7mc6b3 жыл бұрын

    Доброе время суток,Олег!!! Учусь делать колбасу и разные мясные деликатесы по Вашим видео. Всё очень хорошо и понятно рассказываете. Делала туристские колбаски,докторскую...Но хотелось бы хоть одно видео с использованием мармита,если можно. Пожалуйста!

  • @user-nj2tn3yc6l
    @user-nj2tn3yc6l4 жыл бұрын

    Приятно слушать, думаю много полезного почерпну с вашего канала. Подписался!

  • @magiyaglushi
    @magiyaglushi5 жыл бұрын

    Да очень приятно видеть вас и слушать! Все понятно. Обожаем вас!

  • @noxyi116
    @noxyi1166 жыл бұрын

    Спасибо за советы, было очень интересно слушать, в конце слюни потекли от ваших колбас )))

  • @natalex02
    @natalex026 жыл бұрын

    Все круто, очень понравилось...

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова!

  • @user-ww8mm5rv3n

    @user-ww8mm5rv3n

    6 жыл бұрын

    Приколы

  • @votak1234

    @votak1234

    6 жыл бұрын

    что круто ?! что тебе тут понравилось ?! тут что рассказали как делать ?! тебе просто показали висячую колбасу. тут просто понтонулись.

  • @sanokubaeva9980
    @sanokubaeva99805 жыл бұрын

    Спасибо, очень нужный ролик, понятно,четко и кратко!!!

  • @82mashinist
    @82mashinist5 жыл бұрын

    Олег ,вы большой молодец , я давно хочу попробовать сделать свою колбасу (однажды я обязательно сделаю) а пока смотрю ваш канал и стараюсь учится , попутно коплю денежки на оборудование ! Спасибо вам!

  • @martin200573
    @martin2005735 жыл бұрын

    молодец.я уже пять лет не покупаю тушёнку в магазине сам дома делаю.начну пробовать делать и колбасу.спасибо за видео...

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    5 жыл бұрын

    Успехов!!! Всё получится.

  • @user-yv8uq8ze8f
    @user-yv8uq8ze8f4 жыл бұрын

    От меня подписка! Очень интересно!!!!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    4 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @David.Karachay
    @David.Karachay4 жыл бұрын

    Чувствуется умный человек... уверенно быстро и доходчиво объясняет/ и главное очень вкусно на вид .... вы N1 в ютубе )))

  • @user-ju2gc5ud6x
    @user-ju2gc5ud6x5 жыл бұрын

    Только Вам на первом канале надо быть!Не одного слова Турова, всё по рецепту..Просто смотреть и слушать можно часами!! Спасибо сутки сижу смотрю,и делаю калбаску!

  • @user-mk2ot1yp2f
    @user-mk2ot1yp2f4 жыл бұрын

    Кайфую от его рецептов, щас сходил за кишками, дома попробую из оленины сделать колбасу

  • @user-zt9dq7sz1n

    @user-zt9dq7sz1n

    4 жыл бұрын

    Из оленины очень сухая получается....нужно сало добавлять или какое-нибудь мясо дополнительно

  • @user-pu2jf3sr2o

    @user-pu2jf3sr2o

    4 жыл бұрын

    Из оленины,мм люблю паштет из него

  • @user-sx7dj2pd9w
    @user-sx7dj2pd9w6 жыл бұрын

    Лайк и подписка.Все доступно объяснил.

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    +Владимир Квардаков Спасибо, Владимир.

  • @ydjin6352
    @ydjin63526 жыл бұрын

    Как уже было сказано, приятно слушать! Чёткость изложения мысли, формулировки и ясность ума. Жаль таких знакомых не имел ни разу в жизни. Им говоришь одно, они слышат другое, сами думают третье и говорят десятое)))

  • @HOBBYHELPER
    @HOBBYHELPER5 жыл бұрын

    Спокойно, с чувством, с толком, с расстановкой! Лайк!

  • @Andreylgua
    @Andreylgua5 жыл бұрын

    Спасибо))) Лайк и подписка!!!

  • @hasfon9662

    @hasfon9662

    5 жыл бұрын

    Спасибо вам. доходчиво и ясно.

  • @user-vq4mc1rh6j

    @user-vq4mc1rh6j

    4 жыл бұрын

    Технологию приготовления покажите. Короче ни о чём

  • @user-rv4zq9td4w
    @user-rv4zq9td4w5 жыл бұрын

    Очень понятно и доступно. Вы большой молодец👍Ставлю лайк и подписка😊

  • @victorarkhipov8329
    @victorarkhipov83296 жыл бұрын

    Отличное видео‼️ Становлюсь Вашем подписчиком и ставлю лайк моментально❗️Спасибо, буду ждать новых видео.

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо, Виктор! Добро пожаловать!

  • @user-qj3rc6ou4o
    @user-qj3rc6ou4o5 жыл бұрын

    приятно слушать и вкусно кушать. Спасибо за ваши рецепты.

  • @Mr77777799
    @Mr777777995 жыл бұрын

    Нет слов!!! Супер!!!

  • @awar8188
    @awar81885 жыл бұрын

    Комментарии излишне.молодец.жму руку

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    5 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-wh1yb4rl6r
    @user-wh1yb4rl6r2 жыл бұрын

    Век живи и век учись, а у вас есть чему поучиться. Спасибо за сочность вашей информации.

  • @user-en2on9lv6e
    @user-en2on9lv6e5 жыл бұрын

    Вы прекрасный , понимающий технологию приготовления колбас, мне очень понравилось все. Спасибо.

  • @AXMAT
    @AXMAT6 жыл бұрын

    Классный контент у вас на канале! Смотрел пару ваших видео года три назад, сегодня опять наткнулся на ваш канал. Лайк и подписка. Надеюсь в будущем у меня на канале тоже будет качественный контент как у вас. Спасибо за ваши старания!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова! И Вам всего самого хорошего.

  • @safinasahaan6129

    @safinasahaan6129

    5 жыл бұрын

    Кулинария кулинария Покажите мне кулинарию рецепты рецепты кулинариисалтисон

  • @serhiidihtiar4643
    @serhiidihtiar46434 жыл бұрын

    Клас.удачи вам в вашем вкусном деле

  • @user-ll2vm5jq8r
    @user-ll2vm5jq8r4 жыл бұрын

    Спасибо огромное. Очень много полезного на вашем канале. Джерки мои дети обожают. Уже и колбаски сыро-вяленые делала. Получились классные. Буду дальше у вас учится.

  • @user-xg8df8pg8d
    @user-xg8df8pg8d6 жыл бұрын

    Хороший рассказчик и делец, классное видео, планирую весной сделать в деревне , три недели отпуска!

  • @user-lk1mz6ut7x
    @user-lk1mz6ut7x5 жыл бұрын

    оч. интересно. Подписался. Буду делать колбасу сам. Магазинскую есть невозможно.

  • @user-tb4eb2ry9x
    @user-tb4eb2ry9x6 жыл бұрын

    Мущина хорошо обьясняет,самое главное без лишних и не нужных слов,лайк тебе мущина,почет и уважение,спасибо тебе Олег,очень хороший урок

  • @nataliavakhmisterova8006

    @nataliavakhmisterova8006

    5 жыл бұрын

    РАЗНОСТОРОННИЙ КАНАЛ ОТ А ДО Я мужчина, а не Мусина - пишите грамотно

  • @Septusempra
    @Septusempra6 жыл бұрын

    Очень хорошее видео! Я только начинаю делать колбасы и мне было очень интересно. Спасибо.

  • @vfsile
    @vfsile6 жыл бұрын

    Вы очень окуратный человек. Спасибо!

  • @user-ee1bq9hp8s
    @user-ee1bq9hp8s6 жыл бұрын

    Олег - спасибо за теплый прием! Скажите, а где вы берете мясо - на рынке или на базе оптовой?Спасибо. Да, заходил по ссылке в магазин - вполне приличные цены....полистаю ещё видео, определюсь с товаром и закажу.

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Сергей, я беру мясо и на рынке, и в магазине. Когда как. У меня потребность не очень большая. Поэтому когда я вижу красивый кусок мяса, я его покупаю. А потом решаю во что его превратить :) А бывает, что иду чётко за определённым мясом, например, для колбасы.

  • @deutschman9855

    @deutschman9855

    4 жыл бұрын

    @@Oleg_Kochetov Олег здравствуйте меня зовут Роман. Как с вами связаться? Уже неделю не покидает мысль о пробе сил в колбасном производстве, очень любим. Не для бизнеса, а именно для себя. В магазинах мы не берём алкоголь, мясо, молоку, яйца, коптим рыбу, мясо, сало так как имеем своё хозяйство. Есть вопросы хотелось бы пообщаться даю слово что не буду навязчив. Нам нужен небольшой толчок, а там уже поди как нибудь сами.

  • @dvt1620
    @dvt16205 жыл бұрын

    Все очень вкусно и красиво ставлю лайк.... Думаю и цена у неё 600-800 за кг не как в магазине 230-350!?

  • @desired8492

    @desired8492

    3 жыл бұрын

    В магазине за сою такая цена...."колбаса из сои"

  • @user-ks5ny6tl1i
    @user-ks5ny6tl1i5 жыл бұрын

    Дядька ты реально крут. Грамотная поставленная речь. Все по делу. А главное концепция правильная! подписка и лайк с меня! Удачи!

  • @888stik
    @888stik6 жыл бұрын

    спасибо что делитесь своими секретами производства. здоровья вам и расширенья дела.

  • @Life4Dub
    @Life4Dub6 жыл бұрын

    Лайк, Олег вот кто бы вас еше и звук нормализовывать научил при монтаже видео ;) Это я про эффект "тихоГРОМКО-тихо-оченьтихо-ГРОМКО" который тут присутствует. Его нужно устранять это так же важно для нас зрителей вашего замечательного канала как и пузырьки устранять в колбасе)))) в сравнении естевственно не буквально..)

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Да, звук надо улучшать, чтобы не было скачков.

  • @user-oo1ez9bm3q
    @user-oo1ez9bm3q6 жыл бұрын

    спасибо

  • @anatoliibogdanov5985
    @anatoliibogdanov59856 жыл бұрын

    Спасибо Вам-всё профессионально и доступно обязательно воспользуюсь Вашими советами

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Желаю успехов в этом интересном занятии!

  • @WinterVil
    @WinterVil6 жыл бұрын

    Давно задумываюсь о приготовлении домашней колбасы. Благодарю за видео!

  • @user-fr5eh2sk6t
    @user-fr5eh2sk6t6 жыл бұрын

    Где можно приобрести аппарат для наполнения кишечной оболочки фаршем

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Вас интересуют насадки на мясорубку или колбасный шприц?

  • @oleggoncharov3550
    @oleggoncharov35505 жыл бұрын

    Мясной волшебник!

  • @user-hc3wn4np9r
    @user-hc3wn4np9r4 жыл бұрын

    Здравия вам.Благодарю за ролик,очень понятно и просто.Успехов вам!

  • @user-ov7uj4vo2u
    @user-ov7uj4vo2u5 жыл бұрын

    Вы меня просто поразили! Браво!

  • @user-zt7il2fq6f
    @user-zt7il2fq6f6 жыл бұрын

    Из собственного опыта я бы очень рекомендовал в вареные колбасы добавлять фосфат. Очень облегчает "танцы с бубнами" с температурой варения

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Согласен. Варёные колбасы очень капризны в приготовлении. Вроде бы самые простые, а получить хороший срез и хорошую текстуру очень сложно.

  • @andyvitandyvit739

    @andyvitandyvit739

    6 жыл бұрын

    Олег Кочетов тоже самое с рубленой ветчиной, задолбал уже этот отек... И температура на всем процессе не выше +12, и надколотая оболочка по пузырям - все равно отеки местами, хоть ты тресни... При том, что ветчина плотная и сочная. Может не стоит её вакуумировать в пакете перед варкой а варить прямо как есть?

  • @Uralskiy157

    @Uralskiy157

    5 жыл бұрын

    @@andyvitandyvit739 добро пожаловать на форум Ем колбаски

  • @user-mh2qj5on2j
    @user-mh2qj5on2j6 жыл бұрын

    Круто

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @zarinazarina364
    @zarinazarina3646 жыл бұрын

    Как грамотно разговаривает! Как будто зачитывает подготовленный текст👍 Вам надо работать на тв или радио!

  • @valery9661
    @valery96613 жыл бұрын

    Олег здравствуйте! Как просто доходчиво и профессионально! Минея заинтересовал ваш компактный планетарный миксер

  • @user-rv6nd3ds3w
    @user-rv6nd3ds3w4 жыл бұрын

    Это интересно тем, кто варит самогон, да здравствует союз колбасы и самогона.

  • @oksanafrolova9789
    @oksanafrolova97896 жыл бұрын

    подскажите,,пожалкйста , где вы заказывали термометр?!

  • @Oleg_Kochetov

    @Oleg_Kochetov

    6 жыл бұрын

    Вот про мой: www.prigotovim-sami.info/2016/11/blog-post_17.html

  • @oksanafrolova9789

    @oksanafrolova9789

    6 жыл бұрын

    Олег Кочетов спасибо вам за отзыв!

  • @user-io4se2mq2b
    @user-io4se2mq2b6 жыл бұрын

    Спасибо вам большое за такое поучительное видео!

  • @user-zk7km4tx5d
    @user-zk7km4tx5d3 жыл бұрын

    Спасибо большое за чистоту продукта.

Келесі